чем закрыть стеклокерамическую плиту

5 верных способов испортить поверхность из стеклокерамики

Хозяйки продолжают совершать одни и те же ошибки, из-за которых страдают стеклокерамические варочные поверхности. Узнайте, чего делать категорически не следует.

Это вам не доисторическая плита с «блинами» — стеклокерамика выглядит стильно, и готовить на ней одно удовольствие. Главное — соблюдать все правила эксплуатации, рассказать о которых производители часто забывают.

Вот мы и решили напомнить, какое обращение может запросто испортить как минимум привлекательный внешний вид поверхности, а иногда и ее саму.

Чистка поверхности

☒ В чем ошибка: нельзя использовать абразивные порошки, металлические губки, агрессивную химию.

☑ Как правильно: используйте специальный скребок, очистители для стеклокерамики или просто стекол.

Готовка неизменно связана с загрязнением плиты или поверхности: суп может выкипеть, а яичница в сковороде — устроить жирный фонтан. Удалять следы своих кулинарных подвигов лучше сразу, как только остынет поверхность. Если что-то успело пригореть, используйте специальный скребок для плит, затем протрите поверхность мягкой тряпкой с мыльным раствором или средством для очистки стеклокерамики. Порошки, металлические губки, химия для чистки духовок могут повредить поверхность, оставив на ней царапины или белесые пятна.

НАШ СОВЕТ: не используйте защитные средства с силиконом, пока поверхность не будет чистой. Иначе вы просто «законсервируете» загрязнения.

Использование посуды

☒ В чем ошибка: нельзя ставить только что вымытую посуду на раскаленную поверхность.

☑ Как правильно: вытирайте сковородки и кастрюли перед использованием.

Стеклокерамика не боится нагревания, но может пострадать от резкого перепада температур. Контакт горячей конфорки с холодной водой (которая тут же превратится в пар) может привести к появлению трещин или изменению цвета поверхности.

НАШ СОВЕТ: Не используйте посуду с деформированным дном: она не сможет плотно прилегать к плите, в итоге будет долго нагреваться и приведет к некорректной работе (или даже перегреву) самой конфорки.

Тяжелые предметы

☒ В чем ошибка: падение чугунной крышки или даже большого ножа может привести к появлению трещин.

☑ Как правильно: старайтесь не вешать в непосредственной близости тяжелые предметы: большие ножи, молотки для отбивания мяса. Будьте осторожнее с ножами и крышками.

Ничего удивительного: стеклокерамические поверхности легко выдерживают тяжелые кастрюли, но боятся ударов. Если вы приоткрыли крышку утятницы, достаточно будет одного неаккуратного движения, чтобы она упала и разбила плиту.

Сахар на конфорке

☒ В чем ошибка: выкипевший сладкий сироп или просыпавшийся сахар могут проникнуть в структуру стеклокерамики, и удалить их будет крайне сложно.

☑ Как правильно: удалять сахар (или сироп) нужно как можно быстрее, дождавшись остывания поверхности.

Казалось бы, что такого в сахаре? На самом деле это едва ли не главный враг всей стеклокерамики. Разогретый сахар, попадая на поверхность, прикипает к ней настолько прочно, что может отколоться вместе с фрагментами стекла.

НАШ СОВЕТ: Внимательно следите за процессами типа варки варенья: если сироп выкипел, выключите конфорку, удалите жидкость деревянной лопаткой, а после остывания сразу же очистите скребком и химией.

Процесс готовки

☒ В чем ошибка: во время готовки посуду часто двигают по поверхности, на которой могут быть абразивные частицы.

☑ Как правильно: старайтесь не двигать кастрюли и сковороды, если поверхность загрязнена.

Соблазн «поправить» кастрюлю или сковородку возникает у хозяек довольно часто — например, вы слили бульон, поставили посуду на место, а потом решили, что не попали дном на зону нагрева. Между тем, на поверхность в процессе готовки часто попадают абразивные частицы: соль, мелкая крупа… Иногда они «доставляются» как раз на дне посуды, но результат один: на стекле могут появиться царапины.

НАШ СОВЕТ: Если нужно переставить кастрюлю, поднимите ее за ручки и опустите в нужном месте.

Другие советы, которые сберегут вашу технику:

Источник

Уход за плитой из стеклокерамики и средства для очистки поверхности

Как ухаживать за стеклокерамической плитой чтобы она служила долго

Царапины на плите, разводы на поверхности, серого цвета наплывы часто доставляют огорчения хозяйке. Прочитайте советы и используйте рекомендации на практике.

Плиты из стеклокерамики обладают рядом преимуществ по сравнения с обычными электроплитами. Они имеют ровную поверхность с обозначенными нагревательными элементами.

Остывает и нагревается такая плита гораздо быстрее, чем электрическая, а это уменьшает расход электроэнергии.

В многие стеклокерамические плиты встраивают сенсорные панели управления, что тоже очень удобно. Чтобы такой бытовой прибор прослужил дольше, за ним нужно правильно ухаживать.

Как сохранить первоначальный вид плиты из стеклокерамики

Для производства стеклокерамической панели используются высокопрочные материалы, рассчитанные на долгую службу.

Но чтобы срок эксплуатации соответствовал заявленному производителем, о своем приобретении нужно заботиться.

Для ухода за плитой используют средства для очистки плит из стеклокерамики.

Немаловажную роль в уходе за поверхностью панели играет и правильный выбор посуды для приготовления пищи. При выборе посуды, необходимо обратить внимание на маркировку, которая показывает подходит она для стеклокерамики или нет.

Какую посуду выбрать для стеклокерамической плиты

Посуду для таких плит выбирают с плоским ровным дном. Ее диаметр должен соответствовать конфорке. Лучшая толщина дна для стальной посуды – около 3 мм, а для предметов из многослойного материала – от 4 до 6 мм.

Использование старой посуды с неровным дном или с нагаром поцарапает поверхность.

Важным правилом использования подобной панели считается очередность включения конфорки. Это значит, что сначала устанавливается сковорода или кастрюля, и лишь за тем включается нагрев.

Если требуется переместить посуду, ее следует сначала приподнять над поверхностью. Нарушение данного правила может повлечь за собой повреждение панели.

Основные правила чистки стеклокерамической поверхности

Нередко после приготовления пищи на плите остаются загрязнения. Чтобы бережно удалить их, необходимо взять мягкие губки и легкие очищающие средства. Жесткие мочалки и агрессивные химикаты могут оставить повреждения на хрупкой панели.

В специализированных магазинах можно купить специальный скребок. Его используют для очищения поверхности от прилипших остатков пищи. Удаляют такие загрязнения при еще горячей поверхности, в противном случае есть риск, что грязь впитается в поверхность панели.

После того как панель остынет, ее обрабатывают чистящим гелем для стеклокерамических поверхностей, затем протирают либо чистой тканью, либо бумажной салфеткой.

Скребок для чистки плиты из стеклокерамики

Нередко стеклокерамическая варочная панель используется как рабочий стол. В таком случае при различных операциях посуду обязательно надо приподнимать, а продукты нарезать обязательно на разделочной доске.

После завершения всех операций, с поверхности при помощи сухой салфетки обязательно следует убрать оставшиеся крошки.

Для чистки плиты не рекомендуется использовать губку, которой до этого мыли тарелки. На ней может остаться жир с посуды, и тогда он оставит разводы на варочной панели.

В дальнейшем, после включения конфорок, это приведет к выцветанию поверхности.

Нанесение чистящих средств допускается только после полного остывания плиты, в конце уборки следует обязательно удалить их остатки, иначе стеклокерамическая поверхность при нагреве может пострадать.

Важно следить, чтобы посуда, устанавливаемая на конфорки, была сухой, без твердых крошек на дне.

Какие действия навредят плите с стеклокерамической панелью

Материал, который используют при производстве стеклокерамической плиты, рассчитан на высокую механическую и термическую нагрузку.

Однако точечные удары или резкую смену температуры он не выдерживает. Например, падение твердого и острого предмета грозит появлением трещин.

Кроме того, верхний слой может потрескаться, если на него установить мокрую или слишком холодную посуду.
Важно следить, чтобы жидкости из кастрюль не вытекали во время приготовления. В результате их попадания на включенную конфорку постепенно появляются микротрещины, которые, спустя время становятся все больше.

В результате стеклокерамическая варочная панель выходит из строя.

Полезные советы хозяек по чистке стеклокерамической поверхности

Специализированные чистящие средства стоят недешево, и поэтому некоторые хозяйки прибегают к рискованным решениям.

Например, считают, что если смешать пищевую соду с водой, то получившейся смесью можно неплохо отчистить плиту.

Также иногда, чтобы не покупать профессиональный скребок, они используют одноразовый станок для бритья.

А для мытья применяют раствор обычного геля для посуды. Стоит ли так экспериментировать с дорогостоящей техникой, решать вам.

Есть у стеклокерамической плиты незначительный минус – сложность в уходе, такая плита требует аккуратного и внимательного обращения.

Зачастую подобные панели не имеет конфорки для приготовления кофе. А из-за идеально ровной поверхности пролитые жидкости растекаются по всей плите.

В остальном же стеклокерамические варочные поверхности превосходят обычные.

Частенько плита находится в одной комнате с посудомоечной машиной и живет по — соседству.

А если у вас до сих пор нет посудомойки и вы задумываетесь покупать или нет, то прочитайте полезную статью об этом.

Пусть вся бытовая техника в доме работает исправно!

Источник

Стеклокерамическая плита, что это

Стеклокерамическая плита – современный бытовой прибор, который задаёт стиль всему кухонному помещению. Она привлекательна внешне, удобна в приготовлении пищи, не слишком сложна в уходе и существенно экономит электроэнергию в сравнении с индукционными или электрическими устройствами.

Что такое стеклокерамическая плита?

Подобная варочная панель представляет собой плоскую поверхность из стекла, под которой расположены нагревательные элементы в форме спирали. Они представляют собой собранные вместе галогеновый лампочки, обладающие теплоотдачей.

Поверхность изготовлена из церана под высоким давлением, в результате чего материал становится очень прочным.

Для работы со стеклокерамическими плитами потребуется набор специальной посуды. Предполагается, что дно будет плоским, толстым, матовым. Не допускается применение керамической, стеклянной и алюминиевой утвари.

В остальном это удобный и практичный прибор. Конфорки быстро остывают, что позволяет безопасно использовать её даже в доме, где живут дети.

Отличия от обычной плиты

Благодаря интеллектуальному нагреванию, так как тепло распространяется только на дно посуды, а не на всю панель, существенно сокращено потребление электроэнергии. Это главное отличие такого вида плит.

Кроме того, нагревание происходит равномерно, постепенно нагнетая и создавая необходимую температуру для приготовления блюда. Сенсорное управление и большое количество режимов помогает организовать процесс готовки в соответствии с собственными потребностями.

Плюсы и минусы стеклокерамической плиты

Многочисленные достоинства варочной панели склоняют потенциальных покупателей к покупке стеклокерамического прибора. Среди плюсов бытового устройства:

Некоторые модели обладают датчиком кипения. Как только температура жидкости в кастрюли достигнет определённого уровня, интенсивность подачи тепла автоматически снизится.

Газовые приборы способны пережить воздействие любых кастрюль, даже с мокрыми стенками. Для стеклокерамики такое воздействие недопустимо. Они могут выйти из строя при резком попадании влаги на разогретую панель.

Невысокие борта приводят к масштабным загрязнениям. «Сбежавшее» молоко или суп выливаются на пол, забрызгивая всё вокруг грязными потёками.

Как правильно пользоваться такой плитой?

Обязательно грамотно выбрать кастрюлю для приготовления на стеклокерамической плите. Это должны быть новые кастрюли из нержавеющей стали. Важно, чтобы их дно было плоским для точного нагрева, соответствовало диаметру конфорки и обладала тёмным цветом или матовым блеском.

Не рекомендуется использовать старую посуду, а также утварь из стекла, керамики, алюминия. Посуда должна быть чистой и сухой. Лучшим выходом станет покупка набора, на котором проставлена маркировка «подходит для стеклокерамических плит». В некоторых случаях допускается применение эмалированных кастрюль, но их нельзя оставлять без содержимого на конфорке при нагревании.

Количество режимов и характер их переключения зависит от модели. Дорогостоящие панели оснащены сенсорным управлением, которое познаётся в процессе работы и после прочтения инструкции. С механическим управлением всё ясно изначально. Оно не отличается от привычных газовых и электрических плит.

Советы по уходу

Для мытья используйте специальные химические составы. На них должна быть пометка, что они подходят для этого вида приборов. Обязательно купить скребок, которым легко очищаются въевшиеся загрязнения.

В остальное время протирайте плиту мягкой тканью без ворсинок, сполоснув её в воде. Затем вытирайте стеклянную поверхность насухо сухими салфетками или бумажными полотенцами.

Важно! Если на поверхность попал расплавленный сахар или другая жидкая масса, её нужно удалить немедленно. После застывания смыть практически невозможно.

При грамотном и бережном обращении со стеклокерамикой она прослужит долгий срок. Варочная панель останется ухоженной и привлекательной. В свободное от готовки время на стекло можно переставить лишние элементы обстановки.

Как выбрать стеклокерамическую плиту?

Перед покупкой следует учесть ряд особенностей, которыми наделены стеклокерамические плиты:

Обязательно изучите тип подключения и программы, установленные в плите. Возможно, в ней имеются значимые нестыковки с имеющимися в кухне коммуникациями.

Источник

Как не поцарапать стеклокерамическую варочную панель?

Стеклокерамические варочные поверхности требуют соблюдения определенных правил использования.

О стеклокерамике

Варочные поверхности с покрытием из стеклокерамики, являются разновидностью электроплит. Изготавливают стеклокерамические панели из специального материала, характеризующегося высокой прочностью и способностью выдерживать удары.

Под стеклокерамической панелью таких плит размещаются нагревательные элементы – керамические, галогенные или индукционные, а также индикаторы остаточного тепла. Стеклокерамические варочные панели быстро и равномерно нагревают рабочую зону, имеют ровную и гладкую поверхность. Но, нужно учитывать, что используемая посуда должна иметь ровное и гладкое дно. В идеале диаметр посуды должен быть равен диаметру зоны нагрева. В этом случае нагрев будет оптимальным.

Электрические и индукционные варочные панели

Электрические варочные поверхности работают по простому принципу – резистор, по которому проходит электрический ток, выделяет тепловую энергию. Эта энергия в свою очередь нагревает размещенную на нагревательном элементе посуду.

Индукционные варочные панели работают по другому принципу. Под каждой конфоркой у них установлен высокочастотный генератор, создающий в поставленной на конфорке металлической посуде вихревые индукционные токи. Посуда в этом случае выступает в роли проводника. При работе происходит нагрев только посуды, а не поверхности плиты.

Как правильно чистить

Чистка стеклокерамической поверхности отличается от чистки рабочих поверхностей обычных плит. Поэтому в первую очередь необходимо стараться не допускать сильного загрязнения, аккуратно обращаться с такой плитой.

Ежедневный уход

Чистить варочную поверхность необходимо ежедневно, после каждого приготовления блюд. Для этого нужно убедиться, что плита остыла. При этом можно ориентироваться на индикаторы остаточного тепла.

В первую очередь удаляются пятна жира и накипи. Предварительно их необходимо размочить водой. Затем на поверхность наносится специальное моющее средство и распределяется по всей площади. В завершение поверхность протирается чистой влажной тряпкой, в идеале – замшевой. Чистая стеклокерамика вытирается насухо.

Для предотвращения возможных форс-мажорных ситуаций перед приготовлением продуктов с большим содержанием сахара на варочную поверхность желательно нанести специальное защитное средство.

Удаление серьезных загрязнений

Серьезные загрязнения нужно удалять специальным скребком. Его конструкция позволяет очистить стеклокерамику от остатков пригоревшей пищи, в том числе с большим количеством сахара. После удаления основного количества загрязнений необходимо нанести на остывшую поверхность немного специального чистящего средства и растереть его чистым бумажным полотенцем или тряпочкой. После полной очистки поверхности ее необходимо протереть сначала мокрой, затем сухой тряпочкой.

Для удаления некоторых сложных пятен допускается использовать средства для мытья окон. Их необходимо распылить на пятно, выдержать некоторое время и затем смыть. Оставшиеся разводы хорошо убираются прорезиненными тряпочками, которые продаются в хозяйственных магазинах или специальной губкой для мытья стеклокерамики.

Какие средства нельзя использовать

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухонная техника прослужила как можно дольше. Чтобы сохранить стеклокерамическую варочную поверхность в отличном рабочем состоянии необходимо соблюдать правила:

Уникальные варочные панели Elica

Широчайшие функциональные возможности гарантируют комфортное и безопасное использование:

Источник

Крышка для варочной панели

Возможно, вам приходилось сожалеть о том, как мало места остается на кухонной столешнице для приготовления пищи. Оказывается, не составляет большого труда расширить рабочую поверхность, используя красивую крышку для варочной панели. Такой крышкой накрывают варочную панель, когда она не используется для варки пищи. Крышка не только обеспечит защиту варочной панели от пыли и крошек, но и будет использоваться в качестве разделочной доски. Таким образом, варочная панель, которая занимает немалую часть кухонной столешницы, дополнит рабочую поверхность стола.

Крышки для варочных панелей, изготавливают обычно из дерева, пластика или закаленного стекла. Их можно приобрести в интернет-магазине. Здесь легко найдется изделие для самых требовательных покупателей. А еще можно сделать крышку из дерева своими руками.

Стеклянная крышка для варочной панели

Крышка имеет очень приятный внешний вид. Она изготовлена из закаленного стекла с использованием специальной технологии нанесения рисунка. Углы крышки закруглены и оснащены противоскользящими силиконовыми подушечками. На ней можно резать продукты, не опасаясь повреждения поверхности, ставить горячую посуду на крышку. Термостойкое стекло не боится нагрева, поэтому можно прямо на крышке разогревать блюда, не убирая её.

Деревянные крышки для варочной панели

Обширный выбор таких крышек рассчитан на любой вкус покупателя. Такую крышку несложно сделать в домашней мастерской. Рассмотрим несколько вариантов самодельных изделий.

Например, крышка из массива твердых пород дерева. По углам крышки прикручены четыре опорные мебельные ножки.

Следующая модель по форме представляет ящик, перевернутый вверх днищем. Следует отметить одну замечательную деталь – наличие бороздки по периметру днища. Когда крышка используется в качестве разделочной доски, то бороздка предотвращает стекание жидкости при нарезке продуктов.

Следующая модель крышки снабжена двумя мебельными ручками. Думаю, что читатели догадались о ее втором предназначении – использование в качестве подноса.

Еще одна модель крышки, приподнятой над панелью. Она имеет оригинальный дизайн и также оснащена опорными ножками.

Чтобы не занимать всю варочную панель при одновременной варке и нарезке продуктов, используется крышка, которой накрывается только половина панели.

Если же предусматривается закрывать варочную панель полностью, то потребуется иметь на кухне две таких крышки. Обратите внимание, что с одной стороны крышки отсутствует бортик.

Как видим, крышка для варочной панели используется в качестве разделочной доски, подноса, подставки под кухонную технику, для защиты стеклокерамической поверхности. Она расширит рабочее место на кухонном столе и подойдет к любой варочной панели – стеклокерамической, электрической, газовой.

Источник