ликер белуга с чем смешать
«Белуга Хантинг»: биттер по-сибирски
«Белуга Хантинг» — биттер от создателей водки «Белуга». В линейку ликеров входит всего два напитка: травяной и ягодный. Иногда их сравнивают с Jägermeister и «Бехеровкой», и в этом есть смысл, поскольку настойки схожи по своей сути. Однако Beluga Hunting все же отличается от своих «охотничьих» зарубежных родственников. Что же из себя представляет «сибирский биттер»?
Ликер «Белуга Хантинг»: что это такое
Линейку битттеров презентовали в 2015 году. Производитель — Мариинский ликеро-водочный завод, который принадлежит компании Beluga Group. Предприятие расположено в Кемеровской области. Самый известный напиток завода — водка «Белуга».
Ликер Beluga Hunting — классический биттер на растительной основе, однако его создатели внесли несколько нюансов в рецептуру. В состав напитка входит не обычный спирт, а солодовый, который вкупе с артезианской водой придает ликеру мягкость.
Процесс создания напитков сложный, да еще и засекреченный. Состав «Белуга Хантинг» указан на этикетке, а вот соотношение компонентов и технологию изготовления компания не разглашает. Известно только, что процесс проходит в три этапа: двойная мацерация, купажирование и в финале — криообработка.
Создатели не стали мудрить с дизайном упаковки и поместили свое детище в тару, силуэтом напоминающую бутылку водки «Белуга». Отличительная особенность дизайна — фирменная металлическая фигурка рыбы, которую крепят на этикетку вручную.
Производитель нескромно называет ликер «первым в своем роде сибирским биттером», но такое «хвастовство» вполне простительно, ведь напиток получился превосходный.
«Белуга Хантинг»: ассортимент
Beluga Hunting Herbal
Напиток коричневого цвета с легким намеком на зеленоватый оттенок. Вкус сложный, сладкий, богатый растительными акцентами, но может показаться приторным. В аромате доминируют травяные нотки, которые дополняются нюансами специй, орехов, древесной коры. Содержание алкоголя в «Белуга Хантинг Травяной» — 40%.
Beluga Hunting Berry
Напиток с эффектным ягодно-травяным букетом. Пряный, мягкий и не такой сладкий, как травяной Beluga Hunting Bitter. Для купажа используется особый солодовый спирт с элегантным ароматом лимонной цедры, а также коньячный бренди. В букете напитка хорошо сбалансированы травяные и ягодные оттенки. Содержание алкоголя в «Белуга Хантинг Ягодный» — 38%.
«Белуга Хантинг»: с чем пить и сколько платить?
Традиционные способы употребления травяных биттеров справедливы и для настойки «Белуга Хантинг». Идеальный момент для таких ликеров — после трапезы, чтобы подстегнуть пищеварение и улучшить настроение. Перед употреблением бутылку нужно охладить, поместив ее на несколько часов в морозилку (-15°C). Туда же отправить шоты (по 50 мл). Затем достать всё это богатство из морозилки, быстро плеснуть напиток в рюмку, пока она не нагрелась, и выпить залпом.
Beluga Hunting также хорош в качестве добавки к чаю и как ингредиент для коктейлей. В силу молодого возраста напитка, никаких хитовых миксов с его участием пока не придумали, но можно поэкспериментировать с классическими рецептами коктейлей для того же «Егермейстера»: заменить «немца» Белугой и оценить результат. Ликер не нуждается в гастрономическом сопровождении, он хорош и без закусок, однако ягодная версия биттера неплохо сочетается с блюдами из дичи.
Цена ликера «Белуга Хантинг» довольно высокая, хотя для алкоголя премиум-сегмента такая стоимость оправдана. Вилка цен колеблется от 120 рублей за бутылку объемом 50 мл и до 1700 рублей за литровую тару. За бутылку 0,5 л придется выложить не меньше 700 рублей.
Обзор на ликер Beluga hunting
Хочу рассказать о неведомом звере, которого не удавалось мне попробовать до этого момента. Имя ему «травяной ликер Beluga hunting» (Это не реклама)
Один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году компанией Beluga, и относится к категории премиальных алкогольных напитков. Я, как человек, работавший в алкогольной сфере, слежу за нашим алкогольным рынком, и замечаю разные диковинки. Было очень интересно попробовать, так как бренд премиальный, но закрадывалось сомнение, ведь продукт русский и компания до этого делала только водку.
