что такое лоллипоп еда
Куриные «леденцы» (chicken lollipop)
Время подготовки: 1 час 20 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Видео к рецепту «Куриные „леденцы“ (chicken lollipop)»
Куриные «леденцы» — chicken lollipop
Я редко покупаю куриные крылышки. Многие их любят, а мне всё время кажется, что есть там почти нечего, только с косточками возиться. Однако, когда я увидела куриные «чупа-чупсы» из крылышек, я сразу же решила, что буду готовить.
Куриные «леденцы» — популярная закуска в индийской и китайской кухне. Обычно это блюдо готовят с множеством острых специй, жарят во фритюре и подают с острым соусом.
Меня увлёк способ приготовления самих «леденцов», но во всём остальном блюдо оказалось неприемлемым из-за остроты и жарки, поэтому я придумала свой способ приготовления — более щадящий, но не менее вкусный.
Как приготовить «Куриные «леденцы» (chicken lollipop)» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления куриных «леденцов» нам понадобятся куриные крылышки, соевый соус, паприка, куркума, сушёный (или свежий) чеснок, соус «Наршараб», панировочные сухари, яйцо.
Крылышки моем, обсушиваем и каждое крыло разрезаем по суставам на три части. Крайние фаланги нам не понадобятся, в них есть совсем нечего, а вот для приготовления бульончика они пригодятся вполне.
Сначала берём самые толстенькие части, в которых одна косточка. Подрезаем по краю кости кожицу с мясом и с помощью ножа сдвигаем её по кости до противоположного конца. Проводим пальцами по кости до мяса. Затем как бы выдавливающим движением выворачиваем мясо клубочком.
Из части крылышка, где две косточки, мелкую косточку нужно удалить. Для этого прорезаем крылышко вдоль между костями, затем счищаем мясо с мелкой кости и вытаскиваем её. Затем делаем то же самое, что и в первом случае, выворачивая мясо на конце в клубочек. Здесь получится менее ровно, но после панировки «леденец» сформируется.
Перекладываем заготовки в миску, добавляем соевый соус, соус «Наршараб» (он очень украсил вкус), паприку, куркуму, сухой чеснок, смесь перцев, перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться. Если хотите сделать острый маринад, то добавляйте, как в национальных кухнях, чили, имбирь и другие острые специи.
Слегка взбиваем яйцо для панировки и насыпаем панировочные сухари (лучше по частям, чтобы не сбивались в комки). Обмакиваем сначала в яйцо, затем панируем сухарями.
Выкладываем заготовки «леденцов» в форму для запекания, смазанную маслом. Отправляем в духовку, разогретую до температуры 180°С. Прошу прощения, я увлеклась и не засекла точное время запекания, но мне кажется, ушло около 30 минут или чуть более. В любом случае готовность вы заметите по зарумянившейся панировке. Можно проколоть «леденец» зубочисткой, она должна входить, как в масло.
У меня это блюдо было на ужин с тушёными овощами, но можно подать в качестве закуски с любым соусом, который вам кажется подходящим к куриному мясу. Мои домочадцы никак не могли понять, от какой птички эти «ножки», но съели с огромным удовольствием, сказали, что нужно обязательно готовить ещё.
lollipop
Смотреть что такое «lollipop» в других словарях:
Lollipop — «Lollipop» Сингл Лила Уэйна из альбома … Википедия
Lollipop — Lol li*pop, n. [Perhaps fr. Prov. E. loll to soothe + pope a mixed liquor.] 1. A kind of sugar confection which dissolves easily in the mouth. [Archaic] Thackeray. [1913 Webster] 2. Hence: A piece of hard candy, often of discoid shape, attached… … The Collaborative International Dictionary of English
lollipop — 1784, lolly pops sweetmeats, soft candy, perhaps related to loll to dangle (the tongue) + pop strike, slap. Or the first element may be northern dial. lolly the tongue. Meaning hard candy on a stick is from 1920s … Etymology dictionary
lollipop — ► NOUN 1) a large, flat, rounded boiled sweet on the end of a stick. 2) British term for ICE LOLLY(Cf. ↑ice lolly). ORIGIN perhaps from dialect lolly «tongue» + POP(Cf. ↑pop) … English terms dictionary
lollipop — or lollypop [lä′lē päp΄] n. [child s term: prob. after dial. lolly, the tongue + pop] a piece of hard candy fixed to the end of a small stick; sucker … English World dictionary
Lollipop — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Télévision 2 Cinéma 3 … Wikipédia en Français
Lollipop — A lollipop, pop, lolly, sucker, or sticky pop is a type of confectionery consisting mainly of hardened, flavored sucrose with corn syrup mounted on a stick and intended for sucking or licking. [cite web | title = Lollipop | work = How Products… … Wikipedia
Lollipop — Kugelförmige Dauerlutscher Ein Dauerlutscher, Lutscher, Lolli (aus dem Englischen: Lollipop), im Schwäbischen auch Schlotzer, schweizerisch Schleckstengel, ist eine Süßigkeit „am Stiel“. Es handelt sich um ein größeres, entweder ovales,… … Deutsch Wikipedia
lollipop — n. to lick, suck a lollipop * * * [ lɒlɪpɒp] suck a lollipop to lick … Combinatory dictionary
lollipop — UK [ˈlɒlɪˌpɒp] / US [ˈlɑlɪˌpɑp] noun [countable] Word forms lollipop : singular lollipop plural lollipops a hard sweet on the end of a stick … English dictionary
lollipop — noun Lollipop is used before these nouns: ↑lady … Collocations dictionary
Lollipop — обзор новой операционной системы Android от Google
В этой статье мы рассмотрим нововведения новой операционной системы Android Lollipop. Я опишу возможности новой ОС от Google и поделюсь собственными впечатлениями от работы с ней.
Релиз ОС Android Lollipop был еще осенью, но обновление для многих мобильных устройств стало доступно совсем недавно, исключение составляют аппараты семейства Nexus и некоторые модели смартфонов Motorola, которые по обычаю получают доступ к обновлению гораздо быстрее. Стоит отметить, что с момента официального релиза Lollipop уже вышло обновление 5.0.1, исправляющее некоторые недостатки более ранней сборки. Ранние обновления операционных систем Android не привносили столь существенных изменений, но я уверен, что Android Lollipop вас неожиданно порадует и, возможно, вы захотите перейти на эту «операционку». Итак, перейдем к делу…
Дизайн
В предыдущих обновлениях операционной системы Android имели место бесчисленные изменения основных рабочих иконок, незначительные переработки в интерфейсе и беспорядок с цветами пиктограмм в таскбаре. Особенно расстраивают отдельные производители со своими кастомизированными интерфейсами и страшными «лаунчерами» с заменой шрифтов и частичным изменением иконок в отрыве от основного стиля системы, чтобы окончательно создалось «унылое» впечатление от мобильной ОС, которая, по факту, все эти годы не имела своего узнаваемого интерфейса. Наконец, устройства с Android Lollipop наконец-то получили свое лицо, стиль и концепцию. В новой системе, правда, нет какой-то фантастической графики, однако все элементы подчиняются определенным правилам, диктующим логику работы интерфейса, внешний вид и цвета таким образом, чтобы создавалось ощущение чего-то единого и цельного, как, например, на устройствах с iOS, в которой с самого начала уделяли внимание эстетической стороне. В Lollipop применили концепцию «материального» дизайна (от англ.— Material Design). Разработчики подошли к вопросу внешнего вида обновленной ОС Andoid с точки зрения реального опыта нашей повседневной жизни, то есть задумались о том, что, например, листок записной книжки с номерами телефонов не может просто появиться перед глазами, а, скорее всего, нам придется раскрыть блокнот или придвинуть к себе лист бумаги или же карточку с информацией. На основе подобного рода наблюдений и была разработана концепция интерфейса, создающего впечатление, что вы взаимодействуете с некоторыми «материальными» предметами, воздействуя на них физически. В результате большую часть элементов условно можно назвать некими информационными карточками или же листами бумаги, которые вы как будто бы трогаете, сдвигаете в сторону, чтобы последовательно переключать свое внимание с одного элемента на другой.
Простой пример: выдвигая шторку в Android Lollipop, вы на всем этапе контролируете процесс, то есть, передумав на полпути, вы можете задвинуть ее обратно таким образом, как если бы это был, например, ящик письменного стола в реальной жизни. Помимо этого, пока вы выдвигаете шторку, в этом время другие элементы интерфейса буквально оживают, способны анимировано изменяться, катиться или перемещаться в сторону, частично пропадая, модифицируясь, изменяя свой цвет и т.п.
Тени в определенных местах подсказывают, что какие-то элементы интерфейса находятся поверх других, а значит, их можно потянуть, раскрыть и т.п. Также в Lollipop дизайнеры очень удачно сыграли на контрасте форм: практически везде идет противопоставление окружности и прямых углов, что позволяет акцентировать внимание на нужных элементах. Меню приложений также было переделано, теперь оно максимально лаконично — набор иконок на белой подложке.
Сами иконки, кстати, также были существенно переработаны, и, как вы уже догадались, стали плоскими (это общая тенденция, которая уже не раз вызывала протест у многих пользователей, например, после обновления iOS 8). К слову, эти «мультяшные» иконки хорошо выглядят на HD-экране смартфона, да и вообще очень подходят ко всему остальному дизайну, который реализован в Lollipop. Обратим внимание также на в целом приятные пастельные цвета интерфейса и хорошую подборку фоновых рисунков
Наэкранные кнопки навигации тоже выглядят здорово: теперь это просто круг, треугольник и квадрат (геймеры наверняка проведут аналогию со стилем игровых приставок Sony). Вас наверняка порадует и быстрый отклик всех элементов интерфейса, и детально проработанные эффекты анимации. Подводя итог, можно сказать, что система Android впервые за всю историю своего существования получила собственный гармоничный и узнаваемый облик, сопоставимый с интерфейсом iOS, а местами даже его превосходящий.
Восстановление системы
При первом запуске Android Lollipop предоставляет пользователю возможность восстановления его личных данных, причем сделать это можно несколькими способами. Если вы хотите перенести данные с одного телефона на другой и при этом оба аппарата поддерживают NFC, то вам потребуется всего-навсего поднести одно устройство к другому. Другой путь — восстановление данных из облака Google. Заметьте, в Android Lollipop при разворачивании резервной копии можно даже отредактировать список ранее используемых программ, чтобы не устанавливать то, что могло стать уже неактуальным.
Во время этого процесса успешно возвращаются все данные из стандартных приложений Google (контакты, сообщения, файлы в «Диске Google» и т.п.), а также по возможности восстанавливаются некоторые пользовательские настройки старой системы, устанавливаются ранее используемые программы. Имейте в виду, что некоторые специфические данные и настройки внутри сторонних приложений могут и не восстановиться (не исключено, что Google исправит это в более поздних версиях), поэтому об их дополнительном бэкапе лучше позаботиться заранее. В нашем случае при восстановлении программ с предыдущего аппарата, где была установлена система Android 4.4, приложения сторонних разработчиков инсталлировались как новые, то есть без сохранения прежних настроек.
Управление оповещениями
В Android Lollipop совершенно иначе реализована система управления оповещениями. По нажатию на капель громкости смартфона вы сразу попадаете в отдельное меню настроек, в котором можете очень тонко настроить алгоритм любых оповещений: от входящих звонков и сообщений до работы будильника. Например, у вас есть возможность сразу установить временной интервал, в течение которого вы хотите, чтобы вас ничто не беспокоило (в этом режиме не сработает даже будильник).
Если вы очень заняты, то можете активировать режим приоритетных звонков, при котором услышите входящие звонки только от тех контактов, которые вы сами определили для себя как важные.
Уведомления
Теперь на блокировочном экране уведомления отображаются в виде прямоугольников с информацией. Графическая часть похожа на то, как это реализовано в iOS 8, однако в Google пошли дальше и сделали так, что уведомления можно смахивать свайпом вправо, открывать связанное с уведомлением приложение двойным тапом, а также разворачивать уведомление свайпом вниз для совершения дополнительных действий.
Кроме того, очень гибкой стала и система настройки этих уведомлений. Теперь пользователь может сам решить, какие уведомления будут отображаться, когда и какая информация будет показана, даже если основными настройками того или иного приложения такая гибкость не была предусмотрена. Другими словами, у вас есть возможность отключить лишнее, оставить только важное, создать правила отображения, а также определить уровень приватности, например, будет ли отображаться на блокировочном экране полный текст поступающих сообщений или вы будете лишь получать оповещения только о самом факте прихода того или иного сообщения, напоминания и т.п.
В Android Lollipop теперь есть полноценный режим энергосбережения, снижающий частоту процессора для экономии заряда аккумулятора.
«Шторка»
В более ранних версиях ОС шторка была оптимизирована для телефонов с маленьким дисплеем, так как до кнопок в верхней части экрана тогда было не так тяжело дотягиваться пальцем при управлении одной рукой. Сегодня, в эпоху пятидюймовых фаблетов, было бы глупо оставить прежнюю панель в самом верху экрана, не задействовав пустое пространство его верхней половины. В Google это поняли, но решили проблему еще интереснее. Новая шторка стала двойной. Первое вытягивание показывает поле с уведомлениями (как на экране блокировки), а второе вытягивание открывает красивое меню с часто используемыми настройками: Wi-Fi, Bluetooth, «Автоповорот», «Передача геоданных» и т.п. Кнопки, как и следовало ожидать, расположены не в самой верхней части, а оптимально заполняют все пространство, поэтому теперь вам не придется заниматься растяжкой пальцев, чтобы включить Wi-Fi. Также хочется отметить появление быстрой кнопки включения фонарика, которой так не хватало много лет, и быструю клавишу активации Chromecast (для трансляции изображения с экрана телефона на телевизор или внешний монитор).
Продуманно сделан и новый регулятор яркости экрана: при его активации шторка временно пропадает таким образом, чтобы вы могли видеть Рабочий стол Android и более точно настроить уровень подсветки. Если ваш смартфон поддерживает функцию автокоррекции яркости, то регулятор будет работать в качестве настройки поправки к автоматической коррекции. Кстати, если вам потребуется с Рабочего стола сразу попасть в меню быстрых настроек, то это можно сделать свайпом двумя пальцами, чтобы миновать открытие первой части шторки с уведомлениями.
Звонки и SMS
Беседуя о современных смартфонах, мы часто забываем, что до сих пор основным их предназначением является совершение звонков и отправка текстовых сообщений. Как же с этим обстоят дела в новой системе? Во-первых, стандартная «звонилка» была полностью переработана.
Интерфейс стал минималистичным и плоским, контакты теперь отображаются в виде промаркированных разными цветами круглых иконок, причем при наличии фотографии контакта она будет затонирована под маркированный цвет и также будет отображаться внутри круга.
Особого внимания заслуживает и постоянный доступ к клавиатуре набора номера, реализованный благодаря плавающей кнопке, отображающейся во всех вкладках менеджера звонков поверх всей остальной информации. Еще одна приятная особенность: если вы играете в игру или печатаете текст в каком-то приложении, и вдруг в этот момент поступает входящий звонок (или же любое другое уведомление), то подобное оповещение не прервет вашу текущую работу: оно будет отображено в виде небольшого окошка поверх текущей программы, занимая при этом всего лишь пятую часть полезной площади экрана.
Особого внимания заслуживает и постоянный доступ к клавиатуре набора номера, реализованный благодаря плавающей кнопке, отображающейся во всех вкладках менеджера звонков поверх всей остальной информации. Еще одна приятная особенность: если вы играете в игру или печатаете текст в каком-то приложении, и вдруг в этот момент поступает входящий звонок (или же любое другое уведомление), то подобное оповещение не прервет вашу текущую работу: оно будет отображено в виде небольшого окошка поверх текущей программы, занимая при этом всего лишь пятую часть полезной площади экрана.
Что касается SMS, то отправлять их теперь можно через программу Hangouts, а удобство набора текста повысилось благодаря новой системной клавиатуре с достаточно хорошо читаемыми буквами и оптимальным дизайном для исключения опечаток при быстром наборе.
Google Now
На фоне нового переработанного интерфейса всей ОС Android сервис Google Now теперь не выглядит инородно, а органически вписывается в систему. Поисковая строка Google по умолчанию сквозным образом отображается вверху всех Рабочих столов, при этом при переключении на крайний левый Рабочий стол к этой же строке добавляется дополнительное меню, а пространство Рабочего стола заполняется интерфейсом Google Now, причем происходит все это мгновенно без каких-либо задержек. Обновленная система поддерживает запуск Google Now по фразе «ОК, Google» даже при заблокированном экране, правда, будет ли она работать у вас или нет, напрямую зависит от модели телефона.
Мультимедиа
Обновление Android Lollipop, скорее всего, не оставит равнодушными и творческих людей. Дело в том, что ОС теперь официально поддерживает сохранение фотографий с камеры телефона или планшета в расширении RAW (DNG), то есть в чистом «сыром» формате без сжатия. Данный формат при определенных навыках позволяет пользователю в дальнейшем добиваться максимального качества снимков при обработке в профессиональных фоторедакторах на ПК благодаря возможности изменения баланса белого, регулировке экспозиции и тонкой настройке резкости в широком диапазоне без существенных потерь в качестве во время этих манипуляций (по сравнению с аналогичным воздействием на файлы JPEG или PNG). Правда, данная опция пока еще не реализована в стандартном приложении камеры, но без проблем работает в сторонних программах, например, в Camera FV-5. Также стоит не забывать, что на некоторых смартфонах среднего или нижнего ценового диапазона эта функция может быть недоступна в силу ограничений аппаратной части.
Другая приятная для пользователей новость — поддержка USB-аудиоустройств. Это значит, что с помощью функции OTG вы сможете подключать к планшету или телефону полноценные аудио интерфейсы, усилители, профессиональные микрофоны и т.п. Такой поворот событий способен существенно изменить роль Android-устройств в области творческого применения, которая до настоящего времени буквально захвачена различными iOS-гаджетами. Остается только надеяться, что в ближайшее время производители начнут выпускать больше «железа» и программ именно под Android, позволяющих, скажем, превратить смартфон в гитарную педаль, процессор эффектов и другие приборы так же легко, как это сегодня реализуется на базе iOS.
Приложения
Для тех, кого больше интересует, что же изменилось «под капотом» в новой системе, надо сказать, что Android Lollipop теперь поддерживает 64-битные устройства, а также в ОС стала по умолчанию применяться новая среда ART для всех приложений, возможности отката на Dalvik нет. Что означают все эти слова? Дело в том, что в Android для запуска приложений, которые вы скачиваете в формате APK, используется, как ни странно, своего рода виртуальная машина, задача которой на ходу скомпилировать код программы для исполнения. До недавнего времени эта среда запуска называлась Dalvik, в ней процесс компиляции кода происходил каждый раз заново перед запуском приложения, что порождало некоторую задержку между нажатием на иконку и непосредственным открытием программы. Новая же среда ART подразумевает, что все программы создают необходимый код предварительно раз и навсегда сразу после установки. Если не углубляться в частности и сказать проще, то с точки зрения практической пользы новые приложения будут быстрее запускаться и эффективнее расходовать батарею гаджета. Кстати, что касается самих программ, то по умолчанию в системе уже имеется множество стандартных утилит от Google, среди которых и новый фитнес-трекер Google Fit.
Интерфейс и элементы таких приложений, как «Будильник», Gmail, YouTube были в свою очередь подвергнуты редизайну, и теперь они идеально сочетаются с общим стилем системы, а во время своей работы даже способны окрашивать системный таскбар под цвет свой основной подложки. Кстати, аналогичным образом влияют на цвет таскбара и сторонние приложения.
Радуют и такие мелочи, как то, что цвет фона, например, в стандартном приложении будильника окрашивается в характерный цвет в зависимости от времени суток. Также интересно реализованы настройки установки времени, которые, с одной стороны, очень графичны (пользователю предлагается перетягивать стрелки в нужные позиции на аналоговом циферблате), а с другой — экономят время.
Обрело иной облик даже то приложение, в котором, казалось бы, нельзя ничего изменить — калькулятор. Помимо нового дизайна он приобрел возможность высчитывать синусы и косинусы, но для того, чтобы получить доступ к этим инструментам, нужно потянуть за довольно неприметный салатовый прямоугольник в правой части экрана (вот, кстати, пример того, когда излишний минимализм интерфейса может вызвать трудности).
Нельзя не упомянуть, что вместо привычной галереи в Lollipop предполагается использовать по умолчанию приложение «Google Фото», которое отображает все фотографии в виде сплошной ленты, а также может выгружать изображения в онлайн.
Возможно, кому-то не понравится бесконечная лента из снимков и захочется работать с папками, как это было раньше в приложении «Галерея». Вернуть привычное можно в том или ином виде, например, если установить из Play Markeet бесплатную галерею QuickPic. Классический файловый менеджер в Lollipop так-же не установлен, поэтому если вам нужна работа с файлами и папками, рекомендуем загрузить, например, бесплатное приложение «ES Проводник». Кстати, взаимодействуя со всем множеством программ в режиме многозадачности, вы обязательно оцените обновленный интерфейс меню обзора запущенных процессов, где теперь наравне с окнами запущенных приложений могут отображаться и открытые вкладки Chrome.
Безопасность и многопользовательность
Без преувеличения замечательная новость: по умолчанию в Android Lollipop включено и работает шифрование, поэтому вы можете просто пользоваться гаджетом, и от вас не требуется совершать никаких действий по настройке этого способа защиты данных. И еще приятный нюанс: в новой версии ОС теперь имеется полноценная поддержка многопользовательской работы с изолированными друг от друга учетными записями. Таким образом, у вас есть возможность так же, как на стационарном компьютере, создать несколько учетных записей для друзей и родственников, чтобы можно было в случае необходимости давать им пользоваться своим устройством и при этом не беспокоиться за сохранность собственных персональных данных и настроек. Кстати, кнопка конфигурации и переключения учетных записей теперь вынесена в верхнюю шторку с быстрыми настройками, поэтому, когда нужно, вы сумеете оперативно менять режимы работы своего устройства.
Более того, если вам нужно временно дать телефон буквально на несколько минут незнакомому человеку, например, для совершения звонка или же для работы в каком-то одном приложении, то для этого можно даже не создавать новую или гостевую учетную запись, а достаточно воспользоваться функцией блокировки программ, которая доступна в меню Настройки | Безопасность | Блокировка в приложении.
После ее активации вы сможете намертво закрепить виртуальной «скрепкой» любое одно приложение в меню обзора запущенных процессов. После этой операции будет скрыт таскбар, а выйти из запущенной программы можно будет только после одновременного удержания клавиш «Назад» и «Обзор» и последующего ввода пароля или графического ключа на экране блокировки (они должны быть предварительно установлены).