лопух растение применение листьев для чего

Лечебные и полезные свойства листвы лопуха

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

В перечень официально зарегистрированных лекарственных растений в нашей стране внесен и знакомый каждому с детства могучий лопух. Множество лечебных препаратов изготовлены на основе сока растения, полученного путем отжима из мощной корневой системы. Но, лечебными свойствами обладают не только корни. Богаты лечебным соком мощные лиственные пластины и толстые стебли. Лиственный сок при правильной обработке, составляет одну третью часть сока, выжатого из всего растения. Как применять лечебные свойства лопуха с пользой на практике? Давайте разбираться.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Состав листьев лопуха: в чем польза лекарственного растения?

Лопух имеет универсальный состав, что существенно влияет на полноценное функционирование организма. Листва лопуха – это не малый источник витамина С, ведь до 1000 мг находится в 500 граммах листьев. 70% нормы на день в листве лопуха есть витамин В. Также в достаточном количестве находится инулин, который способствует бесперебойной работе кишечника. Листва лопуха – это кладезь полезных компонентов, что включают в себя железо, цинк и марганец. Листву лопухов вполне можно использовать в питании, тем более, что калорийность минимальная – 60 кКал в 100 граммах.

Где используют лечебный лопух?

Каждое лекарственное растение, признанное во всем мире, по праву считается лечебным и помогает справиться со многими болезнями. В старину настойками и отварами лопуха лечили болезни легких и печени, желудка и почек, промывали гнойные раны и полоскали горло, смазывали кожу и волосяные луковицы. Чай на основе листвы станет лучшим вариантов детоксикации. Легко борется с угрями и прыщами, способствует существенному улучшению кожного покрова при экземах и псориазе. Обладает мочегонным эффектом, от чего проблемы с почками кажутся не такими критическими. Сок растения смешанный с медом помогал ставить на ноги даже безнадежных больных. О некоторых примерах лечения и применения листьев лекарского лопуха расскажем поподробнее.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Как применять листву лопуха с пользой: процедура заготовки

Для того, чтобы максимально использовать положительные свойства лопуха, необходимо четко и правильно собрать сырье, заготовить согласна правильной технологии, и лишь потом компонировать с другими ингредиентами для создания целебных составов.

Идеальные сроки сбора листьев лопуха

Для того, чтобы лопух смог поделиться полезными свойствами на полную, необходимо четко соблюдать все правила сбора. Оптимальным периодом заготовки сырья лопуха или репейника считают конец весны. Именно в мае растение максимально напитано целебным соком. Сушке и замораживанию подвергать срезанные листья необходимо с мая по сентябрь. А использовать в лечебных целях свежесорванный лист можно на протяжении всего летнего периода.

Как правильно высушивать листья лопуха?

Несомненно, что высушенные лиственные пластины содержат минимальное количество лечебных свойств, не так полезны, как свежесорванные, но многие, все же, прибегают к сушке, считая этот процесс вполне благоприятным для заготовки сырья на зиму.

Отобранные и вымытые листья можно подвесить в теплом сарае и высушить целиком. Можно измельчить листья со стеблями и массу выложить на бумаге или полотне. Так, периодически перемешивая, просушить зеленую массу подготовленного сырья до полного высыхания.

ТОП-9 рецептов использования листьев лопуха в лечении различных недугов

Предлагаем уникальную подборку рецептов использование листьев лопуха для лечения разных недугов.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Лучшие рецепты использования листьев лопуха в кулинарии

Лопух может использоваться не только в лечебных целях, но и кулинарных.

Сторонники сыроедения используют листья лопуха в сыром виде. Необходимо отметить, что сок в лиственных пластинах и стеблях взрослого растения очень горький и пережевать и глотнуть лист репейника довольно трудно, но можно. Старые люди так и делают, срывают листья и просто жуют. Но ведь можно приготовить витаминные салаты из молодых листочков, добавив привычные продукты.

