лук убрали что можно посадить

Что посадить после лука сразу для второго урожая – 3 варианта трансформации грядки

Запустить большую огородную трансформацию после уборки лука – хорошая идея, так как открытое пространство лучше отвести под съедобные растения, чем отдать на откуп сорнякам. Что посадить сразу после лука? Читайте дальше

Вторые (или промежуточные) посадки имеют объективные преимущества: земля уже готова, сырье для органического «зеленого навоза» (сорняки) произрастает в избытке, есть все шансы собрать дополнительный урожай. А в случае с луком есть еще один плюс – культура относится к скромным «едокам» питательных почвенных веществ и оставляет их своим последователям про запас. Итак, что посадить после лука сразу же?

Фаворитка морковь

Безусловно, в этом году, учитывая рост цен на морковь, ее стоит посадить без лишних раздумий.

В выигрыше останутся и растения моркови, поскольку сильный луковый запах сбивает с толку морковную муху, и вы, сэкономив деньги. Обе эти культуры любят рыхлую почву с хорошим дренажем, скорее более песчаную, чем глинистую.

А теперь проведите для семян процедуру ускорения. Весьма полезный прием в отношении летних посадок.

1 этап. За три-четыре дня до того, как вы планируете сеять, замочите семена моркови в воде на час, а затем переложите на влажное бумажное полотенце. Сложите полотенце пополам, чтобы покрыть семена, и поместите в герметичный контейнер. Через 3-4 дня можно сажать. Набухшие семена легче прорастут, а вам будет проще соблюдать между ними расстояние.

2 этап. Семена заделывайте не глубже, чем на 1 см. После посадки накройте грядку старым одеялом или картоном, деревянными досками.

Семена прорастут через одну-две недели, в зависимости от погоды. Подросшие всходы проредите с расстоянием в десять сантиметров.

Быстрая картошка и лук с крапивой в помощь

Хорошие растения для выращивания сразу после лука относятся к семейству пасленовых (Solanaceae), а значит, посадим картофель на второй урожай с прицелом на уборку примерно через 10 недель.

Проверьте кладовую – вдруг найдутся клубни с проросшими глазками? Если проростки уже имеют длину хотя бы в 1 см, можно разрезать клубни по глазкам, припудривать древесной золой и сажать.

Если глазки едва только «проклюнулись», поместите клубни в картонную коробку на подложку из влажных крапивных листьев и переложите с листьями слоями. Сверху положите пару луковиц – соседство лука с картофелем ускоряет прорастанием (вот почему при хранении их держат подальше), выставьте коробку на солнечное место.

Каждая пророщенная картофелина диаметром в 5 см с тремя-пятью глазками даст приличный урожай – от 10 до 12 клубней при хорошем уходе.

Уход за картофелем после лука имеет свою специфику, которая главным образом заключается в периодическом поливе. Посадка также осуществляется в увлажненную почву, после чего грядки следует мульчировать и поливать путем «замачивания» каждые три дня до пожелтения ботвы. Чем равномернее полив, тем однороднее будут клубни.

Пекинская капуста листовая и кочанная

Китайская, она же пекинская капуста, морозостойкое двулетнее растение, выращиваемое как однолетник и зеленная культура.

Есть два типа китайской капусты: похожая на листовой салат и плотная кочанная.

К листовой относятся пак-чой, также называемый бок-чой.

Растения имеют открытые розетки обычно темно-зеленых листьев с белыми стеблями, похожими на сельдерей. Они устойчивы как к жаре, так и к холоду. Просты в выращивании и неприхотливы в уходе. Отрастают после срезки.

Кочанная включает разновидности мичихили (цилиндрическая форма кочана) и напа (бочкообразная).

Кочанчики обладают мягким вкусом, после срезки урожая растение может производить еще маленькие головки.

При посадке после лука заправьте грядку выдержанным компостом, чтобы добавить почве влагоудержания и азота. Семена сеют на 10 см друг от друга, прореживают всходы на расстояние в 30-45 см в зависимости от сорта.

Поддерживайте равномерный полив во избежание стрелкования.

