что такое жироуловитель под мойку
Что такое жироуловитель и как его выбрать?
Наличие в стоках большого количества жиров и масел может нанести вред канализационной системе. Во избежание этого были разработаны специальные устройства – сепараторы жира, получившие название – жироуловители. Рассмотрим их принцип работы, типовое устройство и особенности эксплуатации. В завершении статьи будет рассказано, как сделать для дома или квартиры простейший бытовой жироудалитель под кухонную мойку или раковину.
Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы
Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.
Конструкция жироуловителя
Обозначения:
Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.
Схема работы жироуловителя
Обозначения:
Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.
Основные виды
Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:
У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:
Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.
Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.
Жироуловители в кухонной вытяжке: а – фильтры решетки; b – лабиринтного типа
Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.
Критерии подбора и основные производители
Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.
Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.
Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.
Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:
Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.
Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам. Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения.
Стеклопластиковые жироуловители Флотенк
Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.
Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:
Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.
Сепаратор из нержавейки производства ACO Group
Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.
При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.
Установка
При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:
В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:
Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.
Как делать очистку жироуловителя?
Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:
Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.
Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.
Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?
Имея небольшой запас времени и терпения, несложно сделать из подручных материалов самодельный простой сепаратор для мойки на кухне. В данном случае можно обойтись без чертежей. Для изготовления нам понадобится:
Из инструментов и расходников следует приготовить:
Когда все готово, приступаем к процессу изготовления, действуем по следующему алгоритму:
Бытовой жироуловитель под мойку своими руками
Одной из самых частых проблем канализационного засора на кухне становится жир, осевший на стенках трубы. Со временем жировые отложения накапливаются и снижают проходимость сливной системы. В результате обнаруживается, что вода из кухонной раковины уходит медленнее и появился неприятный запах. Бороться с причинами засора в трубе можно многими способами, но лучше заранее предотвратить их, установив бытовой жироуловитель под мойку. Такое приспособление используют как на предприятиях общественного питания, так и в частных домах, а также квартирах.
Как работает жироуловитель
Конструкция устройства довольно проста – водонепроницаемая емкость, состоящая из корпуса, съемной крышки и разделенная между собой перегородкой. Камеры соединяются двумя патрубками – входным и выходным. В некоторых моделях имеются дополнительные емкости для сбора жира и осадка, что значительно упрощает функционирование устройства.
Принцип работы жироуловителя заключается в естественной сепарации. Из кухонной мойки вода попадает в первую камеру, где под действием гравитации происходит отсеивание мусора. Далее, через сообщающиеся перегородки вода поступает во вторую камеру, где остывшие частицы всплывают на поверхность, а очищенная таким образом вода отправляется в канализацию. Когда камера наполняется, ее отмывают от накопленного жира и устройство снова подключают к системе.
В зависимости от принципа действия приборы для вылавливания жира делятся на 3 типа:
Бытовой жироуловитель стал использоваться относительно недавно. Его производят как устройство под мойку для дома, квартиры, кафе или небольшого ресторана. Конструкция компактная, при этом эффективно справляется с очисткой. При своевременном обслуживании камер работа жироуловителя будет совершаться бесперебойно и качественно.
Цеховой тип оборудования устанавливается в технических помещениях и на предприятиях с несколькими мойками. Чаще всего это объекты со средним объемом сточных вод и невысоким содержанием жира. Жироуловители устанавливаются за мойками и оснащаются специальными звуковыми устройствами, сообщающими о наполненности камер.
Промышленный тип – это конструкции для обработки больших объемов сточных вод (около 10 литров в сек). Монтаж жироотделяющего устройства происходит за пределами предприятий, где для него вырывают специальный котлован или готовят отдельное техническое помещение. Устанавливают его на крупных предприятиях по производству продуктов питания, а также химической и нефтеперерабатывающей промышленности.
Популярные модели и производители
Для индивидуального использования выпускаются наиболее простые в эксплуатации и доступные по цене жироулавливатели. Они имеют небольшие размеры и легко устанавливаются под кухонную мойку.
Термит 0,5-40
Компания российского производства выпускает жироулавливатель под мойку из литого пластика высокой плотности. Крышка устройства оснащена прочным резиновым уплотнителем и прижимается к корпусу при помощи металлических замков. Благодаря такой конструкции кухня будет защищена от неприятных запахов. Средняя обработка сточных вод – около 40 литров в минуту. Из достоинств стоит отметить долгий срок эксплуатации и высокую степень очистки жира. Стоимость устройства – от 6000 рублей.
Пятый элемент
Отечественный производитель, специализирующийся на различных типах жироотделителей – от стандартного бытового под мойку до высокопроизводительного промышленного оборудования. Компания гарантирует высокую надежность и обеспечивает двухлетний срок гарантии на устройства. Для изготовления жироуловителей используются различные материалы – от пластика высокого давления до нержавеющей стали.
EVOSTOK 0.5-25
Жироуловитель под раковину от российского бренда Евосток изготовлен из термостойкого инертного пропилена и рассчитан на одну мойку со сбросом загрязненных стоков до 25 литров в минуту. Периодичность проверки заполненности камер осуществляется около 1 раза в 2 недели. Корпус выдерживает температуру воды от +5 до +40 градусов и температуру сточных вод до 70 градусов. Стоимость устройства – от 8000 рублей.
ПЭ 1.5-100
Бытовой жироулавливатель под мойку оснащен автоматическим отводом жидкой фракции. Устройство работает от сети 220 В. Корпус изготовлен из высокопрочного пластика и разделен тремя перегородками, которые осуществляют сброс воды около 100 литров в минуту. Следить за очисткой емкости необходимо не реже 3-х раз в неделю. Стоимость устройства – от 30000 рублей.
Для тех случаев, когда жироловка не подходит под мойку, некоторые производители учитывают индивидуальные особенности кухонных гарнитуров и изготавливают жировые очистные сооружения, подстраиваясь под желание покупателя.
Как подобрать подходящую конструкцию
При неверных расчетах, установке и неподходящей конструкции устройство может не работать или функционировать неправильно. Поэтому перед покупкой жироуловителя необходимо определиться со следующими элементами:
Учитывая все вышеперечисленные параметры, определиться с выбором подходящей модели жироуловителя будет не так сложно.
Способы монтажа
Процесс установки жироуловителя под мойку не требует особых умений и присутствия специалиста, поскольку все можно сделать своими руками. Устройство изначально продается в собранном состоянии. Перед монтажом желательно ознакомиться с инструкцией, а затем приступать к работе:
При установке жироуловителя, изготовленного из пластика, стоит обратить внимание на нагревательные приборы, находящиеся поблизости. Не стоит монтировать устройство вблизи с духовым шкафом или отопительной батареей. Высокая температура может привести к повреждению корпуса жироуловителя.
Фиксация прибора за пределами помещения должна выполняться специалистом, который подробно проинструктирует о правилах технического обслуживания, а также правильной очистке устройства.
Основные виды поломок и как их избежать
Если не контролировать уровень заполнения камер жировыми отложениями, это может привести к блокировке сточных труб, а также появлению гнилостного запаха из жироуловителя и канализации. Для долгого срока службы необходимо проводить регулярную очистку жировых отложений (не реже 1 раза в неделю) и промывать все составляющие элементы.
Существуют и другие причины неприятного запаха из агрегата:
При грамотном и своевременном уходе за жироотделяющим приспособлением оно способно прослужить долгие годы.
Установка жироуловителя под мойку – как выбрать и установить, принцип работы, выбор, монтаж
Засор канализационной трубы различными загрязнениями – это проблема достаточно известная и актуальная для многих людей. Решением в этом случае может стать установка жироуловителя под мойку, который не требует много места, но решает полностью проблему непроходимости канализации.
Чтобы правильно выбрать устройство для своей кухни, необходимо изучить полный ассортимент жироуловителей и их характеристики, а также ознакомиться с правилами выбора.
Разнообразие устройств
Жироуловители представлены в специализированных магазинах в достаточно большом ассортименте, с различной производительностью и комплектацией.
Прежде всего, устройства делятся на виды по материалу, из которого изготовлен корпус. Они могут быть пластиковыми, стеклопластиковыми или металлическими.
Полиэтилен и полипропилен используются при изготовлении промышленных и бытовых моделей. Такие изделия отличаются неприхотливостью в уходе, легким весом, низкой стоимостью и достаточно долгим сроком эксплуатации.
Стеклопластик характеризуется высокой прочностью и устойчивостью к агрессивной среде. Это позволяет закапывать жироуловители в грунт или устанавливать вне строения.
Металлические жироуловители выполнены из нержавеющей стали, поэтому выдерживают чистку жесткой щеткой без повреждения поверхности. Имеют эстетически привлекательный внешний вид, но стоят достаточно дорого. Иногда встречаются модели из оцинкованной или окрашенной стали, но они подвержены образованию ржавчины. В отличие от них, изделия из алюминия и нержавеющей стали характеризуются достаточно долгим сроком эксплуатации.
Вторым признаком, по которому можно разделить все жироуловители, является конструктивная особенность изделий.
