лецитин в продуктах питания что это

Лецитин (Е322)

Лецитин Е322 – пищевая добавка растительного происхождения, сильнейший антиоксидант. Если перевести слово «lekithos» с греческого языка, оно означает «яичный желток». Максимальное количество лецитина содержится именно в желтках, также мясных продуктах, печени, арахисе, различных видах растительных масел, фруктах и овощах.

Это вещество можно найти в клетках человеческого организма. При его недостатке, человеку сложно справиться с различными болезнями и недугами: усталостью, раздражительностью, бессонницей, депрессией, истощением нервной системы, ослаблением памяти, постоянной невнимательностью и прочими.

Эмульгатор лецитин помогает создавать однородные эмульсии, которые используются во многих сферах. Семена подсолнуха и соевые бобы содержат максимальное количество Е322. При рафинировании растительных масел, в частности соевого и подсолнечного, получается промышленная пищевая добавка.

Соевый лецитин состоит из: глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и холина. Его готовят из очищенного соевого масла с минимальным температурным воздействием (обработкой). Активное вещество отвечает за целостность клеток в организме, транспортировку продуктов метаболизма и за обмен веществ.

Положительные свойства лецитина

Перед тем как включить в свой рацион любую из пищевых добавок, необходимо четко знать о позитивном и негативном ее воздействии на организм человека. Польза лецитина: эффективно борется с большим показателем холестерина, является средством для профилактики возникновения и развития атеросклероза, способствует равномерному усвоению жиров. Употребление пищевой добавки улучшает умственную активность, память, поможет побороть депрессию и избавиться от стресса. При псориазе и нейродермите обязательно необходимо кушать продукты, в которых содержится lecithins.

Из этого вещества состоит 50 процентов печени и одна треть тканей мозга. Это в первую очередь строительный материал, помогающий регенерировать поврежденные или больные клетки. Lecithins обеспечивает полноценную и бесперебойную работу мозга и всей нервной системы

Применение лецитина целесообразно при терапии неврозов и невритов, рассеянного склероза, болезни Паркинсона и Альцгеймера, при травмах и поражениях нервной системы, при физических и умственных постоянных нагрузках. Отзывы о пищевой добавке только положительные, ее принимают люди, перенесшие инсульты, с целью полного восстановления физического и психического здоровья. Для детей и беременных женщин крайне важно включить в свой рацион питания полезное вещество lecithins.

У женщин, употребляющих эту пищевую добавку, протекание родов будет менее болезненным, а малыш будет здоровым и крепким.

Витамины с лецитином оказывают положительное влияние на формирование мозга и нервной системы малыша, находящегося еще в утробе матери.

Витаминные комплексы для подростков являются бесценными, они улучшают процесс роста и развития ребенка, помогают учиться концентрировать внимание и развивать умственные способности.

Энергетическая ценность лецитина равна 913 килокалориям в 100 граммах продукта.

Состав лецитина

Состав	В 100 граммах содержится:
Белки	6
Жиры	97
Углеводы	4

Пищевая добавка полезна людям любой возрастной категории: начиная от малышей, заканчивая бабушками и дедушками.

Противопоказания лецитина

Любители здорового питания осторожно относятся к пищевым добавкам, поэтому перед тем, как начинать их употребление узнают, какая польза и вред активных веществ. Вред эмульгатора:

При употреблении Е322 в небольших количествах, он способен принести только положительный эффект. При обострении заболеваний (холецистит, панкреатит) необходимо посоветоваться с лечащим врачом, чтобы он учел показания пациента и разрешил применение добавки.

Лецитин в пищевой и непищевой промышленности

Соевый и подсолнечный lecithins выполняют важнейшие функции в приготовлении и хранении пищевых продуктов. Они незаменимые эмульгаторы и антиоксиданты. В качестве эмульгатора Е322 встречают в составе маргарина, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, кондитерских и шоколадных изделий.

Широко используют добавку в приготовлении эмульсий для смазывания металлических форм и листов в хлебопекарнях. Вещество является отличным антиокислителем пищевых продуктов. Чтобы шоколад дольше оставался свежим тоже добавляется эмульгатор.

В косметологии часто можно встретить Е322 из-за его положительных свойств и благоприятного влияния на кожный покров.

Пекари и кондитеры неоднократно говорят, какой лецитин хороший и востребованный, потому что он увеличивает срок годности различных продуктов. Важнейшим его свойством есть предотвращение прилипания сдобы к формам для выпечки.

Непромышленная сфера тоже нуждается в лецитине из-за его функциональных особенностей. Е322 широко применяют для создания БАДов. Активное вещество используется как сырье для производства растворителей и красок. Лецитином кормят животных, удобряют растения. Он пользуется огромной популярностью в медицине и косметологии. С него даже делают взрывчатые вещества и чернила.

Инструкция к применению лецитина

В аптеке можно найти эту ценную пищевую добавку, она продается в специальной упаковке: иногда выпускается в виде капсул, иногда как растворимая смесь. Инструкция по применению поможет самостоятельно подобрать индивидуальную дозировку, но лучше воспользоваться рекомендацией доктора.

Рекомендованная доза – 1-2 столовые ложки в сутки. Вещество добавляется в любую негорячую еду. Хранить эмульгатор нужно в прохладном и недоступном для деток месте.

Инструкция пищевой добавки – то, чем нельзя пренебрегать, чтобы получить максимальную пользу от препарата.

Рецепт вкусного коктейля с лецитином: необходимо взять 1 чашку молока, 1 чайную ложку лецитина, 2 чайные ложки меда. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию. 3 чайные ложки молока взбиваются с лецитином, далее кипятится оставшееся молоко. Жидкости следует остудить и соединить с медом. Питательный коктейль готов.

Источник

Возможности применения поливитаминных комплексов в нейропедиатрии

Представлены современные поливитаминные препараты и витаминно-минеральные комплексы, характеризующихся положительным влиянием на когнитивные и неврологические функции организма и обеспечивающие адекватное нервно-психическое развитие детей.

Presents modern multivitamin preparations and vitamin-mineral complexes, characterized by a positive impact on cognitive and neurological functions of the body and providing adequate psychological development of children.

Роль витаминов в поддержании соматического и психоневрологического здоровья давно известна и не подлежит сомнению [1, 2]. Отличительной чертой многих современных поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов является включение в их состав биологически активных веществ (БАВ), характеризующихся положительным влиянием на когнитивные и неврологические функции организма человека. Не случайно в своей монографии О. А. Громова и соавт. (2012) называют витамины, лецитин и отдельные микроэлементы «умными микронутриентами», подчеркивая их роль в обеспечении адекватного нервно-психического развития детей [3].

Напомню, что с 2008 г. в нашей стране действуют обновленные «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», предусматривающие пересмотр рекомендаций в отношении отдельных нутриентов, в том числе касающиеся потребления витаминов, а также макро- и микроэлементов детьми и подростками [4]. Эти данные представлены в табл. 1 и 2.

Витаминные линейки

Появление так называемых «витаминных линеек» отражает эволюцию представлений о витаминах и потребности в них различных категорий пациентов и здоровых индивидов. Особое внимание в этой связи уделяется детям различного возраста.

Витаминные линейки для детей, разработанные отечественными и зарубежными производителями, предусматривают ассортимент поливитаминных комплексов, ориентированный на различный возраст и, соответственно, на дифференцированную потребность в витаминах.

Хотелось бы отметить, что Супрадин Кидс гель — это не что иное, как прямой аналог (и наследник) хорошо известного российским педиатрам и детским неврологам поливитаминного комплекса Киндер Биовиталь гель. Ранее об опыте его использования в нейропедиатрии сообщалось в серии наших публикаций, а также в работах других авторов [5–13]. Поливитаминный комплекс с лецитином, оказывающий выраженное положительное действие, использовался Т. Н. Платоновой и С. В. Ярыгиной (2005) в лечении представительной группы детей раннего, дошкольного и школьного возраста при функциональных расстройствах нервной системы (невротические реакции, тики, задержка психомоторного развития и т. д.), а Н. А. Коровиной и соавт. (2006) — в терапии детей с эмоциональными расстройствами в виде страхов [5, 6]. Сотрудниками ФГБУ «НЦЗД» РАМН описываемый поливитаминный комплекс с лецитином применялся в терапии синдрома дефицита внимания и гиперактивности, а также в других клинических ситуациях [7–13].

