лист фиалки в парфюмерии чем пахнет
Азбука парфюмерии: фиалка
Фиалку знают многие. Этот простой, но прекрасный цветок был любим Наполеоном, а в Древней Греции фиалка олицетворяла город Афины.
Эту красавицу летом можно встретить повсеместно: фиалка цветет в парковых клумбах, радуя глаз разнообразием цветов. Горшечная или комнатная фиалка ароматом не отличается, в отличие от своих «диких» подружек. Знаменитые «анютины глазки» также относятся к семейству фиалковых.
Самые известные ароматы с нотами фиалки:
Фиалку в парфюмерии стали использовать еще в средние века. Фиалковые духи обожала Мария-Антуанетта, а кельты использовали настой из цветков в качестве омолаживающего эликсира. Засахаренные лепестки фиалки – любимое лакомство австрийской Императрицы Елизаветы (Сисси), которое до сих пор готовят в Вене.
В наше время в парфюмерии используются как сами цветки, так и листья растения, которые пахнут свежестью с легким огуречным акцентом. Именно листья фиалки придают парфюму легкую влажность и сочность.
Раньше ароматическое сырье из фиалки добывали методом анфлеража, но способ был неэкономичным – масла в итоге получалось совсем мало, а его запах был изменен. С развитием химической промышленности, экстракт фиалки стали получать искусственно – из группы молекул иононов.
Очень часто в ароматических композициях фиалка используется как демократичная замена дорогому корню ириса.
Чаще всего фиалку в парфюмерии используют в соседстве с розой и пряностями – с анисом и гвоздикой. Но бывают и сольные партии. В этом случае аромат получается истинным ретро, например, в 19 веке была мода на фиалковые парфюмы.
Зеленая и лесная фиалки активно используются в мужской парфюмерии, в итоге получается мшистый и «зеленый» шлейф.
Трогательность и нежность фиалки
Трогательный и нежный, маленький и благоухающий цветок душистой фиалки очень любим парфюмерами. Более 700 сортов этого творения природы произрастает в Северном полушарии в умеренном климатическом поясе. Фиалки самых различных цветов и оттенков – фиолетовые, лиловые, белые, сиреневые, желтые, одноцветные и многоцветные украшают подоконники квартир, палисадники, парки, скверы и клумбы, источая в воздух нежный аромат, особенно интенсивный в ночное время.
О фиалке сложено большое количество легенд и сказаний, сохранившихся и до наших дней. Светло-лиловый нежный цветок с тонким ароматом по древнегреческому преданию ассоциируется с гибелью прекрасного юноши Аттиса, у греков он символизировал печаль, но в то же время считался цветком ежегодно обновляющейся и пробуждающейся природы.
В Ветхом Завете говорится, когда архангел Гавриил принес Адаму весть о прощении его грехов, слезы радости, падающие из глаз Адама, превращались в нежные маленькие цветы фиалки.
Древние германцы устраивали в честь фиалки праздник — день весны.
И поистине всенародной и заслуженной любовью фиалка пользуется во Франции. Фиалка стала символом прелестных парижских цветочниц, да и самой столицы Франции, вспомните, хотя бы знаменитую «Фиалку Монмартра». Фиалка – не только символ Парижа, но и символ Тулузы, где издавна проводились состязания поэтов, а победитель награждался золотой фиалкой. Именно в Тулузе появилось лакомство – засахаренные лепестки фиалки.
А окрестности города Веймара обязаны многочисленным фиалковым лужайкам не кому иному, как великому поэту Гёте, не выходившему на прогулку без пакетика с семенами этого любимого им цветка, которые высевал везде, где только можно. Немцы так и называют фиалку цветами Гёте, а многие сорта названы в честь героев его произведений.
Очень любили фиалку Толстой, Тургенев, Мопассан. В стихотворной форме этот цветок воспет в классической английской поэзии Томаса Мура, Шелли и самого Шекспира.
