что такое конфеты с ликером

Девушка съела 45 конфет с ликером, чтобы выяснить, можно ли от них опьянеть: результат ее удивил

Молодая жительница Великобритании Ханна Эванс решила проверить на себе, что будет, если она разом съест несколько коробок конфет с ликером. Девушка задумалась о том, сколько конфет должна съесть, например, юная двоюродная сестра, чтобы почувствовать себя навеселе?

— Есть некоторые доказательства (довольно невероятные), что раньше люди пьянели от конфет. Но кажется маловероятным, что кто-то чисто физически сможет съесть столько конфет, чтобы опьянение от алкоголя наступило раньше тошноты от сладкого.

Я решила ответить на свой вопрос, купив столько конфет с ликером, сколько могла себе позволить. Я смогла купить всего четыре коробки (всего 80 конфет), следовательно, если кто-то из малолеток захочет сделать то же самое, им придется хорошо попотеть. Мне пришлось обойти пять супермаркетов по всему Южному Лондону, чтобы их собрать. Потом я пошла в Хэлфордс, чтобы купить там алкотест и с его помощью официально измерять степень своего опьянения.

Согласно одному не очень надежному источнику в Интернете, 450 граммов конфет с ликером равносильны бутылке вина. Таким образом, мои четыре коробки конфет равны примерно полутора бутылкам. Я опьянею или заработаю диабет? Напьюсь до потери пульса или почувствую жесткое недомогание?

Я не переставала думать, как Престон из шоу Never Mind the Buzzcocks съел огромное количество конфет с ликером на шоу Celebrity Big Brother в том же году, после чего его вырвало четыре раза. И помня о нем и его шоколадном подвиге, я села за стол и начала свою миссию.

Глядя на лежащие передо мной четыре коробки конфет, я не верила в возможность выполнения своей задачи. Слишком много конфет нужно было отправить внутрь человека ростом в пять с небольшим футов. Несмотря ни на что, я начала с алкотеста, чтобы отмерить начальный уровень алкоголя в моей крови. Он был равен нулю. Я была готова начать эксперимент.

Я откусила первую конфету, думаю, это была Курвуазье, и сразу вспомнила, что сказала себе, когда впервые попробовала конфету с ликером: «Больше никогда».

Десять конфет — и я уже чувствовала тошноту, но эта тошнота была больше похожа, как если вы съедите сладости с пяти рождественских календарей за один присест, совсем не та мутящая тошнота в результате 10 выпитых порций коньяка.

Я подождала 20 минут, чтобы вся выпивка, содержащаяся в конфетах, попала в кровь. По истечении этого периода алкотест показал 0.03, примерно две трети допустимой нормы для вождения автомобиля. Я была на правильном пути.

Всё, что я поглощала, имело противный вкус, а конфеты с виски вообще вызывали у меня рвотный рефлекс. Так что я по возможности старалась налегать на Ирландский сливочный ликер и Куантро.

Пятнадцать конфет съедено. Я начала одновременно чувствовать себя разочарованной и получившей доказательства. Я не пьянела, и это раздражало, потому что хотелось получить некоторое вознаграждение за эксперимент, но также было хорошо то, что борцы за трезвость благодаря этому выставлялись морализирующими идиотами.

Тем не менее с конфетой номер 20 я начала чувствовать опьянение. Подождав немного, я снова проверилась на алкотесте. Невероятно, но он всё так же показывал 0.03.

Поискав совета в Интернете, я прочитала, что сахар и жир, содержащиеся в конфетах, могут нивелировать эффект от алкоголя, уменьшая мою степень опьянения. Тогда, я решила, что пришло время употреблять их по-другому.

Я пробовала откусывать края конфеты и вылизывать всю начинку. Я пыталась выпивать содержимое из конфеты, как из чашки. Ещё я пробовала пить через соломинку.

После тридцати конфет я снова остановилась. Алкотест показал 0.05 – всё еще в границах 2/3 допустимой нормы.

Ну всё, или пан, или пропал. Я должна была сделать больше, чтобы только доказать, что в принятии бессмысленных вызовов я дам фору любому из «Обычных парней». Мой рот был заполнен гадостным шоколадом и поддельным Бейлисом, но каким-то образом число съеденных конфет дошло до 45 без рвоты. Я снова сделала тест, но прибор работал некорректно, прыгая между 0.00 и 0.07. В любом случае, я чувствовала себя, как после пары шотов.

Но как я могу быть в этом уверена без научных доказательств? Алкотест сломался, поэтому я решила совершить некоторые действия и измерить, были ли мои способности в выполнении этих действий ослаблены.

Сначала я решила проверить, насколько я пригодна для езды. Но не на машине, потому что (а) это было бы безответственным, ведь я пила спиртное, (б) я не умею водить. Вместо этого я одолжила велосипед у своей соседки Элис.

Я сделала усилие, чтобы взобраться на него верхом, но это могло быть из-за того, что я намного ниже её ростом. Тем не менее, как только я села на велосипед, сразу смогла поехать. Сорок пять алкогольных конфет не повлияли на мою способность ездить на велосипеде.

Физические реакции проверены, теперь я перешла к умственным. Сев за компьютер, я запустила математический тест BBCBitesizeKS3. Несмотря на то, что в нем было всего шесть вопросов, мне понадобилось 15 минут, чтобы набрать 50%. Либо мой интеллект ниже, чем у 11-летней школьницы, либо я немного подвыпившая. Мне бы хотелось больше верить в последнее.

Наконец, после умственных способностей проверяем простейшие рефлексы. Пришло время проверить, стали ли мои глаза пьяными после алкогольных конфет. Чтобы это сделать, я зашла в YouTube и нашла новое видео от McBusted, супергруппы от Busted-McFly (без бородатого, который ушел из Busted и основал эмо-группу).

Я никогда не была в восторге от Мэтта Уиллиса. В его зажравшемся лице в клипе «Зачем я иду в школу» было что-то, что заставило меня повременить с началом. Но я слышала, что у него был смелый «роковый» имидж, и возможно в этом плохом парне от рок-н-ролла есть нечто, что я смогу оценить.

И все-таки, несмотря на черную футболку и татуировки, он мне так и не понравился. Твёрдое «нет». Вон тот другой из Busted теперь похож на WeetosProfessor. Тоже твёрдое «нет». Проходя дальше по компании McFly, своё единственное «да» я могла отдать только Доуги. Но у него всегда было «да», так что это ни о чём не говорит.

В итоге, я бы не хотела переспать с большей частью McBusted. Имейте в виду, возможно, всё дело было в ужасной песне, или из-за того, что на экране было много взрослых мужчин, одновременно прыгающих с гитарами. Или, может быть, я просто не была подвыпившей, в конце концов.

После всего этого волнения, у меня начался энергетический спад и мне стало немного грустно. Может быть, это вызванная алкоголем хандра, подумала я. Но, по всей вероятности, это имело прямое отношение к тому, что я только что съела недельную норму сахара за 45 минут. Какой бы ни была причина, я знала, что я больше не буду так экспериментировать.

Итог такой: в нагнетании страха нет смысла. Что важно, так это осведомлённость и образование, независимо от того, есть ли у ребёнка доступ к алкогольным конфетам или нет. Если ребёнок действительно хочет попробовать алкоголь, он лучше украдет пиво у родителей, чем совершит длинное путешествие в магазины за слабоалкогольными конфетами.

К тому же, если они всё же совершат попытку нажраться десятком упаковок конфет, поверьте мне, это на 100% отвернёт их от алкоголя, пока им не исполнится достаточно лет, чтобы легально пить.

Источник

Не зимняя, а пьяная: тест конфет с вишней в ликере

Конфеты — самый универсальный подарок. Да и в другие дни сочная вишня в ликере и шоколаде настроение не испортит. Особенно, если ликер не слишком крепкий, а шоколад — настоящий.

В лаборатории проверили и оценили вкус шоколадных конфет с вишней в ликере брендов Ferrero / Mon Cheri, Dy`Nastie / «Династия», Vobro / Cherry Passion, Carla, Pergale chocolates.

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). Благоприятные органолептические свойства. Сравнительно высокая массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадном покрытии конфеты по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. По физико-химическим показателям соответствует шоколаду. Соответствует наименованию. Сравнительно низкая цена по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). Имеет хорошие органолептические свойства. По физико-химическим показателям соответствует темному шоколаду. Соответствует наименованию.

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. По физико-химическим показателям соответствует темному шоколаду. Соответствует наименованию.

Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). По физико-химическим показателям соответствует шоколаду, соответствует наименованию.

Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадной части изделия существенно ниже, чем заявлено в маркировке: фактическое содержание составляет 46,21% при заявленном в маркировке 70%. Соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Не обнаружено консервантов (сорбиновой и бензойной кислот). По физико-химическим показателям соответствует шоколаду, при этом массовая доля соответствует наименованию.

Шоколадные конфеты?

Массовая доля общего сухого остатка какао в шоколадном покрытии конфеты должна быть не менее 35%, иначе она не имеет права называться «шоколадной». Все производители вписались в эти рамки, но не все написали реальные цифры в маркировке. На конфетах Carla написано, что общее содержание сухих веществ какао в них 70%, то есть, по сути это горький шоколад. На самом деле их там оказалось всего 46%. Это стало поводом для внесения образца в Список товаров с замечаниями.

Назван самый вкусный шоколад с орехами

Пьяная вишня

Согласно стандарту ликерная конфета должна содержать не менее 3% алкоголя. Ни один из производителей в маркировке не указал этой информации, и, тем не менее, давайте разберемся, сколько в конфетах алкоголя. Самые «крепкие» конфеты —Vobro / Cherry Passion — в них 6,27% спирта. Меньше всего алкоголя в Mon Cheri — 1,95%.

Анна Плахотник, ведущий эксперт экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль: Для большинства людей ответ на вопрос о том, можно ли садиться за руль после употребления конфет с ликером, — очевиден. Не стоит, поскольку даже за минимальное содержание алкоголя в крови законом предусмотрено лишение водительских прав. Но давайте все же посчитаем. Сегодня допустимое содержание алкоголя в крови водителя составляет менее 0,3 промилле. Алкоголь быстро всасывается и через некоторое время после употребления таких конфет практически весь поступает в кровь. А это значит, что человеку со средней массой тела для того чтобы превысить «допустимое» содержание алкоголя в крови, нужно употребить всего 10-15 мл спирта в пересчете на абсолютный алкоголь, что соответствует примерно 200 г конфет (если взять конфеты с наибольшим содержанием алкоголя из числа участников теста). А непосредственно после употребления продуктов, содержащих алкоголь, возможна и более высокая его концентрация в крови, поэтому рисковать, даже съев одну единственную конфету, не стоит.
Вряд ли кому-то придет в голову угощать ребенка конфетами, содержащими ликер. Но на всякий случай отметим, что любая, даже самая малая доза алкоголя оказывает пагубное влияние на все органы и системы ребенка, в особенности на центральную нервную систему, и способна нанести его организму непоправимый вред.

Учитывая, что конфеты состоят из трех равноправных частей — вишни, ликера и шоколада, эксперты также выяснили, какой компонент превалирует. Как оказалось, больше всего ликера в Pergale chocolates — 57,3%. А вот собственно шоколада в этих конфетах меньше 30%. Любителям вишни стоит обратить внимание на Dy`Nastie — здесь 31% ягод и всего 11% ликера. Чемпион по шоколаду Carla 63,7%, зато вишневой начинки совсем мало, 10,5%.

А теперь о главном

Покупая сладости, мы вряд ли думаем о том, есть ли в них полезные вещества и содержат ли они белок или витамины. Главное в конфетах это органолептические показатели. И его оценила дегустационная комиссия, выставив участникам теста оценки за внешний вид, качество начинки, вкус и запах. Выше прочих специалисты оценили литовские конфеты Pergale chocolates.

Вкус этого образца, получившего 18,7 баллов за органолептические показатели (из 20 возможных), эксперты отметили, как гармоничный и выразительный. Хороший результат и у Mon Cheri. К недостаткам этого образца можно отнести выраженный спиртовой вкус. В отстающих Dy`Nastie, у которых вкус начинки чрезмерно сладкий и отсутствует алкогольное послевкусие.

Почему эксперты забраковали весь проверенный темный шоколад?

Какие конфеты покупать?

Напоследок стоит отметить, что все конфеты безопасны по микробиологическим показателям и подвести итоги. Лишь один образец оказался в Списке товаров с замечаниями. Это конфеты бренда Carla, маркировка которых вводит покупателей в заблуждение. Лидером рейтинга по совокупности всех показателей стали Pergale chocolates. Остальные образцы также рекомендованы к покупке, несмотря на нюансы вкуса, о которых, как известно, спорить бессмысленно!

