кью теория что за вкус
EXPLORE THE CONTENT
CONTENT GIFT BOXES. ТОЛЬКО ОРИГИНАЛЬНЫЙ И КАЧЕСТВЕННЫЙ КОНТЕНТ.
Линейка выпускается в нескольких частях, и каждая часть — это отдельная эпоха контента с узнаваемыми образами и волнующими сюжетами, мастерски зашифрованная в каждом флаконе жидкости.
Выпускается в оригинальных боксах в ностальгическом VHS-стиле.
В каждом боксе по 2 флакона жидкости объемом 30 мл.
Солевой никотин: 20 и 40 мг/мл.
50VG/50PG
2X30 ML
+
STICKER
PACK.
Только в специальном выпуске CONTENT в каждой упаковке — лимитированный пак оригинальных стикеров SMOKE KITCHEN по мотивам культовых историй от крутого художника @ostemink
+ 2 разных вкуса солевой жидкости. Выбирай крепость — получай свой CONTENT!
HIDDEN AR-CONTENT. ПОЛУЧИ ДОСТУП К СКРЫТОМУ ВКУСУ!
AR*-технология HIDDEN CONTENT в рамках линейки позволяет каждому получить не только удовольствие от парения, но и расшифровать секретный вкус. Для этого отсканируйте QR-код на флаконе, и вам откроется доступ к скрытому контенту.
CONTENT BOX. PART 3.
“The Future is yummy!”
В секретном вкусе третьего сезона White Mirror нашли свое отражение захватывающие дух футуристические истории. А заключительный эпизод линейки Q-theory посвящен нашим любимым ситкомам о научных теориях, квантовой физике и geek-культуре.
CONTENT BOX. PART 2.
“Trust No One. Just your taste”
Загадочные и аномальные истории из фантастики 90-х и 00-х легли в основу вкусов Dr.WOW! и XXX-Files во втором сезоне, который мы справедливо назвали — “Trust No One. Just your taste”
CONTENT BOX. PART 1.
Интенсивные и запоминающиеся пассажи из 80-90х легли в основу вкусов первой части линейки — Let’s Rock и Redrum.
CONTENT WHITE MIRROR
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
CONTENT Q-THEORY
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
CONTENT LET’S ROCK
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
CONTENT REDRUM
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
CONTENT DR. WOW
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
CONTENT XXX-FILES
Получите доступ к описанию вкуса благодаря AR-технологии HIDDEN CONTENT, просто отсканировав QR-код на флаконе с помощью мобильного телефона.
Объем 30 мл.
Солевой никотин: 20 мг/мл и ULTRA SALT.
50VG/50PG
Сатанисты торгуют детьми: как QAnon стала главной конспирологической теорией года
Американские соцсети захватила конспирологическая теория QAnon, теперь она расползается по всему миру. Ее последователи уверены — они знают, кто управляет миром и при чем тут мировая сеть торговли детьми. Рассказываем, как анонимная теория о сатанистах из Белого дома приобрела сотни тысяч сторонников.
28 октября 2017 года некто, назвавшийся Q и выдающий себя за инсайдера с высшим уровнем доступа к государственной тайне США (Q clearance), начал публиковать загадочные сообщения на анонимном форуме 4chan. Название его треда — «Затишье перед бурей» — отсылало к фразе, которую президент Дональд Трамп произнес в том же месяце на званом ужине с военными советниками. Тогда никто так и не смог понять, что Трамп имел в виду. Газете The New York Times даже пришлось разобрать все догадки на этот счет: намек на новые столкновения с Северной Кореей, Ираном или Китаем.
В чем суть теории QAnon
В сообщениях Q говорилось, что ему поручили тайно и по крупицам публиковать на 4chan информацию о плане президента США свергнуть глубинное государство — группу высокопоставленных людей, которая управляет страной, несмотря на выбранное народом правительство.
Барак Обама и Хиллари Клинтон вместе с другими политиками и знаменитостями, например Опрой Уинфри, Томом Хэнксом и Эллен ДеДженерес, якобы являются частью тайного правительства и входят в группу педофилов, которые поклоняются сатане и управляют глобальной системой торговли детьми. Некоторые считают, что они также убивают и едят своих жертв, чтобы продлить себе жизнь благодаря свойствам их крови.
Трамп противостоит этой организации, уверены сторонники QAnon, и только притворяется, что симпатизирует России. А на самом деле с ней связаны Клинтон и Обама, и именно они находились под расследованием спецпрокурора Роберта Мюллера.
New York police union boss just appeared on Fox News with a Qanon mug pic.twitter.com/w3HMHEtVuj
В США и раньше появлялись похожие теории. Еще в 2016 году широкое распространение получила мистификация «Пиццагейт». Тогда конспирологи сочли подозрительной опубликованную WikiLeaks переписку штаба Хиллари Клинтон с владельцем вашингтонской пиццерии Comet Ping Pong, в которой обсуждался сбор средств на кампанию. Они решили, что словосочетание cheese pizza («пицца с сыром») — это зашифрованная фраза child pornography («детская порнография»).
Большинство предсказаний Q не сбылись. Например, описанный им «Шторм» 3 ноября 2017 года (тот самый, о затишье перед которым говорил Трамп) так и не произошел: в этот день в политике США не случилось ничего значимого. Но даже несмотря на это, многие поверили Q из‑за нескольких совпадений: он якобы предугадал, что Трамп твитнет слово small в день малого бизнеса, и опубликовал размытую фотографию островов во время поездки президента в Азию. На реддите решили, что аноним находится в самолете вместе с Трампом.
Кто такой Q и как выглядят его «предсказания»
За все время аноним оставил несколько тысяч записей, большинство из которых зашифрованы. Так выглядит одно из них, опубликованное в сентябре 2018 года.
В этом тексте закодированы имена Лоретты Линч, бывшего генерального прокурора США (LL), Билла Клинтона (BC), Хиллари Клинтон (HRC), Барака Обамы (HUSSEIN), должность Дональда Трампа (POTUS), а также упоминаются бывший глава ЦРУ Джон Бернар и Акт о негласном наблюдении в целях внешней разведки (FISA).
Многие последователи Q загружают специальные приложения, которые собирают все его посты в одном месте и иногда дают ключ к их расшифровке. Одно из них вошло в топ-10 платных приложений в App Store, пишет NYT, но было удалено за нарушение правил. Новые посты Q также обсуждают в многочисленных группах в фейсбуке, чатах в дискорде и твиттере.
Почему люди вообще в это верят
Завязанная на политике конспирология не могла остаться незамеченной в преддверии президентских выборов в США. Оказалось, что именно сторонники Трампа склонны ей доверять. Согласно опросам, в QAnon верят более 56% республиканцев. Среди демократов только 4% считают, что она может быть отчасти правдивой.
В 2020 году число сторонников теории продолжило расти. «Мы прожили девять месяцев пандемии, — рассказал изданию Vox Бен Рэдфорд, психолог и исследователь конспирологии и мистификаций. — Некоторые люди потеряли работу. Было много неопределенности, и они направили ее в конспирологические теории». По его словам, у конспирологов сложилась мощная система самоубеждения, и появляется впечатление, что они наконец-то познали мир с новой стороны.
«Конспирология предоставляет людям новую точку доступа, — говорит Рэдфорд. — Они думают, что им вручили ключ, так? И они говорят: «Если вы примете красную или синюю таблетку, то узнаете и поймете, что происходит». Люди, которые увлеклись этим, склонны верить, что видят паттерны, коды, символы, недоступные другим. Такую особенность называют апофенией, и она еще больше убеждает их в истинности теории».
QAnon поддерживает даже президент Дональд Трамп, которому она помогала привлекать новых сторонников и улучшать имидж. Его подписчики уже привыкли узнавать об «альтернативных фактах». Еще в 2007 году он заявлял, что вакцинация приводит к развитию аутизма. Затем распространял конспирологию о том, что Обама родился за пределами США. Он открыто поддерживает QAnon и делает ретвиты сторонников теории. В августе 2020 года Трамп назвал их патриотами. Он добавил, что не очень хорошо разбирается в вопросе, но, кажется, последователям QAnon такой президент нравится.
Как QAnon нашла новых поклонников
Из‑за разборов на реддите, ютьюбе и в твиттере теория вышла за пределы 4chan. Ролики о QAnon собирали сотни тысяч просмотров, в фейсбуке появились тысячи групп с миллионами подписчиков, посвященных теории Q. Локальные движения возникли и в других странах мира.
В российском телеграм-канале о QAnon состоят более 20 тыс. пользователей. А в Германии теории придерживаются около 200 тыс. человек, которые, кроме прочего, выступают за смягчение антикоронавирусных ограничений. Чтобы узнавать своих, они изображают букву Q на плакатах и одежде, а также используют теги #SavetheChildren и #WWG1WGA («Where we go one, we go all», то есть «Куда идем по одному, туда идем вместе»).
Распространению конспирологических идей способствуют алгоритмы соцсетей. Уже после нескольких просмотренных видео или постов система предлагает пользователю узнать больше о теме и погружает его в информационный пузырь. Чтобы оздоровить свои площадки, соцсети начали борьбу с конспирологией. Например, твиттер перестал рекомендовать контент, связанный с QAnon, а ютьюб удалил десятки тысяч видео.
Вклад в распространение внесли и блогеры, специализирующиеся на контенте об альтернативной истории и оккультных практиках. Для них QAnon стал способом привлечь новую аудиторию и заработать. Например, христианский писатель Дэйв Хайс рассказал, что бог объяснил ему теорию QAnon в вещем сне и уже выпустил две книги на эту тему.
В итоге разрозненные поклонники разных конспирологических теорий — об убийстве президента Джона Ф.Кеннеди, существовании НЛО, теракте 11 сентября, заговоре о 5G, «Пиццагейте» — оказались объединены QAnon.
Поскольку теория связана с политикой, QAnon стали активнее обсуждать на фоне президентских выборов в США. И как поклонникам конспирологии не поверить даже в самые невероятные вещи, если их транслирует действующий президент, который уже приучил свою аудиторию к громким и бездоказательным заявлениям. И Трамп такой не один: осенью в Конгресс США избиралась Марджори Тейлор Грин, сенаторка от Джорджии, которая верит в QAnon.
Лучшие вкусы HQD Cuvie plus на 1200 затяжек
Люди хотят выбрать для себя все самое лучшее, в том числе и электронные сигареты. HQD предоставляет возможность попробовать более 20 разных вкусов. Некоторых такой ассортимент огорошивает, потому что они хотят найти любимую жидкость и постоянно её использовать. Других же восхищает подобная возможность, так как можно попробовать большое количество разных вкусов, а пока все перепробуют, появятся новые. И для тех, и для других подойдёт подборка лучших вкусов hqd по мнению покупателей.
Лучшие вкусы hqd cuvie plus 1200
При написании использовались отзывы о cuvie hqd, оставленные реальными людьми. Конечно, вкусы у всех людей разные: один человек скажет, что жидкость имеет приятный вкус и легкий аромат, другой пожалуется, что запах слишком сильный, да и послевкусие приторное. В статье будет рассказано о лучших вкусах hqd cuvee plus 1200, которые понравились многим курильщикам.
Электронная сигарета имеет яркий сладковатый вкус ананаса с приятной кислинкой, который сдобрен отличным холодным кулером. Аромат ярко выражен. После вдыхания жидкости остаётся послевкусие, похожее именно на насыщенный спелый плод. Многие пользователи отмечают это отличие hqd от некоторых аналогов, вкус которых больше напоминает консервированные ананасы или фруктовые карамельки
Вкус электронной сигареты напоминает сочное манго, после вдыхания пара сигарета слегка морозит. Это служит интересным дополнением ко вкусу экзотического фрукта и отличается от стандартных ароматизаторов в малазийном стиле.
Любители электронных сигарет с этим вкусом отмечают сладкий вкус ягод с лёгкой кислинкой. Большинство сравнивают пар от этого пода с черничным мармеладом или жвачкой, при вдыхании чувствуется холодок.
Вкус сигареты напоминает клубничное мороженое, при вдыхании пара чувствуется лёгкий холодок, который оттеняет эту сладость. Затем на языке остаётся приятное послевкусие.
Сочетание лимона и ягод, прекрасно дополняющих друг друга, создаёт уникальный сладкий вкус с приятной кислинкой. Некоторые отмечают, что вкус ягод более заметен, другие утверждают, что лимон чувствуется больше. При вдыхании человек ощущает лёгкий холодок, который приятно морозит язык.
Этот экзотический фрукт по вкусу напоминает сочетание малины, ананаса и клубники, поэтому любители фруктовых миксов оценят необычную электронную сигарету. Холодок после вдыхания пара более сильный, чем у ананасового или черничного hqd, однако это скорее преимущество, чем недостаток.
Большинство пользователей этого пода отмечают схожесть вкуса пара с сортами тёмного винограда, например, с изабеллой. Кислинки не чувствуется, ощущается приятная сладость, вкус неприторный.
Как заряжать hqd cuvie plus 1200
Лучше всего не пытаться зарядить данную электронную сигарету, она не предназначена для этого. После использования устройство необходимо утилизировать и при желании купить новый под. Заодно человек сможет попробовать новый интересный вкус, который возможно станет его любимым.
Хотя в устройстве остаётся немного жидкости после того, как батарея окончательно разрядится, попытки сэкономить и использовать все до последней капли могут привести к пожару или травмам. Не рекомендуется пытаться самостоятельно зарядить сигарету, используя способы, описанные в Интернете.
Еще минутку вашего времени.
Участвуйте в нашей партнерской программе и зарабытывайте деньги на кальянной продукции абсолютно без вложений.
Зайдите в личный кабинет на сайте Sweet Smoke и скопируйте персональную ссылку. Поделитесь сссылкой с другоми и мы начислим вам 300 руб. + 5% с каждого заказа.
От языка до мозга: что такое вкус и почему не стоит ему верить
Если показать испытуемому картинку с пиццей, а затем немного ударить язык током, мозг радуется больше, чем после картинки с йогуртом. Большому, калорийному куску каждый рад. даже если он нарисован. Что такое «вкус», чем мы его чувствуем, как он нам лжет, а мы просим еще — в новом материале «Ножа».
Зачем нужен вкус
Давным-давно, когда люди еще не изобрели рестораны, они делили вкусы на потенциально опасные и не очень. «Горькое» тогда было знаком вероятного яда, «кислое» — чего-то недозрелого или испорченного. А вот вкусы сладкого или умами — богатой протеинами еды — сигнализировали «прекрасная и редкая еда, хватай!» Именно поэтому современный человек часто страдает от ожирения: внутренний примат не в курсе, что еда давно стала легкодоступной и голод не предвидится, поэтому требует хватать бургеры и леденцы, а бороться с ним невероятно трудно — ведь он настроен на выживание.
Большинство позвоночных различает те же вкусы, что и человек. Но есть исключения. «Используй или потеряй» недаром считается главным принципом эволюции: те животные, которым не нужно чувствовать определенный вкус, постепенно теряют эту способность. Так, все кошачьи не ощущают сладости: у них деактивирован один из двух генов, отвечающих за работу соответствующего рецептора. Предположительно дело в том, что они хищники. А у травоядных панд отключено восприятие умами — всё равно вряд ли им попадется богатый протеинами бамбук.
Есть у вкуса и темная сторона: мы начинаем любить неприятные ранее ощущения, если проникаемся мыслью, что выгоды превышают неудобства. Например, кофе и алкоголь горчат, но зато один может разбудить нас, а второй — развеселить, и вот я решительно вхожу в винный отдел, чтобы сделать себе горько.
Кстати, склонность к выпивке может быть в том числе связана со вкусом, точнее, с генетически заложенной чувствительностью к горькому: если тебя не тошнит от горечи алкоголя, стать пьянчужкой гораздо легче.
Есть ли вкус у цвета
На самом деле еда — это огромное многогранное переживание. Прежде всего, вкус неотделим от запаха — это знает каждый, кто не прогуливал уроки биологии, хотя бы раз страдал насморком или заметил, что на «карте мозга» зоны, отвечающие за восприятие вкуса и запаха, расположены совсем рядом. Зависит от температуры: например, чем горячее чеддер, тем он кислее, а если выпить холодной воды и сразу начать есть, восприятие сладости многократно уменьшается.
Как мы воспринимаем еду, зависит от ее вида, причем иногда самым тупым образом. Так, испытуемые уверены, что батончик с зеленой этикеткой содержит меньше калорий, чем красный. Почему? Да черт знает. Потому что — зеленый, как всё экологически чистое в маркетинге.
Может повлиять на вкус форма объекта. И даже люстра. Дэвид Галь, экспериментируя в Северо-Западном университете Иллинойса по своей основной специальности — маркетинг и покупательское поведение, обнаружил, что после сортировки геометрических фигур испытуемые оценивают вкус сыра с острыми краями как более сильный и насыщенный, чем круглого. Другой эксперимент из той же серии показал: люди, предпочитающие крепкий кофе, выпивают больше напитка в ярко освещенной комнате, чем в затемненной. А любители слабого кофе — наоборот.
Нитевидные сосочки языка, отвечающие за осязание, зубы с их датчиками давления у корней, жевательные мускулы совместным усилием оценивают текстуру еды. Именно они способны заценить молекулярную кухню — все эти сыры из миндаля, ромовую икру и мясную пену. Считается, что больше всего человек одобряет твердые блюда. Во-первых, их текстура во время пережевывания меняется, во-вторых, они просто дольше остаются во рту.
Имеют ли деньги вкус
Влияют на предпочтения в еде и стереотипы. Оказывается, мужчины чаще стараются выбирать стереотипно «мужскую» еду и во время выбора склонны немного подзависать. При этом женственными продуктами считаются, к примеру, кисломолочные, а мужскими — мясные продукты. Золотая жила для маркетологов!
В том же исследовании придумали уморительный прием: добавляя йогурту маскулинности, чтобы вышел настоящий «мужицкий» йогурт, ученые называли кусочки фруктов «кусками».
Диктует вкус даже ценник. Так, вино кажется человеку вкуснее, если он считает его дорогим. Причем это доказано субъективно, когда вино оценивает сам испытуемый, и объективно, с помощью функционального МРТ: чем выше ценник, тем выше активность в медиальной орбитофронтальной коре. Даже нейроны любят деньги!
Это далеко не все гнусные фокусы мозга, который просто хочет поесть. К сожалению, область взаимозависимости сенсорных систем пока недостаточно изучена. Но когда-нибудь ученые сконструируют идеальный ужин: твердая еда восхитительной формы, оптимальная текстура, вызывающее аппетит освещение — и за бешеные бабки, иначе не так вкусно.
Что такое язык
Язык состоит из так называемых вкусовых луковиц в форме, как ни странно, луковиц. Каждое такое образование — это от 50 до 100 вкусовых клеток четырех (как считается сейчас) типов, два из которых предназначены для распознавания вкусов. Таким образом, старое утверждение, что разные зоны языка специализируются на разных вкусах, давно опровергнуто. Впрочем, язык, строго говоря, вообще не знает, что такое вкус. Он его воспринимает, но не определяет. Занимается этим мозг.
Семь десятилетий ушло на выяснение, как именно мы чувствуем вкус. Сладкий, горький вкусы и умами оказались связаны с семейством G-белков. Соленое и кислое — с ионными каналами: например, кислый вкус — с рецептором PKD2L1, определяющим высокую концентрацию ионов водорода. Отдельный рецептор распознает газировку.
Больше всего у человека рецепторов, чувствительных к горечи: как уже упоминалось, горькое — это потенциальная отрава, поэтому быстро определить ее и немедленно выплюнуть может быть жизненно важно.
Как мозг чувствует вкус
Те же специалисты, которые определили конкретные вкусовые рецепторы — Чарльз Цукер и Николас Риба — далее занялись поиском того, как ощущение превращается в конкретный факт. Оказалось, что каждому вкусу (ну, кроме кислого, с ним пока непонятно) соответствует определенный участок в части мозга, ответственной за понимание вкуса.
При некоторых повреждениях мозга человек не воспринимает вкус, хотя вкусовые луковицы в порядке. Это называют центральной агевзией. Еще более интересно обратное: если вкусовых луковиц на языке нет или нет самого языка — будет ли человек чувствовать вкус? Можно почитать соответствующий AmA-тред на Reddit или обратиться к опыту ученых университета штата Калифорния в Лонг-Бич.
На примере Келли Роджерс, рожденной без языка, они убедились, что она различает все базовые вкусы. Да вдобавок любит стаут!
Весь фокус в том, что вкусовые рецепторы расположены не только на языке. Прежде всего, это пищеварительный тракт: есть они, например, в горле (именно эти рецепторы помогают безъязыкому чувствовать вкус), есть в трахее и в животе. Рецепторы горького встречаются на так называемых ресничках эпителия дыхательных путей: они быстро определяют горькие соединения вроде табачного дыма и стараются от него избавиться. В кишечнике обнаружены рецепторы сладкого T1R2/T1R3, они связаны с усилением выработки инсулина после определения глюкозы. Их сигнал минует наше непосредственное сознание, зато в теории может дополнительно подсаживать человека на сладкое и калорийное как на метаболическую ценность. По крайней мере, у лабораторных мышей, нечувствительных к сладости, сработало: вкус они не ощутили, но система вознаграждения в мозгу из-за «физиологических событий, начинающихся в желудочно-кишечном тракте» запустилась всё равно.
Да, что рецептор умами делает в сперматозоидах, а рецептор горького — в тестикулах, доподлинно пока неизвестно. Но раз они там есть — они там нужны.
Почему острое приносит кайф
В целом сейчас признано пять вкусов: сладкий, горький, соленый, кислый и умами, «мясной». Некоторые исследователи прибавляют к ним другие, например, вкус воды, который вот-вот войдет в список базовых. Но индийского карри в этом списке нет: острый — это вообще не вкус. Острый — это боль. Алкалоид капсаицин (содержится в перце чили, в халапеньо) и пиперин (черный перец) или аллилизотиоцианат (ответственный за прелесть горчицы, хрена, васаби) действуют на ноцицепторы, которые связаны с болевыми раздражителями, в частности с ощущением высокой температуры. Отсюда это потрясающее чувство, что острый перец поджег твой рот. Белок, который вызывает этот эффект, есть на поверхности и других нервных клеток, поэтому мы так невыносимо страдаем, если, кинув в суп халапеньо, сдуру чешем той же рукой глаз.
Любовь некоторых людей заказать тарелку боли связывают с так называемым аффективным сдвигом — тем же, что заставляет нас любить кофе, водку, сигареты и истерики: вообще плохо, но подкрепление положительное, поэтому хорошо.
Боль и жар во рту активизируют систему предупреждения «боже-как-больно», мозг в ответ выдает эндорфин и допамин, чтобы заблокировать боль, и провоцирует эйфорию. Так опыт поедания карри связывается с опытом «мы чуть не умерли, а потом было реально круто!». Хочется сразу заказать еще. По сути, то же самое, что runner’s high, «эйфория бегуна», только chili high: ограниченные риски — и приключения с обязательным счастливым концом.
Но авантюры, пусть и за обеденным столом, любит не каждый; не все готовы упарываться даже карри. Согласно исследованию, люди, которым нравится острое, демонстрируют также более высокую тягу к разнообразным ощущениям и чувствительность к вознаграждению — словом, к риску.
Одни соглашаются терпеть боль, чтобы развлечься и получить профит, другие — нет. Первые выберут к крылышкам горчицу, вторые — кисло-сладкий соус. И пока вторые просто завтракают, первые переживают полноценную пытку взлетом и падением, которую по ошибке считают вкусом.
Могут ли роботы распознавать вкус
Вкус почти невозможно измерить объективно — здесь нет и не может быть никакого «объективно». Тем не менее разработка и совершенствование искусственного языка, который мог бы дегустировать подобно настоящему, идут уже не первый год.
Уже существуют как промышленные датчики, настроенные на конкретные вкусы, так и целые электрические языки. Это не протезы человеческого языка: в них нет необходимости; частичную трансплантацию утерянного языка проводят, выкраивая новый из собственных тканей пациента, а в 2003 году впервые был пересажен донорский язык.
Искусственные языки — способ как тестировать и оценивать образцы пищи, так и потенциально передавать вкус на расстоянии.
Контроль качества в сельском хозяйстве и промышленности, мгновенный обмен информацией, развитие нового вкуса, да хоть возможность дистанционно пробовать манго в супермаркете (если удастся наладить подачу информации о вкусе без вживления электродов в мозг) — искусственные языки пригодятся человечеству. Правда, однажды подобный электрический дегустатор определил человеческую руку как прошутто, чем вызвал шквал шуток о роботах-людоедах.
Есть ли технологии симуляции вкуса
Эксперименты со вкусом давно развлекают ученых. Так, программируемый бокал для коктейлей Vocktail с одноименным bluetooth-приложением предлагает симулировать любую выпивку с помощью обычной воды: светодиодная подсветка обеспечивает требуемый цвет, ободок из электродов, стимулирующих язык — вкус, а устройство с отсеками для воздуха и крохотный насос, включаясь, когда человек пьет, обеспечивают соответствующий запах.
Но все-таки самые перспективные с обывательской точки зрения опыты — это работа собственно с самими вкусами. Вернемся к эксперименту из начала статьи, который провела Катрин Охла в Центре исследований хеморецепции Монелла. Она показывала испытуемым картинки высококалорийной еды — лосося, бараньих отбивных — или низкокалорийной вроде бобов и йогурта. После каждой картинки на язык испытуемого подавали слабый электрический разряд. Судя по ЭЭГ мозговой активности, разряд после демонстрации высококалорийной еды вызывал у испытуемых более сильное и приятное ощущение, чем та же стимуляция после картинки с какой-нибудь дыней.
То есть, чтобы озолотиться, ученым всего-то требуется найти способ придавать брокколи вкус (а желательно также вид, запах и текстуру) свинины.
Конечно, работать можно и в обратном направлении: после месяца на бедной жирами диете испытуемые становятся более чувствительными к их вкусу — но это не для нас. Нет-нет, не для нас.
«Подделкой» вкуса заняты целые корпорации: чем заменить сахар, соль, жир так, чтобы никто не разозлился на подмену, да еще и приучить людей к заменителям? Тот же вкус, что лжет нам, когда захочет, в случае со слишком вредными продуктами почему-то не желает подыгрывать. Остается только, подключив электроды к мозгу, смотреть, как искусственный язык пробует синтетическую пиццу — и стараться получить удовольствие.