что такое ваниль в отношениях
Молодежная субкультура ванильки: отличительные черты
Субкультуры ежегодно пополняются новыми трендами и направлениями, каждый раз добавляя нечто особенное. Если раньше все больше девочек увлекались «темными» неформальными течениями, то сейчас все больше подростков и юных леди становятся «ванильками». Это более-менее нейтральная молодежная субкультура, которая не вызывает резкой агрессии среди сверстников, но все же иногда вызывает неоднозначные суждения и эмоции. Давайте разбираться, кто же они – ванильки?
Ванильки: общая характеристика «милой» субкультуры
Если провести аналогию с другими молодежными субкультурами, то ванильки – это что-то среднее между грустными эмо (только без желания умереть завтра) и гламурными «деффченками». Они любят проявить весь трагизм, написать об этом несколько постов в своем «Живом Журнале» или блоге и порой поплакать на подоконнике своей комнаты или учебного заведения. Представительницы этого направления часто уверены, что мир вокруг – жестокий и несправедливый, а они – единственные носители доброго, светлого, хорошего.
Также они стараются выделяться из толпы не так внешним видом, как интеллектом. Чтение книг – почти обязательный атрибут ванилизма. При этом литература, с которой можно «застукать» типичную ванильку, – это не очередной любовный роман, а нечто более глубокое и даже слегка пафосное.
Ванильные отношения
Место задания «найти себе парня» располагается в топ-10 почти всех представительниц субкультуры ванильки: у кого-то оно теряется посрединке, а кому-то действительно необходимо всегда быть в паре. Поиску «того самого» принца ванильные девочки могут посвящать много времени и ресурсов. Они их ищут почти везде: в социальных сетях, на предрассветных перронах вокзалов, в книжных магазинах, на роллер-дромах, в кинотеатрах и в очереди за свежими булочками. Им важно, чтобы парень поддерживал их веру в хрупкость души, оберегал от внешнего мира и мог вечером поддержать разговор о последнем бестселлере Паоло Коэльо. Ванилькам нравятся ребята с интересной профессией: фотографы, музыканты, философы.
Ванильные проблемы: стоит ли переживать родителям?
Субкультуры всегда вызывали опасение у родителей:
И еще много вопросов, которые встревоженные родители задают психологам. Субкультура ванилек не так хорошо изучена учеными, как, к примеру, направление готов или скинхедов. Тем не менее уже сейчас можно назвать некоторые рекомендации для мам и пап подобных ванилек. Несмотря на то что это направление в поведении и мировоззрении не столь критичное и страшное, есть некоторые тревожные звоночки, о которых стоит помнить:
Что носят ванильки?
Как одеваются ванильки? Их стиль можно назвать уличным или повседневным. Девочки-ванильки любят комфорт, поэтому в их гардеробе вы не найдете вычурных платьев или туфлей на каблуке 18 см. Предпочтение они отдают удобной обуви и комфортной одежде. Чаще всего это:
Также стиль ванильки предусматривает оригинальные колготки, перчатки или желетки. Также ванильный образ дополняется очками в массивной оправе. При это часто девочки носят простые «нулевые» стекла, а не линзы для людей с проблемным зрением.
Что касается оттенков, чаще всего это нежные и пастельные тона. В тренде – бежево-кофейные оттенки, которые дополняются зефирно-розовым, мятно-зеленым или нежно-фиолетовым цветом. В стиле присутствуют воздушные юбки и блузки из мягких тканей.
Когда на улице становится более прохладно, ванильки кутаются в джинсовые желетки, рубашки в клеточку и рваные джинсы. Образ дополняется массивными шарфами или снудами. Также сложно представить образ ванилек без футболок с различными принтами. Чаще всего это нечто вроде I love NY или изображения флагов европейских стран или Мамы-Америки.
Аксессуары в образе ванильки
Одежду ванильки дополняют различными аксессуарами. Их шкатулка удивит многообразием. Здесь можно найти:
Часто представительницы субкультуры ванильки надевают бижутерию, сделанную из пластика в виде флагов разных стран. Сережки с бантиками, брошки с ленточками, заколки с бисером – все сюда. Нередко украшения выполнены в ретро-стиле, что добавляет образу шарма. Отлично подойдут и часы с крупным циферблатом.
Макияж и прическа ванильки
Ванильные девочки не слишком заморачиваются по поводу укладки. Вполне подойдет обычный пучок, собранный резинкой. К тому же, чем свободнее он будет сделан – тем лучше. Также девочки могут проявить фантазию и усидчивость и заплести косички самый интересным способом.
Что касается макияжа, приветствуются нежные пастельные тона. Никаких черных теней до бровей или синей помады. Все должно быть мило и гармонично.
Какую музыку слушают ванильки?
Что слушают ванильки? Конкретного и единственного музыкального жанра нет. Сложно его выделить, поскольку затронуть тонкую душу ванильной девушки может многое. Тем не менее вряд ли ванильки будут слушать тяжелый рок или слишком басовую клубную музыку. Чаще всего это что-то нежное, трогательное, желательно о неразделенной любви или жестокости мира. Это могут быть композиции в стиле минимал или индии. Главное – чтобы можно было найти в словах скрытый смысл и применить для своей жизненной ситуации. В плейлисте ванильки часто «заслушиваются» до скрипа такие исполнители:
Часто ванильки слушают зарубежных исполнителей и нередко знают литературный перевод песен.
Что они читают?
Это одна из немногих современных субкультур, которая положительно относится к книгам. Что читают ванильки? Особое предпочтение представительницы этого направления отдают западной литературе. Нет конкретного списка книг, которые буквально обязана прочитать каждая девушка, которая считает себя ванилькой. У нее на полке можно найти любую книгу, которая будет соответствовать ее нынешнему внутреннему состоянию. Тем не менее большинство все же либо читает или хотя бы имеет представление о таких авторах, как:
Цитаты из творчества этих писателей часто можно увидеть на стенках и в статусах ванилек. Они публикуют их часто с трогательными фотографиями, причем авторскими и нередко сделанными на хороший фотоаппарат.
Сам процесс чтения иногда превращается в церемонию. Это может быть кафешка в стиле утреннего Нью-Йорка, книга за чашкой кофе, чтение на траве в парке, на берегу реки и традиционный вариант – на подоконнике, закутанной в теплый клетчатый плед и с огромной чашкой чего-то горячего.
Хобби ванилек: чем занимаются, помимо метчаний?
Что любят ванильки делать в свободное время? Самую большую популярность среди всех их увлечений набирает фотография. Фотоискусство становится главным пристрастием представительниц этой субкультуры. Именно благодаря фото, сделанными ими же, интернет-сообщество узнало об этом направлении в стиле.
Много девочек ходят с профессиональными фотокамерами и снимают мир вокруг себя. Не все из них действительно профессионалы, но все же такое увлечение достаточно полезное и приобщает к прекрасному.
Что фотографируют ванильки
Если зайти в профиль «Инстраграме» типичной представительницы ванилек, можно увидеть множество разнообразных фото. Но есть нечто, что их объединяет, – это романтичность, некая детская непосредственность и эмоциональность. Здесь может быть запечатлен момент мимолетной грусти или необъяснимой радости. Часто девушки фотографируют лица, но как-то завуалировано. Также ванильки любят делать снимки различных вкусностей, дождливого неба, отражения туч в лужах, книги, чашки с кофе и дорогу.
Ванильки в социальных сетях
Сложно представить ванильку без аккаунтов во всех социальных сетях. Для представительниц этого субкультурного направления профиль «ВКонтакте» и «Инстаграме» – это способ заявить о себе, рассказать о своих переживаниях и поделиться цитатой из последней прочитанной книги Фредерика Бегбедера.