Выраженный спиртовой вкус

Метро Кэш энд Керри, Москва, ул.Маршала Прошлякова, д.14

Вкус начинки чрезмерно сладкий, отсутствует алкогольное послевкусие

«Гиперглобус», г.Москва, Новорижское шоссе, 22-й км, вл.1, стр.1

Просачивание начинки на поверхность конфеты, выраженный вкус шоколада, вкус и аромат вишневого ликера выражен слабо

Гармоничный и выразительный вкус основных компонентов

«Экспрессия», г.Санкт-Петербург, ул.Михайлова, 12

На лицевой поверхности «поседение», аромат начинки не выражен, слабое алкогольное и вишневое послевкусие

«Сладкий шторм», г.Москва, 1-я Магистральная, д.18

Внимание!

Информация, предоставленная в статье, актуальна на момент ее публикации. Рейтинги товаров, прошедших повторную проверку, могут быть изменены. Текущие рейтинги и информацию о товарах вы можете найти в Каталоге Росконтроля.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!

Источник

Конфеты с ликером: разрешенное алкогольное лакомство для водителей или сладкая ловушка, ведущая к лишению прав?

— На дне рождения коллеги съел штук пять конфет с ликером и задумался: можно ли мне после этого садиться за руль, чтобы ехать домой, или лучше оставить машину на парковке возле работы? Сколько конфет нужно съесть, чтобы гарантированно лишиться прав?

— Разберемся, действительно ли безобидны конфеты с ликером? Сколько алкоголя в таких конфетах и можно ли их есть водителю, который планирует куда-то ехать на своем автомобиле?

Можно ли водителю конфеты с ликером или другим алкоголем?

Все кондитерские изделия, которые в своем названии содержат указание на то, что в них имеется какая-то алкогольная добавка, например, ликер или коньяк, как правило, изготавливаются таким образом, что туда добавляется алкогольный напиток не в чистом виде, а какой-либо экстракт, например, ликерный или коньячный. Если говорить с химико-технологической точки зрения, то под ликером или коньяком, а также другими алкогольными напитками, входящими в состав шоколадных конфет, чаще всего входит специальная пропитка, ароматическая и вкусовая добавка, которая в ходе изготовления таких конфет постепенно испаряется.

В том случае, если такие конфеты долго хранились, то количество алкоголя в них снижается, так как даже при настойке вина или коньяка и выдержке их в специальных бочках общий процент содержания алкоголя в напитках падает ввиду летучести его паров.

Однако однозначного ответа на вопрос о том, можно ли водителю перед поездкой употреблять конфеты с ликером или другим алкогольным напитком, дать нельзя. Ответ на этот вопрос может дать только каждый сам себе ввиду особенностей организма человека, а также ввиду того, когда были сделаны те или иные конфеты. Так, у некоторых людей при проверке на алкотестере промилле в выдыхаемом воздухе могут быть зафиксированы даже от выпитого кефира.

Возможность лишиться прав за употребление конфет с алкогольной начинкой

Для того чтобы ответить на вопрос о том, когда за употребление конфет с ликером могут лишить прав, на мой взгляд, нужно привести одну сравнительную таблицу в отношении того, какими будут показатели содержания алкоголя в крови после употребления различных продуктов:

Подобные исследования проводятся с участием мужчин среднего возраста с весом около 80 кг, а также женщин среднего возраста с весом около 60 кг, чтобы определить примерные средние показатели. Как видим из этой таблицы, даже от пяти конфет, которые были съедены, в выдыхаемом воздухе примерно через пятнадцать минут не останется ничего из намеков на алкоголь.

Однако если съесть одну или более коробок за один присест (то есть более двадцати штук) и при этом не запивать такие конфеты чаем или водой (что помогает ускорить выведение алкоголя из организма), то риск лишиться прав будет вполне реальным. Для того чтобы такой риск не подтвердился, необходимо либо дождаться, пока пройдет хотя бы час после употребления большого количества конфет с алкогольной начинкой, либо отказаться от поездки вовсе, если без нее можно будет обойтись.

В том случае, если при снятии показаний алкотестера промилле все же были выявлены в выдыхаемом воздухе (если медицинское освидетельствование проводится на месте), необходимо будет настоять на повторном освидетельствовании в специализированном медицинском учреждении, где проверка на употребление алкоголя будет производиться не только на основании выдыхаемого воздуха, но и на основании анализа крови и мочи на содержание алкоголя в них. И здесь результат либо будет отрицательным, либо ничтожно малым, находящимся в пределах допустимой законом нормы.

Отвечая на вопрос, прозвучавший в начале статьи, хотела бы сказать следующее: от пяти конфет с ликером прав лишиться нельзя (при условии нормального пищеварительного процесса и общего состояния организма, когда съеденные конфеты быстро вовлекутся в пищеварительный процесс). Но если съесть сразу целую коробку, а то и не одну, автомобиль лучше оставить на стоянке: риск лишиться прав действительно существует.

Источник

«Росконтроль» назвал лучшие шоколадные конфеты с ликером

«Росконтроль» ко Дню всех влюбленных назвал лучшие шоколадные конфеты с ликером. Результаты исследования опубликованы на сайте организации 14 февраля.

Специалисты проанализировали продукции пяти брендов Mon Cheri от Ferrero, Dy`Nastie от «Династия», Cherry Passion от Vobro, Carla и Pergale chocolates из вишни, ликера и шоколада. Выяснилось, что в некоторых из них та или иная составляющая превалировала. В частности, в Dy`Nastie содержится 31% ягод и 11% ликера, в Pergale chocolates оказалось больше ликера — 57,3%, но меньше всего шоколада — только 30%. Меньше всего вишневой начинки (10,5%) в конфетах Carla, зато 63,7% шоколада, пишет «Федеральное агентство новостей».

Эксперты «Росконтроля» отметили, что наивысшей оценки из проверенных брендов достойны литовские конфеты Pergale chocolates. На вторую строчку они поставили Mon Cheri, несмотря на то что в этих конфетах слишком выраженный спиртовой вкус. У Dy`Nastie, которые удостоились третьего места, начинка чрезмерно сладкая, но нет алкогольного послевкусия.

Специалисты подчеркнули, что все указанные конфеты безопасны, хотя к одному из образцов у них было серьезное замечание: маркировка бренда Carla вводит покупателей в заблуждение. На упаковке говорится, что общее содержание сухих веществ какао в конфетах составляет 70%, а по факту — 46%.

10 февраля сообщалось, что эксперты Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследование вареников с творогом шести торговых марок, представленных в российских магазинах. В некоторых образцах обнаружили плесень и кишечную палочку в варениках.

«Росконтроль» — это частная организация, которая не относится к государственной системе контроля качества. Ранее «Известия» отмечали, что у производителей нередко возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Предприниматели жалуются, что им время от времени предлагают провести повторные экспертизы за деньги. Также они указывают на проблемы с защитой своей репутации в суде, так как в состав организации входит множество юридических лиц.

Источник

Конфеты с ликёром

18 марта 2009, 23:18

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Половину шоколадной плитки разломила, сложила в чашу и растопила на водяной бане.

С помощью кофейной ложечки нанесла растопленный шоколад в ячейки формы для льда слоем около 1-2 мм и отправила застывать в холодильник.

Затем застывшие формочки с помощью шприца, но без участия иглы, на 2/3 заполнила ликёром. И теперь уже форма с содержимым отправилась замораживаться в морозилку.

По прошествии времени, растопила вторую часть плитки белого шоколада, и с помощью ложечки нанесла поверх замёрзшего ликёра в формочках, который уже не мог ни разлиться, ни просочиться сквозь шоколад.

Дав застыть последнему слою шоколада, выдавила конфеты из пластичных ячеек резиновой формы. И конфеты из белого шоколада с жидкой ликёрной начинкой готовы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Скажу честно, питаю слабость к конфетам с ликёрными и коньячными жидкими начинками. Согласна, всё сейчас можно купить и не заморачиваться. Но очень хотелось конфет без загустителей, подсластителей и прочей дребедени, да и процесс «производства» показался мне интересным и захватывающим. Тем более что конфеты получились с третьего раза, а сделать снимки удалось в четвёртый. Брак не пропал – пошёл в кексы. Очень вкусные конфеты получились. В первом удачном случае конфеты я сделала на основе горького шоколада и коньяка, не разбавляя сиропом. Получила удовольствие и сама, и мужа порадовала.

Источник