лимонная кислота в бурении для чего
Реагент для чистки скважин — эффективная реанимация скважины
Основные причины загрязнений:
Обратите внимание! Перед проведением очистных работ необходимо выполнить диагностику с помощью специализированных видеокамер. На основании полученных данных уже выбирается реагент и способ.
Как применяется реагент для чистки скважин
Сегодня наиболее распространенным реагентом является лимонная, аскорбиновая и сорбиновая кислоты. Данные вещества являются стопроцентно натуральными, отличаются низким уровнем токсичности. Они также широко используются в пищевой промышленности. Еще один распространенный состав природного происхождения — ксантановая медь, которая является стабилизатором. Широко используется и бензонат натрия (пищевой консервант).
Если перечисленные химические реагенты для чистки скважины не дают желаемого результата, переходят к более действенным кислотам: нейтрализаторам, восстановителям и комплексообразователям. В данной группе наиболее востребованным является дитионит натрия. Это порошок, обладающий сильными восстанавливающими свойствами, он без особых усилий справляется даже с соединениями железа. К сильнодействующим реагентам для самостоятельной очистки скважин также относятся: техническая соляная кислота (хорошо вступает во взаимодействие с металлами), гексаметафосфат натрия и триполифосфат натрия.
Вышеуказанные вещества являются безопасными в использовании, при условии правильно проведенной промывки. Качественная промывка подразумевает, что на поверхности скважины не останется ни одной молекулы использованного для очистки вещества.
Обратите внимание! Объем воды, который необходим для качественной промывки, в каждом случае разный. Он зависит от глубины скважины и выбранного состава.
Преимущества и недостатки реагентов для скважин
Применение реагента для чистки скважин обладает широким перечнем преимуществ:
Единственный недостаток — необходимость тщательной промывки системы большим количеством воды.
Почему стоит доверить применение реагента профессионалам
На первый взгляд может показаться, что чистка скважин кислотой является несложным процессом, для нее подойдет любой состав. На деле же очистка включает в себя промывку, желонирование, прокачку, восстановление водяного притока. Это требует специализированного современного оборудования. При этом выбранные вещества должны быть действенными, эффективными и безопасными для организма человека.
Поэтому стоит поручить очистку скважин реагентом профессионалам, обладающим опытом. Если пытаться самостоятельно выполнить очистку, к примеру, безобидной лимонной или аскорбиновой кислотой, это может привести к еще большим повреждениям.
Внимание! Качество работ напрямую зависит от того, правильно ли выбран реагент. Не стоит выбирать товары производителей, которые не могут похвастаться отличной репутацией. Это может оказаться небезопасным, как для состояния техники, так и для состояния здоровья людей, употребляющих воду из скважины.
Заключение
Только сертифицированная компания, обладающая необходимыми теоретическими знаниями и практическими навыками, может гарантировать отличный результат и правильно подобрать средство для очистки.
Компания Лимиш использует первоклассные реагенты на выгодных условиях. Выбирайте надежность, безопасность, высокий уровень сервиса и оперативность — выбирайте «ЛИМИШ».
Область нашей специализации – чистка и обустройство скважин, бурение, ремонт и текущее обслуживание систем водоснабжения, канализации и дренажа
Чистка скважины лимонной кислотой
Знаете ли Вы, что означает этот термин?
Артезианская скважина — это скважина для добычи воды из глубокого водоносного пласта, вода имеет гидростатическое давление и является напорной, поднимается по стволу скважины вплоть до самоизлива. Впервые самоизливные скважины были пробурены во Франции, в провинции Артюа, откуда и пошло название «артезиан».
Заказчик должен понимать язык буровика, чтобы правильно оценивать ситуацию во время процесса или читая статьи на строительных форумах.
Чистка и промывка сетчатого фильтра скважин на песок химическими реагентами
Одной из нередких проблем появляющихся у владельцев скважин на песок является постепенное зарастание сетчатого фильтра скважины известковыми или железистыми отложениями. Основным признаком зарастания сетки является плавное падение дебита в течение длительного периода времени. например нескольких лет.
