Чапела что это такое
чапела
Смотреть что такое «чапела» в других словарях:
СКОВОРОДА — или сковородка жен. сковрада церк. (см. сквара), кухонная посуда, для жарения, пряжения; железная и чугунная тарелка. Долгая сковорода, противень; глиняная, латка, ладка; соловарная, черен; без закрайков, гладкая, на печенье: лист. Сковородушка… … Толковый словарь Даля
ЦАПАТЬ — и цапать, цапнуть что, спешно хватать или вырвать силою. Коршун утенка цапнул, сцапал. Он у меня из рук цапнул! | Украсть. | Хватить, треснуть, ударить; | * цапнуть стакан, хватить, выпить. | Задевать, зацеплять или хватать, царапать. Дверь… … Толковый словарь Даля
ЧАПАТЬ — южн. чапать вост. (чепать?) трогать, брать, хватать, цапать; | черпать; | качать, зыбать. Чапаться, страд. и ·возвр. Лед под ногами чапается, вологод. Девки на качелях чапаются. Не чапайся за меня, вят. не чапайся. тул. Чапайся, ну, да лезь! олон … Толковый словарь Даля
Кевин Костнер — Kevin Costner Кевин Костнер Имя при рождении: Kevin Michael Costner Дата рождения: 18 января … Википедия
Костнер К. — Кевин Костнер Kevin Costner Кевин Костнер Имя при рождении: Kevin Michael Costner Дата рождения: 18 января … Википедия
Костнер Кевин — Кевин Костнер Kevin Costner Кевин Костнер Имя при рождении: Kevin Michael Costner Дата рождения: 18 января … Википедия
Wesley Chapel Summer Crest — (Wesley Chapel,США) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 5639 Oakle … Каталог отелей
Hotel Garnì Ai Serrai — (Рокка Пьеторе,Италия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Via Sottoguda 56 … Каталог отелей
Wesley Chapel Summer Crest — (Wesley Chapel,США) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 5639 Oakle … Каталог отелей
Albergo Ristorante Baita Dovich — (Мальга Чапелла,Италия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Loc. Malga … Каталог отелей
Rifugio Fedaia — (Мальга Чапелла,Италия) Категория отеля: Адрес: Località Passo Fedaia 1, 32020 Мальг … Каталог отелей
Словари
| ·заводск. чугунный сосуд, для выпуска из плавильной печи лишка роштейна.
| ·типогр. смывальный ящик, в чем смывают набор.
| Сковороды, муз. род цимбал, медных тарелок.
| Сковорода, рыба камбала, Pleuronectes solea.
| Сковорода, яросл. свод руской печи (опрокинутая сковорода).
| Первый ряд снопов, первая выстилка под одонье.
| ·заводск. рычаг, для подъема ставня у вешняка.
| вологод. род яичницы на молоке.
| смол. и курск. ржаная сковородная лепешка. Сковородница жен. яичница.
| шутл. хозяйка или стряпуха. Сковородень муж. сковородник.
| Сковородни, лепешки, испеченные на сковороде.
| Сковородень, сковородня, ·плотницк. поперечная скрепа, запуск конца бревна в вырубку, почти то же, что рубка в лапу, в охряпку, но и вырубка, и лапа делаются сковородником, у корня уже, к концу шире, и потому держат крепче.
| Хватить, треснуть, ударить;
| * цапнуть стакан, хватить, выпить.
| Задевать, зацеплять или хватать, царапать. Дверь опустилась, цапает пол. Репейник цапает одежу. Кошка цапнула меня.
| Цапать грядки, яросл. обрабатывать цапкою, киркой. Цапить, царапать. Вертит хвостиком, цапит коготком. Кошка цапится; цапиться, страд., ·возвр., взаимн. по смыслу. Гряды цапаются киркою, разрыхляются. Кошки цапаются, дерутся когтями. Репьи цапаются, царапают, вязнут. Цапайся за сук. Вещи поцапались при перевозке, поцарапались. Зацапать, захватить руками. Нацапать, накрасть. Оцапнулся, оцарапался. Отцапни, отхвати, отрежь. Стол весь поцапан, исцапан. Подцапать, перехватить, добыть. Расцапал руку. Сцапал и убежал. Оцапил руку, оцапился. Цапанье ср. цапка жен. действие по гл.
| Цапка, костр. цапела, чапела, зап., твер. цапельник (чапельник) твер.-ржев. цапальник влад., костр., тамб. сковородник;
| яросл. садовая мотыга.
| Цапка, токарное, временная ось для насадки и обточки вещи. Цапа ·об. взяточник, цапила или цапун, то же. Цапа жен., собир., тамб. карши, каршевьё, подводные кряжи либо затопший хворост, не дающий неводу проходу. Цапок или цыпок муж., калуж., зап. палка, посох, кий. Цапки муж., мн. цапочки, западня, западок клеткою, для ловли разных пташек, певчих птиц. Цапки новг. силки, пленки;
| пск. к чему привешены ткацкие набилки. Цаплажка жен., тамб., пенз. деревянная чашка, ставчик. Цапля жен. цапельник, сковородник.
| Цапли, в барках, поперечные бревна для укрепы каната.
| твер. придирчивый, привязчивый человек.
| каз. хапун, цапун, цапунья, взяточник.
| Цап, сущ., муж., южн. и зап. козел.
| Растение укроп, Anethum, твер.
| Цап, южн. цапка, род кирки на долгом черене, у огородников.
| качать, зыбать. Чапаться, страд. и ·возвр. Лед под ногами чапается, вологод. Девки на качелях чапаются. Не чапайся за меня, вят. не чапайся. тул. Чапайся, ну, да лезь! олон. Сидя чапается, тоб. дремлет. Очеп чапает, положен на перечапе; чапаться, перевешивается туда и сюда. Чапать головою, пермяц. покачивать, кивать. Не чапай ногами, перм. Идя чапается, церк. покачиваясь. Чапить что, ряз. нагибать, наклонять боком, кренить. Прочапала, проплеснула через край. Чапанье, действие по гл. Чапля, чапура, цапля, Ardea, долгоногая болотная птица; белая чапура, колпица, колпик. Чапурок, см. чабурок. Чапарка (чабарка), чапаруха, цаплажка, ставчик, деревянная чашка, коею черпают и пьют;
| вологод., тул. макушка, темя головы;
| костр. колпак, шапочка вроде ермолки; бабий волосник, под платок. Чаповица жен., архан. палка, связывающая головки полозьев с копылом. Чапчур муж., астрах. отпорный багор на лодке, крюк. Чапыжник (чепыжник) муж. куст Caragana fruticosa;
| частый кустарник, непроходимая чаща; чалыж муж. то же. Чапыжные заросли. Чапыжиться тамб. надмеваться, чваниться, важничать собою; рядиться, щегольски одеваться. Расчапыжилась в пух. Чапызник (чупызник) муж., ряз. уполовник, поваренка, ковш или черпак, откуда: уцупызнуть, черпнуть, отбавить. Чапуриться курск., вор., тул. надыматься, важничать, чваниться и расхаживать как чапура; одеваться щеголевато, чапураться, то же. Где уж чапуриться, лишь бы по свету волочиться! Чапурной орл. опрятно, щеголевато одетый; из этого сдеано чопорный, человек мелочный, щепетильный, изысканно вежливый или ломливый; прихотливый до мелочей на одежду, с заученными приемами; крайне брезгливый на приличия; чопорность, свойство это. К чопорному ино не знаешь, как и приступиться. Чопорник, чопорница, чопорный человек. Чопорничать, ломаться, щеголять чопорным обращеньем. Чап муж., пермяц. чеп, цеп, молотило;
| расщеп, зев в основе, при тканье;
| положенье чего на весу, в равновесии, на перевесе, на перечапе. Бревно, слега на чапу. Безмен на чапу, вес верен. Чапить что, наклонять, нагибать, особенно на перевесе. Чапить жеравец.
| ряз. плескать через край, проливать, б.ч. прочапить. Чапиться, страд. и ·возвр. по смыслу. Чапнуться, перекинуться, перевернуться; чебурахнуться, упасть.
| Чап, щап (щеп, расщеп), зев в ткацкой основе, где ходит челнок. Чапига, чепига, чепыга, цепига, деревянный состав плуга. Чаполочь (чаполоть), растение, см. пестрец и черетянка. Чапра жен., крым. густца астрах. дробь, дробина дон. виноградные жмыхи, выжимки, из коих гонят дурную, гущевую водку.
Чапельник
Пересматривал недавно «День выборов» и услышал слово «чапельник». Стало интересно что это, узнал.
Ча́пельник (сковоро́дник) — кухонная принадлежность. Представляет собой крюк с упором на деревянном черенке, предназначенный для захватывания чапéлы — сковороды, не имеющей ручки и потому пригодной для установки в печь или духовку.
Upd:потом дошёл до сцены с объяснением, но все же поделюсь информацией.
Таскаю в походы и экспедиции современную модификацию.
— Дай эту хитрую ручку! Как ее там.
— А где ты чапельник брал?
— В китайпосылторге: https://www.aliexpress.com/item/Bowl-Gripper/32833507841.htm. (у меня немного другая модель, но уж что нашлось).
У меня рядом с кочергой у печи ухват стоит, удобно чугунок доставать.
Я его до сих пор использую, у меня две чугуниевых сковородки под него, отлично подходят и для жарки, и для запекания.
У нас его всегда называли цапальник.
Если бы «Один Дома» снимался в России:
История о хороших фильмах
(история о битве шеф-поваров тут
Кому лень переходить по ссылке, общая история в двух предложениях:
Я не повар, но мне повезло без опыта работы устроиться в ресторан мясником-заготовщиком. И теперь, под чутким руководством су-шефа Василисы, я осваиваю непростое поварское искусство на кухне крупного ресторана.
Сегодня, по дороге на работу, я получил смс от су-шефа Сереги:
«Победил грек, он теперь шеф-повар,
систему видеонаблюдения запустили,
не забудь позавтракать дома,
никакой жрачки на кухне,
— На кухню? Сдай выключи телефон и на хранение сдай. Потом в журнале распишись.
— Здравствуйте для начала. Не помню Вас в списке близких друзей, обращающихся ко мне на ты.
— Только на выходе, в конце рабочего дня.
Я с некоторым раздражением оставил телефон и вошел на кухню. Первым изменением, которое бросилось в глаза, стало отсутствие доски для метания ножей, на которую вешали предзаказы банкетов. Вместо неё висела безликая металлическая офисная «доска для записей» с маркером и разноцветными магнитиками, на которых висели те же предзаказы. «Быстро все меняется»- подумал я. И охота им было вчера эту доску вешать, на ночь глядя. В мясном цеху я нашел записку с довольно стандартным набором заготовок и припиской снизу «МНОГО НЕ ДЕЛАЙ, ТОЛЬКО, КАК НАПИСАНО, БУДЕТ ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ. » Стало несколько обидно за потраченные на разработку «старого» меню продукты и усилия, но я отброс ил дурные мысли и принялся за работу. Было любопытно, что же мы будем готовить с новым шефом, если все старое не подходит?
Примерно через час появился Серега, помахал мне рукой, но заходить не стал. Вооружившись большой картонной коробкой, он принялся собирать по кухне все кружки, зарядки для телефонов, зажигалки и прочие личные вещи, которых теоретически на кухне быть не должно, а на практике они всегда есть. Под конец он заглянул ко мне.
— Привет поближе! У тебя ничего лишнего нет?
— Убери от греха подальше. Вон в блокнотик положи, пусть оттуда удачу приносит.
— Как грек победить умудрился?
— Да практически ничего. Сказал, изменим все меню, в первые дни он посмотрит за нашей работой и примет нужные решения. Сказал, что дисциплина будет строгой и все.
— Василиса будет сегодня?
— Сказала, еще денек отлежится, но мне кажется, она сразу с заявлением придет. Видно новое заведение нашла, сама там собеседование проходит, а говорит болеет. Так часто делают. Ты смотри аккуратней, я вчера ходил к новым охранникам на пост, там камеры толково установлены, по кухне мертвых зон нет почти, так что кушаем только в столовке и только служебку. Чай/кофе там же.
Новый шеф, Александр Кириакович появился ближе к обеду. Он молча обошел всю кухню, заглядывая под столы и на полки. Потом жестом пригласил всех собраться на раздаче. Обведя всех колючим взглядом, он нехотя начал, медленно, будто с трудом отдавая каждое слово:
— Работники! Я посмотрел вашу кухню, не слишком грязно, но надо чище. Я хочу увидеть как каждый работает и я за каждым посмотрю. Сегодня я буду готовить для Хозяина новое меню. Мне нужно, что бы мне уступали оборудование и инвентарь по первому слову. Возле меня не стоять и не смотреть, я позову, когда надо будет. Работайте как обычно, я просто буду ходить и смотреть за вами пока. Приступайте.
Мы разошлись и занялись делом. Но кухня была совсем не той. Все молча работали, никто ни к кому не подходил, не выходили компанией покурить. Время тянулось медленно казалось сам воздух загустел и вытяжки натужно гудят, пытаясь протолкнуть его в трубы. Шеф то нарезал круги по кухне, то удалялся в кабинет, то снова принимался ходить туда-сюда, внимательно все разглядывая. Часа через три, он принялся что-то готовить, но после его грозных предупреждений, выяснять что у меня не было ни малейшего желания.
Во второй половине рабочего дня на кухне появилась директор. На удивление она обратилась не к новому шефу, а к су-шефу Сереге. Подозвав его, она стала негромко давать ему какие-то указания. Серега кивал, а потом достал блокнот и сделал какие-то пометки. После разговора он направился ко мне.
— У тебя много еще не сделано?
— Да не так что бы. Ты же сказал много не делать, менять будем. Но я все жду, что новый шеф чего-нибудь потребует, но он всё сам да сам.
— Отлично! Дело есть, тут Сол директору звонил, пожаловался, что в больнице плохо кормят. Попросил филе судака на пару и куриное филе запеченное в травах, ну еще гарниров по мелочи. Я хотел с доставщиком послать, но Сол просил что бы ты привез. Может скучно ему поговорить хочет, не знаю. Он в областной, я записал отделение и номер палаты. Сюда можешь сегодня не приезжать, мы сами закончим.
— Хорошо, я тут закончу с рыбой, раз затеялся и поеду.
— Ты успеешь, ребята его заказ готовят еще.
Поручение выглядело несколько странным, но Солу, видимо как старому другу владельца, по прежнему разрешалось многое.
— Привет! Заходи, Уважаемый, садись. Как там на работе?
— Да ничего, работаем. Шеф-повар новый, вроде грек, пока только ходит, смотрит. Говорит меню опять менять будет, а так все по-старому.
— Лишь бы в мангал ко мне не лез, да! А там пусть выеживается себе, нам только лучше. Да Василисушка?
Я вышел вслед за Василисой и догнал её возле лифта.
— Что Сол имел ввиду? Что ты ему читала?
— Не важно, хобби просто. Тебе не понравится.
— Знаю просто. Не лезь не в свое дело.
— А Сол просто языком болтает?
— Вот у него и спроси.
— Он специально в ресторан звонил, что бы я сегодня еду привез.
Василиса резко остановилась на ступеньках больницы:
— Что прямо так и сказал?
— Ну, он директору звонил, а та через су-шефа мне передала. Меня даже отпустили раньше ради такого дела.
— Понятно. Пойдем, пройдемся чуть-чуть. Ты не спешишь?
— До завтра свободен практически.
Мы не спеша пошли по аллее вокруг корпуса. Василиса молчала пару минут, а потом сказала:
— Я устала слишком, может поэтому срываюсь. Вчера пришла Сола проведать и сорвалась. Просто начала нести ему всякую чушь, все что наболело и накопилось, чуть не реветь вобще. Рассказала про свои увлечения, про свое прошлое, даже читала ему отрывки из своих рассказов и дневников. Мне стало легче. Но Сола я знаю давно. Он очень хороший человек, как бы мудрец что ли, я ему доверяю и не боюсь. А ты другое дело. Я не знаю почему Сол решил, что я тебе что-то рассказывать должна, а тем более давать свои записи. Ты у него что-то обо мне спрашивал?
— Нет. Для меня все это большая неожиданность. Хотя, если честно, про твое увлечение литературой я знал. Видел случайно, как ты читала стихи на конкурсе в «Палермо». Мне очень понравилось.
— Так давай я послушаю. Мне твои стихи очень понравились, особенно про маяк.
— Нет. Я не хочу. Хватит, что Солу открылась, а он других созывать принялся.
— А что в этом страшного? Если бы ты не хотела, что бы это прочли, зачем писать?
— Не знаю. Мне легче становится, если пишу. Отвлекает от дурных мыслей.
— Ты работаешь все время, может стоит отвлечься как-нибудь. Постоянный стресс до добра не доводит. В кино, например, сходить или в театр.
— Была вчера, но фильм херня полная, пожалела, что пошла. Давно хороших фильмов не попадалось.
— А какие фильмы тебе нравятся?
— Разные. Даже веду небольшой блокнот, в который записываю фильмы которые понравились и хотелось бы пересмотреть. Иногда с комментариями и аннотациями, для какого момента лучше подойдет.
— С собой нет. Потом как-нибудь. Да ты там большинство фильмов видел наверное. Я не такой киноман, что бы каким-то запредельным артхаусом увлекаться. Большинство фильмов в массовом прокате шло. А тебе какие фильмы нравятся?
— Я люблю фильмы товарища Тыквера. Замечательный режиссер. «Беги, Лола, Беги», «Принцесса и Воин», «Парфюмер», «Облачный атлас».
— «Парфюмер» смотрела, хорошо снят, мне очень понравилось. Он в моём блокнотике отмечен. Надо и остальные глянуть.
— Начни с Облачного атласа, просто замечательный фильм. А вот если я попрошу назвать какой-то один фильм, самый любимый?
— И в твоей жизни был мучитель-герой в фарфоровой маске?
— Этого я тебе не скажу. Но сама история меня многому научила. И теперь я праздную 5 ноября, как свой маленький праздник.
— Надо будет не забыть тебя алую розу преподнести.
— Тебе правда понравилось?
— Очень. Хотел тебя попросить в тексте дать почитать. Я обычно стихи на слух плохо воспринимаю, но твои засели как гвоздь в доске. Может дашь?
— Хорошо. Может, все же дашь блокнотик почитать? Мудрый Сол не зря тебе это сказал.
Я не спеша побрел на остановку. Меня разбирало любопытство и ощущение какой-то легкой осенней тоски. Такое странное ощущение, будто проходя между деревьями задеваешь и рвешь невидимую паутину, останавливаешься посмотреть и не видишь её следов. Приехав домой, я вспомнил недавнее задание Василисы и странный файл среди присланых рабочих таблиц. Я немедленно полез в почту и нашел таинственный файл «123.txt», налил чаю и погрузился в чтение.