В Японии, к примеру, лопух вообще выращивают промышленным способом и используют в кулинарии. Стебли и листья жарят, варят и запекают, корни высушивают и перетирают на муку. Потом пекут лепешки и котлеты. Из стеблей варят варенье. Используя растение в кулинарии, японцы тем самым оздоравливают организм.

Листья лопуха имеют большой спектр воздействия на организм человека благодаря множеству витамин и минерал в составе, поэтому смело применяйте это средство для широкого спектра применения.

Источник

Большой и малый лопух для лечения болезней

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Большой и малый лопух в народной медицине используется для лечения многих болезней пищеварения, кроветворения, мочеотделения и т.д. Правильное применение лопуха в народной медицине позволяет улучшать состояние здоровья пациента и частично отказываться от приема лекарственных фармакологических препаратов. Достаточно хорошо изученные свойства лопуха в народной медицине используются в сочетании с другими лекарственными растениями и компонентами. В этой статье описаны полезные свойства корень лопуха и противопоказания для его применения, также рассказано про другие части растения. Если учитывать лечебные свойства корня лопуха и противопоказания для лечения им, то можно грамотно планировать оздоровительные курсы терапии в летнее и осеннее время года.

Описанные в материале лечебные свойства лопуха и рецепты приготовления лекарственных форм не являются руководством для самостоятельно лечения болезней. Для предупреждения риска причинения вреда своему здоровью обязательно обратитесь за консультацией к врачу. Согласуйте с доктором лечебные свойства корня лопуха и рецепты приготовления из него лекарственных форм.

Лечение листьями большого лопуха в народной медицине

Аптечное название: корень лопуха.

Используемые части: листья.

Время сбора: корень — апрель-май или сентябрь-октябрь, листья — летом

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чеголопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Описание растения: семейство Астровые (Сложноцветные), (Asteraceae). Двухлетнее травянистое растение высотой до 180 см. Имеет мощный, мясистый, маловетвистый корень, белый на изломе. От прямого ребристого стебля, ветвистого в верхней части, отходят крупные черешковые сердцевидно-яйцевидные листья.

Цвет листьев сверху зелёный, снизу они серовато-войлочные. Нижние листья лопуха иногда достигают огромных размеров. Применение листьев лопуха в народной медицине возможно как в свежем виде, так и в сушеном.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Цветки яркие, тёмно-пурпурового цвета, собраны в шаровидные корзинки с крючковатыми обёртками — репейники. Цветёт в июле-августе на втором году жизни. Семена созревают в августе-сентябре. Для лечения листьями лопуха в народной медицине необходимо правильно выбирать время сбора лекарственного сырья.

Распространение: широко распространён как сорное растение в европейской части России, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе и в Средней Азии. В последние годы культивируется в садах и огородах любителями как лекарственное и овощное растение.

Используемые части большого лопуха: корни, реже листья и плоды.

Лечебные свойства листьев лопуха обусловлены наличием следующих веществ:

В корнях лопуха также содержат, протеины (12,3%), эфирные масла (до 0,17%), кислоты (стеариновая и пальмитиновая), белковые вещества, слизь, дубильные вещества и смолы. Листья лопуха содержат большое количество аскорбиновой кислоты (до 350 мг%).

В народной медицине используется также лопух малый.

Лопух малый и его корни

Сбор: корень лопуха для использования в народной медицине заготавливают у растений первого года жизни осенью (в сентябре-октябре), а у растений второго года — ранней весной (в апреле- мае), до начала роста. Листья желательно брать при нарождении молодого месяца, в утренние часы и до полудня. Для применения в народной медицине корень лопуха лучше копать вечером, ближе к закату солнца, в период полнолуния.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Корни лопуха должны быть сочными и мясистыми, от первого года вегетации, а у растений второго года, уже отцветших, корни деревянистые, они для лекарственных целей непригодны. В книгах рекомендуют промывать выкопанные корни холодной водой, но лучше этого не делать — при соприкосновении с водой в них быстро начинаются бродильные процессы, на белой мякоти по центру появляется синева.