Если вода из скважины содержит большое количество солей жесткости или растворенное железо то постепенно эти соединения откладываются на фильтровой сетке и постепенно перекрывают доступ воды. Естественно этот процесс происходит не одномоментно, он растягивается на долгие годы. Все зависит от химического анализа воды из скважины и материала а также размера ячейки сетки.
Наиболее подвержены зарастанию фильтра изготовленные из нержавеющих или латунных сеток галунного плетения. Поверхность металлической проволоки используемой для плетения сеток при рассмотрении под микроскопом представляет собой неровную поверхность изрытую бороздами и кратерами, поэтому частицы известково-карбонатных отложений или окись железа легко прилипают к проволоке и прочно цементируются на ней — и обычный ток воды от насоса уже не в силах оторвать их и вынести наверх либо осадить в отстойник. Также окислы могут накапливаться на внутренней поверхности металлических труб создавая непроницаемую для воды пленку. Именно поэтому мы используем для бурения скважин на воду в Тюмени обсадные трубы изготовленные из полиэтилена низкого давления (ПНД) и синтетическую фильтровую сетку из полиамидных нитей.
Синтетические сетки и пластиковые трубы имеют более гладкую поверхность что не позволяет отложениям накрепко прирасти к ним. Поэтому срок службы таких скважин намного дольше и они могут работать без чистки несколько десятков лет. Даже если произошло зарастание синтетической сетки ее обычно удается почистить с помощью традиционных методов — прочистки вибрационным насосом, эрлифтом или с помощью гидроудара. От вибрации или воздействия сжатого воздуха частички грязи легко срываются с фильтра и выносятся на поверхность, и приток воды восстанавливается.
Но если обычные методы чистки скважины на воду не помогают то остается радикальный способ — очистка скважины с помощью сильнодействующих химических реагентов. Данный способ нужно применять с особой осторожностью и только в крайних случаях — поскольку он может совершенно нарушить работоспособность скважины.
В качестве химреагентов чаще всего применяют слабые растворы кислот. Самый доступный и недорогой это ортофосфорная кислота. Она содержится в большинстве средств для чистки бытовой сантехники. Обычно используют жидкость «Санокс», в ней концентрация кислоты больше всего. 2-3 бутылки санокса заливаются в скважину и оставляются на 1-2 дня, после чего скважина несколько часов прокачивается вибрационным насосом подвешенным в область фильтра. а затем несколько дней центробежным насосом для удаления остатков кислоты. Этот способ вообщем-то абсолютно безвреден так как ортофосфорная кислота неспособна повредить трубы или сетку но и эффекта от него часто не наблюдается из-за слишком малой концентрации кислотного реагента.
Второй способ более действенен но и более опасен. Это очистка скважины с помощью соляной кислоты. Категорически запрещено использовать этот способ если в качестве обсадных используются оцинкованные трубы. Кроме того соляная кислота является мощным окислителем и может вызвать сильные химические ожоги. Поэтому работать с ней нужно соблюдая технику безопасности — в плотной одежде, закрывающей все части кожи, защитных очках и резиновых перчатках. Рядом иметь емкость с чистой водой и раствором соды для смывки или нейтрализации кислоты.
Для чистки скважины с фильтром длиной 2-3 метра потребуется 15-20 литров 10%-ной соляной кислоты. Первое что следует сделать перед чисткой скважины с помощи кислоты — поднять насос и замерить глубину с помощью груза. Если глубина скважины отличается от указанной в паспорте необходимо сначала вычерпать накопившийся ил с помощью желонки или вибрационного насоса.
Затем в скважину на уровень середины фильтра опускается гибкий шланг или ПНД труба. Для облегчения спуска к шлангу можно привязать груз или прицепить обрезок металлической трубы. В торчащую сверху трубу или шланг вставляется воронка и аккуратно тонкой струйкой заливается кислота. С помощью такого нехитрого приспособления кислота попадает в область фильтра скважины не теряя своей концентрации.
