листья базилика в дырках что делать
Болезни и вредители базилика и борьба с ними
Базилик душистый, или обыкновенный
Гурманы всего мира ценят базилик за неповторимый вкус и аромат. Конечно, самый полезный базилик — это выращенный на своем огороде. Тем более что это совсем не сложно: базилик отлично растет как в саду, так и на окне.
Многие выращивают базилик из-за приятного аромата и приятного вкуса. А поскольку это растение еще и очень красиво, то можно использовать его в ландшафтном дизайне или составлении букетов для дома.
Если вы об этом ничего не знаете и не успели «приютить» это растение на своем участке, не беда!
Немного истории
Базилик душистый, или огородный, или обыкновенный— однолетнее травянистое пряное растение семейства Яснотковые. В переводе с древнегреческого означает «царственный», что выражает отношение к нему как к священной пряности. Его «благородное» предназначение подтверждают исторические находки: в пирамидах Египта обнаружены венки, сплетенные из базилика. В Европу пряность завезли возвращавшиеся из Азии солдаты Александра Македонского ( 4 век до н.э.), после чего она широко распространилась по всему миру.
Выращивается базилик как эфиромасличная культура. В горшке на окне (балконе) круглогодично можо выращивать мелколистные сорта базилика.
Особенности выращивания
Базилик требователен к теплу, свету и влаге. Для него отводят участки с хорошо дренированными, суглинистыми и супесчаными почвами, с высоким содержанием гумуса. Семена прорастают при температуре почвы не ниже + 10 градусов, при 20-22 градусах, всходы появляются через 1,5 — 2 недели, а при 30-35 градусах — через 6-7 дней! Нуждается в поливах теплой водой в период прорастания семян и в начале цветения. Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре.
Высевают базилик в открытый грунт в конце мая, когда минует угроза заморозков.
В средней полосе выращивают базилик рассадным способом. В апреле его можно посеять в парниках и теплицах на рассаду. Глубина заделки семян — 0,5 см.
Пикировку рассады проводят после появления первой пары настоящих листьев. При посадке сеянцы не заглубляют.
В течение первого месяца базилик растет медленно, поэтому необходим тщательный уход за посадками: систематическое рыхление междурядий, прополка сорняков в рядах, подкормка минеральными удобрениями и регулярные поливы.
Если постоянно срезать соцветия у базилика, тогда растение в течение всего сезона будет давать новые побеги.
На сушку побеги базилика срезают в начале цветения: в этой фазе побеги и листья содержат максимальное количество эфирных масел.
Вредители и болезни базилика
Случается, что базилик повреждают гусеницы озимой совки, и совки-гаммы, проволочные и полевые клопы, личинки хрущей.
Он может поражаться фуриозом и черной ножкой. На молодых растениях иногда появляется тля.
Хорошая защита от вредителей и болезней — народные средства. Например, собирают свежие цветущие растения полыни (1/2 ведра), заливают водой, настаивают сутки, затем кипятят 30 мин, охлаждают, разбавляют водой ( 1:2) и опрыскиваю пряность (2-3 раз в за сезон). У кого нет времени на длительную подготовку народного безопасного защитного средства, можно воспользоваться уже готовым средством для защиты растений ГуматЭМ. Достаточно развести водой, и сразу можно применять это безвредный раствор.
Также помогает настой ромашки ( способ приготовления аналогичный, но без кипячения, разводят в пропорции 1:3 — 6).
Уборка и применение
Убирают базилик-пряность в период бутонизации и массового цветения в сухую погоду. Срезают растение по линии облиственности, добавляют в салаты, а также сушат впрок в тени.
После срезки базилик быстро отрастает и до начала осенних заморозков дает второй урожай. После сушки сырье хранят в стеклянных банках в сухом помещении — без доступа воздуха и влаги, листья сохраняют цвет и аромат до нового урожая.
Базилик применяют в консервной промышленности для ароматизации маринадов и томатных соусов, он входит в состав пряных смесей, заменяющих перец. Народы Закавказья и Средней Азии листья базилика душистого (свежие и сушеные) используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу.
Целебные свойтва базилика
В медицине базилик применяют в качестве мочегонного средства. Он улучшает работу пищеварительного тракта, благоприятно сказывается на работе сердца, стимулирует жизненный тонус и умственную деятельность. Крепкий отвар базилика помогает при кашле. Паровая ванночка из смеси базилика с эвкалиптом помогает при простуде, а в смеси с лавандой укрепляет иммунитет. Масло базилика расслабляет гладкую мускулатуру, обладает антисептическим и обезболивающим действием. Запах базилика в аромалампе поможет сосредоточиться, снять чувство тревоги и усталости, справиться с головной болью, бессонницей и депрессией.
Растущий в комнате базилик, благоприятно влияет на атмосферу и энергетику жилища, благодаря содержанию эфирных масел отпугивает насекомых.
Однако базилик не рекомендуют есть после перенесенных инсультов и инфарктов, при беременности, эпилепсии, повышенной свертываемости крови или венозных заболеваний.
Сорта базилика
Василиск. Хорош для выращивания в горшке (растение сильно облиственные, высотой до 18-20 см). Листья и стебель зеленые, с перечно — гвоздичным ароматом.
Гвоздичный. Листья крупные, длинночерешковые, ярко-зеленые, морщинистые, край зубчатый. Аромат сильный (чего не выносят комары и мухи), с гвоздичным или гвоздично — анисовым привкусом.
Философ. Листья крупные, волнистые, фиолетовые, Аромат сильный, с гвоздичным привкусом.
Выращивание базилика
Как выращивается базилик: через рассаду
Предварительная подготовка семян базилика: не обязательна.
Выращивание рассады базилика
Сроки высаживания семян базилика на рассаду: в конце марта — начале апреля в посевные ящики или мини-парнички. Землю разравнивают и делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см одна от другой. Семена базилика высевают в них, заделывают на глубину 0,5 см и поливают теплой водой. На один посевной ящик (60х30х8 см) высевают около 1 г семян базилика.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада базилика может вытянуться.
Рекомендуемая температура: не ниже 20*С. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 22-26*С, для дальнейшего развития рассады — 16-20*С.
Пикировка семян базилика: в фазе первого настоящего листа в горшочки размером 5х5 см.
Важно. Примерно через неделю после пикировки проводят первую подкормку рассады базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды берут 2 г аммиачной селитры, 2—4 г древесной золы и 4 г суперфосфата.
Через 10-14 дней рекомендуется подкормку повторить.
Когда у рассады базилика сформируется 5—6 листьев, она готова к высадке.
Внимание! Базилик — растение нежное и при переувлажнении почвы рассада часто выпревает или заболевает черной ножкой.
Высаживание в грунт
Сроки высаживания рассады базилика в грунт: конец мая — начало июня (50—60 дневная рассада).
Схема посадки могут быть разными: 60х30 см, 45х45 см и т.д. Основным критерием при посадке является достаточная площадь питания для одного растения. Для высокорослых сортов базилика она не менее 40х20 см, для низкорослых сортов базилика — 15х 15 см.
Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, картофель.
Важно. Базилик предпочтительно высаживать на легких супесчаных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных северных ветров.
За неделю до высадки рассаду базилика рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 12-15*С и ограничивают полив.
Рассаду базилика высаживают в лунки на глубину 6-8 см. Перед посадкой, в каждую лунку вносят азотные удобрения и обильно поливают (около 1 л в каждую лунку).
Если рассада базилика выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке — высаживают в лунку вместе с горшком.
Внимание! Горшочки при посадке должны быть полностью погружены в почву, а центральная почка вместе с листьями оставаться снаружи.
Выращивание базилика и уход
Полив. Поливают растения базилика регулярно, поддерживая оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему приросту листьев.
Удобрения и подкормки. В период вегетации базилик 2 раза подкармливают аммиачной селитрой 20 г/кв.м и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом 15-20 г/кв.м.
На недостаточно плодородных почвах дополнительно рекомендуется внести органические удобрения из расчета 0,5—1 ведро на 1 кв.м.
Формирование куста. Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны
Важно. При затемнении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижается облиственность и ароматичность растений.
Внимание! Базилик также можно выращивать дома на солнечном подоконнике. Т.к. он будет расти медленнее чем на улице, то рекомендуется высаживать несколько растений в каждом горшке. Поливать — каждые 4-6 дней. Удобрять — раз в месяц.
Болезни и вредители базилика
Базилик отличается повышенной устойчивостью к болезням. Наиболее распространенные заболевания базилика связаны с избыточной влажности и загущенности посадок:
Фузариоз
Выражается в утончении и побурении стебля растения (при поражении на ранних стадиях вегетативного роста) либо в усыхании верхушек и постепенном увядании растений (при поражении накануне и в период цветения). Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия содержания (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания, слишком плотная почва, переизбыток влаги).
Серая гниль
Грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. При неблагоприятных условиях (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) поражает и здоровое растение.
Внимание! Для борьбы со всеми болезнями базилика рекомендуется сбор и уничтожение пораженных растений и глубокая перекопка земли после снятия урожая. Химические препараты применять не рекомендуется.
Вредителями базилик практически не поражается. Более того, инсектицидные свойства базилика используются садоводами-любители для защиты других растений от тли, паутинного клеща и других напочвенных насекомых в открытом грунте и в комнатных условиях. Для этого кустики базилика высаживают рядом в грунт или горшки с базиликом располагают среди пораженных растений.
Получение товарной продукции
Базилик на зелень начинают срезать уже с молодых растений, при длине побегов 10-12 см. За период вегетации возможно срезать 3-5 раз. Средний выход зеленой массы базилика — 1—1,5 кг с 1 кв.м посадок.
Базилик на сушку убирают в начале цветения, так как в этой фа¬зе развития листья имеют наибольшее содержание эфирных масел.
Срезанные растения сушат при температуре не выше 35°, чтобы не произошло улетучивание эфирных масел. Для просушки базилик подвешивают связанным в пучки или раскладывают тонким слоем, не допуская «запаривания», иначе он сразу теряют свой цвет, вкус, аромат. Средний выход сухой массы базилика — около 200г с 1 кв.м посадок.
Внимание! Высушенные стебли должны хорошо ломаться, то есть быть хрупкими, листья и цветочки легко растираться в порошок. Правильно высушенный базилик сохраняет свою характерную для того или иного сорта окраску.
Спасение ароматной пряности: описание, фото и вид болезней и вредителей базилика, борьба с ними на разных стадиях
Базилик нередко подвергается грибковым болезням и нападению насекомых. Последние предпочитают пить растительный сок, поедать корни или листья пряности. Патогенные возбудители различных заболеваний поражают сосудистую систему базилика. В обоих случаях при отсутствии лечения и ухода саженцы могут погибнуть, как на открытом грунте, так и в тепличных условиях.
Отличие заболеваний от атаки насекомых, которые едят листья и пьют сок
Заболевание растений — это нарушение его функций в неблагоприятных условиях окружающей среды или при действии патогенных возбудителей. К последним относятся различные виды плесневых грибов, вирусные и бактериальные инфекции. Они поражают сосудистую систему, благодаря чему постепенно распространяются по всему растению. Колонии грибков растут и размножаются за счет содержащихся в соке питательных веществ. В результате из-за недостатка питания и влаги базилик погибает.
В отличие от заболеваний при нападении вредителей растение подвергается атаке насекомых: личинок, тли или слизней. Некоторые из них питаются соком базилика, другие поедают листья. В первом случае листья растения засыхают, во втором на листовой пластине образуются отверстия. Их объединяет одно — нарушается процесс фотосинтеза, из-за чего растение прекращает вырабатывать необходимые ему питательные вещества и постепенно увядает.
Есть ли разница в поражении зеленого и фиолетового вида?
Фиолетовый и зеленый базилик подвергаются нападению одних и тех же вредителей и заболеваний. Но первый вид пряности более устойчив к развитию грибковых и вирусных заболеваний. Рост колонии патогенных микроорганизмов подавляется благодаря вхождению в состав фиолетового базилика антацидов и большого количества органических кислот. Кроме того, этот вид растения быстрее накапливает токсичную ртуть. Поэтому считается устойчивым к различным видам заболеваний.
Обычно грибковые и вирусные инфекции поражают фиолетовый сорт только когда он ослаблен. Это происходит при неправильном уходе, повреждении корневой системы в процессе пересадки, нападению вредителей.
Насекомых отпугивает резкий запах фиолетового базилика. Зеленый сорт отдает мягким ароматом и не способен противостоять вредителям. Фиолетовый базилик отличается высокой концентрацией эфирных масел, из-за которых он становится остро-горьким на вкус и отдает выраженным пряным запахом.
Описание и фото недугов, методы борьбы с ними
Черная ножка
Черная ножка — это разновидность грибкового заболевания, которому подвержены кусты базилика. Развитие инфекции провоцируют следующие факторы:
Черная ножка поражает шейку корневой системы. Из-за этого сосуды, поставляющие в надземную часть растения воду и питательные вещества закупориваются грибками. Они выделяют ферменты, разлагающие основание стебля. Из-за этого он становится мягким, истончается и приобретает черный цвет. Листья не получают воды и минералов, поэтому в результате скручиваются и сохнут. Базилик погибает.
Чтобы остановить дальнейшее распространение черной ножки по огороду, необходимо выкопать и сжечь пораженное растение. Почву на его месте дезинфицируют формалином или розовым раствором марганцовки. Химические препараты малоэффективны против черной ножки, потому что она поражает сосудистую систему внутри растения. При заболевании группы растений используют биологические средства, такие как Фитоспорин и Топаз.
Фузариоз
Фузариоз относится к группе грибковых инфекций, развивающихся в условиях повышенного тепла и влажности. Грибок Fuzaria поражает листья, из-за чего на их поверхности появляется большое количество черных или темно-коричневых точек. При отсутствии лечения вся поверхность листовой пластины полностью приобретает черный цвет, высыхает и скручивается. Патогенный возбудитель выделяет в растительный сок токсичные вещества, поражающие сосудистую систему базилика.
Если поражается молодой базилик, то его листья окрашиваются в бурый цвет и становятся тонкими. У взрослых растений высыхает верхняя часть листьев, после чего куст погибает.
При первых симптомах фузариоза рекомендуется опрыскать заболевшее растение настоем луковой шелухи. Для его приготовления шелуху заливают кипятком в соотношении 1:4 и оставляют настаиваться в течение 24 часов в теплом темном месте.
Серая гниль
Серая гниль обычно возникает у растений, культивируемых в теплицах и парниках. Редко поражает базилик на открытом грунте. На начальной стадии развития на нижних листьях появляются сухие пятна буро-серого цвета. По прошествии некоторого времени они становятся водянистыми, покрываются серыми нитями. Пораженные листья отмирают, заболевание быстро распространяется по всему кусту.
Если у базилика только появились сухие пятна на нижних листьях, необходимо опрыскать его настое луковой шелухи. Ее заливают кипятком в соотношении 1:4 и настаивают в течение суток. Перед опрыскиванием раствор процеживают.
Большинство садоводов предпочитает принимать меры профилактики против серой гнили:
Скручивание листьев
Края листьев загибаются внутрь, образовавшийся валик постепенно движется к основанию листа. Скручивание обычно наблюдается у крупнолистных сортов базилика. Причиной такого явления может служить:
Чтобы устранить проблему, нужно пересмотреть график полива растения и внесения подкормок. Базилик следует осмотреть на наличие насекомых и признаков заболеваний. Если на листьях были обнаружены вредители, с ними нужно начать бороться.
Пожелтение
Некоторые листья меняют цвет с насыщенного зеленого до желтого и серого. Причиной такого явления могут быть:
При пожелтении листьев базилика куст подкармливают минеральными удобрениями, содержащими азот, магний и фосфор. Домашнее растение пересаживают в более объемный горшок. От насекомых обязательно избавляются.
Опадание
Листья засыхают и опадают, из-за чего нарушается процесс фотосинтеза. Это происходит из-за недостаточной влажности почвы. Воды не хватает на все листья, поэтому некоторые из них опадают по причине обезвоживания, рост базилика замедляется. Чтобы устранить проблему, необходимо чаще поливать пряность.
Как выглядят паразиты, а также чем обработать погрызанные растения?
Тля представляет собой мелкое насекомое с эллипсовидным полупрозрачным телом длиной от 0,3 до 0,8 мм. Вредители покрыты мягким хитином. Цвет тли соответствует оттенку поражаемых листьев, бывают светло-зеленые, темные, серые особи. На трапециевидной голове насекомых располагаются длинные усики и красные глаза.
От тли нужно избавляться как можно быстрее, потому что колония быстро размножается и может погубить молодые растения. Кроме того, после вредителя на поверхности листьев остаются его продукты жизнедеятельности — сахаристые выделения, на которых хорошо растет сажистый грибок. Из-за него помимо тли на поверхности листьев возникает темный налет.
Тля пьет растительный сок, прикрепляясь к сосудам. В результате рост пряности замедляется, базилик становится вялым. Листья желтеют, жухнут и опадают. Для борьбы с вредителем эффективны следующие средства:
Ботву или шелуху растений помещают воду, объем которой должен в 4 раза превышать количество взятого ингредиенты, и варят после закипания жидкости 3-4 минуты. Полученный раствор остужают и процеживают, после чего опрыскивают им растение.
Средства готовят строго в соответствии с прилагаемой инструкцией. В противном случае у человека может возникнуть отравление, а базилик погибает.
Паутинный клещ
Представляют собой мелких жучков с округлым телом, которые поедают корни и листья базилика. При их появлении на растении появляется паутинный налет. Избавиться от насекомых можно с помощью мыльного раствора и отваров на основе растений-защитников:
Улитки
На теле улиток располагается закрученная раковина. Туловище брюхоного моллюска состоит из головы и ноги, покрыто мантией. На голове улиток располагаются 2 щупальца с глазами. Они поедают листья базилика и размножаются около растений с помощью откладывания яиц в верхние слои почвы.
Для избавления от кладок землю разрыхляют. Яйца сами умирают на открытом воздухе. Против улиток эффективна гашенная известь и соль, которыми посыпают растения и грунт. раствор нашатырного спирта. Пузырек нашатыря разводят в 10 л воды и поливают раствором базилик.
Слизни
Слизни — это брюхоногие моллюски с недоразвитой или полностью отсутствующей раковиной. Размножаются откладыванием яиц в верхние слои грунта. Предпочитают щелочные почвы, богатые калием.
После вылупления они перебираются на листья ближайших растений и поедают их. В результате на листовой пластине возникает множество дыр, которые можно различить невооруженным глазом. Слизней можно собрать вручную, яйца и молодых особей, обитающих в земле, убивают с помощью рыхления грунта. Можно посыпать растения и почву гашеной известью, которая разлагает внутренние органы и внешнюю оболочку вредителей.
Естественные враги слизней и улиток — это жабы и ежи. Поэтому не следует спешить выгонять их с грядки, если некоторые растения поедают вредители.
Ознакомится с вредителем можно на фото:
Полевые клопы обладают округлым телом, покрытым жесткими хитиновыми наростами и крепки экзоскелетом. Вредители окрашены в темно-коричневый, черный и светло-бежевый цвет. Клопы питаются растительным соком, поэтому присасываются к сосудам на листьях базилика.
Заподозрить нападение полевого клопа на саженцы можно по изменению внешнего вида листьев. В это случае листовая пластина деформируется, рост растения замедляется, на поверхности листьев возникают белые пятна, оставшиеся после укусов насекомых. После поражения листья отмирают.
Против полевого клопа эффективно:
Хрущи
Хрущи представляют собой мелких жуков с продолговатой поверхностью тела длиной от 4 до 60 мм. Взрослые особи покрыты волосками и чешуйками. По цвету различают черных, бурых, красных и светло-желтых насекомых.
В отличии от других видов вредителей хрущи поедают корневую систему базилика на глубине 15 см. Они являются личинками майского жука, которых часто путают с бронзовиками. Наиболее эффективным способом борьбы с вредителями является глубокая перекопка земли и механическое уничтожение насекомых.
Гусеницы
Базилик поражают гусеницы озимой совки, которые поедают листья. У них продолговатое мясистое тело серо-бурого цвета. На листьях остаются дыры. Обычно гусеницы выползают с заходом солнца, а днем спят на нижней стороне листьев. Против них эффективно опрыскивание базилика настоем полыни, томатов, картофеля.
Для приготовления средство понадобится взять 300 г ботвы отварить в 1,5 л кипятка в течение 3 минут. После этого раствор процеживают и разбавляют 9 л прохладной воды после его остывания.
Профилактические мероприятия
Повышение иммунитета
Для повышения иммунитета базилика используют специальные препараты:
Иммуномодуляторы повышают защитные свойства базилика, ускоряют рост и развитие пряности. Их используют 1-2 раза за сезон.
Помимо препаратов можно использовать специальные подкормки, которые разводят в 10 л воды и поливают саженцы:
Увеличение устойчивости культуры
Для повышения резистентности базилика к нападению вредителей используют хитозаны. Это препараты, основными активными веществами которых являются производные хитина членистоногих и некоторых грибов. При введении хитозанов у растения заранее активируются защитные механизмы. В базилике скапливаются эфирные масла, которые усиливают неприятный для насекомых запах растительности.
Чтобы увеличить эффект от хитозанов, их используют совместно с Иммуноцитофитом и Симбионт-универсалом.
Существуют следующие виды хитозанов:
Обработку проводят в перчатках и масках. Использование препаратов запрещено людям с высоким риском развития аллергической реакции.
Базилик считается высоко устойчивым к атаке насекомых благодаря наличию эфирных масел, но их количество может уменьшится при неправильном уходе за саженцами. Чтобы обеспечить базилику высокий иммунитет и устойчивость к нападению насекомых, его обрабатывают специальными иммуномодуляторами и хитозанами.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Ароматный базилик — самые лучшие сорта фиолетового и иного цвета. Какой вид выбрать для выращивания?
Какие встречаются болезни репчатого лука и как осуществляется борьба с ними? Описание и фото
Эффективные способы борьбы с вредителями ранней капусты, включая народные средства. Чем лучше обработать овощ?
Какие химикаты подойдут для обработки капусты от вредителей? Чем эти препараты отличаются от народных средств?
Ухаживаем правильно: какие есть болезни у моркови и как с ними справиться?