Чашка что это за посуда
Чашка и кружка – в чем разница и что общего между ними
Чем отличается чашка от кружки? Путаница вокруг этих терминов не теряет актуальность и сегодня. Наслаждаясь бодрящим кофе или ароматным чаем по утрам, подумайте о том, почему, казалось бы, одна и та же питейная посуда носит разные названия. Чтобы узнать ответ, следует полистать страницы истории и сравнить внешнее исполнение предметов.
Что такое кружка и чашка
В широком понимании оба предмета являются разновидностями питейной посуды. В более узком значении определение чашки и кружки зависит от их параметров.
Чашка – это низкая полая емкость, которая может быть больших и маленьких размеров. Ее предназначение — употребление исключительно горячих напитков. Чашки изготавливаются из керамики, обычного стекла, фаянса либо глины. Особой ценностью характеризуется фарфоровая посуда – она смотрится очень благородно и изысканно. Кроме того, чашки из фарфора лучше сохраняют температуру напитка.
Это интересно! Одним из ключевых отличий чашки от кружки является наличие изящной ручки. Она не особо удобна в применении, но смотрится весьма утонченно, добавляя роскоши чайному сервизу.
Кружка – это довольно высокая полая емкость, которая по своим объемам превышает стакан. В отличие от чашки, из кружек пьют не только горячие напитки, но и холодные. Материал кружек может быть самым разным. Если фраза «металлическая или пластиковая чашка» режет слух, то с кружкой все в порядке – она может быть сделана из пластика и металла.
Кружку отличает также удобная и широкая ручка, которая нивелирует риск остаться без любимой посуды. У кружки более толстые стенки – у чашки они хрупкие и тонкие.
А теперь взглянем на сравнительную характеристику питейной посуды, чтобы раз и навсегда разобраться, в чем разница между чашкой и кружкой:
Грубо говоря, чашка представляет собой пиалу, к которой приделали ручку, а кружка – стакан, у которого есть ручка.
История создания первых чашек и кружек
В древности люди использовали рога животных, чтобы сделать из них питейную посуду. Для этих же целей применялась скорлупа крупных яиц, изделия из глины и янтаря. Стоит ли говорить, что пользоваться такой посудой было неудобно? Она была громоздкой и неудобной в хранении.
Китай подарил миру огромное количество полезных изобретений и предметов. Чашка – не исключение. И здесь нет ничего удивительного: было бы странно, если бы питейная посуда появилась в другом государстве, а не в стране, где чай – это неотъемлемая часть культуры.
Первые чашки появились в Поднебесной еще в X веке. Спустя столетие питейная посуда приобрела характерные черты:
У китайских чашек отсутствовали ручки. А вот англичане, также неровно дышащие в сторону чая, в XVIII веке додумались приделать ручку, что существенно упростило процесс употребления горячих напитков.
У кружки история более насыщенная – она появилась задолго до первой чашки. Название взято из польского языка и означает «кувшин». Кружками в быту пользовались как крестьяне, так и богатое сословие. У первых кружек был носик и крышка, которая защищала содержимое от насекомых и яда, активно используемым в те времена для устранения врагов и соперников. Примечательно, что первые кружки имели ту же форму, что и современная посуда.
Вначале кружки были глиняными, затем деревянными. Только в XVII веке появились фарфоровые, которые на протяжении многих десятилетий были предметом, доступным исключительно для богатых людей. У крестьян же так и оставались привычные грубоватые деревянные кружки.
Отдельно стоит заострить внимание на алюминиевой кружке, которая по праву имеет историческое значение – она появилась в XIX веке. Делали ее из легкого сплава алюминия большого объема (300-500 мл), чтобы солдаты могли пользоваться емкостью в полевых условиях. Большой объем позволял не только набрать воду, но и приготовить в ней пищу.
В чем разница кружки и чашки
Если не жонглировать терминологией и не заострять взгляд на истории происхождения, то чашку от кружки отличают 6 признаков:
Надеемся, у вас больше не возникнет путаницы в классификации питейной посуды.
Что наливают в чашки и кружки
Мы уже обозначили этот момент – чашки предназначены для горячих напитков и так называемого церемониального их употребления. Кружка – это универсальная питейная посуда. Сегодня церемониальное употребление напитков не так распространено, как в прошлом. Люди предпочитают выбирать практичную и удобную посуду, которая отвечает их запросам. Соответственно, можно сделать следующие выводы:
Использование чашки в быту регламентировано ее объемом. Можно выделить несколько типов напитков, которые рекомендуется употреблять из чашки, это:
Из кружки можно пить все что угодно: чай и кофе большими порциями, прохладительные напитки, компоты и соки, воду и так далее.
Из чего лучше пить чай
Здесь все зависит от личных предпочтений и конкретной ситуации:
Но есть некоторые нюансы для поклонников ароматного напитка:
Сегодня в магазинах можно встретить чашки с двумя ручками. Они предназначаются для употребления бульона.
Чашка для бульона
Есть и чашки совсем без ручек. Для чего нужны они?
Что такое чашка без ручки
Это пиала. Она представляет собой емкость полусферической формы (иногда встречается в виде усеченного конуса).
Традиционно пиалы используются для употребления чая (в некоторых европейских и азиатских странах) или саке. История пиал начинается задолго до начала нашей эры – их возникновение датируется 2-ой половиной 1-ого тысячелетия.
Пиала – это не всегда кружка. Сегодня область использования этой посуды довольно обширна. В некоторых странах ее используют для употребления чая либо холодных напитков, в других государствах в ней подают рис или первые блюда.
Как правильно ухаживать за кружками и чашками
Чаще всего внутренняя сторона кружек и чашек выполнена в белом цвете либо оттенке, который гораздо светлее наружной стороны. Соответственно, на внутренних стенках от кофе, чая и концентрированных соков может образоваться налет. Поэтому посуду следует мыть сразу же после использования. В противном случае внутренняя поверхность кружки может впитать цвет и оттереть ее уже будет гораздо сложнее.
Мыть чашки и кружки можно ручным или машинным методом. Это касается практически всей посуды, кроме фарфора. Изделия из этого материала очень хрупкие, поэтому мыть фарфоровые чашки в посудомоечной машине нельзя. Мощные потоки воды могут повредить тонкий материал и испортить внешний вид. Поэтому чашки из фарфора следует мыть мягкой стороной губки с добавлением безопасного средства для мытья посуды, после чего выставить их на махровое полотенце вверх дном до полного высыхания.
Со временем на кружках и чашках в области ручек может образоваться темный налет, от которого сложно избавиться обычной губкой. С этой проблемой поможет справиться старая зубная щетка с мягкой щетиной и небольшое количество питьевой соды. Кстати, именно сода отлично полирует чашки и кружки, возвращая им презентабельный внешний вид.
Теперь вы знаете, чем чашка отличается от кружки. Это поможет вам лучше ориентироваться при выборе питейной посуды и разбираться в тонкостях сервировки стола. Надеемся, эта информация была вам полезной.
Из этого видеоролика вы узнаете о самых оригинальных и необычных кружках и чашках для кофе и чая:
Отличия между кружкой и чашкой
Предметы, используемые люди первоначально в качестве емкостей для различных напитков были далеки от совершенства. Сосудом мог стать рог животного, скорлупа яйца крупной птицы, янтарное глиняное изделие. «Посуда» была неудобной. Тепло в ней не удерживалось и держать ее приходилось постоянно в руке. На ровной поверхности она падала из-за неустойчивости.
Сегодня не теряет актуальности путаница с кружками и чашками.
Скоро человек научился делать посуду, служившую ему для приема горячих и холодных напитков и устойчиво стоявшую на ровной поверхности.
Что такое кружка и чашка
Основным определяющим моментом того, чем отличается чашка от кружки, считаются параметры посуды. Кружку по традиции воспринимают в качестве сосуда простой геометрической формы. Часто в цилиндрическом виде или напоминающем усеченный конус. Обычно разливают холодные напитки и горячие. Например, чай, соки, пиво. Первые горячие блюда для кружек не подходят.
В одной стране посуду для употребления чая и кофе называют чашкой, т.к она больше похожа на пиалу, а в другой называют кружкой.
Объем у таких емкостей больше. У них хорошая устойчивость и наличие ручки для удобства.
Важно! В разных странах обе емкости могут выполнять одинаковые функции. Это правильно, но вызывает путаницу. В одних странах посуда, предназначенная для чая и кофе в понимании людей, является чашкой. В других странах емкость с таким же функционалом называется кружкой.
Когда были изобретены первые кружки и чашки
Самые первые чашки предназначались для королевских особ. В них разливали благородные вина. Они изготавливались из фарфора или глины. Сосуд не имел ручки, форма его была плоской и скорее он напоминал блюдце. Ручки у него появились в 18 веке. Идея принадлежала англичанам. Теперь они могли с комфортом наслаждаться свежими горячими напитками.
Наливая в кружку или чашку любимый напиток, редко задумываемся над историей двух предметов.
Первые кружки появились в Китае. Вид у первых образцов отличался от современных изделий, но функции оставались те же. Они относились к крестьянскому быту и быту богатого сословия.
Подобные изделия 15 века напоминали мини кувшины с цилиндрической формой. В 19 веке появилась алюминиевая кружка, которая стала очень популярной. Ее объем составлял до 500 мл., поэтому часто она служила сосудом для набора воды, чтобы приготовить пищу.
Кружка появилась в 19 веке, делали ее из легкого сплава, чтобы военные могли использовать в полевых условиях.
До принятия христианства, на Руси кружку использовали для измерения количества жидкостей (медовухи, воды). Ее объем составлял 1,23 литра. Глиняные разновидности с широкой вытянутой формой, у которых отсутствовали ручки на Руси именовали «чарками».
Из чего состоят чашки и кружки
Чашки и кружки состоят из стенок различной толщины. Дно небольших емкостей круглое, горизонтальное снаружи. Это позволяет ставить изделия на стол, другие горизонтальные поверхности. Чашка снабжена ручкой, чтобы пить горячие напитки. Часто к ней прилагается блюдце.
Кружки также могут иметь ручки или обходится без них. Толстые стенки дают человеку возможность спокойно держать такой предмет в руке в тот момент, когда внутри обжигающий напиток.
Чем отличаются и что общего между кружкой и чашкой
Есть несколько признаков, по которым определяют в чем разница чашки и кружки.
Чашка должна помещаться в ладонь употребляющего напиток.
Стандартная кружка со средним размером имеет объем от 250 до 500 мл.
Сегодня у сосудов одинаковое предназначение, но 100 лет назад они предназначались для распития совершенно разных напитков.
Что можно пить из чашек и кружек
Современная культура не устанавливает строгих правил по поводу того, какие напитки из какой посуды употреблять. Люди пользуются тем, что им наиболее удобно, что доставляет им комфорт.
Чашки для бульона
Наблюдения заставляют признать, что у людей обе разновидности посуды могут использоваться одинаково, но есть моменты, когда для определенного напитка подходит только один вид.
Несмотря на удобство, из такой посуды можно употреблять только бульон.
Например, некоторые чашки более применимы для горячего бульона. Они обладают сразу двумя ручками. Часто их держат только для одной цели – чтобы есть из них горячие жидкие первые блюда.
Кружки для пива
Большие кружки объемом более 250 мл. носят название «пивные кружки». Они изготавливаются из глины, стекла. У них толстая ручка, захватывающая всю высоту кружки. Стандартный вариант стеклянная граненая кружка. Из такой пьют пиво.
Летом в такую посуду также разливают квас.
Чайные чашки и кружки
Чаще в домашних условиях пользуются стандартными чашками и кружками, предназначенными для распития чая или кофе. Их объем позволяет вместить небольшое количество ароматного горячего напитка. Обладая тонкими стенками, они не держат долго тепло. Горячий чай, кофе в чашке быстро охлаждается. Отсюда вывод – это вид столовой посуды, рассчитанный на быстрое употребление горячего напитка.
Предпочтение желательно отдавать качественной глиняной посуде или фарфору, так как теплопроводность у стенок будет ниже.
Кружка благодаря своему объему не ограничивает потребителя в желании подольше наслаждаться горячим чаем, кофем. Человек может пить из кружки любимые напитки в больших количествах. Толстые стенки кружки долго удерживают тепло напитка. Кроме того, кружке доступно быть посудой, позволяющей одновременное заваривание и употребление жидкости.
Чашка больше подходит для употребления небольшого количества кофе и чая.
В виде примера можно обозначить несколько известных названий кофейных напитков, а также типы чая, которые пьют из чайных чашек. Среди кофе – это эспрессо, латте и американо. Чай сегодня привычно покупать в заварных пакетиках, которые завариваются прямо в чашке или в крупно листовом виде. В последнем случае чай заваривают в заварничке, который подают отдельно.
Чашка обычно идет в наборе с блюдцем.
Для холодных напитков рекомендовано применять пиалы. Из таких сосудов в Японии пьют саке. Попробовать японскую водку из пиал можно и в России посетив японский ресторан. Приготовление и подача саке –это целая церемония.
Холодные напитки рекомендуется употреблять из пиалы, особенно если вопрос касается употребления саке.
В культуре потребления чайных напитков из чашек тоже существуют церемонии. Кроме того, что помимо чашек в них нельзя применять другую посуду, есть правила, которым нужно следовать. Эти же правила негласно существуют и для обычного чаепития.
Из-за высокого содержания кофеина, чай рекомендуют употреблять после приема пищи.
Как правильно называется кружка без ручки
Такую кружку принято называть пиалой. Она представляет своеобразную чашку без ручек. У нее полусферическая или усеченная коническая форма. Эту разновидность посуды используют для напитков, первых блюд. В ней можно хранить продукты.
В Европе чай пьют только из специальных пиал, чей объем не превышает 100 мл.
Пиалы были известны еще до нашей эры. Их зарождение приписывают второй половине 1-го тысячелетия. Первая посуда подобного вида изготавливалась гончарами из глины. Современные образцы — это изделия преимущественно изделия фабричного производства.
Пиалу не всегда ассоциируют с кружкой. Несмотря на то, что плотность ее стенок позволяет горячему напитку долго удерживать тепло и объем может быть довольно большим. Многие народы на вопрос, что такое чашка без ручек, также называют пиалу.
В Китае объем чаши не должен превышать 50-60 мл.
Обратите внимание! Предназначений у пиалы много. В разных странах ее используют и в качестве сосуда для чая и в качестве посуды для еды. Например, в азиатских странах ее часто называют азиатской чашкой для чая или для подачи риса.
Особенности ухода за чашками и кружками
Чашки принято делать с белым внутренним покрытием. Так поступают с обычной глиняной, керамической посудой и с фарфоровой. После того как из них пили чай или кофе на внутренних стенках остается налет. То же самое происходит если из них пить концентрированные соки. Посуда будет выглядеть некрасиво. Если ее не мыть, налет прочно схватится с поверхностью и избавиться от него можно будет только, если усиленно поработать губкой.
Благодаря объему можно заваривать чай прямо в сосуде.
Мыть чайную посуду необходимо сразу после того, как их использовали по назначению, не выжидать много времени.
Кружки могут иметь как светлое, так и одинаковое с внешним оформлением внутреннее покрытие. Из-за прочности их можно мыть в посудомоечных машинах, разместив в отдельных отсеках. То же самое касается другой различной чайной посуды с плотными стенками.
Тонкие стенки не накапливают тепло и позволяют быстро остудить напиток.
Для мыться используются различные средства. Они могут отличаться, но должны быть безопасны для человека и иметь эффективный очищающий результат. Сегодня такие качества приписывают моющему гелю «Фейри» с безопасным составом.
Есть разновидности посуды, которые требуют только ручного ухода. Это изделия, выполненные из фарфора. Данное требование относится ко всей фарфоровой посуде. Посудомоечную машину в данном случае использовать нельзя. У фарфоровых изделий очень тонкие стенки. Резкие водные потоки, обдающие посуду внутри машины после включения, могут их повредить.
Чашка — это посуда для быстрого употребления напитка.
Фарфор моют аккуратно, в теплой воде, мягкими губками. Затем выставляются на стол в перевернутом виде для стекания воды. Следует приобрести специальное впитывающее полотенце.
Заключение
Различить виды посуды для распития горячих и холодных напитков несложно. Критериями различий могут послужить форма, объем, материал изготовления. При этом стоит помнить, что единого четкого разделения между такими изделиями нет. Все зависит от исторического восприятия подобных предметов отдельной народностью.
Чашка имеет форму полусферы, а кружка форму вытянутого цилиндра.
ВИДЕО: Оригинальные подарочные кружки с AliExpress.
Чем отличаются кружки от бокала
Разнообразие барной посуды обусловлено особенностями напитков, историей их возникновения и рекомендациями по употреблению. Конструкция каждой из емкостей разработана для полного раскрытия характеристик алкоголя, коктейлей, кофе, чая. Для получения максимального удовольствия от употребления напитка важно использовать посуду, которая предназначена именно для него. Чем отличается кружка от бокала, в чем разница между кружкой и чашкой? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете ниже.
Кружка: история появления и отличия от чашек
Современная кружка — изделие в форме цилиндра со средним объемом от 250 до 500 мл, которое в большинстве случаев оснащено ручкой. Посуда этого типа появилась значительно раньше чашки и получила широкое распространение в быту крестьян и представителей более состоятельных сословий. Название позаимствовано из польского языка, с которого «кружка» переводится как «кувшин».
В первоначальном виде емкость использовалась для подачи любых напитков, оснащалась крышкой и миниатюрным носиком. Дополнительные элементы предназначались для защиты от пронырливых насекомых, незаметного добавления ядовитых веществ. Следующим знаменательным этапом изделия стала алюминиевая кружка, изготовленная в 19 столетии. Материал, отличающийся легкостью и практичностью, был выбран неспроста. Он стал оптимальным решением для создания походной посуды, используемой военнослужащими. Объем посуды до 500 мл оказался достаточным для набора и разогревания воды с целью приготовления пищи.
Основная разница между кружкой и чашкой заключается в таких характеристиках:
Что выбрать — кружку или чашку? При ответе на этот вопрос обязательно учитывайте назначение посуды и место ее использования.
Бокалы как популярная барная посуда
Бокал является емкостью для напитков, однако ее параметры в разных странах могут отличаться. Название, имеющее латинские корни, означает бутыль, кубок, кувшин. В нашей стране бокал объединяет многочисленные модели барной посуды, предназначенные для алкогольных и безалкогольных напитков. Его используют в процессе розлива тихих и игристых вин, коктейлей, ликеров, крепкого алкоголя, пива, соков, минеральной воды.
Чем отличается кружка и чашки от бокала? Напитками, которые в них подаются. Из описанных выше особенностей этих видов посуды можно сделать вывод, что чашки и кружка преимущественно применяются для горячих и безалкогольных напитков, тогда как бокал служит в основном для подачи спиртного.
Отличительная черта фужеров и бокалов — наличие тонкой высокой ножки. Она выполняет вовсе не декоративную функцию, как может показаться на первый взгляд. Ножка гарантирует длительное сохранение напитка в охлажденном состоянии. Это особенно актуально для тихих белый и игристых вин. обязательным условием подачи которых является низкая температура. Держать бокал с таким напитком за стенки чаши не рекомендуется. В результате тесного контакта с теплой рукой алкоголь будет быстро нагреваться и терять свои ароматические и вкусовые свойства.
Из каких материалов изготавливаются кружка и чашки?
Для производства чашек и кружек используются:
Материалы для производства бокалов
Самым распространенным материалом для изготовления барной посуды является стекло. Стеклянные бокалы позволяют оценить цвет, плотность напитка, могут быть выполнены в различных формах и размерах, имеют невысокую цену. Однако они являются очень хрупкими. Решить эту проблему позволяет добавление в состав материала разрешенного количества оксида свинца с образованием освинцованного стекла. Оно не только обладает большей прочностью, но и гарантирует приятный звук при постукивании по стенкам чаши.
Хрусталь — элитный материал, применяемый в производства бокалов и фужеров. Фактически он тоже является стеклом, но содержание в нем оксида свинца превышает 24%. Хрустальные наборы отличает престижность и статусность. Если возникает вопрос, в чем подавать элитные напитки дома или какую барную посуду приобрести для заведений общественного питания, ответ очевиден.
Уникальной современной разработкой швейцарских специалистов стали титановые изделия. Высокопрочные и эстетичные, они в своем составе содержат оксид титана. Изделия полностью экологичны, что позволяет их рекомендовать для повседневного использования, не опасаясь возникновения проблем со здоровьем.
Металлические бокалы встречаются реже, но также представлены в ассортименте производителей. Обращает на себя внимание их внешнее сходство со средневековыми кубками. Зачастую они приобретаются для тематических событий.
Пластик тоже относится к материалам для производства бокалов. Для торжественных мероприятий пластиковые комплекты не подойдут, но выручат во время выездных фуршетов, пикников, детских праздников. Легкие и обладающие ярким дизайном, они не разбиваются при падении, удобно укладываются друг в друга для транспортировки, не требуют контроля взрослых при использовании малышами.
Как правильно ухаживать за посудой?
Барная посуда независимо от напитков, для подачи которых используется, требует определенного ухода. Простые правила помогут сохранить ее первоначальный внешний вид в течение длительного времени.