что такое гостевой дом в крыму
Что такое гостевой дом и в чём его отличие от гостиницы
Многие туристы, приезжающие отдыхать на черноморское побережье Крыма, часто не знают, чем отличается гостевой дом от частной гостиницы. Некоторые наивно полагают, что разницы между ними вообще нет. Однако это не так.
Понятие гостевой дом широко распространено на юге. Родилось это понятие не так давно, в 90-е годы. Гостевой дом обладает рядом характеристик, которые делают условия пребывания в нём во многом схожими с домашними. Гостевые дома обычно являются частными домами-коттеджами. Их владельцы сдают комнаты или дом целиком. Чаще всего сами хозяева проживают в том же доме, но на отдельном этаже.
В отличие от гостиниц, гостевые дома не контролируются многими государственными структурами. Планировку дома, количество этажей и комнат (номеров) хозяин делает по своему усмотрению. Но, как правило, этажность гостевого дома не превышает 2-3 этажей, а количество номеров 20-30. Территория дома обычно небольшая, большую часть площади занимает сам дом. Хотя есть гостевые дома, например, как наш, где на территории есть кухня, детский уголок, зоны для отдыха.
Содержание гостевого дома и обслуживание постояльцев обходится намного дешевле, чем содержание гостиницы. Это связано с тем, что на гостевой дом не распространяются правила и требования, действующие в отношении гостиниц. Например, статус гостевого дома не обязывает присваивать и согласовывать с контролирующими структурами звёздность. Кроме того, для гостевых домов не прописаны санитарно-эпидемиологические требования. Налоговые ставки для гостевых домов значительно ниже, чем для гостиниц. Поэтому и цены на отдых в гостевых домах значительно ниже, чем в гостиницах.
В гостевых домах обычно останавливаются приезжающие на отдых люди, часто семейные. Широкое распространение гостевые дома получили в Николаевке и других посёлках. В других курортных городах Крыма, например, в Ялте, чаще встречаются гостиницы и курортные комплексы.
По уровню сервиса и качеству предоставляемых туристических услуг современные гостевые дома не уступают гостиницам, а в некоторых случаях даже превосходят их. Это обусловлено меньшими расходами на содержание дома, чем гостиницы. Полученную прибыль владельцы используют на обустройство, вкладывая все силы в то, чтобы их дом выглядел привлекательнее, чем у конкурентов. Многие гостевые дома создают условия для комфортного отдыха с детьми, предоставляя гостям детские кроватки, стульчики, коляски. Наш гостевой дом «Фортуна» также оборудован всем необходимым для пребывания маленьких гостей с родителями. Мы не стоим на месте, а постоянно развиваемся с учетом пожеланий наших гостей.
Гостевые дома Крыма
Отдых в Крыму без посредников
Нет подходящих предложений
Попробуйте смягчить условия поиска
Изменить условия поиска
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 200 руб. за номер в сутки
Судак, ул. Южнобережная, 95
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 600 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 450 руб. за человека в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 500 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. Красноармейская, 12
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 400 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 000 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. 50 лет Октября, 5
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 000 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 600 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 200 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 200 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. Гвардейская, 10/б
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 500 руб. за номер в сутки
Гурзуф, ул. Альфреда Вагула 24б
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 700 руб. за комнату в сутки
Судак, мкр-н Юго-Западный, 23
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 000 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. Гвардейская, 4 Б
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 200 руб. за номер в сутки
Алушта, Приветное, кооп. Катран, ул. Парниковая, 2
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 500 руб. за номер в сутки
Алушта, Приветное, ул. Парниковая, кооператив «Катран», эллинг 45
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 550 руб. за человека в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 3 000 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 500 руб. за номер в сутки
Ялта, Парковый проезд, 4/А
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 4 700 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. Набережная, 24а/52
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 900 руб. за номер в сутки
Керчь, Курортное, ул.Береговая, 30
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 2 000 руб. за номер в сутки
Алушта, ул. Восточная Набережная, 7
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 2 200 руб. за номер в сутки
Алушта, кооп. «Лазурный», ул. Восточная Набережная, 7
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 2 500 руб. за номер в сутки
Гарантия надежного бронирования через сайт
от 1 200 руб. за номер в сутки
Последние отзывы об отдыхе в Крыму
Прекрасный мини-отель, чистый и зеленый. Очень удобное расположение, все рядом в шаговой доступности! Номера новые,вся мебель и техника есть. Спасибо!
Большая хорошая квартира, в которой все есть для жизни! Спасибо!
Красота,чистота, уют, что еще необходимо?Чувствуется душа, вложенная в этот гостевой дом! Отдых просто супер получился, в доме все есть, и мебель и техника. Тишина и покой! Спасибо!
Супер дом! Мы в восторге! Чистота, красота и уют! В следующий год хотим поехать в другой, хозяин сказал есть еще Русский и Прованс! Отличаются дизайном и атмосферой! Но и Морской очень классный, в доме все есть и техника и мебель, двор с мангалом. До моря недалеко! Советую!!
Отдыхаем в этом гостевом доме уже 2й год. Нам здесь очень нравится, само место какое-то душевное и умиротворенное. Красивый зелёный двор,номера самые простые, но есть все необходимое. Советую с собой везти фумигатор, комаров довольно много (особенно вечером на улице и даже возле моря). Напротив гостевого дома сейчас работает хороший магазинчик, где можно приобрести фрукты и свежую домашнюю выпечку. Также в 7 мин езды от гостевого дома (как ехать в сторону Керчь) находится ферма/зоопарк, случайно вывеску маленькую заметили; ездили туда с ребёнком-остались в полном восторге! Очень много разных птиц, нутрии, ручные кролики, еноты, страусы, дикие свиньи, говорящий ворон и другие животные! Вход 200 руб взрослый,100 руб детский. Хозяин очень приятный,проводит экскурсию по территории, угостил нас парным козьим молоком (потом отдельно ездили покупали у него молоко и домашние куриные и страусиные яйца).
Отдыхали в сентябре 2021 года, очень довольны. Гостевой дом ухоженный, утопает в цветах, хозяева делают все для удобства гостей: в наличии вся необходимая посуда, белоснежное белье, полотенца, все 100% хлопок, удобные кровати. Во всем чувствуется любовь к своему делу. На все вопросы ответят, помогут. В доме идеальная чистота. До пляжа недалеко, пляж благоустроенный, есть недорогая столовая.
Потрясающий гостевой дом у Марлена! Отдых удался! Невероятно гостеприимные, понимающие, ответственные, человечные, порядочные, добрые, открытые одним словом замечательные хозяева. В номерах чистота и порядок, все очень комфортно. Придомовая территория оснащена беседками, в которых можно приятно провести время. Вся инфраструктура расположена в шаговой доступности. До моря минут 10 ходьбы. Также, хочется отметить завораживающий вид на горы и крепость. Это огромный бонус ко всему вышеперечисленному. Вообщем есть все, для того чтобы провести свой отдых в максимально комфортных условиях и остаться в восторге от отдыха в Судаке. Хочется сказать Марлену и его семье огромное спасибо, обязательно буду советовать своим знакомым, которые соберутся посетить Судак Ваш гостевой дом! Все было классно! Вы большие молодцы!
«Гостевой дом» в закон
В Крыму предлагают закрепить понятие «гостевой дом» в законодательстве
Крымские власти предлагают ввести в законодательство о туризме понятие «гостевой дом», соответствующий законопроект уже готовится совместно с Ростуризмом. Об этом заявил министр курортов и туризма республики Крым Вадим Волченко, сообщается на сайте ведомства.
«В перспективе понятие «гостевой дом» позволит собственникам отдельно стоящих жилых домов иметь регистрацию в этом жилом помещении и вести предпринимательскую деятельность», — рассказал Волченко.
По его словам, под «гостевым домом» предлагается понимать место жительства физических лиц, которое может использоваться для временного проживания туристов. Предложение предварительно согласовано с Минстроем, Минэкономразвития, МЧС, говорится в сообщении.
Кроме того, предлагается внести в Классификатор видов разрешенного использования земельных участков новый вид — «земли для гостевых домов». По данным министерства, на уровне региона уже ведется работа по установлению собственников «гостевых домов» и легальности их деятельности. Всего в Крыму насчитывается более 9 тысяч малых объектов размещения.
«Формируется новый сегмент отельного рынка, который станет полноценной частью туристической отрасли, не сезонной подработкой, а круглогодичным бизнесом, предлагающим рабочие места и формирующим вокруг себя целую сферу смежных услуг на совершенно новом уровне», — считает Волченко, сообщает ПГ.
Из новости не совсем понятно, опредление понятия «гостевой дом» приведено дословно или нет? Предполагается ли в «гостевых домах» оказывать гостиничные услуги? Будут ли вноситься изменения в Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»(вступает в действие с 01.01.21) в части дополнения раздела II «Виды гостиниц»? Или это будет только аренда жилой площади?
Во всяком случае инициатива вполне логична. Повсеместное оказание гостиничных и туристских услуг на базе частных домовладений, которые выпадают из-под регулярного надзорно-профилактического контроля со стороны надзорных органов не приводят ни к чему хорошему. Их владельцы зачастую ненадлежащим образом исполняют требования безопасности, что создаёт угрозу жизни и здоровья для людей.
Так, например, только в летний период 2019 года на таких объектах зарегистрированы 366 пожаров, погибли 19 человек, пострадали- 57 человек. В 2020 году обстановка не улучшилась, пожаров становится ещё больше. Что вполне объяснимо- границы закрыты, активное развитие получил внутренний туризм.
На сегодняшний день жилые дома фактически превращены в гостиницы со всеми рисками и угрозами, вытекающими из этого (становясь объектами с классом функциональной пожарной опасности Ф1.2. Но с юридической точки зрения они являются частными домовладениями (имея класс Ф1.4). А их владельцы сами себя освобождают от исполнения требований пожарной безопасности применительно к местам пребывания людей в ночное время и ставят под угрозу их жизнь и здоровье.
Сразу же заметим, что практика использования частных домовладений получила в некоторых регионах очень широкое распространение. Это, прежде всего Крым и Краснодарский край, а также другие туристические регионы.
В некоторых местах количество «малых» средств размещения превосходит количество гостиниц и хостелов! И это массовое явление является головной болью не только у пожарных. За такое туристы нередко расплачиваются своим здоровьем и даже жизнью (а сколько случаев различных отравлений, антисанитарии и инфекционных заболеваниях, воровства, домогательств и заражения Covid-19?). А ещё, это, как правило, подпадает под понятие нелегальный бизнес (так как гостиницу никто не легализует в частном жилом доме и на земле ИЖС) со всеми вытекающими отсюда последствиями. Ни тебе налогов в бюджеты, льготное (как жильё) потребление энергоресурсов, пользование коммунальными и прочими услугами.
Прекращение предпринимательской деятельности, хотя и вариант, но в данном случае мы его не рассматриваем. Это может случиться и без чьих-то подсказок.
А вот есть ли другие варианты, при которых можно было бы ничего не менять и продолжать деятельность по оказанию гостиничных услуг на базе ИЖС, позиционировать себя в качестве гостиницы, рекламировать и т.д.?
Ответ: в рамках действующего на сегодня правового поля – однозначно нет!
А если сильно нужно, то тогда что?
Тогда вариантов как минимум два.
Вариант №1. Менять функциональное назначение земельного участка, переделывать (перепроектировать) с учетом всех норм и правил жилой дом в гостиницу или в иное средство размещения. Регистрироваться в качестве ИП или учреждать фирму с видами деятельности по коду ОКВЭД 55., становиться на налоговый и прочие учёты. А ещё, выполнять целый комплекс мер и мероприятий, в том числе по пожарной безопасности, антитерроризма, миграционного и регистрационного учета, санитарии и пр. Что весьма затратно и непросто. Всё будет зависеть от планов, масштабов, возможностей и перспектив развития гостиничного бизнеса на базе существующего имущественного комплекса. Если же всё серьёзно и реально легализоваться и перейти в статус полноценной гостиницы- это может оказаться наиболее перспективным. Всё будет зависеть от экономической целесообразности и желания владельца.
Вариант №2. Ничего не менять. Сохранить статус ИЖС. Но… Для осуществления предпринимательской деятельности и извлечения прибыли всё-таки придётся совершить некоторые действия.
Первое. Не позиционировать и не рекламировать себя как гостиница, хостел, гостевой дом и пр., если имеется ввиду частное домовладение ИЖС. Не привлекать таким образом внимание контрольно-надзорных и правоохранительных органов. Вместо этого предлагать другую услугу: по сдаче жилья в краткосрочную аренду. Используя для этого соответствующие агрегаторы (площадки) по бронированию.
НАШИ КОНТАКТЫ
Как это работает: сколько приносит гостевой дом в Крыму
Дело для души
На Украине предприниматель Юрий Скороход вместе с отцом зарабатывал на жизнь ремонтом пароходов — их небольшая бригада обслуживала суда в севастопольском порту. Но после присоединения Крыма к России из порта исчезло большинство иностранных судов, а спрос на услуги резко упал.
Скороход решил зарабатывать на туристах — этим занимаются большинство жителей полуострова. Еще в 2002 году вместе с супругой Яниной он за 1 млн руб. (все инвестиции пересчитаны в рубли исходя из курса украинской гривны на тот момент) купил девять соток земли и недостроенный двухэтажный дом в поселке Вязовая Роща в 30 км от Севастополя. До пляжа от дома всего 200–300 м. «Я люблю общаться с людьми из разных уголков страны и решил, что гостевой дом — это дело для души и отличное подспорье в возрасте после пятидесяти», — говорит Юрий.
Поначалу супруги решили не регистрировать дачу как отель. «Чтобы не морочиться с горой документации, мы просто поставили в известность украинскую налоговую службу о том, что планируем принимать до 20 отдыхающих в сезон. Создавать для этих целей юридическое лицо нас не обязали», — вспоминает Скороход.
С приемом первых гостей Юрий не спешил и, пока судоремонтный бизнес еще приносил деньги, свободные средства вкладывал в ремонт дачи. Первые два номера открылись для отдыхающих в 2008 году. Около 1,4 млн руб. пришлось вложить в перепланировку здания, а ремонт одного номера обходился примерно в 200 тыс. руб. Скороход решил не экономить: превратил комнаты в студии с отдельным входом, кухней, санузлом и беседками для каждого номера. «Возможность уединиться — очень важная опция, которую гостиницы экономкласса обычно предоставить не могут», — говорит он.
Первых туристов Скороход привлекал с помощью объявлений на украинских интернет-площадках, а с 2010 года почти все клиенты стали приходить с сервиса Airbnb. Но в 2014 году США ввели запрет на экспорт товаров, услуг и технологий в Крым, и Airbnb прекратил работать на полуострове — поток гостей резко упал. Сейчас аудиторию предприниматель привлекает через российский сервис объявлений «Авито» и голландскую систему интернет-бронирования Booking.com.
Дачная экономика
Сейчас в гостевом доме «У друзей на даче» работает семь номеров: пять двухместных и два четырехместных площадью от 10 до 30 кв. м. На территории — бесплатные общие мангал и казан, беседки, газон с шезлонгами, детский батут.
За месяц летнего сезона гостевой дом обычно принимает до 15 туристов, в мае и сентябре приезжают около семи человек. Обычно гости живут в отеле 10–12 дней. 95% посетителей — семьи с детьми, говорит Юрий: «К нам приезжают за спокойным пляжным отдыхом. В округе, кроме чистого моря, никаких развлечений — на пляже ни одной дискотеки и всего один бар с восточной едой».
Стоимость проживания в двухместном номере колеблется от 1,1 тыс. до 2 тыс. руб. в сутки в зависимости от месяца, четырехместную комнату можно снять за 1,4 тыс. руб. в мае и сентябре и за 2,8 тыс. руб. летом. В эту цену входят уборка и смена постельного белья раз в неделю, спутниковое ТВ и Wi-Fi на всей территории. Стирка — дополнительная услуга, стоит 100 руб. за один раз. «Сначала [стиральной] машинкой пользовались бесплатно, нам не жалко, но потом стали все чаще закидывать по одной майке. В итоге на стирку собиралась приличная очередь, да и расходы на электричество росли. Мы ввели трюк с ценой, чтобы приучить людей стирать, как дома», — объясняет Юрий. В мини-отеле работает прокат велосипедов: дочь Юрия и Янины, 13-летняя Полина, сдает в аренду два собственных велосипеда.
Скороход пытается сохранить на даче домашнюю атмосферу: «У нас скопилось несколько детских кроваток, ванночек и столиков для кормления, собственных и тех, что привезли друзья. Все это мы предоставляем своим гостям бесплатно». Когда-то Юрий закупил оптом для судоремонтного бизнеса стрейч-пленку, теперь бесплатно упаковывает чемоданы гостей.
Отель в цифрах
767 санаториев, отелей, гостевых домов и хостелов работает в Крыму
14 тыс. квартир сдается в Крыму
54% составляет средняя загрузка санаторно-курортных и гостиничных учреждений по состоянию на 23 июня в Крыму, год назад было 50,5%
10,2–20,9 тыс. руб. в среднем стоит неделя отдыха для двоих в крымских мини-отелях
До 15 гостей в месяц принимает мини-отель «У друзей на даче»
95% гостей — семьи с детьми
1,1–2,8 тыс. руб. — суточная стоимость комнаты в мини-отеле «У друзей на даче»
Источник: Министерство курортов и туризма Республики Крым, Государственная программа развития курортов и туризма в Республике Крым на 2015–2017 годы
Самая большая проблема крымских отельеров — короткий сезон: туристы едут на полуостров с середины мая до середины сентября. Уже к концу августа дача Скорохода пустеет. «Если на молодежных пляжах люди есть до первых дождей, то наши гости в конце августа уже гладят школьную форму для детей», — рассказывает Юрий.
«Стандартный мини-отель в Крыму работает с максимальной рентабельностью 20–25%», — считает генеральный директор консалтинговой компании «Красотель» Наталья Курдюкова. Но гостевой дом «У друзей на даче» экономит на персонале: наемных работников «У друзей на даче» нет вообще. Встречей, размещением гостей и бухгалтерией занимаются сами супруги, Юрий отвечает за ремонт и обустройство, уборкой и стиркой заведует Янина, гладит постельное белье их дочь Полина. В результате операционная прибыль мини-отеля, по словам Скорохода, доходит до 50%. Семья реинвестирует ее в расширение хозяйства. Например, этим летом Скороход построил на территории небольшой отдельный домик для себя — до этого каждый сезон семья ютилась в неотремонтированных дачных комнатах.
Скороход собирается постепенно повышать уровень сервиса, а затем и цены на свои услуги. В ближайших планах — завершить ремонт фасада дачи, установить кондиционеры, начать строительство бассейна и отдельной кухни, чтобы предлагать постояльцам завтраки и обеды. Затем семья хочет заняться экскурсионными программами для постояльцев в Ялту и Бахчисарай. «Я никогда не хотел просто сдавать койко-места — это скучно», — говорит Юрий.
За 14 лет Скороход, по собственным подсчетам, вложил в оборудование гостевого дома более 5 млн руб. Полностью окупить вложенные в мини-отель средства он планирует в ближайшие два—четыре года, то есть через 10–12 лет после старта. Сейчас гостевой дом стал основным источником доходов семьи: на судоремонтный бизнес Скороход больших надежд уже не возлагает, а вот дача при полной заполняемости может приносить более 200 тыс. руб. в месяц.
«Спрос на услуги мини-отелей вырос благодаря появлению в России нового типа туриста. Такой гость выбирает индивидуальный подход и домашнюю атмосферу за относительно небольшие деньги, — считает вице-президент по внутреннему туризму Ассоциации туроператоров России Илья Уманский. — Кроме того, на наших курортах ощущается явный дефицит качественных гостиниц три звезды по доступной цене, что также компенсируют небольшие гостевые дома».
Чтобы мини-отель с десятком номеров работал в прибыль, здание гостиницы обязательно должно быть в собственности, говорит Наталья Курдюкова из УК «Красотель»: «Для отельера просто экономически невыгодно вести арендный бизнес в гостиницах с объемом номерного фонда менее 50 номеров, так как затраты на обслуживающий персонал не покрываются доходами».
Курорт для невыездных
«Все из-за ужасной пробки на переправе, где люди стояли по 40 часов. К нам в тот год добрались только пара семей из Москвы», — вспоминает Скороход. Но сейчас туристический поток снова стал расти, уверяет Скороход: украинцы перестали ездить в Крым, но их место занимают россияне.
Проблемы с логистикой отразились и на работе местных предпринимателей: теперь с середины весны в мебельных магазинах полуострова не найти кроватей и матрасов. «Это же Крым, здесь каждый второй — арендодатель, — говорит Скороход. — Если раньше можно было заказать недостающую кровать из Киева за день-два до заселения, то сейчас посылка будет идти не меньше двух недель. Поэтому мы стараемся закупаться еще зимой». Затяжное отключение электричества в начале 2016 года прибрежных районов не коснулось: Юрий даже специально ездил на дачу из дома в Севастополе, чтобы подзарядить электроприборы.
Закрытие турецких и египетских пляжей, напротив, не прибавило клиентов крымским гостиницам. «Те, кто привык ездить в Турцию и Египет, либо вовсе отказались от отдыха в этом году, либо полетели в Грецию, на Кипр или в ту же Турцию через Белоруссию», — рассуждает Скороход. Похожая ситуация в Сочи. «Уровень доходов россиян упал, и хотя мы относимся к бюджетной категории отелей, в прошлом году темпы бронирований и загрузка были выше, — рассказывает Елена Валеева. — Те, кто был ориентирован на зарубежный отдых, предпочитают Болгарию, Грецию, Черногорию». Многие приезжают в Сочи и Крым лишь потому, что не имеют загранпаспортов.
Отдых в Крыму по стоимости сопоставим с египетским all inclusive, а уровень сервиса на полуострове явно ниже, признает Юрий Скороход. «В Египте сезон длится девять месяцев, у нас — максимум четыре. Затраты на строительство, ремонт, сервис у нас на одном уровне, а выручка — сами понимаете, — объясняет он. — Поэтому Крым всегда будет дорогим: продлить лето не в нашей власти».