Помимо Супрадин Кидс гель, в линейке витаминных комплексов представлены Супрадин Кидс Юниор, Супрадин Кидс c омега-3 и холином (в форме мармеладных конфет), а также Супрадин Кидс мишки (жевательные пастилки).

Кроме того, врачам и просто потребителям витаминов хорошо известен Супрадин в двух лекарственных формах — драже (таблетки, покрытые оболочкой) и шипучие таблетки (быстрого растворения). Следует помнить, что эти формы поливитаминного комплекса Супрадин предназначены не только для взрослых, но и для детей и подростков в возрасте старше 12 лет. В составе драже и растворимых таблеток Супрадин содержание витаминов аналогично: витамин А — 3333 МЕ, витамин В₁ — 20 мг, витамин В₂ — 5 мг, витамин В₆ — 10 мг, витамин В₁₂ — 5 мкг, витамин С — 150 мг, витамин D₃ — 500 МЕ, витамин Е — 10 мг, биотин — 0,25 мг, кальция пантотенат — 11,6 мг, фолиевая кислота — 1 мг, никотинамид — 50 мг. Содержание минеральных веществ в обеих лекарственных формах витаминно-минерального комплекса Супрадин не различается для кальция (51,3 мг), марганца (0,5 мг), цинка (0,5 мг) и молибдена (0,1 мг). Ряд других макро- и микроэлементов в Супрадине в форме драже преобладает по сравнению с шипучими таблетками: магний — 21,2 мг (против 5 мг), фосфор — 23,8 мг (против 47 мг), медь — 1 мг (против 0,1 мг), железо — 10 мг (против 1,25 мг) [14]. От других поливитаминных комплексов Супрадин отличает особый акцент, сделанный на содержании витаминов группы В как основных энергопродуцирующих. По данным исследовательской компании «КОМКОН-Фарма», в 2010 г. в рекомендациях фармацевтов Супрадин стал витамином № 1 [15].

Отдельно хотелось бы кратко рассмотреть невитаминные ингредиенты, входящие в состав представителей линейки Супрадин Кидс. В частности, речь идет о таких веществах, как β-каротин, лецитин, холин и омега-3 ненасыщенные жирные кислоты.

По отдельности и в совокупности эти вещества играют особое значение в процессах формирования и развития нервной ткани, что особенно актуально в детском возрасте. В критические периоды развития (интенсивный рост, подготовка к школе, предметное обучение, физические нагрузки при занятиях спортом и т. д.) физиологическая значимость описываемых нутриентов существенно возрастает.

Бета-каротин

Один из двух изомеров каротина (желто-оранжевого пигмента, являющегося непредельным углеводородом из группы каротиноидов). Содержится в желтых, оранжевых и зеленых листьях овощей и фруктов, в корне моркови, плодах шиповника, помидорах, батате и др. Бета-каротин является провитамином витамина А, обладает антиоксидантным, адаптогенным и иммуномодулирующим эффектами. В середине первой декады 2000-х гг. были продемонстрированы антиэпилептические свойства β-каротина [13].

Ненасыщенная структура β-каротина позволяет его молекулам адсорбировать свет, предотвращать выработку и накопление свободных радикалов и активных форм кислорода. Бета-каротин — естественный иммуномодулятор, повышающий иммунный потенциал организма независимо от вида антигенов (действует неспецифично). Некоторые исследователи связывают иммуномодулирующую активность β-каротина с его влиянием на обмен арахидоновой кислоты и ее метаболитов. Предполагается, что β-каротин подавляет продукцию арахидоновой кислоты, за счет чего ингибирует выработку простагландина Е2 (последний является супрессором NK-клеток — естественных киллеров).

Считается, что 6 мкг β-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А. Верхний допустимый уровень потребления β-каротина не установлен. Для взрослых физиологическая потребность составляет порядка 5 мг/сут (для детей пока не уточнена).

Дефицит β-каротина у детей чаще проявляется нарушениями сумеречного зрения, замедленным ростом костей, поражением покровного эпителия кожи и слизистых оболочек, а также повышенной склонностью к воспалительным заболеваниям.

Лецитин

Группа жирных субстанций, содержащихся в тканях животных и растений, а также яичных желтках. Лецитин состоит из ортофосфорной кислоты, холина, жирных кислот, глицерина, гликолипидов, жиров и фосфолипидов.

При расщеплении лецитинов образуются высшие жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и арахидоновая). Лецитин — мощный антиоксидант, он необходим для формирования межклеточного пространства, нормального функционирования нервной системы и деятельности нейронов, для транспортировки основных питательных веществ и витаминов к клеткам. Лецитин препятствует продукции свободных радикалов. Около одной трети изолирующих и защитных тканей мозга (головного и спинного) состоят из лецитина.

Выраженная лецитиновая недостаточность может приводить к снижению интеллекта, паркинсонизму, развитию рассеянного склероза.

К продуктам питания с высокой представленностью лецитина относятся яйца (желток), мясо птиц и рыбы. В промышленных масштабах лецитин добывается из побочных продуктов производства соевой муки и масла. Соевый лецитин производится из очищенного соевого масла в режиме низкотемпературной обработки; в его состав входят масло, фосфолипиды, витамин А, витамин Е и др. (используется в качестве биологически активной и вкусовой добавки к пище. Лецитин также получают из подсолнечного масла (путем экстракции); он отличается от соевого по составу и содержанию жирных кислот.

Лецитин — один из основных источников питания для нервной системы. Он способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов, а его включение в состав Супрадин Кидс гель позволяет потенцировать утилизацию и клинический эффект витаминных ингредиентов этой биологически активной добавки.

При взаимодействии лецитина с пантотеновой кислотой происходит образование ацетилхолина, который необходим для активизации интеллектуальной деятельности, памяти и мыслительных процессов [11].

Поскольку доказано, что лецитин — важнейший строительный элемент периферической и центральной нервных систем, его дефицит в детском возрасте сопровождается рядом нежелательных последствий (замедленное формирование центральной нервной системы, внутричерепная гипертензия, задержка психического и/или речевого развития, психо­эмоциональная неустойчивость; нарушения памяти, внимания, поведения и др.). При выраженной недостаточности лецитина в мышцах могут возникать дистрофические процессы.

Холин

Из холина синтезируется ацетилхолин (важнейший нейромедиатор). Холин является важным веществом для нервной системы и улучшает память, входит в состав фосфолипидов, участвует в синтезе метионина, где является поставщиком метильных групп.

По данным W. H. Meck и соавт. (2008), холин, получаемый детьми на протяжении первых лет жизни, имеет определяющее значение для развития памяти [16].

Среди алиментарных источников холина следует перечислить яичный желток, мясные субпродукты, капусту, шпинат и сою. Эти продукты не всегда употребляются детьми в должном количестве. По этой причине холин, входящий в состав Супрадин Кидс Юниор и Супрадин Кидс с омега-3 и холином, является ценным дополнением к этим поливитаминным комплексам.

Дефицит холина препятствует адекватной выработке карнитина, способствует нарушениям обмена холестерина и отложению жира в печени.

Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты

Эти жирные кислоты, присутствующие в морепродуктах и жирах растительного происхождения, представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты с двойной связью (С=С), начинающейся после третьего углеродного атома от конца углеродной цепи. У молекул жирных кислот имеются два конца — кислотный (COOH) и метильный (CH₃). Расположение первой двойной связи отсчитывается от метильного конца (именно его называют омега-концом).

ДГК — это важнейшая полиненасыщенная жирная кислота, относящаяся к классу омега-3 ненасыщенных кислот. Она входит в состав липидов большинства животных тканей и является одним из главных компонентов комплексных липидов.

Основными источниками ДГК являются рыбий жир лосося и сельди атлантической, морские моллюски, зоопланктон, динофитовые микроводоросли, некоторые морские водоросли и льняное масло.

Наряду с эйкозапентаеновой кислотой, ДГК относится к наиболее ценным для здоровья человека омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам. Она играет важную роль в формировании мозга и зрения на ранних этапах онтогенеза, а также оказывает благоприятный эффект на состояние мозгового кровообращения.

ДГК является условно эссенциальным нутриентом в период активного роста мозга. ДГК — главный компонент серого вещества мозга, сетчатки глаз и клеточных мембран. Ее дефицит в ряде случаев ассоциирован с риском развития депрессивных состояний, суицидального поведения, а также нарушений внимания. Последние могут препятствовать успешному обучению в школе.

ДГК, используемая в составе Супрадин Кидс с омега-3 и холином, получена из морских водорослей, выращиваемых на специальных плантациях, что обеспечивает максимальную очистку и эффективность этого компонента поливитаминного комплекса [17].

Ниже мы рассмотрим особенности компонентного состава поливитаминных препаратов из серии Супрадин Кидс, а также показания к их использованию и особенности их применения. Все они рассматриваются в качестве биологически активных добавок (БАД).

Супрадин Кидс гель

Поливитаминный комплекс с лецитином и β-каротином, предназначенный для детей с 3-летнего возраста.

В 1 чайной ложке (5 г) Супрадин Кидс гель содержатся следующие ингредиенты: β-каротин — 155 мкг рет. экв. (ретинола эквивалентов), витамин D₃ — 3,7 мкг, витамин E (D, L-α-токоферола ацетат) — 1,9 мг, витамин В₁ (тиамина гидрохлорид) — 0,31 мг, витамин В₂ (натриевая соль рибофлавина фосфата) — 0,29 мг, витамин В₆ (пиридоксина гидрохлорид) — 0,39 мг, ниацин (никотинамид) — 3,5 мг, пантотеновая кислота (пантотенат кальция) — 0,42 мг, аскорбиновая кислота (витамин С) — 13,5 мг, лецитин — 0,1 г (100 мг) [14].

Детям в возрасте 3–6 лет Супрадин Кидс гель назначается по 1/2 чайной ложки (2,5 г) 2–3 в день, для детей с 7 лет предусмотрен прием 2 чайных ложек (10 г) поливитаминного комплекса в день.

Супрадин Кидс гель способствует оптимизации развития ребенка, в том числе его нервной системы. Лецитин, входящий в состав Супрадин Кидс геля, способствует повышению концентрации внимания, а β-каротин не только укрепляет зрение, но и поддерживает иммунную систему детей [15].

Супрадин Кидс Юниор

Поливитаминный комплекс с холином в виде жевательных таблеток для детей в возрасте от 5 лет.

В составе 1 таблетки Супрадин Кидс Юниор представлены следующие вещества: витамин D₃ (холекальциферол) — 2,5 мкг (100 МЕ), витамин А (ретинол) — 300 мкг, витамин Е (α-токоферол) — 5 мг, аскорбиновая кислота (витамин С) — 22,5 мг, никотинамид — 6 мг, витамин В₁ (тиамин) — 0,45 мг, витамин В₂ (рибофлавин) — 0,45 мг, витамин В₆ (пиридоксин) — 0,45 мг, витамин В₁₂ (цианокобаламин) — 0,5 мкг, пантотеновая кислота (витамин В₅) — 2 мг, фолиевая кислота — 75 мкг, биотин — 10 мкг, холин — 25 мг, кальций (Са) — 120 мг, магний (Mg) — 25 мг, железо (Fe) — 6 мг, цинк (Zn) — 4 мг, марганец (Mn) — 1 мг, медь (Cu) — 0,4 мг, йод (I) — 60 мкг, селен (Se) — 12,5 мкг, хром (Cr) — 12,5 мкг [14].

Дозирование Супрадин Кидс Юниор: в возрасте 5–11 лет — по 1 таблетке 1 раз в день, детям старше 11 лет — по 1 таблетке 2 раза в день.

Считается, что применение Супрадин Кидс Юниор способствует гармоничному (физическому и умственному) росту и развитию детей, переходящих к предметному обучению.

Супрадин Кидс с омега-3 и холином

Поливитаминный комплекс, обогащенный докозагексаеновой кислотой (ДГК) и холином — в форме мармеладных конфет (мармеладные рыбки и звездочки). Эти жевательные пастилки предназначены для детей с 3-летнего возраста.

В составе 1 жевательной пастилки: витамин С — 15 мг, ниацинамид — 4,5 мг, витамин В₆ — 0,5 мг, витамин В₁₂ — 0,25 мкг, ДКГ — 30 мг, холин — 30 мг [14].

Дозирование: детям в возрасте 3–4 лет — по 1 пастилке в день, в возрасте 4–14 лет — 2 пастилки в день.

Cравнительно скромная представленность в Супрадин Кидс с омега-3 и холином собственно витаминов в полной мере компенсируется включением ДГК и холина. В этой связи Супрадин Кидс с омега-3 и холином способствует улучшению памяти и умственному развитию детей.

Супрадин Кидс Мишки

Жевательные пастилки (по 4 г) в форме мармеладных медвежат с различными вкусами (апельсина, лимона, малины). Предназначены для детей с 11-летнего возраста. Как указывают производители, этот общеукрепляющий поливитаминный комплекс способствует здоровому росту и развитию детей школьного возраста.

В одной пастилке Супрадин Кидс Мишки представлены следующие компоненты: витамин А — 400 мкг, витамин Е — 5 мг, витамин D₃ — 2,5 мкг, витамин С — 30 мкг, витамин В₆ — 1 мг, витамин В₁₂ — 0,5 мкг, никотинамид — 9 мг, фолиевая кислота — 100 мкг, биотин — 75 мкг [14].

Дозирование Супрадин Кидс Мишки предусматривает назначение детям старше 11 лет по 1 жевательной пастилке в день.

Все компоненты витаминного комплекса Супрадин Кидс Мишки подобраны с учетом их взаимодействия и дополняют друг друга. Полный комплекс необходимых витаминов обеспечивает ежедневную потребность ребенка, помогает стимулировать умственное развитие и справляться со школьными нагрузками.

Витаминно-минеральные и поливитаминные комплексы являются одним из инструментов нейродиетологии детского возраста [18]. Витаминная линейка Супрадин Кидс, в которой витамины представлены в комбинации с минеральными веществами и БАВ (лецитин, холин, ДКГ, β-каротин), в полной мере отражает прогрессивный взгляд на оптимизацию соматического и психоневрологического здоровья детей и подростков.

Такой подход призван не только обеспечить различные органы и системы организма необходимыми витаминами и минеральными веществами, но и противостоять стрессовым воздействиям, улучшить восприятие информации, оптимизировать церебральные функции детей [19].

Литература

В. М. Студеникин, доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАЕ

ФГБУ «НЦЗД» РАМН, Москва

Источник

Лецитин в Москве

Лецитин — жироподобное вещество, представляющее собой смесь фосфолипидов с триглицеридами и небольшим количеством других органических соединений. А еще это основной компонент многих биологически активных добавок (БАД) и фармакологических препаратов. Большинство из них используется при нарушениях работы печени, спровоцированных неблагоприятной экологической обстановкой, низкой двигательной активностью, несбалансированным питанием и наличием пагубных привычек.

Лекарственные средства и БАД на основе лецитина также применяются в лечении патологий сердечно-сосудистой, эндокринной, опорно-двигательной и центральной нервной систем. Чтобы исключить развитие побочных реакций, врач при расчете доз учитывает результаты диагностических исследований, а также общее состояние здоровья пациента.

Что такое Лецитин?

Лецитин — серия биоактивных добавок, которые можно включить в клинико-фармакологическую группу общетонизирующих средств и адаптогенов. Они применяются для стимуляции иммунитета, повышения резистентности организма к инфекционным патологиям. На этом основывается использование Лецитина во время эпидемий, которое приводит к уменьшению числа заболевших. Его курсовой прием становится причиной повышения невосприимчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды — высокой и низкой температуре, интоксикации, излучению.

В БАД лецитин может присутствовать как в чистом виде, так и в сочетании с другими компонентами природного или синтетического происхождения. Да и сам химический состав этого биоактивного вещества может существенно разниться. Например, в Лецитин VitaLine он представлен такими ингредиентами:

Чаще всего лецитин получают из растительных масел. В изготовленном из соевого содержится много полиненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов. А лецитин, полученный из подсолнечного масла, особенно богат фосфатидами. Некоторые производители улучшают состав БАД добавлением водо- и жирорастворимых витаминов, аминокислот, микро- и макроэлементов.

Формы выпуска

Лецитин выпускается многими отечественными и зарубежными производителями в различных лекарственных формах. Особенно популярны гранулы из спрессованного порошка, которые можно добавлять в еду, готовить на их основе общетонизирующие напитки. А также желатиновые капсулы янтарного цвета. Их прочная оболочка надежно защищает лецитин от разрушения желудочным соком.

Он проникает в полость тонкого кишечника, где полностью абсорбируется в системный кровоток. Биодобавки в капсулах удобнее дозировать, их можно взять с собой на работу и в дальние поездки. В аптеках есть лецитин и в таких лекарственных формах:

раствор для приема внутрь.

Выпускается биодобавка и в виде нежного геля преимущественно для детей. Но предназначен он не для нанесения на кожу, а для перорального приема. Гель служит источником незаменимых фосфолипидов, помогает преодолеть психоэмоциональное напряжение, улучшить память и внимание.

Фармакологическое действие

Терапевтические эффекты лецитина определены его двумя основными компонентами — холином и инозитолом. Это жизненно важные для человека вещества, которые обеспечивают полноценную деятельность головного мозга. Под влиянием холина улучшается интеллектуальная деятельность, творческая активность, правильно функционирует скелетная и гладкомышечная мускулатура, формируется и сохраняется кратковременная память.

Регулярное поступление в организм инозитола положительно сказывается на настроении человека, поведении, ориентации в пространстве. Исчезают психоэмоциональная нестабильность, нервозность, беспокойство, тревожность, значительно повышается стрессоустойчивость. Особенно благоприятно прием БАД и препаратов с лецитином отражается на состоянии печеночных структур:

восстанавливает клетки печени при помощи эссенциальных фосфолипидов;

защищает печень от воздействия негативных факторов;

насыщает клетки необходимыми питательными веществами;

проявляет желчегонный эффект, облегчая работу печени;

купирует воспаление клеток печени, очищает ее от токсинов;

уменьшает выраженность болей, неприятного ощущения тяжести;

снижает тонус гладкой мускулатуры желчного пузыря.

Лецитин выполняет разнообразные функции за счет стимуляции проницаемости межклеточных мембран. Он ускоряет ионный обмен на их поверхности, постепенно восполняет дефицит питательных и биологически активных веществ. Компоненты из его химического состава нормализуют внутриклеточное дыхание, связывая ферменты митохондрий.

Лецитин — один из главных регуляторов обмена липидов. Он стимулирует их расщепление, биотрансформацию в простые жирные кислоты. Прием БАД способствует ускоренному метаболизму жиров и их выведению из организма. Нередко это свойство лецитина используется для снижения массы тела.

Полезные свойства

Помимо улучшения работы печеночных структур средства с лецитином востребованы в укреплении иммунной защиты организма. Они активируют лимфоциты и мононуклеарные фагоциты, увеличивают выработку антител, что приводит к повышению сопротивляемости организма патогенам. Для лецитина характерны и другие полезные свойства:

препятствует отложению жиров в депо;

потенцирует синтез биологически активных соединений (эйкозаноидов), без которых невозможно проведение биохимических реакций;

увеличивает умственную и физическую энергию;

обеспечивает доставку питательных веществ и молекулярного кислорода в мягкие, суставные, костные, хрящевые и мышечные ткани;

обезвреживает токсичные вещества, органические кислоты и ксенобиотики, способствуя их быстрой эвакуации;

очищает кровеносные сосуды от холестериновых блоков, укрепляет их стенки, нормализует проницаемость;

улучшает сократительную функцию сердечной мышцы;

повышает эластичность и нормализует проницаемость капилляров, вен, артерий;

предупреждает развитие аллергических реакций — экземы, крапивницы, атопического дерматита;

ускоряет регенерацию поврежденных тканей

Лецитин стабилизирует психоэмоциональное состояние за счет выработки «гормона радости» серотонина и подавления продуцирования «стрессового гормона» кортизола. Он отвечает за правильное усвоение и распределение токоферола, ретинола, эргокальциферола.

Биоактивное вещество положительно влияет на функции как женской, так и мужской репродуктивной системы. Его курсовой прием приводит к подавлению чрезмерной активности свободных радикалов, провоцирующей преждевременное старение организма.

Для чего предназначен Лецитин?

БАД на основе лецитина применяется и дерматологии для комплексного лечения акне и устранения его последствий. Жирорастворимые компоненты способствуют росту волос и улучшению их состояния. Регулярное употребление биологически активных добавок способствует повышению эластичности кожи, избавлению от мимических морщин, покраснений и высыпаний. Врачи назначают их пациентам,страдающим такими заболеваниями:

жировой печеночной дегенерацией различного генеза;

острым и хроническим гепатитом;

пищевыми отравлениями, интоксикациями солями тяжелых металлов;

алкогольными и лучевыми поражениями печени, включая алкогольные полиневриты;

склеротическими поражениями сосудов;

патологическими состояниями, сопровождающимися снижением концентрации внимания, умственной или физической работоспособности;

Врачи назначают БАД для профилактики повреждения клеток печени при приеме фармакологических препаратов, негативно воздействующих на клетки, — цитостатиков, сульфаниламидов, антибиотиков. Лецитин используется в комплексной терапии гинекологических заболеваний для ускорения выздоровления. Он востребован в лечении эндометриоза, фиброзно-кистозной мастопатии, злокачественных новообразования в молочных железах или матке.

Как правильно принимать Лецитин?

Каждый производитель определяет свой режим дозирования биологически активных добавок. Учитывается количественное содержание лецитина и присутствие дополнительных ингредиентов. Средняя продолжительность лечения — 2 месяца. После небольшого перерыва оно может быть возобновлено. Для профилактики достаточно принимать БАД в течение месяца 2-3 раза в год. Капсулы нельзя разжевывать или растворять их содержимое в воде.

Средняя суточная доза — 1,5 г, поделенная на три приема. Примерно такое количество необходимо ежедневно взрослому мужчине. Но если он ведет активный образ жизни, регулярно занимается спортом, то это значение повышается до 2,0 г. Во время обострений хронических заболеваний также необходимо повышенное поступление в организм лецитина. Такое же количество требуется курильщикам и людям, принимающим мочегонные средства (диуретики).

Обычно врачи рекомендуют принимать Лецитин 1-2 раза в день за час до или после еды. Отсутствие пищи в желудке помогает активному ингредиенту усвоиться в максимальном количестве. Запивать препарат можно любой жидкостью — водой, ягодными морсами или фруктовыми компотами.

Противопоказания

БАД с лецитином нельзя использовать при индивидуальной непереносимости активных или вспомогательных компонентов. Они не применяются в педиатрии преимущественно до двенадцати лет. Во время лактации и вынашивания ребенка биодобавки назначаются врачами в исключительных случаях. Например, когда оказались неэффективны более безопасные средства. И только после оценки врачом его пользы для матери и возможного риска для ребенка.

Потенциальные побочные эффекты

В клинической практике отмечены случаи местных побочных эффектов Лецитина. Их ведущие симптомы — раздражение и отечность кожи, ее воспаление, болезненность, формирование зудящих высыпаний, жжение, гиперемия. Наблюдалось и развитие системных побочных реакций. Проявляются они такими признаками:

При обнаружении любого побочного эффекта следует незамедлительно прекратить лечение. Нужно обратиться к врачу для уточнения диагноза, корректировки режима дозирования, проведения симптоматической терапии.

Условия и сроки хранения

Срок хранения препаратов варьируется в зависимости от производителя и лекарственной формы. Лецитин подлежит хранению при комнатной температуре в местах, защищенных от солнечных лучей. К препаратам и БАД не должны иметь доступа маленькие дети.

Условия отпуска из аптек

Лецитин подлежит безрецептурному отпуску из аптек.

Где купить Лецитин?

Покупка средств на основе лецитина в аптеках сети Aptstore позволит значительно сэкономить не только деньги, но и время. Ведь здесь можно найти препараты и БАД отечественного и зарубежного производства на любой вкус и кошелек. В Aptstore в открытом доступе имеется вся информация об ингредиентах, которые использовались при изготовлении биодобавок. А упаковка обязательно снабжена не только подробной инструкцией, но сертификатом качества.

Как купить Лецитин в интернет-аптеке Aptstore?

У сайта Aptstore интуитивно понятный интерфейс. Но сначала лучше завести личный кабинет. Нужно в пару кликов заполнить таблицу, вписав в нее имя, фамилию, контактный номер телефона или адрес электронной почты. Все, личный кабинет готов для отслеживания статусов заказов, получения новостей о скидках и бонусах, хранения информации о покупках. А найти Лецитин несложно, прокрутив алфавитный указатель до буквы «Л».

Источник