что такое лазурный берег
Кроманьонцы, пираты и художники: История Лазурного берега до того, как он стал местом притяжения для богатых и знаменитых
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Первые поселения на Лазурном берегу
Преимущества, что обеспечивают популярность южному побережью Франции, когда-то привлекли сюда и первых людей. В пещерах Терра-Амата в Ницце были обнаружены самые ранние свидетельства обитания предков человека, датируемые 380-450 тысячелетиями до нашей эры. И уже кроманьонцы – исторические предшественники современного человека – основывали у берегов Средиземного моря свои поселения, не позднее 40 тысяч лет до нашей эры.
Что уж говорить об античности – древние греки колонизировали эти территории уже в 7 веке до нашей эры, при этом вытеснив племена лигуров, которые жили собирательством и простым земледелием. Эллины строили на будущем Лазурном берегу города-полисы, первым из них стал Марсель (тогда он носил название Массалия), затем (в 4 веке до н.э.) возникла Никея – будущая Ницца. Другими основанными греками городами стали Йер, Антиполис (Антиб), Монако. Римляне внесли свой вклад в заселение Лазурного берега и строительство новых поселений – появились Канны, Фрежюс, а также были построены дороги, некоторые из которых, Виа Аврелия и Виа Августа, до сих пор являются базой для действующих шоссе.
За право считать берег своим на протяжении многих веков боролись разные племена и государства. Хозяевами его становились вандалы, бургунды, вестготы, франки, сарацины, галлы.
Лазурный берег как курорт
Города и деревни средиземноморского побережья Франции жили торговлей и рыбным промыслом, а слава курорта Лазурный берег стал приобретать с 1834 года, когда здесь был вынужден задержаться на некоторое время английский лорд Броухем. Вскоре в Ниццу прибыла императрица Александра Федоровна, вместе с многочисленными придворными, которые были не прочь тратить на Лазурном берегу свои деньги и строить виллы. Начиная с 1856 года Кот д’Азур становится модным среди российской знати. Между Санкт-Петербургом и Ниццей даже стал курсировать так называемый «великокняжеский поезд», маршрут, который существовал вплоть до начала Первой мировой войны в 1914 году.
Южный берег Франции притягивал к себе не только богатых иностранцев, но и людей искусства. На Лазурном берегу жили художники Поль Синьяк, Анри Матисс, Пабло Пикассо, Амадео Модильяни и многие другие. Наши писатели и литераторы – Гоголь, Тютчев, Толстой, Чехов, Салтыков-Щедрин – также не обделяли своим вниманием городки и деревеньки Кот-д’Азура. На сценах Марселя и Ниццы танцевали Анна Павлова и Матильда Кшесинская, последняя, кстати, оставила после себя название пляжа в Кап-д’Ай – Мала, по уменьшительному имени балерины.
Лазурный берег как источник вдохновения
Канны сейчас в первую очередь ассоциируются не с рыбалкой, как было на протяжении многих веков, а с кинофестивалем. Первые пальмовые ветви были вручены в 1946 году, сразу после окончания Второй мировой войны, когда прошел первый фестиваль.
Небольшая деревенька Сен-Тропе, которая в Средние века успела побывать базой пиратов, с конца 19 века стала принимать у себя художников, очарованных местными пейзажами. А в начале 20 века сюда приезжали отдыхать и законодательницы моды – Коко Шанель и Эльза Скиапарелли. Мировую же славу Сен-Тропе получил после выхода на экраны фильмов «И Бог создал женщину» с Брижит Бардо и «Жандарм из Сен-Тропе» с Луи де Фюнесом в главной роли.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Лазурный берег символизирует роскошь. Здесь можно найти самое раритетное вино и продегустировать самые замысловатые блюда в лучших мишленовских ресторанах, где за соседним столиком будет обедать какая-нибудь знаменитость. С одним условием – для этого нужны деньги. Впрочем, хотя бы раз в жизни стоит позволить себе окунуться в такое великолепие.
На запад от Монако: между Францией и Италией
Côte d’Azur, этот отлично освещенный подиум для знаменитостей и очень состоятельных людей, находится на Южном по-бережье Франции, в Провансе. Когда-то часть его, включая Ниццу, принадлежала Италии, и поэтому прованские кулинарные традиции нередко перекликаются с лигурийскими. Буквально в десятке километров от современной итальянской границы раскинулось самое престижное княжество в мире – Монако. Здесь можно носить, не опасаясь, бриллианты за пару миллионов евро без охраны, можно бросать открытыми свои блестящие «Феррари», можно получить любые услуги в кратчайшие сроки и, конечно же, можно поприсутствовать на ежегодных гонках «Формулы-1», разворачивающихся прямо на улицах Монте-Карло.
В элитном княжестве, разумеется, немало отличных отелей и замечательных ресторанов, однако давайте чуточку удалимся от центра Монако. Примерно в километре от него есть местечко под названием Рокбрюн Кап Мартэн, а там, на высокой скале, нависшей над голубыми волнами, находится панорамный отель «Виста Палас» с двумя ресторанами-гурме. Как по-вашему, что может быть романтичнее ужина с видом на 180 градусов: «посмотришь налево – Италия, по-смотришь направо – Монако, посмотришь прямо – синее Лигурийское море»?
Если вы всегда мечтали поужинать в экзотической цветочной оранжерее, между Монте-Карло и Ниццей есть местечко специально для вас: ресторан «Мас Провансаль», который расположен прямо на подходе к средневековому городку Эз. Едва открыв ресторанную дверь, вы попадаете в мир тропических растений и орхидей, среди которых стоят столики с безупречной современной сервировкой на кружевных скатертях под старину. Меню здесь небольшое, но не отмахивайтесь сразу: вам предложат лишь лучшее. Трапеза начинается с того, что на ваш столик ставят корзинки с поджаренным хлебом и овощами, соус айоли и тапенад, блюдечки с маринованными анчоусами и домашними огурчиками, перцами в масле, перепелиными яйцами и ароматизированным сливочным маслом. Мало того, вам еще подкатят трехъярусную тележку, уставленную горшочками с базиликом, мятой и шнитт-луком, и вы сможете сами срезать листочки и добавлять куда захотите.
