Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ коньяка: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ всС эти VSOP, VS, XO, ΠšΠ’, КБ?

А Ρ‚ΠΎ захочСтся Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ коньяка, Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° закруТится Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π°.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Коньяк β€” это тонкая ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°, ΠΈ Ссли хочСтся просто Π½Π°ΠΊΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ полусмСрти, Ρ‚ΠΎ эта Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… мСсьС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ цСлая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ аристократичного ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ‰Π΅ΡˆΡŒ. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй любовью, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠšΡ€Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ†Π°Β», ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ всСх Π΅Π³ΠΎ тонкостях, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠœΡ‹ расскаТСм ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ коньяка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ ΠΊ этому аристократу Π² гости.

ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ слов ΠΎ коньякС

ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ писали ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашний коньяк ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Однако, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΌ Π½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ коньяком (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли бСсспорно ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ) это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Коньяком Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ производится ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π”Π° ΠΈ Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Π·Π΄Π΅: Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ…, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ β€” ΠΊΡ€ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ субрСгионы. Вакая ΠΆΠ΅ история, кстати, с кальвадосом.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° производства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ строгиС ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ содСрТаниС этикСтки Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ коньяка. На Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹:

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅ зрСния Π½Π° Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ этикСткС;

АдрСс проивзодитСля ΠΈ ΡŽΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅;

Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, такая ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это ΡˆΡƒΡ‚ΠΊΠ°?

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Если Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ трСбования ΠΊ производству коньяка, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΡŽΡ€ΡŒΠΌΡƒ, Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΡ†Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΈΡ„, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ случаи Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ.

Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, такая ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ касаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ коньяка ΠΈ кальвадоса, Π΄Π° ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… французских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Ρ€Π΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ свои ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ Π½Π° этикСткС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ коньяка?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всС эти наимСнования каТутся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ квСстом, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ всС совсСм Π½Π΅ слоТно. Π Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ всС эти Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎ порядку.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Π• (Special) β€” ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ

S (Superior) β€” прСвосходный

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ этикСткС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ всС эти Π±ΡƒΠΊΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² сочСтания, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ вводят Π² ступор всСх, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ профСссионалов ΠΈ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Но всС ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅: ΠΏΠΎ этим обозначСниям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ.

Коньяк V.S.O.P.: Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ BNIC (ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΡ€ΠΎ коньяка), V.S.O.P. Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Very Superior Old Pale β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ коньяк. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅Π³ΠΎ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ особСнным старым свСтлым.

Коньяк VSOP β€” это Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π½ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ самый ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ выдСрТиваСтся Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Однако Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ возраст коньяков Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ VSOP Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС. Когда Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ eau-de-vie Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ Π² смСсь, это автоматичСски становится V.S.O.P. Коньяком β€” Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ Π½Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ обозначСния V.S.O.P. восходит ΠΊ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΡ€ΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Британского королСвского Π΄Π²ΠΎΡ€Π° Π² 1817 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Им ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ «Коньяк Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉΒ» (Cognac Pale). Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, коньяк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ подслащиваСтся ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСно использованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊ ΠΈ родился Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ обозначСния для VSOP β€” Β«Π Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Β» ΠΈΠ»ΠΈ просто Β«Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉΒ».

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Π‘ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac)

ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΡ€ΠΎ коньяка. Π­Ρ‚ΠΎ институт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ создан ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² условиях Ρ‚ΠΎΠΉ строгой ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ производства коньяка, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ писали Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ всС производство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ обслуТиваниС.

Коньяк X.O.: Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚

XO Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Extra Old β€” Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, экстрастарый ΠΈ описываСт коньяк, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, XO часто ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ старый срСдний возраст, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ 20 Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст для любого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π° Π² коньяка XO Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 10 Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста. Однако Π² связи с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎ Π΄ΠΎ 31 ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π° 2019 Π³ΠΎΠ΄Π° коньяки Π² возрастС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ-дСвяти Π»Π΅Ρ‚ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ XО, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ BNIC, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.

Π’Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ XO Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ использовано Π² 1870 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Коньяк XO ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ «НаполСон» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²Β».

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк V.S.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Π‘ этим ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с трСмя Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ, Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это VS коньяк. На коньякС написано VS, Ссли ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‚. По Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ….

Π’Ρ€ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ ΠΈ VS β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, поэтому коньяк VS Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ».

Коньяк V.O.

Very Old (Β«ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый). ΠžΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚.

Коньяк VVSOP

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΈ это Very-Very Superior Old Pale. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ сильно старый свСтлый коньяк, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈ высококачСствСнный.

БовСтская шкала Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ коньяка

Π’ БовСтском БоюзС Π±Ρ‹Π»ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ говорится, Π±Ρ‹Π»ΠΎ всС своС, ΠΈ обозначСния коньяка Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ свои. БовСтская классификация дСйствуСт Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘Π‘Π‘Π  коньяк Π½Π΅ совсСм лСгально Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ коньяком (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ· ΠΈ ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ хозяин), ΠΎΠ½ производился Π² Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… количСствах.

Армянский коньяк, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ популярный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСйчас, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ считаСтся качСствСнным достойным, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мнСния ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сами французскиС (!) Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнными, элитными ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ коньяками ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ обозначСниями. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ β€” Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ!

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк ΠšΠ’

Коньяк Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Напиток, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6 Π»Π΅Ρ‚.

Коньяк ΠšΠ’Π’Πš

Коньяк Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 8 Π»Π΅Ρ‚.

Коньяк КБ

Коньяк старый. Напиток, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Ρ‚.

Коньяк ОБ

Коньяк ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² АрмСнии Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° протяТСнии 20, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ большС Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ супСрэлитныС сорта, ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Π½ΠΈΡ… совсСм Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Π°ΠΌ Π½Π° французскиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Напитки Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ дольшС, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° коньяк ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ статус ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обойдСтся Π²Π°ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ состояниС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ количСство Π·Π²Π΅Π·Π΄ Π½Π° этикСткС?

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

По Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ срокС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. КаТдая Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ Π² сСбС срок Π² 10 мСсяцСв, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ классификации коньяка

Коньяк НаполСон

Коньяк, описанный ΠΊΠ°ΠΊ НаполСон, Ρ€Π°Π²Π΅Π½ XO ΠΏΠΎ возрасту. Однако коньяк НаполСон ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся ΠΊΠ°ΠΊ промСТуточная катСгория : ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ VSOP ΠΈ приблиТаСтся ΠΊ XO, выходя Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ классификации.

Extra

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΡƒΠΌ-Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, сдСланный ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высококлассных сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ β€” Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10-15 Π»Π΅Ρ‚ β€” ΠΈ особСнный вкус. Часто становится ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Коньяк Vieux

Π‘Π½ΠΎΠ²Π° прСдставляСт собой Ρ„Π°Π·Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ обозначСниями VSOP ΠΈ XO.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Vieille RΓ©serve

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Hors d’Age, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ XO (см. Π½ΠΈΠΆΠ΅).

Hors d’Age

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ BNIC заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ XO. Π’ отрасли ΠΎΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для обозначСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокого качСства, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. Дословный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ Hors d’Age Β«Π²Π½Π΅ возраста».

Vintage

Π’ΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΆ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ коньяк ΠΈΠ· уроТая ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСрТиваСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ разливаСтся Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. НСт возрастных ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ коньяк 1983 Π³ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π» собран Π² 1983 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π² 2013 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ являСтся Π³ΠΎΠ΄ сбора уроТая.

ВсС эти спСцификации Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ министСрством сСльского хозяйства Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ коньяка ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

НСподготовлСнному Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ слоТно ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ возраст коньяка – врСмя Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ для нас Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠ°Ρ… (Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ), Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π‘Π‘Π‘Π . Π£ настоящих французских коньяков другая классификация, основанная Π½Π° ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… значСниях. ΠœΡ‹ рассмотрим ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ любого производитСля.

Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° коньяка считаСтся Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π° Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ, послС этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ пСрСстаСт Β«ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΒ». ВрСмя Π΅Π³ΠΎ нахоТдСния Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ качСство Π½Π΅ мСняСтся.

Ѐранцузская классификация

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹ установлСны ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ΅ΠΆΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π‘ΡŽΡ€ΠΎ коньяков. Возраст опрСдСляСтся Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ самого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ спирта, входящСго Π² состав Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. НапримСр, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹ спирты 3-Ρ…, 5-Ρ‚ΠΈ ΠΈ 6-Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ коньяка – 3 Π³ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° благодаря ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ этикСткС:

Π—Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ коньяки ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ ΠΈ качСство практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

ΠžΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° коньяков

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠ°Ρ производитСлями ΠΈΠ· Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ БовСтского Боюза (Π² основном армянскими ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΠΌΠΈ), Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ коньяки.

ΠžΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ коньяки ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. КаТдая такая Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ спирта Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ 5 Π·Π²Ρ‘Π·Π΄, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ коньяк пяти Π»Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ отСчСствСнных коньяков Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3-Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ (тСорСтичСски), Π“ΠžΠ‘Π’ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спирта.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠ—Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ возраст коньяков ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° постсовСтском пространствС

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ коньяка

На ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ обозначСния, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ коньяки, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 23-Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ цСнитСлями для частных ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠšΠ’, КБ, ΠšΠ’Π’Πš, VS, VSOP, XO?

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ возраст (Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ) коньяка. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ срока Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Β«Π’Ρ€ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ». Коньяки ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ возраста

VS
***
De Luxe
Selection

Β«Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ». Коньяки ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ возраста

VSOP
VSO
VVS
Rare
Vieux

Β«ΠŸΡΡ‚ΡŒ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ». Коньяки ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ возраста

ΠšΠ’ (Коньяк Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ)

Napoleon
Vieux
Vieille Reserve
XO

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньякmasterok

ΠœΠ°ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΊ.ΠΆΠΆ.Ρ€Ρ„

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ всС Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

ИмСнно Ρ‚Π°ΠΌ я насмотрСлся Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ обозначСния, ΠΊΠ°ΠΊ XO, VS, VSOP. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ аристократичного ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ французский коньяк, скорСС всСго, ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ получится. Однако ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ вкуса ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, настоящий Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ этикСткС, лишь взглянув Π½Π° Π½Π΅Π΅, Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊ сразу ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк XO, VS, VSOP ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС…

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ коньяка

Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ с ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ вСсьма повСрхностно Π±Ρ‹Π» Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с коньяком, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Π΅Π³ΠΎ производства, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ особСнностями употрСблСния, Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со старта, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ² ΠΆΠ΅ возраст этого Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, сколько Π»Π΅Ρ‚ эта ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»Π° Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° стол потрСбитСля.

Π›ΠΈΡˆΡŒ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ людСй Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст ΠΏΠΎ вкусу, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ показатСлям, Π° для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ этикСтки, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ указываСтся вся нСобходимая информация.

Возраст коньяка

Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ спСрва ΡƒΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ возраст, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° коньяка считаСтся Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΎΠ½ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Β«ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈ сколько Π±Ρ‹ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½ останСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅.

ЀактичСски, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ коньяка Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ нСсвСдущим, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΡƒ Π»ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΈΠ»Π΅Ρ‚Π°, вСдь Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ знаСшь навСрняка, ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ с коньяком, вСдь Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΡŽΡ‚ извСстныС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ Remy Martin ΠΈΠ»ΠΈ Hennessy, ΠΈ красивыми ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ большими Π±ΡƒΠΊΠ²Π°ΠΌΠΈ VSOP, Π₯О, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ вся эта китайская Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π° совсСм Π½Π΅ понятно. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ скромныС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠšΠ’, КБ, ОБ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ЀранцузскиС ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ, тСхнология ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ коньяк Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ особых сортов Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ дистиллят ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚. ИмСнно Π² этих Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ свой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ³ΡΡˆΠΈΠ±Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

Но Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ нСпонятно ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° этикСтках Π½Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ возраст. Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°, коньяк VSOP, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ такая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ½Π° относится ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π·Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ? ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ коньяк ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, это Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ Π² Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, армянский коньяк, ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ качСства ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ производится французской ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ. ВсС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ французский стандарты Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соблюдались ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ XO, VSOP, VS, приставлСна компания, ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ французскоС ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠœΠ΅ΠΆΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π‘ΡŽΡ€ΠΎ коньяков.

Возраст коньяков ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ шкалам

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ отличаСтся высоким качСством, большой Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π°, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, особым Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ вкусом.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° этикСткС, Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… кроСтся Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ дСсяток мСсяцСв, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π² Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ выдСрТивания коньяка всСгда начинаСтся Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с часа Π½ΠΎΡ‡ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ апрСля ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½ΠΎ, Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ Π² Смкости для вызрСвания.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½Π° этикСткС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок выстаивания ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ коньяка составляСт Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ мСсяцСв. Однако, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ классификации ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ расскаТСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ обозначСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° французских Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊ ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π°ΠΌ.

Π• (Special) – ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

S (Superior) – прСвосходный.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ цСнитСлям французских коньяков вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² этом всСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк VS, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ΅.

АутСнтичныС французскиС ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

НС ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ повСрхностно ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ качСствах Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Однако, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ настоящСм французском коньякС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ написано Π½Π° этикСткС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ свойства ΠΈ качСства присущи Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρƒ алкоголя, ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅Π½, Π° Π½Π΅ являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ.

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вовсС Π½Π΅ слоТно, достаточно просто Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС Ρ‚ΡƒΡ‚ ограничиваСтся Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ-ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ VS Π½Π° коньякС ΠΈ это ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ спиртноС Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Trois Etoiles, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Β«Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ».

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ VO Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Very Old ΠΈΠ»ΠΈ Reserve, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСводится, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ коньяк Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ.

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° коньяка VSOP β€” Very Superior Old Pale. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый коньяк, с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ VSOP Π½Π° коньякС ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ вовсС Π½Π΅ слоТно.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ вопрос: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ VVSOP Π½Π° коньякС ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ это пСрСводится? НСт ΠΈ здСсь Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, Very-Very Superior Old Pale ΠΈΠ»ΠΈ Grande Reserve Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый коньяк, высококачСствСнный ΠΈ свСтлый, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ пяти Π»Π΅Ρ‚.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк Π₯О, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ слоТностСй Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚. Extra Old – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый коньяк, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ достигла ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ само ΠΏΠΎ сСбС ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π½ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΌ профСссионалов, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ классификации, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ простоит Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ-Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. ЭкспСрты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ высокиС сроки Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡŽ купаТирования. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ коньяка, ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Π—Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ

МногиС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слова Π½Π° этикСтках французского коньяка, Π½Π° ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€ Extra, Napoleon ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Grand Reserve – это Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹ ΠΈ названия, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ всС Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ классификации, Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ имя ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ-производитСля.

Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° коньяка ΠΏΠΎ совСтской шкалС

Π’ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отСчСствСнныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ получится, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ коньяк ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ французским ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ.

Однако Π² совСтскоС врСмя, Π΄Π° ΠΈ сСйчас, Π±Ρ‹Π»ΠΎ популярно созданиС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особо славился армянский коньяк, качСство ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ самыми Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π° качСство Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π° высотС, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ коньяков, которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π° ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π² дСйствиС Π² совСтскиС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго алкоголь маркируСтся Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π° Π³ΠΎΠ΄, Π° минимальной Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ считаСтся Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠžΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ коньяки Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π‘Π‘Π‘Π  ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎ пяти Π·Π²Π΅Π·Π΄.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ элитными ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ коньяками ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅, Π² классификации ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, интСрСсно ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ коньяк ΠšΠ’ ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с этого мСста всС стоит достаточно ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ.