Со времен я о нём позабыл, так и не попробовав, но на днях увидел его у друзей, и естественно выпросил на пробу.
Шикарный коричнево-янтарный цвет, схож с некоторыми виски. Аромат напоминает различные травяные бальзамчики и сиропы от кашля. Попробовав был приятно удивлён, не бьёт в нос спирт и вообще алкоголь не чувствуется. Сладкий насыщенный вкус трав, скатывается и расходится теплом по всему телу, а в конце остаётся приятная горчинка. Но ликер очень приторный и пить его в чистом виде очень тяжело. Поэтому я решил поэкспериментировать и смешать его с чем-нибудь.
Первый микс 50 мл ликера и 200 мл спрайта получился неплохим. Спрайт не забивает аромат и вкус ликера, а приятно его дополняет.
Второй эксперимент 50 ликера и 200 швепса «Биттер лемон» оказался не удачным. Швепс полностью забивает вкус и аромат, и поэтому не имеет никакого смысла.
Третий коктейль я решил усложнить и сделать вариацию на классический коктейль «Виски сауэр». Добавил 50 мл ликера, половинку лимона, несколько ложек сахарного сиропа и белок яйца. Всё это взбил в шейкере, и перелил в бокал на лёд.
И как же без лимончика!
Вышло довольно недурно. Приятная кислинка и послевкусие трав ликера, конечно, этот коктейль не претендует на место лучшего коктейля года, но вкус неплох и как вариант подходит идеально.
На этом всем спасибо! Не судите строго, мой первый обзор.
Так же есть видео обзор данного продукта — https://youtu.be/4vGydaOuCQk
Ништяк обзор, всё взять хотел. боялся. Не особо верю пока в хороший российский алкоголь, благо пиво варить научились.
Пиздец, присоединяюсь к высказавшему что у автора поста с головой не очень, офигетительный не химозный ликер бодяжить химозными газировками поступок не очень умный
Смешивать его немало не в коем случае, пьётся дамами чистоганом на ура, такой вкус давить не надо
Ягодная хантинг по мне уступает травяной
Вопрос только один, на кого надо охотится что бы такое пить 🙂
Жидкий чизкейк от Gas Brew
Пивной напиток сваренный в стиле «смузи эль» от питерских ребят. Стандартная банка объемом пол литра, на полках нашего городка отдаётся за 310 отечественных монет.
Плотность начального сусла всего 15% и содержанием алкоголя в 5,5%.
Состав: вода, солод, плодово-ягодное сырье, хмель дрожжи, лактоза.
При открытии банки — полная тишина. Карбонизация, как и пенная шапка напрочь отсутствует. Запах немного химозный вперемешку с ягодным ассорти, но не отталкивающим. При наливании, из банки выходило с небольшими сгустками, очень тягучее. На стенках остаётся густой осадок.
Ставлю ребятам за интересный эксперимент восемь балов из десяти (8/10)
P.S. Не смотря на такое сочетание, в целом довольно вкусно и питательно. Как говорится и попил и поел)))
А вы пробовали «копчёное пиво»?
Rauchbier – первые упоминания о дымном пиве с 1516 года. Как гласит легенда в пивоварне произошёл пожар и хранившийся там солод пропитался дымом. Пивовар, будучи бедным, был вынужден продавать пиво из этого испорченного солода. Его вкус, однако, очень понравился посетителям. Так возник новый сорт пива.
Неоднократно слышал про данный стиль, но как-то всё до него добраться не мог. Тем более довольно часто упоминают раух в комментах под разными обзорами пива «пикабушники».
У себя в магазинчике нашел только одного представителя данного стиля за 244 рублей. Встречайте: Oberhaid от Plague Brew. Питерская пивоварня, плотностью сусла 19% и алкоголя 8,5%. Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.
Благородного тёмного янтарного оттенка. Карбонизация низкая. Густая светлая пенная шапка, которая долго не опадает. То, что касается запаха — напоминает копчёную селёдку.
Горьковатый вкус солода и дыма. Где-то в середине 90-ых годов у нас дома среди приправ была банка концентрированной дымной жижи. В своё время я добавлял во всё что угодно и — этот вкус запомнил на всю жизнь. Я конечно представлял примерный вкус, но думал, что будет более мягким. Послевкусие длительное, с горечи переходит на кисляк, но вкус дыма так и остаётся на месте. Ближе к середине бутылки, я поймал себя на мысли, что допивать совсем не хочу, но через силу — это сделал. Весь вечер не покидало чувство, что я был на природе, возле костра и весь пропах дымом.
Конечно наверное есть ценители такого стиля, о чём говорят довольно высокие рейтинги на тапке 3,98 — но совсем не для меня.
P.S. Без рейтинга, сравнивать не с чем, поэтому выставлять баллы не буду.
Jagermeister для бедных
Недавно наткнулся на очень интересный биттер в сети «АТБ»- Altmeister от производителя Nordbrand Nordhausen. Моментально приходит на ум аналогия с Jägermeister. Только меньше крепость (32% ABV против 35% у егеря) и попроще вкус (и неудивительно ведь в альтмейстере 20 ботаникалов против 56 у егеря) но все недостатки ему можно простить когда узнаешь ценник- 115 гривен (около 4 долларов) за 0.7!
Вещь строго не для пьянства,а для согрева и поднятия настроения после холодного дня.
Имперский денсер
Десертный стаут. Тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное. Банка 0,33 литра Сварена в тандеме РФ и белорусских братьев. Стоимость в городе Кургане составила в 210 рублей.
Состав: вода, солод ячменный светлый/тёмный/жженый, хмель дрожжи. Плотность в 30 единиц и содержанием алкоголя 12%.
Как обычно у Бакунина небольшая карбонизация. Пенная шапка, высокая и очень густая, благородного кремового цвета; длительное время не опадает.
Консистенция очень плотная и тягучая напоминающая нефть.
Обволакивающий вкус горького шоколада и слегка заметным кокосом. Послевкусие довольно сухое, в котором раскрывается спиртово-коньячный букет с нотками древесины и ореха.
Из-за большой плотности и высокого градуса, не смотря на маленький размер, ближе к середине банки, в голове предательски зашумело и наступило лёгкое опьянение. А допив до конца, я сидел в кресле абсолютно довольный, расслабленный… Денсить в таком состоянии совсем не захотелось)))
Бакунин заслуженно получает от меня твёрдую восьмерку из десяти (8/10)
Тыквенный эль от jaws brewery
Потерянные тыквы приехали со Свердловской области и продались мне за 180 рублей за пол литра.
Стиль: тыквенный эль. Нефильтрованный, непастеризованный.
Состав: вода, солод ячменный, корица, ваниль, хмель, мускатный орех, перец душистый, дрожжи.
Плотность сусла 18%, и содержанием алкоголя 6,9%.
Зайдя вечером в местный магазинчик крафта, продавец сразу же воскликнул: «Здравствуйте! У нас приехало сезонное пиво, тыквенный эль! Еще не брали?»
На этикетке забавные хеллоунские фигурки ехали на байках, чем меня привлекли и я взял даже не читая описания)))
По цвету тёмный янтарь. Карбонизация как таковая отсутствует, при наливании образовалась тонюююсенькая пенка и сразу же «скрылась». В запахе отчётливо пахло специями. Насыщенный вкус корицы и мускатного ореха. Не смотря всего на 6,9% обладает согревающим эффектом, который расходится теплотой по всему организму. Послевкусие отдаётся довольно сильной горечью, корица и мускат ушли на второй план, дав дорогу душистому перцу. Ваниль в запахе и во вкусе где-то напрочь потерялась. Но самое интересное, что в тыквенном эле, тыква во вкусе так же отсутствует. Видимо разгадка кроется в самом названии, «потерянные тыквы» — на самом деле, потерялись при варке.
В целом неплохой эль с коричкой, но точно не тыквенный…
Могу поставить только шесть с половиной баллов из десяти (6,5/10)
P.S. хотелось тыковки, но не удалось!
Ретро фазан
Пиво практически медного цвета, карбонизация средняя. Вкус скорее сладкий, много солода, ноты карамели и хлеба. Ближе к финишу уверенно горчит, хмель при варке точно не жалели. Плотное, насыщенное, да и в целом очень неплохое пиво. Просто классическое пиво, это здорово!
Солёная карамель — Lis Brew
Десертный стаут от Питерской пивоварни достался мне бесплатно, после покупки окислившего пива. История про это лежит вот тут Как отравиться пивом — Lis brew
Непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный. Объемом в 0,33 литра, содержанием алкоголя в 6,5% и плотностью сусла в 25%.
Состав: вода, солод ячменный тёмный/карамельный/жженый, карамель, лактоза, овсяные хлопья, хмель, дрожжи.
Как и на прошлой «консервной» банке — нет даты розлива на крышке.
Запах молочного шоколада. Низкая карбонизация. Пенная шапка небольшая, кремового цвета и быстро опадает.
Плотное, маслянистое тело, непрозрачного чёрного цвета, после каждого глотка, на стенке остаётся густой осадок.
Обволакивающий карамельный вкус и молочный шоколад. По началу кажется довольно много сладости, но тут в послевкусии появляется солоноватый оттенок, с небольшой горчинкой жженой сгущёнки. Сладкое и соленное одновременно — немного странное сочетание, но мне определенно зашло. 6,5% алкоголя абсолютно нет во вкусе, но очень приятно растекается по всему телу. Ощущается, что ты ешь шоколад, а не пьешь пиво.
Пару раз ловил себя на мысли, что это лучшее сочетание из стаутов, что я пробовал за последнее время. Жаль, что банка маленькая и улетела довольно быстро.
Понимаю конечно же, что многое зависит от самой варки и временем употребления после реализации. Обязательно хочу попробовать еще раз его купленным в нашем магазине и сравнить разницу между тем, что выслал сам производитель. Но на текущий момент однозначно ставлю солёной карамели девять из десяти баллов (9/10)
DUFF (Германия) «Simpsons»
Привет привет вам! Воскресенье уже.
Завтра же на работу? Всем?
Сегодня вот такой экспонат.
Пиво светлое пастеризованное, фильтрованное.
По составу: вода, солод,ячмень, хмель.
Алкоголь 4,9%об., плотность/сусло 11,3.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены мало, долго не исчезает, к бокалу не липнет. Шарики смотрите сами.
По цвету: ярко «золотой», прозрачный, без осадка.
Газация низкая.
По аромату: немного чувствуется хмель.
По вкусу: хм, как и тогда когда я пробовал в первый раз.
Поменялась этикетка только, обычное солодовое пиво.
Практически без карбонации, горечь минимальная/отсутствует почти.
Водянистое, но не противное, пустое, не интересное.
Описывать или искать особо нечего.
Как пиво для поднятия настроения, или обсуждения ГГ мультика для знакомства в новой компании людей.
Просто как презент фанату'(ам) мультика.
Для фоток с вечеринки и тд. Можно советывать, сойдет.
Всего вам самогу вкусного, пенного и без похмельного!
P. S. без истории пива варения. Норм и мировых стандартов варки пива и тд. Стараюсь простыми словами, ориентируюсь на доступность и цену.
З.Ы. Правопись моя хромает, словари давно в шкафу.
Сила места
Вчера вспоминая про напитки, которые были опробованы в путешествиях, полезла смотреть бутылки. Навеяло тему интересную. Например, я люблю брюты, кислое, горькое, но нет-нет, да всплывёт сладость какая-то, связанная с определённым местом, и прям хороша, т.к. напоминает о приятном. Думаю, у многих такое есть. Вот я обнаружила у себя мегакарамельный ликёр из Испании. Дома на такое не посмотрю в магазине. А наткнулась- и эмоции.
Интересно, кого в какую сторону уводил случай.
Если тема не интересна, да поправят меня алкобушники.
ВЗДРЪЖНИ ЭФФЕКТ
История коктейля «Blue Blazer»
Когда мы говорим о коктейлях, наше воображение рисует прилизанного бармена, колотый лёд и элегантную ножку мартини-гласс. Но так было не всегда. Сегодня мы поговорим об изобретении одного из старейших коктейлей, который вы вечером сможете приготовить на кухне. А в случае неудачного приготовления про вас напишет статью Ли. I warranty it.
По легенде, однажды к Томасу пришел золотоискатель и попросил чего-то крайне крепкого и согревающего. К этому моменту выбор большинства баров состоял из виски, плохого виски, воды, лимонов и буквально нескольких бутылок приличного алкоголя «для особых случаев». Сами по себе коктейли почти всегда были способами сгладить вкус паршивого пойла.
Джеремайя оказался в сложном положении: крепче, чем виски, не сделаешь, а «согреть» было особо нечем. Выход был на поверхности — бармен налил в кружку бурбон и поджег его, а другую наполнил кипятком и начал переливать горящую жидкость между кружками. В конце он добавил ложку сахара и лимонную кожуру и подал получившуюся смесь. Слух об новом напитке разлетелся быстро, а шоу в баре было само по себе открытием! Коктейль был назван «Blue Blazer».
Для приготовления Blue Blazer’а, сделавшего Джерри легендой, вам понадобится 1/4 чашки виски комнатной температуры (проверьте, что он горит!), 1/4 чашки кипятка, 2 металлические кружки и система пожаротушения на случай неудачи (если, конечно, не хотите попасть в раздел «Техногенка«). После поджигания виски можно начать процесс смешивания и переливания туда-обратно — и после 4-5 раз останется потушить пламя (хорошо бы только в кружке!), перелить в кружку для подачи и добавить кусок сахара. Коктейль готов, а вы приобщились к истории становления современной миксологии!
Так выпьем же за алкоголь — причину и решение всех наших проблем!
Автор: Евгений Швайковский.
Подпишись, чтобы не пропустить новые интересные посты!
Настойка Beluga (Белуга) — история и особенности напитка
Честно признаться, я удивлена, что я первый человек на айрекомменде, кто говорит про этих прекрасных близнецов. Поэтому спешу поделиться своим мнением об очередном приятном и качественном, но при этом довольно крепком алкоголе.
Цвет такой и есть, без фильтров
С братьями биттерами, которые Белуга выпустила чуть больше года назад я познакомилась не так давно и уже писала о своих впечатлениях и мнении на травяной биттер белуга.
И теперь мое мнение об этой серии только укоренилось, они создали прекрасные ликеры на все случаи жизни. Выглядят они презентабельно, даже брутально, и вместе с тем пьются легко.
Даже мне, как человеку не способному употреблять крепкий алкоголь в чистом виде, было приятно попробовать и насладиться ягодным послевкусьем.
Немного информации для справки, которая лично мне нравится
Beluga Hunting Berry Bitter
рыба от бутылки даже отрывается, я решила их коллекционировать и пожалела, что не оторвала от первой 😀
Я вот не берусь судить, что за тенденция на биттеры у нас пошла и кто задает это направление, но мне такой брутальный мотив очень по вкусу. От бутылки не оторвать глаз, особенно когда она замороженная. И выглядит украшением вечера.
Что касается вкусового наполнения этого брутального пузырька, здесь тоже не к чему придираться. Пьется легко, вкус присутствует, причем не так чтобы выдохнуть — выпить — сидеть кривиться, а именно наслаждаешься им.
Я попиваю его небольшими глотками и сижу расслабляясь от ощущения как приятное тепло растягивается по горлу. Очень мягко, очень приятно.
Если сравнивать Белуга Берри с Белуга Хербал, мне больше понравился этот. Хербал действительно чем-то напоминает Егермейстер и нет какой-то эксклюзивности что ли. А ликеров подобных этому я пока не пробовала, поэтому приобретение оказалось весьма кстати.
Ликер Beluga Hunting Berry
перед употреблением мы такие вещи замораживаем
Beluga Hunting цена
При прочих его достоинствах, на ликер белуга хантинг цена вполне радует, около 1000₽, вернее, до. Я купила его по акции за 750₽. Цена без скидки около 900₽. Можно купить в окее.
С чем пить Биттер Белуга Хантинг
Что касается коктейлей или миксов с этим ликером. Производитель рекомендует приготовить вот что:
так и не получилось сфоткать эту фигуру, чтобы было видно. Но в жизни выглядит красиво и уместно.
Я лично ничего подобного из него не создавала, но планирую заняться этим как только будет возможность расслабиться и отдохнуть. Мне кажется сочетание с лимоном это то, что нужно.
В заключении:
Я бы отнесла этот напиток к тем, о которых особенно ничего говорить не нужно, а лучше всего просто попробовать. Я ни в коем случае не агитирую кого-то к выпиванию, но считаю что если уж пить, так лучше пусть это будет что-то качественное. И данный напиток как раз вписывается в такие рамки. Рекомендую.
Ликер Белуга и его особенности
Современный мир алкоголя способен подарить потребителю внушительный перечень напитков с самыми различными вкусовыми характеристиками, но есть среди них продукты, которые действительно заслуживают отельного внимания. И к этим изделиям относится ликер Белуга.
Благодаря линейке данных продуктов вы сможете окружить себя отличным настроением на любом мероприятии, предполагающем распитие спиртных напитков. Как и лучшие финские ликеры, данные изделия походят для коктейльных вечеринок, а также отлично удовлетворяют запросы любого современного потребителя.
Созданные компанией Синергия на основании уникальных рецептур, они олицетворяют собой примечательное сочетание отменного качества и вкуса.
Дегустационные характеристики
Одной из важнейших характеристик, которыми обладает настойка Белуга, является ее безупречный вкус, сочетающийся с нетривиальным ароматом. Это не просто дорогие ликеры, а настоящий эталон качества.
В частности, данные показатели являются результатом использования мастерами Мариинского ЛВЗ чистейшей воды из артезианских скважин, а также уникального набора ягод и трав. В структуре представителей линейки вы встретите полынь, хмель, анис, кедровые орехи, кору дуба, имбирь, листья вишни и можжевельник.
При этом в процессе изготовления производитель опирается исключительно на инновационные системы, выполняющие мацерацию и криообработку. Выдержка алкоголя длится не менее 6 месяцев.
Знаете ли вы? Компании Синергия принадлежит несколько заводов по территории России, общая производительность которых составляет 15 млн. декалитров алкоголя в год.
Как купить оригинальный продукт
Поставив перед собой цель, приобрести истинный —ирландский ликер — или десертный ликер Белуга, будьте предельно осторожными, так как рынок алкоголя в наши дни перенасыщен большим количеством подделок.
Фактически сегодня выпускают контрафакт на любые ТОПовые бренды, и рассматриваемый нами алкоголь компании Синергия не стал исключением.
В том же случае, если вы хотите оградить себя от приобретения некачественного спиртного, в процессе выбора рекомендуем обратить внимание на:
Как пить ликер Белуга Хантинг ягодный и травяной
Настойка на травах Белуга так же, как и ягодный вариант продукта, подается к столу в соответствии с классическими принципами дегустации. При этом охлаждать продукт перед подачей не стоит.
Лучше в момент разлива к его консистенции добавить пару кубиков льда. Таким образом, идеальным фужером для разлива напитков можно считать коньячные или широкие винные бокалы.
Без льда, при потреблении посредством рюмок тюльпановидной формы, будьте готовыми к немного резкому аромату и терпкому привкусу.
С чем пить ликер белуга хантинг ягодный и травяной
Оба представителя линейки ликеров от торговой марки Белуга не отличаются прихотливостью. К ним можно подавать самые различные закуски, начиная от сырных и мясных нарезок и заканчивая разнообразными фруктами. Идеальным же сопровождением многие дегустаторы считают десерты. Напитки отлично проявляют себя с мороженым и выпечкой.
С чем смешивать ликер белуга хантинг ягодный и травяной
Какие бывают виды этого напитка
Коллекция Белуга сегодня основывается на двух оригинальных напитках, каждый из которых способен привнести свою непоколебимую лепту в дегустационный вечер.
В частности, к данным продуктам относятся:
Историческая справка
Впервые ликеры торговой марки увидели свет в 2015 году, и в тот же период они стали настоящим открытием для российского рынка. Принадлежит бренд известной корпорации Синергия, а разлив изделий проходит на одном из дочерних предприятий организации, Мариинском ЛВЗ.
В свою очередь отметим, что компания Синергия сегодня является одним из крупнейших производителей алкоголя на рынке Российской Федерации.
Свою популярность ей удалось обрести благодаря обширному прайс-листу, рассчитанному на широкий перечень потребителей и большому количеству торговых марок, которые уже успели стать символом качества на территории, как всего постсоветского пространства, так и всецело мира.
Знаете ли вы? Основными и самыми узнаваемыми брендами компании Синергия являются Beluga, Государев заказ, Золотой Резерв и Мягков.
Идеальный напиток для отдыха
Рассматривая возможность приобретения продукции именитой торговой марки Белуга, вы гарантированно окружите свою дегустацию лучшими вкусовыми и ароматическими характеристиками.
Данные продукты создаются из эталонных ингредиентов по уникальной рецептуре, позволяющей добиваться примечательного качества.
Их обоснованно приобретают как для личных коллекций, так и для вечеринок, ведь любым из представителей коллекции можно наслаждаться часами.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет уже сегодня и пополняйте коллекцию своих алкогольных напитков представителем одной из лучших линеек в мире.
Ликер Beluga (Белуга): описание, отзывы, стоимость и обзоры
Ликер Белуга — настоящая инновация в мире ликеров. Напиток изготавливает компания Синергия на Мариинском ликероводочном заводе, прямо в сердце Сибири. Потрясающий вкус этого ликера обусловлен применением чистейшей воды из артезианских скважин. У спиртного благородный янтарно-коричневый оттенок с темно-золотым отливом.
Аромат алкоголя легкий и приятный, в нем можно ощутить ноты свежей травы и пряностей вместе с оттенками спелых ягод, среди которых лидирует сочная клюква. Вкус у ликера немного обжигающий, но при этом приятно сладковатый, он умело раскрывает сразу целый оттенок букетов, в котором угадываются спелые ягоды, пряности и луговые травы.
Послевкусие Белуги очень приятное, с согревающим эффектом. Такой алкоголь можно употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с исконно русскими блюдами. К тому же спиртное отлично подойдет для изготовления коктейлей. В чистом виде спиртное принято подавать с кубиками льда.
Это замечательная ароматная добавка к чаю или кофе, которая быстро согреет кровь в холодный день.
Производство
Для создания этого уникального ликера производители применяют самую чистую воду из артезианский скважин, а также неповторимый сбор трав: анис, кора дуба, полынь, хмель, кедровые орешки и листья вишни, а еще можжевельник и имбирь.
Отменное качество алкоголя гарантирует высокий профессионализм настоящих мастеров своего дела, а также безупречная живость и сочность сибирских трав и естественная чистота воды. Создателям этого алкоголя удалось получить совершенную гармонию при сочетании качественной спиртовой основы с лучшими экстрактами трав.
Для производства ликера Белуга производители используют инновационные технологии мацерации и криообработки ингредиентов. Этот алкоголь выдерживается больше 6 месяцев.
Классификация
Есть две основных разновидности ликера Белуга:
Стоимость
Цена ликера Белуга может сильно варьироваться, зависимо от места реализации, литража и оформления бутылки. Стоимость этого алкоголя по России составляет от 839 до 1590 рублей.
Как отличить контрафакт
Элегантная бутылка Белуги оформлена в стиле «hand made» и этим как нельзя лучше характеризует уникальное внутреннее наполнение.
На каждой бутылке Beluga имеется важнейший символ: кропотливым трудом прикрепленная маленькая рыбка белуга.
Именно таковой элемент является знаком высочайшего качества и благородного уровня этого продукта, его природной чистоты, которая была так искусно сохранена руками мастеров. Такой дизайн является символом этого бренда.
О бренде
Концерн Синергия — один из наиболее крупных производителей алкоголя на территории Российской Федерации. Главный офис компании располагается в Москве, а ее продукция представлена в более чем 70 государствах мира.
Широкий ассортимент этого концерна представлен множеством известных в России брендов. Среди них важно отметить и алкоголь Beluga. Все производственные мощности этого предприятия составляют сейчас больше 15 миллионов декалитров.
Концерн часто возглавляет различные международные рейтинги и ежегодно завоевывает все большее признание в мире.
Ликер Белуга — удивительный напиток с уникальными составляющими, которые своей чистотой и наполнением отображают исконно русскую, сибирскую природу.
Возможно, именно потому этот алкоголь получил такую популярность не только в своем государстве, но и других странах.
Гармоничное сочетание вкуснейших ингредиентов, возможность потребления с домашними блюдами и приемлемая цена сделали это спиртное одним из наиболее востребованных на российском рынке.
Beluga (Белуга)
Торговая марка Beluga принадлежит крупнейшему производителю алкоголя в России – ГК «Синергия», в состав которой входят 7 заводов. В июне 2017 года было принято решение о переименовании компании в BELUGA GROUP, по созвучию с флагманским брендом.
В ассортиментном портфеле – 6 видов водки супер-премиального сегмента, а также биттеры Beluga Hunting Herbal и Beluga Hunting Berry.
В 2016 году компания, доля которой на российском рынке крепкого алкоголя составляет 15%, увеличила динамику своих продаж в 10 раз.
Beluga входит в ТОП-5 супер-премиальных водок в мире. Продукция экспортируется в 80 стран и продается в 215 магазинах Duty Free в аэропортах. Среди стран-лидеров по продажам водки Beluga – Италия, Германия, страны Прибалтики, Азербайджан и Вьетнам.
Успех на рынке объясняется ростом узнаваемости торговой марки, в частности, среди барменского сообщества.
Значительную поддержку продажам и имиджу бренда оказало участие в выставке Milan Expo 2015, где Beluga была представлена как один из основных спонсоров павильона России.
Историческая справка. Водка Beluga выпускается только на Мариинском ликероводочном заводе, ведущем отсчет своей истории с 1900 года. Предприятие выполняет роль логистического центра, который осуществляет производство и дистрибуцию всего ассортимента компании в Сибири.
Место для возведения предприятия – в начале XX века называлось Мариинским казенным винным складом – было выбрано не случайно: в этом экологически благополучном районе Кемеровской области залегает несколько подземных источников.
До сегодняшнего дня в производстве используется артезианская вода из собственных скважин, глубина которых более 300 метров.
Для суперпремиальных водок применяется фильтрация кварцевым песком, а также драгоценным металлом — серебром, что позволяет удалить все примеси и достичь исключительных органолептических качеств и мягкости вкуса. Особенность водки Beluga обусловлена также тем, что она изготавливается из высококачественного солодового (из пророщенного зерна) спирта.
Награды
Специализированная выставка «Петербургская ярмарка вин и водок»:
Форум «Индустрия напитков»:
Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open:
Moscow Wine & Spirits Competition:
Выставка «Золотая осень»:
Выставка алкогольной продукции East West Drink, Анталья:
Выставка «Продэкспо», Москва:
Выставка-ярмарка «Предпринимательство ЭКСПО-Сибирь»:
Bar Convent Berlin в рамках Международной выставки-ярмарки в Кройцберге:
Виды водки Белуга
Beluga Noble, 40%
Флагманская водка семейства Beluga, выпускается с 2002 года. Производится из солодированного ячменного зерна и кристально чистой воды из артезианских скважин. Метод многократной фильтрации придает продукту исключительную мягкость.
Рецептом предусмотрено добавление натурального меда, настоя овсяной крупы, экстракта расторопши, обогащающих вкусо-ароматическую гамму напитка. Узнаваемая деталь дизайна – изготовленная из оловянного сплава рыбка, которая по традиции крепится на каждую бутылку вручную.
В 2012 году водка была удостоена чести стать официальным напитком на церемонии вручения Нобелевской премии в Стокгольме.
Beluga Gold Line, 40%
Выпускается ограниченной серией, в которой все бутылки имеют индивидуальный номер. В процессе производства подвергается пятикратной фильтрации, завершающим этапом становится трехмесячный «отдых» солодового спирта.
Неповторимость вкуса с зерновыми и цветочными нотами обеспечивает добавление лактозы, экстракта розовой родиолы, настоя риса.
Премиальность продукта выражается и в упаковке: каждая бутылка вручную заливается сургучом, для снятия печати в наборе предусмотрен специальный молоточек.
Beluga Celebration, 40%
Лимитированная серия посвящена 115-летнему юбилею Мариинского ликероводочного завода, производящего водку Beluga. Аромат лишен спиртовой агрессии и определяется зерновыми и плодовыми тонами, дополненными нюансами гвоздики и сухой ванили.
Сладкие ноты во вкусе проявляются благодаря входящим в состав напитка ингредиентам: липовому меду и настою кураги.
Бутылка изготавливается по уникальной трудоемкой технологии, предусматривающей применение платиновой вакуумной металлизации и покрытие золотым лаком.
Beluga Allure, 40%
Коллекционная водка, на создание которой производителя вдохновили победы российской команды по конному поло.
Насыщенный аромат раскрывается карамельно-бальзамическими тонами: эту необычную палитру обеспечивают дополнительные компоненты – настой инжира, кленовый и сахарный сироп. Теплое послевкусие богато оттенками специй и поджаренных орехов.
Дизайн бутылки соответствует элитарности напитка и подчеркивает связь с конным видом спорта: декорированная элементами из натуральной кожи этикетка напоминает седло.
Beluga Transatlantic Racing, 40%
Ограниченная серия создана в ознаменование побед, одержанных российскими яхтсменами на престижных международных соревнованиях. Для очистки солодового спирта применяется уникальный хлопковый фильтр, придающий вкусу легкость и приятную округлость.
Рецепт включает натуральные добавки – патоку и земляничный экстракт. В оформлении бутылки использованы морские мотивы, отражающие концептуальный дизайнерский замысел.
Качество напитка уже оценили по достоинству покупатели более чем 40 стран, где представлен бренд Beluga.