Что постят ванильки? Все романтичное, необычное и с глубоким смыслом. Часто это фотографии, сделанные ими же в парке или самой модной кафешке города.
Отношение к ванилькам в обществе
Субкультуры всегда вызывают неоднозначное отношение со стороны общества. Зачастую это связано с тем, что представители нестандартных направлений привлекают много внимания и слишком выделяются из толпы. Относительно молодая субкультура ванильки столкнулась с неким непринятием, особенно со стороны сверстников. Взрослое поколение особо не выражает своего кардинального отношения к такой субкультуре. В основном старшие люди и не отличат обычную девочку от ванильки.
Стоит отметить, что все же большинство молодежи весьма снисходительно относится к ванильным девчонкам. Более того, многие девочки с 15 до 22 и сами не против присоединиться к этой субкультуре.
Почему ванильки могут вызывать агрессию?
Сложно найти ответ на вопрос «Что отрицательного в ванильках?» Ведь красота, романтичность и легкая наивность не могут вызывать негатив со стороны сверстников. Ванильки мечтают о Лондоне, вкусном кофе по утрам и прекрасном принце, который будет оберегать их от невзгод внешнего жесткого мира. Они живут фотографией, с помощью которой передают свое отношение к миру. Все это, если следовать здравой логике, не должно вызывать агрессии и негатива.
Сложно сказать, что всплеск злости может быть спровоцирован романтичным стилем в одежде и милым макияжем. Они элегантные, стильные и добродушные. Образ задумчивой девочки, сидящей на подоконнике в обнимку с чашкой кофе, не может вызывать хамского отношения.
Но все же иногда проявлению негатива есть место. В основном связан он с тем, что над ванильками подшучивают. «Подколы» касаются их любви к цитатам об отношениях, тенденции одеваться в футболки с одинаковыми принтами и постоянно витать в облаках. Также многие отмечают, что ванильки хотят всегда выделяться из толпы, но в этом же стремлении и становятся одинаковыми.
Как стать ванилькой?
Все больше девочек интересуются, как стать представительницами этой субкультуры. Стоит отметить, что настоящие ванильки – это не только стиль одежды и образ, но и состояние души. Правильные ванильные принцессы – это натуры творческие, которые совершенствуют себя и мир вокруг. Они живут в своей реальности, где нет места похоти и злости.
Если же говорить о внешней атрибутике, не обойтись без некоторых особенностей гардероба. Старайтесь выглядеть воздушной и хрупкой, без броских цветов и массивных деталей. Если надеваете платье – оно не должно быть слишком коротким. Свободный покрой, ткани нежных оттенков и ненавязчивый декор сделают образ достаточно ванильным. В холодное время года подойдут вязаные вещи, длинные теплые шарфы и милые варежки. Сложно представить ванильку, обутую в высокие сапожки на неудобном каблуке. Мягкие угги – самое то! Также настоящий must have для ванильной девушки – белая футболка с принтом европейского города и флагом страны, о которой она мечтает. Чаще всего это Британия.
Под созданным образом должна таиться настоящая женственность и чистота. Истинная ванильная принцесса не будет сплетничать или распускать скверные слухи о своих друзьях. Она много читает, развивается и старается украсить свой мир всем необычным, красивым и нежным.
Добавь ванили: как сделать отношения более нежными
Надеть юбку цвета крема на ванильном капкейке и назвать парня зайчонком, включить «Sleep sugar» Poets Of The Fall фоном… Это точно не вся нежность, которая есть у тебя в запасе для него?
Антинежность
Что убивает нежность?
Слушаем его и себя
! Нежность — характеристика для действий, которые совершаются со старанием не повредить объект взаимодействия («Вики»). Ключевое — «старание не повредить». Если парень тебе дорог, ты не позволишь себе резких заявлений, невнимательности и всего того, что убивает нежность.
Еще нежности…
Нежность — это…
…сплести пальцы при встрече и замереть на пару секунд.
…поцеловать его в кончик носа.
…свести плечи, когда он укутывает тебя шарфом.
…понимать, о чем он молчит.
…тихо читать ему вслух.
…обнимать его чуть дольше, когда ему это нужно.
…ходить босиком по утрам.
…привалиться под его бок, когда он сердится, и виновато улыбнуться.
…убрать ему волосы за ухо.
…улыбаться, когда смотришь его детские фото.
Ванильки
«Ванильки» [1] («Ванильные», «Ванильные девушки») — название молодёжной субкультуры, появившейся в начале 2010-х годов, которая культивирует демонстративные романтичность и депрессивность, а также любовь ко всему сладкому, в том числе и в переносном смысле, и именно это и дало имя субкультуре. Также это и одноименное название её представителей. Ванилька — молодая девушка или юноша, (хотя представителей мужского пола среди ванилек меньше), которые позиционируют себя как юного, нежного, вечно влюбленного, страдающего, умного человека. Особенно широко распространены представители этой субкультуры в социальных сетях, и, прежде всего, в «ВКонтакте».
«Молодёжным движениям свойственно протестовать. Бунт — это нормальный способ проживания переходного возраста. Панки, готы, металлисты, хиппи и эмо — про протест. Они что-то пытаются сообщить обществу. А субкультура ванильных строится на эскапизме — уход от реальности в романтические фильмы, фантазии, виртуальное общение, грёзы о прекрасных и далеких городах. Они аморфны и апатичны, пытаются совместно погрузиться в выдуманный уютный мир, где тихо, тепло и прекрасно. Получается массовая внутренняя миграция подростков.» [2]
Содержание
Описание
Ванильки — это молодые люди в примерном возрасте от 14 до 22 лет, традиционно считается, что представители этой субкультуры — нечто среднее между, родственными им, современными хипстерами и обыкновенными малообразованными людьми с низким уровнем интеллекта, т. е. некая неудачная комбинация из двух этих типов людей. Самоцелью каждой такой «нежной» девушки, является претензия на художественность её образа и якобы тонкий художественный вкус, уникальность и интеллектуальность её самой и насыщенность её «богатого» внутреннего мира. Одной их характерных черт ванилек является маниакальная болезненная страсть к продукции компании Apple, кофейням «Старбакс», Лондону, Парижу и Нью-Йорку. Также характерными чертами являются: наличие у ванильки профессионального зеркального фотоаппарата, очков с линзами без диоптрий, для придания своему лицу облика некой утончённости и интеллектуальности, своего рода огламуренной версии ботана в небольшой степени, якобы посадившего зрение во время чтения литературы или усиленной ежедневной учёбы в образовательных учреждениях или в процессе самообразования, и привычки везде видеть концептуальность, (чаще всего в ассамбляже). Также большему погружению в состояние «ванильки» способствует пара-тройка прочитанных ими книг, таких как произведения Чака Паланика, Харуки Мураками, Фредерика Бегбедера, Пауло Коэльо, Габриэля Гарсиа Маркеса и так далее. Часто такая девушка ещё и фанатка аниме, манги, японских визуальных новелл и ранобе, а также дорам.
Вполне исчерпывающее определение для девушек, любящих пить ванильное латте или матэ, читать Хулио Кортасара, сидеть на окне с ногами, грустить во время непогоды, и чувствующих себя кошкой почти круглосуточно.
Отличительные черты
Ванильные девушки не ведут здоровый образ жизни. Они пьют вино, виски, или ликер, предпочитая «Бейлис», и курят дамские сигареты с запахами и вкусами фруктов, прянностей и тому подобного.
Ещё одними отличительными чертами ванилек является то, что в своих сообщениях они часто ипользуют квадратные скобки и (или) чрезмерное количество многоточий. А также то, что они считают, что чем более расплывчат смысл их сообщения, тем оно выглядит лучше и загадочнее. Самые распространёнными в употреблении ванильками в разговоре и в текстах являются слова: «кофе», «сигареты», «осень», «дождь», «он», «шоколад», «корица», «карамель», «одиночество».
Ванильные люди многих раздражают, самые популярные их «народные» прозвища в интернете — «ванильная п*зда», «ванильная овца» или «ванильная дура».
Роль социальных сетей
Интернет играет главную роль в пополнении субкультуры и общении между её приверженцами. В связи с этим, интернет-зависимость шуточно подчёркивается даже самими «ванильными»:
«„Ванильные“ общаются с себе подобными, главным образом, в Интернете. Пристрастие к социальным сетям — одна из основных характеристик этих персонажей. Многие из них признают даже с гордостью, мол, у нас Интернет-зависимость. В социальных сетях сообщества „ванильных“ достигают нескольких тысяч человек, у них свои Интернет-сайты.» [3]
В аккаунте в «ВКонтакте» у ванильной человеческой особи обычно есть фотоальбом с изображениями со «смысловыми» высказываниями или цитатами — зачастую глуповатыми фразами, написанными на цветном фоне белыми буквами, и обязательно присутствует альбом с собственными фотографиями владелицы или владельца аккаунта с изображениями различных частей тела, снятых под необычными ракурсами, например, фото головы, неестественно склоненной набок, со взглядом, сверлящим пространство за гранью фотографии, или же это фото ног, сфотографированных до уровня трусов, разукрашенных романтическими узорами, сердечками, единорогами или пони.
Сообщество «Блевани ванилью нэжно» в «ВКонтакте», высмеивающее ванилек, на 2010 год, в период начала бурного расцвета субкультуры ванилек, состояло из более чем 20 тысяч человек. В сообществе «ВКонтакте» «Кури кофе, ванильная п*зда!», похожем по тематике и контенту, на тот же период было более 12 тысяч подписчиков. Сейчас этих двух сообществ уже не существует, но наверняка есть другие со схожей тематикой.
См. также
Ссылки
Примечания
Материалы сайта доступны по условиям Free Documentation License. Материалы могут быть скопированы при условии обязательного указания активной ссылки на источник копирования. Ссылка должна быть расположена в теле статьи на той же странице. Разрешается копировать, распространять и(или) изменять эти материалы в соответствии с условиями лицензии GNU Free Documentation License, Версия 1.3 или любой более поздней версия, опубликованной Free Software Foundation; без неизменяемых разделов. Копия лицензии включена в раздел, озаглавленный «Текст. GNU Free Documentation License».
Энциклопедия содержит статьи с материалами, имеющими ограничение 18+.
Ваниль: как выбрать и что с ней делать
Ваниль чаще всего используют для приготовления десертов и выпечки. Вот самое расхожее представление об использовании этой пряности. И мало кто знает, что возможности ванили гораздо шире. А уж выбирать ее умеют единицы.
Что такое ваниль и как она выглядит
Стручки ванили в магазине – тёмно-коричневые, почти чёрные, длиной 17– 22 см. Внутри стручка находится от четверти до 0,5 ч. л. семян. У ванили самый сладкий из всех специй аромат, хотя на вкус она островато-горькая. Особо ценится длина стручка. Есть даже такое понятие: «изысканная длинная» ваниль.
В природе – род многолетних лиан. Латинское название происходит от исп. vainilla – «стручок». Целые свежие стручки после сбора бланшируют, подвергают ферментации и сушат 4–6 месяцев. Стручки из светлых становятся тёмно-коричневыми, после чего их, как правило, расфасовывают в стеклянные пробирки.
На плантации ванили
Где растёт ваниль и чем отличается друг от друга
Самые популярные сорта ванили растут в Мексике, на Мадагаскаре и Таити.
Мексиканская ваниль обладает сильным сладко-пряным ароматом с легкими древесными нотами.
Ваниль с маленького острова Реюньон, который находится чуть восточнее Мадагаскара, называется «бурбон». У неё сложный, активный, немного винный запах и сладкий, сливочный вкус. Она отлично подходит для выпечки, поскольку стойко сохраняет свой запах при высокой температуре.
Сотрудница мануфактуры Самбава на Мадагаскаре проверяет качество стручков ванили
Ваниль с Таити отличается более тонкими стенками стручка, который короче и толще прочих и более сочный по сравнению с мадагаскарской ванилью. У таитянской ванили необыкновенно богатый аромат, который описывают как аромат вишни, чернослива или солодки.
Как выбрать ваниль
Советуем выбирать пластичные, гладкие, жирные на ощупь стручки, которые можно согнуть, не ломая. Налет белых кристаллов на поверхности – ванилин – признак качества ванили.
Как извлечь семена ванили
Прежде всего, разрежьте стручок ванили по всей длине, не прорезая насквозь, а раскрыв как книгу. Тупой стороной ножа выскребите семена. Сам стручок замочите в молоке или сливках, если планирует использовать ванильное молоко. Или приготовьте домашний ванильный сахар (рекомендацию по его приготовлению смотрите ниже). Помните, сам стручок не съедобный!
Что делать с ванилью
Добавлять как ароматизатор
Для привлекательного аромата и характерного богатого сладкого вкуса – добавляйте семена ванили в мороженое и пудинги, кремы и муссы, соусы и сиропы, выпечку и каши, варенье и даже в чай.
Добавлять как объединяющий элемент
Для гармонии вкуса и соединения между собой различных ингредиентов – добавляйте ваниль в сливочные соусы, в тесто для блинов, в яично-молочную смесь для омлетов (сладких и солёных).
Добавлять для благородства вкуса
Добавляйте ваниль к жареному или приготовленному на гриле мясу, птице, дичи и морепродуктам – лучше в виде смеси семян ванили с оливковым маслом «экстра вирджин».
Добавлять в соусы
Для смягчения резкости – добавляйте ваниль к цитрусовым, для уменьшения кислоты – в томатные соусы.
Добавлять во фруктовые салаты
Для придания глубины и яркости – добавляйте ваниль к внесезонным парниковым фруктам и ягодам.
Добавлять как натуральный подсластитель
Используйте ваниль для усиления природного сладкого вкуса овощей – при жарке картофеля, лука, чеснока, моркови, тыквы, томатов; для деликатного и тонкого вкуса – добавляйте в овощные салаты и миксы из зелёных салатов.
Какими могут быть производные ванили
В магазинах несложно найти ваниль не только в виде стручков. Есть, например, ванильная эссенция и ванильный сахар (или сахарная пудра с ванилью).
Ванильный экстракт и эссенция
Ванильный экстракт – спиртовой раствор, настоянный в течение нескольких месяцев на измельченных стручках ванили. Ванильная эссенция – разновидность раствора с высоким содержанием ванили. При покупке изучите этикетку. На ней должно быть написано natural vanilla flavor, что значит «продукт содержит чистый экстракт или эссенцию».
Перед приготовлением обязательно проверьте качество и «силу» экстракта и эссенции на небольшом количестве теста или порции соуса. С этими производными ванили очень легко переборщить – вплоть до отравления!
Ванильный сахар
Ванильный сахар продаётся и в магазинах, однако мы рекомендуем приготовить его самостоятельно, засыпав (буквально – вставив) 2 стручка ванили 500 г мелкого сахарного песка. Осталось только выдержать сахар в герметичной ёмкости при комнатной температуре не менее 7 дней, периодически его перемешивая.
Если всё-таки сахар или сахарную пудру с ванилью покупаете в магазине, обратите внимание на его «структуру» (в сахарной пудре она проявляется особенно ярко). Среди сахара или пудры должны быть видны чёрные точки – это как раз семена ванили. Ну и вкус, и аромат должны быть у продукта соответствующие – ванильные.