Выделяют несколько основных типов:
Для бытового использования рекомендуется приобретать обычный жироуловитель под мойку, который пригоден для самостоятельного обслуживания с периодичностью один раз в 2-3 недели. Конструкция и устройство таких изделий не представляют особой сложности.
Характеристика оборудования
При выборе жироуловителя в первую очередь оценивают его габариты, чтобы устройство разместилось в пространстве под мойкой.
Однако функциональные возможности также имеют большое значение. В частности, речь идет об индивидуальных особенностях квартиры и характере питания проживающих здесь людей.
Устройство жироуловителя и принцип работы
В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.
Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:
Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.
За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.
Чтобы скопившиеся жиры не попали в выходное отверстие, требует их регулярное удаление. Для этого с определенной периодичностью очищают верхнюю часть внутреннего пространства.
Правила расчета производительности оборудования
Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо понять, для чего нужен жироуловитель под мойку, и выполнить несколько расчетов с помощью простой формулы:
Здесь буквой «Р» обозначает производительность устройства, «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.
Затем подсчитывают, сколько воды вытекает из крана за 1 секунду, используя следующую формулу:
где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.
Определив требуемую производительность оборудования, можно рассчитать рекомендуемый объем. Для этого используют формулу:
Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.
Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м 3 /час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.
Правила эксплуатации
При использовании жироуловителя под мойку для дома необходимо соблюдать несколько определенных правил, которые позволят добиться максимальной эффективности в работе оборудования, предотвратят потоп и появление неприятного запаха на кухне.
В частности речь идет о следующем:
Преимущества жироуловителей
Жироуловитель для бытового использования имеет небольшой объем, но непосредственно габариты оборудования требуют достаточно много места. Чаще всего устройство занимает весь шкаф под мойкой, поэтому его установка должна быть обоснованной.
Тем, кто испытывает сомнения по поводу использования подобного оборудования, следует изучить принцип работы жироуловителя под мойку и ознакомиться с его преимуществами:
Основное назначение жироуловителя – отделение от основной жидкости частиц, которые могут стать причиной образования затора в канализационной трубе.
Выбор для бытового использования
Прежде чем отправиться в магазин за приобретением оборудования, необходимо изучить место, где планируется его установка. Параметры этого участка позволят сократить количество вариантов при решении вопроса, как выбрать жироуловитель под мойку непосредственно в магазине или интернете (прочитайте: «Как выбрать жироуловитель для канализации – виды, различия, правила установки»).
В частности, речь идет о следующем:
Изучив все критерии выбора, можно смело отправляться в магазин за подходящим оборудованием.
Самостоятельная установка оборудования в шкафу под мойкой
Все работы по монтажу жироуловителя под мойку можно выполнить самостоятельно, для этого не нужно иметь особых знаний и специальных инструментов. Соединительные элементы для подключения приобретают непосредственно вместе с оборудованием. Дополнительная фурнитура и трубки требуются только для подключения агрегата к канализационной системе и сифону.
В большинстве случаев в магазине представлены конструкции в собранном виде, включая жироуловители на раковину, что предполагает наличие вставленных и проверенных на герметичность соединительных трубок или резиновых переходников.
Непосредственно установка оборудования под мойку для очистки воды от жировых примесей предполагает выполнение следующих действий:
При выборе места для установки оборудования важно понимать, что под воздействием высокой температуры эффективность его работы существенно понижается. По этой причине необходимо выбрать место подальше от духового шкафа. Кроме того, нельзя допускать воздействия слишком низкой температуры, которая приведет к замерзанию жидкости и разрыву бака.
Обслуживание
Нельзя сказать, что процедура удаления жира из верхней части корпуса оборудования является приятным мероприятием. Однако прочистка канализационных труб – это еще более неприятное занятие. В зависимости от объема бака, характера питания семьи и температуры используемой воды, определяется периодичность проведения очистных работ. В большинстве случаев между чистками проходит от нескольких недель до нескольких месяцев.
Очень важно проконтролировать работу оборудования в первое время после установки жироуловителя под мойку. Нельзя допускать, чтобы слой жира опустился до уровня входного отверстия и забил его. По этой причине нужно регулярно открывать крышку основного корпуса и проверять уровень жировых отложений.
Прочистка жироуловителя выполняется после того, как жировой слой достигнет линии, располагающейся над отводящей трубой на 4-5 см. Процедура предполагает удаление жировой вязкой массы перчатками или каким-либо приспособлением. В завершении очистных мероприятий нужно обязательно промыть оборудование струей горячей воды в течение нескольких минут.
Стоит отметить, что после определения примерного срока безопасного использования конструкции, контроль можно проводить реже.