что такое коровяк и как его приготовить

Коровий навоз как удобрение

Коровий навоз – один из самых ценных и распространенных видов органических удобрений. Получается он в результате переработки кормов в желудочно-кишечном тракте домашних быков, коров и телят. Свежие экскременты содержат многие необходимые питательные вещества, которые способствуют росту, развитию и плодоношению овощных культур, плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Коровяк, так называют коровий навоз, делает верхний слой почвы плодороднее, улучшает ее биологические, физические и химические свойства.

Важная информация о коровьем навозе

Свежий коровий помет представляет собой полужидкую субстанцию, в которой находится значительное количество яиц глистов и патогенной микрофлоры. При работе с жидким коровяком нужно соблюдать осторожность, пользоваться марлевыми повязками и резиновыми перчатками.

Рекомендуемый способ избавления от вредных паразитов — компостирование или настаивание коровьего помета.

Как биотопливо коровий навоз используется огородниками не так часто, так как создает не очень высокую температуру — всего 24-45 градусов. Хорошего результата можно достичь, если делать грядки под огурцы высотой около 1 метра.

В качестве подкормки и мульчирования используют перегной, на который хорошо реагируют капуста, салаты, огурцы и кабачки. Полезно осенью внести перепревший навоз под места размещения на будущий год помидоров, редьки, моркови, картофеля, свеклы и других корнеплодов.

Состав

Этот вид удобрений богат микроэлементами, которые защищают растения от многих видов болезней, помогают осуществлять переработку питательных веществ, влияют на процессы оплодотворения и образование плодов.

В коровьем навозе много полезных химических элементов:

Виды коровьего навоза

Он классифицируется по содержанию влаги и по степени его разложения.

По содержанию влаги он делится на 3 вида:

По степени разложения различают:

Применение в качестве удобрения

Служит для подкормки всех видов растений в садах, огородах и на полях. Он богат азотом, поэтому некоторые огородники используют его с опаской, боясь перенасытить плодоовощную продукцию нитратами. Но при умелом использовании эти опасения совершенно напрасны.

Удобрение свежим навозом

Свежий коровий помет в качестве удобрения используется редко. Он богат аммиаком, который может навредить корневой системе культурного растения.

В летний период из него готовят жидкое удобрение. Это отличный вариант подкормки для многих овощей, цветов, плодовых и ягодных растений. Собирается свежий коровяк и разводится теплой водой в разных пропорциях для каждого вида растений.

Использование перепревшего навоза и перегноя

В свежем помете много разных кишечных вредителей и вредных микроорганизмов, которые могут нанести вред корням растений. От них стараются избавиться за счет создания компоста.

Основные компоненты компостной массы: свежий помет и навозная жижа. В них добавляются: птичий помет, торф, измельченная солома, сорняки. А также остатки пищи, опавшие листья, опилки, различные минеральные добавки. Влажность смеси должна быть в пределах 70-75%.

Компост готовится в яме или складируется в виде бурта. Его периодически нужно уплотнять и увлажнять, что приведет к повышению внутренней температуры до 65 градусов и выше. Обильное выделение тепла уничтожит большинство видов вредной микрофлоры и яйца гельминтов, а также значительно снизит процент всхожести семян сорняков.

Со временем биомасса разлагается и становится рыхлой и мелкой. Как удобрение компост из навоза с добавками ценится не меньше чистого перегноя. А в смеси с торфом и фосфорной мукой превосходит чистую органику по питательной ценности.

Коровий перегной — это компост или помет, который разлагался два года и более. Выглядит как однородная, рыхлая, темная смесь, которая пахнет землей. Это идеальное органическое удобрение для любого культурного растения. На нем выращивают рассаду огородных культур, им мульчируют грядки после полива, используют в качестве наполнителя лунок под помидоры и капусту, кабачки и баклажаны, тыкву и арбузы.

Норма для внесения коровяка в перепревшем состоянии — от 7 до 10 кг на квадратный метр, с учетом плодородия земли.

Тонкости удобрения

Осенью его можно вносить в виде сухой подкормки перед перекопкой почвы перед зимовкой, тем самым усилив положительный эффект этого агротехнического приема. Из него можно приготовить специальный настой для обрызгивания растений (наружная подкормка) и полива под корень.

Здесь нужно помнить об одном нюансе. В свежем коровяке идут активные окислительные процессы. Поэтому важно знать концентрацию и норму полива жидкой подкормки для разных растений, чтобы не повредить серьезными ожогами их стебли и листья.

Перепревший коровий помет (перегной) можно использовать и осенью (под перекопку), и весной — в виде мульчирования всех огородных растений, в том числе ягодников, фруктовых деревьев, многолетних цветов. Опытные огородники вносят перегной в почву прямо при формировании грядок.

Сухой перегной не любят лук и морковь, поэтому в грядки под них коровий навоз не вносится. Из перегноя можно делать настой, которым можно безопасно опрыскивать все садовые и огородные растения.

Приготовление настоя коровяка

Для этих целей потребуется глубокая емкость. Нужно взять небольшую часть навоза и залить ее 5 частями воды. Смесь следует тщательно размешать и поставить настаиваться под крышкой в течении 10-15 дней. Чтобы избежать улетучивания полезного аммиака при брожении, нужна крышка для емкости, которая будет плотно прилегать.

Через каждые 3 дня раствор нужно перемешивать, чтобы он принял однородное состояние. Если все делается правильно, должен начаться процесс брожения. Об этом укажут небольшие пузырьки, которые будут появляться на поверхности.

Через неделю раствор должен посветлеть, а твердые и крупные частицы осесть на дно.

Готовую смесь перед применением следует разбавлять водой в пропорции 1:1. Желательно добавить древесную золу (на 10 литров разбавленного раствора 500 грамм) и суперфосфат (на 10 литров 100 грамм). Получится сбалансированное комплексное удобрение, которое будет обогащено недостающими фосфором и калием.

Хранение и особенности переработки

При хранении навалом без уплотнения (в мешках, буртах) теряется много питательных веществ, в первую очередь азота. Качество такого удобрения невысокое. Его можно повысить за счет добавления небольшой дозы (около 3%) фосфоритной муки.

При хранении навалом с уплотнением (холодный метод) кучу формируют в прохладном месте, на ровной площадке с крепким слоем. Низ выкладывают сухими листьями, торфом или землей, толщиной 25-30 см. Потом укладываются слои навоза и торфа (или сухой земли) с обязательным уплотнением. Доводят высоту кучи до 1,5-2 метров, а затем укрывают пленкой, дерном или другими подручными материалами.

Такой способ пригоден для хранения удобрения зимой. Важно постоянно контролировать влажность (не допускать ни пересыхания, ни переувлажнения) и своевременно удалять сорняки.

Заключение

У коровьего навоза есть преимущество – он натуральный и хорошо усваивается всеми растениями, делая удобрение очень эффективным. Им удобно и легко пользоваться в разных формах:

Легко смешивается с другими полезными добавками. Служит естественной защитой от многих вредных микроорганизмов и грибковых болезней.

Его несложно купить, у него не высокая стоимость, а имея корову получается вообще бесплатным. Специальные фирмы (такие как наша) фасуют его в удобные мешки и доставляют на участок.

Источник

Подкормка коровяком различных культур

Весна… Поля полны специфического запаха, который можно ощутить только в это время года — так пахнет только коровяк, или коровий навоз, отличное удобрение. Он по праву считается одним из лучших органических удобрений. Он может считаться «полным», так как в нем содержится все необходимое для выращивания хорошего урожая. Огородники знают, что такое коровяк — удобрение, которому нет равных по своим качествам.

Из чего состоит коровяк

В коровяк входит множество минералов, микроэлементов, ферментов.

Необходим для питания растений. При его недостатке растения болеют, могут погибнуть.

Больше всего его содержится в подстилочном навозе. Он обогащается сухими сеном и соломой, служащими дополнительным источником полезных веществ.

Фосфор

Необходим для образования завязей, без него они получаются неполноценными и нежизнеспособными.

Калий

Необходим для ягодных растений, особенно в период цветения и завязывания ягод. При недостатке они получаются мелкими и слабыми.

Магний

Этот элемент необходим растениям для процесса фотосинтеза. Входит в состав хлорофилла. Следует быть внимательным, так как магний есть не во всех видах коровяка.

Кальций

Содержится в достаточно большом количестве, но в плоды практически не попадает. Из почвы он поступает в зеленую массу, оттуда в подстилочный навоз и опять в почву.

Также в коровяке содержатся в небольшом количестве медь, цинк, бор, бром и некоторые другие элементы.

Полезные свойства

Если коровяк использовать правильно, он предохранит посадки от патологического воздействия бактерий и вредных микроорганизмов. Он очень эффективен и удобен при использовании.

Преимущества

Этот вид удобрения за несколько лет способен существенно улучшить качество почвы — суглинистые сделать более рыхлыми, песчанники улучшат состав. Раствор коровяка сформирует на их поверхности плодородный гумус, сделает их более вязкими и плодородными. Любая почва, которая удобряется коровяком лучше воспринимает кислород, у нее улучшается аэрация.

Недостатки

Их у коровяка не так много, они полностью перекрываются его преимуществами.
Из них самый главный — большое количество патологических микроорганизмов, которые быстро размножаются в его массе при плюсовой температуре вне почвы. Эти бактерии негативно влияют на рост растений, поэтому удобрение надо внести в почву по возможности скорее.

В свежем растворе коровяка активно идут окислительные процессы, им ни в коем случае нельзя поливать растения, даже деревья для подкормки. Этот раствор попросту сожжет корни.

Не стоит разбрасывать по огороду свежий коровяк, который еще не перепрел. В нем находится большое количество семян сорняков, и есть опасность вместе с удобрениями засеять огород ненужной сорной травой.

Виды коровяка

Существует три вида коровяка

Подстилочный

О том, откуда его берут, говорит само название — этот навоз был подстилкой у коровы. Стойло вычистили, содержимое перегнило, получился отличное удобрение.

Это смесь выделений КРС — экскрементов и мочи с добавлением частиц соломы и сена. Сюда же могут добавлять опавшие листья, опилки и прочие вещества, которые используются в качестве подстилки. В этом случае в них будет содержаться дополнительное количество калия и фосфора. Эти элементы вызывают быстрый рост растения, кроме того они помогают пережить резкие скачки температуры.

В подстилочном навозе также может использоваться торф. Это еще более качественное удобрение, в нем много азота, который необходим для растений. Такой навоз легко растворяется в почве, а азот гораздо лучше и полнее усваивается растениями, чем неорганические удобрения и любые другие питательные вещества. Однако в торфяном навозе практически полностью отсутствует магний, отвечающий за урожайность. Поэтому его не используют как собственно удобрение, он служит для приготовления компоста.

Применение

Подстилочный коровяк — это осеннее удобрение. Его вносят после того, как был собран урожай перед наступлением холодов. За зимнее время это удобрение успеет хорошо перегнить в почве и удобрить ее.

Применять перед посадкой подобный навоз нельзя — он обязательно обожжет корни растений, так как температура его разложения слишком высокая для них. Возделывать следует максимально быстро после того, как вы приобрели коровяк, иначе из него начнет испаряться азот, он потеряет свои полезные качества.

Для наибольшей эффективности потребуется 30-40 кг навоза на 10 метров. Удобрение нужно равномерно разбросать и перекопать землю. После этого ее ничем не нужно прикрывать. В земле удобрение быстро перемешается и переработается.

Бесподстилочный коровяк

Название говорит за себя, объясняет его происхождение — в нем совсем нет примесей дополнительных веществ в виде соломы и листьев или торфа. Это чистый навоз, в котором нет того, что используется в подстилке.

Всего есть три вида такого навоза

Использование

Для небольших приусадебных участков его можно просто собрать в местах выпаса коров, по сути дела это их «лепехи». Такой навоз небезопасно вносить непосредственно в грунт — в нем содержится много болезнетворных бактерий. Кроме того, при перегнивании он выделяет большое количество тепла, корни растений могут погибнуть. Его необходимо предварительно настоять. Такой навоз лучше всего вносить в землю осенью после сбора урожая. Тогда за зиму он перепреет и не повредит растения на будущий год.

Навозная жижа

Это жидкий раствор коровяка. Ее нельзя вносить непосредственно в землю, она должна перегнить и перебродить. Используют ее так же, как и настоявшийся коровий навоз.

Фабричный навоз

Чаще всего огородники стараются договориться с фермерами о покупке готового навоза из их хозяйств. Но зачастую для небольшого участка не требуется такое большое количество навоза. Есть выход — небольшие упаковки подсушенного коровьего навоза. Его нужно просто развести в воде по инструкции. В ней указано, как надо приготовить коровяк и что учесть. Он ничем не отличается от того, что предлагают фермеры, разница лишь в количестве «продукции».

Коровья моча

Многих так же интересует, может ли использоваться коровья моча как удобрение. Ответом будет — да, может. На больших предприятиях уже отработана технология ее сбора. Ее используют в качестве дополнительного источника азотистых удобрений. Единственно, нужно правильно ее настаивать и использовать. В небольших фермерских хозяйствах собрать такой продукт сложно, на них она смешивается непосредственно с навозом и в таком виде и используется.

Употребление

Этот навоз отличное удобрение для плодовых деревьев, кустов, бахчевых культур, корнеплодов, капусты и так далее. Однако для каждого из этих видов требуется свой способ подкормки. Общим для всех подкормок является необходимость настаивать коровяк на воде.

Все растения лучше поливать и подкармливать вечером, так они больше получат питательных веществ, а влага не испарится под солнцем.

Огородные культуры

Для подкормки овощных культур настоявшийся навоз разводят в пропорции 1:8. Вода для разведения должна быть кипящей, это убьет ненужные бактерии, а необходимые микроэлементы останутся. Настаивается он 2-4 недели, его необходимо раз в сутки перемешивать для равномерного брожения. Его начало вы заметите по немного изменившемуся цвету и появлением мелких пузырьков на поверхности раствора. Когда брожение прекратится, раствор коровяка готов к использованию.

Его можно также обогатить калием и фосфором. Для этого в него надо подмешать древесную золу и суперфосфат. Пропорция — 10 л. раствора, 100 г суперфосфата, 500 г древесной золы. Все перемешать, настаивать 1-2 часа.
Поливать надо прохладным раствором.

При хранении из коровяка испаряется углекислый аммоний, навоз теряет свои полезные качества. Чтобы этого не происходило, держите его закрытым под плотной крышкой.

Для каждого растения существует свое время полива удобрением.

Капуста

Поливают после полного укоренения рассады — спустя 14-18 дней после ее высадки в открытый грунт. Используют водный раствор — на 10 л воды 1 литр настоя. Каждому двухнедельному растению требуется 0,5 литра подготовленного раствора. Вторую подкормку делают через месяц, третью — через месяц после второй.

Подкармливают в начале вегетации, в мае-июне. Берут на 10 литров воды 1 стакан настоя, поливают 2 литра раствора на 1 м.кв.

Бахчевые

Раствор коровяка в пропорции 1:10. Подкормка растений коровяком делается в начале вегетации, их сначала обильно поливают, затем под каждое вносят по 1 литру раствора.

Томаты и перцы

Стандартный раствор разводят в пропорции 1:20. Подкармливают в начале вегетации или спустя 2 недели после высадки рассады. Потребуется вторая подкормка — в начале плодоношения, она сделает плоды крупнее и сочнее.

Щавель и шпинат

Подготовленный раствор развести в пропорции 1:10, поливать в начале вегетации по 0,5 литра под каждый кустик. После июня подкармливать больше не нужно.

Корнеплоды

Разводят в пропорции 1:10. первую подкормку проводят, когда сам плод достигает размера 2-3 см, это приблизительно через 2 недели после высадки рассады. Требуется 1 литр на 1 метр.

Огурцы

Готовят раствор по стандартной схеме в пропорции 1:10. Поливать им надо до начала цветения. Требуется вторая подкормка, в начале плодоношения. В среднем под одно растение вносится 8-10 литров раствора коровяка.

Деревья

Они нуждаются в качественной подкормке, однако важно не переусердствовать. Слишком обильное удобрение может негативно сказаться на растении.

Удобрять их следует весной, в тот период, когда идет активное формирование почек и плодов — в этот период им особенно необходимы дополнительные макроэлементы, которые есть в коровяке.

Коровяк для этого надо специально подготавливать. Недостаточно просто разбросать навоз под деревом и перекопать землю. Удобрение следует настаивать в воде минимум 3 недели. Для этого берется деревянная емкость и засыпается до половины сухим навозом. Затем заливается водой и настаивается. Готовность определяется по тому, что в емкости прекратились процессы брожения.

Поливать нужно из расчета 0,5 литра раствора на куст или мододое дерево и 1 ведро воды на взрослое дерево. Полив проводят желательно утром, когда еще не сошла роса, на расстоянии до 1 метра от ствола.

Хранение

Сохранить коровяк достаточно просто, надо руководствоваться некоторыми принципами.

Его лучше сохранять в большой куче в прохладном месте — так в нем меньше будут развиваться патогенные микробы.

Кучу нужно засыпать сверху листьями, торфом либо обычной землей. Слой должен быть не меньше 30-50 см, это не даст навозу перегреться во время летней жары.

Навоз следует укладывать слоями по 40-50 см, слои также пересыпаются фосфоритной мукой.

В случае, если используется навозная жижа, ее хранят в закрытых емкостях в темных холодных помещениях.

При покупке готового фабричного материала не стоит руководствоваться дешевизной готового продукта. Лучше взять более дорогой и качественный — это в конечном счете выльется в лучший урожай.

Источник

Как приготовить коровяк своими руками и инструкция по применению удобрения

Органические удобрения не только повышают плодородность почвы и делают ее более рыхлой, воздухо- и водопроницаемой, но и укрепляют иммунитет плодовых культур, повышают урожайность. Одной из самых популярных натуральных подкормок считается коровий навоз, однако перед использованием его необходимо подготовить. Такое удобрение, как коровяк, может не только принести пользу растениям, но и навредить им при неправильном применении.

Что такое коровяк и каковы его особенности?

Коровяк — это натуральное органическое удобрение, которое получают из навоза коров путем брожения. Подкормка характеризуется пролонгированным эффектом и после попадания в грунт еще на протяжении нескольких лет продолжает выделять питательные компоненты, необходимые культурным растениям для обильного плодоношения и полноценного развития.

Состав коровяка напрямую зависит от рациона питания сельскохозяйственных животных на ферме или в подсобном хозяйстве. Основные компоненты в подкормке — это калий и азот, есть также и фосфор, однако в гораздо меньшей концентрации. Питательные вещества в удобрении находятся в такой форме, которая быстро усваивается растениями, кроме того, правильно приготовленный коровяк на 78 % состоит из воды, что позволяет поддерживать грунт во влажном состоянии.

Макро- и микроэлементы приносят следующую пользу культурным растениям:

Содержащиеся в удобрении компоненты меняют структуру почвы на приусадебном участке — на поверхности песчаных грунтов формируется плодородной слой (гумус), а глинистые и тяжелые – становятся более рыхлыми и воздухопроницаемыми. В первом типе грунтов органическая подкормка полностью разлагается спустя 3-4 года, втором случае на это потребуется около 7 лет.

К преимуществам коровяка относятся следующие моменты:

Из недостатков садоводы отмечают необходимость в предварительной подготовке, что отнимает время.

Как отличить коровяк от навозной жижи

Навоз, который недавно был получен от коровы, хоть и является питательным удобрением, но в таком виде его не рекомендуется вносить на грядки. Дело в том, что в его составе могут находиться патогенные микроорганизмы, которые, попав в почву, станут причиной заболеваний культурных растений. Перед использованием навозную жижу необходимо превратить в коровяк и только после этого использовать на огороде.

Отличить свежий навоз от коровяка можно по одному характерному признаку. Поскольку последний – это бродящая масса, на поверхности видны маленькие пузырьки, тогда как в навозе такое явление отсутствует.

Как его приготовить?

Сделать удобрение из навоза сможет даже неопытный дачник, который впервые приступает к такой процедуре. Главное – придерживаться пошаговой инструкции:

Стоит помнить, что хранить приготовленный коровяк необходимо только под крышкой, чтобы не испарялся углекислый аммоний, и подкормка не потеряла своих полезных свойств.

Как использовать удобрение

В органическом удобрении нуждаются культурные растения, которые поглощают большое количество питательных компонентов из грунта, что связано с особенностями их развития. Чтобы процедура принесла ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендуемых дозировок.

Для капусты

Первый раз удобрение используют спустя 2 недели после перемещения рассады капусты в открытый грунт. Для каждого кустика культуры понадобится пол-литра уже разведенного с водой коровяка. Вторая подкормка понадобится спустя месяц в той же дозировке.

Если на участке высажены средние и поздние разновидности культуры, то целесообразно провести и третье внесение удобрения, однако на этот раз увеличив объем раствора до 1,5 литра на каждое растение.

Для лука

Вносят раствор коровяка в начале вегетационного периода (конец мая, начало июня). Признаком необходимости удобрения становится интенсивное наращивание зелени растением. На квадратный метр огорода понадобится около 2-3 литров водного раствора коровяка. Для лука достаточно одного внесения питания на протяжении сезона.

Для огурцов, кабачков, тыквы, дыни и арбуза

Опытные садоводы рекомендуют подпитывать бахчевые культуры еще в период выращивания рассады, в этом случае она будет крепче и без проблем перенесет высадку в открытый грунт. Однако необходимо помнить, что молоденьким росткам потребуется менее концентрированный раствор органики. Уже готовый раствор еще раз разводят с водой в пропорции 1 к 5 и уже этим составом поливают рассаду. Если саженцы выглядят слабыми, можно повторно внести подкормку за 2 дня до высаживания на улицу.

Для томатов

Для кустиков томатов необходим слабо концентрированный раствор. Для этого разводят стандартный вариант еще в пропорции 1 к 20. Первый раз удобрение используют спустя 10 дней после того, как рассаду перенесли в открытый грунт или в теплицу. На один кустик понадобится по пол-литра раствора. Вторую подкормку рекомендуется сделать через две недели, в это время культуры как раз начинают зацветать.

Еще несколько раз подпитывают томаты на протяжении периода плодоношения, однако уже используют по литру раствора.

Для перца

Удобряют болгарский перец в тот момент, когда его пересаживают в открытый грунт. Для этого в 10 литров воды добавляют пол-литра коровяка и подогревают эту смесь на солнце до 35 градусов, после чего заливают в подготовленные ямки. На каждую лунку понадобится примерно литр подкормки.

Далее подпитыванием занимаются только в том случае, если культура растет в теплице.

Для шпината

Хотя срок вегетации этой культуры и небольшой, но для получения обильного урожая стоит внести питательные компоненты. Подкормку рекомендуется внести в самом начале развития растения, используя на каждый экземпляр по пол-литра раствора в стандартной концентрации (1 к 10).

Для свеклы

Внесение подкормки на грядки со свеклой проводят, когда плоды приобретут размер грецкого ореха. Используют следующую концентрацию — 1 часть коровяка на 8 частей воды. На погонный метр поля понадобится 1 литр раствора удобрения.

Для огурцов

Для подпитки огурцов готовят раствор из 2 стаканов органики и 10 литров воды. Первый раз вносят удобрение перед цветением культуры, второй — перед началом завязывания плодов. На квадратный метр огорода используют около 8 литров раствора.

Для садовых деревьев

Для удобрения фруктовых деревьев смешивают ведро коровяка с 5 ведрами воды и таким раствором поливают культуры в весенний период, используя на каждый экземпляр до 3 ведер смеси.

Меры предосторожности при использовании

Выбрав коровяк в качестве удобрения для садовых и огородных растений, необходимо помнить, что его нельзя использовать в неперебродившем виде. Кроме того, готовя рабочий раствор, придерживаются рекомендованных дозировок, чтобы не навредить культурам.

Источник