листья земляники для чего применяют
Земляника. Полезные свойства и противопоказания
Здравствуйте, читатели. Сегодня хочу поговорить о моей самой любой ягоде. Очень люблю землянику, наверное как и многие. Мы каждый год с родителями в лесу, на полянках, собирали ягоды земляники. Мама также собирала листочки земляники, сушила и зимой заваривала вкусный и ароматный чай. Ягоды земляники мы кушали в свежем виде и варили из них варенье, сушили ягоды, раньше не было морозильных камер. Это сейчас можно не подвергать ягоды тепловой обработке, а заморозить их в морозилке. Но, тем не менее, заготавливали ягоды на зиму, чтобы холодной зимой вспомнить о теплом лете. Ведь щедрое лето богато на урожай ягод. Ягоды нужно кушать в свежем виде, для укрепления иммунитета, при авитаминозе и прочих заболеваниях.
В народной медицине с лечебной целью заготавливают все части растения. Листья, корни, ягоды. Листья заготавливают во время цветения земляники. Ягоды земляники собирают в июне месяце.
Ягоды земляники мясистые, ароматные, ярко-красного цвета. Разные сорта ягод отличаются интенсивностью аромата, оттенками вкуса и размером плодов. И хотя, лесная земляника мелкая, но она очень вкусная, душистая и полезная.
Земляника прекрасно сочетается с молочными продуктами. Ее можно употреблять со сливками, сметаной, мороженым. Добавлять ягоды в десерты, готовить из ягод компот, варенье, сушить ягоды. Использовать для украшения торта, использовать ягоды в качестве начинки для пирожков, вареников, блинчиков.
Название «земляника» происходит от старорусского слова «земляница», а называли ее так, потому что ягодки висят близко к земле. Сейчас землянику выращивают на садовых участках. Ягоды конечно крупные, но не такие ароматные, как у лесной земляники. Нам доводилось пробовать у знакомых садовую землянику, мы даже собрали ее немного и варенье варили. Ягоды крупные и очень сочные, не такие вкусные и ароматные, как лесные. Для меня, с лесной земляники варенье гораздо вкуснее и ароматнее.
Земляника лесная. Калорийность. Состав
Земляника лесная просто кладезь полезных веществ и витаминов. Земляника лидер среди ягод и фруктов по содержанию кальция. А железа в землянике содержится в 40 раз больше, чем в винограде и в два раза больше, чем в сливе.
Земляника. Состав
В 100 граммах ягод земляники содержится около 32 ккал. Земляника относится к низкокалорийным ягодам. Но, варенье из земляники содержит 220 ккал.
Полезны не только ягоды земляники, но и листья. Листья также применяют для лечения многих заболеваний. Это действительно природное натуральное лекарство.
Земляника. Полезные свойства. Польза
Это просто счастье, попасть на лесную поляну всю усыпанную ягодами земляники. Столько эмоций, последний раз собирали землянику пару лет назад, с родителями, а эмоции переполняют до сих пор. Свежие ягоды земляники обладают многочисленными полезными свойствами, их полезно употреблять взрослым, детям, беременным женщинам. Во многом их свойства сходны с клубникой. Чем полезна клубника, можно прочитать в статье «Клубника. Полезные свойства«.
Ягоды и листья земляники можно использовать как дополнительное средство при многих болезнях. С точки зрения народной медицины, лесная земляника отличное поливитаминное средство.
Также, ягоды земляники применяли для отбеливания зубов, несколько ягод нужно раздавить и потереть зубы, затем почистить зубы обычной зубной пастой.
Как собирать лесную землянику?
Придя домой, ягоды перебирают. Раскладывают тонким слоем под навесом и сушат. Правильно высушенные ягоды легко рассыпаются и не слипаются между собой. Хранить такие ягоды можно в стеклянных банках. Также, ягоды можно заморозить или сварить варенье. Таким образом, заготовить землянику на зиму.
Настой из сухих ягод земляники
Для приготовления настой 4 столовые ложки сухих ягод заливают пол литром кипятка, накрывают, настаивают, процеживают. Принимают в качестве общеукрепляющего средства, при авитаминозе, для повышения иммунитета 3 раза в день по пол стакана.
Листья земляники лечебные свойства
Чай, настой из листьев земляники в народной медицине применяют весьма широко. Листья содержат дубильные вещества, витамин С, флавоноиды, эфирные масла.
Когда собирать листья земляники?
Листья земляники лесной с лечебной целью заготавливают в период цветения. А время цветения земляники с мая по июнь. Листья срывают или срезают. Нужно срывать не поврежденные листья. Листья лучше заготавливать в сухую солнечную погоду. Сушат листья в тени, раскладывают их тонким слоем. Во время сушки, листья лучше часто переворачивать. Место, где сушится земляника должно быть хорошо проветриваемым. Хранят сухие листья в полотняных мешочках 1 год.
Настой из листьев земляники
Чтобы приготовить настой из листьев земляники нужно: 2 столовые ложки измельченных листьев залить пол литром кипятка, накрыть, дать настояться. Процедить и принимать по пол стакана несколько раз в день до еды.
Сколько ягод земляники можно съесть в день?
Наверняка многим интересно, сколько ягод земляники можно съесть в день, чтобы получить суточную норму витаминов и микроэлементов. Так вот, для того, чтобы получить суточную норму витаминов из ягод, нужно съедать около двух стаканов ягод земляники.
Сколько можно хранить свежую землянику?
Свежая земляника практически не храниться, ее нужно в течение суток переработать.
Конечно же, ягоды лучше употреблять в свежем виде, так мы получим максимальную пользу от употребления земляники. Чтобы заготовить ягоды на зиму их можно заморозить, высушить.
Варенье не считается полезны, хотя мы готовим и варенье. С мороженым вкусно, можно использовать как начинку для пирога, да и так, с чаем.
Для сушки или варенья хвостики, плодовые чашечки удаляем, в варенье «зелень» даст терпковатый вкус. От спелой земляники очень легко отделяются «плодоножки».
Земляника. Противопоказания. Вред
Лесная земляника очень вкусная, ароматная ягода, есть ли противопоказания у этой ароматной ягоды, неужели она может принести организму вред?
Главное помнить о том, что все хорошо в меру, тогда и проблем никаких от употребления ягод не возникнет, будет только польза. Полезные свойства лесной земляники впечатляют, но не стоит забывать и о противопоказаниях.
Земляника для лица. Маски из земляники.
Землянику можно применять не только внутрь, но и наружно. Хотя сезон земляники короткий, все же, побаловать свою кожу можно, если конечно нет аллергии на землянику. Убедитесь что нет. Чтобы вместо пользы не нанести вред своей коже.
Готовить маски можно не только из земляники, но из клубники. Чем полезна клубника для лица и рецепты масок, можно посмотреть в статье «Клубника для лица«. Ягоды земляники можно растереть и тонким слоем нанести на очищенное лицо. На минут 10-15, умыться и смазать смазать лицо кремом. Для сухой кожи смешивают ягоды земляники с желтком, или сметаной, или оливковым маслом. Для жирной кожи — с кефиром, с медом. Для приготовления скраба растертые ягоды можно смешивать с мелкой солью или содой.
Собирайте землянику, заготавливайте и лечитесь на здоровье. Всем вам благ.
Земляники лесной листья : инструкция по применению
Инструкция
В листьях земляники содержаться: флавоноиды до 2% (в основном рутин), витамин С, каротиноиды, витамины группы В, органические кислоты (лимонная, хинная, яблочная), следы эфирного масла, дубильные вещества (до 9%), соли железа, марганца, кобальта и др.
Фармакотерапевтическая группа
Прочие средства, применяемые в дерматологии.
Листья земляники обладают вяжущими и мочегонными свойствами.
Показания к применению
Наружно: симптоматическое лечение легких воспалительных процессов кожи.
Местно: в комплексной терапии воспалительных заболеваний полости рта (гингивит, стоматит) и горла (тонзиллит).
Внутрь: в составе комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта после консультации врача; в качестве диуретического средства в составе комплексной терапии заболеваний мочевыводящих путей после консультации врача.
Способ применения и дозы
5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры 200 мл (1 стакан), закрывают крышкой, нагревают в кипящей воде (водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают внутрь по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды в теплом виде. Продолжительность курса лечения определяют индивидуально. Местно настой применяют в виде полосканий.
Наружно настой используют для промываний, примочек.
Длительность курса лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.
Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
Противопоказания
Повышенная индивидуальная чувствительность к веществам, содержащимся в лекарственном средстве.
Применение во время беременности и кормления грудью
Безопасность применения во время беременности и лактации не установлена. В связи с отсутствием достаточных данных принимать во время беременности и лактации не рекомендуется.
Применение у детей
В связи с отсутствием достаточных данных не рекомендуется детям до 18 лет.
Побочное действие
Возможны аллергические реакции. В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.
Листья земляники – полезные свойства
С наступлением холодов, сезона простуд, обострений хронических болезней люди все чаще заглядывают в аптеки, чтобы приобрести лекарства для укрепления иммунитета, лечения или просто купить синтетический витаминный набор. А ведь существует средство, признанное традиционной и народной медициной – это листья земляники лечебные свойства и противопоказания которых будут описаны в этой статье.
О землянике вообще
Родиной растения считается Восточная Азия. Благодаря благоухающему аромату, приятному вкусу распространение произошло так быстро, что трава семейства розоцветых встречается практически во всех странах в диком и культивируемом виде. Растет в лесах на опушках, на склонах балок, среди кустарников, а после окультуривания – на грядках, в садах. После описания в начале ХVІ века священником и врачевателем Иеронимом Боком прошла половина тысячелетия, земляника обзавелась сортовыми собратьями и продолжает не только радовать вкусом, но и приносить пользу в медицине, косметологии. Тройчатый крепкий лист действительно оказался кладезем полезных свойств, о которых необходимо знать, чтобы полноценно использовать. Клубника – окультуренные кустики, имеет те же свойства, средства из нее так же используются в народной медицине.
лесная земляника считается царицей растительного мира
Химический состав. Целая таблица Менделеева в одном растении
«Царица растительного мира» — так называли землянику древние тибетские писания, открывшие витаминное сырье для исцеления. В ней вмещается целый набор элементов, которые человек получает, не заплатив ни копейки:
Это не полный перечень полезных веществ, содержащихся в зелени земляники лесной. Другие элементы присутствуют в малых дозах, но оказывают лечебное действие не хуже, чем таблетки и микстуры из аптеки. Активизируются защитные функции, укрепляется иммунитет. Комбинация микрочастиц эффективно противостоит вирусным инфекциям, фитоциды выступают в роли сильного антибиотика – эти свойства ценятся во время простуды, заболеваниях горла, органов дыхания.
Полезные и лечебные свойства листьев земляники
Польза листьев земляники используется для лечения, профилактики болезней органов и систем человека. Препараты из сушеных клубничных листьев избавляют от многих недугов:
польза листьев земляники объясняется их богатым химическим составом
Что касается работы сердца и кровеносной системы, то давно замечена поддерживающая сила препаратов для этих органов. Как листок питает и поддерживает ягоду, похожую на сердце, так и его целебные вещества способны очищать и тонизировать сосуды, способствовать кроветворению.
Показания к применению рецептов из листьев земляники
Лист земляники для внешнего и внутреннего употребления применяют в таких случаях:
Трава земляники оказывает вяжущее действие, является антисклеротическим средством, есть упоминания об употреблении с целью предупреждения и лечения злокачественных опухолей.
Вред и противопоказания
Не стоит принимать без консультации врача. Большая часть людей спокойно переносят употребление препаратов из земляничных и клубничных листьев. Но не стоит забывать, что растение способно спровоцировать аллергию, которая может выражаться в зудящих высыпаниях, расстройстве пищеварения, головокружении. Принимать вытяжку нужно постепенно. Будь то чай, отвар, настойка – следует начинать с маленькой дозы. Если есть индивидуальная непереносимость – прекратить прием средства.
целебные средства с листом земляники принесут пользу только при соблюдении противопоказаний и норм приема
Кому нельзя лечиться листьями земляники
Противопоказаниями выступают такие болезни:
Беременные женщины, которые собираются использовать земляничный лист в качестве народного средства, должны советоваться с доктором. Обладая массой полезных свойств, в том числе такой ценной для вынашивания ребенка фолиевой кислотой, отвар может спровоцировать сокращения гладкой мускулатуры матки, вызвать кровотечение, непроизвольный выкидыш.
Важно! Употребление листьев земляники не должно пересекаться с приемом других лекарственных препаратов, иначе из-за конфликта лекарственных средств может возникнуть непредвиденная реакция организма. Обязательно нужна консультация врача.
Заготовки из земляники полезные в форме отваров, настоек, чая, примочек. Если для лечения нужен будет чай, часть собранного сырья поддают ферментации:
Хранят в стеклянной плотной посуде с пометкой «Для чая», в темном месте. Чтобы приготовить, берут 1 ч.л. сырья на стакан воды. Заливают кипятком, настаивают 5 минут, употребляют 3 раза в день.
напитки с земляничным листом оказывают лечебное действие на здоровье человека
Кроме чая, для лечения и профилактики используют другие напитки:
Эти рецепты принимают за основу в народном лечении, улучшают вкус медом, лимоном, корицей.
В народной медицине
Среди мешочков, пучков, баночек с целебными травами наши бабушки всегда держали емкость, в которой хранили сушеный лист клубники и земляники и применяли, если организм начинал посылать тревожные сигналы:
Геморрой облегчают «сидячими» ванночками, экзему лечат комплексно с аптечным препаратом.
Детям, страдающим отсутствием аппетита, можно давать перед едой 100 г чая: кроме ударной дозы витаминов, активизируются пищевые ресурсы, активно начинает выделяться желудочный сок.
листья земляники нашли применение в косметологии для приготовления ухаживающих масок в домашних условиях
В домашней косметологии
Полезные свойства листьев применяются не только для поддержки внутреннего здоровья, но и для внешней красоты. Такой богатый набор природных веществ не остался без внимания косметологов, которые нашли применение, корректируя все части тела – от кончиков волос до ногтей на пальцах ног:
Чайная ложка меда, чайная сметаны и 2 ложки отвара земляники лесной – такая маска подойдет для чувствительной кожи лица. А чтобы волосы были крепкими, раз в неделю моют голову отваром.
заготовить сырье можно самостоятельно, а при желании приобрести в готовом виде
Как заготовить и хранить сырье
Совместив приятную прогулку с заготовкой листьев, запасаются на весь год недорогим, но действенным препаратом, которыми пользовались наши предки. Сбор листьев лучше проводить в мае. Земля в этот период наделяет все живое целительной силой. Выбираются в места, отдаленные от трасс, чтобы трава была меньше насыщена вредными выхлопами и пылью. С каждого кустика срезают, чтобы не повредить корневище, 1-2 листка. Сушат в тени, хранится домашняя аптека в полотняных мешочках или стеклянной посуде вдали от солнечных лучей. Срок хранения – 2 года, потом заменяют свежим. А если пить полезный напиток регулярно, лишнего средства не останется.
Листья земляники – полезные свойства.
В этой статье вы найдете все про то, чем полезны листья земляники, что входит в их состав, как их правильно заваривать, заготавливать и употреблять, рецепты применения.
Все составляющие ягоды земляники, произрастающей в лесополосе, имеют лечебные свойства.
В нетрадиционной медицине не редко применяются для терапии разного рода патологий листья лесной земляники.
В период, когда ягода зацветает – в конце весны, начале лета, когда концентрация полезных свойств будет на максимуме, ее собирают.
Земляника лесная – краткая ботаническая справка:
Она относится к многолетним растениям.
Корневище, которое и является многолетней частью, располагается на самом верху почвы. С началом весны начинают расти корни. Причем рост их начинается где-то дней на 10 раньше, чем листьев.
Растут корни в течение всего вегетационного периода, и продолжается рост до тех пор, пока куст не перестает плодоносить.
Надземная часть представлена однолетними приростами, которые носят название рожков. От каждого рожка растут листья и усы, которые стелются по земле.
Молодая розетка весной имеет наличие всего одного рожка. Осенью их уже 2 либо 3. В последующем количество их увеличивается, и так, с каждым годом, их становится все больше.
Истинный плод – семянки, расположенные на самом верху ягоды.
Иногда на кусте земляники могут появляться красные листья. Это является свидетельством того, что растению не хватает азота.
Земляничные листья имеют богатый биохимический состав:
Благодаря такому богатому составу, листья земляники применяются народными целителями, а также в качестве комплексного лечения практиками традиционной медицины.
В листьях содержатся аскорбиновая кислота (250-280 мг%), следы алкалоидов, каротин, полисахариды, дубильные вещества.
Польза от медикаментов на основе земляничных листиков очевидна и при сезонной профилактике простуды.
Наличие в составе витамина В9 активирует выработку уникальных ферментов, которые защищают организм от рака.
Листья земляники – лекарственные рецепты.
Отвар на земляничных листьях назначают при моральном напряжении, хронической усталости, бронхитах, малокровии, патологиях селезенки, камнях в почках или мочевом пузыре, сердечной ишемии, сильном биении сердца, атеросклерозе.
Чай из листьев земляники.
Для изготовления чая лучше брать ферментированные листы. Их нужно завялить в тенистом месте в течение 24 часов, выложить в 2-3 слоя и выдавить сок, используя скалку. Готовое сырье надо уложить на противень, укрыть слегка смоченной тканью, устроить в тёплое место. Через 10-ть ч. следует высушить его в духовке 40 мин.
Заваривают как чай, не кипятя.
Пьют вместо обычного чая 2-3 стакана в день, если нет противопоказаний к приему большого количества жидкости.
Чай из листьев земляники следует делать традиционно: на ложечку сырья – 0,2 л кипятка, настоять 5 мин.
Чтобы повысить лечебные свойства напитка, надо добавить в чай шиповник.
Полезен такой чай при расстройствах желудка, при проблемах с печенью и парным органом, при дефиците витаминов. Он нормализует сон, ликвидирует отеки, укрепляет иммунитет, нормализует работу сердца.
Как приготовить отвар из земляничных листьев?
Из листьев земляники готовят настой: 20 г измельченных листьев заливают 200 мл горячей кипяченой воды, настаивают в течение 2 часов. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Средство применяется при патологиях мочеполовой системы, проблемах с обменом солей, недержании мочи, нарушениях функционирования парного органа.
Настой листьев земляники (по 1 стакану 3-4 раза в день до еды в подогретом виде в течение месяца) применяют при красном плоском лишае.
Настои из листьев земляники – эффективное противоцинговое средство, так как содержит большое количество аскорбиновой кислоты, 2 стакана настоя из листьев земляники покрывают суточную потребность в аскорбиновой кислоте в зимний период.
При патологиях системы выводящей желчь, настой следует принимать по 0,12 л трижды за сутки. Это же лекарство советуют в качестве примочек при геморроидальном воспалении с течением крови, при боли в горле и во рту, для примочек на травмированную кожу.
Настойка земляничных листьев на спирту.
Настой на спирту надо использовать при низкой иммунной системе, патологиях сердца, при дефиците каротина и аскорбиновой кислоты в организме, а также для профилактических мероприятий гриппа.
Следует 0,25 л водки залить ложечку измельченного сырья, поставить на неделю в темное место. Пить по 50 кап 3-4 раза за день.
Отвар из листьев земляники.
Отвар для сокращения уровня холестерина и укрепления сосудистых стенок часто используется в нетрадиционной медицине. Следует заварить 0,25 л кипятка 2 ложки сухих листьев, согреть на водяной бане 5 мин. Отвар должен постоять 3 часа. Пить надо по ложке, трижды в день. Предварительно средство надо отфильтровать.
При инфекционных поражениях рта крепкий земляничный чай можно применять для полосканий. Напиток на земляничном листе устраняет микробы, имеет останавливающее кровь действие, может использоваться как мочегонное средство.
Используется в контексте предотвращения возникновения мочекаменной/желчнокаменной болезни. Для терапии простудного заболевания необходимо принимать чай 7 дней подряд на ночь.
Для понижения АД, улучшения работы сердца, укрепления сосудистых стенок, возможно, сделать целебный настой в термосе.
Засыпать 2 ложки сухого листа, влить пол литра кипятка. За полчаса до приема пищи надо выпивать по 0,15 л отфильтрованного средства 2-3 раза в день.
Листья земляники – лекарственные рецепты.
Настой из листьев земляники поможет избавиться от диабета. И это действительно так. Для того чтобы приготовить подобный настой, надо взять следующий сбор.
60 г земляничных листьев смешиваются со 100 г листьев черники обыкновенной. Добавляется липовый цвет в количестве 30 г и 40 г травы медвежье ухо. На 2 стакана кипятка берется 2 ложки подобного сбора. Настаивать смесь надо 6 часов.
После этого ее надо процедить и принимать трижды в день после еды по половине столовой ложки. Курс 2 недели.
Настой из земляничных листьев поможет при миоме матки. Эта опухоль является доброкачественной и растет из мышечной ткани. Для приготовления настоя берут столовую ложку земляники и заливают стаканом кипятка.
Настаивают средство три часа. При этом емкость необходимо укутать. Затем настой надо процедить. Принимается он по одной трети стакана три раза в день.
Средство на основе земляничных листьев поможет избавиться от дурного запаха из ротовой полости. Его заваривают и пьют небольшими порциями. Потребуется трава земляники в количестве 3 г и 400 мл кипящей воды.
Для укрепления сосудов поможет следующий состав. 2 ложки сырья завариваются 250 мл кипятка. Смесь 5 минут нагревается с использованием водяной бани. Затем она настаивается несколько часов. Принимается пред приемом пищи 3 раза в день.
20 г листьев растения следует измельчить. Сырье заливается кипятком в количестве одного стакана. Время экспозиции кипячения составляет 10 минут. Затем раствору дают остынуть и фильтруют. Принимают по ложке трижды в день. Такое средство показано при аритмии, ишемической болезни сердца.
В косметологической практике листья используются для избавления от веснушек. Для этого они завариваются на молоке.
Когда собирать и как заготавливать земляничный лист:
Сбор листьев с целью заготовки впрок проводят тогда, когда растение цветет, но до появления ягод.
Это время приходится на конец весны – начало лета. Собирать сырье надо подальше от дорог, лучше в лесу, экологически чистых местах.
Самыми лучшими для сбора являются дни с солнечной устоявшейся погодой.
Будет очень здорово, если за несколько дней до сбора прошел хороший дождь. Он смывает всю грязь с листьев.
Заготовка листьев допускается без черешков.
Чтобы высушить земляничные листья их раскладывают на поддонах в тени. Лучше, если помещение будет под железной крышей. От солнца она нагревается. Доступ свежего воздуха должен быть достаточным.
Позволительно сушку проводить и в сушилках, но температура не должна быть выше 45 градусов.
Хранение сырья осуществляют в закрытой емкости либо пакетах из бумаги.
Высушенное сырье раскладывают в чистые полотняные мешочки и хранят не более 12 месяцев.
Противопоказания к применению:
Не всем можно использовать подобное сырье для лечения.
Земляника, по сути своей, является выраженным аллергеном. От аллергии можно избавиться лишь, прекратив употребление земляники.
Ряд лиц обладают индивидуальной непереносимостью к продуктам земляники.
С осторожность ее надо применять беременным и при кормлении грудью.
Заболевания, связанные с печенью и кишечником, также являются ограничением в использовании для лечения земляничными листьями.
При развитии высыпаний, красноты на коже, зуда, кружения головы, тошноты следует отказаться от приема и посетить врача.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов