что такое кордицепс китайский и его свойства
ЭКСПЕДИЦИЯ В СИККИМ ЗА УДИВИТЕЛЬНЫМ КОРДИЦЕПСОМ. ЧЕРВЬ-ТРАВА ОТ 21 БОЛЕЗНИ И ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ
Хотя гриб ли это? Посмотрите на него. Похож на гусеницу, да? И это неспроста.
То, что вы видите на картинке – это полугриб-полугусеница.
Удивительный гриб кордицепс
Кордицепс – это гриб, который паразитирует на разных членистоногих, включая гусениц и муравьёв.
Споры гриба проникают в тело насекомого и, питаясь им, постепенно убивают его и мумифицируют. Зрелый кордицепс выглядит как высохшее насекомое с тёмно-коричневым сучком.
Посмотрите это потрясающее 3-минутное видео, как гриб превращается в сухого муравья.
Но чаще всего кордицепс поражает гусениц шелкопряда. Китайцы называют его Chong-Cao, что переводится как Червь-Трава. Его считали чудесным существом, которое зимой живёт как червяк, а летом – как трава. В какой-то начальный момент идея принимать это в пищу для европейца может показаться несколько чуждой. Но чем больше вглядываешься в эти маленькие вязаночки из крючочков-кордицепсов, тем все больше они кажутся величественно прекрасными… интригующими… и манящими…
Я давно хотела рассказать подобнее про этот удивительный гриб, и вот мне попалась на днях в руки одна интересная работа на эту тему – “Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim” (“Традиционное использование и медицинский потенциал кордицепса синенсис Сиккима”). Я коротенько переведу смысл этой работы, потому что она показалась мне крайне интересной и колоритной. От нее прямо веет Гималаями.
Итак. Перевожу литературно и сокращенно.
Кордицепс – лечебный гриб от 21 болезни
АННОТАЦИЯ
Кордицепс был описан в качестве лекарства в книгах древней китайской и тибетской медицины. Это редкое сочетание гусеницы и гриба, обнаруживаемое на высоте выше 4500 м в Сиккиме (Гималаи). Народные целители и местные жители Северного Сиккима рекомендуют гриб либо в виде самостоятельного средства, либо в сочетании с другими травами. Настоящее исследование было проведено с целью сбора информации о традиционном применении кордицепса в Сиккиме. Было обнаружено, что местные народные целители использовали кордицепс для лечения 21 болезни.
Om Mushrooms, Cordyceps, Certified 100% Organic Mushroom Powder, 3.5 oz (100 g)
СБОР ИНФОРМАЦИИ
Северный Сикким – регион ценнейших лекарственных и ароматических растений, и жители Сиккима хранят сокровищницу знаний, связанных с их использованием. В частности, существует древнейшая школа тибетских целителей амчи и аюрведических целителей из религиозно-философской школы вайдьев. Соответствующая информация была собрана от местных жителей, местных практиков, народных целителей в период с июня 2008 по сентябрь 2009 года.
CORDYCEPS SINENSIS
Кордицепс – гриб-паразит из класса аскомицетовых грибов. Период сбора – с апреля по август. Обнаруживается только в высотных районах, не менее 3800 м над уровнем моря, в холодных лугах Гималайских гор. По мере созревания, гриб потребляет более 90% своего хозяина-насекомого, мумифицируя его. Средний вес кордицепса – 300-500 мг.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Впервые удивительные свойства кордицепса были открыты пастухами, когда они заметили, что яки, козы и овцы, которые поедали кордицепс, становились очень сильными и крепкими. Тогда жители Сиккима стали использовать кордицепс для свои животных, чтобы они были жизнеспособными и хорошо плодились. Когда лечебные свойства кордицепса стали хорошо ими изучены, жители стали потреблять кордицепс и сами, чтобы повышать свою энергию и жизненную силу. Сиккимцы даже дарили кордицепс своим родственникам и друзьям из соседних земель.
В настоящее время, местные целители используют кордицепс в 21 области применения:
Мужчины и женщины принимают один гриб кордицепса с чашкой молока для повышения их сексуальной потенцию и желания. Сиккимский народ бхутия настаивает 1 час в местном алкогольном напитке один гриб и утром выпивает этот настой в качестве тонизирующего средства. Некоторые используют для этого напитка просто горячую воду.
В таблице ниже вы можете увидеть все перечисленные заболевания и степень эффективности кордицепса в той или иной сфере.
Доказательства и исследования
Различные фармакологические и биологические исследования in vitro и in vivo, в том числе ряд клинических испытаний на спортсменах, устанавливают лечебный эффект кордицепса. Кордицепс оказывает биологическое и фармакологическое воздейстие на печень, почки и сердечно-сосудистую систему. Корректирует иммунологические нарушения, включая рак.
Фармакологическое действие кордицепса обусловлено в первую очередь содержанием биологически активных полисахаридов, модифицированных нуклеозидов и циклоспорин-подобных метаболитов.
Кроме того, ферментированный мицелий кордицепса вызывает нормальную мобилизацию жира и бета-окисление жирных кислот, тем самым поддерживая уровень глюкозы в крови во время длительных тренировок у спортсменов.
Китайское исследование, проводимое на мышах, двойное слепое, плацебо-контролируемое, выявляло, приводит ли пероральное (через рот) введение кордицепса к повышению выносливости и устойчивости к усталости. Через 3 недели группы мышей, получающие кордицепс (штамм CS-4) могли плавать значительно дольше, чем в контрольных группах. Результаты исследования были дозозависимые. Увеличение выносливости в разных группах наблюдалось на 30 и 73%. Исследование показало кардиотоническое действие кордицепса и расслабляющее гладкую мускулатуры сосудов, что повышает выносливость организма.
Гриб кордицепс — эффективное средство восточной медицины
В медицине гриб кордицепс применяется во многих целях. Ему приписывают ряд лекарственных свойств. Особенно активно применяется в традиционной восточной медицине в течение уже нескольких веков. Постепенно география его популярности расширяется.
Общие сведения
В народе получил название — «гриб-гусеница», так как его внешний вид напоминает гусеницу желто-коричневого цвета, высохшую на солнце. Гриб не превышает 13-15 сантиметров в длину и 5 см. в ширину. Отличается приятным ароматом, на вкус нежный и сладкий.
Несмотря на то, что в восточной медицине применяется гриб уже много веков, впервые о нем громко заговорили в конце 90-ых годов прошло века, как только спортсмены из Поднебесной продемонстрировали невероятные результаты в спортивных соревнованиях. Стало понятно, что кордицепс оказывает невероятно влияние на физические кондиции человека. Несмотря на такое воздействие, гриб не расценивается в контексте допинга и полностью разрешен к употреблению международным олимпийским комитетом и другими всемирными спортивными организациями.
На сегодняшний день ботаники выделяют свыше 400 видов таких грибов. Но, лишь минимальный процент из них реально обладает целебными свойствами. Среди наиболее популярных разновидностей — кордицепс военный, бугорный, японский, грациозный.
Важно учитывать, где растет кордицепс. Основной регион природного обитания — Тибет. Именно здесь несколько веков назад местные жители впервые обнаружили такие экземпляры. Отыскать полезный гриб удастся в Непале, Бутане, некоторых регионах северной Индии. Комфортными условиями считается высота в 3000-4000 метров, что объясняет частое их обнаружение в Тибетских горах.
Развитие науки и передовых технологий позволяют выращивать гриб в искусственных условиях. Не потребуется привлечение насекомых, что является обязательным для природной среды. Удается сделать сырье более дешевым для конечного потребителя. Уже сегодня во многих странах Европы функционируют лаборатории, где занимаются выращиванием кордицепса.
Кордицепс — свойства
Показания к применению
Учитывая многочисленные лечебные свойства, которыми обладает кордицепс, применение его в медицине достаточно широкое. Показан при следующих проблемах:
Наше предложение
Мы предлагаем приобрести экстракт гриба кордицепс. Сотрудничаем исключительно с проверенными поставщиками. Продукция прошла все необходимые исследования, поэтому в эффективности и качестве сомневаться точно не приходиться. Приобрести экстракт можно непосредственно через сайт, или на российских маркетплейсах: ОЗОН и Вайлдберриз.
Кордицепс — противопоказания
Каких-то существенных противопоказаний пока что не обнаружено. Нельзя принимать экстракт беременным женщинам и матерям, которые кормят грудью. Также необходимо учитывать возможную индивидуальную непереносимость отдельных веществ, входящих в состав гриба. Перед приемом обязательно необходимо проконсультироваться с компетентным врачом.
Заключение
Лечебные свойства гриба кордицепс еще досконально не изучены. Но, уже можно говорить об эффективном благоприятном влиянии экстракта на организм. Прежде всего, гриб прекрасно борется с различными воспалительными процессами, не позволяя им прогрессировать, предотвращая вероятность появления новых симптомов. Мы предлагаем исключительно сертифицированную и полностью безопасную продукцию.
Важно понимать, что стоимость экстракта априори не может быть низкой в силу ценности гриба. Ни в коем случае не надо покупать кордицепс по мизерной цене, так как он окажется бесполезным и даже вредным для здоровья. Обратившись к нам, можете быть уверенными, что приобретаете качественный товар, полностью соответствующий всем необходимым нормам.
Что такое кордицепс
Между флорой и фауной
Гриб отличается уникальным циклом развития: он размножается, паразитируя на насекомых. Чаще всего его «хозяевами» становятся гусеницы бабочек. Зрелый кордицепс может длительное время дожидаться появления гусеницы на поверхности земли. Когда она оказывается в «зоне поражения», гриб выстреливает в её сторону споры: попадая на тело будущего носителя, они проникают под внешнюю оболочку, а затем и в ткани всех внутренних органов гусеницы.
Летом из головы носителя прорастет длинный стебель плодового тела и начнется длительный, двухлетний период вызревания гриба. За всё то время, что «зародыш» этого удивительного существа находится под землей, он вбирает в себя много полезных компонентов и соединений. При этом гриб фактически становится одним целым с личинкой. Так формируется уникальный состав кордицепса, делающий его одним из наиболее сильных и дорогостоящих снадобий китайской медицины.
История использования и цена кордицепса
История его изучения и применения насчитывает более 1400 лет: первые упоминания о необычном существе, которое способно из растения превращаться в насекомое, относятся к 620 году нашей эры. Уникальные свойства этого гриба высоко ценятся в Китае как народными целителями, так и представителями официальной медицины. Тибетские монахи уже много столетий используют его для врачевания самых разных заболеваний.
В китайской традиционной медицине кордицепс используется вместе с личинкой, причем наиболее ценными считаются экземпляры, выросшие из крупных червей или гусениц.
Полезные свойства кордицепса
В Китае кордицепс не случайно называют «высшим» грибом. По мнению китайских целителей это удивительное «животное-растение» помогает излечивать различные болезни, повышать качество жизни, увеличивать выносливость организма и его жизненную силу. Он восполняет энергию Ци, удаляет застои крови, питает мозг, успокаивает дух, оживляет меридианы почек и легких.
Этот гриб также обладает следующими свойствами:
Кордицепс оказывает комплексное воздействие на организм человека: повышает выносливость (в Китае широко используется спортсменами), увеличивает жизненные силы, укрепляет иммунитет, улучшает проходимость кровеносных сосудов.
Благодаря воздействию на свободные радикалы, препараты на основе этого гриба замедляют процесс деградации клеток. Также кордицепс улучшает состояние при воспалениях, повышает потенцию, облегчает состояние при болях, благотворно действует на память, используется для профилактики болезни Альцгеймера.
Гриб и препараты из него применяются в период восстановления после химиотерапии. Улучшают питание, увеличивают работоспособность почек и печени. Вещества в составе гриба обладают способностью к ингибированию токсинов бактериального происхождения, уничтожают патогенные организмы. Помогают в период реабилитации после тяжелых болезней и длительного физического и умственного напряжения, при бессоннице и депрессиях.
Противопоказания и побочные действия
В инструкции по применению препаратов на основе кордицепса указывается, что их приём должен быть в обязательном порядке согласован с лечащим врачом. БАДы, в составе которых присутствует «высший гриб» обладают мощным воздействием на организм, что необходимо учитывать при наличии некоторых хронических заболеваний.
Основное ограничение касается возраста (он противопоказан детям младше 12 лет) и количества принимаемых препаратов: запрещается принимать кордицепс в больших количествах и в течение длительного времени.
Отказаться от препаратов на основе кордицепса необходимо в следующих случаях:
Применение кордицепса в медицине
Уникальный состав, включающий в себя ряд биологически активных компонентов, делает кордицепс эффективным иммуномодулятором. В отличие от синтетических антибиотиков, он помогает при различных заболеваниях без негативных последствий для организма. Приём кордицепса запускает в организме продуцирование Т- лимфоцитов, которые «запрограммированы» на уничтожение клеток, изменившихся вследствие внедрения в них вирусов.
В каких случаях стоит подумать об использовании кордицепса?
При проблемах органов дыхания. Лечебные свойства гриба облегчают отхождение мокроты, способствуют улучшению состояния при кашле, восстановлению клеток бронхов и лёгких после пневмоний и других заболеваний.
При проблемах с сердцем и мозгом. Для тех, кто страдает заболеваниями сердца, средства на основе кордицепса улучшают работу сердечной мышцы, выступают в качестве профилактики образования тромбов в сосудах, улучшают состав крови. Благотворно действуют при восстановлении после инфаркта и инсульта, помогают при атеросклерозе, симптомах стенокардии.
Сам гриб и БАДы на его основе также рекомендуются при следующих заболеваниях:
Также кордицепс может быть использован в качестве средства, предупреждающего развитие осложнений после острого течения вирусных заболеваний лёгких. Его рекомендуют в восстановительный период после операций по пересадке внутренних органов. Этот гриб также будет полезен тем, кто часто испытывает сильные физические и психологические нагрузки, проживает в регионах с повышенным радиоактивным фоном.
Кордицепс назначают в качестве вспомогательного средства при восстановлении после химиотерапии, после длительного приёма сильных лекарственных препаратов, для профилактики преждевременного старения и для детоксикации организма. Кордицепс может выпускаться в капсулах или в жидком виде.
Купить средства из гриба кордицепса
Кордицепс в капсулах (300 мг)
Действие препарата. Обладает иммуностимулирующим, антибактериальным, противовоспалительным действием. Повышает сексуальную активность, выводит токсины из организма, благотворно действует на работу печени. В соответствии с традиционной китайской медициной, приём этого средства предотвращает застои крови, тонизирует энергию Ян почек, питает мозг, легкие, почки и печень. Восполняет недостаток энергии Ци и Цзин.
ФОРМА ВЫПУСКА: флакон содержит 80 капсул по 300 мг.
ДОЗИРОВКА: капсулы принимают за 30 минут до еды, либо спустя один час после приёма пищи, по одной штуке 2 раза в день, запивая водой.
Эликсир Кордицепс (Harbin Yeekong Herb)
Действие препарата. Эликсир обладает гипотензивным, антигипоксическим, противовоспалительным, противовирусным, антиоксидантным действием.
Кордицепс: гриб в шкуре гусеницы
Художник П. Перевезенцев
В 1993 году на чемпионате Китая по легкой атлетике китайские спортсменки установили сразу три мировых рекорда в беге на 1500, 3000 и 10 000 метров. Подняться по крутой спортивной лестнице им помогло правильное питание, включающее кордицепс. Так внимание потребителей разных стран привлек продукт, который традиционная китайская медицина использует по крайней мере несколько сотен лет.
Кордицепс представляет собой сложное биологическое сообщество, а свое общепринятое название получил по одному из основных компонентов — грибу кордицепсу китайскому (Cordyceps sinensis), славному представителю рода Cordyceps. Этот род насчитывает несколько сотен видов, рассеянных по миру, и все они паразитируют на насекомых: жуках, сверчках и кузнечиках, клопах и муравьях, однако предпочитают бабочек. Любимый объект кордицепса китайского — гусеницы призрачной моли Hepialus armonicanus.
Эти бабочки живут на Тибетском нагорье и в Непальских Гималаях на высоте 3500–5000 метров, их гусеницы ползают под землей и питаются корешками травы. Так они существуют два-три года и за это время линяют шесть-восемь раз. Третья и четвертая линьки — самые опасные, потому что именно в это время гусеницы чаще всего заражаются спорами или кусочками мицелия C. sinensis. Гриб проникает в тело насекомого через мягкий покров или кишечник и там разрастается. Несколько дней зараженная гусеница еще может шевелиться. За это время она поднимается ближе к поверхности земли и умирает с поднятой головой, из которой, подобно рогу, прорастает гриб (строма). Вся эта конструкция зимует под землей на глубине 2–5 сантиметров, а весной гриб пробивается наружу и образует темно-коричневое плодовое тело, напоминающее булаву. (Название «кордицепс» произошло от латинских слов cord — ‘булава’ и ceps — ‘голова’.)
C. sinensis плодоносит с середины апреля по июль, и в это время местные жители бросают все дела и отправляются на поиски. Гриб возвышается над поверхностью на 2–5 сантиметров, разглядеть его на фоне черной земли сложно, а надо ведь его не просто сорвать, а аккуратно извлечь из почвы вместе с гусеницей. Собственных тканей у нее практически не осталось, гриб их все потребил, сохранилась лишь затвердевшая желтовато-коричневая оболочка, заполненная мицелием изнутри и покрытая им снаружи. Эта мумифицированная грибогусеница и есть тот самый знаменитый китайский кордицепс. Сами китайцы называют его Дун Чун Сяо Цао — ‘зимой насекомое, летом растение’, а непальцы — ярсагумба (‘гриб с личинкой’).
В Китае, Непале и Бутане кордицепс считают лекарством от двадцати одной болезни. Он исцеляет заболевания почек, печени и легких, снимает усталость и тонизирует, помогает при эректильной дисфункции (кордицепс называют гималайской виагрой), ночной потливости, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. Его также используют для лечения ожирения, туберкулеза, гепатита В, сахарного диабета, рака и инфекционных заболеваний. С 1964 года это официальное лекарство китайской фармакопеи.
Увы, щедрая на посулы традиционная китайская медицина обычно скупа на доказательства. Научных исследований действия кордицепса мало, большинство из них проведено на животных и клеточных культурах. Испытаний с участием людей кот наплакал, выборки невелики, а методики зачастую небезупречны. В научных публикациях можно прочесть, например, что препарат улучшает «биоэнергетический статус» мышиной печени, следовательно, способен снять усталость и повысить выносливость и у людей, особенно пожилых. А раз способен — значит, делает. Кроме того, западных ученых смущает, когда китайские коллеги называют кордицепс травой (herb) или описывают его действие на энергии Инь и Ян.
В 2003 году Китай пережил вспышку тяжелого острого респираторного синдрома (атипичной пневмонии). Кордицепс тогда считали панацеей, цены на него подскочили раз в двадцать. Это был удобный случай оценить эффективность лекарства, однако китайские медики им не воспользовались.
Биологически активные вещества кордицепса начали по-настоящему исследовать только с 2008 года, хотя выделили на полвека раньше. Прежде всего это кордицепин (3’-деоксиаденозин) — сильный антибиотик, необходимый грибу, чтобы отвоевать тело зараженной гусеницы у других грибов и бактерий. Кордицепин подавляет рост некоторых клостридий, стрептококков, золотистого стафилококка и синегнойной палочки и при этом не губит полезные бифидобактерии и лактобактерии кишечной микрофлоры. Он уничтожает гусениц капустной моли, поэтому его рассматривают как возможный инсектицид. Кордицепин также относят к противоопухолевым агентам, поскольку он включается в молекулу РНК вместо аденозина и мешает ее синтезу.
А еще в списке биоактивных веществ кордицеповая кислота — изомер хинной кислоты; полисахариды (разветвленные галактоманнаны), которые считают иммуномодулятором, а иммуномодуляторы назначают пациентам, проходящим химиотерапию — вот и связь с онкологией; липофильные циклические пептиды кордигептапептиды, обладающие антималярийной активностью и умеренной цитотоксичностью в клеточной культуре.
По химическому составу грибковая и гусеничная часть кордицепса китайского сходны, ведь гриб выел гусеницу изнутри и заполнил ее мицелием. Интересно было бы проверить, влияет ли вид насекомого на биологическую активность кордицепса, но эта задача еще ждет решения.
Несмотря на почти полное отсутствие клинических исследований, популярность продуктов из кордицепса на Западе растет. А вместе с ней растет и цена. В начале 1970-х килограмм продукта стоил около 20 юаней, в середине 1990-х уже 5000. Во время эпидемии атипичной пневмонии цены подскочили до 30–100 тысяч, а сейчас высококачественный кордицепс дороже золота и может стоить 400 тысяч юаней, то есть более 56 тысяч долларов США. Одна грибогусеница весит 300–500 мг, суточная доза в тяжелых случаях колеблется от 3 до 9 граммов, а принимать препарат нужно несколько недель.
Дороговизна не отпугивает потребителей, и C. sinensis от усиленных сборов исчезает. Сохранить вид и удешевить кордицепс можно единственным способом — выращивать его искусственно. Однако не тут-то было!
На питательных средах вырастает только мицелий, который плодовых тел не образует и антибиотиков не синтезирует. Тем не менее из этого мицелия делают капсулы, якобы заменяющие натуральный кордицепс. Чтобы гриб обрел целебную силу, ему нужна гусеница. И личинок H. armonicanus, привычных к тибетскому высокогорью, приучили жить в лаборатории, на малых высотах, хотя подобрать для них условия оказалось непросто. Гусеницы растут хорошо, но заразить удается лишь одну из тысячи. Рекордный урожай фабричного кордицепса составил 10 тонн — примерно пятнадцатую часть общемирового сбора.
Сейчас производители кордицепса возлагают большие надежды на другой вид — кордицепс военный, C militaris. Он растет в субтропиках обеих Америк, Европы и Азии, однако встречается редко, в отличие от C. sinensis, образующего густые куртинки. Поэтому собирать его крайне сложно, зато легко культивировать. Гриб растет на плотной питательной среде (в естественных условиях он паразитирует на гусеницах), его оранжевые плодовые тела продают в магазинах как съедобное лекарство. Из C. militaris варят супы, добавляют к тушеной птице и жаркому, делают вино, пиво и тонизирующие напитки. Есть даже чай с кордицепсом.
По набору биоактивных веществ кордицепс военный сходен с китайским и даже заменяет его в традиционной медицине. Однако равнозначен ли гриб, выращенный в лаборатории, кордицепсу, собранному на Тибетском нагорье?
Сами китайцы предпочитают свежий кордицепс, но это сезонный продукт. Приходится его высушивать. Из экземпляров поплоше делают порошки, капсулы, гранулы и экстракты. Далеко не всегда они эффективны, зато безопасны, хотя чувствительные люди изредка жалуются на тошноту, рвоту и расстройство желудка.
Неизвестно, сможет ли культивирование грибов удовлетворить мировую потребность в кордицепсе, но будем надеяться, что оно поспособствует сохранению природного гриба. Если он исчезнет, традиционная китайская медицина останется без препарата, который она ценит наравне с женьшенем и пантами, сотни тысяч сборщиков — без средств к существованию, а вредные гусеницы — без паразита, который контролирует их численность.