лук зацвел что с ним делать
Секреты луковой стрелки: причины стрелкования и как его избежать
Лук является одной из самых распространённых огородных культур. Его выращивают в открытом грунте, теплицах, на балконах и подоконниках. Но иногда вместо ожидаемой сочной зелени на луке вырастает цветочная стрелка. Это является проблемой для получения урожая луковиц. Чтобы её избежать, нужно выяснить причины стрелкования.
Причины появления стрелок
Существует более восьмисот разновидностей лука. Большинство из них растёт в диком виде. Только 8 сортов используют в пищу и культивируют на огородах. Среди них есть виды, которые выращиваются исключительно на перо: батун, слизун, порей, а вот от репчатого лука, шалота мы ждём урожая не только зелени, но и луковиц.
Лук, как и всякое растение, способен к размножению. Поэтому выбрасывание стрелки-цветоноса, на котором после цветения сформируются семена — процесс естественный, но не всегда желательный для огородников. В случае выращивания лука на головку стрелкование вредно, так как луковая стрелка оттягивает на себя питательные соки и препятствует формированию полноценной луковицы.
Лук, пошедший в стрелку, не даст хорошего урожая, будет плохо храниться
Знание причин, по которым репчатый лук стрелкуется, поможет предотвратить эту негативную ситуацию и получить качественный урожай луковиц. Причины стрелкования лука следующие:
Как избежать стрелкования
Стрелкования лука можно избежать, если соблюдать правила хранения севка, правильно его обработать и тщательно ухаживать за посадками.
Правила хранения севка
Если вы вырастили севок из семян или приобрели его осенью, то важно соблюдать правильный режим хранения посадочного материала зимой. Различают три способа хранения:
Пробовала хранить лук в холодильнике. Там он плесневеет, гниёт, прорастает. Нашла единственный выход — собрала в полотняные мешки и подвесила в коридоре, где воздух более-менее прохладный и сухой. По-другому не получается, так как дом у нас небольшой.
Mahaon
http://zonehobby.com/forum/hranenie-luka-na-zimu-t1513.html
Комбинированное хранение предусматривает выбор тёплого варианта в осенне-весенний период, а в зимнее время — холодного типа. При этом способе хранения важно не допускать резких перепадов температур и повышенной влажности воздуха.
Повышенная влажность приводит к прорастанию посадочного материала и распространению заболеваний, при более низких температурах севок подмерзает и повышается риск стрелкования.
Видео: как правильно хранить лук-севок
Обработка посадочного материала
Весной лук-севок просушивают, а затем прогревают. Повышение температуры нужно не только для активизации процессов роста, но и для профилактики стрелкования. Самым эффективным способом прогревания сеянца считается следующий:
Если не было возможности постепенного прогревания посадочных луковиц, то непосредственно перед посадкой на 15 минут их заливают горячей водой (около 50 °C), а затем холодной.
Для весенней посадки лучше всего подходит севок диаметром от 1 до 2,5 см. Опытным путём доказано, что чаще всего стрелкуется лук, высаженный севком крупного размера (3 см и более).
Севок от 1 до 2,5 см — самый лучший посадочный материал
Севок-овсюшка (менее 1 см в диаметре) не выпускает цветоносов даже при нарушении правил хранения. Именно такой посадочный материал рекомендован для высевания под зиму.
Сроки посадки
Оптимальные сроки весенней посадки лука-севка — конец апреля — первая декада мая. Нужно ориентироваться на климатические условия региона и на то, чтобы температура воздуха достигла отметки +15 °C и выше, а температура почвы была не ниже +12 °C. Слишком поздняя посадка отрицательно сказывается на урожайности лука, а посадка в непрогретую землю может привести к образованию стрелок и цветению.
Сроки посадки лука-севка напрямую зависят от погодных условий: теплой весной его высаживают в конце апреля, затяжной — при прогреве земли на глубину пальца
С посадкой лука-севка не спешу, обычно посадку провожу после 10 мая, когда почва уже хорошо прогрелась и заморозки маловероятны, чтобы лук не испытывал лишних стрессов.
