что такое китайский сервиз
Китайский сервиз
Китайский сервиз — комедийный художественный фильм.
Содержание
Сюжет
Музыкальная комедия о карточных шулерах.
Действие происходит до революции, но создается впечатление, что герои фильма — новые русские. Сюжет регулярно разбавляется романсами.
В ролях
Съёмочная группа
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Китайский сервиз» в других словарях:
КИТАЙСКИЙ СЕРВИЗ — «КИТАЙСКИЙ СЕРВИЗ («Китайскiй сервiзъ»)», Россия, ЖАНР (кинокомпания «Мосфильм»), 1999, цв., 100 мин. Авантюрная музыкальная комедия. Россия, 1913 год. В Нижнем Новгороде отмечается великое празднование 300 летия Дома Романовых. Сюда почетные… … Энциклопедия кино
Китайский сервиз (фильм) — Китайский сервиз Жанр комедия Режисс … Википедия
Китайский сервизъ (фильм) — Китайский сервиз Жанр Комедия Режиссёр Виталий Москаленко Автор сценария Виталий Москаленко В главных ролях Олег Янковский Сергей Безруков Сергей Никоненко Оператор Юри … Википедия
Китайский сервизъ — Китайский сервиз Жанр Комедия Режиссёр Виталий Москаленко Автор сценария Виталий Москаленко В главных ролях Олег Янковский Сергей Безруков Сергей Никоненко Оператор Юри … Википедия
Vladimir Menshov — Wladimir Walentinowitsch Menschow (russisch Владимир Валентинович Меньшов; * 17. September 1939 in Baku, UdSSR) ist ein russischer Schauspieler, Regisseur, Filmproduzent und Drehbuchautor. Er besitzt die Auszeichnungen Verdienter Künstler der… … Deutsch Wikipedia
Wladimir Menschow — Wladimir Walentinowitsch Menschow (russisch Владимир Валентинович Меньшов; * 17. September 1939 in Baku, UdSSR) ist ein russischer Schauspieler, Regisseur, Filmproduzent und Drehbuchautor. Er besitzt die Auszeichnungen Verdienter Künstler der… … Deutsch Wikipedia
Wladimir Walentinowitsch Menschow — Wladimir Menschow Wladimir Walentinowitsch Menschow (russisch Владим … Deutsch Wikipedia
АНОФРИЕВ Олег Андреевич — (р. 20 июля 1930, Геленджик, Краснодарский край), российский актер театра и кино, автор и исполнитель песен; народный артист России. В 1954 году Олег Анофриев окончил школу студию МХАТ и до 1959 года был актером Центрального детского театра. В… … Энциклопедия кино
БАГДАСАРОВ Михаил — (Богдасарян, Богдасаров) (р. 1960), российский актер. Окончил ГИТИС. 1985 Русь изначальная (см. РУСЬ ИЗНАЧАЛЬНАЯ) 1988 Радости земные (см. РАДОСТИ ЗЕМНЫЕ) 1991 Дом 1993 Чтобы выжить (см. ЧТОБЫ ВЫЖИТЬ) 1994 Курочка Ряба (см. КУРОЧКА РЯБА) 1996… … Энциклопедия кино
ВИЛЬСКИЙ Вадим Константинович — (26 августа 1925 2001), российский актер театра и кино. Окончив Ленинградский театральный институт в 1952 году, Вадим Вильский уехал в Кишинев, где работал Молдавском республиканском драматическом театре, в Русском театре имени Чехова, на студии… … Энциклопедия кино
Китайские чайные сервизы из фарфора
Времена, когда китайские чайные сервизы из фарфора могли купить только представители высших сословий, остались в прошлом. Сегодня роскошь употребления благородного напитка из красивой и функциональной посуды доступна любому ценителю. Мастера Поднебесной за многовековую историю разработали чашки и заварник оптимальной формы из материала, наилучшим образом сохраняющего вкус и ценные свойства чайного листа. И хотя китайский фарфор уступил первенство на мировом рынке европейским производителям, ведущие предприятия азиатской страны по-прежнему славятся высоким качеством при доступной цене. Главное, выбирать продукцию известных торговых марок, а не бренды-однодневки.
