лук на перо в домашних условиях чем кормить
Лук на перо дома: секреты и тонкости выращивания
Как вырастить лук на перо дома? Особенно легко вырастить лук на подоконнике зимой, когда нам не хватает витаминов и хочется свежей зелени на столе.
Рассмотрим традиционный способ выращивания лука в лотках с землей на подоконнике.
Это легкий метод выращивания лука на перо. Главное – обеспечить растения всеми необходимыми условиями для нормального роста.
Сначала необходимо правильно отобрать посадочный материал. Для сравнения урожая посадим лук-севок и луковицы большего размера.
Луковицы должны быть круглые, плотные на ощупь, с золотистыми чешуйками, без гнили, и с корневыми волосками.
Перед посадкой необходимо замочить посадочный материал на 30 минут в теплой воде. Влага способствует быстрейшему пробуждению засохших корешков. Затем немного подсушить луковицы.
Для ускорения выхода зеленого пера, нужно надрезать луковую головку параллельно корневому донцу. Корешки трогать при этом не нужно.
В ящики для рассады насыпать земли, она должна быть питательной, рыхлой и рассыпчатой. Увлажнить грунт теплой водой. Сделайте хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась. Лишняя влага – это враг всех луковичных.
Когда луковицы и ящики с землей готовы, можно приступать к посадке.
Луковицы немного утопив в землю, раскладывать рядом друг с другом. Особых параметров выдерживаться не нужно, так как этот лук высаживается исключительно для зелени. В завершение немного полить посадки лука.
Сразу ставить горшки с луком на подоконник не нужно. Сначала поставьте лук на 3 дня в прохладное затемненное место, чтобы луковицы быстро начали формировать корневую систему.
Лук – культура холодостойкая, поэтому оптимальная температура выращивания 18-20 градусов. Если поднять температуру до 24 градусов, можно ускорить выгонку пера.
При дальнейшем уходе при выращивании лук требует как можно больше света, поэтому следует досвечивать посадки. Чем дольше будет свет, тем быстрее вы получите урожай. От недостатка света перья лука будут желтеть и увядать.
За всходами лука нужно ухаживать также, как и за комнатными цветами. Поливать нужно умеренно, по мере испарения влаги, излишек влаги может вызвать корневую гниль.
Через 2 недели после посадки вы получите урожай пера лука. Из более крупных луковиц урожай богаче, чем из лука-севка.
Сроков посадки лука на перо не существует, то есть можно высаживать круглый год. Главное чтобы было достаточно света.
Для беспрерывного получения зелени, высаживайте лук в разные ящики с интервалом в 10-12 дней.
Такой лук выращенный дома экологически чистый, без примесей и добавок, и принесет на стол целый комплекс витаминов.
Видео – Лук на перо за 15 дней!
Подкормка лука на перо
Зеленый лук на столе россиян не редкость. Супермаркеты успешно поставляют его круглый год. Огородникам, предпочитающим свою продукцию, можно самостоятельно заняться его выгонкой.
Основные моменты, гарантирующие удачу:
Какой сорт выбрать
Ошибочно думать, что любой сорт пригоден для выгонки. Чтобы с квадратного метра получать до 7 кг пера, садят многозачатковый лук. Конечно, один сорт не гарантирует большой урожай, не обойтись без удобрений для лука на перо. Понять, что луковица многозачатковая, просто, для этого нужно срезать макушку и посмотреть на срез. Сорт многозачатковый, если видно несколько точек роста.
Можно остановить свой выбор на одном из сортов:
Основные характеристики предложенных сортов смотрите в таблице:
Количество точек роста
хорошо хранится, холодостойкий, часто страдает от нашествия луковой мухи
устойчивый к болезням, хранится хорошо
Советы бывалых огородников
Советы бывалых огородников помогут правильно подготовить семенной материал и выбрать удобрение для зеленого лука. Если вы посадите в землю (субстрат) не подготовленные луковицы, то зелень будете ждать долго. Скорость отрастания пера и его количество стимулируют:
Легко объяснить необходимость перечисленных мероприятий. Начинающий овощевод должен знать, что внешне здоровый посадочный материал может быть заражен. Основные вредители: луковая муха, трипсы. Эти вредители в два счета погубят урожай, не поможет даже подкормка зеленого лука.
Прячутся личинки под шелухой, поэтому не обрезанный лук замачивать нет смысла. У обрезанных головок вода при замачивании легко проникает между луковых чешуек. Горячая вода убивает вредителей. Подкормку лука на зелень можно провести во время замачивания.
Четыре способа замачивания
При первом способе обрезанный лук пересыпаем в мешок, опускаем его в нагретую до 50°C воду, держим в ней не менее 10 минут. После чего мешок можно достать и можно приступать к посадке. Описанная процедура обеззараживает посадочный материал.
Второй способ предполагает подкормку селитрой, так как замачивать нужно в ее растворе. В большую емкость (ванну строительную) наливаем 70 л горячей воды (50°C), насыпаем всего 1 ч. л аммиачной селитры. В питательном растворе держим лук 15 минут. Этот способ обеззараживает головки и стимулирует корнеобразование.
Третий способ предполагает использование марганцовки. Его добавляют в холодную воду, раствор должен быть слабой концентрации. Вымачивать нужно минут 15. Эти способом пользуются при нехватке времени и отсутствии горячей воды. Происходит только обеззараживание луковиц.
При обработке четвертым способом используют «Эпин Экстра». Воду берем теплую, выливаем в нее всю ампулу стимулятора роста. Лук держим не более 15 минут. Обеззараживание происходит с помощью горячей воды, а стимулятор сокращает срок выгонки.
Выгонка лука в теплице
Теплица любой конструкции подходит для выгонки лука. В отапливаемом сооружении урожай получают круглогодично. Начинают посадочные работы с середины осени. Подкормку лука на зелень в теплице начинают с подготовки почвы. Можно выращивать лук на воде, но рассмотрим вариант с грунтом.
Для максимального использования площади теплицы сооружают стеллажи. Лук высаживают в специальные лотки, установленные на поддоны. Предпочтение стоит отдать пластиковым емкостям. Они легко моются, дезинфицируются и долго служат. Конструкции из дерева худший выбор. Минусы деревянных ящиков:
Можно выгонять лук в пакетах. Эта технология давно практикуется при выращивании клубники в тепличных условиях.
Дно любой емкости должно иметь перфорацию, для оттока лишней жидкости. Застой воды может вызвать гниение головок. На дно стоит насыпать дренаж: кирпич битый, керамзит, щебень. Почву готовим в соотношении:
Способы посадки
Обычный способ посадки лука на перо узкими грядками не эффективен. Практикуют два варианта посадки: мостовой, полумостовой. Выбор схемы определяет длина светового дня. Большинство опытных огородники применяют мостовой метод посадки с октября по февраль. Его суть – плотная посадка, при которой луковицы плотно высаживаются рядом друг с другом.
На небольшой площади высаживают большой объем лука, добиваются хорошего урожая. Не стоит переживать, что головкам из-за такой плотности не будет хватать питательных веществ. Все что нужно питательного для роста пера содержится в самой луковице. Кроме этого, им будут нужны поливы и подсветка.
Начиная с марта, переходят на полумостовой способ посадки лука на перо, посадочного материала уходит в два раза меньше (12 кг). Луковицы при этом методе высаживают на небольшом расстоянии друг от друга (1-2 см). В марте световой день начинает расти, поэтому большой урожай пера можно получить при более редкой высадке головок.
Уход за луком в теплице
В отапливаемой теплице лук можно садить начиная с октября, поддерживать температуру воздуха в районе 18°C. За период выгонки лук поливают не менее 5 раз. В промежутке между поливами проводят подкормку лука на перо в теплице минеральными удобрениями.
Лук готов к срезке после того, как перо достигает 40 см длины. Кроме поливов обильных, но достаточно редких и минеральных подкормок в уход входит периодический осмотр луковых посадок. Больные луковицы нужно тут же уничтожать. От того, как качественно организован уход, будет зависеть урожай.
Подкормки
Существует несколько вариантов подкормки лука на зелень в теплице. Суперфосфат – удобрение, которое применяют для обогащения почвы фосфором и азотом. Его можно использовать согласно инструкции при подготовке посадочного грунта.
Органика тоже хороший вид подкормки лука на перо в теплице. В чистом виде ее не рекомендуют вносить. Для роста пера нужен азот, а свежий навоз разлагается медленно и поэтому не сможет обеспечить азотное питание.
Избыточная доза азота вредна, она вызывает гниение луковиц, поэтому вносить его необходимо умеренно, для подкормки лука на зелень лучше использовать настой коровяка или куриного помета. Концентрированное органическое удобрение разводят до нужной концентрации:
Такая большая разница в дозировке объясняется тем, что азота в курином помете намного больше, чем в навозе или любой другой органике.
Мини-грядка на подоконнике
Мини грядку на подоконнике для выгонки лука делают одним из двух способов: один с использованием воды, второй – плодородной почвы. Проще использовать воду. В подготовленную емкость необходимо залить воду с растворенными в ней удобрениями для лука на перо. Головки разместить так, чтобы в воде было только основание. Воду нужно по мере высыхания пополнять. Уже к концу первой недели появятся зеленые стрелки.
Мин- грядку можно заполнить покупным грунтом. Начинающему огороднику проще приобрести готовую почвосмесь. Головки высаживают плотно друг к другу, оставляя большую часть на поверхности. Не помешает организовать подсветку и выбрать правильный подоконник по отношению к сторонам света.
Первые 10 дней ящик с луком держат в помещении, где прохладно и освещение не яркое. В этот период идет формирование корней. Когда проклюнутся перья, без яркого света не обойтись. Требуется контролировать температуру. Оптимальной считают температуру в 18 –20°C.
Перегрев от солнечных лучей или радиатора отопления на качестве пере сказывается плохо. Уход состоит в поливах. Он должен быть умеренным, но не реже одного раза в 3 дня. Воду можно брать из-под крана, но обязательно отстоянную и теплую (25-28°C).
Лук на перо неплохо растет без удобрений, но удобрение для зеленого лука не помешает. С помощью небольшой подкормки стимулируют рост зеленного пера. Противникам химии рецепт понравится. На литр воды берем всего 5 гр вещества. Зелень не торопятся рвать – это для того, чтобы рост пера не остановился. Первую срезку пера делают в конце третьей недели.
Несколько мини-грядок обеспечат бесперебойную поставку лука на семейный стол. Хватит не только себе, но и соседям и друзьям. Для обеспечения непрерывного процесса соблюдают интервал между двумя посадками (2 недели).
Чтобы упростить уход за луком можно приобрести небольшую гидропонную грядку.
В ящик наливается необходимый объем воды, устанавливаются луковички, включенный компрессор образует влажное облако. Корни не соприкасаются с водой, поэтому не гниют.
Лук на перо за 15 дней
Многих интересует, как в домашних условиях быстро вырастить лук на перо без особых затрат. Рассмотрим один реальный пример получения пера при минимальных затратах. В качестве емкостей возьмем любую тару:
Чтобы получить 30 сантиметровое перо лука за 15 дней, понадобится лампа для досвечивания. Одной подкормки лука на перо в теплице недостаточно. Без подсветки урожай пера можно собирать только спустя 3 недели со дня посадки. Если в сутки лук досвечивать не менее 10 часов, перо готово через 2 недели. Причем при использовании дополнительного освещения зелень ярче и сочнее.
Для подсвечивания лука на перо можно использовать светодиодную лампу, у которой расстояние между диодами 10 см, мощность 9 Вт, от одного диода освещение 68,5 микромолей. Не покупайте светильники, у которых единица измерения люмен или люкс, пользы для растений от такого света нет.
Лук на перо будем садить в опилки, земля лучший вариант, но при больших объемах более затратный. Размер и вид опилок не важен. На окне в небольшом противне от духовки на опилках получают 2 кг пера. Опилки, прежде чем их насыпать в емкость, ошпаривают на 15 мин кипятком для обеззараживания.
Головки обрезать и замочить. Для приготовления раствора использовать марганец, микроспорин или обычную поваренную соль (столовая ложка на литр). Перо после замачивания поспевает на 4 дня раньше. Головки размещают плотно друг к другу. Опилки хорошо поливают, они все дальнейшее время должны быть влажными.
При выращивании на опилках подкормки удобрениями луку на перо не нужны. Понадобится аптечная перекись водорода. Жидкое удобрение для зеленого лука готовится из 1 л воды и столовой ложки перекиси. Поливать лук на перо периодически. Через 15 дней товарное перо готово.
Вместо перекис, в качестве удобрения для зеленого лука часто используют древесную золу, при поливе добавляют в 10 л ведро 50 гр золы. Не обойтись без минеральных удобрений при двукратной выгонке пера. В воду добавляют:
От применения минеральных удобрений для лука на перо лучше отказаться, если зелень нужна экологически чистая, он в любом случае вырастет.
Как вырастить дома лук на перо?
Выращивание лука на перо в домашних условиях – привычное дело для многих городских жителей. Но для получения достойного урожая необходимо соблюдать некоторые правила ухода и посадки, используя разные методы выращивания.
Какие сорта подходят для выращивания на перо в домашних условиях?
Немаловажно правильно подобрать сорт луковичной культуры, так как в зависимости от вида лук имеет разный вкус, да и не каждая разновидность взращивается для зелени. Каким сортам отдают предпочтение:
Подготовительные мероприятия
Высадка лука на перо – дело, требующее подготовки места, почвы, посадочного материала, тары. От этого зависит срок образования всходов, урожайность, вкусовые качества.
Как выбрать место?
Зачастую, в квартирах лук сажают в тару, ставят на подоконник. Это необходимо для обеспечения растения светом. Если вы приобрели холодоустойчивый сорт, его можно расположить на лоджии или окне с северной стороны. Но оптимальный вариант для основной массы луковичных культур – южная сторона вне зависимости от способа взращивания.
Выбор и подготовка семенного материала
Для выгонки на перо в домашних условиях используются луковицы и семена. Соответственно, вторые высаживаются в грунт.
Немаловажно определить всхожесть посадочного материала – семена замачивают в мокрой ткани (чем больше прорастает элементов, тем лучше). Луковицы подвергают пробной выгонке – высаживают одну единицу в воду (если проросла, значит, лук готов к высадке на перо).
Правила подготовки семян:
Как подготовить луковицы:
Подготовка почвы и тары
Выбор тары зависит от способа взращивания культуры – это может быть стакан, бутылка, ящик и другие приспособления. Помните, что лук не любит повышенной влажности в земле, так как подвергается гнилостным заболеваниям. Чтобы это предупредить, обеспечьте ёмкости дренажом – просверлите на днище дырки, выложите слой камней.
Грунт требует особой подготовки – он должен быть плодородным и рыхлым. Правила:
Технологии посадки
В домашних условиях лук принято высаживать, располагая друг к другу максимально близко. Использование семян предполагает длительность образования перьевой части (2-4 месяца), луковицы прорастают через несколько суток.
Семенами
Семенной материал на подоконнике высаживается крайне редко, так как перья появляются не скоро, но требуют особого ухода. Технология посадки:
По мере роста всходов ежедневно открывайте нетканый материал для проветривания, поливайте семена по мере пересыхания грунта. Лучшая почва – с добавлением биогумуса и кокосового волокна.
Посадка луковиц
Луковицы можно высаживать разными способами – в воду, грунт, опилки, – используя разнообразную тару:
Существует классический вариант – налить в ёмкость (одноразовые стаканы, банки и подобное) воду, поставить лук и ждать, когда появится зелень. Эта методика устаревшая и имеет недостатки – гниение овоща, образование неприятных запахов, возникновение мошек. Сегодня многие используют усовершенствованную методику, ускоряющую процесс роста перьев и минимизирующую проблемы.
Про выращивание лука на перо в воде, смотрите следующее видео:
Это оптимальный вариант, исключающий неприятные запахи и загнивание. Подготовьте грунт, здоровые луковицы, тару – контейнер, горшок, ящик. Если вы используете лук-порей, обязательно прорастите его сначала в воде, выдержав неделю. Далее поступите следующим образом:
Данный метод применяется при высадке большого количества луковичной культуры. Используются маты-плиты, которые можно купить в специализированном магазине. Принцип работы гидропоника основан на обогащении кислородом и полезными веществами, благодаря чему зеленая масса наращивается быстро.
Особенность – в первые дни культура должна находиться в прохладе и затененных условиях, через неделю систему переносят на подоконник.
Про особенности выращивания лука с помощью гидропоника, смотрите следующее видео:
Вместо грунта луковицы закладываются в увлажненные древесные опилки. Это дает возможность избежать гнилостных заболеваний, плохих ароматов, грязи. Единственный минус – после сбора зелени опилки нужно менять.
Перья собирают через 10-15 дней. Для предупреждения загнивания во время полива в воду добавляют перекись водорода (на 1 л – 10 мл).
О том, как посадить лук в опилки в домашних условиях, смотрите следующее видео:
Возьмите плотный полиэтиленовый пакет, туалетную бумагу, подготовленные головки. Инструкция:
О том, как вырастить лук в пакете, смотрите следующее видео:
Уход за луком в домашних условиях
Чтобы лук давал много зелени, необходимо обеспечить его благоприятными условиями. Вне зависимости от метода посадки придерживайтесь следующих правил ухода:
При выращивании в грунте
При взращивании лука на перо в почве необходимо больше солнечных лучей, поэтому тара должна находиться на солнечной южной стороне. Как ухаживать за культурой:
Чтобы собирать урожай беспрерывно, высадите луковицы в 2-3 тары с разницей в сроках посадки в 2-3 недели.
При выращивании в воде
Если луковицы взращиваются в воде, придется постоянно поддерживать одинаковый уровень жидкости в ёмкостях. Воду нужно менять по мере образования неприятного запаха – примерно 1 раз в неделю. Для этого используется вода комнатной температуры, обязательно отстоянная.
При выращивании в бутылке
В бутылках луковичные культуры высаживаются в грунт, поэтому уход за ними осуществляется так же, как при посадке в ящики/контейнеры. Единственная разница – полив, так как в бутылках почва пересыхает быстрей, поэтому и увлажнять её нужно чаще.
Сбор урожая
Перья начинают собирать после достижения длины 25-35 см. Срезается только зелень на расстоянии 1-3 см от луковицы. Собирать перья можно как пучками, так и по одной единице в зависимости от необходимости.
Полезные советы
В выращивании лука на перо есть множество хитростей и уловок, благодаря которым можно получить много зелени и избавиться от возможных проблем. Важные рекомендации:
Выращивая луковицы на перья, вне зависимости от способа вы сможете радовать свою семью свежей зеленью круглогодично. Главное – определиться с методом посадки, строго следовать требованиям агротехники и не забывать собирать урожай.
Все секреты быстрого выращивания зеленого лука на подоконнике
Сочные перья лука содержат множество полезных для человеческого организма веществ. По отзывам опытных диетологов, в луковой зелени среди ценнейших фитонутриентов присутствуют и витамины (группы В, С, каротиноиды, токоферолы), и минералы, и микроэлементы, и биофлавоноиды, и фитонциды, и эфирные масла, и антиоксиданты, и органические кислоты, и пищевые волокна.
Вот почему включение в ежедневный рацион свежих листьев лука и другой огородной зелени жизненно необходимо для поддержания здоровья всех членов семьи, особенно в холодное время года, когда все мы страдаем от гиповитаминоза. А для того, чтобы каждый день приправлять любимые блюда свежими луковыми перьями, срезанными непосредственно перед употреблением, с осени и до весны я занимаюсь выгонкой лука на зелень, высаживая проросшие головки в плодородный почвогрунт прямо у себя на подоконнике.
Как я выращиваю зеленый лук дома: все советы и проверенные временем рекомендации
По моему опыту, луковицы, находящиеся в питательном субстрате, богатом органикой и минеральными солями, дают зелень на один урожай больше, чем головки, выгоняемые в обычной воде. То есть листья, достигшие высоты 25-30 см с луковиц в почвогрунте я срезаю три раза, а с тех, которые пускают белые корни прямо в воде, – всего два. Да и цвет перьев растущих в земле растений, как и толщина самих листьев, существенно отличаются в лучшую сторону.
Мои секреты выгонки лука были освоены на практике за 2 сезона. Теперь подоконник утепленного балкона полностью заставлен лотками с зеленым луком с ноября и до начала весны, пока туда не перемещается рассада томатов, перцев и других овощей. Лук на перо не боится кратковременных заморозков и с легкостью выдерживает снижение ночной температуры до 0°C. Поэтому даже в крещенские морозы, при которых температура на лоджии резко снизилась до +2°C, мне не пришлось на ночь заносить растения в помещение.
Защита от насекомых
Поскольку луковицы находятся во влажной земле, то в них могут завестись мошки. Для предупреждения неприятного соседства с роящимися над подоконником насекомыми при посадке я сразу вставляю между головками спички, погружая серу в землю на глубину около 1 см. Периодически я извлекаю спички с растворившейся серой и заменяю их новыми.
Универсальный почвогрунт для мини огорода
В качестве субстрата для выгонки лука я использую смесь плодородной земли с огорода и покупного почвогрунта на основе низинного торфа с нейтральной кислотностью (1:1). А для обогащения земли питательными компонентами и ценными микроэлементами на каждый литр смеси я добавляю по 2 столовых ложки просеянной травяной золы или древесного пепла из камина.
Замена луковиц на новые
Луковицы, посаженные в землю, дают прирост перьев на протяжении трех-четырех месяцев. Возможно, что некоторые экземпляры истощат свой ресурс раньше, например, после первой же обрезки вегетативной массы, и засохнут. Такие головки я сразу выбрасываю, а освободившееся место тут же заполняю подходящей по размеру луковицей из домашних запасов, желательно уже проросшей или хотя бы с набухшими корешками.
Особенности посадки лука на перо
При посадке непробужденных луковиц с сухой корневой шейкой и сухим корневым донцем я обязательно срезаю верхушки.
Перед процедурой я рекомендую замочить посадочный материал на сутки в любом стимуляторе роста, например, в растворе экстракта алоэ (1 ампула на 0,5 л воды) или янтарной кислоты (1 таблетка на 1 л воды). Проклюнувшиеся головки с проростками или длинными перьями я сажаю без предварительной обрезки и замачивания.
Полив и подкормка лука на подоконнике
Раз в месяц я поливаю зеленый лук, растущий в мини огороде на подоконнике кухни и застекленного балкона, зольным настоем, который помимо калия, фосфора, кальция и магния содержит комплекс микроэлементов (железо, марганец, молибден, цинк, бор и пр.). Для приготовления жидкого удобрения я развожу в литре воды 1-2 ст. л. просеянной золы и настаиваю жидкость в течение 4 дней, ежедневно взбалтывая осадок ложкой.
Поливать растения часто не рекомендую, особенно во время укоренения. Процесс адаптации луковиц в земле может занимать до 4 недель, особенно у непроросших и с обрезанными верхушками. В этот период происходит пробуждение корневой системы, и потребление влаги происходит крайне медленно. Избыток же воды в земле может привести к развитию процессов гниения. Я увлажняю землю в посадочных лотках после того, как верхний слой почвенного кома подсыхает (раз в 6-7 дней).
Сбор урожая
Первый раз я провожу срезку, когда высота листьев у большинства луковиц достигнет 30 см, оставляя пенек не более половины сантиметра. В дальнейшем я подрезаю продолжающую расти зелень еще 2 раза (высота от 20 до 25 см). Срезанные перья я добавляю в винегрет и другие холодные закуски, а также насыпаю в тарелки с куриным бульоном, борщом, ухой, щами и гороховым супом.
Пусть мой опыт вдохновит вас на выращивание перьевого лука в домашних условиях. Желаю успехов и сочных урожаем зелени в мини огороде!