Это сильно снижает лечебные свойства корня лопуха или вовсе сводит их на нет. А подсохшие остатки земли уже к концу первого дня легко удаляются жёсткой щеткой. Для сохранения полезных свойств лопуха корни выкапывают, моют в холодной воде только в том случае, если выкапывались они в дождливую погоду, разрезают на части и сушат в тени или в сушилках при температуре 50-60°С. Срок хранения — 5 лет.

Выращивание: нетребовательное растение, но лучше всего он будет расти в умеренно плодородной, глинистой, хорошо дренированной почве. Размножают посевом семян весной или осенью.

Наружное и внутреннее применение

Применение: одно из широко применяемых в народной медицине растений. Галеновые препараты корня лопуха увеличивают диурез, оказывают небольшое мочегонное действие и незначительно стимулируют образование протеолитических ферментов поджелудочной железы и улучшают минеральный обмен. Благодаря полисахаридам, при внутреннем применении цветов лопуха в народной медицине увеличивается отложение гликогена в печени и улучшается инсулинообразующая функция поджелудочной железы. Алкалоиды обладают противоопухолевой активностью, а молодые листья проявляют антибактериальные свойства.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете.

Свежие листья используют как жаропонижающее средство, при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Применение сока лопуха в народной медицине внутрь назначается при недостатке витаминов.

Корни применяют в народной медицине в форме настоев, отваров, настоек при ревматизме, подагре как диуретическое и потогонное средство, наружно — при экземах, фурункулёзе.

Отвары и настой корня на оливковом или персиковом масле (репейное масло) применяют наружно для лечения кожных заболеваний и укрепления волос при облысении.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Сок лопуха в народной медицине назначают при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, при болезнях суставов и остеохондрозах, при водянке, при энтероколитах, сопровождающихся запорами, при аллергических реакциях и сахарном диабете.

Полезные свойства лопуха в народной медицине помогают при острых лихорадочных заболеваниях, при интоксикациях (отравлениях солями тяжёлых металлов и других), а также — при укусах насекомых.

Полезные свойства листьев лопуха располагают противоопухолевым действием и применяются в народной медицине при лечении доброкачественных и злокачественных новообразований.

Свежие листья лопуха используют для компрессов при болях в суставах, при мастопатии, для лечения долго не заживающих ран.

Растение применяют наружно при лечении экзем в виде репейного масла или в виде отваров.

Корень лопуха — непременный компонент сборов при лечении фурункулёза и других высыпаний. Лечебные свойства цветов лопуха заключаются в противовоспалительном и антигистаминном эффекте.

В народной медицине применяется по тем же показаниям лопух паутинистый.

Лопух паутинистый – прекрасный медонос

Хозяйственное назначение: в средние века лопух использовался как овощ, в настоящее время широко используется в Японии, Корее, Италии, Бразилии и Португалии. В пищу идут корни и стебли, которые выкапывают до начала цветения. По вкусу напоминает артишок.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Прекрасный медонос. Мёд от светло-оливкового и жёлто-зелёного до тёмно-оливкового цвета, обладает резким пряным запахом, очень тягуч, крупнозернистый, вкусный. Применяется при хронических запорах, как мочегонное и желчегонное средство, при заболеваниях печени.

Рецепты отвара, репейного масла, настоя и сока

Рецепты:

Противопоказания: не рекомендуется принимать препараты из лопуха беременным и кормящим женщинам, а также при индивидуальной непереносимости.

Лопух большой в косметологии

Можно с успехом использовать лопух большой в косметологии. Все свойства корня лопуха в медицине активно используются в дерматологии и трихологии.

Сухой экстракт листьев лопуха.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Дезодорирующее, ранозаживляющее, противовоспалительное, очищающее, тонизирующее, антисептическое и бактерицидное средство для жирной, увядающей и проблемной кожи тела, а также как средство от перхоти и стимулирующее рост всех видов волос. Экстракт разводится в воде и добавляется в водную фазу косметики для тела до 5%, для волос — до 10%. Не подвергать нагреванию.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Сухой экстракт корней лопуха.

Противовоспалительное, смягчающее, бактерицидное, противогрибковое и очищающее средство для проблемной (акне, угри), чувствительной, жирной и комбинированной кожи. Для волос используют как средство от перхоти, себорее и облысения. Укрепляет ногти. Растворим в тёплой воде и глицерине. Вводится в косметику от 1 до 5%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Гидролат лопуха.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Дезодорирующее, нормализующее секрецию, антисептическое, бактерицидное, противогрибковое, противовоспалительное, ранозаживляющее, антиоксидантное, противоотечное, смягчающее и успокаивающее средство для жирной, нормальной и комбинированной кожи тела, а также стимулирует рост, улучшает структуру, питает корни и придаёт блеск всем видам волос. Вводится в косметику до 100%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Сверхкритический СО2 экстракт из корня лопуха.

Маслянистая масса коричнево-желтоватого цвета со своеобразным характерным запахом. В косметической продукции используется как противовоспалительное, антиаллергическое и антисептическое действие. Рекомендуется использовать в рецептурах дневных увлажняющих кремов и масок для жирной кожи, в регенерирующих кремах для вялой кожи, в шампунях против перхоти, для улучшения роста и восстановления волос. Вводится от 0,01 до 0,1%.

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Лопух большой в домашней косметике:

Противопоказания: возможна индивидуальная непереносимость.

Источник

Лопух

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Пчеловод о лопухе скажет, что это прекрасный медонос. Кулинар – что лопух можно добавлять в салаты, бульоны и делать из него напитки. Но самый «полезный» список возможного применения лопуха будет у представителя народной медицины. В нём появятся десятки болезней, при которых лопух улучшает состояние пациентов. А с недавнего времени терапевтическим потенциалом лопуха заинтересовались и учёные.

Полезные свойства лопуха

Состав и полезные вещества: [5]

Основные вещества (мг/100 г):Сырой корень:Отварной корень без соли:
Вода80,0975,64
Белки1,532,09
Жиры0,150,14
Углеводы17,3421,15
Пищевые волокна3,31,8
Калории (Ккал)7288
Минералы
Калий308360
Фосфор5193
Кальций4149
Магний3839
Натрий54
Железо0,80,77
Цинк0,330,38
Витамины
Витамин C32,6
Витамин Е0,380,46
Витамин В30,30,32
Витамин В60,240,279
Витамин В20,030,058
Витамин В10,010,039
Витамин В923 мкг20 мкг
Витамин K1,6 мкг2 мкг

Что именно используют и в каком виде

С лечебной целью используют корни, листья и семена лопуха. На основе корней готовят отвары и настои. Используют корень в свежем виде и в форме жидкого экстракта. В лечебных рецептах используется порошок из корня лопуха. Настоянный на оливковом или миндальном масле, корень растения применяется как знаменитое «репейное масло». Корень входит в состав мазей и настоек, лечебного чая. Листья лопуха используют в компрессах, примочках, для приготовления отвара. Свежий сок лопуха применяют при различных заболеваниях кожи. Корень лопуха в свежем виде используют в гомеопатии. [2]

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Лечебные свойства

Корень лопуха большого содержит 0,17 % барданового масла, 45 % инулина, 12,5 % протеинов, антибактериальные вещества (полиацетиленовые составляющие), нитрат калия, стерины (ситостерин, стигмастерин), кислоты (пальмитиновая и стеариновая), дубильные вещества. Семена лопуха содержат гликозид арктин, листья – дубильные вещества, слизи и эфирные масла.

В травяных составах лопух назначают при хроническом ревматизме, заболеваниях кожи (экзема, кожный зуд, выпадение волос как следствие себореи). [6]

Препараты корня лопуха обладают мочегонными, желчегонными, потогонными и дезинфицирующими свойствами; стимулируют образование протеолитических ферментов и ускоряют инсулиноформирующую функцию поджелудочной железы; способствуют росту гликогена в печени, благотворно сказываются на обмене веществ. Отвар корня лопуха внутрь назначают при болезнях обмена веществ (подагра, суставный ревматизм, почечные и желчные камни, сахарный диабет); при кожных заболеваниях (высыпания на коже и нагноения на фоне скрофулеза, фурункулы, угри); при гастритах и язвенной болезни желудка, при хронических запорах, геморрое, отеках, рахите и задержке менструации. Порошок корня лопуха принимают внутрь при подагре. Лопух входит в состав потогонного чая. Настой из листьев лопуха пьют при нарушении функциональной деятельности желудка и при горячке, а настой из плодов лопуха – при запорах. Молодые листья обладают антибактериальными свойствами. Сок из листьев и цветков, а также водный настой из цветков народная медицина применяет для лечения ран и рака кожи. [7]

В официальной медицине

Среди аптечных препаратов, созданных на основе растения: репейное масло, корень сушеный лопуха для приготовления целебных сборов, экстракт корня лопуха.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

В народной медицине

Мазь из лопуха (на основе корней): 40 г свежих измельченных корней настаивать в течение суток в половине стакана растительного масла, после прокипятить на протяжении четверти часа. Мазь хорошо залечивает ожоги, язвы, раны.

Рецепт репейного масла: 75 г свежих листьев лопуха промыть, измельчить и залить стаканом растительного масла, дать настояться сутки, потом прокипятить в течение четверти часа и процедить. Втирать в кожу головы за 60 минут до мытья. Данная процедура способствует укреплению волос. [2,7,9]

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

В восточной медицине

Древняя медицина Китая использовала семена лопуха («ниупангцзи») в терапии лихорадки, простудных заболеваний и кашля, артрита, анорексии и различных расстройств желудочно-кишечного тракта. В Китае также употребляли внутрь семена лопуха и все свежие части растения в качестве мочегонного средства при скоплении в тканях жидкости.

В научных исследованиях

В травнике (1653 г.) британца Н. Калпепера о лопухе сказано: «Листья лопуха лечат язвы и воспаления на коже. Состав из небольшого количества корня лопуха и семян (орешков) сосны помогает при кровохаркании и гнойном процессе в бронхах и легких. Боль в поврежденных сухожилиях можно снять, если приложить листья лопуха. Сок из листьев лопуха, смешанный с вином применяют при укусах змеи. Корень лопуха, измельченный и смешанный с небольшим количеством соли применяют наружно при укусах бешеных собак. Сок лопуха, соединенный с медом действует мочегонно и снимает болевые ощущения в мочевом пузыре. Настой на вине из семян лопуха полезен при ишиасе. Ожоги лечат примочками из измельченных листьев лопуха и яичного белка». [10]

Многочисленные рецепты на основе лопуха были собраны и активно использовались известным советским травоведом из Иркутска Еленой Васильевной Лохэ, которая внесла огромный вклад в систему исследований о лечебных свойствах растения.

Фармакологические свойства лопуха большого исследовали Й.С. Чан, Л. Н. Ченг, Дж.Х. Ву и др. [11]

Перспективам фитопрепаратов на основе лопуха посвящена работа Кароматова И. Дж., Нурмухамедовой Р.А., Бадриддиновой М.Н. [12]

Целью научного исследования Федосеевой Л.М., Кнауб Н.Н. и Селигеевой Т.Г. является гистохимический анализ листьев и корней лопуха большого. [13]

Терапевтическое воздействие масляного экстракта из корня лопуха проанализировано в труде Беккужина А. Г. И Бердгалеевой А. К. [14]

Важную роль препаратам лопуха предсказывают ученые в будущем в терапии онкозаболеваний. Например, противоопухолевый эффект биологически активных веществ, содержащихся в корнях лопуха описан в диссертации Боева Р. С. [15]

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

В кулинарии

Салаты из молодых листьев лопуха входят в состав лечебно-профилактического рациона. Молодой корень лопуха в запеченном или поджаренном виде используют как заменитель картофеля. Высушенный корень, нарезанный на небольшие кусочки и поджаренный в духовке, также является отличным кофейным суррогатом. Из корней лопуха варят густое, желеобразное варенье, красивого желто-зеленого оттенка.

Салат с листьями лопуха

Молодые листья лопуха опустить на 1-2 минуты в кипяток, затем высушить на полотенце или салфетке, мелко нарезать, добавить измельченный зеленый лук, соль, тертый хрен и заправить сливками. На 150 г листьев лопуха взять 50 г зеленого лука, 30 г хрена, 20 г сливок и соль по вкусу. [7]

Ингредиенты: 100 г корня лопуха, четверть луковицы, 2 ломтика бекона, пучок свежей петрушки, две столовых ложки растительного масла, 0,5 л воды, 1 бульонный кубик, соль, перец по вкусу.

Вымыть и почистить корни лопуха, нарезать полосками и замочить в воде. Мелко нарезать луковицу, измельчить бекон, нарубить зелень петрушки. Разогреть масло в сковороде, поджарить бекон и лук, добавить нарезанный корень лопуха, тушить все на медленном огне. Залить водой, вбросить бульонный кубик, варить суп, пока корень лопуха не размягчится. Посолить, поперчить. Подавать, сервировав рубленой зеленью.

Бутерброды с лопухом

Чтобы приготовить закуску, потребуется: 2 листа лопуха, столовая ложка нежирного творога, морковь, луковица, 5 цветочных бутонов одуванчика, 2 столовых ложки кефира, немного натертого сыра.

Молодые листья лопуха промыть, нарезать на аккуратные, ровные квадратики или треугольники. Приготовить начинку: творог смешать с измельченной сырой морковью, луком, добавить тертый сыр, кефир, перемешать.

Выложить бутербродную массу на листочки лопуха, украсить цветком одуванчика.

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Пиво из лопуха и одуванчика

Оригинальный рецепт напитка, ставшего традиционным и популярным, придумали в Британии еще в эпоху Средневековья.

Для приготовления такого пива (Dandelion and Burdock beer) понадобится: 150 г корня лопуха, 50 г корней одуванчика, 0,5 кг сахара, 2 столовых ложки патоки, сок одного лимона, пивные дрожжи (один пакетик), 4,5 л воды. Промыть и очистить корни лопуха и одуванчика, нарезать их тонкими пластинками и проварить в половине требуемой для рецепта воды в течение 30 минут. Снять с огня, добавить оставшееся количество воды (в холодном виде), сахар, патоку и лимонный сок, и размешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Процедить в посуду для брожения, накрыть крышкой. Когда жидкость остынет до комнатной температуры, добавить пивные дрожжи и выдерживать неделю. Затем перелить в специальную бутыль и выдерживать еще неделю. После этого напиток готов. Травяное пиво хранить в холодильнике. [17]

Чипсы из корней лопуха

Для приготовления таких чипсов понадобится: несколько крупных корней лопуха, оливковое масло, морская соль. Вымыть корни, почистить и нарезать тонкими полосками. Взбрызнуть корни небольшим количеством оливкового масла, посолить по вкусу. Разогреть духовку до 220 0. Выложить полоски на жаровню, выстланную бумагой для запекания. Запекать чипсы примерно 10 минут до светло-коричневого цвета, затем перевернуть и запечь вторую сторону полосок. По необходимости досолить.

Морковное печенье с медом, настоянным на корне лопуха

Для теста понадобится: чашка пшеничной муки, чайная ложка разрыхлителя, четверть чайной ложки соли, 100 г сливочного масла, один желток, полчашки меда, настоянного на корне лопуха, ¾ чашки натертой на терке моркови (взять два средних корнеплода), полчашки овсяных хлопьев, полчашки светлого изюма, 3\4 чашки очищенных грецких орехов.

Для крема: 120 г крем-сыра, 100 г сливочного масла, 1, 5 чашки сахарной пудры.

Для приготовления меда, настоянного на корне лопуха: столовая ложка сушеного корня лопуха, растертого в порошок, 160 г меда. Заранее приготовить мед, смешав его с порошком из корня лопуха. Дать меду настояться 5-10 дней. Выдерживать мед в теплом и не затемненном месте, периодически помешивая.

Для теста просеять муку, смешать с разрыхлителем, солью. Взбить масло, постепенно добавляя яичный желток, подготовленный мед и натертую морковь. Соединить муку с масляно-яичной смесью, овсяными хлопьями, орехами и изюмом. Разогреть духовку до 180 0 и ложкой выложить тесто порциями на жаровню, покрытую бумагой для выпекания, сформировав плоские пряники круглой формы. Выпекать печенье 15 минут до золотисто-коричневого цвета, проверив готовность. Когда печенье полностью остынет, украсить кремом (взбить крем-сыр, масло и сахарную пудру, добавив капельку ванильного экстракта). Чтобы крем застыл, оставить печенье на некоторое время в холодильнике. [16]

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

В косметологии

Для укрепления корней волос используют отвар: 2 столовые ложки корней лопуха заливают 200 мл кипятка, затем греют на водяной бане около четверти часа. Остывший отвар процедить и втирать в кожу головы и корни волос после мытья с шампунем.

Ополаскиватель для волос с лопухом: смесь из корневищ аира болотного, корней лопуха большого, цветков ноготков лекарственных и шишек хмеля обыкновенного (каждой травы по столовой ложке) залить литром кипятка. Греть на водяной бане четверть часа. Дать отвару настояться и остыть. Процедить и ополаскивать волосы после мытья.

Полезен для волос и следующий рецепт: смешать по столовой ложке корней лопуха, листьев подорожника большого, травы мяты, зверобоя продырявленного и крапивы двудомной. Взять 3 ложки такого сбора, залить литром горячей воды, греть на водяной бане четверть часа. Отвар остудить, процедить и использовать как ополаскиватель для волос.

Укрепляет и делает более здоровыми волосы использование такого отвара: смешивают измельченные корни лопуха и корневища аира в равных частях. 6 столовых ложек такого сбора заливают литром воды и кипятят четверть часа. Затем настаивают в теплом месте. Втирают отвар в кожу головы до 3 раз в неделю.

Укрепляющая маска из лопуха для волос: смешать одну часть коньяка, 4 части процеженного лукового сока и 6 частей отвара корней лопуха. Всю массу тщательно растереть. Втирать в кожу головы, после этого закутать полотенцем для согревания. Через 2 часа маску смыть.

При жирной коже рекомендуют настой из столовой ложки свежих измельченных корней лопуха и 200 мл кипятка. Настой выдержать полчаса, затем процедить. Чистую ткань или марлю смочить в настое и накладывать на очищенную кожу лица на 10 минут.

При угрях помогает отвар: приготовить смесь из корней лопуха и травы зверобоя продырявленного (по столовой ложке). Сбор залить 200 мл кипятка и греть на водяной бане четверть часа. Отвар охладить, процедить, и протирать им кожу, пораженную угревыми высыпаниями. [9]

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Другие виды использования

Чтобы избавиться от мышей, пользуются репьями лопуха. Их разбрасывают возле предполагаемых мышиных норок. Репей цепляется к шкурке грызуна, вызывает зуд, раздражение и отваживает от места обитания.

Масло репейника нашло применение в промышленности: в мыловарении, изготовлении олифы и оберточной бумаги, в эксплуатации гироскопических приборов.

В борьбе с вредителями сельскохозяйственных культур (гусеницы капустной белянки, совка, моль) используют настой: полведра нарубленных листьев лопуха залить доверху водой. Настаивать не менее 3-х суток. Потом процедить и опрыскивать садовые и огородные культуры.

При кожных заболеваниях у домашних питомцев и у крупного рогатого скота, применяют отвар (одну часть корней лопуха на 10 частей воды), которым моют животных. [3]

Интересные факты

Опасные свойства лопуха и противопоказания

У некоторых лиц возможно возникновение аллергической реакции вследствие индивидуальной непереносимости препаратов лопуха. Лечение растением беременных и кормящих матерей возможно только с разрешения и под строгим контролем лечащего врача. [3,9]

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде лопуха в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

лопух растение применение листьев для чего. Смотреть фото лопух растение применение листьев для чего. Смотреть картинку лопух растение применение листьев для чего. Картинка про лопух растение применение листьев для чего. Фото лопух растение применение листьев для чего

Ботаническое описание

Лопух – двухлетнее растение, представляющее семейство Астровые (Сложноцветные).

Происхождение названия

Народные названия лопуха – лопушник, репей (репейник), дедовник, собачник, задерка. Латинское наименование рода – Arctium – восходит к заимствованию из греческого языка и переводится как «медведь».

Современной ботаникой определено 19 видов лопуха, из которых наиболее распространены:

Лопух большой – двухлетнее травянистое растение, высотой от 60 см до 1 м и выше. Корень растения удлиненный, мясистый, веретенообразный, длиной до 0,5 м. Стебли прямостоячие, бороздчатые, сильно опушенные – шерстистопаутинистые, разветвленные в верхней части. Листорасположение поочередное, прикорневые листья очень крупные, верхние – значительно меньше, яйцевидной или сердцевидно-яйцевидной формы, сверху зеленые, снизу – серовойлочные. Лилово-пурпурные цветки собраны в шаровидные корзинки. Цветет лопух с июля по сентябрь. Плоды семянки созревают в сентябре-октябре.

Лопух – широко распространённое сорняковое растение. Растет на пустырях, вдоль дорог, в огородах, над речными берегами, в полях, вблизи жилых поселений, в сорных местах, в местах с повышенной влажностью (в поймах рек, по днищам балок), у изгородей. Иногда образует небольшие заросли, чаще растет малыми группами или единичными экземплярами. [2]

Условия выращивания

Лопух продуктивно размножается семенным способом. Высевают семена осенью или весной, для засева подходят участки с почвами, непригодными для культивации других растений. Растение совершенно неприхотливо и не требует ухода. [3]

В первый год у лопуха формируются только прикорневые листья, а на второй год растение образует стебли, начинается цветоносный период и с завершением созревания плодов лопух отмирает.

Корни растений первого года выращивания заготавливают в осенний период, а второго года – весной. Выкопанные корни освобождают от грунта, обрезают надземную часть и тонкие корешки. Отделенные толстые корни тщательно промывают в холодной воде и очищают с помощью ножа от коры. Сушат корень лопуха на открытом воздухе, под навесами, разложив тонким слоем на мешковине или бумаге.

Листья собирают в июле-августе и сушат в затененных местах, на сквозняке. Семена заготавливают по мере созревания. Срок годности сырья из корней – 5 лет, листьев – год, семян – до 3 лет. [4]

Цепь питания

Корни лопуха являются пищей личинок хмелевого тонкопряда. Питаются лопухом также мотыльки и бабочки.

Видео

Какие недуги лечит лопух? Подробные рекомендации от врача-фитотерапевта. Рецепт мази на основе корня лопуха. Как приготовить репейное масло?

Как и когда заготавливать корень лопуха? Заготовка по правилам.

Все о свойствах лопуха. Рецепт бальзама из лопуха на коньяке с медом.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *