лаваш и картофельное пюре что приготовить

Лаваш с картофельным пюре, ветчиной и сыром — сытная закуска простая в приготовлении

Наверняка в кулинарной тетрадке каждой хозяйки собрана немалая коллекция оригинальных и вкусных закусок, основу которых составляет лаваш. Он обладает нейтральным вкусом, благодаря чему прекрасно сочетается со многими продуктами. Начинки могут быть как совершенно простыми, например, тёртый сыр, так и сложными, как в предлагаемом ниже рецепте.

Лаваш с картофельным пюре, ветчиной и сыром – горячая закуска, очень сытная и довольно простая в приготовлении. Хлебная часть великолепно гармонирует с нежной ветчиной и пикантным сыром, а сладкая паприка тонко оттеняет вкус блюда. При желании можете добавить в начинку любую зелень.

Ингредиенты:

Как приготовить:

Картофель вымойте, почистите и сварите в подсоленной воде до готовности.

Горячий картофель разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, паприку и по вкусу посолите.

Вместо паприки можете использовать чёрный свежемолотый перец.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Ветчину нарежьте тонкой соломкой.

Пюре, сыр и ветчину разделите на 6 частей. На каждый лаваш положите картофельное пюре и тщательно его размажьте нетолстым слоем по всей поверхности, оставив по краям 1,5 см свободными.

Если вы будете использовать большой лист лаваша, то его необходимо будет нарезать на квадраты размером около 15х15 см.

Посыпьте тёртым сыром.

Очень вкусным получится блюдо, если вы замените ветчину сосисками. Их потребуется 6 штук. Сосиски нарезать не надо. Положите по одной сосиске на край лаваша (поверх сыра) и сверните в плотный рулет.

Сверните лаваши тугими рулетами.

В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла. Выложите лаваши «швом» вниз, обжарьте. Затем переверните и обжарьте до золотистого цвета.

Выложите лаваши на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Лаваш с картофельным пюре, ветчиной и сыром готов. Подавайте хрустящие лавашики, украсив листочками петрушки и посыпав молотой паприкой.

Источник

Рецепты Картофельный лаваш

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Натираем сыр, измельчаем зелень и чеснок.

В пюре добавляем измельченный чеснок, сыр, соль и нарезанную зелень. Тщательно перемешиваем.

Берем лаваш, нарезаем на части, выкладываем начинку на край каждого прямоугольника.

Слоёные трубочки из лаваша с картофельным пюре

Трубочки получаются хрустящими с эффектом слоистости. Такие трубочки можно приготовить для вечернего перекуса с чаем, а если что останется, можно утром подогреть в микроволновке к завтраку.

Лаваш с картофельным пюре

В подсоленной воде отварите картошку, слейте воду, добавьте черный молотый перец и приготовьте пюре.

Лаваша разровняйте на ровной поверхности, смажьте маслом тщательно.

Через ситечко присыпьте лаваш мукой. Затем сверху положите второй лаваш ровно и примните. Порежьте на полоски шириной 4-5 см. Потом их еще и пополам разрежьте.

На кончик полоски выкладывайте пю.

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Разделить пюре на две ч.

Лаваш или картофельная фокачча

Берем наши подготовленные продукты.

Из картофеля мы делаем пюре, если получилось немного сухое, добавьте 1-2 ст. л. молока (я добавила еще 1 яйцо, в основном рецепте этого нет, моя выдумка).

Молоко подогреем, добавим сахар и дрожжи и оставим на 10 мин. в

В пюре вылить готовые подошедшие дрожжи и размешать венчиком.

У нас получилась опара с картофеле.

Картофельный лаваш

Картофельный рулет с сельдью в лаваше

Большой огурец при помощи блендера превратить в пюре. Средний огурец натереть на крупной терке. Из сельди сделать филе.

Теперь мой не большой секрет. Если сельдь очень соленая то берем пюре огурца и отжимаем сок, жмых выкидываем. Тоже самое делаем с натертым на крупной терке. Только этот жмых оставляем. И вот в этот сок кладем филе минут на 15-20.

Пирог из лаваша с картофельно-сливочно-грибной начинкой

500 г шампиньонов (у меня были замороженные)

2 листа тонкого лаваша

3 ст. лож. оливкового масла

1 ст. лож. сметаны (или сливок, или майонеза для смазывания верха)

Картофель почистить и отварить, посолить, размять с картофельным бульоном.

Обжарить лук на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Яйцо взбить. Добавить лук и половину! яйца в картофельное пюре.

Роллы картофельные

Это и все, что нам нужно

у меня вчера от ужина осталось картофельное пюре (1 порция), немного разогреть его

в микроволновке, если сухое, добавить растительное масло,

размять, чтоб помягче было.

Намазать лаваш майонезом, разложить пюре, положить разрезанное вдоль на полоски филе селедочки,

потом лук на разном расстоянии,

Сосиски в лаваше с картошкой

2. Выкладываем на край сосиску, сворачиваем в рулет. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.

Сосиски в картофельно-сырной шубке

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом.

Лаваш порежьте на прямоугольники шириной равной длине сосиски и длиной примерно 20 см.

На первый кусок лаваша намажьте картофельное пюре тонким слоем, сверху присыпьте сыром, на.

«Патроны»c сосисками кроха ТМ Окраина

Масло сливочное — 30 г,

Картофель средний — 2шт.,

Сыр плавленный копченый — 50 г,

Растительное масло — для жарки

Сосиски кроха ТМ Окраина — 6 шт.,

Перец черный молотый,

Лаваш тонкий — 1 лист,

1. Картофель очистить, отварить и сделать пюре.

2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и тщательно перемешать.

3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной 10-12 сантиметров.

4. Затем, на каждый кусок лаваша положить немного картофельного пюре и размазать ложкой по всей поверхности тонким слоем.

Источник

Рецепты Лаваш с картошкой

Сосиски в лаваше с картошкой

2. Выкладываем на край сосиску, сворачиваем в рулет. Обжариваем на растительном масле со всех сторон.

Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой

Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.

Лаваш с картошкой

Рулеты из лаваша с картошкой

1. Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно-колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.

2. Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.

3. Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное мас.

Слоёные пирожки из лаваша с брынзой и картошкой.

Картофель варёный 3шт. или картофельное пюре 1стакан.

Лаваш тонкий, 3 листа.

Сметана 1ст.ложка или желток.

Начинка из картошки:

1. Отвариваем картошку и разминаем её в пюре, добавляем зелень, у меня со вчерашнего дня осталась варёная картошка с луком, я использовала её.

2. Брынзу руками разминаем в крошку, добавляем рубленую зелень и ложку сметаны (или желток).

3. Листы лаваша нарезаем ножницами на полоски шириной 10см. (если резать по длинной стороне – слоёв в пирожке будет больше, но.

Рулетики из лаваша с картошкой

масло растительное для жарки

перец черный молотый

Полкилограмма картофеля чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Картофель перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, солим и ставим на огонь. Варим после закипания 20 минут.

Одну большую луковицу тоже режем небольшими кубиками.

Нарезанные шампиньоны обжариваем на раск.

Треугольные пирожки из лаваша

Для начинки:Картошки отварить, потом сделать из него пюре. Фарш обжарить вместе с луком, соединить с пюре и перемешать.

Лаваш разрезать на длинные полоски

Всередину ставим начинку

Сначала накрыть начинку уголком лаваша;.

Борек из лаваша

Картошки отварить и размять толкушкой, посолить, поперчить. Фарш тушим на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. В маленькой тарелке смешать подсолнечное масло и майонез.

Берём форму, смазываем дно маслом и складываем армянский лаваш. этот слой намазать майонезно-масляной смесью. Сначала положим пюре, а затем фарш

Потом посыпать колбасным сыром.

Пирог из лаваша с картофельно-сливочно-грибной начинкой

500 г шампиньонов (у меня были замороженные)

2 листа тонкого лаваша

3 ст. лож. оливкового масла

1 ст. лож. сметаны (или сливок, или майонеза для смазывания верха)

Картофель почистить и отварить, посолить, размять с картофельным бульоном.

Обжарить лук на оливковом масле до легкого золотистого цвета. Яйцо взбить. Добавить лук и половину! яйца в картофельное пюре.

Лаваш с картофельным пюре

В подсоленной воде отварите картошку, слейте воду, добавьте черный молотый перец и приготовьте пюре.

Лаваша разровняйте на ровной поверхности, смажьте маслом тщательно.

Через ситечко присыпьте лаваш мукой. Затем сверху положите второй лаваш ровно и примните. Порежьте на полоски шириной 4-5 см. Потом их еще и пополам разрежьте.