Срезайте целые кочаны на уровне почвы, когда они плотные и твердые, и до выброса цветочной стрелки, обычно через 50 дней после посева. Листовую капусту можно собирать на зелень даже после первых осенних заморозков.

Источник

Нюансы севооборота. Что можно сажать после разных видов лука на следующий год, а также рядом с культурой?

Огородники с богатым опытом знают, что каждый год нужно проводить в огороде севосмену. Это необходимо, независимо от того, какая культура раннее выращивалась. Причина – почва переутомляется. В статье рассказывается, какое влияние оказывают на почву разные виды лука и что можно размещать рядом с этой культурой и на ее месте на следующий год.

Состояние земли после овоща

В период роста севка почва расходует много минеральных веществ, и со временем она истощается. После сбора корнеплода в грунте остаются различные вредители со своими личинками. Вредные микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания тоже остаются в земле надолго. Например, микроорганизмы, которые вызывают фитофтороз, в течение долгого времени остаются в земле и впоследствии могут заразить другие растения.

Как он влияет на растения, которые сеют после?

Правильное чередование ягод и овощей ежегодно способствуют повышению урожайности последующих культур. Позволяет грядке сохранить набор полезных веществ, которые стимулируют рост и развитие следующих растений.

Есть и положительные качества грядки где выращивали лук:

Что можно размещать в открытом грунте на этом месте на следующий год?

При составлении плана посева очередности овощей и ягод на своем дачном участке, нужно учитывать восстановление минеральных веществ. Последующее посадки должны дальше расти и развиваться с этими полезными минералами. Нужно учитывать следующее:

В расположенной ниже таблицы указано, что из культур можно посеять на место лука в следующем или этом же году.

Разные сорта лука оказывают разное влияние на те культуры, которые будут расти после.

Репчатый на зелень

После него в грядках хорошо растут:

О выращивании лука на зелень читайте тут, а о выгонке овоща на перо в теплице как бизнес рассказано здесь.

Лук-порей

Отпугивает различных гусениц. После него хорошо растет:

Батун

Многолетний сорт. После него хорошо посадить:

Многолетний

Свекла, морковь, клубника, зелень получат все питательные вещества на той грядке, где рос раньше этот сорт.

Особенности севооборота

Прежде всего, для него нужно создать комфортные условия. Надо знать, что лук любит солнечную сторону. Для его роста важно наличие магния и фосфора. Эти минералы остаются на грядке после уборки:

По мере созревания этих овощей, в почву вносятся минералы, которые они не успевают израсходовать. После этих овощей лук получает питательные вещества в полном объеме.

Для получения двойного урожая, после урожая картофеля в июле можно посадить раннеспелые сорта лука. Таким образом, можно с одной грядки получить два урожая.

Исследования показали, что лук лучше вырастет после:

Какие культуры будут хорошо расти рядом?

Если огород не больших размеров, а нужно получить как можно больше пользы, на одной грядке сеют несколько культур. Так с одной сотки можно получить двойную и тройную выгоду. При условии, что будут соблюдены все советы специалистов. Чаще всего, сажают вместе:

Порядок посадки грядки следующий:

Сроки созревания у них разные, для каждого из них есть время для роста и развития. Сначала собирают редис, затем лук. Потом на месте остается до осени морковь с петрушкой, для которых освобождается достаточно места для развития.

Какие культуры нельзя размещать после?

Каких то ограничений на этот счет нет. Если правильно чередовать и вносить во время нужно микроэлементы, можно после сбора лука посеять любую культуру.

Есть только один запрет на этот счет – это чеснок и сам лук. Родственные культуры подвергаются одним и тем же заболеваниям (о болезнях и вредителях лука читайте тут). Так, что вместо урожая можно получить обратный результат и остаться без него. Также как у лука, так и у чеснока корневая система расположена на поверхности. Им для роста питания нужны одинаковые минеральные вещества, которые находятся в верхних слоях почвы.

Корни у них тоже находятся не глубоко, на одном уровне с корнем лука. Все питательные вещества остаются на поверхности участка.

