что такое налив помидора
Скоростной налив томатов
Временем налива плодов является август.
Но надо успеть. Понижение температуры воздуха, болезни, вредители и мы можем остаться без урожая.
А без томатов нельзя, в одном стакане томатного сока – половина суточной нормы витамина С и провитамина А, которые активно поддерживают иммунитет.
Оказывается, помидор долгое время считался ядовитым. Этому верили и американские колонисты вплоть до 1820 года. А развеял эти заблуждения полковник Роберт Гиббон Джонсон. Он публично съел ведро томатов прямо на ступенях здания суда в городе Салем, Нью-Джерси. Собравшаяся на представление двухтысячная толпа с изумлением обнаружила, что отставной военный вовсе не собирается умирать в ужасных муках – и помидор стал стремительно набирать популярность.
Для ускорения налива и созревания имеющихся кистей мы должны провести в течение августа две подкормки с промежутком 2 недели.
Первую подкормку проводим удобрением Гуми-Оми Томат (70 г на 10 л воды настаиваем до растворения, примерно сутки) и поливаем под корень, таким объемом раствора охватываем 1 кв.м. посадок томатов. Корешки хорошо напитаются и фосфором, и калием, и микроэлементами.
Собираем бурые и зеленые плоды, которые кладем на дозаривание, а оставшиеся кисти томатов созреют быстрее в отсутствие лишних конкурентов.
Миф или реальность. Иной раз заглянешь в интернет, а там столько способов предлагают по ускорению налива и плодов томатов, сомневаться начинаешь. И мы решили проконсультироваться у наших профессионалов, действительно ли так. Опишем пару способов.
Делать это рекомендуется с конца августа.
Вывод. Такой трудоемкий способ немного ускорит налив, но растение уже расти не будет. Не особо эффективный способ.
Лучше всего взять за стебель внизу у земли и дернуть вверх (смотрите не выдерните!), как бы надрываем корни, и получится тот же эффект, что описан выше.
Способ 2. Ускоренное созревание.
Разберемся, что такое созревание. Каждое растение стремится успеть оставить после себя потомство в виде семян. Растение в спокойном состоянии, всего ему хватает, спокойненько сидит на своем месте, и идет медленное созревание плодов. Попробуйте подвергнуть растение стрессу и увидите, как быстро изменится ситуация. Стресс делать надо только после полного формирования плодов, когда не требуется продолжение роста растений.
1. Опрыскиваем по листьям раствором удобрения Богатый Овощи, Ягоды, Зелень. Листья насыщаются влагой и питательными веществами.
Проверенный способ защиты от фитофторы и ускорения созревания.
В августе, чтобы избежать фитофторы и дать рост другим плодам, я снимаю томаты в молочной спелости. Это мой термин, и означает он, что помидорки зеленого цвета стали светлыми, даже, можно сказать, беловатыми. Чтобы томаты не гнили и быстрее созревали, я делаю им горячую ванну. На 2 минуты погружаю в горячую воду с температурой 60 градусов. Если такие помидорки положить на подоконник рядом с необработанными, то искупанные в горячей воде созревают на неделю раньше, и нет ни гнилей, ни фитофторы.
Внимание! Собрали урожай томатов и перед тем, как положить на дозаривание, опрыскиваем АнтиГнилью. 1 кг томатов опрыскиваем одним нажатием на распылитель, переворачиваем и так же одним нажатием опрыскиваем. Затем слегка просушиваем и спокойно кладем на место дозаривания. Доказано, что такое мероприятие позволяет сохранить помидоры на неделю дольше, чем не обработанные АнтиГнилью.
Описание помидоров Белый налив с основными характеристиками и рекомендациями по выращиванию
В российском климате томаты являются наиболее капризными и уязвимыми растениями. Они подвержены инфекционным болезням и большинству вредителей. Дачники выбирают сорта, которые могут расти в условиях разного климата. Таким запросам отвечает томат Белый налив, так как даже холодным летом он даст хороший урожай.
Описание томатов сорта Белый налив
Посадка томатов Белый налив
Подбор ёмкости и грунта
Оптимальные сроки высадки
Уход за томатами сорта Белый налив
Защита от болезней
Описание томатов сорта Белый налив
Вывели сорт в 1966 году в республике Казахстан. Белый налив появился в результате скрещивания томатов «14-22 Пушкинский» и «12/24 Виктор Маяк». Он сразу стал популярным среди работников колхоза. За это время создали множество других более урожайных сортов, но Белый налив обладает самым большим списком достоинств.
Этот сорт выбирают за его отменные характеристики. Он рано созревает, не успевая заболеть фитофторозом. Сорт приспособлен для любого региона России: он вырастет и даст урожай в прохладной местности, в районах с засушливым климатом.
Достоинства сорта
Сортовые качества, за которые его выбирают огородники:
Недостатки сорта
Недостатки можно назвать, если сравнить этот сорт с другими видами томатов:
Особенности томатов
Сорт — детерминантный. После завязывания нескольких кистей с цветами куст перестаёт расти, вкладывая все силы в развитие плодов. Кроме того, «Белый налив» – штамбовый вид. Такие кусты не требуют подвязки и пасынкования, имеют крепкий стебель и невысокий рост.
Если выращивать растение в теплице, плоды будут крупнее, даже самому толстому стеблю будет тяжело. В таких случаях кусты лучше подвязать.
Характеристика плодов
Плоды на кустах созревают почти одновременно и имеют примерно одинаковый размер.
Особенности томатов Белый налив:
Посадка томатов Белый налив
Посадка начинается с выбора семян. Их надо брать у официальных дилеров, чтобы исключить пересорт семян и быть уверенным, что семена взойдут.
Сроки посева
Высеивать рассаду нужно в середине февраля — начале марта. Тогда к маю — июню ростки будут достаточно крепки для пересадки в открытый грунт или теплицу.
Подбор ёмкости и грунта
Для рассады можно взять пластиковые ящики с поддонами, мини-парники.
Почву лучше купить специальную: для высадки томатов или овощных культур. Такая земля уже удобрена и обеззаражена.
При выборе земли с огорода, её необходимо:
Подготовка семян
Семена для начала обеззараживают в настойке марганцовки 1–2 часа. Раствор должен быть бледно-розовый (однопроцентный). Затем семена промывают в воде и замачивают для набухания.
Процесс выглядит так:
Тарелка с проклюнувшимися и закрытыми семенами
Замачивать можно не просто в воде, а в растворе, который способствует развитию корней:
Посев семян
Семена нужно высадить в землю, как только они набухнут в воде. Томаты не любят сгущённости. Нужно сразу их сажать на расстоянии 2–3 сантиметра на глубину одной фаланги пальца. Между рядами нужно увеличить интервал до 4 сантиметров.
Затем семена снова накрывают плёнкой или пластиковой крышкой, создавая парниковый эффект. В помещении должно быть не ниже 20 градусов.
Выращивание рассады
Парниковый эффект должен сохраняться до первых всходов. Тогда плёнку снимают и помещают рассаду в светлое место. В марте естественный световой день короткий, томаты нуждаются в дополнительной подсветке. Для выращивания рассады помидоров световой день должен быть 12–15 часов.
Для подсветки используют специальные лампы для выращивания рассады. Но не у всех есть возможность купить подобные. В домашних условиях чаще используют светодиодные, фитолампы и люминесцентные.
Пикировка
Когда у ростков появились 2–3 листочка, рассаду можно пикировать в отдельные ёмкости. Для этого подойдут пластиковые или торфяные стаканчики. Нельзя повреждать корни — может погибнуть растение.
Подобная техника высадки семян до пикировки — основа здоровой и крепкой рассады. Важно правильно и по пунктам подготавливать семена и землю.
Выращиваем рассаду от семян до пикировки на канале «Газета садовод».
Закаливание
Начинать закаливание нужно за 2 недели до высадки. Для этого каждый день стаканы с рассадой выносят на улицу на несколько часов. Выносить нужно только днём, ночные похолодания погубят растения. Нельзя первое время оставлять ростки под открытым солнцем, лучше всего оставить в полутени. С каждым днём следует увеличивать «время принятия солнечных ванн» томатами.
Оптимальные сроки высадки
Пересаживают томат Белый налив в конце мая — июне, когда устанавливается стабильная тёплая погода, ночи перестают быть холодными. В теплицу растения можно посадить раньше — в середине мая.
Рассада должна быть готова к пересаживанию и иметь такие параметры:
Техника высадки
За сутки до высадки рассаду следует обработать раствором, который снизит стресс растения, например «Эпином».
Землю, в которую будут посажены ростки важно:
Почву обеззараживают такими препаратами:
После обеззараживания почву удобряют и восстанавливают кислотный баланс, который нарушила дезинфекция. Для этого можно внести в почву золу и прорыхлить.
Томаты нельзя сажать на то же место, что и в прошлом году. Земля после некоторых растений теряет много важных элементов.
Помидоры сажают в почву после таких растений:
Выкапываются лунки на глубину стаканчика, чтобы поместилась корневая система, и добавляются 2 сантиметра сверху. В лунки насыпают фосфорное удобрение и высаживают ростки в шахматном порядке или на расстоянии полуметра друг от друга. На один квадратный метр должно приходиться 9 кустов томата.
Уход за томатами сорта Белый налив
Кусты не требуют постоянного ухода. Поливать и рыхлить растение следует по графику, пасынковать и подвязывать чаще всего не требуется.
Правильное опрыскивание растения от вредителей и болезней предотвратит потерю урожая.
Полив и подкормка
Поливать томаты Белый налив следует под корень тёплой водой. График полива: 1–2 раза в неделю. Поливать следует с утра или вечером, если температура ночью не опускается ниже 20 градусов.
Избыточная влажность вызовет инфекционные заболевания, нужно регулярно проветривать теплицу. Если земля кажется сухой, то необходимо прорыхлить почву.
За сезон помидоры должны получить 4 подкормки:
За две — три недели до сбора урожая подкормки следует прекратить. Тогда в плодах не останется вредных веществ.
Защита от болезней
Томаты подвержены таким же заболеваниям, что и картофель. На садовом участке они должны быть посажены на противоположных концах, потому что картофель рано начинает болеть фитофторой.
Сорт Белый налив не успевает заболеть большинством томатных «недугов» из-за раннего созревания. Но при влажной, холодной погоде кусты всё же могут пострадать.
Если температура на улице ниже 20 градусов тепла и дождь идёт более трёх дней, необходимо обработать кусты фитоспорином. Для этого выбирают время, когда дождя нет и не будет в течение двух часов, так как во время дождя обработка кустов не имеет смысла.
По внешнему виду куста можно определить: каких микроэлементов не хватает растению. Нехватка удобрений может значительно снизить урожай.
Если куст всё же заболел фитофторозом, чёрные места следует обработать йодом и провести профилактическое опрыскивание от болезни других кустов.
Вредители, опасные для томатов:
Фотогалерея
Фото препаратов для роста и защиты помидоров.
Видео
На канале «Секреты хороших урожаев» Анастасия Евгеньевна рассказывает о преимуществах томата Белый налив.
Саду рад!
Как ускорить созревание томатов (помидоров).
Помогает ускорить созревание и снятие недозревших, но уже побуревших и начавших спеть плодов. Их можно с успехом дозаривать где-нибудь в сухом и теплом месте. Оставшиеся на ветках зеленые помидоры будут быстрее наливаться, и скорее достигнут стадии так называемой «технической» спелости.
Чтобы ускорить созревание, прекращают все подкормки и поливы, начиная со второй половины июля. Оказавшиеся на скудном пайке помидоры созревают быстрее тех, что растут на плодородной почве.
Ускорить созревание томатов можно и с помощью надрыва корней. Таким способом тоже ограничивается питание куста. Но, применяя этот метод, надо помнить, что он способен резко снизить урожайность.
Опрыскивание солевым раствором применяют при первых признаках заболевания фитофторозом. Оно позволяет спасти плоды, ускорив их созревание. На литр воды берут примерно 100 г обычной поваренной соли и полученным раствором обрабатывают заболевшие экземпляры. От такой процедуры все листья на них пожелтеют, рост кустов прекратится, и вся сила растений будет направлена на созревание уже сформировавшихся плодов. А тонкая пленка соли, осевшей на плодах, предохранит их от повреждения.
Давно замечено, что существенная разница в скорости созревания наблюдается у плодов, имеющих те или иные механические повреждения. Если специально проколоть плод в нескольких местах чистой деревянной палочкой, то он поспеет гораздо быстрее своих здоровых соседей.
Некоторые специалисты предлагают делать зеленым томатам уколы этанола, или попросту, водки. Ни на вкусе, ни на содержании витаминов это не сказывается, а вот созревают такие плоды гораздо быстрее. Этот способ ускорения созревания был опробован в Санкт-Петербургском университете пищевых технологий. В помидоры, достигшие нормальных для их сорта размеров, вводилось по 0,5 мл обычной сорокоградусной водки. Через двенадцать дней большинство обработанных томатов уже имели оранжевую или бурую окраску. А еще через неделю почти все плоды были зрелыми. При этом отмечалось, что промышленное применение этого метода вряд ли будет целесообразным, но в личных хозяйствах он вполне может быть использован.
Существуют и специальные химические препараты, опрыскивая которыми, можно заметно ускорить созревание плодов томата. Но как эти вещества, попадая в овощи, будут действовать на человека, достаточно серьезно никто не исследовал. Овощеводы-любители, применявшие такое опрыскивание, отмечали, что созревание действительно происходит быстрее, но вкус у томатов становится похож на салат.
Томат белый налив: ценность сорта и агротехника
Томат белый налив детерминантное растение, его высота может достигать 40-60 см, главное отличие томата от других растений этого же вида то, что оно не требует пасынкования и подвязки, саженцы имеют средне плотную листву. Плоды томата белый налив округло-плоской формы, слегка ребристые с массой до 130 г. Зрелый плод имеет красную окраску.
Томат предпочитает не тяжелые, высоко плодородные почвы. Можно высаживать в места, где раньше росли: огурцы, бобовые, капуста, морковь, лук. На рассаду семена томата высевают в конце марта или в начале апреля, рекомендуемая глубина 2-3 см. Перед посадкой семена промывают водой. Пикировку проводят в фазе при появлении 1-2 настоящих листьев.
Сколько воды нужно томатам при высадке рассады,цветения,налива плодов?
galka74
MTetyana
Aleso
При высадке рассады в открытый грунт я в каждую лунку наливаю по полтора литра тёплой воды.
Если погода жаркая и сухая помидоры поливаю каждый день, но не надо забывать их постоянно рыхлить.
Поливать желательно под корень, не на листья, солнечные лучи могут сжечь листву.
Помидоры надо окучивать обязательно, но только после того, как они приживутся и пойдут в рост.
После окучки я помидоры уже не поливаю, но если стоит засуха, нет дождей, тогда надо поливать.
И не забывать проводить подкормку коровяком или настоем куриного помёта, настоем крапивы, а также опрыскивать от вредителей.
Если опрыскивать химикатами, то только до завязывания плодов, а после того как плоды появились лучше всего опрыскивать народными методами (отварами, настоями).
Температурный режим
Оптимальная температура воздуха для роста и развития томата 22±7°С, температура почвы 18-26°С. Достаточно часто овощеводы-любители все свои неудачи при выращивании томата относят к недостаткам сорта или гибрида. Хотя чаще всего это связано с несоблюдением именно температурного и влажностного режимов.
В пленочных теплицах температура воздуха в мае — июле очень сильно колеблется. В дневное время в теплице температура поднимается до 40°С и выше, а в ночные часы падает до 8-10°С.
Нельзя допускать резких колебаний температуры. В ночное время суток необходимо температуру поддерживать в пределах 14-16°С. Длительное воздействие низкими положительными температурами 10-15°С задерживает плодоношение на 10-12 суток. Погибает растение томата при температуре минус 1-2°С. Цветки и плоды погибают при минус 0,5°С.
Пыльца цветков томата при температуре ниже 15°С не прорастает, при температуре ниже 10°С прекращается рост растений, пыльца не созревает, цветы опадают.
Высокая температура, более 35°С, тоже губительна для пыльцы, она становится стерильной и не прорастает, плоды не завязываются. Резкие скачки температуры начинают сглаживаться в пленочных теплицах в конце июля и в августе. Поэтому если вы не живете на даче и не в состоянии контролировать и поддерживать ровную температуру в теплице, то ранних урожаев не получите.
Оптимальная температура почвы для роста корневой системы 18-26°С. Снижение температуры почвы до 16°С приводит к снижению поглощения фосфора корневой системой на 50%, а дальнейшее снижение температуры почвы губительно для роста растений и приведет к снижению урожая.
Визуально недостаток фосфора для жизнедеятельности растений определяют по появлению фиолетового цвета на стебле.
Резкие колебания температуры в дневное и ночное время приводят к распространению таких заболеваний, как фитофтороз, белая и серая гниль.
Высадка рассады
Посадку рассады проводят в подготовленные лунки, пролитые теплой водой. Переросшую рассаду высаживают наклонно, предварительно удалив 2-3 нижних листа. Наклонная посадка способствует образованию дополнительных корней на стебле, зарытом в землю. Это хоть и немного задержит образование плодов и их созревание, однако общее количество плодов может быть больше.
Внимание
Только не старайтесь заглубить переросшую рассаду. Дело в том, что в более низких слоях почва может быть недостаточно прогретой, что может привести к загниванию корневой системы и гибели рассады.
Сразу после посадки растения подвязывают к шпалере. Поверхность гряды и дорожки необходимо замульчировать древесными опилками, соломенной резкой или неткаными материалами. Мульчирующие материалы предотвращают образование корки и препятствуют росту сорняков, под ними хорошо размножаются дождевые черви, которые окультуривают почву и улучшают в ней воздушно-газовый режим для роста и жизнедеятельности корней.
Густота посадки
Гарантированный урожай получают при оптимальной площади питания. В зависимости от типа растений, сорта или гибрида томат высаживают на грядке на расстоянии 30-50 см. Загущенная посадка может применяться при выращивании супердетерминантных и детерминантных сортов и гибридов (когда на 1 м2 высаживается 6-12 растений) при непродолжительных сроках выращивания в теплицах, освободившихся после рассады. Полудетерминантные и индетерминантные сорта при загущенных посадках не обеспечиваются достаточным количеством солнечного света. Растения затеняют друг друга, нижние листья из-за недостатка света превращаются в потребителей продуктов фотосинтеза, что снижает налив и созревание плодов.
Пасынкование
Пасынкование — это удаление боковых побегов, растущих из пазух листьев. Пасынки удаляют тогда, когда эти побеги достигают 3-4 см длины. Делается это с той целью, чтобы растение не расходовало на рост и развитие этих совсем не нужных нам побегов питательные вещества и время. Ведь пасынки, развиваясь, тормозят образование цветочных кистей, плодов и созревание их.
Лучше делать эту процедуру утром, когда растение насыщено влагой. Место прищипывания за день хорошо подсыхает, и растение меньше болеет. Прищипывать можно и рукой, и ножницами, выбирайте, что вам подходит больше. И главное, не оставляйте пенечки при удалении пасынка. Это делают также с целью уберечь растение от заражения болезнетворными микробами, которые могут поселиться на ранке растения и повлиять на вкус плодов.
Но обязательно оставьте 1-2 пасынка, чтобы развились один или два дополнительных стебля. Их обычно подвязывают к опоре вместе с главным стеблем. Когда вы подвязываете помидоры к опоре, плоды растут и зреют, не затеняя друг друга, и на основном стебле, и на двух боковых.
После окончания роста плодов на первом и втором соцветии начинают удалять еще и нижние листья (по 1-2 листа в неделю). Удаление нижних листьев улучшает проветриваемость на грядках и в значительной степени снижает повреждение растений болезнями. Но не переусердствуйте. Голым (с одними только плодами) помидорный куст тоже не должен быть, потому что в листьях осуществляется фотосинтез, а значит, и питание растения от солнца. А полностью лишать растение солнечного питания тоже нельзя.
Правда, важно отметить, что пасынкованию подвергаются только индетерминантные (то есть с неограниченным ростом) и полудетерминантные сорта томатов.
Полив
Томат требователен к влажности почвы, которая должна быть на уровне 70-80%, однако растение отрицательно реагирует на избыток влаги. Высокая относительная влажность воздуха в течение длительного периода приводит к поражению растений томата белой и серой гнилью, фитофторозом, кладоспориозом, или бурой пятнистостью листьев, черной бактериальной пятнистью.
Хорошие урожаи томата получают при капельном поливе, который обеспечивает равномерную влажность корнеобитаемого слоя почвы. При недостатке влаги в почве наблюдается скручивание листьев и поражение плодов вершинной гнилью из-за недостатка кальция.
Резкие колебание влажности от недостатка к избытку приводит к растрескиванию плодов.
Критическим периодом у томата является образование бутонов и завязей, недостаток влаги в это время приводит к опадению бутонов и завязей. Избыток влаги во время цветения также приводит к опадению цветков. Относительная влажность воздуха для томата 45-65%, а для прорастания пыльцы 70-75%. В солнечную погоду во время цветения томата после встряхивания соцветий нужно увлажнить воздух из мелкодисперсного распылителя, это создаст благоприятные условия для прорастания пыльцы и в конечном результате увеличит урожайность плодов.
Поливы должны быть регулярными и обильными. В жаркую погоду поливы проводят 2-3 раза в неделю, на каждый квадратный метр выливают 40-50 л воды. Обильные поливы промачивают больший объем почвы, корневая система распространяется на большую глубину, что обеспечивает оптимальное потребление растениями воды и способствует обильному формированию плодов.
Поливы небольшими нормами провоцируют нарастание корней в верхнем слое почвы, который быстро прогревается и пересыхает.
Подкормка
Томатное растение требовательно к плодородию почвы. Во время подготовки почвы теплицы для посадки вносят на 1 м2 20 г азотных, 40 г калийных и 100 г фосфорных удобрений. Органические удобрения вносят в виде перепревшего компоста или навоза (5-6 кг на 1 м2), свежий навоз под томаты не вносят, так как в этом случае растения «жируют».
При высаживании рассады необходимо обратить внимание на дозу вносимых удобрений в питательный субстрат. Молодые растения требуют повышенного содержания фосфора, поэтому при подготовке питательного субстрата вносят 50-100 г суперфосфата на 10 л смеси, 20-30 г азотных и 30-30 г калийных или 50-60 г комплексных, 1 таблетку микроэлементов, при отсутствии микроэлементов вносят 250-300 г древесной золы.
Первую подкормку растений проводят после завязывания плодов на первом соцветии, когда они достигнут размера вишни, раствором минеральных удобрений — азотных 20 г, фосфорных 30 г, калийных 40 г на 10 л воды или 60 г комплексных удобрений. Недостаток азота снижает темпы нарастания листьев, это в конечном результате сказывается на цветении и плодоношении. Избыток азота приводит к обильному нарастанию стебля и листьев, но задерживает образование плодов.
Калий интенсивно потребляется растениями в период начала цветения, образования завязей и плодов.
Подкормки стимулируют налив плодов, в этом случае «жирования» растений не будет. Если же подкормку провести до образования плодов, то растение все продукты фотосинтеза направит на рост вегетативной массы (листьев и стебля) в ущерб образованию и наливу плодов. При необходимости подкормку растений повторяют через две недели.
Ускоряем созревание томатов
Созревание плодов происходит быстрее при температуре 18-20°С. Снижение температуры до 15°С и более задерживает созревание плодов и ухудшает их качество. Поэтому сформировавшиеся плоды снимают, как правило, до похолодания и закладывают на дозревание. Поместить бурые или розовые плоды лучше в теплое замкнутое место (например, в коробку, а не на окно, как делают некоторые дачники). Плоды выделяют газ этилен, концентрация которого увеличивается в замкнутом пространстве, что ускорят созревание.