Источник

Рулетики из лаваша с картофельным пюре

Цитата из рунета. Вчера свет отключали, делал бутерброды в темноте. Ноутбук и мобила разрядились, фонарик не нашёл, но вспомнил про фотик со вспышкой. Теперь у меня 130 кадров пошагового приготовления бутербродов. СОСТАВ Приготовить картофельное пюре. Если пюре было приготовлено заранее и успело затвердеть, слегка его подогреть и перемешать. При необходимости разбавить молоком или сметаной. Пюре должно быть не жёстким, но и не слишком жидким, иначе оно размочит лаваш. При желании в пюре можно положить разные добавки по вкусу. Лаваш расстелить на столе и намазать на него тонкий слой пюре. Особенно хорошо промазать утолщённые края лаваша. С края начать заворачивать лаваш. Сделать 1-2 заворота и отрезать получившийся рулет. Таким образом сделать из лаваша несколько тонких длинных рулетов. Нарезать получившиеся рулеты на кусочки нужной длины. Сливочное масло растопить. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки. Промазать сливочным маслом. Выложить на противень рулетики. Обильно помазать рулетики маслом. Духовку разогреть до t=220 230°C. Поставить в неё противень с рулетиками на 15 17 минут до нужной степени зарумянивания. Подавать горячими или тёплыми. Допустимо подавать рулетики остывшими до комнатной температуры. При желании их можно подогреть в духовке или микроволновке. Источник Лаваш с пюре: быстро и вкусно! На YouTube можно увидеть много рецептов с лавашом, в основном, в виде рулетиков или конвертиков. Ни сколько не умаляя вкусность рулетиков из лаваша с тем же картофельным пюре или другой какой начинкой, все же, хочется рассказать о похожем варианте быстрой закуски, которая не только очень часто выручает, но и действительно вкусная и питательная. В принципе, лаваш с пюре в виде рулетиков, является альтернативным вариантом тех же блинчиков с начинкой из картофельного пюре, только с заменой блинчика, на приготовление которого требуется определенное время, на уже готовый лаваш. Сразу же и в разы сокращается большое количество времени. И это главный и большой плюс! Лаваш с начинкой из пюре: как приготовить Лаваш с начинкой из пюре- блюдо, которое не только быстро готовится, но и выгодно по деньгам, поскольку картофель и лаваш недорогие продукты: лаваш массой 200 грамм стоит всего 29 руб. Размеры у него, правда, средние и после его нарезки получается 16 небольших «блинчиков» прямоугольной формы. Пюре для начинки можно приготовить в любом варианте: с молоком и с пожаренным луком, но у нас предпочитают на сметане: Молоко можно добавить в том случае, если пюре по каким-то причинам (выкипела вода) получается очень густым и сухим и необходимо его разбавить для получения более вязкой консистенции. Лаваш с картофельным пюре делаем простым намазыванием начинки на лавашные прямоугольники Вся фишка вот этих прямоугольничков лаваша с пюре в том, что данный процесс еще раз можно упростить и, соответственно ускорить время готовки, если: Если быть точнее, то лаваш с пюре делаем простым намазыванием начинки на весь прямоугольный кусочек лаваша, а потом его просто складываем пополам и слегка пришлепываем. Если даже пюре выглядывает с какого-либо края, то оно же вам не мешает… Дальше, все индивидуально: Второй вариант, естественно вкуснее и будет основным в том случае, если часть сделанных вами «блинчиков» пошла в морозилку в качестве заготовок и запасов на случай, если нужно срочно покормить детей или не охота готовить: достаете из морозилки лаваш с пюре и на сковородочку. Через пару минут можно вкусно и сытно покушать, не надсажаясь на кухне после работы. Лаваш с картофельным пюре в качестве вкусных заготовок на всю неделю Лаваш с картофельным пюре (кстати, начинка может быть любой на ваш выбор) можно легко и быстро приготовить в выходные дни из расчета на всю семью и на всю следующую неделю: При жарке на сковороде, пюре ни коем образом из лавашной обертки, хоть она не защипана по краям, не вылазит даже в тот момент, когда вы переворачиваете на другую сторону. Попробуйте сделать также и вы убедитесь, что и при его поедании из лаваша пюре не выпадает: просто сам лаваш тоненький и, соответственно, начинку нужно намазать не толстым слоем, но достаточным, чтобы было сытно. А каким вкусным становится поджаренный на масле сам лаваш. Хрустящий! Пальчики оближешь! Вышеописанный вариант лаваша с пюре точнее даже будет сравнить не с блинчиками с начинкой, потому что блинчики, обычно, сворачиваются рулетиком, а с кыстыбыем-лепешкой с пюре, которая так и делается: на одну половинку только что поджаренной на сковородке тонкой лепешки кладется картофельное пюре, а второй половинкой просто закрывается сверху. Можно так сказать, что это кыстыбый в современном исполнении, где время на приготовление теста и самих лепешек значительно сокращается за счет применения лаваша. Источник ← что такое орошение зева что такое наименование показателя → Вам также понравится листья у малины поедены в дырочку что делать 09.12.202315.04.2022 admin 0 что такое растущая луна и убывающая 10.12.202327.04.2022 admin 0 что такое водоснабжение и водоотведение в квитанции жкх 04.12.202317.04.2022 admin 0 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.