что такое пиратский ром
Ром – пиратский напиток в современном мире
О роме знают даже те, кто не увлекается спиртным. Ни одна история о пиратах не обходится без этого напитка, морские разбойники пили его как воду. Я кратко расскажу, что такое ром, из чего его делают, и почему он ассоциируется с пиратами.
Ром – это крепкий алкогольный напиток, производимый путем сбраживания и последующей перегонки патоки или тростникового сиропа. Полученный дистиллят некоторое время выдерживают в деревянных бочках, затем разбавляют до крепости 40-50 градусов и снова настаивают в бочках от 2-х до 8-ми лет. Только после выдержки не менее двух лет напиток считается настоящим ромом, имеет характерный запах и вкус. Также существуют белые сорта, которые разливают в бутылки практически сразу после перегонки, они используются для коктейлей.
Бочки для выдерживания рома
Краткая история рома
Происхождение слова «ром» установить не удалось. По одной из версий название произошло от слова «rumbullion», значащего «гам» или «большой шум». Другие исследователи выдвигают версию, что ром назван в честь больших бокалов «rummers», которые брали в плавание голландские моряки.
Родина рома – Карибские острова. Именно на здешних тростниковых плантациях рабы впервые обнаружили, что сладкая патока хорошо бродит.
Некоторое историки уверены, что родиной рома является остров Барбадос, но документальных подтверждений пока не найдено, поэтому источником распространения рома считается весь Карибский бассейн.
Древние мореплаватели не умели хранить на кораблях пресную воду. В трюмах она быстро протухала. Пираты решили эту проблему своеобразно – вместо воды они начали брать в дальние плавания ром. Он не портился и позволял экипажу не погибнуть от жажды. Захваченный пиратский ром также использовался вместо воды на военных кораблях Испании и Англии.
Ром бывает как светлым (белым), так и выдержанным
Первое официальное упоминание рома датируется маем 1657 года, когда Генеральный совет Массачусетса ввел запрет на его продажу. В наше время название и написание слова «ром» меняется в зависимости от местности его производства:
В 50-60-х годах прошлого века в Советском Союзе выпускался собственный ром. Производство наладили после установления дружественных отношений с Кубой. В качестве сырья использовался тростниковый спирт, выпущенный в республиках Средней Азии, и черносливный морс, имитирующий выдержку в бочках. Он экспортировался в более чем двадцать стран.
Культура употребления рома
Выдержанный ром (añejo) пьют в чистом виде, а купажированные сорта используются как алкогольная основа для коктейлей. Еще ром принято смешивать с другими безалкогольными напитками, например, кофе и соками.
Самыми популярными марками рома являются Bacardi (Бакарди), ямайский бренд Captain Morgan (разливается в Великобритании), кубинские – Havana Club и Ron Varadero. Также в продаже можно встретить ром доминиканского, индийского и австралийского производства.
Действительно ли пираты пили ром?
Ром – это всемирно известный алкогольный напиток, который изготавливают из сахарного тростника. На протяжении всей своей истории напиток ассоциировался с пиратами.
На рынке вы найдете огромное количество разных сортов рома. Самый распространенный вид – белый ром. Как следует из названия, это бесцветный ром. Этот вид рома выдерживается в бочках из дуба или вишни в течение более длительного времени.
Есть также золотой ром, темный ром, ром аньехо, старый ром, сладкий ром и светлый ром. Сельскохозяйственный ром можно получить непосредственно путем перегонки сахарного сока. Поэтому многие считают сельскохозяйственный ром самым традиционным и дорогим.
Как ром оказался связан с пиратами?
Столетия назад не существовало известных ныне способов пастеризации или консервирования продуктов. Поэтому моряки рисковали умереть, потому что их еда испортилась, а вода была непригодна для питья.
Но они начали добавлять в воду дистиллированные или ферментированные напитки, чтобы превратить ее в пригодную для питья жидкость. Таким образом, пираты начали добавлять ром в свою воду, чтобы ее можно было пить.
В качестве бонуса ром также, как оказалось, обладал некоторыми лечебными свойствами. Пираты пили его, чтобы предотвратить такие болезни, как цинга или грипп, и снять стресс.
Ром был недорогим и быстро завоевал популярность среди моряков и в пиратском сообществе. Фактически мореплаватели и завоеватели вскоре начали потреблять его в промышленных количествах.
На что был похож пиратский ром?
В те дни, когда пираты бродили по «Семи морям», ром был более соленым, чем мы можем сейчас себе представить. Моряки наполняли пустые бочки из-под рома морской водой, чтобы бочки работали как противовес.
Когда корабли возвращались на берег, бочки снова наполняли ромом для следующего этапа путешествия. Однако было неизбежным, что ром в конечном итоге приобретал ароматы и вкусы морской соли, которая накопилась в бочках.
Что пили пираты кроме рома?
На кораблях было три вида напитков: вода, пиво и ром. Вода заканчивалась первой, или же она портилась. Поэтому моряки должны были добавлять в нее определенное количество рома, чтобы продлить жизнь воды.
Карибский ром содержал около 70 % алкоголя, что пагубно сказывалось на здоровье моряков. В результате они, наоборот, начали разбавлять ром водой, чтобы сохранять экипаж относительно трезвым.
Что касается алкогольных напитков, пираты пили не только ром; пиво также было для них обычным напитком, хотя и не достигло такого же уровня популярности. У пива был недостаток: его приходилось употреблять довольно быстро после того, как вы открывали его, потому что откупоренное пиво плохо сохранялось.
Ром имел перед пивом преимущество: можно было безопасно открыть и выпить только часть напитка, а остальное оставить на потом.
Интересные факты, которые вы могли не знать
— Некоторые пираты и корсары (например, знаменитый Фрэнсис Дрейк) смешивали свой ром с сахаром, лимоном и мятой. Они метко назвали этот коктейль «Дрейк», и он может быть предшественником того, что мы сейчас знаем как мохито.
— Книга «Остров сокровищ» был написан в 1883 году шотландцем Робертом Луи Стивенсоном. Литературоведы считают, что пираты стали ассоциироваться с ромом в первую очередь именно благодаря этой классической истории. В романе упоминается песня капитана Билли Бонса «Йо-хо-хо и бутылка рома», о которой большинство людей знает и сегодня.
— Из-за того, что пираты потребляли огромное количество рома, часто возникали драки. Это даже приводило к захвату их кораблей. Именно это произошло, например, с пиратским кораблем Calico Jack («Ситцевый Джек»). Охотники за пиратами перехватили этот корабль, когда команда была пьяна в стельку.
Поделиться в соц.сетях
Бесплатная доставка неалкогольной продукции.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине Strongwine.
Название: ООО Кларет
ОГРН: 1165047053203
ИНН: 5047182299
Лицензия: № 50РПА0019375 до 03.11.2026
Адрес магазина: Московская область, г. Мытищи, шоссе Осташковское, влд. 1Б, стр.1, помещ. № 1-5.
Время работы: 9-18:00 с понедельника по воскресенье.
Сайт содержит информацию, которая не рекомендована для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Подтвердите свое совершеннолетие для входа на сайт.
Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
Ром – напиток пиратов
Происхождение названия
Считается, что название напитка «ром» впервые появилось на острове Барбадос в одной из английских колоний и происходит от «saccharum», означающем сахар. Вторая версия происхождения названия — от слова «rumballion», означающего драку или потасовку, частое последствие употребления пиратского напитка.
История возникновения
Ром известен с XVI века. Впервые он был описан в книге одного из миссионеров, посетивших Антильские острова. Крепкий алкоголь не пришелся по вкусу духовным лицам, зато быстро стал популярным среди моряков.
В отличие от пива и вина, ром не портился во время длительных морских путешествий, приятно согревал и моментально опьянял. Долгое время ром присутствовал в ежедневном рационе мореплавателей, как средство от цинги.
Естественно, что употребление неразбавленного рома приводило к пьянству среди моряков, поэтому в 1740 году специальным указом было принято решение разбавлять ром горячей водой и лимонным соком. Этот напиток получил название «грог», в честь накидки издавшего указ адмирала.
В XVII-XVIII веках ром наравне с золотом использовался для взаиморасчетов в Европе. Потребление рома в американских колониях, в среднем расчете на 1 человека, включая женщин и детей, достигало 13,5 литров в год. Возрастающий спрос на сахар и патоку в Европе порождал увеличение потребности в рабочей силе, задействованной на плантациях. Некоторые историки считают, что увеличению работорговли в эти годы способствовала как раз большая популярность рома. Трехсторонний обмен сахаром, патокой и рабами между Африкой, Карибами и американскими колониями приносил колоссальную прибыль.
Ром остается популярным напитком и по сей день, хотя он утратил значительную часть своего «разбойничьего» образа.
Производители рома
Разновидности
В зависимости от региона производства, каждому рому присущ определенный стиль.
В зависимости от выдержки и цвета, ром разделяют на несколько категорий.
Светлый ром, также называемый серебряный или белый, обладает слабо выраженным вкусом и в основном используется как основа в коктейлях.
Золотой или янтарный ром — выдержанный в деревянных бочках ром средней плотности. Часто своим вкусом обязан различным специям или карамели.
Тёмный или чёрный ром выдерживается дольше золотого в обугленных бочках. Обладает ярко выраженным вкусом с нотками специй, широко применяется в кулинарии.
Ароматизированный ром выпускается с добавками экзотических фруктов.
«Крепкий ром» гораздо крепче стандартного, его крепость порой может доходить до 75%.
Выдержанный ром премиум-класса обычно имеет выдержку более 5 лет и употребляется в чистом виде.
Марки
Наиболее известными производителями рома сегодня являются пуэрториканский «Bacardi», ямайский «Captain Morgan», кубинские Havana Club и Ron Varadero.
Ром от этих знаменитых производителей Вы можете приобрести оптом у компании «Директива». Актуальные цены, описание и фото товаров Вы можете посмотреть в нашем каталоге.
Мы работаем только с проверенными и известными поставщиками, поэтому можем предложить продукцию безупречного качества по лояльной цене.
Другие статьи из рубрики «Ромовый гид»
Ром – это, обычно, не тот напиток, который гонится за огромной выдержкой. И уж точно не тот напиток, который люди готовы покупать за баснословные деньги. Тем не менее, несказанно дорогой ром существует. Как вам ценник в 100 000 евро за бутылочку?
Этот удивительный напиток покорил немало сердец любителей различных коктейлей и просто хороших напитков. Какие события подвергли начать производство рома Bacardi на массовом уровне? Откуда появился символ бренда Летучая мышь?
Есть страны, в которых производят прекрасный ром. И мы сочли своей обязанностью об этих странах вам рассказать. Чтобы с ромом у вас не ассоциировались лишь только Бакарди и Капитан Морган.
Ром: лучший друг пирата, джентльмена и настоящего мужика
Скучная история
Пропускай. В XVII веке ром открыли и начали производить, как и сейчас, но его история старше и глубже. Первые упоминания о сброженном тростниковом сахаре относят к периодам древних Индии и Китая. Называлось такое пойло «брам», и уже его история насчитывает несколько тысяч лет. Марко Поло, итальянский путешественник, писал о сахарном (тростниковом) вине в XIV веке. Историческая же родина рома — Карибы, Куба, Гавана, Барбадос. Страны, где на крепких черных ногах загорелых мулаток скручивают лучшие в мире сигары.
В дальних плаваниях не всегда удавалось сохранить воду (она просто тухла), и моряки брали с собой запасы пива и вина. Но и они тоже были не вечными и скоропортящимися, а бренди и коньяки простым мореходам были не по карману. Выходом стал ром: цена, качество, неприхотливость и антисептик на все случаи жизни. Со временем ром стал товаром в схеме патока-ром-рабы, его использовали как валюту и бартер, а Сахарный закон, одна из причин Американской революции, теснейшим образом связан с нашим героем.
Ром сейчас
Входит в международную классификацию коктейлей как основной ингредиент и герой культуры пития — почти полностью истребленной практики в России. Случилось это благодаря Союзу. Сухой закон, занавес, минимум импорта, да и цена кусалась — его могли себе позволить только крупные партийные функционеры, академики и дипломаты. И контрабандисты. Что очевидно, на наш взгляд: пираты как-никак.
90% того, что можно встретить на рынке, — промышленный ром. Его получают не из самого сока тростника, а из заранее сваренной патоки. Даже не его, а дистиллят, который потом разбавляют водой и выдерживают в бочках. Промышленный не так интересен по букету ароматов, но доступнее по цене и «легче»: он будто для «телочек» и как основа для коктейлей лучше. Производство такого практически безотходное: сахар, который остался, превращают в рафинад и продают.
Сельскохозяйственный ром — напиток практически ручной работы. Выпускают ограниченными небольшими партиями, и ценник у него гораздо выше. Круглогодичного производства тоже не выйдет: его можно варить только в период сбора урожая. Если ты увидишь на бутылке надпись «Rhum Agricole» — бери: это того стоит. Во всех иных случаях в бутылке промышленный ром.
Есть еще один тип — тафья. Получают путем переработки отходов патоки, так сказать, «для личного употребления» — сродни самогону. Не вывозят на международный рынок.
Виды рома
Информацию о категориях рома, то есть о продолжительности выдержки напитка, ты узнаешь по этикетке: White, Gold, 3 yo, 5 yo, 7 yo, 12 yo, 15 yo, 21 yo.
По цветам ром разделяют на светлый (белый), золотой, черный (темный), пряный и сладкий.
Белый ром, он же blanca, прозрачного цвета. Вкус его ярко не выражен, и мы не советуем его пить чистым: смысла никакого. Но он отличный коктейльный компонент — ни «Кубы либре», ни «Космо» без него не выйдет. Выдержка оставляет желать лучшего и колеблется от полугода до двух лет.
Золотой ром классом повыше и выглядит приятно — янтарный и теплый. Так получается из-за добавления карамели или патоки, но и вкус становится слаще, едва ли не приторным. Это молодой напиток с выдержкой от года до двух и, как его белый собрат, коктейльный вариант — часть «Дайкири». Сладость коктейлей можно разбавить терпкой сигарой — работает, знаем.
Черный ром, он же темный или Negro, густой и резкий — его запах ни с чем не перепутать. Насыщенность цвета обусловлена добавление патоки, а харкорные производители выдерживают его в обугленных бочках — для аромата дымка и чувства опасности. Выдержка строго не менее трех лет. Его охотно используют сильные кондитеры, но и чистым его пить уже можно. К черту снобизм, просто нет смысла переводить продукт или портить желудок дешевым пойлом.
Не трудно догадаться, что пряный — тот же ром, но с добавлением специй и пряностей. Это дань уважения пиратским традициям и следование за потребителем — так гораздо сильнее расширяется потребительский выбор, и ромы со специями украшают линейки любого уважающего себя производителя. Такой ром с самым богатым букетом, и его пить нужно только чистым, чтобы распробовать весь купаж, не портя его колой.
Сладкий ром — уникальная особенность Кубы и определенной марки, которая не платит нам за рекламу. Аналогичного ему нет нигде в мире. Бывает он двух видов: сладкий и сухой, по 30 и 40 градусов соответственно. Вкус сладкого рома такой необычный из-за гуавы — плодов миртового дерева, похожих на яблоки с пупырышками. Такой ром пить можно и в коктейле, и чистым, но это скорее дух Кубы, чем повседневный аперитив. Если побываешь там, обязательно возьми бутылку домой как сувенир.
Как пить
Культура пития рома глубока духовно, но не сложна в воспроизведении. Чистым ром пьется до приема пищи из 50-миллилитровых рюмок или из высоких тонкостенных бокалов с толстым дном, заполненных на две трети. Предварительно его стоит согреть руками. Существует поверье, что так он впитает в себя позитивную энергетику.
Каждый глоток смакуют и наслаждаются ароматом, пить залпом — моветон и позорище. Дополняют его либо ничем (так пьют мужи), либо допустимы легкие фруктовые закуски — ананасы, бананы, и лучше присыпать их корицей. Но и мясная нарезка не будет нарушением нормы, если, конечно, это не кружочки «Докторской».
Коктейльных вариаций здесь множество — от классического «ром + кола» до экзотики. Миксы с ромом — классика слабоалкогольных напитков. Такие коктейли вряд ли свалят тебя с ног, но и после пяти «Космо» мы не гарантируем, что ты сможешь вязать лыко искусно и огоньком.
Все же и меру знать надо. Классический вариант, за который бармен посмотрит на тебя с уважением, — коктейль «Куба либре». Готовят его традиционно из Bacardi, но в заведениях класса «эконом» могут налить и что подешевле.
Напиток пиратов и колонистов – что вы знаете о роме
Сегодня ром любят и ценят по всему миру. Но так было не всегда. В отличие от благородных напитков, родившихся в замках и дворянских поместьях и распространенных в высшем обществе, он впервые увидел свет в хижине раба, а поэтому долгое время считался алкоголем для бедноты.
Как производителям рома удалось облагородить напиток и преодолеть этот стереотип – читайте в статье.
Сегодня ром не чувствует себя бедным родственником даже в обществе таких благородных напитков, как коньяк, бренди или односолодовый виски
Что такое ром?
Ром – алкогольный напиток крепостью от 40 %, изготовленный методом дистилляции сброженных продуктов переработки сахарного тростника. Главный ингредиент для его производства – меласса. Это густое липкое и сладкое вещество получают после уваривания тростникового сока и выпаривания из него сахара.
По внешнему виду и консистенции меласса похожа на темный гречишный мед
Чтобы сделать ром, в мелассу добавляют воду и дрожжи и оставляют бродить примерно на 30 часов. После того как ферментация останавливается, полученное сусло перегоняют. Когда-то для этого использовали простые перегонные кубы, сейчас – дистилляционные аппараты с колонной.
Полученный ромовый дистиллят крепостью 75–95 % пропускают через угольные фильтры, чтобы очистить от примесей и остаточных сивушных масел, а затем выдерживают в дубовых бочках из-под хереса или бренди, обожженных изнутри. Готовый продукт разбавляют до нужной крепости чистейшей водой, темные и золотые сорта подкрашивают карамелью.
Но по такой технологии ром начали делать только в середине XIX века. А до этого его пили сразу после перегонки. Именно в таком виде он вошел в историю как напиток пиратов и породил немало мифов.
Мифы о роме
Вот самые распространенные из них.
Пираты всегда пили ром
На самом деле им было все равно, что пить – ром, вино, бренди или самогон местного изготовления. Популярным среди флибустьеров ром стал лишь в XVII–XVIII веках, когда образовался так называемый «треугольник рабства». Меласса, ром и рабы для плантаций сахарного тростника курсировали между островами Карибского бассейна, Новой Англией и Африкой и нередко становились добычей пиратов.
Именно тогда напиток, отлично поднимающий настроение и не прокисающий в длительных путешествиях, как вино или пиво, стал неразлучным спутником бороздящих океаны джентльменов удачи.
А если верить Питеру Лисону – автору книги «Невидимый крюк: скрытая экономика пиратов» – на борту пиратского корабля пьянство было запрещено. Большую часть всего алкоголя пират выпивал в портах.
То, что пирата невозможно представить без бутылки рома – заслуга, скорее, не истории, а литературы и кинематографа
Ром – сладкий напиток
Ром сделан из сахара, но это не значит, что он сладкий. Дрожжи до последней крупицы преобразуют сахар в спирт, и лишь после этого ферментация останавливается. В выдержанном в дубовой бочке напитке сахара не больше, чем в шотландском виски или бурбоне.
Причиной рождения мифа о сладости рома стал не вкус, а сладковатый аромат и романтический флер, сопровождающий напиток, – пальмы, тропические острова, красивые мулатки… Чем не мечта о сладкой жизни?
Ром – алкоголь для коктейлей
Ром традиционно был крепким и грубым напитком с тяжелым запахом, поэтому его действительно часто смешивали с фруктовыми соками. В разбавленном виде он был приятнее на вкус, меньше опьянял и дешевле стоил – рабам, морякам и прочему рабочему люду нередко предлагали именно эту версию.
Но очищенный качественный ром хорош не только в коктейлях, но и в чистом виде. А его лучшие выдержанные образцы ценятся не меньше, чем коньяк.
Самая дорогая бутылка рома от французского ромового дома Clement была продана за 100 тысяч евро
Настоящий ром может быть только на Карибских островах
С коммерческой точки зрения острова Карибского бассейна действительно можно считать местом рождения напитка, откуда он распространился по всему миру. Но ром – это не географическое наименование, а тип напитка. Поэтому при наличии нужных ингредиентов его можно изготовить в любой стране.
Мифы нередко идут бок о бок с историей, переплетая правду и вымысел. В случае с ромом их сложно разделить еще и потому, что производители активно поддерживают романтические представления о напитке и скромно умалчивают о «темных страницах» из его прошлого.
Ром «Капитан Морган» – пример того, как мифы работают на популяризацию продукта
Из грязи – в князи
История рома начинается с истории сахарного тростника. Сладкая трава в изобилии росла в тропическом климате Индии, Китая, Юго-Восточной Азии, и люди рано научились выпаривать из нее сахар. Но настоящий бум этого продукта начался в XV веке, когда португальцы завезли сахарный тростник на Канарские острова, а затем он вместе с Колумбом попал в Вест-Индию.
В стеблях сахарного тростника есть мягкая пористая ткань, на 15 % состоящая из сахарозы
Уловив конъюнктуру рынка, ушлые европейцы начали делать бизнес не только на производстве сахара, но и на торговле рабами, которых поставляли на сахарные плантации из Западной Африки.
Труд на плантациях был тяжелый и изнуряющий, а чтобы рабы охотнее работали, им в качестве поощрения давали тафию – крепкий алкогольный напиток из перебродившего сока сахарного тростника. Очень скоро его научились делать из отходов производства сахара – мелассы. По некоторым источникам, патоку впервые использовали в 1637 г. на Барбадосе. Так появился ром – пока еще дешевый и популярный только у бедноты. Зато свой и в изобилии.
Рабы на плантации сахарного тростника
Попытка британских властей запретить колонистам Новой Англии экспорт мелассы с Карибских островов («Акт мелассы» 1733 г.) привела к бунту населения, а в конечном итоге – к американской революции. Так ром стал одной из искр, разжегших пожар войны за независимость США.
Постепенно американцы берут производство рома под свой контроль, но настоящая революция в технологии его изготовления происходит лишь во второй половине XIX века. Совершил ее дон Факундо Бакарди, создатель знаменитого рома Bacardi. Он первым начал применять дрожжи, придающие рому особый аромат, научился очищать дистиллят и стал выдерживать его в бочках из американского дуба.
В результате длительных экспериментов из напитка ушли грубость и тяжелый дух, а взамен он приобрел тонкий, мягкий, изысканный вкус и путевку в высшее общество.
Существует ли стандарт рома?
Классифицировать ром сложно, поскольку единых стандартов для него не существует. Крепость, минимальные сроки выдержки зависят не столько от установленных требований, сколько от традиций.
Есть несколько стандартов по содержанию алкоголя:
Ром такой крепости вплоть до 1970 г. выдавали британским морякам в качестве пайка. По традиции процент алкоголя не мог быть ниже, иначе напиток бы не горел – когда-то это был единственный способ проверить, не мухлюет ли корабельное начальство.
Минимальные сроки выдержки тоже у всех разные:
Виды рома
В зависимости от цвета и разных нюансов выделяют следующие виды рома.
Коктейли с ромом
Как ни странно, всемирную славу рому принес не он сам, а коктейли с ним. Самые известные из них – дайкири и мохито – имеют множество вариаций, но ромовая основа всегда остается неизменной.
Помимо классики с ромом можно приготовить десятки коктейлей на любой вкус и на все случаи жизни.
На летнем приеме вашим гостям наверняка понравится фруктовый коктейль «Банановый дайкири». Чтобы его приготовить, возьмите:
Смешайте все компоненты в шейкере, предварительно добавив лед, и процедите в бокал для коктейлей.
С классическим дайкири очень легко экспериментировать, меняя фруктовые добавки
А этот пряный и крепкий коктейль приятно пить в компании друзей после вкусного ужина. Для приготовления дижестива «Атлас» понадобится:
Смешайте компоненты со льдом и процедите. В бокал с напитком опустите кружочек апельсина.
Отдельная история – горячие ромовые коктейли. Самый известный из них – грог – придумал британский адмирал Вернон, приказавший разбавлять положенные морякам пол-литра рома 1:4, добавив горячую воду, лимонный сок, сахар и пряности.
Ром в кулинарии
Помимо коктейлей ром используют в кулинарии. Это идеальный ароматизатор для выпечки и шоколада, им пропитывают бисквиты, вымачивают в нем фрукты для десертов. Белый ром используют в маринадах для мяса и рыбы и для фламбирования блюд.
Знаменитый кекс «Ромовая баба» никого не оставит равнодушным
Что попробовать?
Если вам нужен ром для коктейлей, рекомендуем остановить выбор на Wenneker White Rum – подробнее о его дегустационных характеристиках можно посмотреть здесь.
Из золотых ромов стоит попробовать Wenneker Dark Rum. Яркий и свежий напиток лучше раскроется с долькой лайма или апельсина, посыпанной корицей.
Истинным ценителям рома предлагаем Williams & Humbert, Dos Maderas PX 10-летней выдержки и 8-летний Viejo de Caldas Carta de Oro. Насладитесь роскошным темным напитком, смакуя каждый глоток. В качестве вкусового сопровождения попробуйте горячий шоколад или кофе.
Понравилось? Хотите продолжить фестиваль пиратского напитка? Большинство брендов выпускают разные виды рома, но какие-то из них вполне ординарные, а какие-то настоящие жемчужины своего стиля и класса.
Вот небольшой гид, который удивит даже тех, кто уверен, что разбирается в роме.
Светлый ром
До 1 000 рублей
Около 1 500 рублей
От 2 000 и выше
Золотой ром и выдержанные напитки
До 1 000 рублей
Около 1 500 рублей
От 1 600 и выше
Темный ром
До 1 000 рублей
Около 1 500 рублей
От 2 000 и выше
Попробуйте что-то новое и сможете найти своего любимчика среди уникальных вкусов и подходящих цен.