что такое масса основного продукта
Брутто и нетто: что это такое и чем отличаются 12:00, 5 августа 2021 Версия для печати
Брутто и нетто — эти термины используют в различных отраслях: энергетике, торговле, при расчете зарплат в ряде стран. Владеть терминами, понимать их различие необходимо и тем, кто соприкасается со сферой грузоперевозок.
Рассмотрим в этом материале, что представляют собой масса нетто и масса брутто.
Масса и вес брутто и нетто
Слова brutto и netto — итальянские, в прямом переводе они обозначают «грязный» и «чистый» соответственно. В логистике и торговле понятия раскрываются следующим образом. Под брутто (gross weight) подразумевают полную, «неочищенную» массу продукта, включая массу упаковки: непосредственно товарной, к примеру обертки конфет, и внешней для транспортирования — мешки, коробки, контейнеры, паллеты. В международных грузоперевозках встречается и определение полубрутто, а именно вес товара без учета внешней тары.
Нетто или net weight — чистая масса продукта за вычетом упаковочных материалов. Скажем, чистый вес овощей и фруктов без учета коробов, в которых они перевозятся. Если товар невозможно отделить от первичной тары, используют термин полунетто. Так, он будет применим к бутыльку духов, пачке сигарет или тубе зубной пасты.
Нетто и брутто указывают в килограммах. Килограмм, в свою очередь, является единицей измерения массы — физической величины, которая определяет инерционные и гравитационные свойства тел. В повседневном употреблении синонимом массы выступает вес — другое физическое понятие, сила, с которой тело действует на опору (ее измеряют в ньютонах). На товарных упаковках можно найти как пометки «масса нетто», «масса брутто», так и указания «вес нетто», «вес брутто».
Расчет брутто
Брутто — величина всегда большая, чем нетто. Чтобы ее рассчитать, необходимо вычислить сумму нетто и массы тары или упаковки.
Пример: 18 килограммов бананов — вес нетто. Прибавляем к нему 2 килограмма — массу ящика для перевозки плодов. Получаем 21 килограмм — вес брутто.
Иногда масса тары может быть больше массы содержимого. Например, при транспортировке ценного технического оборудования. Но чаще упаковка весит меньше самого товара. Когда ее масса не выше 1% от массы продукта, применяют термин брутто за нетто. Чаще всего это определение встречается в пищевой промышленности, а также в нефтеперерабатывающей. Так, брутто нефти — это сумма массы чистого продукта и разнообразных примесей.
Смежные понятия
Помимо нетто и брутто в сфере логистики важно владеть и другими терминами. К ним принадлежат:
Некоторые правила
При подготовке к перевозке грузов необходимо определить и вес брутто, и вес нетто.
«Чистая» масса груза понадобиться при расчете таможенных сборов. «Грязная» — для авиафрахта (воздушной перевозки товаров), в международных перевозках массу брутто также применяют при расчете ставки груза за килограмм.
Как считать вес нетто и брутто, чем отличается и что из них больше
Как-то покупала настоящий китайский зеленый «Тегуанинь». Килограмм этого элитного чая стоил больше 15 тысяч рублей. Конечно, продавец чайного бутика провела процедуру взвешивания по всем правилам. Подобрав нужный пакет, мне отмерили желаемое количество: 20 г чая, при этом на электронном табло высветилось цифра 24….
Какой вес бывает
Продавец не взвесил лишнего. Просто взвешивание показало общую массу покупки. При подсчете стоимости, масса чайного пакета, разумеется, не учитывалась. Покупатель заплатил за собственно чай. Это и есть виды обозначения количества продукта, которые называются нетто и брутто.
Важно! Помните, что покупатель платит только за собственно продукцию, без учета тары.
Для обозначения разных весовых категорий изделий используется специальная терминология. Оба понятия: брутто и нетто — слова итальянского происхождения. Определения ввели, чтобы быстро, коротко обозначить количество чего-либо, легко нанести информацию о нем на упаковку.
Изготовители бытовой техники, например, указывают объем нетто в качестве характеристики полезного объема.
Итак, вес бывает чистым и грязным. Общепринятые стандартные обозначения позволяют легко нанести необходимые сведения, сделав их доступными, понятными любому покупателю.
Это интересно! Специальная теория относительности Эйнштейна: кратко и простыми словами
Где используют обозначения и их отличия
Для обозначения чистой или общей прибыли также используют рассматриваемые слова. В первом случае употребляют термин нетто. Имеют в виду чистую прибыль, оставшуюся после исключения затрат. Говоря о прибыли брутто, имеют в виду общий доход.
Терминами брутто и нетто оперирует не только торговля, но также промышленность, оценивая качество углеводородного сырья, наличия или отсутствия в нем солей, воды, примесей. Нередко покупают транспортное средство за рубежом. Ценой нетто такого автомобиля становится стоимость без налогового сбора. Цена брутто это «грязная цена», включающая отчисления, налоги, издержки, прочие расходы.
В бухгалтерском учете используется термин сумма нетто. Обозначает чистый доход. Часто при установлении таможенной пошлины в чистый вес включается масса внутренней контарки. Итак, чем отличается одно понятие от другого. Брутто означает «грязный» вес товара, нетто это его чистый вес.
Это интересно! Что такое закон всемирного тяготения: формула великого открытия
Зачем указывают вес без упаковки
Устанавливая массу или объем нетто иногда включают в них первичную упаковку. Правило существует для таких товаров как:
Мы ежедневно покупаем продукты питания, напитки, средства гигиены и ухода.
Важно! Проверяйте, какой вес указан производителем. Может оказаться, что стоимость, которую вы платили за килограмм, окажется уплаченной за меньшую массу. Например, килограмм фасоли на сельском рынке стоит 100 рублей. Супермаркет пакет фасоли наполовину меньше продает за столько же.
Сегодня почти не осталось бакалейных товаров, которые фасовались бы по килограмму. Подавляющее большинство круп фасуется в пачки по 700, 800, 900 г. Килограммовыми пачками фасуют немногие продукты. Для чего это делается?
Производитель с одной стороны идет навстречу потребителю — дает возможность купить меньший объем за соответственно меньшую стоимость. А также решает вторую, главную задачу: опередить конкурентов.
Сделать так, чтобы его товар привлекал внимание, продавался лучше. Как этого добиться, если не снижением цены. Но эта дешевизна на самом деле кажущаяся.
Любой из нас в первую очередь замечает стоимость. Затем мы оцениваем качество, сроки изготовления, объем, иные параметры. Видя нужное изделие дешевле, внимательно изучите его. Затем сопоставьте параметры с ценой, хотя на ходу это сделать непросто. На этот фактор рассчитывают производители. Считать что выгоднее, купить пачку риса весом 700 граммов за 70 рублей или 900 граммов за 85 рублей, мало кто будет. Вторая причина того, почему сегодня продукцию фасуют не по килограмму.
Не имея возможности в уме быстро произвести вычисления, просчитать выгоду, просто берется более дешевое. Посмотрите на плитки шоколада, стаканчики мороженого, бутылки с водой и многое другое. Эти продукты имеют отличный от привычного вес. Если раньше был стандартный стаканчик пломбира в 100 граммов, сегодня на упаковке мороженого написано: 75 граммов.
Оценивать вес нетто и иные параметры, например, стоимость, чаще всего бывает нужно в случаях:
Главное, что нужно запомнить, каким словом обозначают непосредственно количество, а каким — с тарой.
Важно знать! На упаковках продуктов в супермаркете вы никогда не найдете обозначение масса брутто или объем. Производителем всегда указывается масса нетто и объем нетто.
Проверяем продукты на недовес массы нетто!
Проверка на массу нетто
<,span data-mce-type=bookmark style=display: inline-block, width: 0px, overflow: hidden, line-height: 0, >
Вывод
Покупая что-то дешевле, всегда обращайте внимание на основные характеристики. Возможно, цена ниже потому, что меньше положили, а не потому, что производитель решил порадовать вас дешевой гречкой.
Для продуктов, в которых основной компонент находится в жидкой среде (в сиропе, тузлуке, маринаде, рассоле, во фруктовом или овощном соке, в бульоне и другой), помимо общей номинальной массы нетто должна быть указана номинальная масса нетто основного компонента.
Для фасованных пищевых продуктов, масса нетто или объем которых при хранении уменьшается, а также для продаваемых поштучно или «на вес» (взвешиваются в присутствии потребителя), массу нетто или объем продукта допускается не указывать.
ГОСТ Р 51074-2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования — Терминология ГОСТ Р 51074 2003: Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования оригинал документа: 2.5.1 биологически активная добавка : Природное (идентичное природному) биологически активное вещество, предназначенное для… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Цена — (Price) Определение понятия цены (стоимости) и стоимости товара Информация о понятих цены, стоимости товаров, рыночной и закупочных цен, цене производства Содержание (Price) — фундаментальная экономическая категория, обозначающая количество … Энциклопедия инвестора
Пшеница — (Wheat) Пшеница это широко распространенная зерновая культура Понятие, классификация, ценность и питательные свойства сортов пшеницы Содержание >>>>>>>>>>>>>>> … Энциклопедия инвестора
Масса — 2.5. Масса масса машины, представленной на испытание. Источник: ГОСТ 27248 87: Машины землеройные. Метод определения положения центра тяжести оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Экономика США — (U.S. Economy) Экономика США это крупнейшая экономика в мире, локомотив мировой экономики, определяющая ее направление и состояние Определение экономики США, ее история, структура, элементы, периоды роста и краха, экономические кризисы в Америке … Энциклопедия инвестора
Дёготь — (франц. goudron, нем. Theer oder Teer. англ. tar) есть жидкий (при обыкновенной температуре), в воде не растворимый, более или менее темно бурый, даже иногда черный, смешанный раствор смолистых веществ в летучих углеводородах и друг. углеродистых … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Курс валют — (Exchange rate) Курс валют это цена одной валюты к другой валюте Курс валют: понятие и форма, методы установления, котировки и виды, динамика и теории регулирования, валютный паритет и таргетирование Содержание >>>>>>>>>> … Энциклопедия инвестора
Валютная система — (Monetary system) Валютная система это правовая форма организации валютных отношений Валютная система: Ямайская, Европейская, Бреттон Вудская, Парижская, Генуэзская, Российская Содержание >>>>>>>>>> … Энциклопедия инвестора
Цементы — Так, вообще, называются в строительном деле вещества, служащие для скрепления твердых материалов возводимых сооружений в силу химических и физических изменений, происходящих в этих веществах. Различают Ц. воздушные и гидравлические в зависимости… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
масса продукта
Смотреть что такое «масса продукта» в других словарях:
Масса — 2.5. Масса масса машины, представленной на испытание. Источник: ГОСТ 27248 87: Машины землеройные. Метод определения положения центра тяжести оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
масса основного продукта без жидкости (т c) — 3.12 масса основного продукта без жидкости (т c): Масса сцеженного продукта без заливочной жидкости (например, зеленый горошек без заливочного раствора, маринованные овощи без маринада, фрукты и ягоды без сиропа и т.п.). Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
масса основного продукта без жидкости (тс) — 3.12 масса основного продукта без жидкости (тс): Масса сцеженного продукта без заливочной жидкости (зеленый горошек без заливочного раствора, маринованные овощи без маринада, фрукты и ягоды без сиропа и т.п.). Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Денежная масса — (Money supply) Денежная масса это наличные средства, находящиеся в обращении, и безналичные средства, находящиеся на счетах в банках Понятие денежной массы: агрегаты денежной массы М0, М1, М2, М3, М4, ее ликвидность, наличные и безналичные… … Энциклопедия инвестора
косвенный метод статических измерений массы продукта — 3.8 косвенный метод статических измерений массы продукта: Метод, основанный на измерениях плотности и объема продукта в мерах вместимости (мерах полной вместимости). Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ Р 8.595-2004: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти и нефтепродуктов. Общие требования к методикам выполнения измерений — Терминология ГОСТ Р 8.595 2004: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти и нефтепродуктов. Общие требования к методикам выполнения измерений оригинал документа: 3.7 косвенный метод динамических измерений массы продукта … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
методика выполнения измерений массы продукта — Совокупность операций и правил, выполнение которых обеспечивает получение результатов измерений массы продукта с установленной погрешностью (неопределенностью). Примечание В тексте вышеприведенного термина и его определения и далее по тексту раз … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
РМГ 88-2009: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в автомобильных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта. Основные положения — Терминология РМГ 88 2009: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в автомобильных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта. Основные положения: 3.3 косвенный метод… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
РМГ 85-2009: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в железнодорожных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта. Основные положения — Терминология РМГ 85 2009: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в железнодорожных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта. Основные положения: 3.3 косвенный метод… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МИ 2952-2005: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в железнодорожных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта — Терминология МИ 2952 2005: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в железнодорожных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта: косвенный метод статических измерений… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МИ 2953-2005: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в автомобильных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта — Терминология МИ 2953 2005: Государственная система обеспечения единства измерений. Масса нефти. Методика выполнения измерений в автомобильных цистернах в системе магистрального нефтепроводного транспорта: косвенный метод статических измерений… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Брутто и нетто — что это такое, формула
Делая покупки в магазине, можно прочесть на упаковке информацию о весе продукта нетто или брутто. Понятно, что эти термины характеризуют вес, однако о них можно рассказать намного больше. Брутто и нетто обычно являются характеристикой веса, но их использование на самом деле шире.
