листья помидоров для чего можно использовать
Универсальное применение ботвы помидоров в огороде
Ботва помидоров для дачников – это не огородный мусор, а ценное сырье, которому находят полезное применение в огороде и в качестве удобрения, и для обработки посадок от вредителей и болезней. Главное – знать, как правильно готовить полезные настои, в какое время применять. 
Ботва томатов: состав
Надземная часть растений содержит целый спектр различных элементов, среди которых – витамины, минералы, эфирные масла. Нерационально выбрасывать такое богатство, целесообразнее приготовить из стеблей и листьев подкормки, настои, отвары.
В составе ботвы помидоров содержатся:
Несложные приемы обработки (настаивание, компостирование) ботвы позволяют получить новые составы, полезные для обогащения почвы, профилактики болезней растений. Правильное применение «зеленых» удобрений – это альтернатива использованию минеральных добавок, возможность вырастить урожай без «химии». При этом получается тройная польза:
Общий итог – отличный урожай помидоров!
Какую ботву используют
Листья и стебли помидоров используют для закладки в компостные кучи, приготовления настоев, отваров, для мульчирования. Подойдут боковые побеги, убранные в ходе пасынкования растений, срезанные листья томатов, а также кусты, собранные с гряд после уборки урожая.
Ранние низкорослые сорта и гибриды заканчивают плодоношение уже к началу августа, позднеспелые индеты в теплицах плодоносят до первых холодов. Поэтому убирают кусты с грядок в разные сроки, учитывая сортовые особенности помидоров, завершение плодоношения.
В любом случае используют только здоровую ботву, без повреждений, следов фитофторы, мучнистой росы. Листья и стебли – только зеленые, все увядшие и желтые побеги удаляют. Нельзя брать ботву с плесенью, гнилью, черными и коричневыми пятнами. Такие растения уничтожаются.
Зеленые пасынки и листья используют для настоев или компоста сразу после обламывания, кусты томатов, вырванные с гряд по осени до закладки в компост желательно просушить на солнце.
Способы применения ботвы на огороде
Помидорная ботва – это основа для различных питательных смесей и настоев, природный инсектицид и фунгицид, мульча. Зеленую массу томатов предварительно готовят, и только потом используют на участке.
Удобрение
В огородных книгах начала XX века содержится множество советов и рекомендаций по использованию помидорных листьев в качестве питательных настоев для растений. Современные дачники берут на вооружение старинные рецепты, применяют свои наработки.
Ботва томатов – источник питательных элементов для растений (прежде всего, самих помидоров), эффективное удобрение, пользующееся популярностью у дачников.
Для получения золы ботву томатов просушивают, собирают в бак или бочку и сжигают. Затем крупные обугленные остатки измельчают до состояния порошка, перемешивают с обычной древесной золой. Удобрение готово!
Вносят зольный раствор (1:10) перед подготовкой растений к зимовке: под многолетние цветы, ягодные кустарники.
Хранят приготовленную золу в деревянных ящиках с плотными крышками, в сухом месте (подвал, сарай). Нельзя складывать золу для хранения в полиэтиленовые пакеты (образуется конденсат). При попадании влаги при хранении из ценного удобрения вымывается калий, что обедняет золу.
Жидкое удобрение
Эффективная подкормка – настой из ботвы томатов, позволяющая насытить почву азотом и способствующая быстрому росту растений.
Стандартный рецепт приготовления «зеленого» удобрения:
Настой будет «бродить», выделяя специфический резкий запах, поэтому бочку ставят в отдалении от дома, дачи. Для подкормки берут литр смеси на ведро чистой воды, перемешивают и поливают овощи под корень.
Зеленую массу укладывают в бак, запаривают кипятком и настаивают 4-5 часов. Раствор остужают, аккуратно процеживают. Полученный настой разводят водой в соотношении 1:5, поливают молодые томаты, высаженные на грядки или в теплицу. Подкормки начинают проводить не ранее, чем через три недели после высадки рассады, интервал – раз в две недели. Достаточно провести 2 подкормки зеленым удобрением из ботвы.
Борьба с вредителями
Ботва томатов применяется для приготовления настоев и отваров, помогающих в профилактике, а также лечении болезней. Эффективна она и в борьбе с вредителями, так как содержит ядовитый гликозид соланин. Этот элемент присутствует во всех растениях семейства пасленовых, обладает фунгицидным, инсектицидным действием.
Настои на ботве томатов применяют против целого ряда вредителей:
Используют средство на всех растениях семейства крестоцветных (капусте, редисе, репе), пасленовых, любых других овощных культурах.
Приготовление
Для приготовления настоя берут листья томатов, свежесрезанные пасынки, стебли растений. Зелень (2-3 кг) тщательно измельчают, засыпают в бак или бочку, заливают горячей водой (10 литров).
Настаивают содержимое 6-7 часов.
Полученную смесь остужают, процеживают, затем разводят в соотношении 1:4 водой. Для того, чтобы состав дольше держался на растениях после обработки, рекомендуется добавить в него 200-300 граммов стружки хозяйственного мыла.
Полученным настоем обрабатывают растения от вредителей (здоровые – для профилактики, пораженные – для защиты и уничтожения насекомых). После первой обработки вторую проводят через 8-10 дней.
Приготовление настоя из сушеной ботвы томатов будет немного отличаться. На ведро воды потребуется 1 кг сухой зелени, время настаивания – до пяти часов, кипячение – 2-3 часа. Полученный состав разводят водой в пропорции 1: 3, добавляют мыло, обрабатывают растения.
Полезные рекомендации
Отвары зеленой томатной ботвы применяют в качестве профилактических средств от вредителей, а также при небольшом количестве насекомых. При массовых нашествиях тли или гусениц они малоэффективны, и там уже придется использовать химические препараты.
Помимо жидких составов, огородники защищают растения от вредителей, раскладывая в бороздах и вокруг кустов нарезанную помидорную ботву. Такой «зеленый щит» предохраняет от нападений вредителей огородные культуры, ягодные кусты (крыжовник, смородину).
Томатная ботва на компост
Листья и пасынки, оборванные летом, лучше всего подходят для приготовления «зеленых» жидких удобрений. Здоровые, не поврежденные кусты томатов после сбора урожая рекомендуется использовать для приготовления компоста.
В бочку, дощатые лари укладывают ботву, пересыпая ее небольшим количеством грунта. Уплотняют, проливают специальными растворами для ускорения разложения, подойдут:
Компостную яму или бочку размещают в тени, препараты используют по инструкции, чтобы не погубить полезные бактерии.
Еще лучше, если препараты будут применяться в процессе закладки компоста, для орошения каждого слоя смеси.
Сверху компост закрывается пленкой с отверстиями. Оптимальное время «приготовления» ценного удобрения – три года, так как за этот срок ботва полностью перегниет, погибнут возможные грибки и опасные бактерии, а сама масса превратиться в рассыпчатый питательный перегной.
Использование компоста из ботвы
Готовое удобрение применяют для мульчирования почвы под всеми огородными культурами, для внесения осенью или весной при перекопке гряд.
Мульчирование
Если нет необходимости готовить питательный настой или отвар для защиты от вредителей, томатной ботве находят другое применение. Она отлично подходит в качестве мульчи для деревьев и ягодников в саду, овощей на грядках.
Используют оборванные пасынки, листья томатов, стебли. Желательно измельчить зеленую массу, чтобы удобнее было раскладывать мульчу на поверхности земли.
Специфический запах ботвы, а также содержащийся в ней соланин отпугивают насекомых вредителей. Полезно такое мульчирование для плодовых деревьев (в приствольных кругах), так как запах от листьев и стеблей помидоров не переносят многие вредители яблони, груши, вишни. Снижается вероятность зимовки вредителей в почве близ деревьев, а также в коре на стволах.
По мере высыхания и перегнивания мульчи добавляют новую ботву, но следят, чтобы листья и побеги были зелеными и не поврежденными.
Помидорная ботва – ценное сырье, используемое при выращивании огородных и садовых культур как удобрение, и как инсектицид. Каждый огородник должен знать о полезных свойствах ботвы, так как это позволяет вырастить экологически чистые овощи, при этом избежать трат на химические препараты и избежать нашествий насекомых вредителей.
Все ваши статьи будут на этой странице.
Что делать с ботвой от помидоров осенью: хитрости, о которых не расскажет сосед
Большинство дачников и огородников после снятия урожая томатов отправляют ботву за ненадобностью на мусорку или сжигают.
Но из непригодной на первый взгляд растительности можно извлечь выгоду, если пустить ботву на удобрение для будущего урожая. Секретами поделились опытные огородники.
Куда пустить томатную ботву
Компост
Для этого необходимо ветки и листья уложить в компостную яму слоями, пересыпая с землей и уплотняя. Рекомендуется добавить раствор мочевины или коровяка, а для борьбы с вредителями и бактериями каждый слой обрабатывается раствором медного купороса (2 ст. л. на 1 л воды).
Компост укрывается темной пленкой, в которой оставляют несколько отверстий для вентиляции.
Фото: © Белновости
Готовности компост достигает через год.
Жидкое удобрение
Резервуар заполняют любой травой на 2/3 от объема. При этом ботва составляет четвертую часть. Затем все нужно залить водой, заполнив резервуар (бочка или ведро) до самого верха. Закрываем все крышкой (неплотно) или пленкой с отверстиями и оставляем на 10 дней. В жару удобрение будет готово через неделю.
Раствор готовится из расчета 1 л удобрения на ведро воды.
Для этого придется сжигать целые томатные кусты, предварительно высушенные. Такое удобрение можно использовать в сухом виде или применять для настоев.
Натуральный инсектицид
В состав томатной ботвы входит соединение соланин, ядовитое для насекомых-вредителей. Чтобы приготовить такой отвар, необходимо измельчить 4 кг зелени, залить ведром теплой воды и дать настояться в течение 4 часов, после чего кипятить 30 минут.
Для обработки от вредителей используется раствор отвара и воды в соотношении 1:4. Можно добавить 3 ст. л. жидкого мыла.
Для приготовления отвара нельзя использовать растения, пораженные болезнями.
Мульчирование
Для этого придется подсушить и измельчить зелень, после чего разложить ботву на поверхности грядок и в приствольных зонах кустарников.
Является ли листва томатов съедобной?
Поэтому я начал задаваться вопросом, можно ли есть листья томатов. Под этим я подразумеваю, безопасны ли они для еды, а также приятны ли они для еды, в тех количествах, которые мы могли бы использовать для трав или салатов.
Я в идеале ищу что-то определенное.
Листья томатов съедобны, обе статьи согласны с этим. В статье «Современный фермер» говорится, что вам нужно съесть фунты и килограммы, прежде чем вы получите значительное количество токсинов, чтобы заболеть, и даже в этом случае это скорее расстройство желудка. Некоторые люди могут реагировать больше на томатин, который является мягким токсином в листьях, а также в зеленых помидорах. Люди едят жареные зеленые помидоры достаточно, не болея.
Ароматизатор может сработать, вы можете положить пару томатных листьев в томатный соус, чтобы усилить аромат в последние несколько минут приготовления, а затем выбрать их. Их также можно положить в соус песто, добавив сильный томатный аромат.
Суть в том, что вы можете есть их до тех пор, пока они не очень большие, что вы, вероятно, не захотите делать в любом случае, потому что они такие сильные.
РЕДАКТИРОВАТЬ: если вы выращиваете помидоры, у вас будут томатные листья в течение нескольких недель, а не одного урожая. Как только растения созреют и вы начнете собирать помидоры, вы, как правило, обрезаете многие листья, чтобы сконцентрировать энергию растения на созревании томатов, и именно тогда вы получаете большую часть съедобных листьев с растения, самое подходящее время для песто, если хочешь попробовать. Вы не хотите собирать много листьев, когда помидоры начинают созревать, поскольку растению нужно то, что осталось для фотосинтеза, но вы можете обрезать один или два, чтобы положить в соус. Когда созревают последние помидоры, растения начинают отмирать, и вы, вероятно, не захотите их есть.
Ботва помидоров: применение против вредителей и для здоровья
Помидорная ботва – зелень с огромным количеством полезных свойств, которая используется и для подкормки культур, и для борьбы с насекомыми, и для формирования перегноя. Не многие садоводы знают, что помидорную ботву не стоит отправлять утилизировать, если на участке большое количество томатов, их ботва позволит вам осенью значительно оздоровить землю перед длительной зимой. А весной она обязательно порадует вас новыми всходами.
Свойства ботвы томатов
Помидорная ботва – отличное средство ухода за садом и огородом. Полезные свойства обусловлены тем, что в течение вегетативного периода азот, кальций, марганец и эфирные масла накапливаются в листовых пластинах. Зеленая масса – бесплатная подкормка для растений: помидоров, огурцов, капусты разных сортов, баклажанов и других культур.
Главное достоинство такого удобрения заключается в том, что оно готовится максимально быстро и может использоваться посредством опрыскивания или приготовления компоста.
Приготовление настоя из ботвы томатов
Томатная ботва может использоваться разными способами в зависимости от поставленной задачи:
Томатная ботва – отличная возможность сэкономить на покупке удобрений на основе химикатов и получить экологически чистый урожай.
Отвары ботвы томатов против вредителей
Инсектицидные свойства ботвы томатов известны издавна. В книге П.Н. Штейнберга «Обиходная рецептура садовода. 1000 полезных практических советов и рецептов», изданной в 1911 году, есть заметка под названием: «Листья томатов как инсектицид»:
Листья эти, положенные на стекла в теплицах, совершенно уничтожали насекомых. Г. Буше сделал следующий опыт: он приготовил отвар из листьев томата и опрыскал им пораженные травяной тлей деревья слив: все тли погибли от этого опрыскивания. Подобный отвар совершенно заменяет табачный настой и имеет то преимущество, что стоит гораздо дешевле. Другой французский садовод, г. Берлан, сделал интересное наблюдение, по которому обсаживание томатами грядок с овощами и другими ценными растениями совершенно предохраняет последние от нападения тлей.
При пасынковании томатов, удалении лишних листьев, можно использовать любые вегетативные части растений без признаков заболеваний с пользой для огородных и плодовых культур, для безопасной борьбы с вредителями. А также запасать их впрок для последующего использования.
От тли, растительноядных клопов, паутинного клеща и листогрызущих гусениц хорошо помогает отвар томатной ботвы. Для этого годятся все части растения: стебли, пасынки, листья в высушенном (сушить следует в тени на сквозняке) или сыром виде.
Отвар из свежей ботвы. На 10 л воды 4 кг измельченной зелени, настоять 3-4 ч, все прокипятить на медленном огне 30 мин, накрыв крышкой, остудить и процедить. Пред применением концентрат развести водой 1:4.
Отвар из сухой ботвы (лучше свежевысушенной). На 10 л воды 1 кг измельченной ботвы настаивать 4-5 часов. Прокипятить в течение 2-3 часов, накрыв крышкой, на слабом огне. При выкипании раствора добавить необходимое количество кипятка. Остудить и процедить. Перед применением разбавить концентрат 1:2-3.
Отвары сохраняют свои токсические свойств до года (но лучше использовать в течение полугода), их можно хранить в плотно закупоренных стеклянных бутылях в прохладном месте. В зимнее время они могут пригодиться для комнатных растений, а весной – для рассады от тли и клеща.
Для лучшей прилипаемости раствора в него перед опрыскиванием на каждые 10 л добавляют 30 г хозяйственного или зеленого мыла.
Томатную ботву неплохо добавлять в травяные закваски, используемые для органических подкормок, обеспечивая и питание, и защиту растений одновременно.
По осени убранную из теплицы ботву томатов полезно порезать на небольшие куски и равномерно разложить под кустами крыжовника и смородины. Некоторые вредители будут стороной обходить эти растения, особенно огневка. В течение летнего сезона можно периодически пополнять «защиту» под кустами пасынками и листьями томатов.