липовые листья для чего используют

Липовые листья для чего используют

Характеристика и виды липы

Липа представляет собой высокое дерево длиной до 30 метров и с густой кроной. Диаметр ствола может достигать до 2-3 метров. Листья липы широкие, сформированы в виде сердца или овала. Цветки ароматные, в виде соцветий. Плоды липы имеют ореховидную форму.

Химический состав

Листья содержат белок, каротин и аскорбиновую кислоту.

Липовый мед богат глюкозой, фруктозой, витаминами, макроэлементами и микроэлементами, а также мальтозой.

Липовый цвет содержит витамин С, кумарин, биофлавоноиды, каротин, микро- и макроэлементы, глюкозу.

Полезные свойства

Липовые отвары используют при обморочных состояниях и головных болях, что позволяет снять судорожное состояние. Горячие отвары используют в виде ингаляций и полосканий горла. Кроме того, липовый цвет успешно используют при лечении ревматизма суставов, судорог, болезнях почек и желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Для целебного эффекта принимают отвар по 2-3 стакана в сутки. Готовят отвар из расчета 2 столовые ложки цвета липы на стакан кипятка. Это позволяет усиливать выделение желудочного сока, что облегчает приток желчи в двенадцатиперстную кишку. Напиток благотворно влияет на пищеварительную систему и помогает бороться с гастритом и заболеваниями печени. Отвары помогают избавиться от отеков и употребляются при снижении веса.

Примочки из липы эффективно помогают при геморрое, ожогах, подагре и язвах. Компрессы используют для устранения раздражения на коже. Для волос очень полезны полоскания отварами из липы, что делает их блестящими и гладкими.

Липа очень полезна при лечении бесплодия благодаря содержанию в ней фитогормонов, которые похожи по составу на женские гормоны. Для зачатия рекомендуется добавлять липу в лечебные сборы с шалфеем.

Польза липового чая

Липовый чай также полезен в следующих случаях:

Для приготовления этого ароматного целебного напитка используют цвет липы: одну столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды и настаивают 15-30 минут, плотно накрыв чайник. В дополнение можно добавить в чай мед. Для удобства покупателей в аптеках и специализированных магазинах продаются готовые липовые сборы в пакетах.

Липа для женщин

Липа издавна считается женским деревом. Это связано с тем, что в ней содержатся фитогормоны, полезные для женского организма. Фитогормоны похожи по своему составу на женские половые гормоны. Именно они помогают женщине восстановить баланс в гормональной системе. Женщинам особенно полезно употребление чая, отвара или настоя из липы в следующих случаях:

Чай из липы полезен и для поддержания молодости и красоты. С его помощью можно избавиться от лишних килограммов и омолодить организм.

В период беременности рекомендуется принимать чай и отвар из цвета липы. Прежде всего, это послужит естественной профилактикой в период простуд и вирусных заболеваний для ослабленного организма беременной женщины. Чай способен эффективно препятствовать появлению отеков благодаря своему мочегонному действию. Также липовый напиток благотворно влияет на нервную систему будущей мамы, помогая бороться с перепадами настроения и бессонницей.

Тем не менее, при употреблении липы необходимо следить за реакцией организма, а при необходимости проконсультироваться с доктором.

Правила сбора

Липа начинает цвести в середине лета, поэтому собирать цветки необходимо в этот период года. Сбор цветов начинают при раскрытии бутонов наполовину. Срывают соцветия и листья, находящиеся рядом с ними. Сушат цветки в тени в хорошо проветриваемом сухом месте. Хранить цветы рекомендуется в мешках из натурального материала.

При сушке вес цветов уменьшается в три раза. При правильном хранении в сухом месте липа сохраняет полезные свойства в течение двух лет.

Похудение с помощью липы

Благодаря мочегонному действию растения можно эффективно похудеть и избавиться от лишней жидкости в организме. Рекомендуется употреблять настой или чай при посещении сауны или бани. Это поможет наладить обмен веществ, вывести шлаки и вредные токсины и избавиться от гормональных колебаний.

Рекомендуемый рецепт для похудения с помощью липы:

Все составляющие смешать и варить на пару в течение 5 минут. Оставить настояться на 30 минут. Принимать перед едой по 0,5 стакана.

Липовый мед

Ценность меда составляют входящие в него аминокислоты, витамины Е, К, В, каротин, микроэлементы и ферменты. Липовый мед устраняет воспалительные процессы и способствует улучшению функции печени, почек и желчного пузыря. Он положительно воздействует на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Также мед эффективно используют при лечении ран, ожогов и даже для улучшения зрения. В сочетании с козьим молоком его используют при лечении экзем, цистита и туберкулеза. Это одно из признанных средств в борьбе с корью, свинкой и судорогами у детей.

Липа как природный целитель от многих недугов рекомендуется к употреблению в качестве целебных отваров, чая или настоек. Особенно полезна липа для женщин. Это женское дерево помогает выровнять гормональный фон, насытить организм природными фитогормонами и способствовать снижению веса. Чай из липы особенно полезен в период простуд и вирусных заболеваний. Липовый мед имеет положительное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Им любят лакомиться не только для поддержания здоровья, но и для сохранения красоты.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник

Применение листьев липы в медицине и кулинарии

Древесное растение Липа широко распространено по территории всей Европы, ее можно встретить на Урале, в Западной Сибири, на Кавказе. Соцветия липы или липовый цвет, обладающие приятным ароматом, издавна используются в народной и традиционной медицине при простуде, ОРЗ, ревматизме, подагре, воспалительных процессах в мочеполовой системе, заболеваниях ЖКТ. Они обладают кровоочистительным, болеутоляющим, седативным, мочегонным, жаропонижающим, отхаркивающим действием.

Ботаническое описание

Липа обыкновенная относится к листопадным деревьям, произрастает в парках, скверах, лесопосадках и в посадках вблизи дорог, теневынослива и холодоустойчива, хорошо растет рядом с дубами и хвойными деревьями. Размножается вегетативно отводками и пневой порослью. Возможно и размножение семенами. Период жизни растения в среднем составляет 300 – 400 лет.

Корневая система стержневая, хорошо развита. Корень глубоко проникает в почву, сто обеспечивает дереву высокую ветроустойчивость.

Интересно: Липа очищает воздух от пыли, насыщает его эфирными маслами и дезинфицирует. За год жизни она поглощает около 16 кг углекислоты. Прогулки вблизи этих деревьев улучшают настроение и самочувствие, повышают жизненный тонус.

Ствол дерева достигает максимальной высоты 25 – 30 м примерно к возрасту 150 лет, крона широкая раскидистая. Диаметр ствола взрослых деревьев около 2 м. Кора коричневого цвета, у молодых деревьев гладкая, позже на ее верхнем слое появляются бороздчатые трещины. Молодые ветви гладкие, имеют красно-бурой окраски.

Цветет липа в июле, период цветения длится 2 – 3 недели. Опыляется насекомыми, в основном пчелами. Цветки желтовато-белой окраски, обладают характерным приятным ароматом. Цветки небольшого размера диаметром до 1 см, собраны по 3 – 15 штук в щитковидные соцветия с желтовато-зеленоватым прицветным листом удлиненно-ланцетовидной формы длиной 6 см, который наполовину срастается с цветоносом. Чашечка цветка пятилистная, венчик из пяти лепестков.

Плоды созревают в сентябре, но опадают с деревьев только зимой целыми соплодиями, которые разносятся ветром. Они представляют собой односемянные шаровидные орешки бурого цвета диаметром 4 – 8 мм с кожистой оболочкой, покрытой войлочными волосками. Семена широкообратнояйцевидные размером 4 – 5 мм с красно-бурой блестящей поверхностью.

Химический состав и лечебные свойства

Листья липы содержат следующие полезные соединения:

Наличие фитонцидов, подавляющих рост и развитие патогенной бактериальной и грибковой флоры позволяет использовать их как антисептическое средство, а витамина С – для лечения цинги. Большое количество белка и полисахаридов обуславливает питательную ценность листьев липы.

Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже.

Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе.

Ветки липы включают в состав веников для бани, после посещения такой бани улучшается состояние кожи и общее самочувствие человека.

Интересно: В древние времена свежие листья липы и сок из них в виде компрессов применялись для исцеления от укусов змей.

Применение в кулинарии

Свежие листья липы используют для приготовления различных блюд. Их добавляют в салаты, первые блюда, делают голубцы и роллы с творогом и зеленью, витаминные напитки. Высушенные измельченные листья можно добавлять в тесто.

Витаминный салат

Свежие молодые листья липы (50 г), моют, мелко нарезают, добавляют зеленый лук, укроп и порезанные листья одуванчика (30 г). Солят, по желанию заправляют сметаной или любым растительным маслом (оливковым, подсолнечным, кукурузным).

Салат из листьев липы и огурцов

Моют молодые листья липы (2 стакана), укроп, петрушку, зеленый лук и два огурца. Огурец нарезают соломкой, липовые листья и зелень мелко нарезают ножом. Смешивают все ингредиенты, солят, заправляют растительным маслом. По желанию добавляют немного яблочного уксуса.

Витаминный напиток

Вымытые листья липы (20 – 25 г) нарезают мелко, добавляют 150 мл кипятка. Дают слегка остыть, для улучшения вкуса добавляют немного сока лимона или красной смородины.

Интересно: Во времена второй мировой войны во Франции на захваченных немцами территориях люди иногда спасались от голода при помощи сушеных листьев липы, смешанных с ячменной или кукурузной мукой.

Способы применения в лечебных целях

Из молодых листьев липы готовят отвары, настои, чаи, делают примочки и компрессы.

Припарка с листьями липы

Листья липы в количестве 3 – 4 ст. л. обдают кипятком, завернуть в марлю и прикладывают к больным местам. Выдерживают 2 часа. Средство эффективно при воспалении молочных желез, геморроидальных узлов, суставов, мастите, ревматизме и ожогах.

Средство от головной боли

Свежие листья и цветки липы немного разминают руками и прикладывают на область лба и висков. Выдерживают 30 минут.

Отвар для похудения

Благодаря мочегонному действию листья липы могут помочь снизить вес за счет выведения лишней жидкости из организма и активизации работы сердца. Для получения отвара смешивают 450 г березового сока, 50 г листьев липы и ½ л заранее приготовленного отвара ревеня. Смесь выдерживают 5 минут на водяной бане, затем настаивают полчаса и принимают три раза в день по 100 мл до еды.

Меры осторожности

Как и цветки, листья липы имеют и полезные свойства, и противопоказания, поэтому перед их употреблением лучше проконсультироваться с врачом. С осторожностью к такому лечению нужно относиться людям с заболеваниями сердца, склонностью к аллергии, нарушениями зрения. Липовый чай очень полезен для организма, однако употреблять его ежедневно крайне не рекомендуется.

О применении листьев липы в кулинарии:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 05-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Источник

Все о липе

Широко распространенное по миру дерево липа имеет полезные свойства и противопоказания, которые с давних времен исследуются человеком. В частности, цветущая липа считается мощным источником здоровья: цвет растения обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным и успокаивающим действием. У лекарственной липы польза и вред сосредоточены вокруг способности усиливать выработку желудочного сока, облегчать отток желчи и стимулировать секрецию желез пищеварительной системы. Исходя из этого липа имеет как пользу, так и противопоказания: мощный стимулирующий эффект может вызвать тахикардию, боли в сердце и проблемы с нервами. В малых дозах липовый чай успокаивает, но при передозировке, наоборот, чрезмерно возбуждает нервную систему.

В народной медицине липа — дерево многофункциональное, польза и вред может наблюдаться от лечения цветом, листьями и медом на основе липовой пыльцы. Лист липы по пользе и потенциальному вреду считается самым благоприятным: их прикладывают как компресс при головной боли, ими лечат фурункулы, сок листьев обезболивает, а порошок из них останавливает кровотечение в ране.

Гомеопаты считают, что у липы польза и вред для здоровья выражены ярко. Сторонники этого направления делают настой из свежих цветков — Tilia, который без разведения наносится для лечения ревматизма, аллергических кожных проявления и ринита аллергической природы. Если вы скептически относитесь к методам гомеопатии, обратите внимание: официальная медицина также признает, что у липы польза и вред для организма проявляют себя очень эффективно. Поэтому сушенный цвет можно приобрести в аптеках и использовать для облегчения жара и лихорадки, в том числе и у детей. Педиатры Харди и Трейсман в Чикагской педиатрической клинике проводили клинические эксперименты, в результате которых отметили скорейшее выздоровление у маленьких пациентов, которым в стандартную терапию с антибиотиками и сульфаниламидами добавили липовый чай.

Липа полезные свойства

Как и в случае с другими лекарственными растениями, польза липы полностью зависит от компонентов растения. В составе цветов обнаружены витамин С, дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла, сахара, сапонины, кумарин, каротин и несколько незаменимых микро- и макроэлементов. Старшее поколение на вопрос, полезна ли липа при простуде, отвечали со 100%-ной уверенностью, что натуральный липовый чай заставит тело потеть и в результате температура снизится. По поводу липы, ее полезных свойств и необходимости применения при бронхите говорят и врачи — сапонины в составе разжижают мокроту и способствуют эффективному легкому отхаркиванию.

Какая польза от липы, хорошо знают сторонники народных методов лечения. Если при ангине полоскать горло цветочным отваром, вы быстрее избавитесь от неприятных гнойничков и микротрещин на слизистой, устраните припухлость и уничтожите часть бактерий. Раскрывается польза растения липы при правильной комбинации компонентов: 200 г теплого отвара липового цвета необходимо смешать с 5 г пищевой соды.

Чем полезна липа при нарушениях сна? При внутреннем напряжении рекомендуют выпить на сон грядущий около 100 мл некрепкого теплого чая. Указанную дозу не стоит превышать по двум причинам: чтобы не спровоцировать перевозбуждение нервной системы и не вставать часто в туалет (мы уже упоминали о выраженном мочегонном эффекте).

Но более всего известна польза липы для организма в сфере профилактики и лечения желудочно-кишечного тракта. Улучшение пищеварения происходит в результате усиленного продуцирования желудочного сока. Особенно польза липы для организма человека проявляется после пышного застолья с тяжелой пищей: мясной, жирной и белковой.

Чем полезна липа для организма с повышенным уровнем холестерина? Как мощный антиоксидант липа дает значительную пользу для человека на диете, который борется с «плохим» холестерином. Несмотря на огромную популярность лекарственной липы польза для здоровья многократно усиливается при комплексном лечении с медикаментами. А првильную схему терапии может расписать только ваш лечащий врач, поэтому настоятельно рекомендуем консультацию перед воплощении любых манипуляций в жизнь.

Еще раз кратко подытожим, чем полезна липа для человека:

Липа полезные свойства для женщин

По поводу применения липы и конкретной пользы для женщин есть достаточно данных. Во-первых, женщинам детородного возраста липовые компоненты помогают справиться с болезненными проявлениями при месячных, упорядочивают менструальный цикл и обеспечивают нормальный баланс настроения в период ПМС. Во-вторых, после наступления климакса польза липы для женского организма еще более ощутима:

Чем еще полезна липа для женщин? Опять-таки благодаря антиоксидантам хорошеет кожа, улучшается состояние волос и ногтей. Витаминно-минеральный состав поддерживает силы, что актуально при популярном ныне активном образе жизни. Есть важный совет по поводу липы, ее полезных свойств и противопоказаний для женщин: для всех манипуляций с отварами и настоями пользуйтесь официально зарегистрированными аптечными препаратами или собирайте сырье из липы мелколистной либо липы сердцелистной (Tilia parvifolia и Tilia cordata соответственно). О том, как заготовить и засушить лекарственное растение, а также еще больше о сушеной липе, ее пользе и вреде для женщин, расскажем далее.

Липовый чай полезные свойства для женщин

Чтобы польза липового чая для женщин проявилась в полной мере, его надо правильно приготовить. Можно просто приобрести липовый цвет в аптеке, удобнее всего в пакетиках, а можно самостоятельно заготовить сырье. Для этого в конце июня — начале июля находят пышные деревья вдали от промышленных зон, автомобильных трасс, дорог и дворов, лучше всего — в глубине загородного парка, на территории фермы или частного хозяйства. Чтобы чай из липы пользу для женщин принес максимальную, собирайте раскрытые цветки и прицветники (листочки-крылышки). Тем не пене, к первосортному сырью относятся исключительно цветки.

Сбор надо планировать на сухую погоду, желательно в первой половине дня, чтобы из-за воздействия солнца не испарялись эфирные масла. У липового чая для женщин польза и вред целиком зависят от качества собранного материала: отбраковывайте побуревшие прицветники и цветы, травмированные вредителем цветоедом соцветия. Чай с липой полезные свойства для женщин раскроет только в случае правильно сушки: проводите этот важный этап в затененном месте на свежем воздухе или в проветриваемом помещении. Укладывайте сырье на сита с отверстиями (можно на бумагу), чтобы воздух свободно проникал со всех сторон, переворачивайте часто, пока цвет не высохнет полностью. Когда килограмм свежих цветков превратится в 300 г сухоцвета, сушку можно считать оконченной — примерно это займет у вас от трех до четырех дней. До трех лет хранят этот источник здоровья и долголетия, если закрыть его в стеклянной или бумажной таре, можно в холщевых мешочках в темноте и прохладе, подальше от сильных запахов.

Чем именно полезен липовый чай для женщин? На собственном опыте многие представительницы прекрасного пола убедились, что целебный напиток надежно утоляет боль, выводит камни из почек, справляется с солевыми отложениями при остеохондрозе и подагре. А еще страдающие неврозами отметили, чем полезен чай с липой для женщин: мягкое седативное действие снимает напряжение, но не имеет снотворного эффекта.

Предлагаем пошаговый рецепт, как приготовить липовый чай правильно:

Для приготовления водного лекарственного настоя также используют цветы липы, полезные свойства для женщин заключаются прежде всего в разжижении крови и профилактике диабета благодаря гипогликемическим свойствам. Эффективно заживают раны при язве желудка и 12-перстной кишки. Чем еще полезен липовый цвет для женщин? Говорят, что в форме настоя он укрепляет защитные свойства организма и придает сил.

Польза липового цвета для женщин в формате настоя останется незамеченной, если его слишком долго настаивать. Да, приятный вкус и насыщенный оттенок порадуют вас, но уникальные целебные качества будут утрачены. Самый правильный настой с потрясающим противопростудным эффектом готовится так:

Медленно выпивайте этот состав, чтобы подстегнуть иммунитет в сезон простуд и побороть заболевание. Это один из самых приятных профилактических и лечебных методов. Употребляйте не чаще 3 раз в неделю.

Липа полезные свойства для детей

Как известно, у липы полезные свойства для детей при простуде очень выражены, поэтому педиатры настоятельно рекомендуют к традиционной схеме лечения добавлять липовый чай. Готовится он так:

Польза липы для мужчин

У липы полезные свойства для мужчин сводятся к нескольким важным моментам:

Если организм отягощен хроническими заболеваниями, то польза и вред липы для мужчин могут проявиться в равной мере. Поэтому обязательно консультируйтесь у лечащего врача по поводу употребления липы и ее полезных свойств и противопоказаний для мужчин. Не отменяйте самостоятельно назначенные препараты и не занимайтесь самолечением!

Липовый чай полезные свойства

О пользе липового чая можно говорить долго. Но все же постараемся выделить главные тезисы, чем полезен липовый чай в общих чертах:

Чай с липой, кроме пользы, еще и очень приятен на вкус и цвет, — золотистый, сладковатый, мягкий, с нежным медовым ароматом.

Чай из липы полезные свойства:

Листья липы полезные свойства и противопоказания

Липовые листья содержат аскорбиновую кислоту, каротиноиды, белок, полисахариды и фитонциды. Этот набор компонентов позволяет использовать сырье в народной медицине для подавления бактериальной и грибковой флоры, снимать воспаление с суставов, лечить зуд при диатезе и обезболивать обожженные места на коже (в форме примочек). Рецепт примочки из липовых листьев:

Компрессы от головной боли готовятся на основе листьев и почек липы, а еще они помогают при мастите и застое грудного молока. Для приготовления компресса просто разомните свежие листки и наложите на виски и лоб на полчаса. Наружное использование порошка из сухих листочков помогает при кожных гнойниках и нарывах.

Источник