1. Какой бывает вес
Покупая картошку, мы знаем её вес. Он необходим для точного определения цены. Для покупателя важно, сколько полезного продукта он приобретает. Когда картошку перевозят на грузовике, необходимо знать вес груза. Он зависит не только от картошки, но и ящиков, в которых она находится. Понятно, что во втором случае речь идёт о большем весе.
На первый взгляд здесь всё кажется понятным. Однако в приведённом примере возникает вопрос о том, к какой категории отнести вес контейнеров с бутылками. Покупателю эта информация неинтересна. Производитель, указывая вес нетто и брутто, может это сделать так, как было сказано выше. Но с точки зрения перевозчика и продавца вес в упаковке важен. Поэтому с их точки зрения вес нетто — продукт в бутылках, брутто — в ящиках и контейнерах. Перевозчику в первую очередь важны вес и объём упакованного груза.
Иногда товар в коробки упаковывает производитель, а перевозчик их складывает в контейнеры. Таким образом, необходимо учитывать не только чистый вес продукта, а ещё три вида упаковок.
Ещё одна неясность возникает при продаже таких продуктов, в которых присутствуют жидкие и твёрдые части. Например, это может относиться к рыбным консервам или к банкам с маслинами. Вес нетто включает в себя все части. Обычно при этом дополнительно указывают вес твёрдой части продукта.
Здесь видно, что вес нетто или брутто можно употреблять с точки зрения отдельного продукта в упаковке или с точки зрения перевозки с учётом ящиков или контейнеров. Покупатель таким образом получает информации о ценности товара, а перевозчик таким образом может обеспечить точный учёт выполненной им работы.
Для того, чтобы избегнуть получившейся неточности, введен термин «полунетто». Он употребляется в тех случаях, когда производитель сразу пакует товар в ящики, которые перевозчик ставит в контейнеры. Вес полунетто включает всё, кроме внешних контейнеров.
Иногда используется фраза «брутто за нетто». Это относится к тем случаям, когда у товара есть упаковка, вес которой менее 1% от брутто. В этом случае она представляет собой величину, которой можно пренебречь. В такой ситуации нет необходимости отдельно рассматривать брутто и нетто. При этом используют только первый вариант.
Наряду с указанными для определения веса могут применяться другие термины:
Существуют также другие варианты определения веса. Например, иногда применяется объёмный вес. Для его определения умножают полезный объём на среднюю плотность груза.
2. Этимология терминов
«Брутто» и «нетто» — это итальянские слова. Первое из них переводится как «грязный», второе — «чистый». «Нетто» можно понимать, как нечто, очищенное от всего лишнего. По-латински «brutus» характеризует объект как грубый, глупый, неразумный. В Италии вместо слова «брутто» употребляют «лордо» — «содержащий примеси».
Рассматриваемые понятия используются в бизнесе и экономике. При этом обычно меньшую сумму называют нетто, а большую — брутто. Иногда эти термины используют в промышленности.
2.1. Нефть
При производстве нефти может получаться вещество различной степени чистоты. В составе продукта может быть вода или другие примеси. Вес смеси будет называться брутто. А вес чистой нефти в составе смеси — это нетто.
2.2. Покупка автомобиля
Если человек хочет купить машину в Европе или Америке, то он должен понимать разницу между суммами брутто и нетто. Цена, которую он должен заплатить непосредственно за покупку машины, представляет собой нетто. Кроме приобретения права собственности, он должен ввести автомобиль на территорию России, уплатив соответствующую таможенную пошлину. Полная сумма всех платежей за машину называется стоимостью брутто.
Кроме этого, надо учитывать уплату налога на добавленную стоимость. Внутри европейской страны НДС входит в цену автомобиля. При выезде и после прохождения всех необходимых процедур сумма уплаченного налога на добавленную стоимость возвращается покупателю. Таким образом стоимость нетто — это цена, заплаченная за машину без учёта НДС. При совершении сделки надо принимать во внимание, что величина налога на добавленную стоимость зависит от страны, где она происходит.
2.3. Прибыль
После продажи товара будет получена сумма, часть которой необходимо было потратить ранее, а часть — впоследствии. Полученные средства без вычетов называют брутто, часть, которая осталась после всех вычетов — это нетто.
Производитель товара ранее понёс на него затраты. Чем они больше, тем меньше прибыль. Необходимо уплатить налог на добавленную стоимость, на прибыль и другие. Оставшуюся часть можно рассматривать как чистую прибыль. Поэтому здесь уместно употреблять «нетто».
2.4. Цены на товар
В некоторых странах могут предлагаться две цены на товар. Большая называется брутто, и она предназначена для большинства покупателей. Нетто меньше на величину НДС. Она предназначена для иностранцев. Использование двойного ценника определяется налоговым законодательством этой страны.
2.5. Зарплата
Для того, чтобы произошла выплата зарплаты, бухгалтерия сначала должна провести её начисление. Затем нужно рассчитать налоги и социальные взносы, которые необходимо уплатить. Такая процедура предусмотрена в любой стране. Обязательные платежи уменьшат начисленную зарплату. На руки сотрудник получит меньшую сумму.
Поэтому рассматривают зарплату брутто и нетто. В первом случае речь идёт о начисленной зарплате до вычета обязательных выплат. В качестве нетто рассматривают ту сумму, которая была получена на руки. Однако такое определение страдает неточностью. Существуют выплаты, которые работодатель делает сверх начисленной суммы. Хотя формально речь идёт о его затратах, тем не менее фактически речь идёт о деньгах, потраченных на выплату.
Понимание разницы между брутто и нетто в этой сфере актуально в тех случаях, когда человек планирует поехать на заработки в другую страну, читая объявления о найме работников. В них обычно указывают брутто-зарплату. Она может значительно отличаться от суммы, которая будет получена на руки. Разница зависит от законодательства конкретной страны. Например, если речь идёт о законодательстве Германии, то вычеты будут зависеть от следующих факторов:
По этим и другим причинам будут определяться вычеты из начисленной зарплаты. Перед тем, как откликнуться на объявление, необходимо уточнить, насколько велика будет сумма, полученная на руки.
3. Формулы брутто и нетто
Для того, чтобы понимать точное значение этих терминов, нужно учитывать, что брутто — это больше, чем нетто. Его можно определить по формуле:
Точный смысл формулы и определение того, что представляет собой добавка, зависит от сферы, в которой используется это понятие. В пищевой промышленности речь идёт о весе тары. При определении этого слагаемого при расчёте зарплаты речь идёт о налогах и социальных взносах. Сумма зависит от страны и конкретных обстоятельств найма. Самостоятельно ориентироваться в чужом законодательстве трудно, поэтому информацию нужно уточнить у работодателя или воспользоваться услугами налогового консультанта.
На фондовый рынке для оценки состояния рынка акций существуют фондовые индексы. Здесь также используются понятия брутто и нетто доходности.
MCFTR | Индекс МосБиржи полной доходности «брутто» |
MCFTRN | Индекс МосБиржи полной доходности «нетто» (по налоговым ставкам иностранных организаций) |
MCFTRR | Индекс МосБиржи полной доходности «нетто» (по налоговым ставкам российских организаций) |
4. Общие замечания
Хотя наиболее распространённым является использование рассматриваемых понятий при покупке продовольственных товаров, тем не менее, они активно используются в бизнесе и экономике. Термином брутто обозначают суммы, из которых только предстоит сделать выплаты. А под нетто имеется в виду чистый результат, который часто бывает существенно меньше.
Точный смысл этих понятий зависит от конкретной сферы использования. Как было показано выше, даже в самых простых случаях точно определить эти термины иногда бывает сложно. Для этого нужно тщательно разбираться в этом вопросе.
Когда человек встречается с использованием слов брутто и нетто, прежде всего нужно учитывать общий смысл этих терминов. Для понимания, о чём идёт речь, нужно уточнить, к какой сфере человеческой деятельности они относятся. Нужно учитывать, что точный смысл может не быть очевидным. Для того, чтобы его понять, надо хорошо изучить этот вопрос или обратиться к специалистам для получения консультаций.
Смотрите также видео «Что такое Брутто и Нетто Зарплата в Германии»: