что такое нарзан определение
Нарзан
Нарза́н (от кабард. нарт-санэ «напиток нартов», «напиток богатырей») — лечебно-столовая сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая природная питьевая минеральная вода на Северном Кавказе, разливается в городе Кисловодск с 14 июня 1894 года. Обладает природной газацией (содержит природный углекислый газ). Общая минерализация — 2,0—3,0 г/л. Относится к группе Х, Кисловодскому гидрохимическому типу минеральных вод. [1]
Содержание
История происхождения
Согласно кавказской легенде, в древности у источника «богатырской воды нартов» — «Нарт-санэ», стоял столб с прикованным цепью ковшом, а на столбе были выбиты слова: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника дает силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь женщинам».
В начале XVIII столетия Петр I побывал в Карлсбаде на водах и был поражен широким спектром их применения. Полный честолюбивых замыслов, он вернулся в Россию и незамедлительно повелел начать розыск минеральных вод на обширной территории империи. В 1717 году для поиска в Российском государстве ключевых вод, «которыми можно пользоваться от болезней», на Кавказ был отправлен лейб-медик государя Готлиб Шобер. В результате им были открыты теплые источники на Тереке. В своем донесении Петру I он впервые упоминает о кислом источнике: «Так же есть в Черкесской земле изрядный кислый родник».
Розлив
на страницу обсуждения участника, создавшего статью
Автору статьи: Авторские права, Получение разрешений, Что делать?
Первый примитивный розлив Нарзана был произведен в 1793 году: в запечатанных кувшинах Нарзан возили в Георгиевск к столу главнокомандующего генерала Гудовича. В 1864 году по инициативе энтузиастов аптеки Управления курортами была предпринята следующая попытка розлива. Остались свидетельства очевидцев, сообщающих некоторые подробности: так, непосредственно у каптажа источника один рабочий наливал минеральную воду в бутылку, а другой здесь же специальным приспособлением в виде деревянной трубки с поршнем закупоривал её пробкой. Естественно, высокой производительности при подобном примитивном способе быть не могло — всего лишь по несколько тысяч бутылок в год отправлялось тогда в Москву и другие города.
В 1894 г. начат промышленный розлив минеральной воды Нарзан. В правом крыле кисловодской Нарзанной галереи Управлением Кавказских минеральных вод выделяется помещение для розлива Нарзана. Инженер Управления И. И. Байков устанавливает здесь два колонных аппарата, приобретенных за границей. Рядом, во дворе, под навесом устанавливают мойку для бутылок. Воду для мойки посуды приходилось нагревать при помощи небольшого парового котла. Нарзан поступал самотеком из каптажного колодца по чугунной трубе.
Официальной датой образования завода по розливу минеральной воды Нарзан считается 14 июня 1894 г. Уже в 1896 г. налито и отправлено 47 тыс. бут., а в 1900 г. промышленный выпуск воды составил 1,1 млн бут. в год.
Позитивные перемены в экономической и политической жизни России (конец русско-турецкой войны) положительно отразились на росте производства. Нарзан становится все более популярным, вытесняя постепенно иностранную продукцию. Вскоре начались поставки минеральной воды в Ростов-на-Дону, Москву и другие города. Постоянно увеличивающийся спрос заставил Управление курортов Кавминвод принять меры к расширению кисловодской Розливной, так в то время назывался завод. Проект разработали инженеры И. И. Байков и И. М. Пугинов, и в 1900 году произошла реконструкция с организацией отделения по выработке пищевой углекислоты из Нарзана,- самой недорогой и экологически чистой в России.
В 1903 году предприятие значительно расширяется. Рядом с правым крылом Нарзанной галереи построено специальное помещение для розлива. За границей приобретаются ещё два колонных аппарата, увеличивающие общую производительность завода до двадцати миллионов полу бутылок (0,5 л) в год. Однако, несмотря на ограниченное количество выпускаемой продукции, кисловодский Нарзан достаточно быстро приобретает мировую известность. В 1902 г. завод «Розлив» получает Большую Золотую медаль на международной выставке в Реймсе (Франция), а ещё через год Нарзан начинает экспортироваться в Грецию, Турцию и другие государства. Утверждается специальная фирменная этикетка с изображением горы Эльбрус и герба Российской империи.
В 1903 году Нарзан рассылается в аптеки Москвы и Петербурга, Кубанскому, Терскому, Донскому, Уральскому и Оренбургскому казачьим войскам, а также частным лицам. В 1903, в год празднования столетия Кавказских минеральных вод, Указом царя Николая II Кисловодской слободе был присвоен статус города, что значительно увеличило финансирование курорта и, в частности, завода.
Таким образом, минеральная вода Нарзан разливается уже 115 лет.
Геологическое происхождение
Нарзан представляет собой воду, образующуюся от таяния эльбрусских ледников, проникшую через трещины в почве вглубь земли. В формировании ионно-солевого состава проявляются процессы физико-химического взаимодействия вода-газ-порода, такие как растворение и вынос вещества из твердой фазы пород, ионный обмен, смешение и разбавление вод. Далее, вода скапливается в подземных озёрах и выходит на поверхность.
Химический состав
Минерализация 2,0—3,0 г/л. Основной ионный состав (мг/дм³): [1]
Химический состав Нарзана за все время существования этого источника практически не изменился.
Лечебные свойства
Минеральная вода «Нарзан» рекомендована для лечения и профилактики следующих заболеваний (вне фазы обострения): [1]
Предприятие и качество
В настоящее время разлитием воды по бутылкам занимается завод ОАО «Нарзан». На предприятии работают две линии по выпуску продукции в стеклянной бутылке серии «Элита» емкостью 0,33 и 0,5 л и в пластиковой бутылке емкостью 0,33, 0,5, 1.0 и 1,8 л.
Минеральная вода Нарзан и её производство прошли сертификацию одним из Европейских органов по сертификации о на соответствие европейским требованиям в области качества, а также требованиям Регулы № 852 Европейского Парламента и Совета о гигиене продуктов продовольствия от 29 апреля 2004, которая была введена в странах Европейского союза 1 января 2006 года. Вместе с сертификацией было получено и разрешение на ввоз минеральной воды Нарзан в страны Европы.
Вода Нарзан – применение в лечебных целях
Нарзан – минеральная вода с уникальными лечебными свойствами, поможет справиться с заболеваниями органов дыхания и пищеварительного тракта, нормализовать процессы обмена в организме. Продукт имеет некоторые ограничения для употребления, которые следует учитывать, чтобы не причинить вред организму.
Нарзан минеральная вода натуральной газации с уникальным составом
Форма выпуска и состав Нарзана
Нарзан – лечебно-столовая щелочная вода, которую добывают из природного источника, образуется за счёт таянья ледников Эльбруса. В переводе с кабардинского диалекта название означает «напиток богатырей». Город разливающий Нарзан – Кисловодск, средняя стоимость продукта – 60–90 руб., в зависимости от объёма, в продажу поступает в бутылках из стекла и пластика.
Что входит в состав:
Энергетическая ценность 100 мл воды – 0,1 ккал. В 1 л воды содержится 30–35% суточной дозы кальция и магния, 10% калия и натрия.
В Нарзане содержатся минералы в значительной концентрации
Уровень минерализации, вкус воды зависит от вида продукта.
Виды Нарзана:
Важно!Нарзан – лечебная вода, пить её нужно курсами. На каждый день, для регулярного применения она не подходит.
Цена и аналоги минеральной воды
Все натуральные минеральные воды имеют уникальный состав, который зависит от источника, поэтому точную замену Нарзану найти сложно. Но есть несколько аналогов, которые обладают схожим лечебным действием.
| Название | Производитель | Цена (руб.) |
| Ессентуки | Кавказские минеральные воды | 40–60 |
| Краинская | Краинка (Тульская обл.) | 20–30 |
| Кашинская | Кашин (Тверская обл.) | 25–30 |
Ессентуки самый популярный аналог Нарзана
Нарзан – популярная вода, поэтому в продажу поступает много поддельной продукции, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо посмотреть фото товара, внимательно изучать упаковку перед покупкой.
Полезные свойства воды Нарзан
Благодаря уникальному составу, воду Нарзан благотворно влияет на работу различных систем в организме.
Польза Нарзана:
При регулярном приёме воды замедляются процессы старения, снижается риск развития онкологических патологий, улучшается состояние кожи, волос, ногтей.
Нарзанные ванны
Ванны с минеральной водой – один из наиболее популярных и эффективных методов санаторного лечения, углекислый газ проникает через поры, с кровью разносится по всему организму, что благотворно сказывается на работе внутренних органов.
Польза процедур:
Температура воды – 32–36 градуса, продолжительность сеанса – 5–20 минут, процедуры проводят 3–5 раз в неделю.
Нарзанные ванны оказывают лечебный эффект на весь организм
Нарзан способствует быстрому выведению вредных и токсичных веществ из организма, воду рекомендуют пить при похмелье, после отравления.
Показания к применению
Лечебно-столовая газированная вода помогает ускорить процесс восстановления при заболеваниях пищеварительного тракта, органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, способствует продлению стадии ремиссии при хронических патологиях.
От чего помогает:
Минеральную воду назначают после удаления камней из жёлчного пузыря, при дискинезии, диабете, для уменьшения проявлений токсикоза во время беременности на ранних сроках.
Лечебная вода нарзан продается только в аптеках
Важно!Питьевая вода с названием Нарзан, которую продают в супермаркетах, имеет мало общего с целебным напитком. Лечебную воду можно приобрести только в аптеках.
Как правильно принимать Нарзан
Количество, продолжительность лечения нарзаном зависит от вида и степени тяжести заболевания.
При гастрите
Нарзан применяют для улучшения состояния при гастрите с нормальной и пониженной кислотностью.
Правильное употребление Нарзана поможет стабилизировать состояние слизистой желудка
Воду охладить до температуры 20–25 градуса, пить маленькими глотками по 75–100 мл за 20 минут до приёма пищи.
При несбалансированном питании для профилактики заболеваний пищеварительного тракта можно пить по 250 мл Нарзана 1–2 раза в неделю.
Нарзан для ингаляций
Щелочные минеральные воды используют для проведения ингаляций небулайзером – мелкие частицы оседают на слизистых, хорошо их увлажняют, что способствует отхождению мокроты. Для процедуры потребуется 5 мл Нарзана, ёмкость с напитком нужно открыть заранее, чтобы вышел газ. Продолжительность процедуры для взрослых – 5 минут, для детей до 14 лет – 3 минуты.
Ингаляции с нарзаном используют для лечения детей
При кашле можно просто пить по 100–150 мл целебной воды в сутки, предварительно бутылку нудно взболтать, чтобы вышел газ. Детям по 30–40 мл напитка хорошо добавлять в тёплое молоко – лекарство обладает выраженным отхаркивающим эффектом.
Для похудения и при дистрофии
Лечебно-столовая вода ускоряет процессы метаболизма, способствует быстрому расщеплению жиров, снижает аппетит, сокращает выделение желудочного сока.
Пейте нарзан для нормализации обмена веществ в организме
Для борьбы с лишним весом необходимо подогреть до температуры 36–37 градуса 150–200 мл воды, выпить за 15–20 минут до приёма пищи.
При дистрофии, для увеличения массы тела – воду пить в холодном виде по 70–100 мл дважды в день.
Вред воды
Употребление Нарзана во время фазы обострения заболеваний принесёт больше вреда, нежели пользы, поэтому пить воду лучше во время ремиссии.
Опасно принимать воду для профилактики, пить её каждый день, это чревато развитием гиперкалиемии, обострением панкреатита, переходом хронической почечной недостаточности в острую фазу.
Противопоказания
Нарзан – лечебный продукт, поэтому минералка имеет свои противопоказания.
Когда нельзя пить целебную воду:
Во второй половине беременности стоит отказаться от употребления Нарзана
Важно!Нельзя увеличивать указанные дозировки, на начальном этапе приёма целебной воды лучше уменьшить рекомендуемое количество на 20%.
Лечебная вода Нарзан усиливает терапевтическое действие препаратов, повышает эффективность диет, продлевает стадию ремиссии. Но при помощи только одной воды справиться с серьёзными заболеваниями не получится.
Значение слова «нарзан»
[По названию источника минеральной воды в г. Кисловодске]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
НАРЗА’Н, а (у), м. Углекислая минеральная лечебная вода. Бутылка нарзану. [По названию источника в Кисловодске].
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Нарза́н
1. мужское имя ◆ Моего друга зовут Нарзан.
нарза́н
1. лечебная углекислая минеральная вода
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: уздечка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «нарзан»
Предложения со словом «нарзан»
Цитаты из русской классики со словом «нарзан»
Сочетаемость слова «нарзан»
Понятия со словом «нарзан»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «нарзан»
– Потом я попал в госпиталь, – открывая бутылку нарзана, закончил капитан.
Там говорили, что в ключе нашли много полезных минеральных веществ и эта вода не уступает по своим свойствам всяким там нарзанам и прочим минеральным водам.
– Мой колодец – сверхглубокий, – ответил кузнец. – Я его сделал во время последних испытаний. Нарзан поступает с глубины три километра.
Синонимы к слову «нарзан»
Сочетаемость слова «нарзан»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Нарзан
Полезное
Смотреть что такое «Нарзан» в других словарях:
НАРЗАН — (груз, nart богатырь, и san колодец), угольно кисло минеральный источник в Кисловодске. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. НАРЗАН целебный углекислый источник в Кисловодске (на Кавказе) и вода из него … Словарь иностранных слов русского языка
НАРЗАН — НАРЗАН, нарзана (нарзану), муж. Углекислая минеральная лечебная вода. Бутылка нарзану. (По названию источника в Кисловодске). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
НАРЗАН — НАРЗАН, а ( у), муж. Лечебная минеральная вода. | прил. нарзанный, ая, ое. Нарзанные ванны. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
нарзан — сущ., кол во синонимов: 3 • вода (53) • минералка (8) • нарзанчик (1) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
Нарзан — (от кабард. нарт санэ «напиток нартов», «напиток богатырей») лечебно столовая сульфатно гидрокарбонатная натриево магниево кальциевая природная питьевая минеральная вода на Северном Кавказе, разливается в городе Кисловодск с 14 июня… … Википедия
нарзан — (нарзаныр) нарзан (происходит от нартсан: «вино нартов» (см. санэ и нарт) Минеральнэ псыIэзэгъу (Темыр Кавказым, Кисловодскэ къыщыкIэчъырэпс) Нарзан бэшэрэб къыщэфыгъ Нарзан ешъуагъ … Адыгабзэм изэхэф гущыIалъ
нарзан — Заимств. в XIX в. из кабардинск. яз., где нартсанэ сложение нарт «нарты» (сказочное племя богатырей) и санэ «напиток». Нарзан буквально «напиток богатырей» … Этимологический словарь русского языка
Нарзан — м. 1. Источник минеральных вод в Кисловодске. 2. Углекислая минеральная лечебная вода. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
нарзан — нарзан, нарзаны, нарзана, нарзанов, нарзану, нарзану, нарзанам, нарзан, нарзаны, нарзаном, нарзанами, нарзане, нарзанах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
НАРЗАН — Измученный нарзаном. Разг. Шутл. ирон. Об алкоголике, пьянице. /em> Реплика персонажа романа И. Ильфа и Е. Петрова «Двенадцать стульев». Дядечко 2, 101 … Большой словарь русских поговорок
НАРЗАН
Смотреть что такое «НАРЗАН» в других словарях:
НАРЗАН — (груз, nart богатырь, и san колодец), угольно кисло минеральный источник в Кисловодске. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. НАРЗАН целебный углекислый источник в Кисловодске (на Кавказе) и вода из него … Словарь иностранных слов русского языка
НАРЗАН — НАРЗАН, а ( у), муж. Лечебная минеральная вода. | прил. нарзанный, ая, ое. Нарзанные ванны. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
нарзан — сущ., кол во синонимов: 3 • вода (53) • минералка (8) • нарзанчик (1) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
Нарзан — (от кабард. нарт санэ «напиток нартов», «напиток богатырей») лечебно столовая сульфатно гидрокарбонатная натриево магниево кальциевая природная питьевая минеральная вода на Северном Кавказе, разливается в городе Кисловодск с 14 июня… … Википедия
нарзан — (нарзаныр) нарзан (происходит от нартсан: «вино нартов» (см. санэ и нарт) Минеральнэ псыIэзэгъу (Темыр Кавказым, Кисловодскэ къыщыкIэчъырэпс) Нарзан бэшэрэб къыщэфыгъ Нарзан ешъуагъ … Адыгабзэм изэхэф гущыIалъ
нарзан — Заимств. в XIX в. из кабардинск. яз., где нартсанэ сложение нарт «нарты» (сказочное племя богатырей) и санэ «напиток». Нарзан буквально «напиток богатырей» … Этимологический словарь русского языка
Нарзан — (от туземного названия: нарт богатырь и сан колодец) минеральный источник в Кисловодске (см.), пользующийся известностью благодаря обильному содержанию свободной нерастворенной угольной кислоты. Источник течет по экзокинетической трещине в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Нарзан — м. 1. Источник минеральных вод в Кисловодске. 2. Углекислая минеральная лечебная вода. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
нарзан — нарзан, нарзаны, нарзана, нарзанов, нарзану, нарзану, нарзанам, нарзан, нарзаны, нарзаном, нарзанами, нарзане, нарзанах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
НАРЗАН — Измученный нарзаном. Разг. Шутл. ирон. Об алкоголике, пьянице. /em> Реплика персонажа романа И. Ильфа и Е. Петрова «Двенадцать стульев». Дядечко 2, 101 … Большой словарь русских поговорок