Историческая справка
Первую чайную керамику из каолиновой массы, известную как прото-фарфор, стали изготавливать во времена правления династии Хань (206 г. до н. э. – 220 г. н. э.) Это были не сервизы в современном понимании, а скорее наборы пиал для заваривания целых либо измельчённых листьев. Чай тогда считался лекарством и употреблялся далеко не каждый день. Чтобы посуда «не простаивала», в ней готовили некоторые блюда или хранили сыпучие продукты.
Декорировали заварные чашки глазурями двух типов:
Чашки отличались простотой и были далеки от утончённых фарфоровых изделий более позднего времени. Однако уже тогда их форма напоминала пиалу – «вань», которая позволяла чаю быстро остывать до приемлемой для питья температуры. При этом из напитка не успевали испариться ценные эфирные масла, составляющие основу его целебного воздействия.
В VII – IX веке высушенные и перемолотые чайные листья стали варить в котлах как суп, добавляя специи, например, имбирь или душистый перец, а затем разливать в пиалы. Только четыре столетия спустя, в конце правления династии Сун, способ приготовления популярного напитка изменился и приблизился к современному. Целые листья заливали кипятком и настаивали без варки в течение некоторого времени. Именно в этот период возникла необходимость в специальных чайниках, где происходила бы экстракция.
Форму нового предмета посуды позаимствовали у сосудов для вина, которые изготавливались, начиная с X века. До сих пор некоторые историки и искусствоведы путают два схожих вида изделий. Но у настоящих чайников форма шарообразная, немного сплюснутая у «полюсов», тогда как их прототипы напоминают изящно вытянутый по вертикали графин.
В эпоху династии Сун к чашками добавились блюдца, появились первые чайные пары. Глазури для декорирования стали полихромными, с преобладанием горчичных, коричневых, охристых, синих и чёрных цветов. Однако превыше всего ценился серо-зелёный фарфор из области Юэчжоу (современная провинция Чжэцзян), который эффектно оттенял чайный напиток, добавляя ему благородные красные тона.
Экспорт в Европу
В эпоху династии Мин – с 1368 по 1644 год, фарфоровое производство сосредоточилось на юге Китая в округе Цзиндэчжэнь, провинции Цзянси. Здесь был построен первый императорский завод, поставлявший посуду и предметы декора для членов правящей семьи. Качество фарфоровых изделий значительно улучшилось, они стали тоньше, прочнее и прозрачнее. Посуду начали покрывать полглазурной кобальтовой, а затем и надглазурной полихромной росписью. Эти приёмы китайские мастера, до того ценившие красоту однотонного фарфора, позаимствовали у иранских гончаров. Преобладали растительные мотивы, изображения рыб, драконов и птиц.
Каждый рисунок имел своё символическое значение. Например, карпы, утки-мандаринки и скворцы ассоциировались с процветанием и богатством, пионы связывали с верной любовью и семейными узами, а лотос – с душевной чистотой и божественным началом. С развитием чайной индустрии и ростом экспорта популярного напитка увеличивалась и потребность в наборах для его заваривания. Сервизы того периода состояли преимущественно из чайников, чашек с блюдцами и ёмкостей для хранения сухих листьев. Иногда к ним добавлялись ещё небольшие подносы для сладостей и сахарницы.
В конце правления династии Мин (середина XVII века), Европа не только познакомилась с чаем – это произошло немного раньше, но и успела полюбить его. Вместе с чарующим восточным напитком, в домах голландской, английской и французской знати стали поставляться китайские сервизы, вызывавшие не меньший восторг.
Сначала экспортируемый на запад фарфор имел выраженные азиатские черты. Чайники оснащались петлевой ручкой, которая крепилась в верхней части корпуса, а чашки больше походили на пиалы. Однако с развитием торговли и ростом конкуренции со стороны европейских фарфоровых мануфактур внешний вид китайских чайных сервизов изменился.
Наследие династии Цин
В эпоху правления династии Цин – последней в истории Поднебесной, появились наборы, копирующие западные образцы во всём, кроме расписного декора. Специально для зажиточных европейских покупателей в том же Цзиндэчжэне изготавливались:
Китайские мастера позаимствовали у своих европейских коллег и некоторые техники декорирования. В частности, надглазурную цветочную роспись эмалями, получившую название Family rose, по основному оттенку в палитре.
Состав экспортных чайных сервизов тоже изменился. В них входили:
Фарфоровые чайные сервизы из Китая, созданные, начиная с XVII и до середины XIX века, считаются лучшими образцами художественной керамики и высоко ценятся коллекционерами. Их цена, при наличии документов, подтверждающих подлинность, может исчисляться тысячами долларов.
Современные производители китайского чайного фарфора
Ведущие предприятия по-прежнему сосредоточены в двух южных провинциях: Гуандун и Цзянси. У каждого из них есть свой товарный знак, наличие которого подтверждает высокое качество и художественную ценность продукции. Они не так известны, как европейские фарфоровые бренды, но заслуживают не меньшего внимания.
| Производитель | Краткое описание |
|---|---|
| Chaozhou Fengxi Hongcheng, город Чаочжоу, провинция Гуандун | Предприятие открылось в 1985 году, но всего за несколько десятилетий сумело достичь не только общенациональной, но и мировой известности. Его продукция поставляется в страны Азии, Ближнего Востока, Европы и Африки. Завод выпускает сервизы для ресторанов и домашнего пользования, предлагая качественную современную посуду в стиле минимализм. Коллекции бренда в основном однотонные, без декора, выдержанные в тёплой, пастельной гамме. |
| Фарфоровый завод Гуан Мин, Цзиндэчжэнь, провинция Цзянси | Крупнейший на сегодняшний день производитель изысканного фарфора: «яичной скорлупы» и рисового. Столовые и чайные сервизы предприятия изготавливаются в классическом китайском стиле, продолжая традиции эпохи Цин. |
| Юэцзиньский фарфоровый завод, Цзиндэчжэнь | Предприятие, основанное в 1957 году, специализируется на сервизах и других предметах домашнего обихода. Предпочитает про-европейский стиль с элементами восточного декора. Есть линейка для масс-маркета и отдельные коллекционные выпуски, копирующие старинные образцы имперского фарфора. Эксклюзивные предметы сервировки расписываются вручную и выглядят не хуже настоящего антиквариата. |
| Королевская керамика Сямэнь, Цзиндэчжэнь, провинция Цзянси | Завод, открытый в 1992 году, работает преимущественно на экспорт. Выпускает как столовую и чайную посуду для повседневного использования, так и декоративный коллекционный фарфор. Копии посуды династий Юань, Мин и Цин почти неотличимы от оригинала. В декоре изделий преобладает кобальтовая синяя роспись, полихромные эмали, техника Family rose и потёчные глазури. |
| Chaozhou Foga Ceramics Manufactory. Чаочжоу, провинция Гуандун | Молодая фабрика существует с 2006 года, но за рекордно короткий срок успела добиться известности и признания в Европе и Америке, куда в основном поставляет свою продукцию. Специализация предприятия: сервизы в современном стиле из высококачественного костяного фарфора. В коллекциях бренда оригинально сочетаются восточные и западные «реплики». |
Как выбрать качественный китайский фарфор
Качество – главный камень преткновения, когда речь идёт о товарах из Поднебесной. Но оригинальные производители фарфоровой посуды не заинтересованы в обмане потребителя, поэтому их продукции можно доверять. Главное избежать подделок, которыми «богат» китайский экспортный рынок. При покупке чайного сервиза необходимо:
Наборы для чайной церемонии
Помимо сервизов европейского образца, китайские производители выпускают специальные комплекты посуды для церемониального заваривания чая. Обычно наборы состоят из:
Вместо гайвани может использоваться обычный заварочный чайник, а пиалы часто заменяют «чайной парой», состоящей из невысокой широкой чашечки «пиньминбэй» и вытянутого стаканчика «вэнсябэя».
Они символизируют принципы взаимодействия инь и ян. Участникам чайной церемонии подают оба предмета на специальной подставке. Напиток находится в стаканчике, а чашечка служит своеобразной крышкой, не дающей испаряться аромату. Чай небольшими порциями переливают в «пиньминбэй» и выпивают, наслаждаясь каждым глотком.
Фарфоровая посуда считается лучшей для подобных церемоний. Она хорошо сохраняет тепло, позволяя чайным листьям полностью завариться, не обжигает руки при контакте с горячим напитком и легко отмывается. Но самое главное, фарфор не впитывает специфический запах чая. Поэтому можно заваривать разные сорта, не опасаясь, что их вкусы смешаются, как это происходит при использовании посуды из знаменитой исинской глины.