Определиться какую культуру сажать после лука или вместе с ним просто. Нужно вооружиться необходимыми знаниями и придерживаться рекомендаций специалистов. Прислушавшись к советам опытных огородников, можно получить небывалый урожай лука и других овощей.

Источник

Что посадить после лука в августе – 5 культур на выбор

Урожай лука собран и предстоит определиться, что делать с освободившейся грядкой. Важным соображением является то, что лук не сильно обедняет почву питательными веществами и оставляет после себя специфический аромат, отпугивающий вредителей

Правила севооборота относительно любой культуры довольно просты. Нельзя сажать на одном месте культуры одного вида, семейства, так как они подвержены одним и тем же болезням и привлекают одних и тех же вредителей. При этом, надо учитывать как положительные, так и отрицательные эффекты растений-предшественников на последующий урожай.

Имеет смысл чередовать культуры не только в течение полного годового цикла севооборота, но и находить культуры с коротким периодом развития, которые можно посеять в том же году после уборки урожая.

Салат

Итак, после сбора лука в августе хорошо тут же посеять салат – листовой овощ для самых нетерпеливых огородников, к тому же нетребовательный к удобрениям.

Быстрее всего взойдет кресс-салат (или клоповник посевной).

Достаточно хорошо прополоть бывшую луковую грядку, разрыхлить, глубоко пролить и рассеять семена, накрыв на пару дней прозрачным полиэтиленом. И вот кресс-салат уже вовсю растет. Обрезают на стадии 5 см.

Руккола прорастет из семян через одну-две недели и будет полностью готова к срезке через месяц, иногда раньше.

Молодые листья более нежные сладкие, листья взрослой рукколы имеют острый вкус.

Брокколи рапини

Рапини или брокколи рааб многие называют листовой капустой, хотя на самом деле рапини с научной точки зрения классифицируется как подвид репы.

Съедобные бутоны на самом деле напоминают головки брокколи и их надо срезать быстро, сразу же после появления, так как цветение наступает стремительно. Правда, и цветы также можно употреблять в пищу, как листья и стебли.

Для приготовления листьев и стеблей их отваривают пять минут в подсоленной воде и добавляют в разные блюда, чтобы придать миндально-ореховый привкус.

Рапини содержит много витамина С, калия, кальция и железа. Наибольшей популярностью культура пользуется в средиземноморской кухне, а в испанском городе Ас-Понтес ежегодно проводится Фестиваль Рапини.

Культура подходит для посадки после лука, когда грядка расположена на солнечном месте. При посадке в августе отсчитывайте 50 дней до полной спелости. Срезать можно молодые листья и стебли.

Редис

Выбирая редис для посадки в августе, соблюдайте запросы культуры, и прежде всего бескомпромиссную потребность в пространстве. Сеянцы, которые растут слишком близко друг к другу, надо прореживать хотя бы на расстоянии 5 см для мелкой редиски и на 10 см для крупной.

Редис не переносит сорняков, жары или недостаток влаги, поэтому позднее выращивание в большинстве случаев бывает успешнее весеннего.

Семена заглубляют не более, чем на 1 см, а всходы должны появиться через неделю.

Морковь

Последовательная посадка в сезоне моркови после лука – выигрышный вариант, так как почва, пропитанная луковым запахом, запутает морковную муху и не даст ей отложить яйца.

Холодные температуры осенью стимулируют накопление сахара в моркови, действуя как естественный антифриз, защищающий корни от замораживания.

Если грядка большая, а редис, салат или морковь в больших количествах не нужны, то все равно не стоит оставлять землю «без работы». Но и сидераты подбирайте правильно.

Если в следующем году в этом месте планируется выращивать крестоцветные, то в августе сеют фацелию, рожь, овес. А если помидоры – то обеззараживайте почву горчицей или масличной редкой.

Семена «зеленого навоза» разбрасывают по поверхности, а сверху присыпают смесью торфа или перепревшего компоста с песком.

Клубника

Везде, где эти корни соприкасаются с питательной почвой, они будут прорастать и создавать новое растение-клон, которое генетически идентично материнскому растению.

Длинные гибкие части побегов позволяют изгибать их и располагать по желанию садовода на грядке, откуда потом рассаду переносят на новое место. Обычно побег удерживают на месте u-образными прищепками, камнями, грудой земли, парой палочек или чем-либо еще для лучшего контакта придаточных корней с почвой.

Вуаля! Теперь у вас есть новое переносное клубничное растение. Обеспечьте ему своевременный полив, мульчирование чистой соломой и следите за прополкой сорных растений, отнимающих у молодых саженцев ценные ресурсы.

Источник

Что можно посадить на грядку после лука

Всем огородникам уже давно известно, чтобы получить хороший урожай, нельзя из года в год сажать овощную культуру на одних и тех же грядках. Каждый овощ из земли забирает определенные питательные вещества, и на будущий год их запас не успевает пополняться, в итоге это приводит к уменьшению урожайности и к получению более мелких плодов. Чтобы такого не происходило, желательно каждый год производить севооборот овощных культур.

Что лучше всего посадить сразу после уборки лука

Посадить на грядки после уборки лука в августе возможно:

1. Салат. Он всегда необходим на столе и служит украшением к любому блюду. Главное, чтобы на упаковке стояла надпись о пригодности к летнему посеву.

2. Раннеспелая капуста. Отличным вариантом считаются гибриды с ультраранними сроками созревания.

Среди сортового многообразия капусты есть ультраспелые гибриды (у них созревание кочана занимает 50–60 дней):

· Трансфер F1 (50-60 дней);

· Экспресс F1 (44-48 дней);

· Землячка (45-50 дней);

· Премьера (50-55 дней).

Их можно сеять прямо в грунт, не теряя время и силы на выращивание рассады.

3. Ранние сорта моркови и свеклы. Единственный минус таких посадок – эти овощи не подойдут для длительного хранения, но отлично дополнят вкус любого овощного блюда.

Морковь, согласно правилу севооборота, рекомендована для посадки на даче или огороде после лука. Но вовсе не обязательно ждать следующего года. Звучит нереально? Главный секрет успеха — выбор раннеспелых сортов моркови.

· «Алёнка». Даёт большой урожай через 80 дней после посадки.

· «Болтекс». Корнеплоды созреют уже через 2 месяца.

· «Артек». Срок созревания также 2 месяца.

Таким образом, если вы посадите морковь сразу после сбора лука, корнеплоды будут готовы к сбору к концу сентября–началу октября.

4. Редька (дайкон). При высаживании редьки после лука не стоит сильно заглублять семена.

5. Редиска. Этот корнеплод при длительном световом дне уходит в стрелку. Поэтому посадка в середине августа – наилучший вариант для редиски.

Почему-то многие огородники уверены, что время посадки редиса — май и начало лета. На самом деле, исходя из особенностей растения, в августе природа создаёт идеальные условия для роста и налива корнеплода. Дело в том, что продолжительность светового дня постепенно уменьшается. Это играет нам на руку! Обилие солнечных лучей заставляет редис идти в стрелку. При посадке в августе этого не случится! Главное условие хорошего роста редиски — обилие влаги, поэтому стоит регулярно поливать грядку на огороде.

Советуем прочитать эти статьи:

Зелень — рекордсмен по скорости роста

Зелень — пожалуй, самая быстрая «культура». Иногда можно получить урожай всего через 2 недели. При посадке во второй половине лета зелень ничем не отличается по вкусу от «весенней» и «июньской». Важное преимущество посадки во второй половине лета — изнуряющая жара постепенно сходит на нет, поэтому почва меньше высыхает, а листья — меньше желтеют. Идеальные условия!

Из зелени можно посадить:

Будет отлично, если на пакетике с семенами стоит отметка «Подходит для летнего посева». Ещё один приятный бонус — зелень поспеет на огороде во время активной заготовки солений и маринадов. Только что сорванная с грядки, она добавит яркий аромат и пряный вкус.

Посадка овощей после лука в июле
Если на грядке был посажен раннеспелый лук, это значит, что к сбору урожая можно будет приступать уже в середине лета. Чтобы место на даче не пустовало, его могут занять следующие овощные культуры: горох, спаржевая фасоль, ультраспелый сорт капусты, свекла, редька, морковь. В конце сентября, овощи, посаженные в июле, отблагодарят щедрым урожаем. Стоит отметить, что хранить их долго не получится, поэтому их нужно сразу же употребить в пищу.

Важно! Овощи, которые были высеяны в июле, менее подвержены разным заболеваниям и нашествию вредителей.

Что посадить после лука в августе
После сбора урожая лука в конце лета, его место может занять зелень. А именно: укроп, петрушка, сельдерей. Все они обязательно порадуют отличным урожаем. Если засеять их семена на участок, который ранее занимал лук, уже через неделю можно будет наблюдать первые всходы.

Что сажать не стоит после лука

По сути, никакого запрета на то, что будут сажать после лука на следующий год, нет. При этом если грамотно вносить удобрения, то чередовать можно любые культуры. Существует только один овощ, который нельзя выращивать, – это чеснок. Поскольку он относится к семейству Луковых и способен подвергаться тем же заболеваниям, что и его предшественник. Таким образом, вместо того, чтобы вырастить хороший урожай, огородник может остаться без этой пряности.

Кроме того, как уже упоминалось ранее, у обеих этих культур корневая система одинаковая и находится в верхних слоях почвы. Таким образом, обоим растениям нужны для питания одинаковые минералы, находящиеся на одном уровне почвы. Также нельзя сажать на луковичном участке такие овощи, как:

Корни этих растений тоже не углубляются на большую глубину почвы, а находятся на одном уровне с корнями лука.

Обратите внимание. Лук нельзя сажать опять-таки после чеснока и после самого же лука. Причины все те же – насекомые и заболевания, которые поражают оба вида растения, а также истощение почвы. Все остальные овощи, растущие на грядке, будут хорошо расти после данной культуры. Особенно, если участок большой, и на нем растет большое количество овощей.

Определиться с тем, что можно сеять после лука, очень просто, главное – знать все особенности выращивания культуры. Если придерживаться всех рекомендаций и советов специалистов, то каждый год можно будет радоваться хорошим урожаям.

Почвоутомление: причины

Все овощные культуры нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Если каждый год высаживать их на одной и той же грядке, почва окажется истощенной. Из-за дефицита минералов участок будет непригодным для выращивания других культур. Спасти ситуацию путем внесения подкормки за один сезон не удастся, так как неплодородная земля будет медленно пополнять свои запасы. На восстановления ее питательных свойств уйдет около 2-3 лет.

Более того, если высаживать овощ на одной и той же грядке, в почве произойдет скопление патогенных бактерий, личинок вредителей, которым он подвержен. Таким образом грядка окажется зараженной, что негативно скажется на посаженых новых культурах. Их корневая система будет погублена.

Кроме этого, не стоит исключать риск появления аллелопатии у растений. В почве присутствует множество корневых систем, которые не перестают контактировать. У каждого корешка имеются определенные химические вещества. Для одной растительной культуры соседство пойдет на пользу, а для другой окажется губительным. К примеру, если посадить капусту вблизи сельдерея, то последний будет оберегать ее от белянок.

Источник

Что можно сажать после лука на следующий год

Лук любят практически все. Желая получить головки покрупнее или зеленые витаминные перышки к своему столу как можно раньше, его высаживают на хорошо освещаемом месте, в рыхлую почву со слабощелочной реакцией. Но соблюдение правил севооборота требует сезонного чередования культур. Следовательно, сажать после лука нужно овощи, у которых похожие требования к почвенному составу, уровню кислотности, освещенности и поливу. Ведь оставлять грядку абсолютно пустой, «под паром», после уборки урожая нецелесообразно, даже если размеры участка это позволяют.

При постоянной занятости почва нуждается во временном отдыхе от растений семейства Луковых. Существуют немаловажные причины, по которым определенные растения нельзя сразу сажать после лука на следующий год в открытом грунте.

Найти полезную информацию о луке-слизуне, порее, других разнообразных видах и популярных сортах «репчатого» можно в разделе нашего сайта.

Подготовка почвы перед посадкой других культур

Продуманная подготовка к следующему сельскохозяйственному циклу помогает создать благоприятные условия для выращивания других культур. После осенней уборки урожая требовательного овоща на грядки в открытом грунте нужно внести комплексные составы, восполняющие дефицит израсходованных им веществ. Подкормки, содержащие основные минеральные компоненты, вносят заблаговременно, в соответствии с рекомендациями по срокам и строго в указанных на упаковке дозировках.

Не менее важны и органические удобрения природного происхождения (куриный помет, коровий навоз, компост). Даже надоедливые сорняки (окопник, крапива, одуванчик, лопух) послужат средством для повышения плодородия почвы, если приготовить из них травяные настои.

Несмотря на то, что луковые настои часто применяют при выращивании различных овощных культур как средство профилактики от патогенных микроорганизмов и защиты от вредителей, на практике его сочные головки и зеленые перья также подвергаются напастям. Растение в течение всего сезона активной вегетации может страдать от распространенных грибковых инфекций: пероноспороз (ложная мучнистая роса), альтернариоз, фузариоз, ржавчина, различные гнили и вирусных болезней, которые обычно появляются при несоблюдении агротехнических требований.

Специфичными вредителями для всех луковичных растений считаются журчалки и луковые мухи, о методах борьбы с которыми подробно рассказано в статье на нашем сайте.

Грядки с луком привлекают и грызунов, которые не уходят далеко от места своей кормовой базы, если их не прогонять насильно. Избавляться от роющих обитателей огорода можно различными способами: с помощью ловушек, отпугивателей. Если вы решили пойти кардинальным путем и использовать химические яды для защиты урожая от нежелательных «нахлебников», следите за тем, чтобы до приманок не смогли добраться дети, домашняя живность и птица.

Неподходящие «последователи» при чередовании

Нужно учитывать, что после однократной обработки специализированными препаратами от вредителей и патогенных спор, вредоносная микрофлора полностью не уничтожается. Часть возбудителей заболеваний и личинок насекомых остается в почве на зиму и с наступлением весны способна продолжать свою деятельность, особенно если постоянно высаживать на одном и том же месте родственные растения. Кроме того, для полноценного формирования здоровых головок луку требуются калий, азот, фосфор и сера, которые он активно выбирает из грунта во время роста.

Освободившийся после лука участок из-за недостатка необходимых минеральных элементов будет малопригодным для выращивания растений с одинаковыми потребностями в питании и подверженных общим болезням, в частности, чеснока, а также овощных и декоративно-цветущих многолетников из этого же семейства – аллиума, тюльпанов, лилий, нарциссов. Это единственное ограничение при выборе «последователей».

Удачный выбор овощей на замену луку

Урожай ранних сортов собирают в середине лета. Чтобы место не пустовало, его можно засеять скороспелыми разновидностями гороха, фасоли, редиса, свеклы, редьки. Также в этот период удачной будет посадка пекинской капусты. К концу июля – началу августа как раз заканчивается лет бабочек-белянок, портящих эту культуру, а к середине – концу сентября устанавливается прохладная погода, комфортная для завязывания ее кочанов.

Основным растением в течение последующих трех-четырех лет на бывшей луковой грядке может стать садовая земляника, которой как раз требуется пересадка с таким временным интервалом.

Хорошим выбором в качестве «последователей» будут томаты, огурцы, кабачки.

Компаньоны на грядке

Однолетние цветы или сидераты, растущие вперемешку с луком на одной грядке, отпугнут вредителей, а после его уборки осенью могут быть заделаны в почву.

Данные из таблицы помогут определиться с сидератами в зависимости от типа почвы, на которой они лучше работают, и характера действия:

Посев по краю луковых грядок различных пряных трав (чабреца, тимьяна, базилика), витаминной салатной зелени (руколы, шпината, мангольда) в качестве уплотняющих посадок благоприятно скажется как на внешнем виде участка, так и на здоровье овощей в целом. Такой способ особенно целесообразен, если места на огороде мало.

Видео

Своими мнениями о том, какие садово-огородные культуры лучше посадить после лука в текущем сезоне и на следующий год, а также об их правильном чередовании в севообороте делятся специалисты в видеосюжетах:

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Источник