что такое вершинная гниль томатов и как с ней бороться фото

08.12.202317.04.2022 admin 0 Comments

Вершинная гниль на помидорах – причина появления и как с ней бороться

С этой проблемой сталкивается почти каждый огородник, некоторые их них сталкиваются впервые, не понимая, что происходит с томатами. Вроде растения выглядят внешне здоровыми, завязавшиеся плоды по форме и размеру выглядят нормально. Но вдруг замечают, что на верхушке плода появляется подсохшее пятно, которое постепенно увеличивается в размере. Это и есть вершинная гниль плода. Кто-то называет эту болезнь — верхушечная, верховая, черная гниль. Но как бы эта болезнь не называлась, ее проявления выражаются в появлении на верхушке плода гнили, которая портит товарный вид томата и делает его не пригодным для употребления в пищу и консервирования.

В отличие от фитофторы на помидорах, это заболевание — не грибковой этиологии. Скорее всего, это результат неправильного ухода за растением. Болезнь затрагивает только плоды, на здоровье самих кустов и корневой системы не действует. Подобное встречается не только на томатах. Болезнь можно заметить на перцах, баклажанах и даже на кабачках и огурцах.

Вершинная гниль встречается не каждый год. Но если она появилась, то бывает в виде эпидемии, то есть поражается вся грядка. При этом теряется до трети всего урожая. Однако при появлении пораженных плодов, растение удалять не стоит. После лечения и остановки болезни, на растении появляются новые пасынки, которые зацветают и образуют завязи. Последующие плоды могут быть здоровыми и их можно употреблять в пищу.

Причина появления вершинной гнили на помидорах

Основные причины появления гнили на верхушках плодов –

При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.

Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.

Почему это происходит? Причин несколько.

Как выглядит вершинная гниль на помидорах (фото)

Вершинная гниль проявляется в двух формах:

Заболеть помидоры могут как в теплице, так и в открытом грунте. Первые симптомы появляются на кончиках – верхушках плодов в виде плоских или вдавленных пятен. Пораженный плод становится плотным, сухим. Цвет пятен сначала светло-зеленый, по мере развития болезни меняется на серо-коричневый, вплоть до черного.

Как только появляется такое пятно, плод перестает развиваться, начинается его деформация. Как только кожица в пораженном месте высохнет и треснет, то заболевание проникает внутрь самого плода и полное загнивание плода лишь дело времени. Такие плоды легко сваливаются с кустов. Пораженные помидоры окрашиваются быстрее остальных. Они безвкусные, ни для употребления в свежем виде и в переработку они не годятся.

Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой

Лечение гнили на помидорах, растут они в теплице и в открытом грунте, одинаковое. Прежде всего необходимо собрать с кустов все заболевшие плоды и выбросить.

Оставшиеся кусты необходимо пролечить с помощью внекорневых и корневых подкормок с помощью препаратов, содержащих кальций, то есть необходимо восполнить дефицит кальция. Для этого проводят подкормки кальциевой селитрой.

Внекорневая подкормка

Сначала необходимо провести подкормку по листу. Большой всасывающей способностью обладает именно листовая пластина. Плоды, к сожалению, такой способностью не обладают. У них слишком плотная кожица и нет специальных устьев, через которые подкормка проникла бы внутрь плода. Для внекорневой подкормки кальциевую селитру разводят из расчета 10-15 г на 10 л воды и опрыскивают растение.

Что делает именно подкормка по листу? При внекорневой подкормке происходит насыщение листьев и точки роста кальцием. Как следствие корневая система подавать им кальций уже не будет. А плоды получат минерал уже не остаточному принципу. Кальций сразу пойдет в плоды, минуя точку роста и листовой аппарат.

Корневая подкормка

Параллельно проводят корневую подкормку кальциевой селитрой (кальцинитом). Раствор готовят из расчета 1 г на одно взрослое растение, на котором наливаются плоды. Если нет капельного полива, то поливаете под корень в лунки. Если стоит жаркая погода, то 1 г селитры разводите в 5 л воды и выливаете раствор только под одно растение. Снова разводите 1 г селитры в 5 л воды и выливаете раствор под другое растение и т. д. Таким образом подкармливаете все растения в теплице.

Подкармливая таким образом, раствор кальциевой селитры сразу усвоится растением и как следствие прекратится заболевание.

Чтобы не возникало проблем и не нарушить баланс между кальцием и калием, необходимо соблюдать соотношение этих элементов в подкормках. Потому что плоды наливаются за счет калия, а рост плодов за счет кальция. И соотношение должно быть таким: 0,7 калия: 1,0 – кальция. Подкормки калия и кальция надо разделять по времени. То есть сегодня подкормили калием, то завтра кормим кальцием.

Как проводить подкормку кальциевой и калиевой селитрой, посмотрите видео.

Народные средства лечения вершинной гнили

Если завязались плоды, а использовать химию не хочется, то проблему можно попробовать решить с помощью народных средств. Конечно, они будут эффективны только в самом начале при появлении первых признаков болезни.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах?

Самый эффективный способ борьбы с вершинной гнилью – это ее профилактика. Если в предыдущий год у вас была уже такая проблема, то заранее побеспокойтесь и в течение всего сезона проводите следующие мероприятия.

Источник

Вершинная гниль на помидорах: лечение и профилактика коварной «вершинки»

Вершинная гниль на помидорах – распространенная проблема, с которой огородники сталкиваются довольно часто. Это заболевание примечательно тем, что поражает оно не ботву растения, а только плоды — на них появляются коричневые пятна, которые гниют, и соответственно, приводят к порче урожая.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах? Ответ прост: чтобы не столкнуться с существенным ущербом от заболевания, при первых его признаках следует приступать к лечению. А еще лучше – заранее задуматься о профилактических мерах и зарубить вершинную гниль на корню.

Что такое вершинная гниль, её признаки на томатах

Вершинная гниль или «вершинка», как называют ее огородники, поражает помидоры, которые выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах.

Классическим признаком заболевания является появление водянистых бурых пятен на верхушках плодов томатов. Пятна быстро увеличиваются в размерах, чернеют и становятся морщинистыми (кожистыми). Эти участки в конечном итоге начинают гнить, поэтому заболевшие плоды следует собирать и выбрасывать.

Вершинная гниль на томатах — фото крупным планом

Верхушка томата – это кончик плода, «попка», место, противоположное креплению плодоножки.

Вершинная гниль томатов – заболевание не грибковое и не заразное (в отличие от той же фитофторы). Оно относится к физиологическим расстройствам, вызванном дисбалансом кальция в растительном организме. Кроме помидоров, эта неприятность может произойти с перцами, баклажанами, кабачками, огурцами, дынями, тыквами.

Симптомы заболевания могут возникать на любой стадии развития плода. Но чаще всего они появляются впервые, когда плод составляет от одной трети до половины полного размера. То есть поражаются чаще зеленые, еще не полностью выросшие, томаты. Они начинают быстро краснеть и опадать. Ткань в поражённом месте размягчается и загнивает.

Иногда отмечаются случаи поражения томатов изнутри. При таком течении заболевания отсутствуют видимые признаки. Плоды быстро краснеют и отпадают. Гниль можно обнаружить только при разрезании овоща.

Так выглядит вершинная гниль на плодах томатов

Плоды, поражённые болезнью, не используют для сбора семян. Также они непригодны для переработки. Однако есть такие помидоры можно – если предварительно срезать пораженные вершинной гнилью участки.

Причины вершинной гнили на томатах

Главной причиной развития заболевания является недостаток кальция в растении. При этом его содержание в грунте часто бывает достаточным, однако культура по каким-то причинам не может усвоить необходимое количество этого важного микроэлемента.

Полноценному усвоению кальция могут мешать следующие факторы:

Профилактика вершинной гнили на томатах

Самые действенные меры борьбы с вершинной гнилью томатов – профилактические мероприятия. Они включают выбор сорта, подготовку семян и почвы, а также особенные правила выращивания и защитные опрыскивания.

Выбор сорта

Замечено, что наиболее подвержены вершинной гнили помидоры с вытянутыми и сливкообразными плодами, а также крупные биф-томаты. Поэтому при их выращивании к профилактическим мероприятиям следует отнестись особенно серьезно.

Меньшего внимания к себе потребуют сорта устойчивые к вершинной гнили. Среди них: Ротор F1, Большой каньон, Хохлома, Розовый слон, Чухлома, Бенито F1, Большевик F1, Фараон F1, Точ F1. Также редко болеют мелкоплодные томаты, типа Черри.

Малышки Черри редко болеют вершинной гнилью

Подготовка семян

Следует уделять внимание дезинфекции семян перед посадкой. Их предварительно помещают в 2,5-3% раствор марганцевого калия на полчаса. Затем хорошо промывают и высушивают.

Аналогичными свойствами обладает и медный купорос. Семенной материал томатов дезинфицируют по следующей схеме:

Подготовка почвы

Перед посадкой обязательно обрабатывают участок, на котором планируется высаживать овощную культуру. Осенью или весной под перекопку вносят один из ингредиентов:

Они способствуют снижению кислотности почвы и лучшему усвоению растением питательных веществ. При посадке рассады в каждую лунку полезно добавить древесную золу (1/2 стакана) и молотую яичную скорлупу.

Внесение в почву извести, мела, доломитовой муки способствует раскислению почвы, а значит — уменьшает риск возникновения верхушечной гнили

Профилактические правила ухода

Не допустить развития вершинной гнили также поможет соблюдение следующих рекомендаций:

При сборе урожая остатки заболевших растений и плодов необходимо уничтожить. При выращивании томатов следует следить за севооборотом, чередуя культуры. Если такое невозможно в условиях теплицы, ранней весной перед посадкой рассады высевают сидераты: горчицу, овёс, сурепку.

Лечение вершинной гнили на помидорах препаратами кальция

Но что делать и как бороться с заболеванием, если с профилактикой вы не успели и вершинная гниль на томатах уже разыгралась? Конечно же, лечить заболевшие растения. Обычно это делают с помощью введения дополнительных подкормок с повышенным содержанием кальция.

Как правило, лечение вершинной гнили на помидорах проводят кальциевой селитрой (нитратом кальция). Раствор готовят по такому рецепту: 10-15 г кальциевой селитры разводят в 10 л воды. Этим же составом можно и полить растение под корень, используя 2 л на каждый куст. Улучшить усвоение кальция поможет достаточное содержание бора в почве, поэтому перед обработкой селитрой желательно внести борное минудобрение (борную кислоту).

О том, что такое вершинная гниль томатов и как ее лечить с помощью кальциевой селитры расскажут в видео:

Для того, чтобы как можно быстрее спасти помидоры от вершинной гнили томатов, можно воспользоваться промышленным средством «Брексил Ca». Оно содержит кальций, бор и комплекс других питательных веществ, которые хорошо и быстро усваиваются растением. Для приготовления раствора 25 г средства разводят в 10 л воды. Обрабатывают стебель, листья и плоды растения.

А если применить народные средства?

Лечат вершинную гниль на помидорах и доступными народными средствами.

Зола — эффективное народное средство от вершинной гнили

Для устранения поражения делают настой из древесной золы, для приготовления которого на 1 ведро кипящей воды берут 100 г золы.

Средство растворяют в кипятке и дают ему настояться в течение нескольких часов. Затем полученный состав фильтруют и переливают в распыляющий дозатор, с помощью которого обрабатывают заболевшие кусты.

Древесную золу можно вносить и в сухом виде. 3 горсти средства рассыпают вокруг корня и хорошо поливают почву.

В дубовой коре содержится кальций, железо и множество других полезных микроэлементов, которые помогают предотвратить появление вершинной гнили

Помогает и отвар дубовой коры. 5 г дубовой коры заливают холодной водой и кипятят в течение 15 минут. Остужают и фильтруют. Дополнительно добавляют воду, чтобы получить 10 л раствора.

Приготовленным составом опрыскивают овощную культуру.

Кальцинированная сода обладает высоким ощелачивающим свойством и помогает справиться с вершинкой на томатах

Опытные огородники часто применяют кальцинированную соду. Готовят и используют состав по такому рецепту: в ведре воды растворяют 2 ст. л. средства, затем проводят полив или опрыскивание томатных кустов несколько раз до полного устранения проблемы.

В кастрюлю складывают яичную скорлупу. Заливают ее водой и кипятят несколько минут. Остужают до комнатной температуры и настаивают около 12 часов. Затем раствор процеживают и опрыскивают им кусты томатов.

Яичная скорлупа — источник кальция, необходимого для здоровых плодов томатов

Повышение иммунитета растений – дополнительная помощь в борьбе с вершинной гнилью

В качестве эффективной вспомогательной терапии, кроме непосредственно лечебных препаратов, часто используют средства для усиления иммунитета растения.

Обработка ими способствует:

Большой востребованностью пользуются:

Появление вершинной гнили на томатах легко предупредить, придерживаясь рекомендуемых профилактических мер и правил агротехнологии. Если же придётся столкнуться с этим заболеванием, то не стоит паниковать. Своевременная обработка народными и специальными промышленными средствами поможет справиться с проблемой и сохранить урожай.

Источник

Вершинная гниль на помидорах

Нередко выращенный хороший урожай портит вершинная гниль на помидорах. Огромные дозревшие плоды уродует чёрное пятно на вершине. Овощеводы всячески пытаются бороться с проблемой, но она остаётся актуальной.

Что такое вершинная гниль помидоров

Красивый, крупный помидор начинает входить в стадию бурения и на его вершине образовывается серо-коричневое пятно. Оно постепенно увеличивается и меняет цвет. Светлые тона переходят в тёмные. Пятно становится бурым или коричневым. Проявляется заболевание —вершинная гниль помидоров.

Причин для возникновения этой болезни две:

Эти причины взаимосвязаны. Нарушение физиологических процессов в клетках способствует проникновению микроорганизмов.

Вершинная гниль на помидорах — это заболевание, которое проявляется при нарушении в биохимических процессах, протекающих в клетках и тканях томатного куста, а именно кальциевого обмена.

Обратите внимание! За качество урожая отвечает кальций.

Овощевод дал томату всё. Он смог вырастить огромные плоды, но без знаний агрохимии в современном мире здоровым вырастить сложно даже помидор.

Основными удобрениями всё больше выступают минеральные. В грунт вносятся якобы недостающие вещества, однако без органики они не могут преобразиться в доступную для усвоения форму. В итоге, кальций в грунтах есть — а в растении нет. Томат не может его всосать, он не доступен.

Что делает кальций в растении?

Но кальций недоступен и мембрана ослабевает. В ней появляется брешь, окно, дыра. Через неё в клетку попадают микроорганизмы и не один, а целый комплекс. Их устраивает питательная среда дозревающего помидора и начинается усиленное размножение, которое и проявляется вершинной гнилью.

Описание болезни признаки

Вершинная гниль на томатах в теплице и в открытом грунте выглядит одинаково. Развитие начинается в тот момент, когда помидор начинает дозревать. Это и понятно. Для питания микроорганизмов нужен определённый баланс питательных веществ и в созревающих плодах уже накапливаются сахара. Признаки проявляются на вершине плода так:

Исследуя заболевание в лаборатории, на питательные среды высевается материал и идентифицируется микрофлора. При посевах вершинной гнили найдены очень многие микроорганизмы. Это говорит о том, что они являются просто жителями в уже созданной среде.

Факторы, способствующие появлению патологии

Первоначально высаженная рассада хорошо растёт и завязывает плоды. Помидоры наливаются, увеличиваются в размерах и начинают созревать. К этому времени наступает середина лета и возможны:

Природные факторы играют важную роль, но человек вносит свою лепту:

Эти факторы приводят к тому, что кальций не усваивается растением и в результате проявляется вершинной гнилью.

Диагностика и внешние признаки

Для диагностики заболевания важна фаза вегетации — это период дозревания томата. Помидор входит в фазу молочной зрелости и побурения томата.

Обнаружив первый поражённый помидор на кусту нужно бить тревогу. При этом остальные плоды, которые ещё только в фазе роста совершенно не имеют признаков поражения.

Далее заболевание берёт в плен всё больше и больше плодов.

Разрезав помидор можно убедиться, что томат поражён и внутри. Первоначально, это не большая его часть, только у вершины. Внутренние ткани, мякоть, могут быть:

Все перечисленные выше признаки будут очень варьировать. Они полностью зависят от факторов, которые вызвали патологию и микрофлоры, которая развивается в месте поражения.

Дождавшись полного вызревания, овощевод убеждается, что урожай потерян. Вырезать ущербное место нереально. Она забирает более 1/3 всего плода. Помидор не пригоден ни в пищу, ни на переработку.

Признаки поражения вершинной гнилью

Поражённый вершинной гнилью куст томата совершенно не будет иметь признаков до того времени пока не начнётся смотр плодов, которые начинают дозревать. Листья, побеги, завязь, зелёные плоды — всё выглядит превосходно. А вот плоды, которые должны уже через некоторое время быть поданы к столу, вызывают сожаление, они:

Как развивается

С момента посадки томат хорошо набирает рост, входит в стадию бутонизации и цветения, начинает завязывать плоды. Плоды растут. Им хватает света, тепла, питательных веществ. Однако к определённому моменту питательные элементы в почве также претерпевают изменения. Одних элементов уже становится мало, поскольку томат их вобрал в себя, а других излишек. Происходит дисбаланс.

К середине лета овощевод начинает понимать, что урожай почти выращен, идёт созревание. Расслабляется, поливает всё реже, и нужные питательные элементы прекращают поступать в растение. Особенно опасно недостаточность кальция. Именно он отвечает за плод и развитие заболевания. Нужно срочно принимать меры.

Причины болезни

Основной причиной принято считать недостаток кальция. Но, это ошибка. Кальция в грунте более чем достаточно. Другое дело, что он не усваивается корневой системой. Причина этого сухость.

Недостаток воды

Принято считать, что:

На фоне всех этих процессов вершинная гниль начинает проявлять себя признаками.

Недостаток света

Томат достаточно тенеустойчивая культура. В ажурной тени томат цветёт, завязывает плоды и испаряет листьями воды меньше, чем на открытом солнечном пространстве. Именно поэтому южане устраивают тенезащитные сетки над посадками томатов.

Дисбаланс роста и развития растений

Дисбаланс проявляется в том, что овощевод изначально, с весны рьяно ухаживает за рассадой и посаженными томатными кустами. Поливы и подкормки выполняются регулярно. К началу плодоношения растение выглядит хорошо, и поливы прекращаются. Это не правильно питательные вещества нужны и в период дозревания томатов.

Неправильное удобрение

Удобрения не могут быть правильными или не правильными. Однако их можно вносить:

Если проводились подкормки и появилась вершинная гниль, то скорее всего они были сделаны с избытком азота.

Методы борьбы с вершинной гнилью помидоров

Идеально было бы провести химический анализ грунтов. Агро предприятия делают это постоянно, регулярно, на каждой стадии вегетации растения. Они постоянно контролируют уровень микро и макроэлементов в грунте и воде. Овощевод-любитель сделать это может, но цена таких исследований насколько высока, что рентабельность будет равна не нулю, а уйдёт далеко в минус.

Об особенностях внекорневых подкормок

При вершинной гнили внекорневая подкормка должна содержать доступные для всасывания ионы кальция. Он впитается тканями и быстро решит проблему. Как вариант можно использовать:

Кальциевую селитру из расчёта 5 г на ведро воды.

Агротехнические процедуры

Основной процедурой является полив. Растению нужна вода даже в тот период, когда томат уже на стадии дозревания. Это актуально ещё и потому, что помидор не отдаёт свой урожай сразу. Одни томаты дозревают, а другие ещё только растут. Нужно поливать.

Нет смысла поливать часто и по чуть-чуть. Корневая система помидора к моменту плодоношения уже уходит глубоко вглубь. Полив должен быть:

Внимание! При поливе земляной ком должен промокать на всю глубину пролегания корневой системы томата.

Химические препараты

Опытные овощеводы с успехом применяют препарат «Фитолавин ВРК». Рабочий раствор готовится из 20 мл препарата на 10 л воды. Если помидоры страдали вершинной гнилью и в прошлом сезоне, то обработки начинают с рассадного периода.

Под рассаду вносят по 50 мл, а под взрослые кусты по 120-140 мл.

Препарат также хорошо себя зарекомендовал при:

Официально признано, что лечение томатов от вершинной гнили следует проводить кальциевой селитрой.

Народные средства

Овощеводы всякими средствами пытаются преодолеть болезнь и иногда в применяемых средствах есть польза.

Яичная скорлупа

Проведите эксперимент. Весной закопайте яичную скорлупу в определённом месте и пометите его. Следующей весной раскопайте то место. Вы будете удивлены, но найдёте скорлупу. Да, она будет несколько не такой как выдала её курица, но не сильно претерпит изменения.

Скорлупа яйца содержит кальций, фосфор и множество других элементов, но разлагается в грунте очень медленно и не может помочь при вершинной гнили.

Кальцинированная сода

При вершинной гнили овощеводы умудряются применять кальцинированную соду. Готовят раствор из расчёта 5 г на ведро воды. Препарат не дорогой, но лучше применить кальциевую селитру — эффект будет на много лучше.