что такое перец грунтовой
Болгарский перец — лучшие семена для открытого грунта
Болгарский перец известен своим приятным, сладким вкусом. Он является источником витамина С и многих минералов, которые полезны для нашего организма. В настоящее время создано множество сортов перца, которые можно выращивать в условиях открытого грунта и теплицах.
При выборе семян для рассады перца, ориентируйтесь на местность, в которой будете выращивать. Срок созревания может быть разный, подбирайте исходя из количества теплых дней. Нужно учитывать разные погодные условия: солнечные лучи, ветер. Также имеет значение состав грунта и влажность.
Выращенные плоды на открытом грунте не будут испытывать недостатка солнца, расти в циркуляции свежего воздуха и станут устойчивее к различным заболеваниям и вредителям.
Сорта болгарского перца для открытого грунта + фото и описание
Разновидностей перца много, можно выбрать на любой вкус и цвет. Существуют сортовые и гибридные перцы. Гибридные сорта созданы путем перекрещивания нескольких сортов перца. Их адаптируют под разные климатические условия, для того чтоб люди могли выращивать эти южные культуры не зависимо от места проживания.
Давайте рассмотрим несколько популярных сортов болгарского перца, которые подходят для выращивания на открытом грунте:
Если вы не можете выбрать, какой перец посадить, то исходите из ваших вкусовых предпочтений. И делайте упор на то, что планируете делать с урожаем: выращиваете вы его для стола на летний период или будет делать заготовки на зиму.
Выращивание и уход за болгарским перцем в открытом грунте. Посадка на рассаду и уход
Болгарский перец — зеленая культура, родом из южных стран. Перед покупкой семян, определитесь для каких целей выращиваете урожай и в какой месяц хотите его собрать. Также отдавайте предпочтение гибридам, они более стойкие к изменению климата и к вредителям.
Выращивание перца начинается с посадки на рассаду. В зависимости от срока созревания сорта зависит период посадки. Ранние сроки обусловлены длительным периодом вегетативного роста и долгим становлением корневой системы. Начинают посадку в конце февраля — начале марта.
Следите, чтоб рассада не переросла, это негативно повлияет на её адаптацию в открытом грунте.
Подготовьте ящики для посадки семян, подойдут деревянные или пластиковые. Насыпьте на дно гальку — это будет дренажный слой. А потом землю, лучше купленную в магазине, высота насыпи около 10 см. Почва должна быть плодородной. Проведите дезинфекцию семян, с помощью слабого раствора марганцовки. Просушите их, и замочите в марле на 1-2 дня. Проросшие семена посадите рядами и присыпьте грунтом. Ящик накрыть пленкой и оставить на 3-4 дня. Температура в помещении должна быть +21-24 градуса.
Расстояние между семенами должно быть не менее 2-3 см.
Как появятся первые листочки, поливать рассаду надо каждые день. Периодически подкармливать каждые 2 недели. Если растение тянется вверх, прищипните макушку. После этого начнут активнее расти боковые ветви. Высота рассады должна быть около 15 см.
Рассада уже готова к пересадке, значит наступила теплая погода и надо подготовить грунт. Выберете солнечное место на участке, желательно без сквозняков. Перекопайте почву и внесите удобрения в виде золы, перегноя. Подготовьте небольшие ямки для каждой рассады. В неё надо добавить удобрения.
Высадку рассады надо делать в пасмурную погоду или вечером.
Рассаду перед высадкой надо обильно полить водой. Спустя час можно аккуратно вытаскивать каждый росток из ящика. Корневая система должна быть в земляном коме, чтоб не повредилась. Уложите рассаду в ямку, слегка примните почву вокруг и ещё раз полейте водой.
Для большей урожайности, начинайте готовить почву по осени. Следите за растениями, не забывайте поливать и рыхлить почву. Удобряйте навозом, золой и другими минеральными удобрениями.
Перец грунтовой и болгарский — в чем отличие?
Перец широко распространен среди овощных культур. На рынке можно встретить разнообразие перцев на любой вкус и цвет: болгарский, грунтовой, горький. Они отличаются по цвету, форме, а главное, вкусовыми качествами.
Перец отличается низкой калорийность всего 25 ккал на 100 гр
У грунтового и болгарского много общего. Они сладкие на вкус, содержат большое количество витаминов и минералов. Их можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, а также готовить вторые блюда. Давайте разберемся, какие же в ни отличие?
Грунтовой перец более популярен для выращивания на наших участках. В большинстве случаев, он зеленого цвета. Как правило, он раннего срока созревания. Форму имеет вытянутую. Толщина мякоти небольшая, шкурка плотная. Этот вид перца можно встретить в магазине в сезон сбора урожая июль — август. Он имеет невысокую стоимость. В связи с этим они очень востребованы в заготовки различных салатов на зиму. Из-за тонких стенок удобен для фарширования.
Болгарский перец достаточно распространенный сорт перца — гибрид. Достаточно прихотливая культура, требующая много солнечного света, встречается на дачных участках реже грунтового перца. Очень красочный, может быть разных цветов: зеленым, красным, оранжевым, желтым и даже черным. Болгарский перец имеет толстые, мясистые стенки, на конце форма четырёхгранника. Часто используется в свежем виде, добавляется в салаты, хорошо подходит для заготовок на зиму. Из-за множества цветов с ним готовят красивые закуски для стола. По ценовой категории значительно выше грунтового перца. Можно встретить в магазине круглый год, привозят из Израиля, Турции и т.д.
При выборе перца обращайте внимание на хвостик, он не должен быть вялым. Кожура без повреждений и вмятин. Срок хранения свежего перца не более 10 дней в холодильнике.В замороженном виде срок хранения увеличивается до 4 месяцев.
Горькие сорта перца для открытого грунта
Горький перец менее популярен у дачников, он чаще используется для заготовок или в виде специи. Вырастить его требует немало сил и стараний. Ведь горький перец любит ещё больше тепла и достаточно капризен.
При выборе горького перца, обращайте внимание на остроту. Иногда бывает сложно найти, чтоб он был очень жгучим.
Для выращивания на открытом грунте подойдут сорта устойчивые к погодным изменениям. Самые популярные сорта это:
При выращивании горьких сортов перца, внимательно следите, чтоб не было застоев воды.
Вырастив горький, жгучий перец на своем участке, вы получите положительные эмоции не только от сбора урожая. А также сделать заготовки различных острых соусов, приправ и специй, при том регулируя уровень остроты под ваши вкусовые предпочтения.
Доброе утро
Сладкий перец грунтовой
Код для встраивания видео
Настройки
Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице
Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9
Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео
Зато наш перец реже обрабатывают инсектицидами — химическими препаратами, которые борются с вредителями. Дело в том, что даже на юге России — достаточно суровая зима, что снижает численность вредителей и болезней.
Не нужны отечественному перцу и фунгициды. Этой химией обрабатывают импортные овощи перед длительной транспортировкой. Именно поэтому их нужно мыть под горячей водойю
Теперь — о спелости отечественного перца. Сейчас, в начале июля, грунтовые экземпляры могут быть только зелеными. Такой перец уже накопил максимальное количество витамина «С», однако на вкус он пресный. Всe потому, что в нeм нет сахаров. Они появятся к концу июля, когда зеленый перец пожелтеет или покраснеет — в зависимости от сорта.
Перед покупкой зелeного перца проведите тест — сожмите его. Он должен быть упругим. Хруст означает, что перец сорвали недозревшим.
Внимание на плодоножку! Если она плотно прилегает к поверхности, не берите. Спелая мякоть как бы выталкивает плодоножку, поэтому между ними образуется пространство. Что касается цвета плодоножки, то у свежего перца она зелeная. Коричневая и сухая указывает на то, что овощ сорвали с грядки уже очень давно.
Александр Токарев
В предыдущем, весьма теоретическом очерке речь шла о том, что гидропонное выращивание более эффективно, чем земляное (оно же грунтовое) — прежде всего в силу технологических преимуществ гидропоники, которые благоприятствуют работе корневой системы растений.
Однако теория без практики скучна, а личный опыт ничто не заменит, не правда ли? В том, что гидропонное выращивание практически гарантирует отличные результаты, я успел убедиться неоднократно. Вместе с тем мне очень хотелось провести сравнительный тест, чтобы визуально оценить, насколько растение, выращенное в гидропонике, превзойдёт растение, выращенное в грунте.
В сезоне-2016 мне удалось провести такой тест, и даже не один раз, а дважды (чтобы снизить вмешательство случайных факторов, таких как сортовые различия, и таким образом несколько повысить надёжность полученных результатов). В качестве испытуемых использовались саженцы острого перца двух разных сортов.
Как я тестировал
• В каждом из двух тестов я использовал по 2 саженца перца одного сорта, выращенные из семян, посаженных и взошедших синхронно. Изначально саженцы в каждой паре были совершенно одинаковыми на вид.
• Затем один из двух саженцев каждой пары я пересадил в 6-литровый горшок с грунтом, а второй саженец — в 13-литровый гидропонный контейнер собственной разработки.
• Далее все 4 саженца несколько месяцев росли на балконе в условиях одинаковой освещённости, температуры, влажности воздуха, интенсивности полива и прочих средовых воздействий. Таким образом, единственное существенное отличие заключалось в технике выращивания: в одном случае это был горшок с грунтом, в другом — гидропонный контейнер с раствором.
Ну а теперь давайте взглянем на результаты в динамике и посмотрим, кто выиграл.
Первый тест: перцы Тай Бангкок
Да-да, тот самый Тай Бангкок — декоративный тайский перчик, с которого начался мой квест по выращиванию, и который я затем многократно выращивал в обычных горшках с грунтом.
Вот два тестовых саженца спустя примерно полмесяца после пересадки в небольшие промежуточные ёмкости — 0,5-литровый горшок с землёй и 2-литровый гидропонный контейнер. Напомню, изначально оба саженца были абсолютно одинакового размера. Однако уже заметно, что гидропонный Тай начинает обгонять в росте своего грунтового соперника:
А вот эти же перцы спустя ещё два месяца, после пересадки в полноформатные ёмкости — 6-литровый горшок с грунтом и 13-литровый гидропонный контейнер. Разница в размерах становится не то что заметной, а прямо-таки вопиющей:
Ну и, наконец, вот оба растения в самом конце сезона — в ноябре, когда за окном уже лежал снег:
По-моему, это безоговорочная, триумфальная победа гидропоники! Разница между растениями в размере и пышности кроны, толщине ствола, размерам корневой системы, мощности и плодовитости настолько велика, что с трудом верится, что это перцы одного сорта.
Кстати, вот они крупным планом в процессе созревания:
Второй тест: перцы Табаско
Но может быть, этот успех случаен и целиком объясняется генетическими преимуществами конкретного сорта? Вдруг какие-то разновидности (к примеру, низкорослые, декоративные) изначально предрасположены к условиям гидропоники, а другие, более высокорослые, в силу генетики, наоборот, лучше растут в земле?
Чтобы это проверить и таким образом снизить влияние фактора под названием «рост/сорт», параллельно я провёл второе тестирование, по той же схеме и в тех же условиях, но на сей раз с участием среднерослых перцев сорта Табаско.
Результаты практически повторили итоги первого теста! Вот оба перца Табаско в июле. Думаю, и без подписи ясно, какой из них гидропонный:
К сожалению, финальное фото грунтового Табаско предъявить не могу: похоже, я был настолько восхищён результатами гидропоники, что грунтовой перец для меня померк на их фоне и я забыл его сфотографировать для отчётности. Поэтому сообщаю на словах: его габариты очень незначительно изменились по сравнению с июльскими.
Однако зацените фото гидропонного Табаско-победителя! Размах кроны — почти метр на метр, а количество плодов и вовсе не поддаётся подсчёту:
Итоговые соображения
Крафтовые гидропонные контейнеры
Лучший выбор для выращивания перцев на балконе!
Острые перцы в гидропонике: личный опыт (часть 1)
Супер-кайен, Тай Бангкок и Табаско
Понравилась эта статья? Поделитесь ей в соцсетях:
Перец сладкий: изучаем сортимент на 2019 год
Теплолюбивая культура популярна среди большинства огородников нашей необъятной родины: на юге перец выращивают в промышленных масштабах, в средней полосе получают завидные урожаи овоща как в закрытом, так и в открытом грунте. На Северо-Западе и в регионах с суровым климатом выращивают перец в теплице — никто не жалуется на продуктивность и стойкость растения к непогоде. Благо, сортимент сладкого перца на сегодняшний день позволяет сделать выбор и искушённому огороднику, и новичку.
Выбираем лучший сорт болгарского перца для своего огорода
Однолетняя овощная культура предпочитает субтропический климат — родина перца Америка, но первооткрывателями пряного овоща со сладковатой сочной мякотью стали мексиканцы и гватемальцы. На самом деле, перец болгарский запросто растёт в открытом грунте в умеренных широтах, при условии соблюдения агротехники. В северных областях нашей страны это растение привыкли выращивать в теплицах, но некоторые культивары неплохо плодоносят на уличных грядках.
Сладкий перец фаршируют, тушат, консервируют, вялят со специями и морозят впрок
Любят перец в России, несмотря на прихотливость и теплолюбивость. Замечательная пряность, полезный овощ, его едят свежим и сушёным, морозят и вялят, кладут в первые блюда, гарниры, горячие закуски и даже в выпечку. Перец подчеркнёт вкус любого блюда, главное, знать меру, ведь даже сладкий болгарский перец иногда имеет пикантные нотки и отличается специфическим ароматом.
Существует несколько параметров, ориентируясь на которые огородник вырастит подходящий для его климатических условий сорт или гибрид и обязательно будет с урожаем.
Кенди — перец с необычными и оригинальными плодами, но семена гибрида сложно найти в продаже
При выборе посевного материала необходимо обращать внимание на холодостойкость и засухоустойчивость культивара, подбирать районированные сорта, подходящие для климата места произрастания. Гурманы и заядлые овощеводы следят, чтобы перец был урожайным, толстостенным, со сладкой ароматной мякотью. Огородники сегодня чаще всего предпочитают перцы, толерантные ко многим болезням, видимо, поэтому особенно популярны не только старые проверенные сорта, но и новинки. Многие берутся выращивать европейские и американские гибриды — результат бывает довольно успешным, главное, соблюдать требования к условиям выращивания.
Ниже акцентируется внимание на некоторых особенностях выращивания болгарского перца, зная которые можно получать стабильный урожай вкусных сочных плодов весь сезон.
Видео: особенности выращивания сладкого перца
Оптимальный вариант — посадить высокоурожайные и скороспелые культивары, так как перец, по сравнению с прочими культурами, имеет длительный вегетационный период — первый урожай можно попробовать только спустя 5–6 месяцев после посадки. По своему опыту скажу, что новичкам при выращивании перца придётся «попыхтеть»: культура любит тепло и свет, требовательна к поливу, но не терпит переувлажнения, отзывчива на регулярные подкормки и выращивается исключительно через рассаду. Не стоит, не имея опыта, растить перец способом «с куриным пером», когда в посадочную яму добавляют куриный пух и перо, якобы это обогащает посадки микроэлементами и увеличивает урожай. Перец отлично плодоносит при разнообразном меню — органика+минеральные удобрения, которые чередуют каждый раз и вносят с интервалом в 10–14 дней в период активной вегетации. А также не всегда практично обрывать образовавшиеся цветки у рассады — никогда этого не делаю. Оставляю все бутоны, если полить Корневином, регулярно увлажнять почву при укоренении — цветы дадут урожай. А на количество завязей и обильность плодоношения, по моему мнению, огромное влияние оказывает погода, состав почвы и питание. Но также необходимо регулярно снимать урожай — это провоцирует появление новых завязей до самых холодов.
Грунтовые перцы: ранние и среднеспелые культивары
Скороспелый гибрид Раннее чудо F1 бывает высоким и не очень — от 0,6 до 1 м, неплохо растёт на уличных грядках, но в теплице удаётся получить гораздо более высокую отдачу с 1 кв. м. — от 14 до 17 кг. Перчинки призмовидные, тёмно-красные, плотномякотные — толщина стенок до 10 мм. Весят плоды по 200–250 г. Гибрид универсален — бывает вкусным и в консервированных салатах, и отлично подходит для фаршировки.
У меня Раннее чудо получился действительно ранним, начал краснеть самым первым. Раньше остальных дней на 10. Красивый перчик, толстостенный, сочный. Очень хорош в салат. На фаршировку и закрутки жалко было.
Deniza
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1429-раннее-чудо-f1/
Перец Раннее чудо F1 славится отменным иммунитетом
Белозёрка — старый проверенный сорт с небольшой урожайностью — до 2 кг/м 2 согласно Госреестру, по отзывам, — до 6 кг с 1 кв. м. Ценят культивар за длительное плодоношение, устойчивость к грибковым и гнильцовым болезням, абсолютную толерантность к жаре — сорт предназначен для выращивания в южных регионах. Плоды Белозёрки становятся светло-кремовыми в технической спелости и ярко-красными при полном созревании, весят перчинки по 60–70 г и имеют конусовидную форму. Белозёрка — высокорослый культивар, куст требует надёжной опоры, особенно в момент созревания плодов.
Кусты Белозёрки вырастали в несколько стеблей и под тяжестью плодов они обламывались. А плодов было действительно много, как и обещал производитель! Окраска в его биологической спелости золотисто–белая. Но если подержать на кусте подольше, он меняет свой цвет от оранжевого, до насыщенно–красного. Плодоносил до самых заморозков. К тому же когда спала жара, я его поливала 1 раз в неделю. А в октябре не поливала. И только в ноябре, когда температура опустилась ниже нуля, мне его пришлось полностью оборвать и заложить в холодильник, на нижнюю полку. Лёжкость у него довольно высокая, так как я его не перерабатывала, а постепенно свежим резала на стол.
R-O-Z-A-L-I- YA
https://otzovik.com/review_4580483.html
Толщина стенки мякоти среднераннего перца Белозёрка около 7,5 мм
Чаще всего, если говорят про сладкий перец, то первым вспоминается румынский сорт Гогошары — неприхотливый среднеспелый культивар. Он хорошо приспосабливается к любому климату, но лучший вариант — южный и умеренный климат. Гогошары замечательно растут в любых условиях, формируют невысокий (до 50 см) пышный куст с красно-алыми плодами, похожими на шарики (вес 100 г). Это засухоустойчивый сорт, он относится к толстостенным (толщина мякоти до 8 мм), отдача с 1 кв. м. небольшая — 5–6 кг.
Самые крупные плоды Гогошар были 180 и 196 г, самый мелкий 85 г. Все плоды этого перца пустила на лечо, получилось очень вкусно. Немного заморозила. В заморозке легко отличить этот перец от остальных — очень красивый цвет, толщина стенки и даже сочность ощущается визуально.
shmelik
https://irecommend.ru/content/krasnye-fonariki-na-zelenom-kustike
Гогошары лучше всего подходят для свежих салатов и для консервации, сорт неплохо хранится
Видео: обзор нескольких сортов сладкого перца для открытого грунта
Таблица: обзор грунтовых перцев с краткой характеристикой
Фотогалерея представленных выше культиваров
Подбираем сладкий перец для теплицы
Стенки Оранжевого чуда средней толщины, этот перец можно использовать в любом виде, очень люблю фаршировать его мясом, а затем тушить его в томатном соусе или запечь под сыром в духовке. Именно такая форма позволяет его просто ставить, а не укладывать бочком и мне кажется, что таким образом, все соки сохраняются внутри перца, делая его ещё вкуснее. Хорош он также и в свежем виде, он сладкий и очень сочный. Сорт неприхотливый, устойчив к некоторым заболеваниям, у меня он вырос без всяких проблем и лишних заморочек. Сорт Оранжевое чудо мне очень понравился, буду его всем рекомендовать!
Simka15
https://otzovik.com/review_6124118.html
Плоды гибрида Оранжевое чудо F1 невероятно красивы в нарезке, в свежих салатах и даже в маринованном виде
Если говорить о болгарском перце для теплиц, нельзя не вспомнить Толстый барон — один из самых ароматных толстомякотных культиваров (толщина стенок 7–10 мм). Низкорослый, засухоустойчивый, с небольшой, но стабильной отдачей плодов — до 3 кг с 1 кв. м — скороспелый сорт отлично плодоносит в любом климате. Тёмно-красные призмовидные с насыщенно-глянцевой кожицей плоды Барона весят около 200–270 г, идеальны для фаршировки, но в гарнирах и для закусок перчик тоже хорош. Вершинная гниль и бактериальные болезни обычно обходят стороной этот сорт.
К моменту высадки в грунт рассада была довольно крепкая. Пересадку рассада перенесла хорошо. Погодные условия в 2017 году не способствовали большому урожаю, и перец пришлось снять с кустиков зелёным, дозревал в ящике. Но тем не менее сортом я очень довольна — плоды толстостенные, вкусные, растение требовательно к условиям выращивания.
https://otzovik.com/review_6108375.html
Не зря носит совё название перец Толстый барон — это по-настоящему крупноплодный гигант с отличным вкусом
Видео: самые крупные и вкусные перцы, сезон 2018 года в теплице
Таблица: подборка тепличных сортов и гибридов перца
Фотогалерея — подборка тепличных сортов
Урожайные и толстостенные культивары на перечных грядках
Уральский толстостенный — урожая не очень, перец не самый крупный, но вкусный, ароматный и не тоненький. Плодов маловато, или не умею его выращивать…
xexf
https://www.forumhouse.ru/threads/372486/page-109
У гибрида Уральский толстостенный F1 вытянутые призмовидные плоды с заострённым носиком
Растение полураскидистое, средней высоты. Стволы я оставляю все, сколько вырастит. Плоды кубовидной формы, мне такая форма нравится. Довольно крупные, с хорошими вкусовыми качествами, сочные, стенка до 7 мм. Срываю я перец чаще всего в технической спелости, то есть зелёными, так как до биологической спелости (красный цвет) он очень быстро доходит в коробке или в любой другой таре.
madonnanina
https://otzovik.com/review_8166515.html
Перец Геракл устойчив к фузариозу и вершинной гнили, универсален в потреблении
Классический сорт перца Колобок — любимец южных овощеводов: считается одним из самых вкусных среднепоздних сортов со стойкими иммунитетом ко многим болезням. В мягком климате низкорослый культивар отлично себя чувствует на уличных грядках, северяне часто растят Колобок под укрытием. Несмотря на утверждение официальных источников, что отдача сорта редко превышает 5 кг с 1 кв. м., опытные огородники успешно растят этот перец и не скрывают — урожайность с одного куста культивара порой достигает 3–4 кг, то есть до 9–13 кг/м 2 — всё зависит от соблюдения агротехники. Плоды Колобка на самом деле круглобокие, ярко-красные, весят 140–160 г, толщина стенок мякоти достигает 11 мм.
Андрюша
https://spasibovsem.ru/responses/miniaturnyj-sladkij-perchik-urozhajnyj-i-vkusnyj-foto-opisanie-sorta-kolobo.html
Урожай перца Колобок хорош и в свежем виде, и в консервированном, так же плоды морозят впрок
Видео: лучшие сорта крупноплодных и мясистых перцев — обзор нескольких сортов и гибридов
Таблица: самые урожайные и толстостенные перцы для разных регионов нашей страны
Фотогалерея представленных в таблице урожайных и толстостенных перцев
Разноцветные грядки: обзор перцев с необычной окраской кожуры
Третий год сажаю, обожаю этот сорт. Да, поздний, зато какой красивый и вкусный. И третий год соседи принимают его за куст баклажана. Последний раз созрели только в начале августа. Багира самая красавица и умница (вяжет лучше всех).
Svetikk
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1474-багира/
Пряно-ароматный при этом сладкий вкус мякоти перца Багира оценили по достоинству многие овощеводы, тем более иммунитет у сорта отменный
Урожайность у Большого золота хорошая. На каждом кустике созревает по 4–5 и более крупных перца, в салат пойдёт, и для фарширования, и для маринования, и в морозильную камеру сгодится. Практически все перчики ровные, пузатенькие и очень ароматные.
matilda31
https://otzovik.com/review_6893762.html
Среднеранний перец Большое золото — достояние огородника, плоды красиво смотрятся не только на грядках, но и в салате
Кусты перцев растила на окне, Биг папа получились коренастые, сильные, с фиолетовыми прожилками. Перец очень быстро у меня набрал бутоны, я не стала их обрывать. Самый большой перец вырос в длину не более 10 см. Вот тебе и Биг папа! На огороде он тоже не вырастет сильно крупным. Просто перцев будет больше на кусте. На вкус перец приятный, сладкий. Хранится не особо долго в свежем виде, но хорошо лежит как обычные болгарские перцы в замороженном.
Chibupelka
https://otzovik.com/review_6369750.html
Перец Биг папа редко болеет, по мнению многих дачников, считается холодостойким культиваром
Таблица: перец с различной окраской кожуры, также декоративные сорта
Фотогалерея перцев с плодами необычной окраски
Перечные новинки Госреестра РФ
Среди новейших сортов и гибридов перцев, одобренных Госреестром РФ, встречаются и крупноплодные, и урожайные, и стойкие к любым казусам погоды культивары — большинство перцев стрессоустойчивые, приспосабливается к разному климату.
Таблица: новейшие сорта и гибриды болгарского перца, одобренные Госреестром РФ (подборка за 2018–2019 год)
Фотогалерея представленных выше новейших сортов и гибридов перца
Эту культуру у нас любят и уважают и селекционеры, и огородники — земледельцы приспособились растить любимый овощ круглый год — на грядках, подоконнике и в защищённом грунте. В Госреестре РФ представлена классификация болгарского перца по всевозможным параметрам: от тепличных и декоративных до урожайных и крупноплодных, предназначенных для любых условий выращивания. Среди культиваров плоды на любой вкус — красные, жёлтые, зелёные, фиолетовые, с разной формой — для свежих салатов и фаршировки, толстостенные, с малым количеством семян, с тонкой кожицей. Причём сортимент этой овощной культуры довольно широк — есть сорта для северных и южных регионов, холодостойкие и засухоустойчивые. Видимо, чтобы попробовать вырастить на своём участке большинство известных перцев, придётся трудиться долго, но оно того сто́ит.