что такое полутораминутный сорт томатов

Как выбрать 5 сортов томатов, которых хватит для всего

Добавление статьи в новую подборку

Гигантские томаты-бифы и крохотные томаты-черри, ранние сорта помидоров и поздние, черные, розовые или белые плоды, кусты-индеты и карликовые растения, салатные и засолочные томаты – гигантского разнообразия этих любимейших нашими дачниками овощей, кажется, даже перечислить невозможно!

И посадить, конечно, хочется как можно больше разнообразных сортов томатов на зависть соседям и на радость домашним.

Но что делать, если участок достаточно мал и все свободные грядки никак не занять только любимым пасленовым?

Остается хорошенько поразмыслить, выяснить предпочтения домашних, вспомнить все, что вы знаете о томатах и выбрать всего несколько сортов, которые, соседствуя на небольшой площади, во-первых, исправно будут обеспечивать вас плодами в течение всего вегетационного сезона; и, во-вторых, те, что пригодятся для разных целей и задач. А уж среди них выбирайте полюбившиеся вам помидоры с теми или иными цветом, размером и формой плода, варианты тепличные или для открытого грунта, устойчивые к определенным заболеваниям и так далее.

И с таким приблизительным списком сортов помидоров мы обязательно вам поможем – остается только выбирать!

Томат №1 Ранний сорт

В среднем томаты ранних сортов созревают через 90-100 дней после появления всходов. Иногда же встречаются сорта и гибриды, которые дают урожай через 75-79 дней! Прибавьте к этому времени неделю на появление первых ростков и вы сможете определить время посева.

Обычно это супердетерминантные томаты с небольшими и не очень сладкими плодами. Низкое содержание сахара в мякоти объясняется тем, что эти помидоры растут в условиях короткого светового дня.

Сорт Альфа

Раннеспелый сорт российской селекции.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Холодостоек, неприхотлив в уходе, устойчив к капризам погоды.

Срок созревания – 85-95 дней. Урожайность высокая, 2-4 кг плодов с куста.

Растение компактное, среднеоблиственное, супердетерминантное (вырастает до 45-55 см высотой), штамбового типа, требует удаления немногочисленных пасынков с нижней части стебля. Сорт отличается устойчивостью к фитофторозу и большинству других грибковых и вирусных заболеваний.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, красного цвета, массой 50-70 г, завязываются дружно, созревают одновременно. Мякоть сочная, вкусная, сладкая, умеренной плотности, семян мало.

Томат рекомендован для употребления в свежем виде. Не предназначен для долгого хранения и длительной транспортировки.

Томат №2 Среднеспелый сорт

Время созревания плодов среднеспелых томатов – 100-115 дней после появления всходов. Для созревания этим томатам требуется гораздо большее количество солнечного света, чем помидорам ранних сортов. Большинство сортов этой группы можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.

Гибрид Финик желтый F1

Среднепоздний гибрид российской селекции.

Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.

Растение полудетерминантного типа. Куст средней силы, высотой около 1 м, мало облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требует пасынкования и подвязки к опоре, формировать лучше в 3-4 стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно к фитофторозу), хорошо переносит жару, морозостоек. Урожайность отличная, плодоношение очень растянутое.

Плоды-сливки мелкого размера (около 20 г), ярко-желтые в состоянии зрелости, овальной вытянутой формы, с глянцевой кожицей и мясистой мякотью. Не склонны к растрескиванию, однородные. Созревают в кистях по 6-8 ягод. Вкус отличный сладкий, аромат слабый.

Томат долгохранящийся, отличной транспортабельности. Назначение – универсальное.

Другие сорта и гибриды лучших томатов среднего срока созревания: Орлиный клюв, Буденовка, Пинк Парадайз F1, Кенигсберг, Кострома F1, Розовый гигант, Сибирское чудо, Ухажер, Звезда Сибири F1, Французский гроздевой, Шапка Мономаха, Золотые купола, Властелин степей F1.

Томат №3 Поздний сорт

Для созревания томатов этой группы требуется 120-130 дней, удобнее всего их выращивать в теплице, чтобы не лишиться плодов из-за заморозков.

Сорт Бычье сердце

Поздний сорт итальянской селекции.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Требует обязательной профилактической обработки от заболеваний.

Срок созревания – 120-130 дней. Урожайность высокая, до 5 кг плодов с куста в ОГ и до 10 кг в ЗГ.

Растение детерминантное (около 1,5 м), раскидистое, мощное, малооблиственное, нуждается в подвязке и пасынковании. Устойчивость к болезням средняя.

В простых кистях по 4-5 плодов. Плоды сердцевидной или неправильной формы (на одном растении могут быть разные), часто ребристые, ярко-красного цвета, с тонкой кожицей и мясистой плотной мякотью, весом 150-500 г. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Вкус яркий, сладкий.

Рекомендован для употребления в свежем виде. Транспортабельность и лежкость хорошие.

У сорта томата Бычье сердце есть большое количество одноименных гибридных аналогов F1. Они очень схожи по характеристикам с оригинальным сортом, но различаются по цвету – могут быть малиновыми, лимонными, розовыми, почти черными.

Другие сорта и гибриды лучших позднеспелых томатов: Дамский угодник, Владимир F1, Де Барао поздний, Титан, Финик, Ракета, Финиш.

Томат №4 Засолочный сорт

Томаты для засолки и маринования не обязаны в свежем виде отличаться ярким ароматом, необыкновенной сладостью либо кислинкой. Их предназначение – быть достаточно миниатюрными, чтобы помещаться в банку, не растрескиваться, хорошо держать форму в консервации и «впитывать» вкус маринада.

Поэтому для этих целей подходят сорта помидоров с некрупными плодами с толстой кожицей (чтобы не лопалась в банке), плотной мякотью, небольшим количеством мелких семян. Также неплохо, если эти томаты будут дружно созревать или хорошо храниться, дожидаясь своего срока попасть в банку. Для консервации с кустов собирают обычно уже бурые либо порозовевшие (пожелтевшие) томаты.

Сорт Санька

Ультраранний сорт российской селекции.

Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Холодостоек, хорошо переносит перепады температуры и недостаток влаги.

Срок созревания – 75-90 дней. Урожайность высокая, до 3,5 кг плодов с куста.

Растение компактное, детерминантное (вырастает до 50-70 см высотой), быстро растущее, не нуждается в пасынковании. Плодоносит до холодов. Устойчивость к болезням средняя.

В простых кистях по 4-5 плодов. Плоды плоско-округлой формы, слабо-ребристые, ярко-красного цвета, с плотной кожицей и мясистой мякотью, весом 80-120 г. Вкус средне-выраженный, с яркой кислинкой.

Рекомендован для консервации, но может употребляться и в свежем виде. Транспортабельность отличная.

Другие сорта и гибриды лучших томатов для консервирования целиком: Эльф F1, Золотые пальчики, Чибис, Лана, Шоколадная пуля, Чудо света, Рома, Красная шапочка, Чайка, Яблонька России, Алые свечи, Каспар F1, Московский деликатес, Перцевидный оранжевый.

Томат №5 Салатный сорт

Салатные помидоры особенно вкусны в свежем виде. Они могут быть разного размера и цвета, обычно тонкокожи, но всегда сочные, отличаются гармоничным содержанием сахаров и кислот, очень ароматны и мясисты.

Для употребления свежими выбирайте полностью созревшие плоды, имеющие характерную для сорта окраску и размер, либо бурые плоды, которые созреют на подоконнике через несколько дней. Для длительного хранения – помидоры в так называемой «молочной спелости», когда ярко-зеленая окраска сменяется на бледно-зеленую, почти белую.

Сорт Сержант Пеппер (Sgt. Pepper)

Среднеспелый сорт американской селекции.

Рекомендован для выращивания в открытом и закрытом грунте. Очень любит солнце. Холодостоек, хорошо переносит перепады температуры, но не выносит длительной засухи.

Срок созревания – около 120 дней. Урожайность высокая, 3-4 кг плодов с куста.

Растение высокорослое, тонкое, индетерминантное (вырастает выше 2 м). Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Плодоношение длительное. Устойчивость к болезням хорошая.

В простых длинночерешковых кистях по 6-8 плодов. Плоды среднего размера (150-350 г), сердцевидной формы, сине-красного цвета. Очень вкусные, без кислинки, мясистые, сладкие, с сахаристой розово-малиновой ароматной мякотью.

Рекомендован для употребления в свежем виде. Транспортабельность отличная.

Другие сорта и гибриды лучших салатных томатов: Бычье сердце, Арбузный, Большая мамочка, Кровоточащее сердце, Малахитовая шкатулка, Де Барао, Зефир в шоколаде, Минусинский, Тамань F1, Сладости Вирджинии, Хурма, Батяня, Король красоты, Уссурийский тигр, Кумато, Малиновый гигант.

Если ваш участок действительно невелик, а вы привыкли тщательно планировать все посадки, возможно, вас заинтересует еще один материал на подобную тему.

Источник

Ранние сорта томатов

Помидоры — сочный атрибут любого застолья, овощ, который универсален в готовке. Свежие томаты полны витаминов и микроэлементов, содержат вещества, препятствующие появлению новообразований, помогающие предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы и обладающие многими другими полезными свойствами. И в конце концов, томаты божественно вкусны, у многих людей именно помидоры — самый любимый овощ, и они с нетерпением ждут появления ранних томатов на прилавках магазинов. Но если хотите, вы можете и сами попробовать вырастить ранние сорта томатов своими руками.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Раннеспелые сорта — находка для любого дачника, ведь вы можете получить урожай в максимально короткие сроки, но минусы у раннего созревания тоже есть.

Популярные ранние сорта

Для теплиц подойдут любые сорта, как детерминантные, так и индетерминантные.

Разновидности ранних сортов

Рано созревающие сорта томатов подразделяются еще на подгруппы, которые отличаются не только по периодам дозревания, но и по высоте самого растения, что важно иметь ввиду, если вы хотите посадить помидоры в теплице.

По скорости созревания

По степени созревания томаты классифицируются на:

По типу роста

Итак, раннеспелые томаты делятся на:

Ограниченного роста

Эти сорта помидор останавливаются в росте, как только на кусте появляется 5 — 6 плодовых веточек. Эти сорта обычно низкорослые, их рекомендуют к посадке в среднем климатическом поясе и в южных областях. Не рекомендуются к посадке в северных районах, даже в тепличных условиях.

Такие томаты в свою очередь также делятся на два подвида:

Штамбовые сорта томатов

Очень низкорослые с сильным, мясистым основным стеблем, не нуждаются в формировании самого куста и не требуют подвязок.

Полудетерминантные

Такие сорта могут сначала не остановится в росте, процесс роста останавливается неожиданно. Именно благодаря тому, что они вырастают не слишком низкорослые, их можно выращивать в парниках.

Индетерминантные

Зачастую, это гибриды, они активно развиваются в высоту, достигая более двух метров.

Супердетерминантные

Самые рано плодоносящие сорта, они хороши тем, что не требуют обработки препаратами фунгицида.

Раннеспелые гибриды

Благодаря усилиям селекционеров, мы можем наслаждаться томатами уже в самые ранние сроки после долгих зимних холодов. Такие растения имеют иммунитет ко многим недугам и не боятся температурных скачков.

Томат Взрыв

Томат Санька

Раннеспелый гибрид, рекордсмен по быстроте созревания, отличается крепким иммунитетом. Плодоносит до начала холодов.

Томат Альфа

Максимальный рост – 50 сантиметров, благодаря этому, сорт активно выращивают в парниках и под открытым небом, урожайность при этом не страдает. Томаты небольшие, упругие, алого цвета, масса одного 60 грамм.

Томат Аврора f1

Этот гибрид является ранним. Аврору приписывают к среднерослым, выше метра не растет. Ярко-красные плоды, среднего размера. Аврора имеет высокие показатели лежкости, вкуса и устойчивости к недугам.

Томат Большая мамочка

Томат создан относительно не так давно, но уже успел привлечь внимание. Детерминантная категория, штамбовый тип. Томаты внешне похожи на сердце, алого окраса, средняя масса — 250 грамм. Плоды сладят, часто применяются в приготовлении закусок и напитков.

Томат Пародист

Этот сорт относят к низкорослым, что делает его удобным в уходе. Это довольно неприхотливый томат, он устойчив к многим болезням. Плоды у него могут показаться не самыми вкусными, но они вырастают достаточно крупными.

Томат Мариша

Томат Мариша описывается рано созревающим и низкорослым сортом. Очень часто его высаживают из-за его высоких вкусовых характеристик и привлекательного внешнего вида. Куст невысокий и поэтому удобен в уходе.

Основные принципы отбора

Перед тем, как планировать посадку ранних томатов, вы должны определиться с выбором сортов, которые вы планируете посадить. Ваш выбор должен базироваться на том, в каких условиях будут произрастать ваши помидоры, будет это теплица или открытый грунт, для каких целей (продажа или консервирование), в каком регионе вы живете.

Популярные сорта ранних помидор

С высокой урожайностью

Ранние сорта отличаются своей высокой урожайностью. Такие выращиваются под открытым небом и в парниках. К таким относят Джина, Дон Жуан, Купидон f1, они описываются, как очень урожайные.

Выносливые к болезням

Раннеспелые томаты очень стойкие по отношению к недугам, так как срок их созревания приходится на 90 день, такие заболевания, как фитофтороз, просто не успевают развиться. Это еще одна причина обратить внимание именно на ранние сорта.

Для консервирования

Пригодны для любых видов закруток, в меру плотные, но сочные. Они имеют плотную кожуру, которая не трескается во время процесса приготовления, что позволяет сохранить плодам красивый, аппетитный вид. Особенно это важно в процессе консервирования. Согласитесь, не очень эстетично выглядит банка помидор, плавающих в семенах от лопнутого плода.

Ассортимент семян ранних томатов

В современном мире существует огромнейшее количество различных типов томатов, включая и рано созревающих. Конечно, если из-за климата какого-либо региона сорт не прижился, это не означает, что нельзя вырастить иной. Помимо всего прочего, томатные семя бывают:

Ранние сорта томатов для теплиц

Для парников идеально подойдут индетерминантные сорта. Эти виды раннеспелых помидоров достигают роста примерно в два метра и нуждаются в опоре, и будет очень хлопотно обеспечить их рост под открытым небом.

Для открытого грунта

Ранние помидоры характеризуются своей низкорослостью и сильным основным стеблем, который в состоянии выдержать массу томатов, не роняя их на грунт. Такие томаты предназначены для областей с умеренным и теплым климатом.

Самоопыляемые

Детерминантные и индетерминантные томаты не требуют, чтобы рядом с ними сажали растения-опылители, они способны к самоопылению. Эти помидоры можно растить под открытым небом и в парниках. Но в парниках после начала цветения необходимо немного потряхивать соцветия, для распространения пыльцы.

Низкорослые

Томаты такой категории — отличный выбор для высадки под открытым небом. Часто такие растения имеют толстый штамб, который способен удержать вес плодов, не роняя их на грунт.

Без пасынкования

Пасынкование — это процесс прореживания растительности. Это необходимо для ускорения процесса дозревания, если его не проводить, растение будет направлять энергию на рост листвы, а не наливание плодов.

В пасынковании не нуждаются низкорослые, штамбовые сорта томатов, высота куста которых не превышает 60 сантиметров.

Особенности агротехники ранних помидоров

Томаты предпочитают богатую, рыхлую, хорошо увлажненную почву. Если почва бедная, осенью ее стоит удобрить перегноем или навозом, тогда весной, она будет готова к посадке томатов. Не стоит сажать томаты после пасленовых — картофеля, баклажанов или перца.

Лучше всего высаживать помидоры после бобовых или тыквенных. Рассаду высаживают в открытый грунт не раньше, чем почва не нагреется минимум до +10С. Томаты любят влагу, но не стоит переливать растение и не рекомендуется также поливать сам куст водой, полив лучше проводить под корень.

Важно проводить профилактику от болезней и вредителей, для этих целей подойдут опрыскивания препаратами фунгицида, их проводят два раза за сезон, первый, когда растение зацвело, и второй — после сбора урожая. Не забывайте про подкормку, каждые 12-14 дней после высадки подкармливайте томаты органическими удобрениями – навозной жижей или коровяком. Также подойдут и подкормки на основе минералов, лучше использовать сульфат калия.

Ранние сорта томатов для открытого грунта

Отличия в строении детерминантных сортов позволяют выращивать их под открытым небом. Они имеют невысокий рост и сильный, мясистый стебель, который обеспечивает плодам надежное крепление на ветках, что препятствует помидорам опускаться на грунт.

Альфа

Этот сорт уже давно пользуется популярностью среди наших соотечественников. Сорт раннеспелый, низкорослый, с вкусными плодами, неприхотлив в уходе, что может быть лучше для “чайника”?

Амурский штамб

Этот рано созревающий томат распространен в областях с частыми перепадами температуры. Плоды начинают формироваться уже через 3 месяца, и с полуметрового кустика можно собрать 2 килограмма помидор, масса одного составляет 90 грамм. Томаты овальные, огненного окраса, также характеризуются высоким показателем лежкости. Помидоры пригодны для любого вида готовки.

Афродита f1

Имеет ранний срок созревания, всего 75 суток. Выращивается кустиком обычной высоты или выше. Томаты алого окраса, ровные шаровидные, имеют крепкую шкурку. Вкус описывается как томатный со сладостью, пригодны для любого использования.

Бенито f1

Этот сорт — результат работы голландцев, срок созревания сокращен до 2 месяцев. Рост кустов составляет 90 сантиметров, на них вырастают плоды, превышающие массу в 130 грамм. Он также отличается привлекательной внешностью самих томатов, неуязвимостью к недугам, немалым процентом лежкости. Внешне, томаты алого цвета, немного удлиненной формы, сладят. Плоды Бенито идеальны в блюдах, томатных напитках.

Валентина

Один из лидер ов на отечественном рынке — рано созревающая Валентина, по происшествию 3 месяцев после высадки можно вкушать ее плоды. Растение характеризуется относительно маленькой высотой, редко она превышает полметра. Помимо прочего, растение не слишком лиственное. Сами плоды имеют массу в 65 грамм, желто-алого оттенка, форма немного удлиненная. По вкусовым показателям Валентина широко используется в кулинарии: от летних закусок до зимних консерваций.

Взрыв

Джина

Это продукт работы голландских ученых-селекционеров. Можно выращивать под открытым небом и в теплице. Такой томат необходимо обеспечить опорой. Отличается богатым урожаем, минимум 3 килограмма с одного сеянца. Универсальны в приготовлении.

Дон Жуан

Раннеспелый томат. Потрясающий сорт, он вызывает восторг как у хозяек, так и у самих дачников. Все дело в его характеристиках, он обладает невероятным плодоношением: с невысокого куста, можно снимать до 9 килограмм. Сами томаты продолговатые, светло-малиновые в оранжевую полоску, из-за чего куст выглядит как дачный цветок. Вкус плодов яркий, томатный. В кулинарии часто используют для приготовления соков и заправок, но также хорош и в засолке.

Крайний Север

Этот сорт является морозостойким. Он прекрасно растет там, где условия климата достаточно суровы. Несмотря на это, сорт достаточно урожайный. Томаты имеют привлекательный внешний вид, огненного цвета. Вкус у томатов Крайний Север, отличается насыщенностью, в кулинарии распространен достаточно широко.

Кукла f1

Этот раннеспелый гибрид — продукт отечественной селекции. Урожай можно собирать уже на 80 день, сбор продолжается до заморозков. Томаты обычного размера, обладают достаточно толстой шкуркой. Вкусовые качества оцениваются, как средние. Несмотря на мясистость и сочность, вкус водянистый. В готовке универсален.

Купидон f1

Этот гибрид был выведен отечественными селекционерами, он предназначен для высадки в открытый грунт, но некоторые огородники успешно выращивают его и в теплицах. Своим названием этот сорт обязан необычному виду плодовых кистей, которые имеют удлиненные стебли, на которых образуется множество плодов. Томаты отличаются сбалансированностью сладости и кислоты, подходят для промышленных масштабов. В кулинарии универсальны.

Легионер f1

Раннеспелый, низкорослый гибрид. Подходит для выращивания под открытым небом и в мобильных парниках. Имеет очень крепкий иммунитет против различных недугов. Томаты довольно большие и весят 130 грамм, характеризуются наличием ребристости, насыщенно-малиновые. Сочные, мясистые, имеют ярко выраженную сладость. В кулинарии больше пригоден для приготовления свежих салатов.

Максимка

Является очень скороспелым сортом, срок дозревания помидор — чуть больше двух месяцев. Куст редко достигает полуметрового роста. Помимо прочего, Максимка характеризуется отменным иммунитетом к многим болезням. Томаты вырастают крупными, масса колеблется в пределах 90 грамм, форма обычная, имеют алый окрас с янтарным отливом, имеют достаточно большое количество сока, сладят.

Мариша

Сорт Мариша — детерминантный и штамбовый. Плоды развиваются на кистях. Отмечают его показатель лежкости. Стоит сказать и о весе самих помидоров, он варьируется от 60 до 90 граммов, но это никак не влияет на их гастрономические показатели. Помидоры выглядят как идеальный шар, алого цвета без оранжевого оттенка. Очень часто эти плоды используют в закусках.

Пародист

Среднесозревающий, штамбовый сорт высотой до 50 сантиметров, но один такой куст принесет урожая не менее чем в 2 килограмма. Плоды неровной формы, алого цвета, средняя масса одного составляет 110 грамм, вкус нейтральный. Стоит отметить и то, что такие помидоры хоть и не транспортабельны, но устойчивы к множеству недугов.

Санька

Сорт Санька — штамбовый сорт раннего созревания. Вес томатов связан с местом выращивания, он колеблется от 80 до 140 граммов, плоды обычной формы, алого окраса. Сами плоды имеют отменный вкус и годятся для любых кулинарных изысков.

Ранние сорта томатов для теплиц

Сорта томата для теплиц и парников имеют некоторые отличия от выращиваемых под открытым небом. Тепличные ранние сорта характеризуются большей высотой, высокой урожайностью и более привлекательным внешним видом.

Золотая кисть

Высокорослый, урожайный сорт. Плоды средние, овальные, насыщенно-желтого цвета. Широкий спектр применения в кулинарии.

Мандаринка

Высокорослый раносозревающий сорт. Плоды средние, желто-горячего цвета, круглые. Вкус насыщенно-сладкий. В кулинарии универсален.

Парниковый скороспелый f1

Супердетерминантный, среднерослый сорт. Плоды средние, круглые, красного цвета, имеют толстую кожуру. Пригодны для транспортировки и длительного хранения.

Познань

Срок дозревания томатов Познань – приблизительно 3 месяца. На одном кусте насчитывается 30 томатов, масса варьируется в диапазоне 90 граммов, плод шаровидный, янтарного окраса. Благодаря своим гастрономическим показателям, помидоры часто используют в закрутке и в приготовлении овощных салатов.

Презент f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, плоды средние, круглые, ярко-красные, кисло-сладкие. Широко применяются в кулинарии.

Сахарная слива малиновая

Раннеспелый гибрид, высокорослый, плоды маленькие, овальные, ярко-розовые, сладкие. Годится для консервации.

Сладкая гроздь

Ранеспелый сорт, высокорослый, плоды маленькие, круглые, красного цвета. Хорош в свежем и консервированном виде.

Суперстар

Сорт томата Суперстар высокорослый, плоды большие, мясистые, пригодны для свежих салатов, не годятся для консервации.

Трапеза

Сорт Трапеза — раносозревающий, среднерослый, плоды небольшие, сливовидные, красного цвета.

Тонкости агротехники

Тонкости агротехники томатов заключаются в правильно выбранных сроках посадки, правильном выборе грунта, своевременном пасынковании, своевременной подкормке и правильном режиме полива.

Сорта ранних томатов по селекции

Существуют главные “точки” селекции овощных культур. Лучше всего в наших широтах прижились сорта голландской и российской селекций.

Для средней полосы

К сортам, подходящим для средней полосы, относят Амурский штамб, Джина. Эти сорта хорошо переносят климатические скачки, характерные для областей средней полосы.

Для Урала

К таким томатам относят сорта Афродита, Бенито. Эти сорта прекрасно приживутся в нестабильном, суровом климате Урала.

Для Сибири

Томаты для Сибири должны отличаться устойчивостью к засухам и заморозкам, чаще всего это раннеспелые сорта. К таким помидорам относят Джину, Парниковый скороспелый.

Голландской селекции

Помидоры, созданные учеными-селекционерами Голландии, имеют некоторые отличия от российской. Иностранные сорта имеют более высокий иммунитет, более транспортабельны, вкус более деликатный. Лучше всего распространен сорт Джина.

Кулинарное назначение

Про применение в кулинарии о томатах можно говорить часами. Этот овощ настолько универсален, что без него не обходится почти ни одна кухня. Томаты употребляют в свежем виде, добавляют в супы и основные блюда, из них делают соусы и заправки, делают консервации на зиму в виде соленых и маринованных томатов. В таких странах Азии, как Южная Корея и Япония, этот плод считается фруктом и его употребляют с сахаром и добавляют в десерты.

Вкус томатов многогранен и неповторим, попробуйте вырастить этот дар природы своими руками

Источник