Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ дСтям нСльзя сладкоС – ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сахара

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒΠšΡΠ΅Π½ΠΈΡ ЧСрная Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³

Π’ΠΎΠ»Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ сахара, Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠ°Ρ сторонников ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π΄ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. И Ссли психологи Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ сладкого, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹: соврСмСнныС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Сдят слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладкого, это сказываСтся Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ сСгодня ΠΈ Π³Ρ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ. Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ сладкого ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°?

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

МногиС ΠΏΠΎ сСй дСнь Π½Π΅ видят Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² сахарС. НСдавно ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° конфСрСнция GAPS «Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ», Π³Π΄Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ спикСром Π±Ρ‹Π»Π° ΠΠ°Ρ‚Π°ΡˆΠ° КэмпбСлл-ΠœΠ°ΠΊΠ±Ρ€Π°ΠΉΠ΄ β€” Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, которая ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΡƒ Π² ΠšΠ΅ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ΅ (Англия) ΠΈ послСдниС нСсколько Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρƒ лСчСния GAPS (GAPS β€” синдром сочСтания ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ психичСских Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ).

Π•Π΅ исслСдования Π² этой области Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ 20 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ с излСчСния собствСнного сына, больного Π°ΡƒΡ‚ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. И Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ» GAPS ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ примСняСтся Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΏΡ€ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π–ΠšΠ’, Π°ΡƒΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, дСпрСссии, Π‘Π”Π’Π“/Π‘Π”Π’, дислСксии, Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, астмы, экзСмы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ выступлСния ΠΎ сахарС ΠΈ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρƒ вас ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊ.

«Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² основном ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сахарной свСклы ΠΈ сахарного тростника. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρƒ сахара, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 56 ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» магния. Когда ΠΌΡ‹ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ кусочСк сахарной свСклы ΠΈΠ»ΠΈ тростника, Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ каТдая ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Π° β€žΡΠΈΠ΄ΠΈΡ‚β€œ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ с ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ, аминокислотами ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ элСмСнтами. И Ссли ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ свСклу, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всС вСщСства ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ рядом с глюкозой. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар поступаСт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ β€žΠΏΠΎΡ…ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚β€œ всС микроэлСмСнты ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β€” ΠΈ Π² частности, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ β€” ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ эпидСмии Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ являСтся Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ СдинствСнная ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ связываСт ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ кости, ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹. Когда Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ рСгулярно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΎΠ½ становится Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ нСуправляСмым β€” Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС нСуправляСмым ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ Π±Π΅Π· магния попросту Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. «

Π­Ρ‚ΠΎ лишь ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ выступлСния. ΠžΡ‚ сСбя Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, увСличивая Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° количСство ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ давая Π΅ΠΌΡƒ достаточно Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ измСнСния Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ.

Как ΠΎΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ сладкого β€” Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ дСтскиС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ наши Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, находят Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ сладости всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ мастСй: оладьи ΠΈ каши с сиропами, шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ: Ρ‡Π΅ΠΌ большС «ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π°» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π΅ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ сладкого Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня. ΠŸΡ€ΠΎ Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»Ρƒ, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сиропы ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ.

РасскаТу ΠΎΠ± ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ блюд, ΠΈ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Каши ΠΈ Π·Π»Π°ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ варятся дольшС 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (особСнно это касаСтся овсянки). Π― Π½Π΅ большой сторонник Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… каш ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, соотвСтствСнно, чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ достаточно быстро. Для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ домашнСй Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², сСмСчСк, сухофруктов.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ добавляСм масло (Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅, кокосовоС, льняноС), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, кокосовоС) Π·Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сСмСчками.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ: каши 3β€”5β€”7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, каши с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, мюсли, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (ΠΈ взрослых Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅), смотрим Π½Π° состав. Если Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ сахар β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ.

Π―ΠΉΡ†Π°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° (Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅: Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚-суфлС, яичницы, ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром, скрэмбл. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ мноТСство: сыр, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, зСлСнь, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Как ΠΈ яйца, это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². НаличиС Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ТСлания Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚! Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, сырники, Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ), Π° ΠΊ Π½ΠΈΠΌ соус ΠΈΠ· ягод ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, смСтану β€” просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! ДобавляСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСчки, ягоды.

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырки, ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ массы. БСйчас Π² составС этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΡŒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли это Π½Π΅ прописано Π½Π° этикСткС.

Каким Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ β€” это Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. Если Π²Ρ‹ сами Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅, Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ), Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ вСсти ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡΠ·Π½ΡŒ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΅Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠžΠ±ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ…, Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ…, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ настроСнии ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ способы отвлСчСния Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΄Ρ‹. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ научится ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ со своими эмоциями, особСнно Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли Π΅Π³ΠΎ сразу ΠΎΡ‚Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

К Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚? К заСданию стрСсса (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅) Π²ΠΎ взрослом возрастС. НавСрняка Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· вас ΠΈΠ»ΠΈ ваши Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?

Π—Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° кусочничСство. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρƒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ исслСдования: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ всСх пСрСкусов Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня (ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сок, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹) Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ основных ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Вопрос «ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ?» ΠΎΡ‚ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сам собой.

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ роТдаСтся с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊ сладкому, ΠΈ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ, кислого, солСного, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15–20 Ρ€Π°Π· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° вкус.

Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π³Π΅Π΄ΠΈΠΈ, Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ отказываСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹. НС Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ β€” ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Сст, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π°ΠΌΠ΅Π½: большС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

К Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅? К Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ повСдСния, ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ. Π’ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹. Π‘Π»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρƒ «Ρ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, это Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠΈΡ… сил»? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² дСтствС всС Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹, возраТСния Π² ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΡΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Расстроился β€” поСшь, скучно β€” поСшь, больно β€” Π΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅.

МногиС ΠΌΠΎΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ постоянно хотят Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ происходит ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ нСумСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. И эта ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΡƒΠ΄Π° Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π° дСнь.

Как ΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π΅Π΄Ρ‹

Π’ Π΄ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ³Π°Ρ… ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ постоянно ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ Ρ„Ρ€Π°Π·Ρ‹: «ΡΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Π° съСшь суп, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ», «ΠΏΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΠΉ, Π° Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒ «Π‘Π°Ρ€Π½ΠΈ». ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ бСсконСчно. Π­Ρ‚ΠΎ прСдпосылки ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ сахарной зависимости с самого Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ дСтства.

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ нСльзя:

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ дСйствия, Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ расстройство Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ станут Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΅Π΄Ρ‹.

АргумСнт «ΠΌΡ‹ Π² дСтствС Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ/Π΅Π»ΠΈ/Π½Π°ΠΌ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ, ΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, выросли ΠΆΠ΅» я Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ. Π”Π°, выросли, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° ΠΌΠΎΠΈΡ… ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΌΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌ расстройством, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π–ΠšΠ’ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ с лишним вСсом, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· дСтства. А Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° β€” это Ρ„ΡƒΠ½Π΄Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ развития. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² дСтствС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всю Тизнь. ΠΠ°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ β€” это ваш Π΄ΠΎΠ»Π³.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ Π½Π° сайтС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ справочный Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ Π½Π΅ являСтся Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ постановки Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π° ΠΈ назначСния лСчСния. По мСдицинским вопросам ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° сладкоСТку

ΠŸΠ»ΡŽΡΡ‹ ΠΈ минусы сладкого

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ сладкому Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ – ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладковатый вкус ΠΈΠ·-Π·Π° содСрТания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара – Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Часто Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° собствСнныС вкусовыС ощущСния, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π΅ каши, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ формируСтся Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сладкого, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±Π΅Π· сахара.

ВзрослыС Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ лакомства ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΄Ρƒ Π² качСствС поощрСния Π·Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‡Ρ‘Π±Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ хотят ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π° Π½Π΅ доводят – Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладкого ΠΈ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ:

НСльзя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° сахар, вСдь глюкоза являСтся основным источником энСргии для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Попадая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ со сладкой ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½Π° обСспСчиваСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ всСх ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС. МногиС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ сладостСй нСдостаток любви ΠΈ внимания со стороны Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ накопившССся Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠ΅ напряТСниС. Π’ этих случаях Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊ сладкому ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ, символичСской Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ большого количСства сахара с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для расщСплСния Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅). ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эти Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π°Π³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, бСссонницу, ΠΏΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сладости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ наслаТдСниСм ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅ Ρ‰Π΅ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, опасны для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоким содСрТаниСм сахара. МногиС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… содСрТат Π² составС Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, консСрванты, краситСли. Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для стимуляции вкусовых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ трансгСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ приносит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ:

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Π½Π΅ мСсто Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСдопустимо для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сладости Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅. Они Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ удовлСтворят Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² глюкозС, Π½ΠΎ ΠΈ обогатят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вСщСствами.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Если Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΎΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всё врСмя ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ с сахаром, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ дня ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ кусочка Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сладостях. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сладким вкусом. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ содСрТат сахар ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Они ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ достойной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ сладостям.

Бписок Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсСн всСм ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ вСсти Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π½Π΅ боясь ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ родитСлям, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° сладкоСТку

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

ΠŸΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Π΄ΠΎ 6 Π»Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20-30 Π³ сахара Π² сутки. Π’ этот ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ пСсок, добавляСмыС Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ дСтскиС блюда, Π½ΠΎ ΠΈ употрСбляСмыС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соки, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, дСсСрты ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится сахар Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ количСствС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° сладкоСТку, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ с самого роТдСния. РодитСлям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ своСго Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пристрастия ΠΊ сладкому, стоит ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ рСкомСндациям спСциалистов.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π½Π° родитСлях. НСобходимо ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ дСтского мСню осознанно, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сбалансированный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сладостям Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСста. ΠŸΡ€ΠΈΠ²ΠΈΠ² Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π΅Π³ΠΎ тяга ΠΊ сладкому станСт ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ со Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

«Бладкая Тизнь» Π±Π΅Π· сладкого ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Π”ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π² дСтском Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ практичСски Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚. Но Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ взрослыС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ большоС количСство Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сладких лакомств. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сладости практичСски Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, появляСтся вопрос β€” Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ?

Π£ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ часто, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Β«Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠΊΠΈΒ» дСтям. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²ΠΈΡ употрСблСния Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ шоколадок ΠΈ сахара Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π•ΡΡ‚ΡŒ риск развития сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ оТирСния.

МоТно Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ дСтям, Π° Ссли ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ самыС Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅? Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ сухофрукты ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄? ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ принСсСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сухофрукты. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… лакомств, интСрСсныС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ ΠΈ совСты приготовлСния.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ питания Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° послС Π³ΠΎΠ΄Π°

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ сладкому, это Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ инстинкта. Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ смСсями. Π‘ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° появляСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹, полисахариды, дисахариды, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π³Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, глюкоза β€” всС эти вСщСства источники энСргии для двиТСния ΠΈ роста Ρ€Π΅Π±Ρ‘Π½ΠΊΠ°. Но Ссли Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ процСсс поСдания сладкого, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ энСргии Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ бСспокойством, Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠΎΠΌ, кариСс, высыпания Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

По наблюдСниям ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π·Π° послСдниС нСсколько дСсятков Π»Π΅Ρ‚ количСство Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² подростковом возрастС ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π° нСсколько порядков.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ сахара Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ установлСнной ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сладкого:

25-35 Π³Ρ€. для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚. Π‘ 4-7 Π»Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° составляСт 35-45 Π³Ρ€., это всС кондитСрскиС издСлия, сладости ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, содСрТащий Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство сахара.

Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС достиТСния Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Но ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар нСбольшим количСством тростникового ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ потСряСт, Ссли ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ знакомство с сахаром Π΄ΠΎ 2-3 Π»Π΅Ρ‚.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ домашнюю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, сладкиС блюда? ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты, содСрТащиСся Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚:

Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π‘ 1.5 Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, чСрнослив, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, изюм, вишня, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ с 1 Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π‘ 3-4 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ дСтям Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… консСрвантов ΠΈ усилитСлСй вкуса. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², краситСлСй, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ для большСго срока хранСния ΠΈ усилСния вкуса.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ «вкусности» слСдуСт Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° сроки годности (Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Π΅Π· консСрвантов ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСбольшой срок годности), присутствиС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π•121, Π•230, Π•231, Π•232, Π•240, Π•173 вряд Π»ΠΈ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Намного ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС сладости, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ пастила, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ сахара Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° консСрвантов Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ· яблок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ пастила ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ вкусноС лакомство ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π° порядок мСньшС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π° вкус ярчС ΠΈ насыщСннСй. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния пастилы Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ большоС количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Розовая пастила ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅

кислыС яблоки β€” 5 ΡˆΡ‚.;

ПослС ввСдСния сиропа подогрСваСтся Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π΄ΠΎ 60Β°(Π½Π΅ кипятится). Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ вливаСтся ΠΊ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, взбиваСтся миксСром 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ застилаСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, послС вливаСтся пастила ΠΈ убираСтся Π½Π° 6-8 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Готовая пастила нарСзаСтся Π½Π° куски ΠΈ обваливаСтся Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ слиплись кусочки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ Π΄ΠΎ образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ пСрСворачивая).

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 2 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ пластом (Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, пласт Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ) ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пласт Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° пастила Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

ПослС пастила рСТСтся Π½Π° ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ скатываСтся Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. МоТно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡŽΡŽ пастилу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ дСтям, начиная с 1.5 β€” 2 Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ содСрТит Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов.

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ количСство нСслоТных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² этого лакомства Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ этот ΠΌΠΈΡ„.

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно! Π’Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ удивляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ амСриканских ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠ² Тарят Π½Π° кострС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² тонкостях ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, Π² АмСрикС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ лакомство Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ. Оно Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тягучСС ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ΅, ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кострС.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π½Π΅Ρ‚.

ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ для домашнСго приготовлСния

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² отсутствии ароматичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ консСрвантов. Вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным, Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ интСрСсным лакомством. Готовится ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ…, ягодных, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соков, быстро ΠΈ совсСм Π½Π΅ слоТно.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ).

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ масса заливаСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ отправляСтся Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

По ТСланию добавляСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока для ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

Для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° слоями готовится молочная ΠΈ фруктовая смСсь, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоями.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° готовится ΠΎΠ΄Π½Π° смСсь, выливаСтся ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ ΠΈ остуТаСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС готовится другая смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ягодами ΠΈ заливаСтся 2 слоСм. ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ оставляСтся ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 2-3 часа, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ нарСзаСтся Π½Π° дольки.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°:

Π˜Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β€” 6 Π³Ρ€.;

столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° β€” 15 Π³Ρ€.;

стакан β€” 200 ΠΌΠ» Тидкости.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Один ΠΈΠ· частых вопросов ΠΏΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚Ρ€Ρƒ Π·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: «МоТно Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ?Β». На ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… кондитСрских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сладостСй, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ взрослому Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ тяТСло ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ соблазном. А Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ вовсС Π½Π΅ хотят Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

МнСниС Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° этот вопрос ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ. Если Ρƒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ аллСргичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ станут Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусностям Π½Π° вашСм столС ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ употрСблСния!

Нюанс! ВсС Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ энСргии ΠΈΠΌ трСбуСтся Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… количСствах. И Ссли Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ участвуСт Π² сорСвнованиях ΠΈΠ»ΠΈ занимаСтся умствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎ нСбольшая внСочСрСдная порция Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… синтСтичСских краситСлСй ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, вмСсто этого насыщСнный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ кокос ΠΈΠ»ΠΈ ягоды.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ экспСримСнтируя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сладости Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сухофрукты, кокосовая струТка, ΠΌΠ΅Π΄, сгущСнка, шоколад. ΠŸΡ€ΠΈΡƒΡ‡Π°Ρ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ возраста ΠΊ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ нСнавязчиво проявляСтся Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ для Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. БовмСстно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для лакомства, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюда. ВрСмя, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вмСстС это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ спустя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сладостСй Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½, Π° Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ совмСстной Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ постоянно Сст сладкоС. Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ?

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΎΠΉ тягой ΠΊ сладкому. И этому Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько объяснСний. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сладкоС, ΠΈ это ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, с Ρ‡Π΅ΠΌ знакомится Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ· сладкого Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, приятнСС ΠΈ вкуснСС.

Знакомство со сладким

Часто Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° собствСнныС вкусовыС ощущСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² блюда сахар, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² каши, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ интСрСс ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° распространСнная ошибка – сладкоС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΎΡ‰Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π° достиТСния ΠΈ успСхи, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ любви. Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠ΅ родствСнники ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ настроСния. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ доводят Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°.

Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π΅ знакомство Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° со сладким, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ:

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Β«Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΒ» Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° со сладким Π΄ΠΎ 3 Π»Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС: Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ?

Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° сахар Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это источник энСргии. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ источниками энСргии, с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π±ΠΈΠΎΡ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ процСссС пСрСваривания, глюкоза с Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ распрСдСляСтся ΠΏΠΎ тканям ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС. Но Ссли сладости Π² сСмьС ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΈ любовь, Ρ‚ΠΎ это прСдрасполагаСт ΠΊ заСданию стрСсса.

Π§Π΅ΠΌ опасно большоС количСство сладостСй

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ большого количСства сладкого, Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ формируСтся Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ участиС Π² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.

Π­Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² участвуСт Π² рСгуляции Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ агрСссивности, бСссонницы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ настроСния.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ соврСмСнных сладостях, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ опасны Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° счСт большого количСства сахара, Π½ΠΎ ΠΈ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², консСрвантов ΠΈ краситСлСй.

Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… сладостСй, особСнно Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ с нСсформированным ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ, становится ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ:

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСльзя ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈ ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСдопустимо для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сладости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сладкоС ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ?

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ-сладкоСТки ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π±Π΅Π· сахара, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… сладостСй ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Главная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ – Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅Β» сладости Π½Π° Β«ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅Β».

БущСствуСт мноТСство Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ:

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды

Π­Ρ‚ΠΎ источники сладкой Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, которая ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π² нСсколько Ρ€Π°Π· слащС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, поэтому Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² каши, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды – Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° сахару. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ плюс Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ скачков уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сахарами.

Однако, ΠΏΡ€ΠΈ поставлСнном Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·Π΅ Π½Π΅ стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

МСд ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пчСловодства

Π­Ρ‚ΠΎ кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, магния, фосфора, аминокислот ΠΈ органичСских кислот.

МСд славится Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ своими Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ многочислСнных Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ красоты, ΠΌΠ΅Π΄ стимулируСт ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°.

Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда, Ρ‡Π°ΠΉ.

Однако стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пчСловодства – ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

НаибольшСй пользой ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ сСзонныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ проТивания.

Π’ соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ свСТиС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ доступны Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡ… химичСский состав ΠΈ польза Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ сравнСниС с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – источник ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ: изюм, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ° ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ сладости

К числу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… сладостСй ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти: ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, пастилу, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ содСрТат сахара ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· сахара ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмСчки. Π­Ρ‚ΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ содСрТат большоС количСство антиоксидантов, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ лишнСго вСса.

Π“Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Π°

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΈ полСзная смСсь: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ овсяныС, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сухофрукты. ВсС это Π² сочСтании с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сиропом.

Π“Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ сладостСй.

Как Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° сладкоСТку?

Буточная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сахарах опрСдСляСтся возрастом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, дСтям Π΄ΠΎ 6 Π»Π΅Ρ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго 20-30 Π³ Π² сутки. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² это количСство Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ сахар ΠΈΠ· сахарницы, Π° всС сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соки, Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° сладкоСТку, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ с самого роТдСния. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ простыми рСкомСндациями:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΊ питания – ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ дСтского мСню Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ осознанно.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит всС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ вСщСства, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для рСгуляции ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *