личинки в сотах меда что это
Если в мёде в сотах завелась восковая моль
Когда вы приобретаете мед в сотах, то можете столкнуться с личинками восковой моли. При этом неважно, идет ли речь о свежем продукте или о том, который уже давно стоит на кухне. Гусиницы и паутина чаще всего появляются в условиях повышенной температуры и влажности. В статье рассмотрим, что представляет собой восковая моль (иногда её называют огнёвка), опасна ли она для человека, и как от неё избавиться.
Что за личинки в медовых сотах?
Личинки и гусеницы в продукте пчеловодства – зрелище отталкивающее. Но не нужно переживать, если вы их обнаружили. Конечно, увидеть насекомых неприятно, однако не стоит беспокоиться о том, что они занесут в мед опасные микроорганизмы.
Один из главных вредителей сот – личинки большой восковой моли. Сам мед они почти не едят. Питаются воском, пыльцой пергой, орехами, могут встретиться в сухофруктах. Развиваются личинки восковой моли в темноте и тепле. Это достаточно живучие и подвижные вредители.
Часто случается, что погода располагает быстрому развитию личинок, когда бывает тёплая и влажная осень.
В чем уникальность личинок
Несмотря на то, что моль считается паразитом — это уникальные существа. Это единственное создание на планете, которое в состоянии разложить воск. В желудке гусениц присутствует особый фермент – церраза, способствующий растворению компонента.
Это вещество используют при лечении туберкулеза. Дело в том, что возбудитель болезни (палочка Коха) имеет восковую оболочку, которая защищает его от воздействия антибиотиков. Церраза разлагает ее и помогает усваивать медикаменты.
Фермент используют и в лечении сосудистых заболеваний. Компонент растворяет холестериновые бляшки, поскольку они состоят из веществ, подобных воску. Для лечения заболеваний обычно применяется настойка из личинок моли, либо употребление гусениц в сыром виде.
Как избавиться от вредителей, если соты повреждены незначительно
Если гусениц еще немного, то справиться с ними можно достаточно быстро. Обязательно нужно собрать всех гусениц.
Ищите в сотах личинок и уничтожайте. Если из гусениц появились бабочки, от них также необходимо избавиться.
Выбрасывать соты нет необходимости, бабочки и гусеницы не токсичны.Просто переложите их в камеру холодильника. Моль не размножается в условиях пониженной температуры. Не кладите продукт пчеловодства в морозилку – это не нужно. Можете спокойно есть его, поскольку опасности для человека личинки не представляют.
Главное – не оставлять соты в теплом месте, поскольку высокая температура вызовет усиленное размножение личинок. Чаще всего яйца попадают на соты еще летом, а вот гусеницы из них могут вылупиться в любое время, в том числе зимой.
Если соты повреждены сильно
Сложнее избавиться от вредителей, если вы упустили момент, и гусениц уже слишком много. В этом случае вы не сможете уничтожить их всех. Поэтому соты придется выбросить.
Однако можно попробовать спасти сам мед. Осмотрите продукт и попробуйте найти нетронутые участки. Вырежьте те, у которых нет видимых повреждений, затем заверните в марлю и выдавите в банку. Можете смело есть мед – он сохранит всю пользу и не причинит вреда.
Чтобы защитить соты от личинок моли, нужно соблюдать всего одно правило. Храните их в холодильнике, а не в тепле. В этом случае гусеницы не смогут размножаться, даже если продукт пчеловодства заражен яйцами.
Применение и польза забруса пчелиного
Пчелиный забрус – это воск, который готовят сами пчелы, чтобы законсервировать медовые соты. Его польза, как уверяют пасечники, сравнима с самим медом, так как он содержит пыльцу, молочко, пергу и прополис. Забрус также обладает особым приятным ароматом.
Что такое пчелиный забрус
Пчелы запечатывают соты
Состояние забруса может подсказать пчеловоду, какое количество меда законсервировано в сотах. Сухая «крышечка» является показателем малого количества меда, мокрая же наоборот. Полезные свойства забруса в обоих случаях сохраняются.
В современном пчеловодстве пчелиный забрус стал фактически забытым продуктом. В этом не последнюю роль сыграла его цена, которая почти равна меду. Это зачастую отпугивает покупателей, которые не знакомы с полезными свойствами забруса. А так как его срезают с сот, то он получил пренебрежительное название «медовые обрезки». Это и сформировало отношение к продукту и нежелание платить за «обрезки» столько же, сколько за мед.
О пользе пчелиного забруса знает лишь небольшая часть потребителей меда. Пчеловоды также не всегда сохраняют его для продажи. После окончания качки обрезки часто помещают в емкости, напоминающие дуршлаги, чтобы слить мед и промыть воск. Последний перетапливают, а из медовой воды делают настойки или водку.
Отдельные пчеловоды утверждают, что пчелы впрыскивают из жала немного яда перед тем, как запечатать соты. Однако научно этот факт не доказан и остается на уровне слухов. Известно, что в забрусе содержатся секреты слюнных желез пчелок.
Польза пчелиного забруса
Забрус реализуется на рынке и в аптеках
Отдельно отметим то, что забрус практически не способен вызвать аллергическую реакцию. Его даже используют, чтобы бороться с ней, но об этом немного позже.
Длительный прием пчелиного забруса не вызывает привыкание микробной флоры, чего нельзя сказать о большинстве лекарственных препаратов. Забрус и воск применяется в качестве терапии при борьбе с болезнями опорно-двигательного аппарата: остеохондроз позвонков, артрит, остеоартрит, остеомиелит (местное лечение).
Лечение пчелиным забрусом не отменяет традиционный метод терапии, но увеличивает ее эффект, купируя причины и симптомы недуга. При приеме пчелиного забруса через время появляется возможность снижать дозировку лекарственных препаратов.
У сотового меда есть огромное преимущество перед откачанным. Это уровень содержания фермента под название «лизоцим». Его концентрация в забрусе в 10 раз выше, чем в обычном меде.
Лизоцим – это мощный антибактериальный агент, который усиливает иммунную систему. Он повышает сопротивляемость к болезням слизистой, носоглотки и половых путей. Лизоцим полезен для развития эмбриона, увеличивая его жизнеспособность.
Благодаря данному ферменту забрус оставляет далеко позади популярные лекарства от простуды и вирусных инфекций. Этот продукт пчеловодства действительно незаменим, если нужно вылечить (а не «заглушить» симптомы») простуду и воспаление дыхательных путей, даже когда речь идет о тяжелой хронической форме.
Как лечиться пчелиным забрусом
Только срезанный пчелиный забрус
Со специалистом из США согласны и отечественные медики, которые рекомендуют сделать забрус любимой закуской в осенние и зимние месяцы.
Пчелиным забрусом лечатся всегда следующим образом: берут небольшую порцию и пережевывают до тех пор, пока во рту не останется один воск. В среднем процесс займет от 5 до 15 минут. В проглатывании воска нет ничего опасного это пойдет на пользу желудочно-кишечному тракту. Воск обладает свойствами адсорбента, улучшает перистальтику кишечнику.
К слову, воск сам по себе также очень полезен. В нем содержатся углеводы, большое количество витамина А, а также жирных кислот. Пчелиный воск при пародонтозе способствует укреплению десен и зубов. Под языком периферические сосуды находятся на максимальной близости к поверхности десен. Именно в этой области полезные вещества проникают в ток крови. Таким образом десны насыщаются микроэлементами, которых им не достает.
Во время лечения взрослым рекомендуют пережевывать пчелиный забрус не менее трех раз в день. За один прием необходимо употребить столовую ложку продукта. Курс лечения обычно составляет месяц.
При лечении гайморита или инфекции дыхательных путей забрус жуют каждый час. Обычно значительное облегчение состояния больного при таком режиме наступает спустя сутки или двое. После чего нужно несколько дней продолжать принимать забрус по два или три раза в день.
В качестве профилактики пчелиный забрус советуют давать детям. Достаточно чайной ложки два раза в день. Если забрус слишком сухой, то его позволительно разбавить медом в соотношении один к одному.
Пчелиный забрус используют при аллергии. Для борьбы с тяжелой формой течения болезни следует пережевывать забрус до пяти раз в день, с наступлением облегчения прием снижают до трех раз в сутки. Для детей достаточно трех примеров в период острого течения болезни. Доза варьирует от чайной до десертной ложки.
Пчелиный забрус важно правильно хранить. С ним можно поступать также, как с медом: собрать в стеклянную банку и закрыть плотной крышкой. Последний момент является ключевым в процессе хранения.
Видео. Забрус — целебный продукт пчеловодства
Настойка из личинок восковой моли, показания и противопоказания
О пользе меда и других продуктов пчеловодства известно всем, даже герой мультфильма медвежонок Вини Пух весело распевает что даже ложечка меда — это уже хорошо. А пчеловоды знают, что полакомиться сладким медом готовы не только люди. Посетить пасеку может и настоящий медведь.
Но есть совсем крохотные любители продуктов пчеловодства, которые пробираются внутрь и живут внутри улья, пользуясь тем, что создают пчелы. К таким жителям улья относится большая и малая восковые моли. Вредят не сами бабочки, вред наносят их личинки.
Однако, то что является кошмаром всех пасечников, обладает невероятными полезными качествами. Настойка восковой моли — иногда единственное средство, которое облегчает течение многих болезней и ускоряет выздоровление.
Биологические особенности восковых молей — огневок
Два вида насекомых — большая и малая восковые моли или огнёвки встречаются повсюду, где есть пасеки и развито пчеловодство. Объединяет этих насекомых стремление проникнуть внутрь пчелиного жилища и отложить там свои яйца. Сами бабочки невзрачны и незаметны. Размеры самок большой восковой моли доходят до 2,0 см, самцов до 1,5 см, размах крыльев до 3,0 см.
Бабочка восковой моли (огневки)
У малой огнёвки — самки 1,2 см, самцы — 0,9 см, размах крыльев до 2,0 см.
Кроме того, большая восковая моль имеет узор из пятен на своих крыльях. В целом бабочки серовато — коричневые и совсем неприметные. Взрослые особи не имеют полноценных ротовых органов и не питаются самостоятельно, поэтому сами они навредить пчелиным семьям не могут. Живут взрослые бабочки за счет запасов, которые были получены при питании личинками, самки — от 5 до 10 дней, самцы — до 25 дней. В этот период они спариваются и у самок есть только одна цель — проникнуть в улей. Дождавшись темного времени суток, когда активность пчел падает, они проникают внутрь улья, чтобы отложить там свои яйца. Внутри большой моли их может быть до 2000, внутри малой — до 400.
Развитие личинок в яйце идет около 7 — 8 дней, после этого из них появляется гусеница. Длина её не больше одного мм, в первые часы жизни она не двигается. После чего при помощи трех пар небольших ножек начинается активное движение и питание личинки. Прогрызая ходы в сотах, гусеница большой моли питается воском с остатками меда и пчелиного расплода. От пчел личинку защищают шелковистые нити, которые тянутся за ней по мере передвижения. Передвигаясь внутри сот, личинки большой восковой моли повреждают их важную часть, которая называется средостение.
Личинка восковой моли
Перед окукливанием длина тела гусеницы большой моли достигает до 2,0 см, малой — 1,0 см. Примерно через 25 дней после начала питания наступает стадия куколки. А спустя еще 10 дней появляется бабочка, которая незаметно выбирается из улика с единственной целью — найти самца, спариться с ним и все повторяется.
При благоприятных условиях полный цикл развития равен 45 дням. Малая восковая моль потребляет меньше воска, но больше подмора, собственных экскрементов и других остатков на дне улья. Средостения она не повреждает. С точки зрения содержания биологически активных веществ, личинка малой моли интереса не представляет. Именно настойка личинок большой моли обладает определенными полезными свойствами.
Как и когда поможет настойка восковой моли?
Передвигаясь внутри сот, личинки восковой моли способны разрушать воск. Делают они это при помощи специального ферментов — липазы и церазы. Оказывается, клеточные оболочки многих одноклеточных паразитов состоят из воскоподобных веществ. Это касается и оболочек возбудителя туберкулеза — палочек Коха. Препараты с церазой и липазой губительны для возбудителя на любой стадии развития. Особенно большое количество фермента выделяют личинки в первой половине жизни, когда им нужно активно питаться, в последние дни перед окукливанием количество фермента практически равно нулю. Поэтому для приготовления настойки не берут личинок, которые вот — вот станут куколками. Кроме перезревших личинок большой огневки в улье могут быть и другие паразиты, похожие на них. Настойка из них в лучшем случае не принесет вреда.
Разрешается пить настойку и в профилактических целях в период эпидемии простудных и гриппозных заболеваний, для регулирования уровня глюкозы в крови, для поддержания кровеносных сосудов в хорошем состоянии.
К сожалению, не стоит ждать, что назначение настойки восковой моли сделает врач. Официальной медициной это средство пока не признано.
Однако отзывы пациентов, страдающим туберкулезом, говорят о полном излечение от заболевания, если в составе комплексной терапии использовалась настойка из восковой моли. Для личного применения можно самостоятельно приготовить настойку из личинок.
Приготовление настойки из личинок большой огневки в домашних условиях
Для домашнего приготовления нужно найти и купить самих личинок, важно чтобы они были примерно 1,0 — 1,5 см в длину и предпоследнего возраста перед окукливанием, в этом состоянии они активно питаются и содержание ферментов очень высокое. Учитывая, что окукливание начинается примерно с 25 дня, то оптимально заготавливать личинок в возрасте 20 — 21 дня. Купить их можно у пчеловодов. Пасечники продают их, как правило, живыми.
Так же потребуется спирт, разведенный до 40% или водка. Для приготовления 10% настойки на 10 г личинок нужно взять 100 мл спирта, а для более насыщенного варианта нужно 20 г сырья на 100 мл спирта.
Важно! Брать раствор спирта крепче 40% для домашней настойки из восковой моли не рекомендуется, так как это негативно может повлиять на белковые основания ферментов.
Личинки нужно залить спиртом и поставить посуду с ними настаиваться на два — три месяца. После этого настойку можно употреблять не процеживая, если эстетические чувства не страдают от вида личинок на дне емкости.
Когда рассматривается вопрос как принимать настойку, то следует знать, что её не принимают в чистом виде, как правило, её разводят водой или молоком в 8 — 10 раз.
Если планируется принимать лекарство при онкологии, туберкулезе и других серьезных заболеваниях, то положительного эффекта можно ждать только от того препарата, при изготовлении которого использовались личинки только большой огнёвки. Дозировка при лечение раковых заболеваний у взрослых зависит от веса пациента, на каждые десять кг употребляют от 5 до 10 капель 10% настойки либо от 2,5 до 5 капель настойки 20%. Если речь идет о лечении детей, то количество препарата зависит от возраста. На каждый год жизни от года до 14 лет по 1 — 2 капли на год, то есть количество капель на прием соответствует количеству полных лет. Настойка из личинок огнёвки не отменяет медикаментозного лечения и хирургических вмешательств при онкологических опухолях.
Важно! В пчелиных ульях обитает не меньше 6 — 7 видов насекомых, чьи личинки похожи на личинок большой огнёвки. Различить их может только опытный пасечник или специалист — энтомолог.
Во избежание обмана со стороны недобросовестных продавцов можно воспользоваться продукцией от проверенных производителей и купить настойку у надежных продавцов.
Как приобрести настойку из личинок моли
В связи с тем, что официально лекарственные средства из личинок огнёвки не признаны вряд ли получиться купить их в обычной аптеке, разве что там есть отдел БАДов и натуральных лекарственных средств. Любитель — пчеловод может получить небольшое количество личинок для личных нужд, но учитывая, что спрос на настойку растет с каждым днем, даже сотни пасечников вряд ли решат проблему обеспечения настойкой всех желающих.
Спрос рождает предложение и очень многие научились выращивать личинок чуть ли не в промышленных масштабах на питательной среде, которая ни к воску, ни к пчелам, ни к меду отношения не имеет, соответственно и пользы от такого сырья немного.
Предпочтительнее покупать те препараты, которые приготовлены из личинок, 
выращенных в условиях, максимально приближенных к естественным. Это непременно должен быть улей и соты, с остатками меда и перги. Соты устанавливают с промежутками в 3 мм. Лучшее время — это конец весны и лето. Спустя 7 — 8 дней после установки улики осматривают и как только личинки достигают нужного размера, их вытряхивают и собирают.
Учитывая всю технологию становиться понятно, что цена на настойку из личинок огнёвки не может быть 20 — 30 рублей. Чаще всего цены начинаются с нескольких сотен рублей за флакон с настойкой.
Быстрее и удобнее сделать покупку через интернет — площадки. При выборе лекарства не стесняйтесь посмотреть отзывы покупателей и те документы, которые выложены на сайте, где продают настойку. Если есть вопросы, то задайте их консультантам, которые всегда есть в интернет — аптеке и готовы ответить вам.
Как любое лекарство настойка восковой моли имеет противопоказания. Главное из них — это аллергические реакции, индивидуальная непереносимость, беременность, период кормления грудью. Прием также нужно прекратить, если после него ухудшается самочувствие.
Что делает белый червячок в мёде?
Откуда появился белый червячок в мёде?
За эту осень автору сайта «Майский мёд» и одноимённой группы «В Контакте» пришло уже несколько писем примерно с таким содержанием: «Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что это могло быть: купила мед в сотах, целую рамку, и когда разрезала, заметила какую-то белую личинку-червяка, причем она была живой, хотя мед купила несколько недель назад. Заранее благодарю».
Пчеловода вопросом о белом червячке в мёде не удивишь. Поэтому этот пост адресован потребителю.
Сразу хочу успокоить читателя – в мёде никакие опасные для жизни и здоровья человека паразиты ни жить, ни просто «зайти погостить» (выжить) не могут. Мало того, всё, что попадает в мёд, не только не может выжить, но и не может в нём разложиться. (Смотрите «Свойства мёда» .) Так что мёд «рулит»!
Возмутительница спокойствия — восковая моль.
В приведённом выше случае «злостным нарушителем спокойствия» явилась личинка восковой моли, а точнее – гусеница моли.
Восковая моль.
Восковая моль (Galleria mellonella) – это бабочка из семейства молевидных. Большая и малая восковая моль являются самыми распространёнными вредителями на пасеках, причём фактически единственным видом способным переваривать пчелиный воск. Бабочка восковой моли паразитирует на пчелиных сотах. Большие неприятности приносит не сама бабочка, а её «неразумные дети».
Восковая моль откладывает яйца на соты. Через несколько дней гусеницы «во всю Ивановскую» бороздят пространство сот, прогрызая в сотах ходы, которые заплетают паутиной. Гусеницы восковой моли питаются воском, а так же не прочь «поживиться» пергой. После них соты становятся непригодными для использования пчёлами.
Личинки большой восковой моли («белые червячки») «резвятся» на медовом соте.
Восковая моль не столько страшна в ульях (как правило, она поселяется только в слабых семьях), сколько в хранилищах сот. Для надёжного хранения сот используются герметичные контейнеры.
Как попала восковая моль в товарный мёд?
Вот именно отсутствие герметичности тары для перевозки сот с пасеки на рынок, а также хранение медовых сот в подобных условиях в процессе реализации приводят к тому, что восковая моль откладывает в сотах яйца. Пчеловоды, как правило, привозят на рынок сотовый мёд в тех же самых корпусах, «магазинах», которые применялись в улье на пасеке. Кроме того моль способна проникнуть и в тару для реализации сот.
В неплотно закрытый контейнер для сот восковая моль заглянет непременно.
При температуре менее 20 градусов активность моли уменьшается, а при 10 градусах прекращается совсем. Это обычная осенняя температура воздуха. Поэтому присутствие личинок в сотах зачастую не заметно. С переносом сот в жилое помещение, в тёплое место условия для активности восковой моли становятся приемлемыми. Вот и появляются на сотах «белые червячки».
У потребителя, вероятно, возникнет вопрос: «Ну, объяснил про червячка, а что делать с медовыми сотами, выкинуть»?
Ни в коем случае не выбрасывать. Червячка – можно. Удалите «причину Вашего беспокойства», а сотовый мёд смело употребляйте в пищу.
Хочу дополнительно заметить, что этот беленький червячок в сотах не так прост. На личинках восковой моли приготавливают настойки от очень серьёзных болезней. Так, что этот червячок почти «Доктор Айболит».
Прочие личинки-нарушители.
Раз пошёл разговор про «червячков», то стоит упомянуть ещё один встречающийся на практике случай с «ползунками». Гораздо реже, но задают следующий вопрос: «Купили мёд в банке, а когда открыли, то сверху плавал белый червячок. Откуда он там взялся»?
Это совсем другая ситуация. Случается, пчеловод, отбирая рамки на откачку, не замечает единичные ячейки с пчелиным или трутнёвым расплодом. В результате откачки в медогонку попадают личинки пчёл. Если не процеживать мёд, не отстаивать его и не удалять всплывшие посторонние примеси, которые мёд выталкивает из себя, то вполне объяснимо появление и таких «белых червячков» в мёде.
Как видим, белые червячки, каким-либо образом попавшие в мёд — это вполне безобидное происшествие, заставившее Вас найти и прочитать этот пост. Кушайте мёд на здоровье!
Что такое трутневый гомогенат. Полезные свойства.
Гомогенат производят из личинок пчелиных трутней, которых механическим способом удаляют из сота и измельчают до получения однородной (гомогенной) массы светло-желтого цвета. Он обладает специфическим вкусом и запахом. Трутневый гомогенат также называют трутневым молочком. Технология получения трутневого гомогената непростая и требует специального оборудования и инвентаря. Поэтому продукт достаточно дорогой. Биологическая активность трутневого гомогената по ряду показателей выше, чем у маточного молочка. Хотя на 50% гомогенат и состоит из тех же компонентов, что и маточное молочко, но отличается от него большим количеством функциональных групп ферментов, сульфгидрильных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и эстрадиола. Протеины представлены в основном свободными аминокислотами и легкоусвояемыми транспортными олигопептидами. В состав гомогената входят протеины (белки) — 10–20%, аминокислоты — 11,4%, жиры — 5,0–6,3% и углеводы — до 5,0%. Гомогенат содержит микроэлементы: калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо и многие другие. В нем имеются витамины А, Е, В1, В2, В3, В5, В6, а по содержанию витамина D превосходит даже рыбий жир.
Свойства трутневого гомогената
Трутневый гомогенат повышает иммунитет, обладает оздоравливающим и омолаживающим действием:
Показания к применению:
Противопоказания:
Трутневый гомогенат не следует принимать при индивидуальной непереносимости (аллергии), острых инфекционных заболеваниях, опухолях и при заболевании коры надпочечников (болезнь Аддисона). Трутневый гомогенат не рекомендуется принимать вечером, т.к. он нередко вызывает возбуждение и может привести к бессоннице.
Заболевания, при которых применяется трутневый гомогенат:
Способ применения гомогената
Также как пыльца, перга и прополис трутневый гомогенат получил широкое применение в народной медицине. Трутневый гомогенат следует принимать утром и днем от 0,5 до 1 чайной ложки за 30 минут до еды. Норма приема нативного гомогената, соответственно в 5 раз меньше. Для получения благоприятных результатов гомогенат следует принимать на протяжении не менее двух месяцев два раза в год.