После заливки кислоты скважина оставляется в покое примерно сутки. После этого нужно провести гидроудар — к примеру залпом вылить в скважину несколько ведер воды или несколько раз скинуть в скважину привязанную на прочном шпагате пластиковую бутылку 1.5-2 литра наполненную водой. это необходимо для того чтобы кислота вышла за пределы фильтра и в дальнейшем растворила содержащиеся там отложения. После гидроудара скважина оставляется еще на сутки.
Затем в скважину на уровень фильтра опускается вибрационный насос и производится откачка. При откачке насос можно несколько раз резко рывком приподнимать на полметра-метр и опускать чтобы увеличить скорость воды и лучше прочистить фильтр скважины. После того как большинство грязи выйдет и пойдет относительно чистая вода насос можно поменять на центробежный и тщательнопрокачать скважину для удаления остатков кислоты.
Несколько лет назад вы пробурили на участке скважину. Воды было много и вы с радостью пользовались скважиной все это время: поливали растения, сделали водопровод в дом. Но в последнее время вы заметили, что воды в скважине стало значительно меньше, а иногда она вообще заканчивается. Сначала это произошло при поливе огорода, потом стало не хватать воды для нужд дома. Как же так, ведь скважине всего пять лет. Что произошло? Как теперь поливать любимые цветы? Ведь прошлым летом можно было поливать участок целыми сутками напролет, и воды хватало на все.
Давайте разберемся, куда девалась вода.
Сразу оговорюсь, что речь пойдет о неглубоких скважинах. В таких скважинах вода берется из водоносных песков. Как правило, глубина их колеблется от 12 до 20 метров.
Для того чтобы понять, что необходимо предпринять для восстановления скважины, необходимо провести ее диагностику.
Замеряем столб воды. Когда вам пробурили скважину, то наверняка, буровики сообщили вам о высоте столба воды. Например, в моей скважине он 3 метра. Это очень важный показатель для диагностики. По нему можно судить произошли ли какие-то процессы в скважине за время ее эксплуатации. Как правило, уровень со временем падает. Если столб воды стал меньше, необходимо понять, произошло это из-за того, что понизился уровень грунтовых вод, или в вашей скважине скопились на дне отложения.
Проверяем, есть ли песок. Определить есть ли песок, можно с помощью вибрационного насоса с нижним забором. Опустив насос в скважину, достаточно хорошенько взбаламутить воду. Если из шланга вместе с водой пойд ет песок, то ваши дела плохи. Это говорит о том, что поврежден фильтр на трубе. Что можно сделать в таком случае? Прежде всего, сменить насос. Вместо вибрационного насоса, поставить центробежный. Он не создает вибрации в скважине. Поток поступающей воды будет равномерным, что позволит значительно сократить приток песка в скважину. Естественно, что придется, периодически откачивать песок.
Если вы почитаете рекламные объявления компаний, занимающихся промывкой скважин, это как раз те 90% случаев, когда скважину можно восстановить. Стоимость промывки скважины составляет 15000 рублей. Но стоит ли платить свои кровные? Я думаю, нет. Злейшим врагом ила является кислота. Но не серная кислота, которой пользуются горе специалисты, а обыкновенная пищевая, лимонная кислота. Ее можно купить в любом продовольственном магазине. Необходимо засыпать лимонную кислоту в скважину и подождать несколько дней. Кислота уничтожит весь ил, осевший на сетке и приток воды в скважину восстановится. При чем, пить воду можно будет уже после 30 минут прокачки скважины. Мною опробован и интенсивный метод восстановления скважины с помощью лимонной кислоты, когда восстановление дебита скважины происходило всего за 6 часов.
Оба способа я опробовал на своих скважинах. При чем, уже много лет, провожу очищающие процедуры пред каждым сезоном. Надеюсь, что данная статья поможет вам сэкономить еще немного денег.
Химические реагенты для очистки скважин
В процессе ремонта водозабора довольно часто применяется химическая очистка скважины, которая способствует устранению отложений на фильтре и в самой скважине. Осадки разрушаются под воздействием химических соединений, и вода снова выходит наверх в нужном объёме. Допустим, вам необходимо быстро прочистит скважину на даче. Чаще всего, в этом случае очистка скважины производится пищевыми реагентами, которые используются в кулинарии. Можно подумать, все довольно просто. На самом деле эти меры должны проводить специалисты, во избежание ещё больших повреждений. Даже, казалось бы, относительно безобидный способ чистки скважины лимонной кислотой может навредить ещё больше. Реагенты для скважин недорого тут.
Какие кислоты используют?
Имейте ввиду, что в случае нетяжёлого засора, вы можете попытаться прочистить скважину своими руками, однако гарантию хорошего результата вам никто не даст. Поэтому лучше довериться профессионалам.
Для чистки скважин, чаще всего, используют сорбиновую кислоту, лимонную, аскорбиновую кислоты. Эти кислоты хороши тем, что они натуральные и малотоксичные. Их в больших масштабах используют в пищевой промышленности. Ксантановая камедь – химическое соединение природного происхождения, которое относят к группе стабилизаторов. Часто используют и бензоат натрия — тоже пищевая добавка из группы консервантов.
В более «тяжелых» случаях, когда вышеперечисленные соединения уже не помогают, специалисты проводят чистку скважин более действенными кислотами. Такие восстановители, нейтрализаторы и комплексообразователи. Имеют различную текстуру. Среди них самым востребованным считают дитионит натрия – порошок, имеющий сильные восстанавливающие свойства и эффективно растворяющий железистые соединения, техническая соляная кислота HCl, взаимодействующая со всеми металлами, а также триполифосфат натрия — Na5P3O10 и гексаметафосфат натрия — Na2[Na4(PO3)6].
Если вам необходима услуга по восстановлению скважин кислотой, вы можете заказать её в нашей компании.
Такие реагенты безопасны в использовании. Нужно лишь очень тщательно промыть скважину водой. Необходимое количество воды в каждом отдельном случае будет разным, в зависимости от глубины. После этого скважина будет полностью очищена, в ней не останется молекул реагента. Исходя из этого, можно судить о безопасности данного метода.
Помните, что качество проводимых работ напрямую зависит от квалифицированности сотрудников компании. Не доверяйте очистку скважин кислотой малоопытным рабочим. Это может быть небезопасно. Солидный опыт наших специалистов и уверенность в используемой технике позволяет гарантировать клиентам хороший результат даже в самых сложных ситуациях. Всю интересующую вас информацию вы можете получить от наших менеджеров, позвонив по телефону 8 (495) 989-16-87 или 8 (985) 751-30-00
Кислотная система для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта (варианты)
Владельцы патента RU 2319724:
Изобретение относится к области добычи нефти, газа и конденсата, а именно к реагентам для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта. Кислотная система содержит, мас.%: лимонная кислота 10,0-20,0, полиэтиленоксид-4000 2,4-7,0, вода остальное. По другому варианту кислотная система содержит, мас.%: лимонная кислота 10,0-20,0, олиэти-леноксид-4000 2,4-7,0, поливиниловый спирт марки 18/11 1,4, вода остальное. Кислотная система по третьему варианту содержит, мас.%: лимонная кислота 30,0-40,0, полиэтиленоксид-4000 54,0-63,0, поливиниловый спирт марки 18/11 6,0-7,0. Техническим результатом является повышение эффективности очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта. 3 н.п. ф-лы, 1 табл.
Изобретение относится к области добычи нефти, газа и конденсата, а именно к реагентам для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта.
Недостатком известного реагента является низкая эффективность очистки призабойной зоны пласта из-за возможности образования гелей или вторичного образования осадков в условиях пласта, которые, в свою очередь, вызывают осложнения при вызове притока флюидов в скважину, низкий охват пласта реагентом вследствие высокой его реакционной способности. Кроме того, реагент обладает высокой коррозионной активностью, что требует применения ингибиторов коррозии.