Такая любовь к этому изящному цветку с бархатистыми округлыми листьями во многом связана с его неповторимым ароматом. В качестве эфиромасличного растения, фиалка душистая культивируется во Франции, в Италии, Испании, Германии и Алжире. В парфюмерии используются эфирные масла из листьев и цветков, особенно богаты ими сорта «Виктория» и «Парма». Однако мало кто знает, что используемый в парфюмерии запах фиалки получают вовсе не из самого цветка. Ранее аромат фиалки получали весьма сложным, трудоемким способом, который назывался анфлераж и заключался в том, что лепестки цветка рассыпали на поверхности горячего очищенного говяжьего жира, который при остывании впитывал в себя аромат исходного сырья, подобную процедуру повторяли много раз, пока не удавалось извлечь максимальное количество эфирного масла. Но к удивлению, аромат, получаемый из лепестков фиалки, вовсе не был ароматом фиалки, а напоминал запах свежесорванного, как будто только с грядки огурца. В наше время такой способ как анфлераж не используется, но аромат «огурца» из фиалки часто используется в современной парфюмерии для создания чистых и свежих композиций с морским характером.
Современные достижения химиков позволяют воспроизводить синтетический запах цветка, пудровый, несколько сладкий, с древесным оттенком аромат получается благодаря веществу ионону. Впервые ионон был получен в 1893 году из пармской фиалки.
В современной парфюмерии довольно часто используется получаемый путем перегонки аромат листьев и стеблей фиалки, обладающий насыщенным и интенсивным зелеными земляным запахом, с нотами свежескошенного сена или свежего огурца.
А вот для получения запаха, приближенного к аромату цветущей фиалки, используют вытяжку из корней. Но не корней фиалки, а корней ириса, обладающих насыщенным фиалковым ароматом благодаря особому веществу – кетону ирону.
Аромат Ultraviolet, как и все, что создает бренд Paco Rabanne, отличается неординарностью и смелостью решений. Данный аромат построен на сочетании перечных нот с нотой фиалки и подходит к любому времени суток, к любому времени года и способен подстраиваться под любое настроение. Универсальный аромат, созданный Jacques Cavallier.
Знаменитый мужской аромат Fahrenheit от Dior своим освежающим характером обязан абсолю листьев фиалки.
Одним из самых знаменитых ароматов, в точности воспроизводящих запах фиалки, стал культовый парфюм La Violette от Annick Goutal. Сочетание абсолю фиалки, иононов с фиалковым ароматом, турецкой розы дает необыкновенно гармоничный и прекрасный в своей женственности аромат.
Как всегда на высоте Serge Lutens с его сладостно – фиалковым Bois de violette; Frederic Malle в своем аромате Lipstic Rose обыграл сочетание розы и фиалки; по настоящему значительным открытием для всех любителей фиалки станет свежий древесно – цветочный аромат Violetta от Penhaligon’s, вобравший в себя все оттенки и нюансы этого цветка. Также любителям аромата «живой» фиалки придутся по вкусу Blanc Violette от Histoire de Parfums и Violetta di Parma от Borsari.
Случайные записи
Шлейфовые ароматы для женщин
Выбирая парфюм, хочется, чтобы его ощущали окружающие, восторгались, делали комплименты. Чем больше в составе композиции летучих веществ, тем длиннее и диффузнее шлейф аромата. Именно по этому признаку мы выбрали десять ароматов, которые обладают ярким и привлекательным характером, не оставляющим ни единого шанса остаться незамеченной.
Стойкие духи для женщин
Аромат является завершением образа. В идеале парфюм должен звучать столько, сколько потребуется, но все духи имеют разную стойкость. Иногда это зависит от бренда, в другом случае – от состава нот композиции. Как правило, ароматы выбираются с учётом времени суток, сезона, возраста, места применения и личных предпочтений.
Лучшие антицеллюлитные кремы
Каждая женщина стремится быть всегда красивой и желанной. Однако время не стоит на месте, и однажды, гладя на себя в зеркале, можно заметить неприятные проявления в виде целлюлита. Избежать появления апельсиновой корки можно путем регулярного применения косметических средств. Одно из самых эффективных – антицеллюлитный крем. Он позволяет избавиться от целлюлита и вернуть уверенность в себе.
Терпкие ароматы для женщин
Терпкий запах всегда вызывает неоднозначные ощущения. Он сродни вяжущему чувству, возникающему от вкуса определённых сортов вина, недозрелых фруктов, некоторых специй и пряных трав. Терпкие акценты в парфюме придают ему экстравагантность, необычное звучание и глубину.
Уже 13 лет мы радуем своих покупателей, предоставляя отличный сервис
Сложно найти город в России, куда мы еще не отправили заказ
Система накопительных скидок позволяет экономить постоянным покупателям
Вам необходимо подтвердить подписку. Проверьте, пожалуйста, почту
Чарующий запах фиалки
Сильный, ярко выраженный аромат фиалки говорит о его искусственном происхождении. Зачастую добывают его в результате химических опытов.
На самом же деле фиалки имеют лёгкий, едва заметный травянисто-землистый аромат. Выяснить, как пахнут фиалки в реальности поможет наша статья.
Свойства фиалкового аромата
Благодаря своему нежному запаху сенполии являются отличным антисептиком, а также могут быть хорошим средством для обеззараживания воздуха.
Исторический факт: в Древней Греции перед пиршеством на голову надевали венки из фиалок для того, чтобы избежать сильного похмелья на утро.
Венок из фиалок поможет избавиться от похмелья.
Также, аромат фиалки показан при сильных головных болях и болезнях сердца.
Запах фиалки
Как объяснить, чем пахнет фиалка человеку, который с ними ни разу не встречался? Задача эта нетривиальная, но мы постараемся её решить.
Лесные фиалки, которые в народе принято называть Анютины глазки, обладают лёгким травянисто-землистым ароматом, который теряется в сочетании сенполии с другими цветами. Эффект от приятного запаха усиливается только в сочетании этого цветка с ирисом, так как он имеет похожий, но более яркий аромат.
Если же говорить о комнатных экземплярах этих растений, то они совсем не имеют запаха. А то, что называют ароматом фиалки в парфюмерии, добывают двумя способами:
В случае с сенполиями метод анфлеража, зачастую не оправдан, так как нужно подвергать обработке не менее 1 тонны лепестков. Выход фиалкового масла при этом ничтожно мал.
Минорные ноты
В естественном фиалковом аромате минорные ноты преобладают, что делает их благоухание более изысканным и тонким.
Существует также и пудровый оттенок аромата, который получают от сочетания цветков фиалки и ириса. В отличие от чистого фиалкового запаха, он является более ярким и насыщенным.
Часто именно этот аромат используют в парфюмерии и ароматерапии.
В небольших дозах естественный аромат способствует улучшению работы мозга. Но если использовать оттенок фиалки с пудровыми нотами – это может привести к расслаблению и проблемам с концентрацией внимания.
Что такое абсолют сенполии?
Фиалковый абсолют – это так называемая вытяжка из цветков лесной сенполии, которую часто используют в парфюмерии и ароматерапии.
Производить её научились ещё в XIX веке, но удовольствие это было не из дешёвых, так как требовало долгой и кропотливой работы. Для получения всего 1 килограмма абсолюта необходимо было подвергнуть многоуровневой обработке 33 тонны лепестков.
Кроме того, за год в мире его производят всего 250 килограмм. А так как продукт получался слишком дорогим, ему стали искать аналог. Оказалось, что подобным ароматом обладают корни цветков ириса. Именно так и появился пудровый оттенок запаха лесного цветка.
Фиалковый абсолют — очень дорогой продукт.
Использование аромата
В парфюмерии
В парфюмерии существуют как чистые фиалковые ароматы, так и их композиции – соединения с другими ароматами. Сенполия в частности хорошо сочетается с ирисом, а также травяными или другими свежими ароматами.
Зачастую для изготовления парфюма или туалетной воды необходим ярко выраженный аромат, которым Анютины глазки не обладают. В этом случае парфюмеры прибегают к использованию абсолюта в соединении с концентратом, что напоминает запах фиалки, но обладает гораздо более выраженным ароматом.
Другой вариант – создать в лабораторных условиях химическое соединение, которое по своим ароматическим свойствам будет максимально похоже на требуемый аромат.
Для создания ароматической композиции чаще всего используют стебли и листья растения, так как делать вытяжку из лепестков – это достаточно трудоёмкий процесс. К тому же выход масла после процедуры анфлеража слишком маленький и не оправдывает стараний.
Анфлераж цветков фиалки.
Иногда, для того, чтобы добавить маслу ярких нот, его смешивают с вытяжками из корней ириса.
В ароматерапии
В сфере ароматерапии чаще всего используют масла, произведённые из цветков и других частей сенполии. С этим маслом:
Кроме того, для любителей фиалкового запаха существует множество ароматных аксессуаров, так называемых домашних парфюмов.
В домашних условиях
Чаще всего под домашним парфюмом подразумевают разнообразные ароматические аксессуары, такие как:
Также достойно дополняют этот список подушечки с засушенными цветками фиалки, а также медальоны или мешочки с аналогичным наполнителем.
Если говорить об ароматных сортах фиалок, то чаще всего под ними подразумеваются дикорослые сорта. Комнатные разновидности сенполий в большинстве своём не имеют запаха. Исключением являются только некоторые разновидности мини-фиалок.
Полезные видео
Посмотрите видео о значении фиалки в истории и парфюмерии:
Видео ниже посвящено лучшим и худшим ароматам с фиалкой:
Познавательное видео о самом женственном аромате в мире парфюмерии:
Видео-обзор духов «Ночная фиалка» от белорусского бренда Dilis:
Заключение
Подводя итог, хочется подчеркнуть, что невзирая на то, что как такового завораживающего запаха цветок фиалки не имеет, в мире множество любителей и почитателей этого аромата, которые приобретают его в самых разных формах и используют в самых разных целях, не смотря на то, что в большинстве случаев приобретают не натуральный продукт, а похожий по свойствам искусственный аналог.
Лист фиалки
Известную во всей Европе «фиалку душистую» («Viola odorata L.») семейства фиалковых стали с конца XIX века разводить на Юге Франции в качестве декоративного комнатного растения, а также для использования в парфюмерии. Путём настаивания фиалки в кунжутном или оливковом масле, первые парфюмеры приготавливали ароматные масла для религиозных церемоний или первых ароматерапевтических процедур.
Во Франции было выведено несколько сортов душистой фиалки, самыми популярными из которых стали «Виктория» и «Пармская фиалка». Последняя имеет более крупные махровые цветки. Крымский Никитский ботанический сад в 50-х годах прошлого века провёл ряд успешных работ по селекции растения, в результате чего были выведены новые сорта душистой фиалки «Ялта» и «Никитская», пригодные для выращивания в условиях Крыма и дающие масло хорошего парфюмерного качества.
Цена абсолютного масла листьев фиалки необычайно высока. Оно делается по особым заказам для самых престижных духов по заранее согласованной стоимости.
Эфирное масло листа фиалки
В своих трудах по эфирным маслам и душистым веществам знаменитый российский учёный Станислав Амвросьевич Войткевич отмечал:
Химический состав эфирного масла листа фиалки
Известно, что в составе масла из листьев имеется микроколичество бета-ионона, который оказывает влияние на запах смеси, так как его порог обоняния составляет всего лишь 0,007 части на миллиард. Сильно влияют на запах смеси 2,6-нонадиеналь и 2,6-нонадиенол, пороги обоняния которых не превышают 0,01 части на миллиард. Именно поэтому масло фиалки сохраняет свой характерный запах при сильном разведении.
В начале 90-х годов прошлого века это масло вырабатывалось во Франции и Египте. В парфюмерии его всё чаще заменяют искусственными композициями на основе 2,6-нонадиеналя. По результатам испытаний RIFM, абсолютное масло в виде 2-процентного раствора в петролятуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.
Применение масла листа фиалки в ароматерапии
Из-за высокой цены ароматерапевты используют масло листьев фиалки очень редко. Считается, что оно способно снимать шоковые состояния и облегчать боли. Проверка подлинности эфирного масла листьев фиалки при его применении методами инструментального анализа обязательна.
Лист фиалки в нотах парфюмерии
АРОМАТ ФИАЛКИ В ПАРФЮМЕРИИ
Замечательный цветок под названием фиалка известен по всему миру от Японии до Новой Зеландии, от Бразилии до Анд. Она является прекрасным украшением окон, клумб и лесов. Наполеон Бонапарт назвал фиалку эмблемой своей партии, а в древнегреческих Афинах она считалась официальным символом. Духи с запахом фиалки очень любила Мария-Антуанетта, а древние кельты применяли ее настой для умывания с целью сохранения молодости кожи. В 19 веке установилась настоящая мода на фиалковые ароматы.
Цветки фиалки могут быть не только всех тонов фиолетового, но также оранжевые и даже многоцветные. К фиалкам относятся всем известные анютины глазки. Аромат фиалки пудровый, сладкий, с древесным оттенком.
Духи с ароматом фиалки
В парфюмерии применяются как цветы фиалки, так и ее листья, дающие интенсивный, зеленый аромат, напоминающий запах скошенной травы, и имеющие легкий огуречный нюанс.
Очень часто в составе композиции упоминается так называемый фиалковый корень. Следует знать, что фиалковым корнем в парфюмерии называется корень ириса-касатика. Это объяснимо тем, что его корневище, благодаря содержащемуся в нем кетону ирону, действительно, пахнет фиалкой. А сам корень фиалки в парфюмерии не применяется.
Violetta Penhaligon`s
La Violette Annick Goutal
Похожий аромат у парфюма от французского дома Annick Goutal. Создатель духов парфюмер Francoise Caron начал композицию тонами фиалковых листьев, оттененных сахарными вкраплениями и гиацинтом. В центре — сочетание фиалки и древесины. База аромата представлена мотивами пачули и ванили.
Violette Fragonard
Аромат фиалки Fragonard Violette, выпущенный лимитированной серией, поет оду этому прекрасному цветку и женственности. Композиция с явным женским характером включает разнообразные ноты фруктов, ягод и, конечно же, цветов.
Insolence Guerlain
Аромат фиалки Insolence Guerlain адресован молодым девушкам. Аромат сладких ягод, основным из которых является клубника, окружен тонким, пудровым фиалковым ароматом. Глубину композиции придает смолистая база с включением мотивов бобов тонка, сандала и ириса. Данный аромат не совсем обычен для Guerlain, поэтому поклонники этого дома весьма удивлены ее сладким фруктовым звучанием. Insolence разработан парфюмерами Maurice Roucel и Sylvaine Delacourte. Дизайн очаровательного подарочного флакончика аромата создал Serge Mansau.
К слову, у дома Guerlain есть и другие ароматы с запахом фиалки. Например, парфюм с поэтическим названием Quand Vient La Pluie (пер. «Когда начинается дождь»), созданный парфюмерами Thierry Wasser и Sylvaine Delacourte в 2007 году. Аромат фиалки, приправленной перцем. Мотивы перца слышны с самого начала композиции. Вскоре сквозь них проступает женственный фиалковый аромат. База аромата теплая амбровая, но при этом в ней присутствуют анималистические или тяжелые нюансы. Автора аромата Jacques Cavallier.
Ultraviolet Paco Rabanne
Отличительной и важной особенностью Paco Rabanne Ultraviolet является их универсальность в использовании: они хороши в любое время года, уместны и в будни, и на празднике.
Verte Violette L Artisan Parfumeur
В переводе название аромата звучит как «Зеленая фиалка», что довольно точно характеризует данную композицию от французского дома L Artisan Parfumeur. Главным акцентов здесь является запах фиалковых листьев. В дополнение к основному аккорду звучат тона ириса, имеющего фиалковые оттенки. Создатель аромата L Artisan Parfumeur Verte Violette – парфюмер Anne Flipo. Свежее звучаниенаиболее подходит для будних дней в весенне-летний период.
