чем закусывают водку с колой
Чем можно закусывать водку?
Вопрос, чем закусывать водку, возникает у многих перед тем, как приступить к пьянке. Ответ прост: предпочтение лучше отдать жирной, сытной пище, богатой белками и углеводами. Она помешает быстрому всасыванию алкоголя в кровь. Это задержит наступление состояния алкогольного опьянения, снизит симптомы похмелья, а сама водка нанесет организму меньший вред.
Национальный вид спорта
Для многих россиян, водка – одно из основных занятий и удовольствий в жизни. Её распивание является чем-то вроде национального вида спорта, суть которого, кто кого перепьет. Спорт этот, правда, опасен для жизни и здоровья в случае передозировки. В этом диком, с точки зрения, нормального человека, времяпрепровождении имеются свои чемпионы и рекордсмены, свои ветераны, а также, инвалиды, в том числе – их дети.
Вот почему многие считают, что для того, чтобы понять русскую культуру и душу, вовсе не нужно читать книги, изучать произведения искусства, нормально общаться и тому подобное. Во всём этом нет первоочередной необходимости. Всё что нужно – это пить с русскими водку, и стараться не отставать…
Что такое водка?
Состав водки достаточно прост. Этот нехитрый напиток может производиться из чего угодно – ржи, картошки, кукурузы, свеклы и сахара. В России напиток традиционно делают из зерна. После экстракции из сырья сахаров и трансформации его в этанол, спирт проходит несколько ступеней очистки. Иногда, после шестиразовой очистки, он очищается через угольный спирт, из которого получается водка высшего класса.
Ещё одним интересным вопросом является, откуда взялась водка? Всем известно, коньяк и шампанское происходят из Франции, а виски из Шотландии, но где родилась водка? Ответ на этот вопрос непрост, поскольку никто точно не знает места происхождения этого напитка, который появился между 15 и 16 столетиями. Если смотреть на польский и русский язык, то слова «водка» имеет общий корень со словом «вода». Поскольку для многих характерными признаками напитка является отсутствие цвета у безвкусной смеси спирта, это название недалеко от истины.
Можно ли водку запивать
По вкусу различные марки водки различаются незначительно, хотя в одной России насчитывается более 400 различных марок. В других странах для придания вкуса традиционным является добавление в водку различных специй, перца, трав, ягод, экстрактов хвои, лимона.
В США водка используется в основном для приготовления мартини и коктейлей (например, с томатным соком). Обычный американец никогда не станет употреблять водку в чистом виде. Но как исключение, можно привести факт из 80-х годов, когда шведская компания, известная маркой водки, «Абсолют», завоевала американский рынок своей Столи со льдом.
Иногда возникает вопрос, чем запивать водку? Лучше всего пить водку с соком: это снижает негативное влияние напитка. Если же употреблять водку с колой, спрайтом, это может навредить, поскольку газированные напитки способствуют быстрому опьянению.
Пить водку с пивом – значит, нанести здоровью сильный ущерб, поскольку пьяницы не задаются вопросом: можно ли запивать водку хмельным напитком. Обычному американцу эти обычаи покажутся варварством, но в России есть даже пословица: «Водка без пива – это деньги, выброшенные на ветер». При этом русские умеют готовить напиток по секретной формуле, который состоит из водки и пива. Эта дивная смесь, бутылка которой способна отправить в глубокую кому гарнизон солдат, называется «ёрш».
Традиции пить в компании
Хотя идея распивания водки сама по себе проста, существуют правила, которых настоящий приверженец традиций должен неукоснительно придерживаться. Например, если говорить о том, как правильно пить водку в компании, собутыльники часто придерживаются следующих правил:
Обычной практикой употребления водки, как часть группового действа, является синхронизованное питьё. Все пьют одновременно. Считается оскорблением, если выпьешь раньше, чем кто-либо предложит тост. Некоторые тосты особенно поэтичны.
Почему вредно пить на пустой желудок?
Пьянка обычно сопровождается большим количеством пищи, съедаемой между залпами водки. Этот обычай, который именуется «закусывание» не имеет точного эквивалента в других языках. Закуски в русской традиции очень разнообразны, их имеется очень большой выбор: блины с лососевой икрой, копчёная рыба, чёрный хлеб, солёные огурцы, различные разновидности пирогов и пирожков.
Традиция закусывать водку неслучайна: каждый человек слышал о том, что пить алкогольные напитки на пустой желудок – плохая идея. Но немногие люди задумываются, почему это так. Дело в том, что распивание водки на пустой желудок очень часто приводит к довольно неприятным последствиям. Человек быстрее пьянеет, тяжелее отходит от похмелья, а внутренние органы страдают значительно больше, чем употребление напитка на сытый желудок.
Вот почему первое, что необходимо понять – это то, что любая жидкость, выпитая, когда в желудке нет пищи, приводит к быстрому опорожнению желудка. Это значит, что жидкость находится в желудке очень небольшое время.
В случае с алкогольными напитками, то когда они находятся в желудке, 15% этилового спирта расщепляется, перед тем как всосаться в кровеносную систему. Остальное идет в кишечник, где он всасывается в кровь, не расщепляясь, поэтому печень должна переработать 85%. Если желудок пустой, жидкость проходит через него почти без обработки. Поэтому печень вынуждена обработать почти весь поступивший в организм спирт. Это приводит к более быстрому и продолжительному опьянению.
Также следует знать, что когда человек употребляет спиртные напитки в голодном состоянии, кровеносные сосуды расширяются значительно быстрее, чем в том случае, когда в их распоряжении находятся калории, замедляющие процесс всасывания. Это приводит к ощущению тепла, уменьшению частоты пульса и артериальному давлению.
Распивание алкогольных напитков на голодный желудок вызывает временное обезвоживание. Причина – учащённое мочеиспускание и отсутствие чувства жажды.
Это лишь некоторые из основных кратковременных эффектов, но существуют и долговременные – такие, как нарушение функционирования почек и печени, депрессия, тревожность, физическая и психическая зависимость. Поскольку все эти эффекты присутствуют при регулярном употреблении алкоголя, этот процесс значительно ускоряется при употреблении алкогольных напитков на пустой желудок.
Водка на сытый и голодный желудок
В одном исследовании, которое проводилось в Швеции, участники эксперимента употребляли спиртное один день, предварительно плотно позавтракав, а на другой день – без завтрака. Содержание алкоголя в крови в день без предварительного завтрака был на 30% выше, чем тогда, когда в желудке была еда, несмотря на то, что количество выпитого алкоголя было одинаковым.
Этот показатель очень значителен, поскольку даже содержание 0,06% алкоголя в крови уже дает о себе знать в изменении эмоционального состояния и нарушении способности трезво оценивать обстановку. Увеличение всего лишь на 30% приводит к таким явлениям, как нарушение зрения и нечёткость речи. Дальше следует потеря самоконтроля, неспособность к координированным движениям, и даже потере сознания. Все это наступает с гораздо большей скоростью, чем в те дни, когда в желудке была пища.
Иными словами, употребление спиртных напитков на пустой желудок приводит к более высоким концентрациям этилового спирта в крови и более сильному проявлению признаков алкогольной интоксикации. Чтобы избежать этих явлений, хорошей идеей будет употреблять больше пищи, содержащей большое количество жиров, белков и углеводов высокой плотности. Это замедлит всасывание спирта в кровь. Поскольку жиры, содержащиеся в пище, перевариваются медленнее всего, именно жирную пищу рекомендуется употреблять перед употреблением алкоголя.
К сожалению, употребление алкогольных напитков часто подавляет аппетит. Поэтому после протрезвления человек отказывается от еды. Вот почему очень важно употребление пищи перед алкогольными напитками.
Водка с колой
Коктейль водка с колой — создает настроение для «приколов». И, действительно, этот вкусный и бодрящий напиток способен поднять настроение. Под его воздействием немедленно хочется веселиться и шутить или, как говорят тинейджеры — «прикалываться».
Среди великого множества миксов спиртных и газированных напитков микс водки с колой занимает ведущее место. Его востребованность объясняется очевидными преимуществами – он предельно быстр и незатейлив в изготовлении (как говорится, «дешево и сердито»).
Секреты изготовления колдовского напитка
Классическое соотношение ингредиентов рекомендуется, как 1 часть спиртного на 4 части колы.
Однако эти рекомендации не являются догмой и открывают широкие возможности для индивидуального творчества. Важно, чтобы составляющие коктейля были достойного качества.
Алкогольная основа. Подойдет любая качественная водка в ценовом диапазоне — «от самой бюджетной, до самой дорогой». Но все же лучше выбрать напиток без посторонних ароматических примесей.
Рекомендация. Перед использованием «огненную воду» добросовестно охладите.
Кола. Допускается любой продукт из разряда «кола». Это может быть и кока-кола и пепси-кола. Важно чтобы кола не была диетической.
Внимание! Для изготовления коктейля не допускается диетическая кола. В составе этого напитка сахар заменен на искусственные подсластители. Вступая в реакцию с алкогольным компонентом, они создают опасные химические соединения.
Особое значение имеет газированность колы. Наличие пузырьков газа способствует быстрому усвоению алкогольного компонента и соответственно, быстрому опьянению. Если это — целевой эффект, тогда наличие газа в коле — преимущество.
Если опьянение не входит в планы, тогда газированность колы — недостаток. Справиться с этим можно избавив колу от углекислого газа. Для этого нужно открыть банку с напитком и оставить ее открытой в пределах нескольких часов. Углекислый газ улетучится «по-английски».
Внимание! Существуют порошковые пакетики, позволяющие сделать подобие колы. Полученный суррогат совершенно не подходит для смешивания с водкой.
Колу необходимо значительно охладить, но не доводить до заморозки. Заморозке лучше подвергнуть бокал для подачи. Как правило, это «хайбол».
В качестве декоративных компонентов алкогольного тандема обычно используют дольки лимона или лайма. Ими украшают край бокала перед подачей. Прекрасно сочетаются с данным коктейлем и ягоды вишни.
Классический микс водка с колой
Видео рецепт
Фьюжн водка с колой и кофе
В результате добавки кофе коктейль становится настоящим энергетиком и его действие ощущается сразу же после начала дегустации. Он оказывает бодрящий эффект и нейтрализует усталость, накопившуюся в результате трудовой деятельности.
Коктейль из водки и колы со сливками
Данный вариант ликера предназначен, несомненно, для прекрасной половины человечества. Дамы любят его за нежный и мягкий молочно-кофейный вкус и за то, что он легко пьется.
Совет. Размешивать микс нужно непосредственно перед дегустацией.
Коктейль из водки и колы с ликером
Данный способ приготовления интересен тем, что не требует жесткого соблюдения предлагаемых пропорций и позволяет проявить творческую фантазию.
Список необходимого провианта:
Как вариант. Вместо миндального Амаретто можно взять вишневый ликер или ваш любимый, пожалуй, даже Бейлис сюда впишется.
Характеристики коктейля
Этот коктейль противопоказан кормящим грудью женщинам и беременным!
Зная положительные и отрицательные стороны напитка можно с умом подойти к его распитию:
Выполняя эти нехитрые рекомендации можно обеспечить хорошее настроение и себе и окружающим и по-настоящему отдохнуть в прекрасной дружеской атмосфере.
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Пьянящие коктейли с водкой и колой – простые домашние рецепты
Водка с колой – сочетание практически экстремальное. Напиток легко пьется, но быстро опьяняет. Поэтому, выпив пару стаканов за вечер, можно свалиться под барную стойку, а наутро проснуться с диким похмельем. Есть несколько вариаций микса, и все они просты в домашнем приготовлении, не требуют больших денежных расходов и специальных барменских приспособлений. Напиток бодрит, придает тонус, имеет приятный и яркий вкус.
Как называется коктейль кола с водкой
Поскольку газировка «Coca-Cola» – американский бренд, а водка – любимый русский алкоголь, то описываемый коктейль бармены нередко называют «Дружба Америки и России». Хотя официально не определено, как называется кола с водкой.
Можно ли водку с колой
Употреблять такой микс можно, но нужно помнить о последствиях. Алкогольный ингредиент при дегустации совершенно не ощущается, но опьянение наступает быстро, будьте к этому готовы, если употребляете коктейль не дома, а в баре.
Многим микс нравится за легкий и бодрящий вкус, причем пить его приятно и охлажденным, и чуть теплым. А еще напиток, благодаря высокой концентрации подсластителя в газировке, калориен, избавляет от голода. Достаточно одного стакана, чтобы почувствовать тонус, приток энергии, желание общаться и веселиться.
Чтобы коктейль получился удачным, желательно брать классическую колу. Либо пепси. Диетический напиток не подойдет. Дело в том, что в диетической газировке содержатся сахарозаменители, которые при соединении с алкоголем провоцируют не просто быстрое, но сильное опьянение.
Желательно, чтобы «Кока-кола» была негазированной. Но такую в наших магазинах отыскать сложно. Поэтому можно купить обычную газировку, а дома разгерметизировать бутылку, оставить так на пару часов, чтобы вышли газы.
Рецепт водки с колой
В составе коктейля всего 2 ингредиента. Пропорции колы с водкой можно менять по вкусовым предпочтениям, но классический состав такой:
Готовьте напиток так:
Водка с колой и кофе
Коктейль обладает насыщенным, «бархатным» вкусом. Для его приготовления возьмите:
Подавайте микс в высоком стакане. Влейте алкоголь, всыпьте кофе. Размешайте. Долейте газировку. Пейте коктейль неторопливо, смакуя, через соломинку.
Изменять пропорции ингредиентов не рекомендуется. Вкус может испортиться. Пить больше одного стакана тоже нежелательно, ведь ингредиенты сами по себе неполезные, а при соединении еще больше бьют по организму.
Со сливочно-кофейным вкусом
Этот коктейль тоже обладает изумительным, насыщенным вкусом, но менее вредит организму, ведь в нем вместо растворимого кофе используется ликер, плюс сливки нивелируют вред.
В коктейльный стакан, наполненный кубиками льда, влейте по очереди ингредиенты, размешайте. Оставьте настаиваться 3-5 минут. В качестве декора прицепите к стакану апельсиновый кружок.
С миндальным ликером
Оба основных ингредиента замечательно сочетаются со знаменитым итальянским ликером «Амаретто». Представленные ниже пропорции ингредиентов примерные, можно изменять их на 5-10 мл в большую или меньшую сторону, делая микс крепче или легче. Коктейль расслабляет, дарит приятные внутренние ощущения, но при этом сохраняет организм в тонусе.
Подавать коктейль положено с трубочкой для питья. Для красивой подачи можно погрузить в напиток две коктейльные вишни.
Крепкий
Это мужской вариант коктейля. Он терпкий, интересно пахнет, опьяняет, при этом не лишает сил и сознания. Попробовав микс, мужчина расслабляется, но сохраняет энергию.
Чтобы сделать коктейль, подготовьте:
Готовьте мужской напиток так:
Пить микс положено без трубочки, неторопливо, мелкими глотками, наслаждаясь вкусом.
Последствия водки с колой
Коктейль считается экстремальным из-за противоречивого воздействия на организм. Крепкий алкоголь угнетает мозговую деятельность, расслабляет. А газировка с кофеином в составе, наоборот, тонизирует, растормаживает мозг. В итоге организм испытывает стресс, так как не может одновременно испытывать и расслабление, и возбуждение.
Наибольшая опасность в том, что из-за приятного вкуса водку пьют с колой большими порциями. Тем сильнее негативное воздействие на организм. Утром похмельный синдром обеспечен, причем на него может наложиться кофеиновая интоксикация. Поэтому пить больше одного стакана коктейля не рекомендуется.
Микс запрещено употреблять при беременности и вскармливании грудным молоком. Также напиток противопоказан при диабете, нарушениях работы сердца, патологиях пищеварительной системы.
Коктейли: чем разбавляют водку и в каких пропорциях
Водка неизменно ассоциируется с Россией, хотя производят напиток во многих странах. По российским стандартам ее крепость должна быть в пределах 40-45%, по европейским – не менее 37,5 %.
Жгучий вкус напитку придает этиловый спирт. Чем лучше очищают сырье, использующееся во время производства, тем более мягкий вкус получается. Обычно она пьянит чуть больше, чем другое крепкое спиртное, например, коньяк или ром. Вкус зависит и от добавок. Можно найти марки с фруктовым, шоколадным, лимонным, имбирным ароматом.
Как правильно пить
Водка не подойдет любителям медленно потягивать алкоголь, так как ее пьют залпом. Напиток обычно можно увидеть во время большого застолья, богатого сытными закусками. Не следует пить на голодный желудок, этот напиток предполагает обильный обед или ужин.
Чтобы избежать сильного опьянения, нужно правильно пить.
Чтобы наутро не мучиться от похмелья, надо помнить о безопасных дозах. Норма для взрослого человека – 3,45-4 мл на каждый килограмм веса. То есть при массе тела 50 кг разрешено выпивать 190-200 мл в сутки. При весе 80 кг безобидная доза – 300 мл.
Варианты употребления
Многие не любят напиток за специфический вкус. Хотя находятся знатоки, которые именно это качество считают преимущественным. Такие любители пьют не спеша, наслаждаясь вкусом, закусывают тоже не торопясь. Но все же любят водку не за ее вкус, а за способность быстро пьянить.
Поэтому, чтобы ее было приятнее пить, готовят шоты и коктейли. Однако и пьянят такие напитки гораздо сильнее. Порой достаточно одной стопки, чтобы потерять связь с реальностью.
Рецепты коктейлей
При одновременном употреблении водки с другими напитками главное помнить, что не нужно запивать спиртное соком или лимонадом, лучше сделать из них коктейль. Чтобы было вкусно, нужно убрать жгучесть алкоголя. Для этого в стакан можно добавить малиновый, брусничный или клюквенный морс.
Интересно! Кроме других напитков, вкус водки можно обогатить с помощью лимонной и апельсиновой цедры, бадьяна и корицы. Все ингредиенты (по 1 штуке) кладут в бутылку водки. Настаивают напиток в темноте 1-3 дня.
Со «Спрайтом»
Возьмите 1 часть водки и по 2 части «Спрайта» и вермута. Смешайте, добавьте лед. Вермут можно заметить дольками лайма. Коктейль известен под названием «Сахарные авиатрассы».
«Черный русский»
Заполните дно бокала кубиками льда. Возьмите 50 г охлажденной водки и 25 г ликера. Добавьте в бокал. Аккуратно смешайте. Пьют напиток через трубочку. «Белый русский» готовится также, но с добавлением сверху 25г 10-11 % сливок. Перед употреблением слои смешивают.
«Отвертка»
Возьмите по 1 части апельсинового сока и водки. Не имеет значения, в какой последовательности наливать напитки, однако обычно начинают с алкоголя, вливая в него сок. Смешайте, добавьте дольку апельсина. Этот американский напиток полюбился многим людям во всем мире.
С «Блайзером» (шот «Ионосфера»)
На дно наливают водку, сверху – вишневый Blazer и мятный сироп. Можно добавить льда.
Со «Швепсом» или «Ред Буллом»
Водку смешать в равных пропорциях с лимонным напитком Schweppes. Его можно заменить напитком Red Bull. В таком случае на 1 часть алкоголя берут 3 части энергетика. Лед добавляют по вкусу.
С «Холлсом»
В бутылку заранее добавить упаковку леденцов Halls «Ментол экстра». Благодаря свежести, вкус водки не будет ощущаться.
С Колой
Смесь водки и Колы – на любителя. Считается, что горький вкус водки плохо сочетается со сладостями. Однако женщины оценят этот коктейль. Возьмите 1 часть водки и 4 части Колы. Охладите напитки и хайбол, если не желаете класть лед. Смешайте ингредиенты и дайте настояться 2 минуты.
С «Чинзано»
Холодный Cinzano, вишневый сок и водку смешивают в пропорциях 1:1:1.
«Наглая обезьяна»
Возьмите по 20 мл водки и любого темного рома. Добавьте 75 мл апельсинового сока. На дно бокала положите лед. Влейте все компоненты и смешайте. У коктейля получается терпкий вкус, поэтому его больше любят мужчины.
«Голубая лагуна»
Возьмите высокий бокал, заполните дно льдом. Влейте 50 мл водки, 20 мл ликера Blue Curacao и 10 мл лаймового сока. Долейте 100-130 мл «Спрайта» (до края бокала). Аккуратно смешайте, чтобы не улетучились пузырьки. Украсьте долькой ананаса. Этот типично женский коктейль пьют через трубочку.
С соком цитрусовых
В 30 г водки добавляют по 40 г грейпфрутового и апельсинового сока. Добавить лед – винт готов. Подают его в высоком бокале. Еще один вариант коктейля – смешать водку и лимонный сок в равных долях.
С ванилином
В шейкер вливают 250 г водки, всыпают 10 мг ванилина, тщательно встряхивают. На выходе получается алкогольный коктейль со вкусом сока.
«Космополитен»
Перед приготовлением охладите все ингредиенты. Напиток готовят в шейкере. Заполните дно льдом. Возьмите чистую водку или со вкусом лимона. В 45 мл водки добавьте 15 мл апельсинового ликера. Добавьте 8 мл свежевыжатого сока лайма и 25 мл клюквенного сока. Энергично встряхните шейкер. Уберите лед, разлейте напиток в треугольные бокалы и сразу подавайте. «Космо» можно украсить долькой цитруса.
«Кровавая Мэри»
Самый известный коктейль. Считается, что кислый вкус томатов отлично гармонирует с горечью алкоголя. Для приготовления правильного напитка возьмите 75 мл охлажденной водки, влейте в высокий стакан. Добавьте 15 мл лимонного сока, немного черного перца и соли. Помешайте. Долейте 150 мл свежевыжатого или покупного томатного сока. Капнете по 3 капли табаско и вустерского соуса и еще раз перемешайте. Поместите в стакан веточку сельдерея. Край бокала можно украсить долькой лимона. Пейте через трубочку.
Закуска
Алкогольный коктейль – самодостаточный напиток. Его не обязательно закусывать. Женщины обычно используют в качестве закуски ломтики апельсина или лимона, которыми украшают бокал. Пить спиртное на голодный желудок не стоит.
Чистую водку закусывают как первыми, так и вторыми блюдами. Подойдут салаты, холодец, рыба, пироги. Запивать алкоголь водой нежелательно. Главное, чтобы пища была сытной и не тяжелой. Считается, что мясо задерживает алкоголь в организме, поэтому мясные закуски лучше заменить сбалансированной пищей.
Вывод
Даже те, кто не любит водку, могут приготовить из этого горького горячительного напитка вкусный коктейль. Главное помнить, что коктейли и шоты быстро пьянят, а соком или лимонадом запивать и вовсе не советуют. При употреблении водки не стоит превышать рекомендуемую ежедневную дозу.