Недостатком известной кислотной системы является низкая эффективность очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта.
Задачей настоящего изобретения является повышение эффективности очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта.
Сущность настоящего изобретения заключается в том, что известная кислотная система для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта, содержащая кислоту, неионогенное поверхностно-активное вещество и воду, согласно изобретению, в качестве кислоты содержит лимонную кислоту, а в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества содержит полиэтиленоксид-4000, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Лимонная кислота | 10,0-20,0 |
Полиэтиленоксид-4000 | 2,4-7,0 |
Поливиниловый спирт марки 18/11 | 1,4 |
Вода | остальное |
Лимонная кислота | 30,0-40,0 |
Полиэтиленоксид-4000 | 54,0-63,0 |
Поливиниловый спирт марки 18/11 | 6,0-7,0 |
Поливиниловый спирт марки 18/11 неионогенный ПАВ, применяемый для выноса водоконденсатной смеси из скважин с аномально низким пластовым давлением. Выпускается отечественной промышленностью по ГОСТ 10779-78.
Применение предлагаемого состава основано на том, что лимонная кислота и неионогенные поверхностно-активные вещества химически совместимы, а композиция ПЭГ-4000 и ПВС-18/11 обладает высокой удерживающей и выносной способностью.
Авторами разработаны три варианта кислотной системы для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта в зависимости от геологической характеристики и свойств пласта, состояния призабойной зоны пласта и фильтровой части скважины, состава пластовых флюидов.
Предлагаемая кислотная система может применяться как в виде водных растворов, так и в виде твердых стержней.
Жидкая кислотная система готовится на устье скважины непосредственно перед применением или в стационарных условиях. Концентрация реагентов и объем рабочей жидкости определяются характеристикой скважины, ее приемистостью, количеством и характером отложений в призабойной зоне пласта и фильтре скважины в каждом конкретном случае.
Способ приготовления предлагаемой кислотной системы по варианту 1.
Расчетное количество лимонной кислоты растворяют в 1/2 расчетного объема воды, во второй половине расчетного объема воды растворяют полиэтиленгликоль-4000. Полученные растворы перемешивают путем перекачки насосом. Полученный состав закачивают в скважину.
Способ приготовления предлагаемой кислотной системы по варианту 2.
Расчетное количество лимонной кислоты растворяют в 1/2 расчетного объема воды, во второй половине расчетного объема воды растворяют ПЭГ-4000, затем ПВС марки 18/11. Полученные водные растворы усредняют путем смешения и перекачки насосом. Полученный состав закачивают в скважину.
Содержание лимонной кислоты более 20% и суммарное содержание поверхностно-активных веществ более 8,4% нецелесообразно из-за увеличения вязкости раствора (в т.ч. и за счет продуктов реакции) и ухудшения его проникающей и выносной способности.
Содержание лимонной кислоты менее 10 мас.% и суммарного количества поверхностно-активных веществ (ПЭГ-4000 и ПВС марки 118/11) менее 2,4 мас.% нецелесообразно ввиду низкой эффективности очистки и излишнего обводнения скважин.
Твердая кислотная система (стержни) по варианту 3 готовят следующим образом.
Количество стержней, применяемых на одну скважино-операцию, определяется эксплуатационными характеристиками скважины в каждом конкретном случае. Применение стержней более экономично по сравнению с рабочей жидкостью. Ограничения в применении стержней только при наличии пробок или внутрискважинного оборудования в подвеске насосно-компрессорных труб.
Эффективность очистки фильтров скважины и призабойной зоны пласта оценивали в лабораторных условиях по критерию «степень растворения осадка», ΔS, %.
Объектом испытаний был осадок, представленный железисто-карбонатными составляющими, извлеченный из эксплуатационной скважины.
Результаты испытаний приведены в таблице.
Промысловые испытания предлагаемого изобретения проведены на скважинах семи месторождений ООО «Кубаньгазпром». Получены положительные результаты обработок скважин.
№ | Состав кислотной системы, мас.% | Кол-во реагента | Масса | Степень |
п/п | на единичную | осадка, г | растворения | |
обработку, г | осадка, ΔS, | |||
% | ||||
1. | Соляная кислота+ОП (прототип) | 10 | 30 | до 50,0 |
2. | Вариант 1 | 10 | 30 | 60,0 |
Лимонная кислота | 10,0 | |||
Полиэтиленоксид 4000 | 5,0 | |||
Вода | 85,0 | |||
3. | Вариант 2 | 10 | 30 | 67,0 |
Лимонная кислота | 20,0 | |||
ПВС марки 18/11 | 1,4 | |||
Полиэтиленоксид 4000 | 5,6 | |||
Вода | 73,0 | |||
4 | Вариант 3 | 10 | 30 | 77,0 |
Лимонная кислота | 40,0 | |||
Полиэтиленоксид 4000 | 54,0 | |||
ПВС марки 18/11 | 6,0 |
1. Кислотная система для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта, содержащая кислоту, неионогенное поверхностно-активное вещество и воду, отличающаяся тем, что в качестве кислоты содержит лимонную кислоту, а в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества содержит полиэтиленоксид-4000, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
2. Кислотная система для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта, содержащая кислоту, неионогенное поверхностно-активное вещество и воду, отличающаяся тем, что в качестве кислоты содержит лимонную кислоту, а в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества содержит смесь полиэтиленоксида-4000 и поливинилового спирта марки 18/11, при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Лимонная кислота | 10,0-20,0 |
Полиэтиленоксид-4000 | 2,4-7,0 |
Поливиниловый спирт марки 18/11 | 1,4 |
Вода | Остальное |
3. Кислотная система для очистки фильтровой части скважин и призабойной зоны пласта, содержащая кислоту и неионогенное поверхностно-активное вещество, отличающаяся тем, что в качестве кислоты содержит лимонную кислоту, а качестве неионогенного поверхностно-активного вещества содержит смесь полиэтиленоксида-4000 и поливинилового спирта марки 18/11 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
Сферы применения лимонной кислоты
Лимонная кислота — порошок белого цвета, который применяется в разных сферах. В быту им можно чистить посуду, добавлять его в блюда, для того, чтобы они имели кисловатый привкус, а в промышленности он выступает в роли консерванта.
Кислота препятствует образованию вредных микроорганизмов, которые могут влиять на свежесть товара, или его вкусовые особенности. Также «лимонка» убирает неприятный запах и протекания. На составе продукта отображается как Е330-Е333.
Где применяется лимонная кислота
Лимонная кислота применяется не только в быту. Более 60% всего производимого объема приходится на промышленную отрасль. Лишь малая доля задействуется в хозяйстве. Более 400 млн. тонн ежегодно, используется в производстве, медицине, пищевой промышленности и других смежных областях.
В промышленности
В промышленности базовое использование лимонной кислоты: рафинирование, дезодорирования и промывки жирного сырья и масла. Обработка поверхностей позволяет избавиться от запаха и следов масла и жира. Это помогает сделать поверхности более устойчивыми к коррозии, и снизить влияние внешней среды.
В металлургии лимонная кислота используется как один из компонентов при травлении меди. В легкой промышленности — при нанесении рисунков на поверхность. В нефтегазовом секторе — воздействует на бетон и позволяет с ним работать, или воздействовать на воду, чтобы получить правильную смесь.
Нефтедобывающие промышленники используют лимонную кислоту в случаях, когда им необходимо нейтрализовать кислотность определенных растворов. Это помогает при бурении. В строительстве компонент добавляет к бетону, чтобы увеличить время схватывания.
