корюшка и зубатка в чем отличие

Корюшка рыба. Описание, особенности, среда обитания и виды корюшки

Огуречная рыба. Закройте глаза. Пусть к носу приблизят кусочек мяса корюшки. Теперь пусть поднесут огурец. Уловили разницу? 80% людей не отличают ароматы рыбы и овоща. У корюшки есть и другие особенности, к примеру, отсутствие чешуи у некоторых подвидов.

Рыба корюшка озерная

Описание и особенности корюшки

Корюшка – рыба из семейства корюшковых. Ближайший родственник – стенок. У самой корюшки есть альтернативные названия: нагыш и корешок. Если у рыбы есть чешуя, она мелкая и просвечивающая.

На брюшке пластины желтовато-белые, а на спинке зеленовато-голубые. По описанию схоже не только со стенком, но и ельцом, уклейкой. Однако, на их спинах на один плавник меньше, чем у корюшки.

Корюшка – большеротая рыба. Во рту животного видны ряды острых зубов. Они есть и на языке нагыша. Зубы – свидетельство хищной натуры. Будучи небольшой, героиня статьи есть мальков других рыб, икру и рачков и личинок насекомых.

Корюшка — нагыш

Максимальный вес корюшки равен 350-ти граммам. Длина тела рыбы варьируется в пределах 10-40-ка сантиметров. При таких размерах героиня статьи прожорлива. Активность в питании сохраняется круглогодично. К разборчивым в еде и окружающей обстановке рыбам корюшка не относится, а посему с успехом разводится человеком.

В каких водоемах встречается

Ответов на вопрос, где водится рыба корюшка множество. Нагыш распространена по всей России. Однако, наиболее вольготно рыба чувствует себя в водоемах центральной части страны.

Корюшка на фото в интернете часто выловлена в Онежском и Ладожском озерах, морях Балтики и севера России. Как видно, героиня статьи может жить и в пресных, и в соленых водах. Место обитания зависит от вида рыбы.

Корюшка — зубатка

Отправляются за корюшкой и к Белому озеру, в бассейн Волги. Это прохладные водоемы. Именно такие предпочитает нагыш. Рыба держится в толще озер и морей, или у поверхности, вблизи береговой линии.

Виды корюшки

В бассейне Балтики обитает европейская корюшка. Распространена она и у берегов США. Рыба держится именно у берегов, ориентируясь на устья рек. Соответственно, слишком соленая вода европейскому нагышу не по вкусу.

Европейская рыба корюшка семейства образует обширные, сбиваясь в большие стаи. Они могут заходить в реки, в частности, на нерест. Масса представителей европейского вида не превышает 200-от граммов, а длина тела 30-ти сантиметров. Обычно, это около 20-ти сантиметров и 150-ти граммов.

В отличие от большинства корюшек европейская обладает крупной и плотной чешуей. Еще один отличительный признак – буро-зеленая спинка Тело животного вытянутое и узкое, как и у прочих видов семейства.

Корюшка рыба зимой на льду

Второй вид героини статьи именуют озерным. Встречается на северо-западе России. Из названия вида понятно, что проживает он в озерах. Численность популяции позволяет вести промышленный вылов.

У озерной корюшки бесцветные плавники. У европейского вида они, к примеру, сероватые. Еще озерный вид мельче. Одна рыбка весит в среднем 20 граммов, а в длину не превышает 25-ти сантиметров.

У озерной нагыш светлая спинка. Вместо зеленого или голубого она окрашена в песочный. Это позволяет теряться на фоне илистого дна озер. Третий вид корюшки – малоротый. Обитает на Дальнем Востоке. Держась у морских берегов, рыба заходит в пресные реки. Именно этот вид сильнее всего пахнет огурцом.

Отсюда альтернативное название – огуречник. Еще одна особенность понятна из официального имени. У рыбы маленький рот. Вес и длина животного тоже малы. Обычно, это 30 граммов и 9 сантиметров.

Морская малоротая корюшка

Последний представитель семейства – корюшка морская. В народе известна как мойва. Еще ее называют уек. Вырастает мойва до 22-ух сантиметров в длину, набирая массу около 60-ти граммов. С финского языка имя рыбы так и переводится – «маленькая».

От прочих корюшек мойву отличает черная кайма на плавниках. На брюшке и боках рыбы есть вкрапления бурого цвета. В остальном мойва – типичный представитель своего семейства.

Ловля корюшки

В промышленных масштабах корюшку вылавливают сетями. Удить мелкую рыбу трудоемко. Поэтому, стандартными снастями пользуются рыболовы частники, преследующие спортивный интерес. Корюшку характеризуют прожорливость и бесстрашие. Поэтому клюет рыба легко, быстро.

Ловля корюшки зимой

Рыбалку на героиню статьи круглогодична. Зимой корюшку можно таскать из проруби. Летом ловят с берега, используя поплавочную снасть. Приманкой служат личинки репейной моли, мотыли. Из искусственных «лакомств» применяют мормышки. Некоторые рыбаки используют миниатюрные блесны.

Блесны применяют в основном на реках, рыбача в проводку. Так именуют метод ведения лески с приманкой по течению. Проводка возможна только летом. В это время корюшка держится у берегов водоемов. Зимой рыба уходит на глубины.

Учитывая речное течение, рыбаки используют 50-6-граммовые грузила. В водоемах со стоячей водой достаточно 5-10-граммовых. Сила течения на реках может меняться. Поэтому грузило крепят к леске на карабин, меняя при необходимости расположение металла.

Рыба похожая на корюшку ловится на тонкую леску диаметром 0,2 миллиметра. Плюс снасти в незаметности глазу рыбы. Минус тонкой лески в частом запутывании то в водорослях, то в корягах.

Выловленная корюшка богата магнием, кальцием, фосфором, натрием, фосфором и калием. 20% рыбы приходится на белок. Включая корюшку в рацион, можно предотвратить болезни сердца, сосудов, нервной системы.

Однако, это касается употребления нагыш из чистых водоемов. Корюшка – своеобразный чистильщик, вбирает в себя нечистоты. Это причина неразборчивости в питании самой рыбы.

Размножение и продолжительность жизни

Продолжительность жизни нагыш зависит от вида. Представители европейского стареют к 3-ем годам. Сибирская озерная корюшка доживает до 12-ти. Соответственно, разнятся циклы размножения. Европейский вид приступает к метанию икры уже в год. Сибиряки достигают половой зрелости в 7 лет. Мойва готова к размножению в возрасте 4-ех годов, доживая до 9-ти.

Консервированная корюшка

Самцы нагыш обычно крупнее самок и с более развитыми плавниками. Особи мужского пола следуют за самками десятки километров. Так корюшка подыскивает место для размножения. Рядом с «яслями» должно быть много мелкой добычи и, по возможности, мало крупных хищников.

Нерест у всех видов корюшки начинается после ледохода. Вода должна прогреться до +4-ех градусов. Особенно активно рыбы мечут икру при 6-9-ти по шкале Цельсия. Процесс длится около 2-ух недель.

Источник

Корюшка-Зубарь-малоротка в чем отличие? Ловим готовим и ЕДИМ!

Совмещать семейный отдых с рыбалкой это общепринятое занятие на нашем рыбном остров Сахалин.

Именно по этому в выходные выкатываемся с женой на море.

Сейчас ловится корюшка и навага

В этот раз одновременно ловилась и азиатская корюшка (зубатка) и малоротая корюшка. Кто знает чем она отличается? и отличается ли она по вкусу?

Именно на этот вопрос я и решил найти ответ.
По приезду поджарил разную корюшку и попробовал её на вкус Дегустация и приготовление в конце видео

Метки: корюшка, малоротка, зубатка, азиатская корюшка, малоротая корюшка

Комментарии 15

Купил вчера, жена пожарила, а почему то в корюшке нет запаха огурца?

скорее всего не свежая

Купил вчера, жена пожарила, а почему то в корюшке нет запаха огурца?

и огурцом она пахнет только в сыром и свежем виде

Навагу ловил на белом море! В светлую ночь жареная на углях насаженная на прутики под пшеничный сок очень хорошо шла! А как говорил знакомый ( ходит боцмоном на рыболовном судне в Владивостоке) корюшка зубарь очень хороша на засолку)

Пшеничный сок))) круто сказано))

Последний раз на зимней рыбалке в устье Пороная ловил корюшку, навагу никто не брал хотя она тоже вкусная, но жареный огурец это вообще класс!

При лове корюшки как правило никто не берет навагу, далеко тащить не хочется. Больше всего расстраивает то что народ бросает навагу на льду… такое ледовое побоище просто ужас… можно же в лунку большую часть отпустить

Во Владивостоке навагой не разбрасываются, да и зубаря при хорошем клеве можно шт 50 за рыбалку поймать, привередливый он у нас, да и не в том количестве, как на Сахалине или Де-кастри.

во время хода зубаря на льду навагу даже чайки не едят… а тащить ее мешками по 3-4 км по снегу никто не готов… и бросают всё на льду, как звери

А обратно в лунки нельзя отпустить, я даже самураев, которые не сдохли сразу обратно в лунку кидаю🤔

тоже не понимаю народ! Чаще когда во время зубаря попадается навага она ударом сапогу летит куда по дальше со словами что за…ла ты… Во время подхода наваги смещается зубарь, поэтому в тот момент многие готовы уничтожать навагу. само собой рыба по весне пойдёт на корм, но зрелище ужасное…

Рыбалка-отдых если такие эмоции люди испытывают, то им наверное лучше не рыбачить🤔

ловля наваги на сахалине даже на удочку это работа!

Источник

Корюшка-Зубарь-малоротка в чем отличие? Ловим готовим и ЕДИМ!

Совмещать семейный отдых с рыбалкой это общепринятое занятие на нашем рыбном остров Сахалин.

Именно по этому в выходные выкатываемся с женой на море.

Сейчас ловится корюшка и навага

В этот раз одновременно ловилась и азиатская корюшка (зубатка) и малоротая корюшка. Кто знает чем она отличается? и отличается ли она по вкусу?

Именно на этот вопрос я и решил найти ответ.

По приезду поджарил разную корюшку и попробовал её на вкус! Дегустация и приготовление в конце видео

Сообщество рыболовов

4.4K постов 8.4K подписчиков

Правила сообщества

Правилом хорошего тона считается указания места, где был выловлен трофей и элементарная вежливость.

Было бы очень не плохо, если к видео будет указано описание и происходящие в нем действия. На пикабу чаще всего читают и смотрят картинки, поэтому если у вас будет и видео и раскадровка этого видео, то у вашего поста будут выше шансы выйти в горячее

Остальные правила ничем не отличаются от правил пикабу Прочитать можно тут https://pikabu.ru/html.php?id=wtf

Давно читал что в Беларуси корюшка а красную книгу занесена. Не придал этому значения. После Вашего поста засомневался в своём знании географии.:)

Убери огурцы, ту мАч. Картохи, картохи нажарь!!

Вяленая зубатка — чудо как хороша. С пивасиком.

Что бы это могло быть?

Навага на кружке

Материал: полимерная глина, пастель, акрил.

Выполнена на заказ рыбаку и любителю наваги 🙂

Материал: полимерная глина, акрил, пастель.

Выполнена на заказ рыбаку.

Еще больше работ и обо мне, в моем профиле 🙂

Впервые поймал палтуса (взрывные эмоции)

Достать из воды смогли только на 3-й раз

Пробовали такого монстра?

Поймал рыбу собаку (дальневосточная зубатка) очень вкусная!

Кормится моллюсками, иглокожими, ракообразными и рыбой. Взрослое животное способно своими челюстями дробить очень толстые раковины.

Ловля горбуши (Япономорки) | Сахалин

Поехали мы как-то половить горбушу (Япономорку). Все было против нас! С начала долго искали место для лова, затем оказалось что я забыл весла от лодки, не взял нужную леску, снасти и тд, но наше настроение быстро улучшилось когды мы увидели как плещется рыба. В общем очень круто отдохнули и порыбачили в красивом, живописном месте.

У нас водится 2 «вида» горбуши : стадо с Охотского моря и стадо с Японского моря. Япономорка заметно крупнее Охотоморки ну и соответственно вкуснее 🙂

Устрицы, гребешки, трубачи и ежи

У нас на Сахалине кроме традиционной рыбалки (летней и зимней) еще есть «Собиралка». Моря и озера щедро раздают нам вкуснейшие морепродукты. В данном видео покажу Вам как мы собираем и устрицы, дальневосточного трубача, морских ежей и гребешок

Тунца на удочку? Легко!

Вот такой тунец 50+ кило и почти полтора метра в длину был пойман на Сахалине. Это далеко не первый случай за последнее время.

Ловля крабов на Сахалине

Подводная съемка камбалы

Знакомые купили камеру и снимали камбалу на рыбалке.

Морской виноград. Сахалинский рецепт

С японского название переводится как «морской виноград», который представляет собой водоросли, распространённые в западной части Тихого океана от Вьетнама до Курил. Они выглядят как крошечные зеленые пузыри, которые лопаются, когда их раскусывают, и выпускают в рот соленую жидкость.

Свежий морской виноград тщательно промываем под проточной водой, очищая от песка и мелкого мусора.

Пока виноград готовится, делаем заправку. Берём несколько вешенок и рвём их на части.

Головку лука шалот мелко нарезаем.

Наш виноград снимаем с плиты, сливаем воду, промываем холодной водой и нарезаем на части.

Добавляем свежемолотый перец и примерно две-три чайные ложки соевого соуса. Перемешиваем.

И в самом конце добавляем два измельчённых зубчика чеснока. Обжариваем ещё пол минуты. Снимаем с плиты. Всё, наш морской виноград готов. По желанию можно присыпать жареным кунжутом.

Больше вкусных рецептов рыбаков-дальневосточников в телеграм боте.

Картина «Первый лед»

50*50 холст, темпера. Автор Андрей Бóрис.

Рыбаки знают, что рыбалка по первому льду очень результативна и готовы ехать за ней на край света!

Здравствуйте, уважаемые рыболовы.

В память о моем отце публикую данный пост.

Это видео снято в этом году, это был первый день, когда папа научился пользоваться камерой на телефоне.

Это фото с другой рыбой, более давнее

Папа умер 7 мая, в возрасте 66 лет.

Многие говорили, что похож на Эрдогана)))

Не судите строго, пью вино, вспоминаю, плачу.

Рыбалка на Сахалине. Голец и Кунджа

Этот пост будет посвящён рыбалке на Сахалине. Первая рыбалка на Севере нашего острова Сахалин. Ловим гольца и Кунджу в зимний период, не путать с кумжой. Ловится такая рыба на мармышку 20-30 грамм с использованием опарыша или тампона из икры. Леска для такой рыбалки нужна мощьная, так как может клюнуть таймень на 10 кг, да и кунджа под 3кг очень легко рвет 0,35 леску.

В видео есть момент как я вяжу тампоны с сыном.

Верхняя Кунджа и две нижних Голец.

А также юге Сахалина все в зимний период охотяться за корюшкой (зубатка), кто не знал это семейство лососевых. И когда в магазинах пишут продается лосось это не верное изречение. Используется гирлянды из 4-6 крючков, вариантов сотни 🙂 на удочке у вас должно быть не меньше 50 метров, часто приходилось ловить рыбу с глубины 30 метров и если вдруг леска запутается у вас должен быть запас.

За этой рыбкой охотно гоняются и птицы, если рыбаки поделятся.

Ловля леща на мормышку. Плохая погода лещу не помеха

Ещё раз убеждаюсь в эффективности макарон в качестве прикормки. Зачем люди бахают килограммы покупной прикормки, когда можно купить пачку макарон за 20 рублей!?

Накануне вечером мы сделали очередной закорм макаронами дабы удержать леща на точке. Всё бы ничего но весення погода непредсказуема. Вроде весна, а погода аномальная и резкое похолодание сменилось резким теплом. Но всё равно решили пойти и попробовать поймать леща утром. Сразу на эхолоте было видно, что лещ стоит под лунками, но первые 1.5 часа он напрочь отказывался проявлять активность. Может надо было закормить сразу по приходу, но так как глубина в месте лова около 8 метров прикормкой его можно было разбросать по окружности, потому выбрали выжидательную тактику. Тишину по началу нарушал ёрш. Но через какое то время, когда ветер начал дуть ещё сильнее лещ пошёл есть. Считаю для такой погоды вполне неплохой результат.Всем НХНЧ.

Источник