Как только вы удовлетворите первый голод, вам принесут меню и. подвесят его на незаметный до сего момента крючок на ветке над вашим столиком. Местный специалитет – ароматное и богатое грибное ризотто, доведенное до готовности – «обвалянное» – во внушительной, на 90 кг, головке пармезана. На второе обязательно возьмите ягнячьи котлетки или молочного поросенка с хрустящей корочкой. Эз Виллаж – исключительно пешеходная территория, а значит, вы сможете совместить приятное с полезным, прогулявшись по его улочкам после обильного ужина и заодно присмотрев ресторанчик на «потом».
В Ницце: променад де гурме
Далее наш – сравнительно недолгий – путь лежит в Ниццу: 25 километров живописного побережья, и вы уже в городе, и сожалеете, что дорога почему-то закончилась. Не расстраивайтесь, едва попав на Променад дез Англе, вы тут же переключитесь на созерцание великолепных палаццо и отелей и многолюдной широкой набережной, за которой плещется всегда лазурное море. Углубившись в улочки старого центра, вы потеряете счет парфюмерным лавочкам, кондитерским магазинчикам, уютным кафе и шумным бистро. Если вы очутитесь в Ницце утром, можно забежать на Цветочный рынок в старой части города. Там вы найдете не только цветы, но и сезонные овощи-фрукты, правда, по заоблачным ценам, а также местную продукцию в виде оливкового масла, засахаренных фруктов, ароматизированной соли и мешочков с сушеной лавандой.
Наверняка после такой яркой и впечатляющей прогулки вам захочется заморить червячка. Это можно сделать «не отходя от кассы». Совсем рядом, на улице Рауль Бозио, есть малюсенький ресторанчик с итальянским названием «Ла Меренда», что означает «полдник», размером, наверное, с гостиную, с трудом вмещающий десяток столиков. Здесь нет телефона, вы не сможете заранее заказать место, а крайне лаконичное меню варьируется каждый день, в зависимости от провианта и настроения повара.
Если вы привыкли к большим удобствам, не поленитесь пройти еще сотню-другую метров, повернуть на улицу Опера и заглянуть в типичную прованскую таверну «Лу Ниссард» с меню, нацарапанным мелком на доске перед входом, с симпатичными скатертями в клеточку, с высокими балочными потолками и головокружительными запахами, скрывающимися за стеклянной дверью. Кусочек писсаладьер, французской пиццы с луком и анчоусами, – и вы уже на седьмом небе. А запеченный в духовке кролик с травами по-провански вас непременно примирит со всеми жизненными неурядицами. На все про все, включая бутылку вполне приличного вина, вы потратите 40 евро (на человека). Если вы до сих пор не решили, где остановиться на ночь, загляните в маленький отель «Ле Гримальди» напротив церквушки (улица Маккарани). Светлые номера в прованском стиле с большой ванной комнатой и удобной постелью, покрытой мягким одеялом лавандового цвета, обеспечат вам надлежащий отдых.
Сен-Поль-де-Ванс: прованская тарелка
Независимо от того, являетесь вы тонки-ми ценителями искусства или нет, вы просто обязаны заехать в Сен-Поль-де-Ванс, небольшой средневековый городок в полутора десятках километров от Ниццы, где арт-галерей столько, сколько, наверное, нет во всей Москве, а его неиспорченной туристами красоте, уютным улочкам, убегающим то вверх, то вниз, и неожиданным потаенным уголкам может позавидовать даже Эз. Кстати, именно здесь Марк Шагал прожил свои послед-ние годы и обрел покой.
..Когда вам надоест искусство, а усталые ноги запросят пощады, загляните на террасу одного из панорамных ресторанчиков на улице Гранд, например, в «Ремпар». Вы не только наберетесь сил для новых туристических подвигов и досыта налюбуетесь на прованские просторы, но и отведаете содержимое «прованской тарелки», на которой вам щедроразложат кусочки писсаладьер, нежный флан, ломтики сыровяленой ветчины, овощи в масле, жаренные в тесте цветки тыквы, фаршированные цукини и лук. Не забудьте заказать бутылочку вина – настоящую эссенцию французской земли.
Канны: от блеска к скромности
А теперь нас ждут блестящие Канны со знаменитой набережной Круазетт, с двумя портами, с крепостью в старом городе, с высоченными «голливудскими» пальмами. Как, я не упомянула про еду? Не волнуйтесь, на Французской Ривьере вы не ощутите в ней недостаток.
В определенном смысле по Каннам очень удобно передвигаться, особенно если у вас есть некая цель. Вдоль набережной Круазетт находятся роскошные бутики и ювелирные магазины, на параллельно идущей улице Антиб расположена вторая часть бутиков. Эта самая улица упирается в площадь с неплохими, но стандартными ресторанами, специализирующимися на морепродуктах, где официанты вас будут усиленно зазывать попробовать лангустинов и устриц. Но если вы не поддадитесь соблазну и пройдете еще дальше, к старой крепости, то упретесь в извилистую улочку Сент-Антуан, ведущую вверх, густо усыпанную самыми разнообразными трактирчиками и ресторанчиками. Вот тут можно замед-лить шаг и начать придирчиво выбирать подходящее местечко для ужина. Лично я могу вам посоветовать «Л’Эшикье» с его двумя отлично подобранными и совсем недорогими меню «Гурман» и «Марше», в каждом из которых присутствует великолепный рыбный суп. Кроме того, шеф заслуживает немало комплиментов благодаря элегантному рыбному ассорти на гриле, филе сибаса с соусом песто и фисташками, а также десертам (ароматные сорбеты приготовлены из натуральных фруктов, а нежнейшему «каталанскому крему» может позавидовать вся Испания).
Рядом с «гастрономической улицей» находится рынок Форвилль, который было бы непростительно обойти стороной. В рыбных рядах всегда в продаже элегантные мурены, свежайшие морские окуни и скаты; с соседних прилавков подмигивают яркими пятнами овощи и фрукты. Но самое привлекательное место для почитателей французской кухни – это сырный отдел. Тут трудно не войти в раж и не скупить все подряд.
Напротив Форвилль есть наипростецкая таверна «Лукулус», где в меню присутствует только одно блюдо (зато хозяйка его варьирует каждый день). А с другой стороны рынка – маленькое симпатичное «Бистро Гурман», где за 15 евро вы полу-чите закуску и основное блюдо или основное блюдо и десерт: тартар из крабов и авокадо, филе сибаса с рисом басмати или же утиную грудку в апельсинах и апельсиновый крем-брюле. Как гово-рится, скромненько, но со вкусом.
К Сен-Тропе: по следам богатых и знаменитых
Если вы никуда не спешите, то знайте, что неторопливая поездка вдоль побережья в направлении Сен-Тропе – лучший подарок самим себе. Вы увидите неожиданные уголки пляжей, резко переходящие в скалы, роскошные виллы, о которые бьются кристальные волны, оазисы из тенистых сосен – и все это под ярким солнцем на ослепительной синеве неба.
Километрах в сорока от Канн удобно расположился хорошенький курортный городок Сен-Рафаэль, где вы можете остановиться, подышать свежим морским бризом, пошлепать по мелководью и, вдруг учуяв аппетитные запахи, перекусить в одном из непретенциозных пляжных ресторанчиков под названием «Азюр Пляж». Закажите себе зеленый салат с жареными морепродуктами или похлебку – бурриду а-ля Сен-Рафаэль. Кубики только что выловленной морской рыбы, свежайшие мидии, сочные крабы и ломтики молодого картофеля в насыщенном шафрановом соусе – это ли не самое вкусное на свете?
Совсем рядом с легендарным Сен-Тропе, внесезонно модным местечком, находится еще один из очаровательных уголков Лазурного берега – Порт Гримо. Чем он так хорош? Тем, что похож на Венецию в миниатюре: дома построены прямо на сваях в заливчике, а их счастливые (и богатые) владельцы добираются до входной двери на собственных катерах, а не на автомобилях, как простые смертные. Однако до уютной веранды кафе вы дойдете и по мосткам и, сидя за чашечкой кофе, вдоволь налюбуетесь на чужую сладкую жизнь.
Оказавшись в порту Сен-Тропе, вы в первую очередь обратите внимание на сверкающие громадные многопалубные яхты. Чтобы лучше было видно, постарайтесь устроиться с аперитивом на балконе в баре единственной портовой гостинички «Ле Сюб». Если вам повезет, то вы даже сможете получить последний свободный номер и остаться переночевать. Разумеется, недостатка в отелях Сен-Тропе не испытывает, но кому же не понравится иметь все под рукой да за разумные деньги.
Сен-Тропе, эта бывшая рыбацкая деревушка, прославившаяся благодаря Брижит Бардо, состоит, собственно говоря, из портовой набережной, усеянной магазинчиками, кафешками и ресторанами, и из опутавшей порт паутины узких кривых улочек. Где-то там, в маленьком переулке имени Доктора Бутэн, находится ресторанчик «Оберж де Мор», «гостиница мавров». Непонятно, при чем тут мавры, если интерьер и меню этого местечка – настоящий гимн весеннему Провансу. На одной из стен изображено поле с цветущей лавандой, столики аккуратно покрыты скатертями лавандового цвета, на каждом из которых красуется горшочек с цветущей лавандой. Здесь, вместо уже ставшего привычным тапенада, вам подадут овальную тарелочку с салатом из отварной чечевицы. На закуску обязательно возьмите теплый мильфёй из баклажанов с козьим сыром или миниатюрные фаршированные овощи. А если вы решитесь заказать ягнячью ножку с начинкой из оливкового пате, заказывайте только ее, и ничего больше. Несмотря на то что это блюдо готовят на двоих, сочным мясом молодого барашка можно накормить без преувеличения четверых человек. А ведь еще должно остаться место для десерта – необычного лавандового мороженого. В Провансе без этой травы никуда.
ЧТО ПОПРОБОВАТЬ
■ В каждом ресторане Лазурного берега вы найдете в меню рыбный суп. Заказав его, не удивляйтесь, когда вместо ожидаемой густой похлебки с кусочками рыбы вам принесут горшочек с жидким пюре рыжеватого цвета. Густой наваристый суп из мелкой рыбешки пюрируют и пропускают через сито. К нему обычно подают поджаренные ломтики багета, соус айоли и крупно натертый сыр.
■ Не пройдите мимо chèvre de Banon, козьего сыра, завернутого на время созревания в каштановые листья. А также brousse, свежего козьего сыра, немного похожего на итальянскую рикотту, из которого часто готовят десерты и пекут пироги.
■ Люди, знающие толк в мясе, утверждают, что в Провансе выращивают самых вкусных барашков породы Sisteron, которые пасутся у подножия Альп, питаясь исключительно дикими травами, в том числе тимьяном, розмарином и шалфеем. Так что обязательно попробуйте местную ягнятину.
ЧТО ПРИВЕЗТИ
■ Бутылочку пастиса (Pastis) – алкогольного напитка на основе аниса и некоторых других пряностей крепостью не менее 45 градусов. Это самый популярный в Провансе аперитив: его разбавляют водой и подают с оливками и гренками с тапенадом.
■ Местные сладости – засахаренные фрукты и фруктовый мармелад. Попросите продавца положить вам всего понемногу: фиалковые и розовые мармеладки, прозрачные плоды опунции, абрикосов и райских яблочек.
■ Лаванду: Верхний Прованс славится своими бескрайними полями сиреневых кустов. Купите пару ароматических подушечек для белья, душистую соль для ванной и лавандовый мед, а самые смелые пусть захватят и лавандовый сироп.
■ Тот, кто оказался в Сен-Тропе, просто не имеет права покинуть этот вечно модный курорт без сандалий в стиле Брижит Бардо. В голодные годы их можно будет сварить и съесть.
Лазурный берег. если есть рай на Земле, то он здесь.
Лазурный берег… Ницца, Канны, Антиб, Сен-Поль-де-Ванс, Сен-Тропе… Одни названия чего стоят! Долгое время эти места были только в моем воображении и казались такими далекими и недосягаемыми.
Но в какой-то момент мне все чаще и чаще стали попадаться на глаза отзывы туристов об этих удивительных местах. Уникальный и необыкновенный цвет моря, изобилие красивых мест, роскошь и великолепие — настоящие райские места! Они манили, зазывали, приглашали… Но по-прежнему казались такой несбыточной мечтой, да и попутчиков не находилось…
И однажды, а точнее в январе текущего год, мои мечты начали превращаться в реальность — коллега, которая тоже оказывается грезила Лазурным берегом, предложила мне посетить этот поистине райский уголок Франции. Что тут думать? Да, да и ее раз да! Решили ехать в октябре, высокий сезон пройдет к этому времени, людей однозначно будет меньше, да и погода в октябре — самое то, не будет изнуряющей жары, но будет тепло и комфортно.
Вообщем, решено — едем. Тут же были куплены билеты, заказан отель. И скажу вам, и билеты, и проживание в отеле — все по вполне адекватной цене. Вот что значит сделать все заранее.
Время до поездки пролетело незаметно. Некоторое время я никак не могла поверить в реальность происходившего. Сколько бы я ни читала о Ницце и о Лазурном береге, эти места, как ни одно другое место, где мне удалось побывать ранее, долго оставались какими-то призрачными и далекими. Но время летит, и вот уже расписан каждый день пребывания на Лазурном берегу, составлены маршруты, и наконец-то настало время осуществления мечты.
Летели мы Turkish Airlines, через Стамбул. Время стыковки между рейсами в нашем случае составляло около 2-х часов. Это время можно назвать оптимальным, так как при более короткой стыковке прийдется понервничать. Размеры Нового аэропорта İstanbul Havalimani гигантские, длинные траволаторы, спуски-подъемы на разные уровни, переходы между гейтами — все это занимает довольно много времени. Конечно, время перехода в нужный гейт зависит от того, в какой терминал аэропорта вы вышли, и еще надо помнить, что если самолет приземлился, то это не значит, что вы сразу вышли из самолета, на рулежку уходит минут 10–15, а то и больше.
Сам Новый аэропорт — как город, с многочисленными магазинами, разными кафе, зонами отдыха, зонами ожидания. Здесь масса эскалаторов, лифтов, лестниц. Все оформлено со вкусом, красиво, современно. И что интересно, пространства здесь настолько большие, что кажется ты находишься не в помещении, а на улице, где-нибудь в городе. Вообщем, аэропорт впечатляет.
Лазурный берег
Лазурный берег
Лазурный берег – средиземноморский курорт на юго-восточном побережье Франции, простирающийся к востоку от Тулона, включающий в себя территорию княжества Монако и образующий с ней единую пляжную зону протяженностью около 300 км.
Сэкономь на путешествии!
Видео: Лазурный берег
Основные моменты
С самого начала Французская Ривьера была обласкана вниманием европейского бомонда, что пожизненно закрепило за ней титул самого пафосного и дорогого места отдыха на всем Средиземноморье. Культовые режиссеры, медийные персоны всех степеней известности, беззаботные миллиардеры – вот основная публика, заполонившая гламурные пляжи Ниццы, Канн и Сен-Тропе. Впрочем, от среднестатистического туриста на Лазурном берегу тоже не отказываются, соблазняя его приятным средиземноморским климатом, веселой тусовкой и прованской кухней.
Сюда едут делать пикантные фото знаменитостей, прячущихся за темными линзами очков, опустошать банковские счета и дегустировать южные вина. Иногда перечисленные удовольствия разбавляются традиционной культурной программой и освоением заснеженных склонов Приморских Альп. Но чаще всего отпуск на Лазурном берегу проходит в стиле затяжного марафона, участники которого хаотично перемещаются между пляжами, казино и ночными клубами, заглядывая в гостиничный номер лишь для того, чтобы прикорнуть на пару часов и набраться сил для дальнейшей гонки за развлечениями.
История Лазурного берега
Даже в доисторические времена юго-восточное побережье современной Франции не пустовало. Первыми освоение этих земель начали еще кроманьонцы, на смену которым пришли племена лигуров, фокейцев и кельтов. Однако в 123 году до н. э. варварам пришлось основательно потесниться, поскольку территории Средиземноморья подмяла под себя Римская империя. В целом римское покровительство оказало благоприятное влияние на развитие южного региона будущего французского государства. Именно в этот период здесь были заложены Канны, а также спроектирована первая дорожная сеть, эксплуатируемая и поныне.
Своим чудесным превращением в мажорный курорт Французская Ривьера обязана английскому лорду Генри Броухему, в 1834 году случайно остановившемуся в Каннах и приятно пораженному необычайной мягкостью здешнего климата. Кстати, вплоть до середины XIX века на Лазурном побережье отдыхали исключительно британские подданные, избравшие своей резиденцией Йер. Ну а поскольку довольно скоро городок перестал вмещать охочий до праздных развлечений бомонд, эстафету приняли такие ранее неприметные места, как Ницца и Ментон. Но основной туристический поток хлынул на Лазурный берег после того, как регион обзавелся собственной железной дорогой, соединившей Ниццу с Парижем. В итоге к концу XIX века курорт пережил настоящее нашествие российской элиты, в том числе и представителей романовской династии.
Лучшее время для поездки
Лазурный берег – регион, у которого для отдыхающих всегда припасены солнечные деньки и теплая погода. Самый фешенебельный курорт Европы славится своим мягким средиземноморским климатом, предполагающим долгое жаркое лето и непродолжительную теплую зиму. Что касается купания, то оптимальным для этого временем считается период с мая по сентябрь, хотя основной наплыв курортников наблюдается в разгар бархатного сезона, который здесь начинается в июле и заканчивается в августе.
Лето на Лазурном берегу знойное, но не испепеляющее, со средней отметкой +26 °C. В июле столбик местных термометров нередко замирает на +35 °C, однако из-за низкой влажности воздуха такие температуры переносятся на удивление легко. С началом осени толкучка на средиземноморском побережье постепенно редеет, поэтому до сентября здесь задерживаются только туристы, не жалующие жару, но планирующие немного поплескаться в уже остывающем море.
К концу октября на местных пляжах устанавливается полный штиль, а курорт начинают навещать сильные, но кратковременные ливни. В общей сложности на весь здешний год приходится не менее 300 солнечных дней, из которых приличная часть выпадает на зимние месяцы. Снег в этой части страны – явление исключительное, а температура воздуха даже в январе редко опускается ниже +10 °C. Правда, есть у местной зимы и своя «червоточинка»: с декабря по февраль курорт находится под действием мистраля – пронизывающего северного ветра, обладающего разрушительной силой.
Основные курортные направления
Если измерять величину курорта административными единицами, то можно сказать, что Французская Ривьера обосновалась на территории культурно-исторического региона Прованс – Альпы – Лазурный берег. А точнее, на землях таких его департаментов, как Приморские Альпы, Вар и частично Буш-дю-Рон.
Статус наиболее туристически-ориентированной части курорта остается за Приморскими Альпами, в состав которых входят Ницца и Канны – гламурная классика южной Франции. Кроме того, отсюда рукой подать до Монако с его пафосными казино и гонками Формулы-1. Меньше глянца и больше тишины в горных деревушках и коммунах вроде Соспеля, Гурдона, Тенда и Саоржа, которые в свое время предпочитала французская богема. В разное время по каменистым склонам Приморских Альп карабкались в поисках подходящей натуры Поль Сезанн, Анри Матисс и Рауль Дюфи. А великий бунтарь Модильяни, вечно путешествующий без гроша в кармане, даже ввел здесь в оборот новую денежную единицу – собственные этюды, которыми и расплачивался с владельцами местных гостиниц.
Вар – это уже типичный Прованс с его лавандовыми полями, виноградными плантациями и отменной кухней. Чтобы проникнуться атмосферой этого департамента, достаточно поселиться в любой из здешних деревушек. Например, в Ле-Лаванду, где, по отзывам, самые живописные пляжи. Или в Борм-ле-Мимоза с ее игрушечными домиками и обилием мимозовых деревьев. Путешественникам, равнодушным к размеренности и пасторальным пейзажам, лучше податься в Тулон или вконец затусованный европейскими селебрити Сен-Тропе.
В Буш-дю-Роне тянет одеяло на себя Марсель – крупнейший порт Средиземноморья, город с ветреным характером, бесконечной сменой настроений и обширнейшим музейным достоянием. У курортников, стосковавшихся по тихому умиротворенному отдыху, здесь тоже есть свои фавориты. Чаще всего это уютные коммуны вроде Сент-Мари-де-ла-Мер с неизуродованными цивилизацией пляжами и замедленным ритмом жизни. Спрятаться от утомительной марсельской суеты можно и в каланках Кассиса.
Достопримечательности и интересные места курорта
Достопримечательности Французской Ривьеры – тема для серьезного исследования, которое вряд ли получится вместить в один отпуск. Впрочем, в этом и кроется главный замысел курорта: вскружить голову и заставить вернуться вновь.
Классические must-see Лазурного берега – это казино Монте-Карло, Дворец фестивалей (Канны), набережные Круазет и Променад-дез-Англе, а также отель «Негреско». Достаточно посетителей и у кладбища Гран-Жас в Каннах. Среди памятных стел некрополя можно отыскать могилы Проспера Мериме, ювелира Фаберже, а также усыпальницы наших родовитых соотечественников, которые даже после смерти не смогли расстаться с любимым курортом. В Монте-Карло особенно выделяется Японский сад. Ландшафтный парк целиком и полностью состоит из зеленых насаждений, вывезенных из Страны восходящего солнца, что уже достаточный повод для его посещения.
Получить порцию эстетического удовольствия можно мирно прогуливаясь по историческому центру Ниццы, где каждое здание – или образчик классицизма, или Ренессанс чистой воды. Современное лицо города тоже способно удивить, что и подтверждает здание библиотеки Луи Нюсера, повторяющее контуры человеческой головы наполовину скрытой под гигантским кубом. Ну а восхищаться панорамой самого курорта удобнее всего с высоты Римского холма (заодно на фоне античных руин можно и пару селфи сделать).
Культурное прошлое региона стоит искать в музеях Ниццы. Например, роденовский «Бронзовый век» и изысканные пасторали Фрагонара стали частью экспозиции Музея изобразительных искусств. Наследил в самом веселом городе курорта и Марк Шагал. Лидеру мирового авангарда здесь отведен отдельный музей. Анри Матисса тоже вниманием не обделили: весь особняк, в котором когда-то проживал художник, теперь превращен в его же галерею, где выставлены малоизвестные шедевры мэтра, в том числе и «нарисованные ножницами» коллажи.
Но не Ниццей единой жива европейская богема. Если проехаться по другим местам Лазурного берега, выяснится, что тихие деревушки и небольшие коммуны у служителей искусства пользовались не меньшим спросом. Например, Сезанн, Брак и Шагал отдавали предпочтение Сен-Поль-де-Вансу, со временем эволюционировавшему в главную арт-галерею региона. Кстати, здесь же находится и могила Шагала. В Ле-Канне «оттягивались» Ренуар, Боннар и Лебаск, в то время как автор скандального «Крика» Эдвард Мунк больше уважал Сен-Жан-Кап-Ферра. Увидеть работы Пикассо и Модильяни можно в замке Гримальди (Антиб), в котором «отец кубизма» прожил более полугода. А вот Клод Моне никак не мог определиться с любимым курортом, поэтому в разные сезоны живописца заносило то в Бординьер, то в Вильфранш, то в Жуан-ле-Пен и это, не считая Канн и Сен-Тропе.
Если надоели экскурсии по мейнстримным направлениям, можно поискать более спокойные маршруты. Например, посетить главные парфюмерные «фабрики» страны – коммуны Эз и Гурдон. Последняя знаменита не только своими лавандовыми полями, но и настоящим средневековым замком, а также как место знакомства голливудской звезды Грейс Келли и князя Монако. Относительно спокойно в Валлорисе – уютном городе, почти слившемся с соседним Антибом, чьей основной специализацией является производство керамики. Подышать свежим воздухом, пропитанным запахом эвкалиптов, можно на Леринских островах (район Канн). Заглянуть сюда рекомендуется всем, кому интересны старинные монастыри и морские крепости. Например, на острове Сент-Онора особого внимания заслуживает монашеская обитель, а на острове Святой Маргариты – заброшенный форт, в котором во времена Людовика XIV прятали таинственного узника по прозвищу Железная Маска.
Попробуйте разрушить миф о том, что отдых на Ривьере – это обязательное возлежание на пляже, просаживание денег в казино и купание в море по сто раз на дню и прокатитесь вглубь Приморских Альп. В частности, любителям средневековой архитектуры будет на что взглянуть в Соспеле. В Мужене в первую очередь интересна старая часть города, а также многочисленные рестораны высокой кухни. В разное время в списке наиболее почетных гостей этого местечка засветились Кристиан Диор, Пабло Пикассо и Франсис Пикабиа.
Транспорт
Большинство курортных городов соединено железной дорогой, так что на поезде можно попасть практически в любую часть Лазурного берега. Между населенными пунктами ходят три вида железнодорожного транспорта: TGV (электричка, курсирующая между курортной зоной и другими городами Франции), Corrail (скоростной состав) и TER (электрички, работающие только в высокий сезон). Билеты на них можно купить в железнодорожных кассах или автоматах. Если вы выбрали город, до которого поезда еще не добрались, то в 99 случаев из 100 туда ходит какой-нибудь маршрут автобуса OUIBUS. К сведению: все автобусы являются собственностью железнодорожной компании, поэтому заказать билет на них можно на официальном сайте SNCF: http://www.sncf.com/en/passengers. Самый затратный и одновременно комфортный вариант – вызов такси. В среднем за небольшое путешествие между двумя населенными пунктами Французской Ривьеры приходится выкладывать около 100 EUR.
Городской транспорт Лазурного берега представлен автобусами (самый распространенный вид), трамваями (достаточно редки) и метро (только в Марселе). Что касается пешеходов, то им на курорте вполне комфортно, поскольку архитектурные достопримечательности каждого города Ривьеры размещаются в пределах его же исторического центра. Соответственно, их несложно обойти пешком, сэкономив на покупке проездного.
Адептов активного образа жизни местные прокатные конторы снабдят велосипедом, благо велодорожек в регионе в избытке, не говоря уже о самих пунктах проката. В одной только Ницце количество велосипедных станций подбирается к двум сотням. Если планируется выезд за черту населенного пункта, разумнее арендовать «горник», который позволит одолеть крутые тропы и неизменную грунтовку, типичную для «виноградной» части региона.
Водный транспорт на курорте ориентирован не только на владельцев премиум-карт, так что если мажорная яхта вам не по карману, присмотритесь к местным паромам. Например, из Ниццы на них можно уплыть на соседнюю Корсику или Сардинию, прихватив с собой личный автотранспорт. В среднем путь на пароме до той же Корсики занимает от 6 до 8 ч. В Сен-Тропе, Ницце, Каннах, Монако и Сен-Рафаэле можно прокатиться на морском такси, которого здесь целых две разновидности: элитное – для толстосумов и общедоступное – для среднестатистического курортника.
Аренда автомобиля
Если не хочется ограничивать себя одним курортом и неотвратимо тянет на исследование всех южных департаментов, разумнее арендовать автомобиль. Сделать это можно в аэропорту или же любом городе побережья. В тех же Каннах, Ницце или Марселе найдется несколько крупных контор, готовых заключить арендный договор с туристом. Имеются таковые и в небольших коммунах. Требования к водителю стандартные: возраст от 21 года, опыт вождения не менее года, права международного образца и кредитка (обязательно выданная европейским банком).
Отправляясь в путешествие по Лазурному берегу в разгар сезона, следует помнить, что одиночество на местных дорогах вам не грозит, а вот интенсивный транспортный поток и многокилометровые пробки – да. Ситуация со стоянками типична для фешенебельного курорта: все они платные и почти всегда переполнены. Придется немного подсуетиться и с топливом: заправки по деревням встречаются нечасто. Большая часть скоростных дорог в регионе платная. Идентифицировать такую трассу можно по букве «А» на указателе. Обычно при въезде на платную дорогу установлено электронное табло, указывающее стоимость проезда. Оплата производится через автомат, выдающий талон на дальнейший путь. Кстати, сам талон необходимо сохранять вплоть до съезда с автострады.
На Лазурном берегу царит прованская кухня с «вкраплениями» шедевров итальянской кулинарии. Особенно отчетливо влияние апеннинских традиций ощущается в Ницце, которая до середины XIX столетия входила в состав Италии. Так что равиоли, паста и кукурузная полента на местных столах – завсегдатаи. Из рыбного изобилия в этой части Средиземноморья отдают предпочтение сардине и анчоусам. Последние, кстати, являются обязательным компонентом в салате нисуаз – кулинарной визитке Ниццы. Знаменитое марсельское изобретение буйабес (рыбная похлебка с морепродуктами) сегодня можно отведать в любом ресторанчике побережья. Запеченную на углях рыбу тоже найти несложно: обычно в местных харчевнях клиентов потчуют морским петухом, ершом и барабулькой, которых можно разнообразить свежевыловленными кальмарами, осьминогами, мидиями и неизменными устрицами.
Из мясных деликатесов гурманы особенно выделяют систеронскую ягнятину, арльские колбаски и печеночные пирожки со шпинатом в жировой оболочке. Вся эта вкуснятина щедро сдабривается пряными травами и подается на стол с непременной бутылочкой оливкового масла. Ну и, конечно, какой Прованс без овощей и фруктов: рататуй, месклан, соус писту – в основе каждого из этих блюд только дары французской земли. А еще здесь выращивают лучшие в мире лимоны и дыни сорта «кавайон», которые провансальцы любят есть с копченой ветчиной. Выпечка и сладости на юге тоже своеобразные. Чтобы понять это, достаточно попробовать лепешку фугас, начиненную анчоусами, оливками и салом, местный гибрид цуката и миндального пирожного – калиссон или бисквит с заварным кремом – патисьер.
Заведений, где можно с толком пообедать, на Лазурном берегу достаточно. Для элиты на побережье открыты рестораны высокой кухни: Le Chantecler (Ницца), Mantel (Канны), Le Louis XV (Монте-Карло) и другие. Бюджетным гастротуристам стоит побродить по поселковым тавернам, либо обратить свое внимание на всевозможные бистро и кафе брассери, где еда почти такая же вкусная как в ресторане, а счет в разы меньше.
7 вещей, которые стоит сделать на Французской Ривьере
Развлечения
Лазурный берег умеет не только привлечь внимание, но и надолго его удержать. Во всяком случае, местные казино расстаются со своими гостями весьма неохотно. Игорные дома на Французской Ривьере имеются практически в каждом городе, так что азартные отпускники всегда найдут, где поставить на кон свои кровные. Если слот-машин и рулетки недостаточно и хочется большего антуража, посетите казино Монте-Карло в Монако. Это настоящая игровая империя, в которой вот уже более полутора веков сорит деньгами европейская элита.