В медицине
Медицина использует лимонную кислоту двумя способами: для создание препаратов, регулирующих боль в горле; и в качестве компонента к порошкам и лекарствам, чтобы они быстрее растворялись в воде.
Лимонная кислота чаще всего выступает в роли консерванта, и добавки — она напрямую не влияет на эффективность лекарства, а скорее помогает ему просто раствориться в воде. Это облегчает применение шипучих таблеток и смесей.
Не фармакологические свойства лимонной кислоты следующие:
За счет уменьшения содержания глюкозы в организме, лимонная кислота и препарата, с ее содержанием, могут помочь при диабете. Это не значит, что она рекомендуется к применению, наоборот — стандартные лекарственные средства и инсулин нельзя отменять. Просто лимонная кислота может выступать подспорьем.
Каждый из описанных эффектов не носит регулярный и сильный характер. Это не значит, что лимонная кислота поможет избавиться от всех болезней. Скорее — общий оздоровительный характер. Вкупе с надлежащим лечением, использование лимонной кислоты может помочь справиться с некоторыми видами болезней.
Донорские центры используют лимонную кислоту как одно из средств, предотвращающих быструю свертываемость. Сейчас перешли на более продвинутые методики, но раньше это активно применялось в медицине, так что лимонная кислота была незаменима в вопросах хранения.
В кулинарии
Лимонная кислота используется при консервировании продуктов. Она может задержать образование неприятных микроорганизмов, которые влияют на свежесть консервов. Дополнительно, используется в газировках, чаях, желе, пудингах, майонезах, плавленых сырках и других подобных продуктах.
Основные направления использования лимонной кислоты в кулинарии:
В маринадах часто используется лимонная кислота. Она напрямую влияет на вкус, делая мясо более нежным и таящем во рту. При этом, увеличивается еще и срок, который продукт может простоять в оптимальных условиях.
Основная задача лимонной кислоты в кулинарии — увеличить время хранения молочных продуктов, консервов и кондитерских изделий.
В косметологии
На долю косметологической отрасли приходится примерно 15% запасов мировой лимонной кислоты. Она используется для кремов, лосьонов, мыла, шампуней и красок для волос. Основной эффект — отбеливание кожи и ногтей.
Лимонная кислота увеличивает срок годности конечных продуктов и улучшает вспенивание. Это особенно актуально для шампуней, пен и мыла. Без лимонной кислоты было бы сложнее их использовать, а они хранились бы в несколько раз меньше.
Как и в случае с медициной, прямое влияние лимонной кислоты ничтожно мало. Она помогает улучшить кожу, привести ее к более естественному виду, но окончательный эффект в разы меньше, чем от специализированных средств. Поэтому лимонную кислоту используют в составе определенной косметики.
В быту
В быту основной акцент делается на чистящих средствах лимонной кислоты. Можно отчистить многие поверхности от жирных или осадочных загрязнений. Лимонную кислоту используют при:
Некоторым растениям нужна более кислотная почва, поэтому добавление в нее лимонной кислоты быстро решает эту проблему. Также, лимонная кислота в воде помогает срезанным цветам сохранять свой товарный вид и запах дольше.
Лимонная кислота убирает жирные поверхности, устраняет запах и возвращает первоначальный внешний вид. При этом она практически безвредна в малых количествах, что делает ее незаменимой в вопросах чистки бытовых приборов.
Вред лимонной кислоты
Лимонная кислота безвредна для организма в небольших количествах. Но есть определенные ситуации, в которых она может быть опасна:
Лимонная кислота — универсальный продукт. Его можно использовать во многих сферах, начиная от тяжелой промышленности и заканчивая бытом и готовкой. При этом, как и к любому другому средству, к лимонной кислоте нужно относиться внимательно — передозировка или неаккуратное использование могут привести к негативным последствиям.
Компания «Эверест» осуществляет оптовые поставки лимонной кислоты со складов в Санкт-Петербурге и Москве. Оставьте заявку или свяжитесь по телефону: +7 (812) 448-47-55, для получения выгодного предложения.