Зося
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1289&f=56
Правила полива
Стрелкование лука может быть вызвано недостатком влаги. Весной лук следует поливать регулярно (не реже 2 раз в неделю), желательно тёплой водой до полной пропитки грунта. Если лето жаркое, то в июне — первой половине июля количество поливов можно увеличить, а во второй половине лета — сократить. Примерно за две недели до уборки лук перестают увлажнять полностью. Это позволяет ему дозреть, способствует хорошей лёжкости овоща.
Соблюдение правил полива поможет избежать появления луковых стрелок
Стрелкование лука часто признак недостатка влаги в почве. Часто по рано стрелкующемуся луку и быстро отцветающим многолетникам даже предскажывают период продолжительной засухи в ближайшие несколько недель.Стрелкование лука часто признак недостатка влаги в почве. Часто по рано стрелкующемуся луку и быстро отцветающим многолетникам даже предсказывают период продолжительной засухи в ближайшие несколько недель.
Korifey
https://7dach.ru/razorenowaelena/luk-vypustil-strelki-chto-delat-25705.html
Что делать, если лук выпустил стрелки
Если меры профилактики не помогли и лук пошёл в стрелки, то нужно как можно раньше обрезать их. Чем раньше будет удалён цветонос, тем крупнее получится луковица. Выламывать или обрезать стрелку нужно у самой шейки. Репку, полученную из стрелковавшегося лука, следует в первую очередь употребить в пищу, она не будет долго храниться. Узнать такую луковицу достаточно просто по толстой шейке.
На посадках чеснока я стрелки обламываю всегда, но, если стрелки появляются на посадках лука. который предназначен для зимнего хранения, то считаю, что урожай испорчен — такой лук не хранится. Этот лук я стараюсь быстрее пустить в употребление. К счастью, у меня редкая луковица идёт в стрелку: рано не высаживаю, перед посадкой луковки прогреваю в горячей воде и «раздеваю».
Зося
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1289&start=30
А я прошлым летом как раз и поломала свои «стрелы». В итоге урожай получился. Не совсем таких размеров, как хотелось бы. Но и не маленьких.
Venera
http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1289&start=20
Выломанные луковые стрелки используют для приготовления салатов и начинок для пирогов, их можно закатывать, мариновать, замораживать. Некоторые огородники предпочитают полностью убрать такую луковицу и использовать её для салата или зелени.
Видео: уход за луком и использование стрелок
Небольшое количество луковых стрелок можно оставить, так как они дадут собственные семена репчатого лука, а также привлекут на участок пчёл. Ведь луковые цветы богаты нектаром. Кроме этого, лук зацветает в июле, когда многие растения уже отцвели. А мёд с луковых соцветий очень приятен на вкус, не горчит, никакими признаками не выдаёт своего происхождения.
Рекомендуют опрыскивать растения настоем лука и чеснока от тли и всякой другой бяки и, так, для пользы растениям. Я все стрелки собираю (лук и чеснок), заливаю кипятком, настаиваю, брызгаю растения.
Светлана
https://moyadacha.temaretik.com/174410228578388093/lukovye-strelki/
Лиловые или белые чудо-шарики луковых соцветий необыкновенно нежны и красивы, они украсят ваш участок, придадут ему изумительный шарм.
Необычные шарообразные соцветия будут прекрасно смотреться в любом уголке вашего участка
Для решения проблемы со стрелкованием лука достаточно выбирать сорта, не склонные к выбрасыванию стрелок, а также строго придерживаться правил агротехники этой культуры.
Почему лук может идти в стрелку, что делать и можно ли их обрывать?
Некоторые дачники не знают, почему лук идет в стрелку, что нужно делать в этой ситуации. Многие из них устраняют появившуюся проблему путем удаления стрелок, однако, такой способ борьбы с ними не позволяет получить богатый урожай луковиц. Если же дачник хочет вырастить полноценные, крупные луковицы, ему требуется не допускать процесса формирования стрелок. Делается это с учетом нескольких нюансов выращивания лука.
Чем чревато стрелкование лука?
Стрелка лука представляет собой соцветие, которое отвечает за формирование семян после появления цветков. Поэтому цветонос предназначен для осуществления функции размножения лука. Опытные дачники утверждают, что если лук стрелкуется, следует ожидать такие последствий, как образование слаборазвитых луковиц.
Поэтому, чтобы при выращивании лука, пригодного к употреблению в пищу, не формировалась стрелка, а образовывалась головка, следует создавать оптимальные условия для его роста и развития. Чтобы это сделать, требуется знать, какие факторы способствуют формированию стрелки лука.
Почему лук уходит в стрелку?
Существует несколько факторов, влияющих на то, уйдет и лук в стрелку или нет. К ним относят следующие причины:
Вероятность появления луковых стрелок достаточно высока при влиянии любого из указанных факторов.
Хранение семян
Чтобы получить хороший луковичный урожай, очень важно правильно хранить семена. Для этого их следует хранить при температуре 1–3 градуса. Низкие температуры никак не повлияют на качества растения, так как оно устойчиво к морозам. Наоборот, более высокие температурные показатели негативным образом скажутся на нем: растение будет слабее, а урожай меньше.
Из семян можно вырастить репку только в два этапа. Первым делом семена сеются на выращивание севка — небольших луковичек с диаметром, не превышающим 2–3 сантиметра. Полученный севок хранится зимой в подвале, при этом в помещении не должна быть слишком высокая влажность. В противном случае севок прорастет, а на грядке выпустит стрелку. Затем севок высаживается на репку. Исключением из этого правила являются только гибридные сорта, которые позволяют дачнику за 1 год вырастить полноценную луковицу.
Размер посадочного материала
Чтобы избежать появления луковых стрелок, необходимо правильно выбрать посевной материал. Луковицы для посадки следует распределять по их размеру. Только севок — мелкие луковицы, подходит для высаживания на репку.
Лук, диаметр которого превышает 3 сантиметра, следует употребить в пищу. При наличии больших луковиц репчатого лука и желании получить перья, их также можно высадить на дачный участок в отдельное место.
Опытные дачники утверждают, что если размеры посадочного материала — севка, не превышают 1 сантиметр, такие посадки не будут стрелковаться. Такая особенность сохраняется и при хранении без создания специальных условий.
Сроки посадки
Из луковиц до 3 сантиметров в диаметре не будут появляться стрелки, если их посадить в последних числах апреля. Посадить севок нужно в теплую землю, если же почва прогрелась недостаточно хорошо, повышается вероятность развития стрелки.
Если же посадить севок поздно, луковица может вырасти не до конца сформированной. Такие растения часто подвергаются воздействию различных заболеваний, перестают расти и формировать головку.
Как предотвратить стрелкование лука?
Чтобы не допустить появление стрелок, культуру можно высаживать на зиму. Но делать это стоит только в тех регионах, которые отличаются теплой зимой. Если же зимой стоят морозы, лучше использовать иные методы борьбы с появлением стрелок. Чтобы понизить риск стрелкования овоща, не забывайте следовать некоторым рекомендациям:
Все указанные советы помогут посадить луковицы весной, снизив вероятность развития стрелок.
Лук пошел в стрелку: что предпринять?
Если лук начал стрелковаться, необходимо сразу же удалить сформировавшийся цветонос. Обрезать его следует как можно ближе к шейке. Стоит учесть, что в этом случае стрелки будут формироваться постоянно, и каждую из них нужно будет сразу удалять. После формирования стрелок лук можно выращивать на зелень, но луковица крупной не будет. Из-за такой особенности культуры нельзя сажать луковицу, которая ранее стрелковалась. Определить ее можно по наличию толстой шейки.
Чтобы понизить вероятность возникновения стрелок, некоторые дачники используют два сорта лука для посадки. При этом необходимо узнать у продавца, какие из них лучше брать для выращивания в конкретном регионе. Даже если один сорт ушел в перышки, второй сможет дать полноценный урожай луковиц.
Если на луке появляются стрелки, большинство дачников советуют их не выбрасывать, а использовать их для дополнения различных блюд, приготовления закаток или салатов. Такой ингредиент делает блюдо пикантным, наделяет его необычным вкусом.
Советы бывалого дачника
Многие опытные дачники создали свод особых правил, позволяющих не только исключить риск возникновения цветоноса, но и извлечь выгоду из появившихся стрелок:
При соблюдении всех перечисленных правил опытных дачников, а также рекомендаций, позволяющих минимизировать риск формирования стрелок, можно получить богатый урожай луковых репок. Полученный урожай с нестрелкующихся луковиц отличается длительным сроком хранения, отличными вкусовыми и питательными качествами. Если же все-таки на растении появились стрелки, такую посадку следует выращивать для получения вкусной, полезной, сочной зелени.
Лук пошел в стрелку – что делать
Добавление статьи в новую подборку
Каждый огородник хоть раз задумывался о том, почему стрелкуется лук и как этого избежать. Ведь луковица, давшая стрелку, потеряна для урожая, а значит, зря посажена. Попытаемся разобраться с причинами и научиться их устранять.
Стоит даже одной луковице пойти в стрелку, я тут же причитаю, как Нафаня: «Ой, беда-беда, огорчение, урожая не будет, разоримся и по миру пойдем». И добавляю: «С голоду помрем», ведь лук – это не просто витамины, но и мой любимый овощ в первых и вторых блюдах.
Поэтому каждая стрелка буквально ранит меня. Чтобы спасти луковый деликатес от этих трубочек, я приставал с вопросами к опытным соседям-дачникам, вспоминал, как делала бабушка, донимал одноклассника – преуспевающего фермера. Теперь стрелки на моих луковых грядках можно сосчитать на пальцах одной руки. Какие же основные причины стрелкования лука я узнал, и как с ними борюсь?
Луковая стрелка – это соцветие, на месте которого со временем появляется семенной материал.
Идет в стрелку слишком крупный лук-севок
Это тот самый случай, когда размер имеет значение. Чем крупнее севок, тем вероятнее, что из него появится стрелка. Выбирайте луковички немногим крупнее лесного ореха, но не более 3 см в диаметре. Важна и плотность севка. При отборе сожмите каждую луковичку пальцами, проверяя на твердость. Придирчиво осмотрите. Эталонный посадочный материал на вид здоровый и блестящий.
Приобретенный весной севок перед посадкой прогревайте около 20 дней.
Главная причина, почему лук стрелкуется
Больше всего вопросов вызывают условия хранения севка, купленного в апреле-мае. Можно только догадываться, в каких условиях он дожидался своего часа с сентября. Если севок хранился на холодных складах овощной базы, то весенний прогрев на батарее (на деревянной доске) или на солнце не исправит ситуацию на все 100%.
Как дополнительное средство профилактики возможных грибковых заболеваний луковиц используйте дым: развесьте сетки с луком рядом с разведенным на участке небольшим костром, пусть он их «прокурит».
Закаляйте, и севок будет здоров
Покупать лук-севок осенью выгодней, в сравнении с весенней ценой, а еще это определенность с условиями его хранения, ведь вы сами за них отвечаете. Спасите свой будущий урожай лука от стрелкования методом «холод-тепло».
Не храните лук при комнатной температуре
Маленькие луковички севка при комнатной температуре очень сильно усыхают. Можно потерять до половины от приобретенного посадочного материала. А от крохотной «овсюжки» может остаться одна шелуха, поэтому ее вообще желательно посадить в октябре, если позволяют условия вашей зимы.
Когда высаживать, чтобы не было стрелок
По народному поверью, высаживать севок надо 5 мая, в день Луки. Это вполне практично, т.к. земля к этому времени уже должна достаточно прогреться, а сады – отцвести. Последнее хорошо из-за исчезновения луковой мухи. Если вы поспешили и высадили луковички в толком непрогретую землю, то они вообще могут не взойти, потому что ночные заморозки могут привезти к отмиранию корней.
Какая почва подходит луку
Лук не любит глинистой почвы. Если на вашем участке она преобладает, то обязательно внесите песок, торф. А в почву с повышенной кислотностью с осени внесите доломитовую муку. Нельзя вносить свежий навоз.
Сода против луковой стрелки
Чтобы уберечь лук от вредителей, севок замачивают перед посадкой в солевом растворе – 1 ст.л. соли на 1 л теплой воды. Обеззараживают в слабо-розовом растворе марганцовки. А с помощью содового раствора можно добиться того, чтобы лук не шел в стрелку.
Отберите здоровый посадочный материал, очистите от верхней, легко отстающей от луковицы шелухи. Полностью луковицу ни в коем случае не оголяйте. Опустите в раствор: 1 ч.л. с горкой соды на 1 л теплой воды. Температура раствора должна быть не ниже 40-45°С, а еще лучше – 45-50. Замачивать в содовом растворе можно как лук, так и семена.
Соль против луковой стрелки
Выломайте стрелку, в которую пошел лук, и присыпьте место слома солью. Она и продезинфицирует, и подсушит остаток стрелки, не дав ей продолжить тянуть из луковицы соки. Если у вас есть опасения, что соль может разъесть всю луковку, сначала опробуйте этот метод на одном экземпляре.
Если вы определили причину, по которой лук пошел в стрелку, то исправить свои ошибки сможете только в следующий сезон. Тогда же для подстраховки посадите несколько сортов лука, один из них точно должен порадовать урожаем. Или посадите лук-шалот, который стрелкованию не подвержен.
Ну а пока – не пропадать же добру! Если луковая грядка ощетинилась стрелками, наготовьте из них вкусностей: молодые, мясистые и сочные съешьте, как обычные перья, а стрелки постарше нарежьте, как стручковую фасоль и заморозьте до зимы. Ослабленные же луковицы пустите на сковороду или в кастрюлю до второго месяца зимы.
Почему лук идет в стрелку, причины и что делать?
О сновной проблемой, которая может появиться при выращивании лука, считается образование стрелок. Это естественный процесс, но он негативно сказывается на качестве урожая.
Почему лук идет в стрелку и что поможет предотвратить нежелательное явление? Развернутый ответ на этот вопрос – тема нашей статьи.
Что такое стрелкование и чем оно опасно
Под стрелкованием понимается появление из растения цветоноса или иначе стрелки. Вначале на ее конце образуется бутон, затем цветок, а в нем в дальнейшем вызревают семена. То есть стрелкование необходимо для размножения огородного растения.
Стрелки совершенно неопасны, если речь идет о луке, который выращивается на зелень. Цветоносы почти ничем по вкусу не отличаются от обычных зеленых перьев, только они более жесткие по структуре и более сухие.
Стрелки лука можно использовать в пищу, есть ряд блюд, которые готовятся именно с цветоносами.
Стрелкование опасно только в том случае, если оно затрагивает тот лук, который выращивается для получения луковиц.
Во время цветения огородной культуры процесс распределения питательных элементов меняется – большую часть ценных веществ начинает получать зеленая масса, а не корневище.
То есть луковицы из растений со стрелками будут также формироваться. Но они вряд ли удовлетворят своей массой, но самое главное то, что урожай хорошо будет храниться не более 2 месяцев. На зиму такие луковицы оставлять нельзя, они сгниют.
Причины стрелкования
Основных причин проблемы четыре.
Лук может пойти в стрелку, если:
Вероятность появления стрелок повышается, если все четыре условия оптимального формирования луковиц нарушены. Появление нескольких стрелок на одной грядке лука вполне допустимое явление.
О стрелковании речь едет, когда большая часть овощной культуры начинает цвести. Урожай таких луковиц придется съедать в первую очередь или использовать при консервации.
Как решить проблему со стрелками
При выявлении стрелок на растении, выращиваемом для получения луковиц, спасать урожай нужно сразу. Для этого цветонос срезается как можно ближе к шейке.
Эту операцию придется повторять весь сезон, так как стрелка формируется внутри репки, а значит, она будет периодически выходить на поверхность.
Да, такие луковиц будут плохо храниться, но зато они вырастут достаточно крупными.
Как определить осенью те растения, из которых рос цветонос? Можно при обрезании стрелок сразу обозначать лук на грядке какой-нибудь запоминающейся меткой, например ярким колышком.
После выкапывания такие репки откладывают отдельно и используют в пищу в первую очередь. Луковицы со стрелкованием отличаются и более широкой, утолщенной шейкой.
Профилактика стрелкования
Все меры профилактики появления стрелок из лука должны быть направлены на устранение тех факторов, которые в итоге способствуют формированию цветоносов.
Подбираем посадочный материал
Севок лука различается по размерам:
Лучше всего луковицы формируются из севка размером в 1-3 см. Из более мелкого материала также можно получить полноценную репку, но такой севок особо требователен к условиям хранения, так как быстро высыхает.
Крупные луковички больше подходят для выращивания зеленого пера.
Посадочный лук можно вырастить самостоятельно или купить в магазине.
Если вы выбрали первый способ, то несколько стрелок растения в летний период обрезать не нужно. Из них затем получают семена, которые идут на выращивание севка.
Многие посадочный материал покупают весной. Но опытные огородники советуют запастись им с осени. Все дело в том, что хранение луковичек на посадку в промышленных масштабах вряд ли производится по всем правилам.
Если заранее купить севок, то можно обеспечить те условия его выдержки, при которых вероятность образования стрелок будет минимальной.
Правильно храним севок
Хранить приобретенные или выращенные луковички, идущие на посадку, можно в холодных, комбинированных и теплых условиях.
Как показывает практика, лук реже идет в стрелку, если использовать комбинированный способ:
Лук меньше идет в стрелку, если хранить его в таре с оптимальным воздухообменом и при влажности не более 65 %.
Если в помещении отмечаются колебания влажности, то следует репку переспать абсорбирующим материалом – золой, пенопластовой крошкой, опилками, просушенным мхом.
В качестве тары можно выбрать картонные коробки, мелкоячеистые мешки и даже капроновые колготки. Ежемесячно лук проветривается и проверяется, гнилые экземпляры удаляются.
Что делать, если условий для холодного хранения нет? В городских квартирах севок держат в наиболее прохладных местах. Это может быть неотапливаемая кладовка или место под кроватью.
Если температура в квартире не более 24 градусов, то посадочный материал достаточно хорошо сохраняет свои свойства. Но может возникнуть другая проблема – пересыхание лука, так как зимой воздух в жилых комнатах сухой.
Снизить такую вероятность помогает постоянное увлажнение, в том числе и специальными устройствами.
Важно! Если посадочный материал приобретен весной, то помещать его в холодное место не стоит. Такой севок держат в комнате, а перед посадкой прогревают.
Подготовка к высадке
Предотвратить появление на луке стрелок помогает правильная подготовка материала к высадке:
При использовании на огороде собственно выращенного севка перед посадкой его рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки.
Когда лук высаживают
Замечено, что стрелки на луке появляться могут и, если не соблюдены сроки высадки посадочного материала. В теплых регионах луковички можно высадить в почву и перед зимой. Но такой способ для районов с умеренным и холодным климатом не подходит.
Стрелок на луке вряд ли удастся избежать, если севок будет высажен в не прогретую солнцем землю. Оптимальные сроки высадки материала – конец апреля первая декада мая.
Однако ориентируются всегда на среднюю температуру. Она должна быть устойчивой на протяжении нескольких дней в пределах 15 градусов тепла. А почва при этом должна прогреться до 12 градусов.
Совет. Избежать появления стрелок помогает высадка, подготовленного по всем правилам посадочного материала, в грунт после появления на березах первых молодых листиков. Этому совету следуют большинство опытных огородников.
Луковицы садят рядам, предварительно сделав углубление в 2-3 см. Сверху присыпают землей, грядка поливается. После посадки лук желательно укрыть ПВХ-пленкой, снимают ее после появления зеленых всходов.
Особенности ухода за луком
Образование цветоносов на луке зависит и от степени увлажнения грунта, чем суше земля, тем выше вероятность стрелкования. Избежать формирования стрелок помогает правильно организованный полив растения:
Для полива весной и в начале лета лучше использовать теплую, отстоянную воду.
Сорта лука, которые не идут в стрелку
Снизить вероятность стрелкования можно, выбрав определенный сорт лука. Из озимых культур редко в стрелки уходят такие виды, как:
Если высадка планируется в апреле-мае, то можно выбрать:
Срезанные с растущего лука стрелки можно консервировать, некоторые их просто закапывают в землю, так как содержащиеся в зелени вещества наделены антисептическими свойствами, то есть очищают землю от паразитов.
Но проблема стрелок вряд ли затронет ваш огород, если все правила подготовки, хранения и ухода за растением будут соблюдены.