липецкий бювет что это такое

Липецкий бювет — минеральная вода, наделенная целебными качествами

Многие из нас знают всю ценность минеральных вод, понимают толк в их качестве и пользе. Некоторые даже не представляют, как можно готовить пищу или употреблять воду, которая течет из обычного крана. Ведь в ней могут содержаться микроорганизмы вызывающие различные заболевания или расстройства желудка. Особенно чувствуют на себе все последствия употребления такой воды люди, страдающие желудочно-кишечными болезнями. Поэтому чтобы сохранить хорошее самочувствие очень важно внимательно относится не только к употребляемой пище, но воде, которая употребляется отдельно и используется для ее приготовления. Рассмотрим подробнее минеральную воду Липецкий бювет.

История Липецкой минеральной и питьевой воды

Минеральная вода Липецкий бювет

Как известно люди потребляют минеральную воду в очень больших количествах. На обеденном столе обычного жителя европейских стран всегда присутствует хоть небольшая, но бутылочка минеральной или экологически чистой питьевой воды. Такие традиции хоть и очень медленно, зато переходят в дома жителей нашей страны. В связи с этим рынок отечественного производства минеральных и питьевых вод все время расширяется и поновляется все новыми производителями.

Липецк – город, который с давних времен известен жителям России своими чистыми водами обладающими целебными качествами. Запасы воды в Липецке огромные, поэтому в нынешнее время он занимает лидирующее место среди производителей минеральной и питьевой воды. Первым кто заметил целебные качества, стал отечественный производитель соков ОАО ЭКЗ «Лебедянский». Именно он начал производить минеральную и питьевую воду под названием «Липецкий бювет», которая своими уникальными свойствами помогала от многих недуг.

В производство были вложены огромные средства, добывается она с помощью мощнейшего высокотехнологичного оборудования завезенного непосредственно из Франции. Кроме того что добывается из глубоких недр земли, перед тем как попасть на прилавки магазинов она проходит сложный процесс очистки и обеззараживания ультрафиолетом.

«Липецкий бювет» — старинные традиции и современный стиль

Минеральные води своим лозунгом немного удивляют потребителей. Связанно это с тем, что большинство производителей подобной продукции всячески стараются заманить покупателей более модным, современным и броским брендом. В названии собрана старинная и давняя история курорта расположенного в городе Липецк.

Первооткрывателем источников с целебной водой был Петр Великий. После его открытия и исследования, которые довели ее целебные качества, начали строить специальный павильон прямо над самим водным источником, так сказать Липецкий бювет. В то время курорт стал самым престижным местом для отдыха высшей знати, где можно было не только хорошо провести время, но и поправить собственное здоровье. Но времена процветания Липецкого курорта были короткими. Во времена революции, историческая смета стали помехой на пути славы курорта.

Сегодня времена начали меняться, стали более современными, былая слава начинает возвращаться к оздоровительным липецким водам. Своими качествами, насыщенности железом, солями натрия, кальцием и магнием, она имеет большую схожесть с водами всемирно известных здравниц таких, как Пирмонт, Швальбах, Спа, Либенштейн.

Польза минеральных вод

Липецкие воды обладают полезными свойствами и хорошим вкусом

Липецкие воды умело соединяют в себе на удивление редкие качества: стиль и пользу. Из артезианских скважин расположенных на глубине сто метров добывают питьевую воду, в то же время минеральные находятся на глубине 480 метров, их добывают из Воробьевских скважин.

Оптимальное содержание сульфатов и хлоридов делает ее более полезной в отличие от других похожих вод. Поэтому такую воду можно пить в любом количестве, не беспокоясь о том, что она принесет вред здоровью. Приятный и освежающий вкус обеспечивает умеренное количество содержания солей.

Ее используют как в лечебных и профилактических целях, так и в целях бытового пользования. Липецкая минеральная вода предназначена для внутреннего применения. Ее употребление назначают при многих заболеваниях, включая гастрит хронического течения, когда у пациента наблюдается повышенная, нормальная или пониженная кислотность. Употребляют при колитах, гепатитах, холециститах, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, хронических панкреатитах.

Оригинал «Липецкого бювета» легко можно отличить от подделки, благодаря надписи на жетонах Salus Populi Suprema Lex, которые расположены на оригинальной этикетке. Надпись написана латынью и означает «Здоровье народа – высший закон».

Применение Липецких минеральных вод в медицине

Воды, добытые из скважин бювета, имеют малую степень минерализации и являются хлоридно-сульфатно-натриевыми слабощелочными минеральными водами. На прилавках магазинов можно встретить лечебно — столовые воды под названием «Липецкий бювет», «Липецкая», столовые «Липецкий бювет №1», «Липецкая классическая», минеральные воды «Липецкий бювет – минеральная». Они приносят лечебную помощь пациентам, которые страдают:

История Липецкого бювета — с 1805 года

Многие медики рекомендуют употреблять минеральные Липецкие воды, если у пациента нарушается солевой и липидный обмен, в послеоперационный период после язвы желудка. Кроме того, что Липецк славится своими лечебными минеральными водами, в городе также добывают и производят такие воды, как минеральная столовая, артезианская, питьевая. На прилавках магазинов они продаются под брендом «Липецкий бювет – питьевая», «Липецкая росинка», «Липецкая Артезианская», «Эдельвейс».

Особенно полезна вода людям, которые чувствуют постоянное раздражение кишечника.

Вода помогает нормализовать его работу, усиливает перистальтику, восстанавливает моторную активность, активирует микрофлору, помогает в выработке активнодействующих компонентов биологического и антибактериального типа. При кишечных заболеваниях «Липецкий бювет» комнатной температуры нужно употреблять натощак за некоторое время до приема еды. Пьют воду маленькими глотками около 4 раз в день. Начинают курс профилактики заболевания с минимальной дозы употребления, приблизительно 100 мл за один раз. Дозу постепенно нужно увеличивать до 250 мл.

Несмотря на свои целебные качества, существуют и некоторые ограничения относительно употребления минеральных Липецких вод. Так пить такие воды каждый день в течение долгого времени совсем не рекомендовано. Также нельзя их употреблять, если то или иное заболевание находится в фазе обострения. Когда она покупается с лечебными целями лучше всего предварительно проконсультироваться у врача, который посоветует, какую воду лучше покупать и в каких суточных дозах употреблять.

Смотрите видеопрезентацию минеральной воды в рекламном ролике:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник

«Липецкий Бювет» негазированная

«Липецкий Бювет» негазированная: Результаты теста

Достоинства

Недостатки

Вода артезианская «Липецкий бювет» соответствует требованиям безопасности согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) Раздел 9 и СанПиН 2.1.4.1116-02.

По своим органолептическим показателям образец соответствует первой категории, указанной на этикетке, а по результатам потребительской дегустации вода «Липецкий бювет» показала наилучший результат среди других образцов.

Образец не соответствует нормативам физиологической полноценности для питьевой воды по показателю общей минерализации. Показатель минерализации — это общее содержание солей и микроэлементов. Низкая минерализация для воды первой категории не является нарушением требований, т.к. определена только верхняя граница «не более». Низкая минерализация, ровно как и высокая, влияет на баланс воды и солей в организме, а значит, может стать причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительной, выделительной систем при систематическом употреблении такой воды. Компенсация нехватки минеральных веществ происходит за счет вымывания их из костной ткани.

Также в данной воде практически нет фтора (менее 0,1 мг/л). Недостаток фтора в организме приводит к кариесу, поэтому врачи рекомендуют тем, кто постоянно употребляет эту воду, принимать витаминно-минеральные комплексы с фтором.

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Источник

Где наши предки пили «липецкую»

Останавливаясь сегодня у неработающих фонтанчиков с минеральной водой в Нижнем парке, редко кто из липчан и гостей города задумается о том, где можно было попробовать «липецкой» лет эдак 200 назад. Между тем, с этим вопросом связана история одной из самых интересных построек липецкого курорта, да и всего города.

В 1808 году на Базарной площади (нынешней площади Революции), власти курорта начали строительство питьевого павильона. Он должен был заменить, пришедшую в негодность деревянную палатку над каменным колодцем, устроенным к моменту официального открытия курорта в 1803 году. Проект нового павильона разработал курортный архитектор коллежский советник А.Ф. Славинский. Здание находилось примерно на том месте, где сегодня стоит восстановленная часовня Петра и Павла, которая в свою очередь, до 1932 года, занимала участок нынешнего мемориала борцам за установление в крае Советской власти.

Как и большинство первых курортных зданий, бювет создавали на средства, пожертвованные посетителями. Поэтому строительство затянулось. Окончательный вид бювет приобрел лишь в 1824 году. Круглое, диаметром около десяти метров здание, имело два яруса и куполообразную крышу со шпилем. Снаружи его опоясывали 40 колонн, поддерживавших четыре фронтона.

Довольно интересным был и внутренний вид бюветного здания. В центре его находился сделанный в 1818 году из монолитного известняка бассейн с минеральной водой. По специальным трубам «минералка» поступала в него из трех близлежащих источников. Во второй половине XIX века края бассейна украсила чудесная бронзовая решетка. Ее, по заказу осуществлявшего в то время руководство курортом акционерного общества, отлили на одном из металлургических предприятий края – заводе братьев Миловановых.

Воду в бювете отдыхающие могли пить бесплатно. Но кроме обычной минеральной, здесь употребляли также «сельтерскую» и «содовую». А еще воду, смешанную с молоком, сывороткою и препаратами, «отделявшими углекислоту». Стакан такой смеси стоил от пяти до десяти копеек серебром. Кроме того, желающие могли приобрести в павильоне бутылочку кумыса, который с 1866 года применяли на липецком курорте как средство при лечении туберкулеза.

У задней стены находилась бронзовая скульптура Петра Великого – легендарного первооткрывателя липецкой минеральной воды. Это изображение, хранящееся в экспозиции областного краеведческого музея, является уменьшенной копией памятника императору, установленного в 1841 году в городе Кронштадте.

Кстати, это первый, установленный в России памятник императору, выполненный в полный рост. Его автором является французский скульптор Теодор-Жозеф-Наполеон Жак. Отлил монумент в Литейном доме при Академии художеств в Петербурге прославленный скульптор Петр Карлович Клодт. Миниатюрное, «кабинетное» изваяние несколько лет спустя подарил Липецку Тамбовский губернатор.

Деревянная галерея связывал бювет с курортным залом липецких минеральных вод. Позднее в нем располагалась областная филармония, а в конце прошлого века здание снесли.

Бювет по праву считался центральным местом курорта. Именно здесь проходила торжественная церемония открытия каждого курортного сезона. В 1924 году бюветное здание уничтожили. Достойной же замены ему не создано до сих пор. А увидеть изображение липецкого бювета можно на этикетке бутылок минеральной воды, выпускаемой на одном из липецких предприятий по добыче и розливу известной на всю страну минералки.

Исправить ситуацию в конце 2016 года решила вице-спикер Липецкого горсовета и бизнес-леди Евдокия Бычкова. Она вложила личные средства в разработку проектов новой скважины и здания нового бювета. По архитектуре оно будет стилизовано под павильон минеральной воды, существовавший в Нижнем парке в XIX веке. В павильоне планируется устроить не только галерею питьевых фонтанчиков, но и музей Липецких минеральных вод.

Истории липецкого бювета в нашем городе посвящен событийный фестиваль – Межрегиональный фестиваль курортной жизни «Липецкие воды». В этом году он пройдет 27-28 мая и будет презентован Центром событийного туриста на XII-й Международной туристической выставке «Интурмаркет» в марте этого года в Москве.

Материал подготовлен совместно с сотрудниками ОАУ «Центр событийного туризма Липецкой области»

Источник

Сегодня все большая доля минеральной воды, известной российскому потребителю, приходится на город Липецк, еще с давних царских времен славящийся своими целебными водами. Старые добрые традиции возрождаются. Липецк с его запасами уникальной целебной минеральной воды вполне может претендовать на роль одного из ведущих производителей питьевой и минеральной воды в России.

Линия ОАО «Прогресс»

30 сентября этого года ОАО ЭКЗ «Лебедянский», один из крупнейших отечественных производителей соков, объявило о начале производства минеральной и питьевой воды под брэндом «Липецкий бювет». Новая линия по розливу воды «Липецкий бювет» пущена на заводе соков «Прогресс». На церемонии открытия присутствовали губернатор Липецкой области Олег Королев, председатель областного Совета депутатов Анатолий Савенков и депутат Государственной Думы РФ Николай Борцов. В ходе состоявшейся затем пресс-конференции руководители области и ЭКЗ «Лебедянский», владеющего контрольным пакетом акций завода «Прогресс», подчеркнули важность открытия нового производства для региона.

Новый бренд – возрождение старинных традиций

Позже судьба курорта не столь благоволила к нему. Времена революционных смут и забвения постепенно стирали краски былой славы Липецкой здравницы. И вот череда исторических перипетий, прошедших через шик дворянства и ослепительный блеск балов, спокойствие и тихую размеренность «увеселительного дома», шум индустриального центра, снова привела к возрождению славы «липецких вод». Вода из Липецких источников содержит большое количество железа, солей натрия, магния и кальция. По своим целебным свойствам она схожа с водами известных мировых здравниц Спа, Либенштейна, Пирмонта, Швальбаха и Розенбрунена.

Salus Populi Suprema Lex

Еще на этапе геологической разведки скважины пробы показали, что вода здесь отличается оптимальным содержанием хлоридов и сульфатов. Как известно, избыток солей и минералов не всегда безвреден. Излишняя, пусть даже и естественная, минерализация сказывается на работе почек. За счет умеренной минерализации воду «Липецкий Бювет», в отличие от обычной «минералки», можно смело пить в больших количествах. При этом вкус у нее менее соленый, а освежает и тонизирует эта вода более эффективно. Кроме того, в ее состав входят фтор, магний, калий и натрий, что делает ее особенно полезной для здоровья.

«Липецкий Бювет» уже завоевал серебряную награду престижного дегустационного конкурса «Продукт года 2005» выставки World Food. И это только начало. Начало возрождения старых добрых традиций России.

Источник

Липецкие Минеральные Воды

Липецкие Минеральные Воды… Липецкий курорт… вот уже почти три столетия эти понятия неизменно входят в культурно историческую летопись города, края, всей европейской части России. История развития отечественного здравоохранения также немыслима без упоминания целебных вод Липецкого курорта. Вписаны они и в историю русской литературы, её золотой поры – пушкинской эпохи.

То есть Липецкие Минеральные Воды, как традиционно назывался Липецкий курорт с самого начала его официального учреждения – это природный, медицинский, культурный феномен Центрального Черноземья.

Минеральные воды в Липецке были известны с начала XVIII века. По преданию, их открыл Петр Великий на территории основанных в 1703 году Липских железных заводов. Государь лечился водами сам и другим велел. Впрочем, местное население использовало целебные ключи задолго до эпохи петровских преобразований.

Эпоха Петра I — это не только дерзновенные дела и планы преображения России, мощная попытка создать империю и включить ее в ряд по европейски цивилизованных государств, но еще и открытие самой России, стремление поставить ее несметные богатства на служение Отечеству и населению российскому. Все, что попадало в поле зрения царя-реформатора, так или иначе рассматривалось им с этой, государственной, точки зрения.

Народная молва связала его дерзновенные дела и с открытием целебных вод, коими оказались столь богаты липецкие земли.

Историки и краеведы утверждают, что Петр I бывал в Липецке неоднократно. Во всяком случае, док лад стольника Лукьяна Сытина царю от 6 мая 1703 года гласит: «По твоему, великого государя. указу с Воронежа из Приказа Адмиралтейских дел велено мне, холопу твоему, строить в Романовском уезде в селе Липских Студенках новые железные заводы, и те, государь, заводы строятся. »

Есть устные легенды, зафиксированные в изданиях прошлых лет, в которых утверждается, что липецкие железистые воды обратили внимание царя и Петр приказал использовать их в лечебных целях. Событие это относится к 1700—1707 годам.

Позже появляется Указ Петра I «О изыскании в России минеральных вод» от 24 июня 1717 года:

«Господа Сенат! По получении сего, велите Доктору Шуберту искать в Нашем Государстве (а особливо в таких местах, где есть железные руды) ключевых вод, которыми можно пользоваться от болезней. и для того дайте помянутому Доктору полный указ, чтобы ему не было противны и давали от города и от села до села подводы. »

Упоминание в Указе «железных руд», думается, не случайно — эту особенность, сопровождавшую наличие минеральных вод, Петр мог подметить именно в Липецке.

Понадобилось, однако, почти столетие, чтобы целебные липецкие воды обрели статус лечебного достояния России.

25 апреля (8 мая — по новому стилю) 1805 года, министр внутренних дел граф Кочубей докладывает императору Александру I о положительных результатах исследования минеральных источниках и предлагает меры по устройству курорта в Липецке. На подлиннике доклада император написал: «Быть по сему». Вскоре были утверждены первые директор липецкого курорта И.Н. Новосильцев и главный врач А.А. Альбини. Директор курорта наделялся большими полномочиями. Тамбовскому губернатору и липецкому городничему было предписано исполнять все его требования.

С 1805 по 1823 год курорт находился в ведении государства. В этот период были заложены три курортных сада: Нижний, Верхний, Воронежский. Построены ванное здание, питьевой павильон, госпиталь, крытая галерея.

В 1865 году по инициативе местного дворянства создается Акционерное общество Липецких минеральных Вод. Общество поставило цель, через продажу 10 тысяч акций собрать капитал и улучшить положение курорта «сообразно требованиям современной жизни и медицинской науки».

Вскоре Липецк становится популярным местом отдыха русской знати. Привет с Липецких минеральных вод. Открытка XIX в.

В 1883 году Липецкий курорт переходит в ведение города. При директоре И.П. Соболеве начинается новый этап научного изучения природных лечебных средств курорта. В 1885 году на курорте начала работать Липецкая бальнеологическая станция на 50 коек, где по решению города бесплатно проходили курс лечения девушки из институтов благородных девиц со всей России.

В 1891 году курорт вновь переходит в ведение государства, которое начинает отпускать средства на его развитие. При директоре Липецких Минеральных Вод Н.Н. Макшееве был проведен капитальный ремонт всех зданий курорта, перестраивается гостиница, строится здание для физиотерапевтических процедур, составлена программа благоустройства курорта. В 1904 году директором Липецких Минеральных Вод назначается В.С. Борисовский, немало сделавший для курорта: были увеличены здания курзала и гостиницы, произведены осушительные работы в Нижнем парке, посажены новые аллеи. Устроено лодочное сообщение по пруду Петра Великого между Нижним и Верхним парками. Построены казарма для рабочих и электрическая станция. Управление курорта в 1907 году приняло участие во Всемирной бальнеологической выставке в Спа (Бельгия) и в 1913 году во Всероссийской гигиенической выставке в Петербурге, получив на обоих высшие награды — почетные дипломы.

В начале XIX века Липецкий курорт унаследовал от закрытых заводов имущество, местоположение и Петровские достопримечательности.

Одной из таких реликвий являлась чугунная плита, как считалось с отливкой ладони самого Петра. Она была вмонтирована в боковой фасад ванного здания. В середине 19 века со знаменитой плиты была сделана копия в виде восьмигранного медальона с рельефным изображением ладони. Такие медальоны можно было купить в память о Липецких Минеральных Водах.

Согласно легенде, во время посещения одного из литейных цехов Петр I случайно оперся рукой на приготовленную к работе формовочную смесь. Литейщики заполнили форму жидким металлом и получили литую ладонь Петра Первого.

В 1919 году был издан декрет Совнаркома РСФСР, согласно которому Липецкий курорт, как и другие курорты страны, объявлялся народной здравницей общегосударственного значения на основах полной доступности и бесплатности. Плата за лечение вводится вновь в 1922 году.

В 1925 году Липецкий курорт исключается из списков общегосударственных курортов и переходит в ведение Тамбовского губисполкома и работает на принципах хозрасчетности.

С установлением советской власти происходят большие изменения. Основной категорией отдыхающих становятся рабочие, крестьяне, красноармейцы. Для увеличения пропускной способности курорта делается пристройка к грязелечебнице, увеличивается жилищный фонд. Бывшая казенная гостиница преобразовывается в санаторий №1, Директорский дом — в санаторий № 2, в бывшем доме городского главы Клюева на улице Дворянской (Ленина) расположился санаторий №3, а в бывшем пансионе благородных девиц — санаторий №4.

На курорте открывается поликлиника, обслуживаемая специально приглашенными квалифицированными специалистами, приобретается новое медицинское оборудование. В 1928 году на Липецком курорте впервые вводится лечение в зимний сезон; продолжается комплексное изучение природных лечебных средств курорта. Накануне Великой Отечественной войны Липецкий курорт переводится в разряд республиканских здравниц.

В годы Великой Отечественной войны курорт превратился в базу эвакогоспиталей. Здесь, наряду с методами хирургического и консервативного лечения широко использовалось грязелечение. И в послевоенные годы Липецкий курорт немало сделал для восстановления трудоспособности тысячам героев Великой Отечественной войны. В санатории было организовано три отделения: неврологическое, гинекологическое, опорно-двигательное. В 1950 году на базе Липецкого курорта открыт детский ревматический санаторий.

В 1946 и 1949 году были вновь проведены экспедиции центрального института курортологии по исследованию природных лечебных средств курорта, составлен проект охранно-санитарной зоны. В 1948 году создана контрольно-наблюдательная станция правильной эксплуатации факторов курорта.

На Липецком курорте формируется комплексное лечение, включающее грязе- и водолечение, лечебную физкультуру, физиотерапию, климатолечение и диетическое питание. Благодаря высокой квалификации коллектива и большой эффективности лечения, в 1962 году санаторий «Липецк» становится базовым.

В 1961 и в 1962 годах специалистами гидрологической партии Московского института курортологии были проведены работы по бурению глубоководных скважин. Липецкие воды добыты с глубины 380–420 метров. В сутки скважина обеспечивала 760 тысяч литров. В 1963 году начат поиск новых месторождений лечебной грязи. Наиболее подходящим для разработок было призвано месторождение Двуречки-Есаулово.

В1962 году разработан план реконструкции и нового строительства санатория «Липецк», а в 1968 году утверждается генеральный план масштабной реконструкции всего курортного комплекса.

За 15 лет построены новая водогрязелечебница с поликлиникой, газовая котельная, столовая на 450 мест, спальный корпус на 200 мест 500 местный спальный корпус, клубный комплекса санатория: концертного зала на 500 мест, библиотеки, зала для игр и для вечеров отдыха.

В 1983 году была сдана в эксплуатацию курортная поликлиника с водогрязелечебницей, позволяющая принимать до 2000 человек в день. Базовый санаторий «Липецк», куда входили санаторий «Сосновый бор» и городская водогрязелечебница, получает название «Профсоюзная здравница». В 1985 году пробурена новая скважина минеральной воды, в 1986 года начала работать новая столовая на 1000 посадочных мест, в 1987 году открывается новый питьевой павильон минеральной воды.

В 1991 году в профсоюзных здравницах Липецкого курорта пролечилось около 37 тысяч человек. В 1993 году «Профсоюзная здравница преобразована в ЗАО »Липецкий курорт«.

В мае 2005 года старейший российский курорт отметил 200-летие. Юбилей представляется прекрасным поводом для его очередного возрождения. А вместе с ним и ныне, к сожалению, утраченного статуса Липецка, как города-курорта. Работу в этом направлении логично было бы начать с восстановления утерянных и реставрации сохранившихся памятников курорта и города, многие годы являвшимися его настоящими символами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник