что такое комбинированное питание
Комбинированная диета как способ похудеть и очистить свой организм
Комбинированная диета представляет собой 3 списка продуктов, которые помогут похудеть и очистить свой организм. С ними мы и спешим вас познакомить.
Комбинированная диета – это специальная система питания, предлагающая различные схемы употребления продуктов с числа разрешенных в далее прилагаемых списках. Благодаря здоровому и сбалансированному питанию, человек на протяжении недели с легкостью может похудеть на считанные килограммы (3-5 кг). Такой режим питания способствует отладке процесса пищеварения и сжиганию лишних жировых запасов. Он поможет не только привести свой вес в норму, но и наладить работу всего организма.
Режим комбинированного питания состоит из четырех приемов пищи в день с промежутками между приемами длительностью 4-5 часов. Утром и вечером необходимо выбирать по одному виду продукта из первого и второго списка, а на обед и полдник (самые полноценные и питательные приемы пищи за сутки) – по одному виду продуктов из всех списков.
В первый список входят продукты, содержащие белок:
Второй список разрешенных продуктов – фруктово-ягодно-овощной
Примечание: лучше всего запастись арсеналом жиросжигающих или низкокалорийных фруктов и ягод (грейпфрут, ананас, груша, лимон, клубника, вишня, черешня).
Третий углеводный список
Третий список представляет собой продукты, которые обеспечат безопасное для фигуры поступление в организм углеводов:
Комбинированная диета: сочетание продуктов по выбору
Комбинированная диета предусматривает несколько списков продуктов, которые можно выбирать и смешивать в нескольких вариантах. Это разнообразит питание и способствует улучшению пищеварения и обмена веществ.
При желании диету можно продлить и на вторую неделю, а также допускается ее частое повторение. Тем не менее, важно знать, что эта диета направлена на сжигание жира и похудение, но не подходит как постоянная система питания.
Следует соблюдать эти правила:
Используйте в рационе только предложенные продукты.
Питайтесь 4 раза в день (завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера).
После пробуждения завтракайте не позже чем через два часа.
Пейте много жидкости – 2-2,5 литра в день.
С утра натощак обязательно выпивайте 0,5-1 стакана воды.
Завтрак: что-то одно из списка №1 и что-то одно из списка №2.
Обед: что-то одно из списка №1, что-то одно из списка №2 и что-то одно из списка №3.
Полдник: что-то одно из списка №1, что-то одно из списка №2 и что-то одно из списка №3.
Ужин: что-то одно из списка №1 и что-то одно из списка №2.
Список №1 (белковая пища):
Два куриных яйца (омлет, яичница, вареные).
Одна чайная чашка творога (обезжиренного или максимум двухпроцентной жирности).
120 миллилитров обезжиренного молока или 120 миллилитров обезжиренного несладкого йогурта и половина порции любого продукта из этого же списка (№1).
110 граммов нежирной свиной ветчины (можно говядины, индейки, курицы).
170 граммов тунца или другой нежирной рыбы (можно столько же морских моллюсков).
Две столовые ложки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной и т. п.).
60 граммов любого сыра малой жирности.
Одна чайная чашка отваренной сои или соевого сыра тофу.
30 граммов любых орехов.
Список №2 (фрукты, овощи и ягоды):
Cалат из любых овощей, кроме картофеля и бобов, или несколько свежих овощей целиком;
300 гр. любых паровых овощей, кроме картофеля, кукурузы или гороха;
150 гр. консервированной кукурузы или зелёного горошка;
200 гр. ассорти из любых фруктов или ягод (грейпфрут, апельсин, мандарин, груша, абрикос, долька лимона, клубника, малина, вишня или черешня), либо 1-2 фрукта целиком, либо 2 небольших куска дыни;
60 гр. любых сухофруктов.
(Рекомендуется предпочитать грейпфрут, груши, сушеные абрикосы, лимоны, клубнику, вишню или черешню)
Список № 3 (углеводная пища):
Один кусочек хлеба (предпочтительно ржаного или цельнозернового).
Один маленький оладушек.
Четвертая часть большого бублика.
Половина чашки отварного риса или макаронных изделий с томатным соусом.
Половина чайной чашки отварного картофеля или столько же гороха, (или фасоли, или чечевицы, или кукурузы).
Один средний початок кукурузы или четыре лепешки из кукурузной муки (тонкие, как лаваш, приготовленные без добавления сахара).
Комбинированное питание
Необходимость комбинирования продуктов питания. Какие продукты можно употреблять с другими, чтобы чувствовать себя комфортно. Какую воду нужно пить. Важность циклического рациона питания.
В 1902 году Иван Павлов в своей потрясшей весь мир книге «Функция пищеварительных желез» убедительно доказал, что каждый вид пищи стимулирует определенный тип желудочной и эндокринной секреции. Поэтому если вы хотите, чтобы ваша пища правильно переваривалась и приносила пользу, ее следует принимать в определенных и оптимальных комбинациях. Если же этого не делать, то частично усвоенная пища может начать вырабатывать вредные токсины, что вызовет дополнительное напряжение организма, старающегося вывести ядовитые вещества.
Кроме всего прочего, пищеварение является одним из процессов, на который организм затрачивает больше всего энергии. На это уходит энергии больше, чем при беге, плавании или езде на велосипеде. Поэтому если относиться к потреблении пищи разумно, то можно избавиться от лишних килограммов и без интенсивных физических нагрузок.
Различные виды продуктов питания требуют различных типов пищеварительных соков, которые часто бывают несовместимы. Продукты, содержащие крахмал (рис, ячмень, пшеница и картофель), нуждаются в щелочной пищеварительной среде, в то время как белковые (орехи, соевые бобы) — в кислотной.
Если потреблять вместе крахмалосодержащие продукты и белковые (финики и орехи, яйца и картофель, бобовые и хлеб), то будут вырабатываться одновременно щелочной и кислотный пищеварительные соки. Они нейтрализуют друг друга, и пища перерабатывается и усваивается лишь частично. Продукты, содержащие крахмал, вызывают брожение, раздражая слизистую желудка, повышается газообразование, в результате провоцируется гастрит и язвенная болезнь. Если после семи-восьмичасового крепкого ночного сна вы ежедневно просыпаетесь с чувством усталости, вполне вероятно, что у вас пониженное содержание глюкозы в крови. Но, может быть, вы просто перегрузили свою пищеварительную систему смесью из несовместимых продуктов. Что привело к длительному процессу переработки и такое состояние может продолжаться до четырнадцати часов. Когда при правильно составленном рационе питания процесс пищеварения длится всего три-четыре часа.
Чтобы избавить себя от дискомфорта в желудке и кишечнике не употребляйте белковые и крахмалосодержащие продукты одновременно! Не смешивайте фрукты и крахмалосодержащие продукты.
В принципе, все сырые фрукты и овощи следует употреблять отдельно и на пустой желудок. Это делается потому, что они содержат много не перевариваемой клетчатки и влаги, поэтому являются очищающим средством, не оставляющим после себя токсического осадка. Они легче усваиваются. В сущности, желудку нет необходимости их перерабатывать, так как они частично уже переварены ферментами, содержащимися в слюне, и проходят через желудок за двадцать минут, высвобождая огромное количество питательных веществ в тонкую кишку и кровоток. Еще быстрее действует фруктовый сок, являясь энергетическим активатором. Это относится к свежим фруктам и свежевыжатым сокам. Печеные, консервированные, тушеные или сушеные фрукты уже не имеют той питательной ценности, равно как и полученные методом соковарения или прошедшие химическую обработку соки.
После основного приема пищи, прежде чем съесть или выпить чего-нибудь еще (например чай или десерт), подождите минут двадцать-тридцать. Ешьте с перерывами в часа три-четыре.
Не пейте воду во время еды, так как она разбавляет необходимый для переработки сок и ослабляет пищеварительный процесс. Газированная вода на вкус кажется более привлекательной, чем обыкновенная, но двуокись углерода является отработанным газом, который ваши легкие постоянно выдыхают, так зачем же насильно заталкивать его в свой пищеварительный тракт? Тем более, что такая вода вызовет образование газов, спровоцирует вздутие, дискомфорт и отрыжку.
Очищающие органы, в особенности печень, работают циклически над комплексом процесса детоксикации начиная с 4 часов утра до полудня. Тогда почему мы все стремимся прервать этот важный жизненный процесс неправильно составленными, обильными традиционными завтраками? Гораздо благоразумнее было бы съесть свежий фрукт, выпить фруктовый сок или чай из трав без выпечки и масло-колбасной бутербродной смеси. Если вас по утрам подташнивает или вы страдаете пониженным содержанием глюкозы в крови, можете добавить к соку какие-нибудь натуральные качественные продукты, а затем маленькими глотками выпить чай из имбиря с медом и лимоном, чтобы предотвратить тошноту. Начиная с полудня и приблизительно до 8 часов вечера самое подходящее время для основного приема пищи. Если вы будете есть очень поздно, то почувствуете определенный дискомфорт. Процесс усваивания пищи в кишечнике длится между 8 часами вечера и 4 часами утра, конечно, в том случае, если правильно составлен рацион. В противном случае это займет гораздо больше времени. Если вечером вы испытываете чувство голода, съешьте немного свежих фруктов или выпейте сок, но не налегайте на бутерброды и выпечку.
В касада является распространенным типом комбинированного обеда в Коста-Рике и Панаме.
Содержание
Обзор
Быстрое питание комбинированные блюда обычно включают в себя основной продукт (Французский: entrée), например гамбургер, гарнир, например картофель фри, и напиток, например безалкогольный напиток. [2] Другие типы ресторанов, например рестораны быстрого обслуживания также предлагаем комбинированные блюда. [3]
Комбинированные обеды могут быть дешевле, чем при заказе блюд по отдельности, и такая более низкая цена может служить соблазну потребителей, ориентированных на бюджет. [2] [4] Исследование 2010 г., опубликованное в Журнал государственной политики и маркетинга обнаружили, что некоторые потребители могут заказывать комбинированное питание, даже если не применяется ценовая скидка по сравнению с ценой заказа товаров по отдельности. [3] Исследование показало, что такое поведение основывается на том, что потребители воспринимают неотъемлемую ценность комбинированных блюд, а также предположило, что простота и удобство заказа, например заказ еды по номеру, играет роль по сравнению с заказом продуктов по отдельности. [3] Это исследование также показало, что наличие комбинированных приемов пищи побуждает потребителей увеличивать размер порции пищи на большой их еда. [3]
Комбинированный прием пищи также может включать в себя прием пищи, в которой потребители выбирают отдельные блюда из всего меню, и может включать à la carte выделение, которое совмещено на тарелке. [5] Комбинированная еда быстрого приготовления может содержать более 1300 калорий (5 400 кДж). [6] В ресторанах быстрого питания иногда предлагают возможность заказать большие порции еды в формате комбинированного обеда, например, большие. [7]
История
В Соединенных Штатах в начале 1930-х годов комбинированная еда была популярным блюдом в ресторанах и дома. [а]
В Латинской Америке
В коста-риканской и панамской кухне комбинированное блюдо называется Casado, что означает «женатый». [9] [10] Это типичное обеденное блюдо в обеих странах. [9] [10] В Коста-Рике Casado обычно состоит из мясного блюда, риса и бобов и салатов. [9] Дополнительные продукты, содержащие коста-риканский Casado может включать жареный подорожник, лапшу и помидоры. [11] В Коста-Рике термин Платон дель диа (тарелка дня) часто используется как синоним Casado. [11]
В Панаме Casado обычно состоит из закуски, риса, бобов и капусты. [10] В Панаме Платон исполнительный, что означает «исполнительная тарелка», фикс фикс (фиксированная цена) обеденное меню, предлагаемое в некоторых высококлассных ресторанах, которое по концепции схоже с Casado. [10]
В Испании
Испанская версия комбинированного обеда, известная как Plato combinado, является основным продуктом питания в барах и ресторанах по всей стране. Эти блюда популярны, так как они доступны по цене и могут быть быстро приготовлены на заказ. Часто они состоят из основного (мяса, например стейк на гриле, гамбургеры или котлеты в панировке; морепродукты, например жареные кальмары или кальмары на гриле; рыба в кляре или на гриле; или другие жареные продукты, такие как крокеты), гарнир из салата или картофеля фри (в некоторых случаях овощной или гороховой) и жаренное яйцо.
Блюда относятся к гражданская война в Испании. В этот период Франкистская диктатура ввел день с одним блюдом (Día del Plato nico), которые сначала проводились каждые две недели, а затем каждую пятницу, чтобы поддержать военные действия. Однако большинство высококлассных ресторанов обходили это правило, увеличивая размер порции или используя дефицитные ингредиенты, такие как морепродукты, рыба или свежие яйца. [12] В своей текущей итерации Plato combinado был разработан для обслуживания растущего числа туристов во время Испанское чудо. Для этого были нормализованы питание и цены на них; таким образом предложения будут одинаковыми по всей стране. Поскольку обеденные наборы не пользовались популярностью у туристов, правительство начало продвигать их среди местного населения, где они были хорошо приняты. Это можно объяснить их ассоциацией с американским стилем. посетители, которые были модными в 1950-х и 1960-х годах. [12]
Несмотря на свою популярность, Plato combinado часто считается нездоровым и устаревшим. Это связано с используемой техникой приготовления, так как многие продукты сильно прожаренный. Кроме того, многие из используемых продуктов, как правило, некачественные, поскольку в основном они заморожены. [13] В этом смысле стоимость проезда аналогична той, которая подается в кафе или жирные ложки в США и Великобритании.
В касада является распространенным типом комбинированного обеда в Коста-Рике и Панаме.
Содержание
Обзор
Быстрое питание комбинированные блюда обычно включают в себя основной продукт (Французский: entrée), например гамбургер, гарнир, например картофель фри, и напиток, например безалкогольный напиток. [2] Другие типы ресторанов, например рестораны быстрого обслуживания также предлагаем комбинированные блюда. [3]
Комбинированные обеды могут быть дешевле, чем при заказе блюд по отдельности, и такая более низкая цена может служить соблазну потребителей, ориентированных на бюджет. [2] [4] Исследование 2010 г., опубликованное в Журнал государственной политики и маркетинга обнаружили, что некоторые потребители могут заказывать комбинированное питание, даже если не применяется ценовая скидка по сравнению с ценой заказа товаров по отдельности. [3] Исследование показало, что такое поведение основывается на том, что потребители воспринимают неотъемлемую ценность комбинированных блюд, а также предположило, что простота и удобство заказа, например заказ еды по номеру, играет роль по сравнению с заказом продуктов по отдельности. [3] Это исследование также показало, что наличие комбинированных приемов пищи побуждает потребителей увеличивать размер порции пищи на большой их еда. [3]
Комбинированный прием пищи также может включать в себя прием пищи, в которой потребители выбирают отдельные блюда из всего меню, и может включать à la carte выделение, которое совмещено на тарелке. [5] Комбинированная еда быстрого приготовления может содержать более 1300 калорий (5 400 кДж). [6] В ресторанах быстрого питания иногда предлагают возможность заказать большие порции еды в формате комбинированного обеда, например, большие. [7]
История
В Соединенных Штатах в начале 1930-х годов комбинированная еда была популярным блюдом в ресторанах и дома. [а]
В Латинской Америке
В коста-риканской и панамской кухне комбинированное блюдо называется Casado, что означает «женатый». [9] [10] Это типичное обеденное блюдо в обеих странах. [9] [10] В Коста-Рике Casado обычно состоит из мясного блюда, риса и бобов и салатов. [9] Дополнительные продукты, содержащие коста-риканский Casado может включать жареный подорожник, лапшу и помидоры. [11] В Коста-Рике термин Платон дель диа (тарелка дня) часто используется как синоним Casado. [11]
В Панаме Casado обычно состоит из закуски, риса, бобов и капусты. [10] В Панаме Платон исполнительный, что означает «исполнительная тарелка», фикс фикс (фиксированная цена) обеденное меню, предлагаемое в некоторых высококлассных ресторанах, которое по концепции схоже с Casado. [10]
В Испании
Испанская версия комбинированного обеда, известная как Plato combinado, является основным продуктом питания в барах и ресторанах по всей стране. Эти блюда популярны, так как они доступны по цене и могут быть быстро приготовлены на заказ. Часто они состоят из основного (мяса, например стейк на гриле, гамбургеры или котлеты в панировке; морепродукты, например жареные кальмары или кальмары на гриле; рыба в кляре или на гриле; или другие жареные продукты, такие как крокеты), гарнир из салата или картофеля фри (в некоторых случаях овощной или гороховой) и жаренное яйцо.
Блюда относятся к гражданская война в Испании. В этот период Франкистская диктатура ввел день с одним блюдом (Día del Plato nico), которые сначала проводились каждые две недели, а затем каждую пятницу, чтобы поддержать военные действия. Однако большинство высококлассных ресторанов обходили это правило, увеличивая размер порции или используя дефицитные ингредиенты, такие как морепродукты, рыба или свежие яйца. [12] В своей текущей итерации Plato combinado был разработан для обслуживания растущего числа туристов во время Испанское чудо. Для этого были нормализованы питание и цены на них; таким образом предложения будут одинаковыми по всей стране. Поскольку обеденные наборы не пользовались популярностью у туристов, правительство начало продвигать их среди местного населения, где они были хорошо приняты. Это можно объяснить их ассоциацией с американским стилем. посетители, которые были модными в 1950-х и 1960-х годах. [12]
Несмотря на свою популярность, Plato combinado часто считается нездоровым и устаревшим. Это связано с используемой техникой приготовления, так как многие продукты сильно прожаренный. Кроме того, многие из используемых продуктов, как правило, некачественные, поскольку в основном они заморожены. [13] В этом смысле стоимость проезда аналогична той, которая подается в кафе или жирные ложки в США и Великобритании.