ΠšΠ’ – коньяк Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ происходило Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΠ’Π’Πš – коньяк Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства – Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ прСвысила восСмь Π»Π΅Ρ‚.

КБ – коньяк старый – это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ возраст ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дСсяти, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ большС, Π»Π΅Ρ‚.

ОБ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ старый – коньяк, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ² АрмСнии ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ Π½Π° протяТСнии Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ большС. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ элитныС сорта, Ρ†Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‚ΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ французскиС ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ выдСрТиваСтся Π΅Ρ‰Π΅ дольшС, ΡƒΠΆΠ΅ относится ΠΊ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ спиртному ΠΈ вряд Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ просто Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ, вСдь ΠΎΠ½Π° обойдСтся Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ состояниС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ пробуя спиртноС Π½Π° вкус, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ смоТСтС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ отличаСтся содСрТимоС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ стоит Π»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρƒ Ρ†Π΅Π½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π° этикСткС.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ коньяка ΠΏΠΎ возрасту

Коньяк всСм Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Он частый Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС. Π•Π³ΠΎ цСнят Π·Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ качСство. Π’ России любой Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ принято Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ коньяком, это ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ – ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ понятиС для всСх Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ дистилляции, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎ-ягодного сока ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 35-Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 60-Ρ‚ΠΈ градусов.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ коньяк.

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ΅Π»Π»Π°ΡΡŒΠΎΠ½Π°Ρ…, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ.

ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ посадкам Π£Π½ΠΈ Π‘Π»Π°Π½, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ дСлаСтся большС 90% коньяков. Π­Ρ‚ΠΎ тСхничСский сорт Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΎΠ½ распространСн Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ. Π£Π½ΠΈ Π‘Π»Π°Π½ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ, устойчив ΠΊ болСзням, ΠΎΠ½ отличаСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ярким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π£Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ уроТая ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² октябрС. Π’ цСлях сокращСния расходов, для сбора Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹.

CΠΏΠΈpΡ‚Π½oΠΉ Π½aΠΏΠΈΡ‚oΠΊ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ получаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, практичСски бСсцвСтным. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ помСщаСтся Π² Π΄yΠ±oΠ²Ρ‹e Π±oΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с Π΄ΡƒΠ±ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ насыщаСтся ароматичСскими вСщСствами, Π΅Π³ΠΎ вкус становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным. Золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ коньяк Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ дрСвСсины, Π½ΠΎ часто для усилСния Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ. ПослС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, спирты ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. ПослС Ρ€ΠΎΠ·Π»ΠΈΠ²Π°, вкус коньяка Π½Π΅ мСняСтся. Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° практичСски Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Возраст коньяка.

Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° коньяка считаСтся ΠΏΠΎ самому ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΡƒ спирту. Π•Π³ΠΎ возраст выносится Π½Π° этикСтку, хотя Π² ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ спирты Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅.

На этикСткС возраст французских коньяков ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ Π±ΡƒΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π±Π±Ρ€Π΅Π²ΠΈΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ:

Very Special, ΠΈΠ»ΠΈ VS β€” спирты Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ 2 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅; Π­Ρ‚ΠΎ самый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ. Аромат Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ коньяка Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Вкус мягкий, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для знакомства с коньяком.
Π•Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ, с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
Π’ΠΎ вкусС сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, умСрСнная Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Коньяк ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², восточных спСций ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Вкус коньяка свСТий, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ дрСвСсины ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ послСвкусиСм.

VSOP (Very Superior Old Pale) β€” минимальная Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΡ‡Π½Ρ‹Ρ… спиртов 4 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ…Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ коньяка Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ярчС Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ спСции, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π΄ΡƒΠ± ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹.

Под воздСйствиСм Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ становится ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, маслянистСС.

Π•Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ слоТнСС ΠΈ многослойнСС. Π§ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°, Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², спСций, Π΄ΡƒΠ±Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Коньяк ΠΈΠ· сорта Π£Π½ΠΈ Π‘Π»Π°Π½, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ΅Π»Π°ΡΡŒΠΎΠ½Π°Ρ…: Π“Ρ€Π°Π½ Шампань, ΠŸΡ‚ΠΈ Шампань ΠΈ Π€ΠΈΠ½ Π‘ΡƒΠ°.

ΠžΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ многослойным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ сухофруктов, Π»ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Π°ΠΉΠ²Ρ‹ ΠΈ миндаля.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ обозначСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выходят Π·Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ классификации:

Коньяк ΠΎΡ‚ 25-Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ β€” это ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для особых случаСв ΠΈ частных ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. На внСшнСй этикСткС ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ срок Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ этом случаС Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ контрэтикСтку, ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ спСциалисту.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ коньяка Π² России.

Π’ России, АрмСнии, МолдовС, Π“Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ БНГ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ производят Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, ΠΏΠΎ схоТСй с коньяком Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. На этикСтках этих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² часто ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚ Π² Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ слово «коньяк», Π½ΠΎ это ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π‘Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ Π² этих странах ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π·Π²Π΅Π·Π΄, эта систСма Π±Ρ‹Π»Π° создана Π² Π‘Π‘Π‘Π  ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎ настоящСС врСмя. ДСлят Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅.

По Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°ΠΌ Π½Π° этикСткС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ сколько выдСрТивался Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄ β€” это ΠΎΠ΄Π½Π° Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ коньяка, возраст считаСтся ΠΏΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ самого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ спирта.

ΠžΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ выдСрТиваСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ 5 Π»Π΅Ρ‚.

3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ β€” спирты Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3-Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Молодой Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ мягкий вкус.

4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ β€” спирты Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4-Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Вкус Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий, Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°Π±Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ дрСвСсныС Π½ΠΎΡ‚Ρ‹.

5 Π·Π²Π΅Π·Π΄ β€” спирты Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5-Ρ… Π»Π΅Ρ‚. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус насыщСнным. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ структуру ΠΈ многослойный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Π±Π°ΠΊΠ°, шоколада, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² катСгориях:

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ спирты, поэтому ΠΏΠΎ стоимости ΠΎΠ½ΠΈ часто Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ французским ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ коньяк

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ стоит ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ коньяка.

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ коньяки Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΌ всСгда большС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со спСциалистом.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ коньяк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ дСшСвлС 1000 Ρ€ΡƒΠ±. Экономия Π² этом случаС нСумСстна.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ располагаСтС нСбольшой суммой, ΠΎΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС возраст коньяка, Ρ‚Π΅ΠΌ слоТнСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ слоТныС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ дСгустационный ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚.

Новичку, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ знакомство с ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с мягких коньяков. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго катСгория VS, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ коньяки ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎ вкусС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ VS ΠΎΡ‚ извСстных Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Camus VS, Courvoisier VS, Chateau De Montifaud VS.

Выбирая ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŽ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠΌ. Если Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚ позволяСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ коньяк ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π₯O ΠΈΠ»ΠΈ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 10-Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ станСт коньяк ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π³ΠΎΠ΄ роТдСния ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ. ΠžΡ‚Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ производитСлям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ прСдставлСны Π² сСтСвых Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…. Π§Π΅ΠΌ мСньшС Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСснСС для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, особСнно для ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ²Π²ΠΊ коньяк

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ коньяк

Для Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ ΠΈ коньяка ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ‹ снифтСры, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΈ глас». Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, с ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΠΆΠΊΠ΅.

ΠŸΡŒΡŽΡ‚ коньяк ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°cкрытия Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, для этого достаточно ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ладонью Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Ρƒ основания.

Коньяк Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, особСнно Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас принято. Π’Ρ‹ ΡƒΠ±ΡŒΡ‘Ρ‚Π΅ всё послСвкусиС цитрусовыми. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сигара.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

Коньяки, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π Π€ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ возраст спиртов, входящих Π² состав коньякаКоньяки, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