лук пошел в цвет что делать
Причины стрелкования лука и способы его профилактики
Чтобы вырастить на своем участке крупные, вкусные и сочные луковицы, ни в коем случае нельзя допускать этапа цветения, при котором лук начинает идти в стрелку. Это чревато порчей луковиц и полной потерей урожая. Каждый огородник должен знать, как предотвратить стрелкование и что делать, если на луке уже образовались цветоносы.
Чем опасно стрелкование лука?
Стрелкование – первая фаза размножения растения. Появившаяся стрелка грозит порчей зрелых овощей, так как все силы репа начинает отдавать на развитие и формирование семян.
В процессе вегетации (созревания семян) плоды стрелковой луковицы становятся мелкими и хуже хранятся, все питательные вещества из луковицы переходят в семена. Репа начинает портиться, постепенно сморщиваясь, становится сухой и непригодной для еды.
Возможные причины стрелкования лука
Раннее стрелкование лука может быть вызвано следующими причинами:
Что делать если лук пошел в стрелку?
Если вы увидели на грядках с луком первые зачатки стрелок, необходимо сразу убрать стебель. Ежедневные обходы грядок с их осмотром позволят сократить порчу лука. Обрывать стрелки нужно после достижения ими длины в 20-30 см.
Обрывать стрелки можно только руками. После обрезки металлическим предметом лук может серьезно заболеть, что связано с длительным периодом заживления раны у растения.
Через образовавшуюся после слома стебля трещину в мелкие отверстия растения попадает вода с переносчиками различной инфекции. Бактерии быстро размножаются везде, где присутствует жидкость. Место слома заживет быстрее, если обламывать лук не под корень, а сверху, отступая от земли 4-5см.
Сорванные луковые стрелки можно не выбрасывать, а использовать в кулинарии: добавить в овощное рагу или французский салат с овощами, сделать зажарку или заготовить на зиму, порезав колечками, положив их в целлофан и отправив в морозилку.
Профилактика стрелкования
Перед посадкой лука-севка опытные садоводы отмачивают его в различных растворах, что служит профилактикой от последующего стрелкования:
Луковички нужно замочить в растворе на 2-3 часа. Сажать плоды нужно только после их просушки.
Правильная посадка лука-севка, которая убережет растение от дальнейшего стрелкования, предполагает:
Хорошие всходы без стрелок дает еще один метод посадки. Севок нужно выложить на деревянную доску за 30 суток до его высадки в открытый грунт.
Чтобы лук не дал стрелок, высаживать его желательно в зимнее время (при этом выбирая проверенные морозоустойчивые сорта). Однако делать это можно в регионах с умеренной зимой без сильных заморозков. Если посадка проводилась в непрогретой солнечными лучами земле, лук может не прорасти.
Весной же нужно дождаться теплых дней, которые обычно начинаются с 5 мая. Первый полив желательно провести настоем крапивы (в эмалированной емкости настоять на воде крапиву в течение 2 недель). В глиняную почву лук сажать нельзя, иначе он не прорастет, песок и торф помогут справиться с данной проблемой. В почву повышенной кислотности необходимо добавить доломитовую муку. Свежий навоз перед посадкой луковиц вносить в землю нельзя.
Почему стрелкуется лук и что с этим делать, рассказывается в этом видео:
Не стрелкующиеся сорта лука
На сегодняшний день существует множество не дающих стрелок сортов лука. Отдав им предпочтение, огородник избавит себя от забот по профилактике и устранению этой проблемы:
Если огородник хочет получить богатый и качественный урожай лука, он должен ежедневно обходить грядки и следить за правильным формированием овоща, регулировать рост растения, исключая раннюю фазу вегетации. Немаловажным является и процесс подготовки лука-севка перед посадкой – уже на этом этапе можно предотвратить стрелкование растения.
Почему лук уходит в стрелку и что делать если лук стрелкуется
Выращивание лука всегда проходит с различными трудностями, то он начинает желтеть, то гнить, то луковая муха одолевает. А тут еще одна напасть — лук идет в стрелку. Даже неопытные огородники понимают, что хорошего урожая им уже не дождаться. Сам по себе толстый стебель с цветоносом на верхушке – это соцветие, из которого в последствии формируются семена – чернушка. То есть это цветок, который выполняет функцию размножения.
Часто проблемы возникают, когда была нарушена агротехника выращивания овоща, либо овощ неправильно хранился в течение зимы. Последствия не заставляют ждать, уже в июне огородники начинают замечать, что среди пера появляются толстые плотные стебли. И все бы хорошо, если из 200-300 посаженных луковок появилось 3-5 стрелок. Но когда весь посаженный овощ пошел весь в цвет, это должно озадачить огородников и заставить думать, почему это произошло.
Чтобы вырастить хорошие крупные луковицы, огороднику прежде всего нельзя допустить цветения. А для этого прежде всего необходимо знать причины, а также что делать, если образовались цветоносы и как предотвратить их появление. Об этом разговор в сегодняшней статье.
Почему лук идет в стрелку – причины и последствия
Причинами появления стрелкования являются:
Оптимальной температурой хранения овоща – 0-3ºС, но не выше, или же при температуре выше +20ºС. Если температура не укладывается в эти стандарты, да к тому же в помещении высокая влажность, все это приводит к процессу яровизации. При посадке овощ, хранившийся в таких условиях, обязательно пойдет в стрелку.
Обычно огородники покупают на посадку севок весной, примерно в апреле-мае. В продажу он поступает тоже где-то в это же время. Обычно после уборки в промышленных масштабах, севок хранится в хранилищах. И нам не известно, как там хранился урожай, едва ли там соблюдалась оптимальная температура. Даже, покупая весной хороший с виду севок в магазине, мы тоже не можем быть уверены в правильном его хранении.
Появившаяся стрелка ничего хорошего не дает. Луковица уже развиваться нормально не сможет, потому что все силы растение отдает на формирование семян и вырастает мелкой, хуже хранится.
Фото – как выглядят стрелки на луке
Возможно, начинающие огородники не понимают, о чем речь, поскольку ни разу, возможно, не видели, как цветет лук. Посмотрите на фото, как выглядит цветонос.
Как предупредить стрелкование — обработка севка перед посадкой
Не все высаживают севок под зиму осенью, опасаясь, что лук пойдет в стрелку. И обычно это делают весной после таяния снега, когда хорош прогреется почва. Но посадка под зиму имеет немало преимуществ перед весенней посадкой.
Опытные огородники советуют покупать севок осенью и вот почему.
Как правильно хранить лук-севок зимой до весенней посадки в домашних условиях
Хранят лук (севок или репчатый) 3 способами:
Кроме того, посадочный материал хранят в сухом помещении в хорошо проветриваемой таре. Это может быть пластиковая коробка из-под овощей, либо незакрытая картонная коробка. Лук в коробку насыпается толщиной не более 25 см.
Лук пошел в стрелку: что делать?
Если цветонос уже вырос, его просто выламывают. Но сделать нужно это правильно, чтобы при удалении не открылось перо. В противном случае в перо попадет дождевая или поливная вода, и начнется гниение. Убирать стрелку надо выше, где еще перо не трубчатое, а сплошное. Хотя есть мнение, что нужно убирать как можно ближе к шейке, тем самым луковица сможет вырасти крупнее.
Удаленное толстое перо вполне пригодно для еды, как в свежем виде, добавляя его в салаты или супы, или, замариновать или заморозить на зиму. Если вы не хотите использовать в еду, то сложите их просто на компостную кучу, тут они тоже принесут пользу.
Оставшаяся луковица уже не вырастет большой, поэтому ее тоже, по возможности, убирайте с грядки в первую очередь. К тому же такой хранится гораздо хуже.
Видео «Как бороться со стрелкованием лука»
Что такое стрелкование, почему это происходит и что делать для предотвращения цветения лука, рассказывает кандидат биологических наук Олеся Болышева. Мне кажется, что советы, данные специалистами, вам будут полезны.
Как спасти лук от стрелкования
Предлагаю вам несколько советов, которые помогут вам избежать потери урожая.
Прежде всего, отдавайте предпочтение покупке семенного материала осенью, так вы будете уверены на 100% в правильном его хранении. Покупая осенью в магазине, выбирайте не стрелкующиеся сорта, такие сейчас сорта селекционеры вывели. Например, Штуттгарден Ризен, Ред Рэй, Форум, Центурион и др. После покупки сразу разделите семена его на фракции:
Дорогие читатели, я рассказала вам несколько полезных советов, чтобы избежать стрелкование лука. Возможно, вы знаете какие-то еще способы, поделитесь ими в комментариях.
Лук ушел в стрелку — не страшно. Товарная луковица из застрелковавшегося лука — реально
Репчатый лук – это очень полезное и вкусное растение. Есть несколько важных аспектов, которые следует учитывать при выращивании этой культуры, чтобы не остаться без урожая.
В чем таиться опасность зацветания репчатого лука?
Многие огородники сажают лук под зиму, другие делают это ранней весной. И в том, и в другом случае лук нередко уходит в стрелку. Хотя проблема чаще возникает на грядках с озимым луком. Выделяют несколько причин, приводящих к стрелкованию, но как правило виной всему неправильное хранение луковиц, высаживаемых весной, либо некомфортные условия зимовки под землей.
Иногда огороднику может показаться, что с озимым луком все в порядке, он отлично перезимовал и выпустил зеленые перья. Однако проходит не там много времени, как появляются стрелки.
Стрелка – это не что иное, как соцветие. Появление стрелки означает, что лук собрался цвести. При выращивании репчатого лука на репку появление стрелок — это плохой симптом. После цветения растение большой луковицы не даст. По мере нарастания стрелки происходит отток питания из луковицы и прочих зеленых перьев, их качество снижается. Чтобы сохранить качество зеленого лука, стрелку нужно незамедлительно выломать.
Очень часто огородники выращивают стрелку до высоты пера, чтобы впоследствии употребить срезанные части в пищу. Есть множество очень интересных рецептов.
Однако, чем больше вырастает стрелка, тем меньше шансов на получения хорошей луковицы.
По своей физиологии растение сформировавшее стрелку, становится уязвимым к развитию болезней (пероноспороз, фузариоз, серая гниль и пр.). Нередко цветущие луки превращаются в источники заражения на грядках. При выращивании на зелень, все растения со стрелками желательно тут же убрать и употребить по назначению, не дожидаясь серьезных последствий.
Что делать тем, кто из застрелковавшегося лука хочет получить урожай?
Получить крупную головку с растений, выкинувших стрелку, будет не просто, не всегда получается, однако попробовать стоит.
Первое, что нужно сделать – это как можно быстрее удалить все стрелки. Нарастание тех или иных органов растения зависит от гормональной регуляции. Необходимо так перераспределить поток питательных веществ, чтобы он пошел на нарастание луковицы. Если удалить стрелки, то питательные вещества устремятся не в луковицу, а в перо.
Однако выход есть, и его хорошо знают фермеры выращивающие много лука на продажу. Чтобы питание из листьев стало поступать к луковице, нужно воспользоваться гормонами ауксинового ряда. Ауксины заставят растение вновь приступить к наращиванию луковицы. Для этой цели нужно поливать растения растворами, содержащими синтетические гормоны. Эти препараты легко можно найти в продаже, это не что иное как «Корневин», «Гетероауксин» и другие.
Так же специалисты рекомендую для обработки лука использовать препараты на основе псевдомонад, которые самостоятельно синтезируют много ауксиновых гормонов. Помимо основной своей функции по распределению питательных веществ, препараты на основе псевдомонад (Препараты «Стимул», «Гулливер» и пр.) еще и защищают растения от всевозможных инфекционных агентов.
Раствор готовится из расчета 1 к 100. На каждое растение расходуют около 50 мл раствора. А главное, можно проводить повсеместный полив лука, а не только того что застраховался. Если на перо попадет раствор, то это никак не отразится на состоянии растений, т.к. такие препараты не токсичны. Обработки проводят каждые 10-12 дней вплоть до сбора урожая.
Операция «Спасение урожая»: почему стрелкуется лук, и как предотвратить этот процесс? (6 фото)
С этой распространенной и неприхотливой культурой имеют дело многие огородники. И они знают, что, если лук идет в стрелку, спасти урожай надо максимально быстро. Ведь если упустить момент стрелкования, с овощем можно попрощаться.
В общем понимании стрелка – это утолщенный стебель, на верхушке которого располагается цветонос. Его задача – участие в размножении. Если на сотню посаженых семян вырастает 2-3 стрелки, это нормально. Но когда практически на всей грядке стебли начинают утолщаться, готовясь пойти в стрелку, надо незамедлительно принимать меры. Иначе все труды пойдут прахом, а урожай собрать не получится.
Причины появления стрелок и способы их предотвращения
Среди основных причин можно выделить следующие:
— слишком сухая почва;
— превышение допустимого размера семян;
— нарушение правил хранения.
Лучшей для хранения посевного материала температурой считается диапазон от 0 до +3 градусов. Если рекомендация не соблюдается, то начинается процесс яровизации – реакции, которую провоцирует необходимость приспосабливаться к сезонным изменениям. Чтобы дать семена, культура должна подвергнуться воздействию низких положительных температур.
Обычно огородники, использующие покупной посадочный материал, закупают его весной, непосредственно перед посадкой. Никто не может гарантировать, соблюдался ли температурный режим при хранении семян. Поэтому в таком случае в разы повышается вероятность стрелкования.
То же самое относится к семенам, диаметр которых превышает 3 см. Посадка в недостаточно прогретый грунт тоже увеличивает шансы на появление стрелок. Как и нерегулярный полив. Поэтому важно своевременно поливать грядки, чтобы избежать пересыхания почвы. Это очень важно, поскольку появление стрелки не приведет ни к чему хорошему: процесс формирования луковицы уже идет, но растению приходится отдавать силы на образование семян. Сама луковица, если и вырастет, то будет мелкой и не сможет долго храниться.
Лук пошел в стрелку – что делать
Добавление статьи в новую подборку
Каждый огородник хоть раз задумывался о том, почему стрелкуется лук и как этого избежать. Ведь луковица, давшая стрелку, потеряна для урожая, а значит, зря посажена. Попытаемся разобраться с причинами и научиться их устранять.
Стоит даже одной луковице пойти в стрелку, я тут же причитаю, как Нафаня: «Ой, беда-беда, огорчение, урожая не будет, разоримся и по миру пойдем». И добавляю: «С голоду помрем», ведь лук – это не просто витамины, но и мой любимый овощ в первых и вторых блюдах.
Поэтому каждая стрелка буквально ранит меня. Чтобы спасти луковый деликатес от этих трубочек, я приставал с вопросами к опытным соседям-дачникам, вспоминал, как делала бабушка, донимал одноклассника – преуспевающего фермера. Теперь стрелки на моих луковых грядках можно сосчитать на пальцах одной руки. Какие же основные причины стрелкования лука я узнал, и как с ними борюсь?
Луковая стрелка – это соцветие, на месте которого со временем появляется семенной материал.
Идет в стрелку слишком крупный лук-севок
Это тот самый случай, когда размер имеет значение. Чем крупнее севок, тем вероятнее, что из него появится стрелка. Выбирайте луковички немногим крупнее лесного ореха, но не более 3 см в диаметре. Важна и плотность севка. При отборе сожмите каждую луковичку пальцами, проверяя на твердость. Придирчиво осмотрите. Эталонный посадочный материал на вид здоровый и блестящий.
Приобретенный весной севок перед посадкой прогревайте около 20 дней.
Главная причина, почему лук стрелкуется
Больше всего вопросов вызывают условия хранения севка, купленного в апреле-мае. Можно только догадываться, в каких условиях он дожидался своего часа с сентября. Если севок хранился на холодных складах овощной базы, то весенний прогрев на батарее (на деревянной доске) или на солнце не исправит ситуацию на все 100%.
Как дополнительное средство профилактики возможных грибковых заболеваний луковиц используйте дым: развесьте сетки с луком рядом с разведенным на участке небольшим костром, пусть он их «прокурит».
Закаляйте, и севок будет здоров
Покупать лук-севок осенью выгодней, в сравнении с весенней ценой, а еще это определенность с условиями его хранения, ведь вы сами за них отвечаете. Спасите свой будущий урожай лука от стрелкования методом «холод-тепло».
Не храните лук при комнатной температуре
Маленькие луковички севка при комнатной температуре очень сильно усыхают. Можно потерять до половины от приобретенного посадочного материала. А от крохотной «овсюжки» может остаться одна шелуха, поэтому ее вообще желательно посадить в октябре, если позволяют условия вашей зимы.
Когда высаживать, чтобы не было стрелок
По народному поверью, высаживать севок надо 5 мая, в день Луки. Это вполне практично, т.к. земля к этому времени уже должна достаточно прогреться, а сады – отцвести. Последнее хорошо из-за исчезновения луковой мухи. Если вы поспешили и высадили луковички в толком непрогретую землю, то они вообще могут не взойти, потому что ночные заморозки могут привезти к отмиранию корней.
Какая почва подходит луку
Лук не любит глинистой почвы. Если на вашем участке она преобладает, то обязательно внесите песок, торф. А в почву с повышенной кислотностью с осени внесите доломитовую муку. Нельзя вносить свежий навоз.
Сода против луковой стрелки
Чтобы уберечь лук от вредителей, севок замачивают перед посадкой в солевом растворе – 1 ст.л. соли на 1 л теплой воды. Обеззараживают в слабо-розовом растворе марганцовки. А с помощью содового раствора можно добиться того, чтобы лук не шел в стрелку.
Отберите здоровый посадочный материал, очистите от верхней, легко отстающей от луковицы шелухи. Полностью луковицу ни в коем случае не оголяйте. Опустите в раствор: 1 ч.л. с горкой соды на 1 л теплой воды. Температура раствора должна быть не ниже 40-45°С, а еще лучше – 45-50. Замачивать в содовом растворе можно как лук, так и семена.
Соль против луковой стрелки
Выломайте стрелку, в которую пошел лук, и присыпьте место слома солью. Она и продезинфицирует, и подсушит остаток стрелки, не дав ей продолжить тянуть из луковицы соки. Если у вас есть опасения, что соль может разъесть всю луковку, сначала опробуйте этот метод на одном экземпляре.
Если вы определили причину, по которой лук пошел в стрелку, то исправить свои ошибки сможете только в следующий сезон. Тогда же для подстраховки посадите несколько сортов лука, один из них точно должен порадовать урожаем. Или посадите лук-шалот, который стрелкованию не подвержен.
Ну а пока – не пропадать же добру! Если луковая грядка ощетинилась стрелками, наготовьте из них вкусностей: молодые, мясистые и сочные съешьте, как обычные перья, а стрелки постарше нарежьте, как стручковую фасоль и заморозьте до зимы. Ослабленные же луковицы пустите на сковороду или в кастрюлю до второго месяца зимы.