Тем, кто жаждет простых семейных развлечений, можно посоветовать экскурсию в зоопарк «Маринеленд» (Антиб), где работает морской цирк. Гордость заведения – 30-метровый прогулочный туннель с тигровыми акулами. По соседству с Антибом расположился аквапарк «Аквасплэш». Это, безусловно, не единственный объект подобного рода на побережье, но зато один из самых интересных в плане разнообразия водных аттракционов и тематических зон.
После того как вволю наплещетесь в бассейнах «Аквасплэша», переходите к тяжелой артиллерии и загляните в Антиб-парк. Это то место, где любой желающий сможет прокачать на бустере свой вестибулярный аппарат или устроить тест-драйв нервной системе в падающем лифте. Если требуется кардинальная смена декораций, отправляйтесь в заповедник Reserve des Monts d’Azur, где живут зубры, лошади Пржевальского, олени, а также десятки других видов млекопитающих. Кстати, гоняться за обитателями парка не придется: сотрудники заповедника регулярно организовывают сафари для гостей, поэтому животные давно привыкли к людям и спокойно относятся к ежедневным фотосессиям.
Пляжный отдых на Лазурном берегу
Туристические путеводители описывают Лазурный берег как пляжную сказку. Действительно, в плане инфраструктуры здешним местам для купания есть чем гордиться: зонтики, удобные шезлонги, душ, кабинки для переодевания – все эти атрибуты цивилизованного отдыха присутствуют даже на небольших поселковых пляжах, не говоря уже о Ницце и Каннах. А вот белоснежный песочек, на котором так любят акцентировать внимание рекламные буклеты, на Французской Ривьере присутствует не везде. Например, в той же Ницце береговая линия усеяна крупной галькой и отшлифованными морем камешками.
На поиски песчаного берега и лазурного моря лучше податься в район Антиба – города, на чьих причалах чаще всего швартуются яхты олигархов. Например, пляж Гаветт можно выбрать не только за отсутствие под ногами гальки, но и за пологий вход в море. С Салиса открываются поэтичные виды на старый город, а на Грании здорово отрываться на водных аттракционах. Очень мягкий песочек в районе Жуан-ле-Пена, который практически превратился в пригород Антиба, а также во Фрежюсе. Ну а самые эффектные пляжные селфи получаются в каланках Кассиса – этаких мини-фьордах с поросшими деревьями горными склонами, в чьих крошечных бухтах плещутся ультрамариновые воды.
К сведению: на Лазурном берегу есть как общественные пляжи, так и участки, принадлежащие отелям, вход на которые платный.
Юных туристов стоит свозить на пляж поселка Ла-Сьота: вода здесь чистейшая (местечко отмечено Голубым флагом), а зона мелководья обширная. Мягкий песок и относительное спокойствие можно отыскать на пляжах города Сан-Максима, из которых особенно распиарен Слоновий. Весьма неплохие условия для купания предлагает коммуна Ла-Лонд-ле-Мор, что в окрестностях Тулона: берег здесь ухоженный и песчаный, кроме того, в поселке имеется пляж с Голубым флагом – Серебряный. Кардинальную смену декораций может предложить Теуль-сюр-Мер с его глубоким морем, красными, поросшими елями скалами и каменисто-песчаными спусками к воде.
Желающих совместить пляжный отдых с тусовкой ждет хайповый Сен-Тропе – город с зашкаливающей концентрацией знаменитостей. Одно из таких насквозь пропитанных гламуром и пафосом местечек курорта – пляж Де Пампелон. В Сен-Жан-Кап-Ферра тоже многолюдно, при этом самым обласканным туристическим вниманием пляжем коммуны признан Пассабль. Именно его почему-то особенно обожают наши соотечественники.
Дайвинг
Сезон погружений на Лазурном берегу длится с мая по октябрь, но наиболее отчаянные ныряльщики не перестают бороздить здешние бухты и в зимние месяцы. Чаще всего на курорте практикуются в рэк-дайвинге, хотя у мест всевозможных катастроф тоже есть свои фанаты. Например, приезжающие на Ривьеру аквалангисты частенько зависают в квадрате, где предположительно потерпел крушение самолет Экзюпери (район Марселя).
На заметку: не все дайв-клубы Лазурного берега готовы сдавать снаряжение новичкам. В некоторых центрах доверяют только туристам с сертификатами CMAS и CEDIP. Так что малоопытным ныряльщикам лучше задержаться в Каннах, чьи школы и клубы подводного плавания ориентированы именно на начинающих исследователей морских глубин.
Наиболее растиражированными дайв-сайтами побережья признаны Кассис, Марсель, а также Сен-Рафаэль. Не отстает от этой тройки и Ницца: излюбленные места здешних ныряльщиков – бухта Вильфранш с ее фантастической подводной пещерой и покоящимся на дне бомбардировщиком, а также мыс Ницца.
Что касается животного и растительного мира, то в этом плане Средиземное море уступает своим тропическим собратьям. Но для неизбалованного дайвера здесь всегда найдутся впечатления. Гигантские окуни груперы, рыбы-змеи, мурены, скаты, осьминоги – при должном старании поймать в объектив всю эту компанию не так уж сложно.
Праздники и события
Оторваться и пошалить на Французской Ривьере можно в любое время года: практически каждый месяц в разных частях курорта проходят ежегодные фестивали и всевозможные празднества. На один только местный январь приходится целых четыре мероприятия, включая ралли Монте-Карло и Международный фестиваль циркового искусства. Главное событие февраля – карнавал в Каннах, на момент прохождения которого город превращается в одну большую концертную площадку и засыпается тоннами цветочных лепестков. В этом же месяце в Мандельё-ла-Напуль открывает свои двери фестиваль мимозы, а Ментон готовится к празднику лимона.
В марте на Лазурный берег подтягиваются яхтсменты, певцы и иллюзионисты, так как именно на начало весны приходятся такие популярные события, как выставка яхт «Nice Boat Show», церемония награждения «World Music Awards», а также фестиваль магии «Золотой голубь». В апреле-мае туристов ждут Международный теннисный турнир, праздник тыквы, кинофестиваль, ралли ретро-автомобилей, а также старые добрые гонки Формулы-1.
Лето на южном побережье Франции – время музыкальных мероприятий, цветочных парадов, праздника виноделия и джазовых концертов. В сентябре в рамках международной выставки «Yacht show» здесь проходит «яхтенное дефиле», на котором анонсируются самые свежие новинки судостроения. Ну а где-то к середине осени курорт погружается в нескончаемую череду танцевальных фестивалей, блюзовых вечеринок, автовыставок и гастрономических ярмарок.
Горнолыжные курорты Лазурного берега
Все горнолыжные курорты региона сконцентрированы у подножия Приморских Альп, поэтому добраться до них из Канн или Ниццы можно за каких-нибудь час-полтора. Сезон катания в этих местах начинается с середины декабря и длится вплоть до апреля, так что особо активные товарищи успевают совместить сразу два вида отдыха: пляжный и горнолыжный.
Сами французы предпочитают бронировать ски-пассы на Изола 2000, что по соседству с заповедником Меркантур, в 100 км от Ниццы. Курорт предлагает 46 оборудованных подъемниками трасс, общая протяженность которых около 120 км. За возможность поупражняться в хели-ски и ночном катании Изолу особенно жалуют спортивные экстремалы. Достаточно неплохая репутация у Орона, соединенного с Ниццей интенсивным автобусным сообщением. В общей сложности курорт владеет 36 трассами, которые обслуживают 18 подъемников.
К сведению: средняя стоимость однодневного ски-пасса в Приморских Альпах для взрослых – около 35 EUR; для детей – порядка 27 EUR.
Вальберг осаждают в основном сторонники семейного отдыха. Курорт располагает почти 50 км трасс без серьезных перепадов высот, идеально подходящих под запросы новичков. Из дополнительных «плюшек», предлагаемых местечком, можно отметить рейлы и хайф-пайп. Ну а спокойную атмосферу, относительное уединение и пологие спуски лучше искать на небольших лыжных базах, например, в Сент-Этьен-де-Тине, Ла-Кольмьян-Вальдеблор или Рубьон-ле-Буис.
Шоппинг
Главные точки притяжения всех шопоголиков побережья – это Канны, Ницца и Монако, при этом максимальная концентрация моллов и шоу-румов приходится на улицы ДꞌАнтиб и Мейнадье (Канны), а также Жан Медисин и Де-Вердён (Ницца). Галереи и бутики Сен-Тропе «заточены» преимущественно под стильных снобов, в то время как марсельские торговые центры делают упор на товары сегмента мидл-маркет. В целом ценники в брендовых магазинах Лазурного берега завышены, поэтому посещать их разумнее в сезон распродаж. Самые «вкусные» сейлы стартуют в июле и второй половине января. Сопровождается все это действо грандиозной суетой и километровыми очередями у касс, что однако мало кого останавливает.
Классический график работы торговых площадок Французской Ривьеры – с 10:00 до 19:00. Воскресенье почти повсеместно считается выходным днем, хотя в крупных моллах популярных курортов это правило не действует и магазины работают, но по сокращенному графику – до 13:00. Супермаркеты и частные лавочки восточных эмигрантов в этом плане гостеприимнее, поскольку открыты с 8:00 до 21:00.
Ассортимент сувениров и гастрономических изысков на курорте впечатляющий, поэтому без покупок с Французской Ривьеры уезжать не принято. В топ самых популярных у наших соотечественников гостинцев входят санкционные сыры с плесенью, оливковое масло, лаванда и косметика на ее основе, а также прованские вина и пряные травы. Из милых мелочей можно назвать различные аксессуары с изображением цикады – официального символа Лазурного берега, керамические безделушки, сандалии тропезьен («тропезьенки») и ароматное марсельское мыло.
Где остановиться на Французской Ривьере
Поскольку экономить на Лазурном берегу никогда не было принято, цены на жилье далеки от демократичных. Впрочем, если отъехать подальше от «загруженных» курортов и податься вглубь материка, можно рассчитывать на относительно приемлемые варианты. Тем же, кто приехал на юг хорошенько оторваться в казино и поохотиться с фотокамерой на представителей мира шоу-бизнеса, придется раскошелиться.
Отыскать в высокий сезон в курортных «пятерках» номер менее чем за 300 EUR – неслыханная удача. Недалеко в этом плане ушли и четырехзвездочные варианты, сутки обитания в которых начинаются от 160 EUR и плавно подбираются к 200 EUR. У «трешек» аппетиты скромнее – в среднем от 100 EUR за номер-стандарт. Желающие пожить на лоне прованской природы, могут подыскать себе деревянные бунгало с Wi-Fi, нашпигованные бытовой техникой и разбросанные в самых визуально привлекательных участках Лазурного берега. Для приверженцев экономичного отдыха единственным видом доступного ночлега остаются хостелы, оценивающее спальное место в общей комнате в 30-40 EUR.
Как добраться
Отправляться покорять пляжи и горнолыжные курорты Лазурного берега лучше всего на самолете. Крупнейшие международные аэропорты региона находятся в Ницце и Марселе (аэропорт Канн, принимающий исключительно частные рейсы, – не в счет). Оптимальные варианты прямых маршрутов: Москва – Ницца и Санкт-Петербург – Ницца. А вот до Марселя придется лететь окольными путями с пересадками в Амстердаме или Париже.
Добраться из аэропорта до города можно на автобусе, поезде или такси. В случае с Ниццей – это автобусы № 98, 99, а также маршруты № 23, 52, 59, 99, чья остановка находится неподалеку от аэровокзала. В аэропорту Марселя путешественников встречает бесплатный шаттл, доставляющий своих пассажиров прямиком к железнодорожной станции Витроль, откуда уже идут поезда в направлении городского вокзала Сен-Шарль.
Любителям путешествий по железной дороге стоит заглянуть на Белорусский вокзал Москвы, с которого два раза в неделю отправляется прямой поезд до Ниццы. Обычно путь занимает около 2 суток, цена билета – от 315 EUR. Имеет место и комбинированный вариант, когда турист прилетает в Париж и уже из французской столицы едет на юг страны на поезде. В среднем такое путешествие длится от 3,5 (Марсель) до 5 (Ницца) часов и стоит 35-40 EUR.