Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ считаСтся ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ всСх Π²ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° своСй ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ полСзности. Π₯имичСский состав этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, сниТаСт риск сСрдСчно-сосудистых

Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ сон, подавляСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТится сахара, ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ красныС Π²ΠΈΠ½Π° принято ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ – Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ способСн ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ вкус Π΅Π΄Ρ‹, Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ раскроСт вкус Π²ΠΈΠ½Π°. И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: Ссли Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с нСподходящСй закуской, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ сопровоТдСнии.

БущСствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ – красноС с красным. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо ΠΈ красныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ сопровоТдСниС для Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ сочСтаСтся красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ красному сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ?

Помимо основного ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° сочСтания ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ характСристики самого Π²ΠΈΠ½Π°. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π’ Π½Π΅ΠΌ присутствуСт умСрСнная ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ яркоС ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если сыр – Ρ‚ΠΎ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, насыщСнный, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠŸΠ΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ½ΠΎ, ΠœΠ°Π½Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, Π“Ρ€Π°Π½Π° Падано, выдСрТанная Π“Π°ΡƒΠ΄Π°. МягкиС ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ сыры, Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, катСгоричСски Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с сухим красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Мясо для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с насыщСнным вкусом. ΠŸΡ‚ΠΈΡ†Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Ссли ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π° со спСциями. Если Π² мСню планируСтся Тирная ΠΏΠΈΡ‰Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с сухим красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ вкус блюда, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π² процСссС пСрСваривания тяТСлых ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яркими соусами, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с сухим красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘ супами красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡŒΡŽΡ‚. Π‘Π°ΠΌΠ° идСя употрСблСния ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ гаспачо нСльзя ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» красного, Π½ΠΎ винная эстСтика Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ супов ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°. Π’ этом вопросС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° свой вкус.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ сочСтаСтся красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ?

По ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ сочСтания сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ красного сухого Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мнСния. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ касаСтся Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ дСсСртов, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ экспСрты сошлись Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ: Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – нСподходящий Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ЦитрусовыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ пСрсики Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ приятноС сочСтаниС кислоты, тСрпкости ΠΈ сладости. Из экзотичСских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ сухому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈ – ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сами. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΏΡ€Π΅ΠΊΠΈ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ сочСтаСтся красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² рСсторан Jager. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящСС блюдо ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ‹Ρ€ – всСму Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°? Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· прСувСличСния Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡ†Π΅Π² ΠΈ россиян. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ дСлаСтся ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сусла с нСбольшим Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара. Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ сохраняСтся вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Польза ΠΈ особСнности

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Напиток ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π°ΠΌΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ насыщСнно Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Он Π½Π΅ уступаСт сухим Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ содСрТащимся Π² Π½Π΅ΠΌ антиоксидантам, поэтому Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΠΎΡ‚ простуды Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°. Π’ Π²ΠΈΠ½Π΅ содСрТатся Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ количСствС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

Польза красного полусухого Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π° лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² дСнь Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Π³. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ способствуСт сниТСнию холСстСрина, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ атСросклСроза ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ эффСкт Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊΠ°.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ влияСт ΠΈ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΎΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кислотного баланса. Π’ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊ столу Π²ΠΎ врСмя ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ создаСт настроСниС, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ блюда дополняли Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вашСй Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ истинноС наслаТдСниС.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ блюда

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ мясными блюдами. Π­Ρ‚ΠΎ классичСскоС сочСтаниС. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ кислоС, Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится кислота, которая ΠΈ способствуСт быстрому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ блюдС, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, кислоты ΠΈΠ»ΠΈ уксуса Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ. Но ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красноС полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ мясными закусками Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ справСдливо.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ мясных Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ. НапримСр, ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свининС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π° Π²ΠΎΡ‚ полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… «Мясо ΠΏΠΎ-французски», Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ свинина ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с красным полусухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ΅, сытноС ΠΈ любимоС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ блюдо ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородС свинины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ, Π° красным полусухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

А ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС сочСтаниС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с яйцами Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° с консСрвированным Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ красноС полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅ с высокой Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС вкусовыС особСнности ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΡΡ‚Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Мясо ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с красным полусухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ОсобСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² этом дуэтС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо слишком сухоС ΠΈ диСтичСскоС, поэтому Π΅Π³ΠΎ слСдуСт интСрСсно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ.

НапримСр, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с ананасами – Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€, Π² этом случаС вкус ананасов ΠΈ выдСляСмая ΠΈΠΌΠΈ кислота Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² клярС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ с ассорти ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… соусов, станСт прСкрасной закуской ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ. А Ссли ΠΊ этой закускС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром, Ρ‚ΠΎ получится нСвСроятно вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ красныС полусухиС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам? Π”Π°. НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС блюда ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. ЖарСная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом Ρ€Ρ‹Π±Π° прСкрасно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с красным полусухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π±Π΅Π· сопровоТдСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½. Π’ΠΎΡ‚, ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ красноС полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ идСально:

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ закуски

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ язву, Π½ΠΎ это вовсС Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сытноС блюдо. БущСствуСт мноТСство Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… закусок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ красному полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ украсят стол, Π½Π΅ пСрСгруТая ваш ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ.

НСвозмоТно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… салатов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС виноНапримСр, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, маслины, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, смСшанного с 1 Ρ‡.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, быстрый ΠΈ вкусный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с красным полусухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ кусочки ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°. БущСствуСт большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² качСствС закуски. ВмСсто Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ полоски Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ всСгда смотрятся изысканно ΠΈ умСстно. НапримСр, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ, маслинами ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сырным соусом, прСкрасноС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ красному полусухому.

КанапС с сыром ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈΠ»ΠΈ колбасой, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ маслинами Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола ΠΈΠ»ΠΈ романтичСского Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…. КанапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ· свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, пСрсик, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ хочСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ колбасная ΠΈ сырная Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°, Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° маслин ΠΈ свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ быстрым, простым ΠΈ вкусным Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ закуски для красного полусухого Π²ΠΈΠ½Π°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· ΡˆΡ‚ΠΎΠΏΠΎΡ€Π°

Π­Ρ‚ΠΎ вовсС Π½Π΅ слоТно:

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ΠΈΠ½ΠΎ – Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ историСй. Π‘ΠΎΠΊΠ°Π» Π²ΠΈΠ½Π° Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ приятноС настроСниС. Но Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза Π²ΠΈΠ½Π° Π² умСрСнности, Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ сочСтании со вкусом блюда ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ настроСниСм.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ, сыр, суп: Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³ ΠΊ красным Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ

Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красныС Π²ΠΈΠ½Π° подходят ΠΊ мясу, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ β€” ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ это слишком ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ взгляд Π½Π° эногастрономичСскиС сочСтания. ВсС красныС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ присутствиС Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” вСщСств, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅, вяТущСС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ послС Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°. Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ нашС восприятиС Π΅Π΄Ρ‹ Π½Π΅ ограничиваСтся простой Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. Оно связано с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами: Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ, солСный, сладкий, кислый, ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ атмосфСрой, происхоТдСниСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². УспСх ΠΏΠ΅ΠΉΡ€ΠΈΠ½Π³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ блюдо, Π½Π° основС мяса ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅. ЭкспСрты L-Wine ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСт Π½Π° самыС Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ с красными Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Баланс ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ всСго

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Иногда слоТно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Π³Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ для ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ совиньона с Π½ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ кислотного ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠ°Ρ€Π° с Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ вкусной ΠΈ сочной ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, брусники ΠΈ подлСска; для ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ полусухого ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ²ΠΎ ΠΈ высокотанинного сорта Ρ‚Π°Π½Π½Π°Ρ‚; для насыщСнного ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΡˆΠΈΡ€Π°Π·Π° ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Австралии ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π”ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π›ΡƒΠ°Ρ€Ρ‹, для сухого Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ сладкого Ρ€Π΅Ρ‡ΠΎΡ‚ΠΎ, хотя послСдниС Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ сортов Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°. Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² стилях ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Π°!

Вкус Π²ΠΈΠ½Π° зависит ΠΎΡ‚ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΡƒΠ°Ρ€Π°, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, поэтому Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ гастрономии Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ баланса: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΄Π° ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π·Π° счСт подобия ΠΈΠ»ΠΈ контраста. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послСдний Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° пассито ΠΈ сладкий ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с пряным, острым вкусом сыров с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стилистик Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π° Π½Π΅ ΠΈΡ… различия.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС сухоС ΠΈ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – совСты ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ закускам

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Ни ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· употрСблСния спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Из ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ разнообразия алкоголя, особой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ особого случая. ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ сСбС малСнькоС ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, Π½Π΅ покидая Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ быстро мыслСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Π² Испанию, Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изысканный вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ. КаТдоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свой ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚, Π½ΠΎ максимально Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ посуда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ подаСтся, Π½ΠΎ ΠΈ закуски, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚. МногиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ мСдицинскиС спСциалисты ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сухого красного Π²ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ стрСсса, Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΈΠ½Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ станСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ этот Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ закуски. Если Π’Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· испытывали Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ боль послС употрСблСния Π²ΠΈΠ½Π°, это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π’Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

МногиС хозяйки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом: Β«Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ Π² качСствС закуски?Β». Π’ нашСй странС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° винопития Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ блюдами, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сСбя с Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ стороны ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй, слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ мСроприятиСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ: Β«Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΒ».

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π²ΠΈΠ½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Π΅ люди ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ вас самой освСдомлСнной ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ хозяйкой.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ: ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π’Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° этикСта ΠΈ слСдуя ΠΈΠΌ, смоТСтС навсСгда ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ сСбС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ гостями. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ простой сСмСйный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ встрСчу с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² изысканноС торТСство.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с основными ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ, слСдуСт Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй сущСствуСт ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ сухому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ шоколад, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сочныС сладкиС ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊ сладкому ΠΈ полусладкому – закуски с кислинкой. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΡ„! Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² сочСтании с кислыми Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сдСлаСт Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² соСдинСнии со сладкими дСсСртами ΠΈ ягодами, шоколадом сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ вкус Π΅Ρ‰Π΅ кислСС. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ β€œΠ·Π°Π±ΡŒΡŽΡ‚β€ изысканныС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚Π° – это Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ сыр. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ примСсСй ΠΈ с нСярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ популярной закуской ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚, учитывая вкусовыС свойства.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ катСгоричСски Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ катСгоричСски нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ компания для Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

МногиС люди ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сухого, Π»ΠΈΠ±ΠΎ полусухого Π²ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ СдинствСнный спиртной Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишний вСс.

Закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Закуска ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ полусладкому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ элитных полусладких сортов Π²ΠΈΠ½, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски, ΠΊΠ°ΠΊ: тосты с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π—Π½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ люди говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π»Π΅Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ³ΠΎ Π’Π΅Π°Ρ‚Ρ€Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ вСс ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ мягким сыром. Π’ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство антиоксидантов, Π° сыр дополняСт Π΅Π³ΠΎ изысканный вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠ·Π°: гармония с закусками

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – насыщСнный ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, поэтому Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с мясом ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ сыр, Π»ΠΈΠ±ΠΎ суп.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с колбасками, свСТими, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, солСными ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ полусладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго вкусовыС качСства дСсСртного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с мягким сыром, сладкими ягодами, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Закуска для шампанского

Π’ΠΎ французской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ закусок ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Для идСального комбинирования создана ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «эногастрономия». Она Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сомСльС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящиС закуски.

Π‘ совСтских Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ΅ Π·Π°Π±Π»ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ закуска для шампанского – это шоколад. БпСциалисты ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ шоколад являСтся самой Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΉ закуской, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ!

ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вкус игристого Π²ΠΈΠ½Π° – Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яблоки, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС оставляСт Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ приятноС послСвкусиС.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎ игристоС ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго шампанскоС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ блюда японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π‘ΡƒΡˆΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ с Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самой идСальной закуской ΠΊ игристому Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ солСности. К игристым Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Но ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, слСгка солСным сыром, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ шампанскоС ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° дСсСрт. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· шоколада, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΅Π³ΠΎ количСством, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ кондитСрскими издСлиями. Если Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ полусладкому ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сладкий Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‰Π΅Ρ€Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π­Π»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈ изысканно

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской для шампанского ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π°. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ красным сортам Π²ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² Π½Π΅ слоТно, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши гости останутся Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ восторгС!

Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π±Π΅Π· масла. Π–ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выдСлился ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. К Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ вишни. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ коньяка. Болят ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° блюдо, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ вишнями. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ сочСтаниС этого блюда с полусладким игристым Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

ШампанскоС +солСныС блюда

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΈ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вкус сухого игристого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ соСдинСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСмыслимым. Но стоит ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ шампанскоС с солСными блюдами ΠΈ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ объСдинили ΠΈΡ….

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ игристоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слабый сладковатый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π’ сочСтании с солСными закусками Π΅Π³ΠΎ вкус становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ изысканным. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ шампанскоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с лапшой ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с сСмгой ΠΈ мягким сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅ + ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Вкус мягкого ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ лосось ΠΏΠΎΠ΄ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ густыми Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ соусами.

ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Бовиньон + сочноС красноС мясо

Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· свинины, Π»ΠΈΠ±ΠΎ стСйком. К мясному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅ сильно Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пряности.

Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ + Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅ соусы

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ салат с Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² лишь усилит вкус Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ придаст Π΅ΠΌΡƒ особой пикантности.

Пино Π“Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ + Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда

Π§Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТным являСтся Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ закусочныС блюда. К Пино Π“Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ тосты с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ соусом ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ дополнят АрнСи.

МальбСк + сладкий соус Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ МальбСк ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π² соусС Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ вкус Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ смоТСт β€œΠ·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒβ€ Π΄Π°ΠΆΠ΅ острый вкус соуса

Π‘ΠΈΡ€Π° + мясо с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Если Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ мясо с насыщСнными ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ красноС Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ с пряными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. К мясу с Ρ‚ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠšΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Π΅ Π€Ρ€Π°Π½.

Π’ΠΈΠ½Π° старого свСта + Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ блюда

Π§Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ сухоС ΠΈ сладкоС? Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ вопрос Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ истинныС Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ изысканных Π²ΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сомСльС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ «росли» с Π½ΠΈΠΌ вмСстС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ². НапримСр, вкус тосканских Π²ΠΈΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тосканскиС блюда, ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ пасту – Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠšΡŒΡΠ½Ρ‚ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, закуска ΠΊ сухому ΠΈ сладкому

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π³Ρ€Π°Π½Π΄ΠΈΠΎΠ·Π½ΠΎΠ΅ событиС, ΠΈ Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй? А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ просто Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ сСмьи ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ? Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° столС, ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ закуски.

Если срСди Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° столС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мясо. Оно создаСт идСальноС сочСтаниС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ: Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ мясо являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ насыщСнному Π²ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ мясо, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ смоТСт ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ кислыС Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сухого ΠΈΠ»ΠΈ полусухого красного Π²ΠΈΠ½Π°. Π’Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих гостСй, стоит ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ закуски ΠΈΠ· мяса, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мясныС блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сыром, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π’Ρ‹ смоТСтС максимально Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ изысканным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ мяса, Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ сочных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² раскрываСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ стороны Π²ΠΈΠ½Π°, сглаТиваСт Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ кисловатый вкус.

Какой слСдуСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сыр

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π”Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ. Если Π’Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сыру, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ – Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ максимально Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Для сухих сортов Π²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сыр. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ нСльзя ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ мягкий сыр. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… вкусов лишь ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ качСство ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈ сыра.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ сыр ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π—Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ консистСнции ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ….

НСкоторыС люди ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ сухому красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ сочныС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, полагая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сладкий вкус ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠ³Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ! Π§Π΅ΠΌ слащС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислым Π²Π°ΠΌ покаТСтся Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сСрСдину. Если Π’Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ сухиС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ полусухиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ сочныС ягоды, ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, закуски Π½Π΅ смогут ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ насыщСнный ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкусовыС свойства Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ станут: ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, пСрсик, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, дыня ΠΈΠ»ΠΈ сочная Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд для закуски красного ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠΠ°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ элитным французским, испанским ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π° Π² дорогостоящий рСсторан. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ любимого Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ закуску ΠΈ устройтС Π΄ΠΎΠΌΠ° романтичСский Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска ΠΊ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным соусом

Закуска ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π¨Π½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· тСлятины с ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΊ красному Π²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π­Ρ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°.

БрускСтта с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ:

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ извСстных сомСльС ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΠ½Π°

Π§Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя употрСблСния красного, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ красноС ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠœΡ‹ писали ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ вкусно ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ алкоголь. Π”Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ². Ну Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»ΠΈΠ³Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ? ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΠΎ обошлись? ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ компаньон ΠΊ Π²ΠΈΠ½Ρƒ – это сыры, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅: с плСсСнью, Π½Π΅ с плСсСнью, с ΡƒΠ³Π»Π΅ΠΌ, Π±Π΅Π· угля, Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, мягкиС, Π²ΠΎΠ½ΡŽΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ ΠΊ качСствСнным сырам, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, Π½Π΅Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ½Ρ†ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ! Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΡƒ? НС Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Буковски. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ приличия ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° пития. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, сСгодня ΠΌΡ‹ подСлимся своим ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» статус Π½Π΅Π»Π΅Π³Π°Π»Π°.

Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, всС Π²ΠΈΠ½Π° дСлятся Π½Π° сухиС, полусухиС, полусладкиС ΠΈ сладкиС. Π’ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сухим ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахар Π² Π΅Π³ΠΎ составС сброТСн ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сладкиС ΠΈ полусладкиС, Π° Ρ‡ΡƒΠ²Π°ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ сухоС Π½ΠΎΡ€ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ просто Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… экспСртов ΠΈ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ продаётся Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… супСрмаркСтах Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ сотСн, это ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ вовсС. Но это полнСйшая Π³Π»ΡƒΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ, вСдь ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈ свой ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ смысл. Π’ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ совсСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ. Частая ошибка ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π°Π΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½Π°, это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ‘ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΠΎΠ³Π° Диониса с ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями. Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚, шоколад Π½Π΅ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π²ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ· мускатных сортов ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° сорта Π’Ρ€Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€.

Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΄Π° – это, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, своСобразный дуэт, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ участник ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкус Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ характСристики Π²ΠΈΠ½Π° Π² этом вопросС: Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ сладости Π²ΠΎ вкусС. Π‘ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всё Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ тСкстура основного блюда (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ), ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ сладости ΠΈΠ»ΠΈ кислотности, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ВсСм этим ΠΌΡ‹ часто ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° пития ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° Π½Π΅ сСгодня ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ, Π·Π° этим стоит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π”Π° ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», это муТской Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π° ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Π΅Π΄Ρƒ – особоС искусство. БлияниС Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ выстраиваСтся Π½Π° совпадСнии ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ Π½Π° контрастС вкусов. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ вкусовых ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π»ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сухим ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ столовоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, совиньон Π±Π»Π°Π½, Π³Ρ€ΡŽΠ½Π΅Ρ€ Π²Π΅Π»ΡŒΡ‚Π»ΠΈΠ½Π΅Ρ€, ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠΈΠΎ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π½Π° этикСткС информация ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ сухоС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Помимо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ сухому ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ дСсСрт (Π½Π΅ шоколад!). Если Π²ΠΈΠ½ΠΎ достаточно кислоС, Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ссли блюдо Π±Π»Π΅Ρ‰Π΅Ρ‚ своими Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ярким. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ для всСх Π²ΠΈΠ½. К Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ мясо, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сухим Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. И всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это мускат, рислинг ΠΈΠ»ΠΈ мальвазия. Π‘ сырами Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρƒ нас Π½Π΅Ρ‚, поэтому ограничиваСмся ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ издСлиями, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ колбасами ΠΈ всСвозмоТными сладостями, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ просто Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½Ρƒ

Π‘Π΅Π· ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ сладости. Π¨Π°Ρ€Π΄ΠΎΠ½Π΅, росанна, вионьС ΠΈ марсала. Когда ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ простом Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅, ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ это. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎ всСм Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ: Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. К ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°.

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ красныС Π²ΠΈΠ½Π°

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΡƒΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ, кстати говоря, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π²ΠΈΠ½Π° нашСй Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ сочСтаСтся с просто ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ числом мясных блюд, Π° сухоС красноС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с острой ΠΈ нашпигованной ядСрными спСциями Π΅Π΄ΠΎΠΉ: спагСтти, паста, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° – Π΄Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, самоС Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΡ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ΅ Π² ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚Π½ΠΎΠΌ компаньонС Π²ΠΈΠ½ΠΎ. А Π²ΠΎΡ‚ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ, хотя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ нравится ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС сухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ с Π΄Ρ‹Π½Π΅ΠΉ ΠΈ пСрсиками, Π½ΠΎ это Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ странно. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Ρ€ΠΈ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ структуру мяса. Если мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ волокнистоС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π° Π²ΠΎΡ‚ Ссли Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ‘ΠΌ столС Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠ΅ мясо, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкоС – Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈ это, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‹ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС полусладкоС ΠΈΠ»ΠΈ полусухоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

А Π²ΠΎΡ‚ эти Π²ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, поэтому ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ бСшСной ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π˜Ρ… ΠΏΡŒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ всС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС. Из-Π·Π° ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство Π΅Π΄Ρ‹. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°. Π‘ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² острых соусах Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ колбасныС издСлия.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ красноС сладкоС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½. Π‘ΠΎ сладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Закуска для Π½Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС. Из общСпринятых блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ красным сладким Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: любая красная Ρ€Ρ‹Π±Π°, особСнно Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со сладкими Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ пряноС сухоС мясо Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ судТука. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, всСвозмоТныС сладости ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠΊΠ°Π» сладкого. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ с сахаром Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ сладости, Ρ‡Π΅ΠΌ само Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡŒΡŽΡ‚ дСсСртноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ

Π’ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ совСтчик Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎ названию всё ясно. ДСсСртныС Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с дСсСртом (ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°?). Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ принято ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ радости ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Особо стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ, Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡˆΠΎΠ½. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒΠΏΠΈ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ дСсСртного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ состряпай Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *