куры белые с черными пятнами что за порода
12 лучших пород кур-несушек от А до Я для домашнего разведения начинающими птицеводами
Курочки-несушки встречаются во многих дворах деревень и сел. Они достаточно неприхотливы и радуют владельцев домашним яйцом почти целый год.
Однако прежде, чем завести себе такую птицу, необходимо узнать, какая порода кур самая яйценоская для домашнего разведения.
Для получения пищевого яйца следует выбирать представителей яичного направления. Особенность таких курей — малый размер, легкий костяк, и главное — крупное и частое яйцо.
В нашем же рейтинге есть и представители мясо-яичного направления, так как они также обладают высокой яйценоскостью. Список представлен в алфавитном порядке с основными характеристиками каждой породы.
ВАЖНО: пик яйценоскости приходится на первые 1-3 года жизни, после чего этот показатель постепенно снижается.
PS. В статье описаны 10 чистокровных пород и 2 кросса (Доминант и Ломан Браун) — учитывайте данный момент, уважаемые читатели.
Австралорп
Эти куры были выведены в Австралии, где они были очень популярны в начале и середине XIX века и встречались почти во всех фермерских хозяйствах. В качестве основы для их получения были использованы черные орпингтоны.
Характеристика:
Курочки отличаются высокой яйценоскостью. Окрас черный, на солнце отливает зеленым. Также встречаются голубые и белые/серые австралорпы. Гребешок листовидный, ушные мочки ярко-красные. Птица несется даже в зимний период, но для этого ей необходимо дополнительное освещение.
Амераукана
Порода была образована в 1976 году Американской ассоциацией птицеводства. Для их получения скрестили бесхвостых представителей породы араукана с местными яичными курами. В результате получилась продуктивная несушка, дающая яйцо голубого цвета.
Особенности:
Характерная особенность амерауканы — наличие бакенбардов и бородки. Гребешок имеет вид стручка, у курочек он почти незаметен. Хвост хорошо оперен, в отличие от родственной породы араукана. Окрасы могут быть разными.
ИНТЕРЕСНО! Цвет скорлупы яйца обязательно голубой. Если он розовый, бежевый или белый, значит, куры не относятся к породе амераукана.
Амрокс
Порода была выведена в 1848 году на базе кур Барред Рок в Америке (штат Массачусетс). Для ее получения использовали полосатых плимутроков. Амроксы относятся к аутосексным породам, так как цыплят в первые сутки возможно различить по полу благодаря характерному пятну на голове.
Характеристика:
Порода универсальная. Курочки хорошо несутся в домашних условиях, но яйцо не очень крупное. Амроксы неприхотливы к погодным условиям, хорошо переносят холод. Окрас полосатый черно-серый. Гребень листовидный ярко-красный.
Гамбургская
Древняя порода, берущая свое начало в Голландии, но признана она была в немецком городе Гамбург. Для ее получения использовали местных кур. Их часто содержат в качестве декоративных, но при этом они показывают хорошую яйценоскость.
Особенности:
Небольшие куры с привлекательной внешностью. Они нуждаются в большом и закрытом сверху загоне, так как отлично летают. Окрасы делятся на две группы: крапчатые (золотистый, плоть до рыжеватого оттенка, серебро и лимонный с черными крапинками) и окаймленные (золотистый и серебро).
ИНТЕРЕСНО! Также встречаются черные и белые куры. Гребешок розовидный, мочки белые.
Доминант
Многочисленный кросс, выведенный в Чехии. Включает в себя несколько разновидностей кур, которые отличаются между собой окрасом, цветом скорлупы яйца и направлением продуктивности.
Характеристика:
Фермеры чаще содержат в хозяйствах серокрапчатых, черных, голубых и серебристых доминантов. Курочки Доминант начинают нестись рано, яйцо крупное. Особенность кросса — требовательность к составу кормосмеси. При нехватке белка и кальция яйценоскость снижается.
ВАЖНО: при разведении у молодняка яйценоскость будет сильно ниже, так как это типичный кросс.
Загорская лососевая
Отечественная порода, которая была выведена в 1955 году в Загорском птицеводческом институте. В ней присутствуют крови юрловских голосистых и русских белых кур. Также использовались представители пород нью-гемпшир и род-айланд.
Особенности:
Птица со спокойным характером, хорошо уживается с другими животными. Неприхотлива к рациону и температуре окружающей среды. Окрас у курочек светло-бежевый, на хвосте и крыльях перья более темные. Гребень листовидный.
Кучинская юбилейная
Порода была получена советскими селекционерами. Официально она была признана в 1990 году. Для ее выведения использовались лучшие представители пород плимутрок, род-айланд, ливенская и нью-гемпшир.
Характеристика:
Крепкая, выносливая и неприхотливая птица. Молодняк хорошо адаптируется к разным условиям содержания. В зимний период несушки продолжают давать яйцо даже при температуре около +5 градусов. Окрас золотисто-ситцевый разной насыщенности. Гребешок листовидный.
Леггорн
Родина этих кур — Италия. Они получили популярность в XIX веке. В выведении участвовали лучшие селекционеры, и каждый из них вносил свой вклад в развитие породы. Их активно используют для получения высокопродуктивных кроссов курочек.
Особенности:
Некрупная, но очень продуктивная птица. Несушки дают в год около 300 яиц и начинают нестись уже к 4-5 месяцам. Леггорны — подвижные и беспокойные куры. Стандарт включает две окраски: белую и коричневую.
ИНТЕРЕСНО! Характерная особенность породы — крупный листовидный и свисающий на бок гребешок.
Ломан Браун
Этот кросс был получен немецкими селекционерами в 1970 году. Информация о породах, которые использовались для получения этих кур, до сих пор держится в секрете. Цыплята в первые сутки различаются по полу (петушки светлые, а курочки более темные).
Характеристика:
Одни из самых популярных кур. Однако у них есть особенность — продуктивность резко падает после 2 лет жизни. В домашних условиях получить молодняк с такими же показателями яйценоскости невозможно. Окрас коричнево-красный, хвост имеет более светлый оттенок.
Пушкинская
Порода была получена в городе Пушкин, откуда она и взяла свое название. Утверждена она была только в 2008 году. Существует две линии этой породы: селекция г. Санкт-Петербург и г. Сергиев Посад. Они различаются окрасом и внешним видом.
Особенности:
Пушкинские куры — наиболее подходящая порода для частных хозяйств. Они неприхотливы, начинают рано нестись. Яйцо очень крупное, вес около 70-75 грамм. Куры неприхотливы к температуре воздуха и рациону.
ВАЖНО! Окрас у несушек селекции г. Санкт-Петербург пестрый, черно-белый, гребешок розовидный. Куры, полученные в г. Сергиев Посад, более темные, серо-черные, гребень листовидный.
Русская белая
В первой половине XIX века селекционеры начали скрещивать Леггорнов с различными беспородными курами. После получения первых продуктивных гибридов их разводили «в себе». В результате дальнейшей работы были получены русские белые куры.
Характеристика:
Небольшая птица, вес которой не превышает 1,8 кг. Куры неприхотливы, но очень подвижны и нуждаются в большом выгуле. Окрас обязательно белоснежный. Гребень крупный и красный, чуть свисает вбок (эту особенность порода переняла от Леггорнов).
Суссекс
Английская порода, которая была выведена в начале XIX века. Ее получили путем скрещивания представителей пород Брама, Доркинг и других с беспородными курами. В результате постоянной селекционной работы улучшалась яйценоскость несушек породы суссекс.
Особенности:
Куры среднего размера, дружелюбные и спокойные. Они хорошо уживаются с другой птицей, склонны к насиживанию. Окрас белый, на шее имеется характерный ободок из черных перьев. Хвост темный. Гребешок красный, листовидный.
Существует множество пород кур, однако не все из них имеют высокую яичную продуктивность. Для содержания на частной ферме и получения большого количества яйца лучше выбирать спокойную и миролюбивую птицу яичного направления, неприхотливую к условиям содержания и рациону.
Примечание: грамотно составленное меню — залог высокой яйценоскости кур.
Пестрые породы кур
Научных доказательств повышенной продуктивности и неприхотливости пестрых кур нет, но часто именно им отдают предпочтение фермеры. Выведено много интересных пород с неоднородным окрасом, хорошо приспособленных к российскому климату.
Черно-пестрый австралорп
На базе австралийской породы австралорп и белого плимутрока была выведена пестрая разновидность. Благодаря смешению генов удалось получить птиц с оперением неоднородного окраса. Преобладающим остался черный цвет, он разбавлен белыми вкраплениями. Подпух светлый, кожа белая. Тело у австралорпов крепко сбитое, хвост короткий, поднятый по отношению к спине. Грудь выпуклая, шея толстая, голова маленькая. Гребень у петухов листовидный, прямостоячий. У курочек он развит слабо.
У австралорпов мясо-яичное направление продуктивности, но показатели далеки от рекордных. Самки достигают веса 2 кг, самцы – 2.5 кг. Несушки откладывают до 180 яиц в год весом 54-56 г. Выживаемость молодняка – 90%. Птицы подходят для клеточного и напольного содержания. Характер спокойный. Иммунитет сильный.
Амрокс
У кур амрокс красивый окрас – они смотрятся очень нарядно за счет чередования черных и белых полос. Выведены они в Германии на основе американской породы плимутрок. Породные характеристики амроксов были зарегистрированы в 1950 году.
Тело у птиц мощное, с широкой грудью. Шея толстая, с пышной гривой. Голова крупная. Гребень прямостоячий, красного цвета. Сережки, кожа и мочки имеют аналогичный цвет. Хвост средней длины, он приподнят по отношению к спине на 45°С.
Направление продуктивности у амроксов универсальное. Петухи достигают веса 4-4.5 кг, куры легче примерно на 1 кг. Нестись курочки начинают уже в 5.5 месяцев. На протяжении года они откладывают до 200 яиц весом до 70 г.
Немецкими селекционерами выведена также карликовая пестрая разновидность амроксов. Живой вес особей не превышает 1.3 кг. Количество яиц – до 130 шт. в год. Обе породные линии имеют крепкое здоровье и отличаются высокой неприхотливостью. Выживаемость молодняка – до 95%.
Виандот
В описании пестрых кур виандот указывается универсальное направление продуктивности. Выведены они в США на основе нескольких пород. Яйценоскость средняя – до 180 яиц. Куры становятся неплохими наседками. Нестись они начинают уже в 6 месяцев. Вес самок – 2.5-3 кг, самцов – 3.4-3.8 кг. Мясо высокого качества, сладковатое на вкус и очень нежное. Птицы неприхотливы в содержании.
У виандотов очень красивое оперение. Известно около 15 вариантов окраса, в любом из них перья имеют контрастную кайму – черная окантовка создает эффект чешуи. Представители породы отличаются плотным приземистым телосложением. Спина у них широкая, грудь округлая. Шея крепкая, с гордым изгибом и пышной гривой. Голова маленькая, гребень прилегает к голове. Хвост маленький.
Доминант
Эта порода пестрых кур-несушек выведена в Чехии. Показатели яйценоскости очень высокие – до 300 шт. в год весом до 70 г. Созревание раннее – первые яйца можно получить уже в 4.5-5 месяцев. Петухи откармливаются до 3 кг, курочки легче примерно на 500 г. Мясо имеет отличные вкусовые характеристики. В основе родословной доминантов – корниши, леггорны, плимутроки, суссексы, род-айленды. Иммунитет сильный.
Доминант – порода с интересным экстерьером. Тело у птиц гармонично сложенное, с полным животом и выпуклой грудью. Бедра мясистые. Окрас разнообразный – пестрое оперение имеют подвиды Д-959, Д-301.
Кампинские куры
Кампинская порода была получена в Бельгии. Птицы имеют разный окрас. На шее присутствует грива однородного цвета (серебристого, золотистого), на остальном теле перья пестрые. Яичная продуктивность невысокая. Куры откладывают до 120-130 яиц, но зато кладка начинается рано (в 4.5-5 месяцев). Петухи весят до 2.5 кг, куры – до 2 кг. Характер неуживчивый, активный. Наседками самки не становятся.
Сложение гармоничное. Хвост серповидный. Шея толстая, средней длины. Ноги короткие, с тонкими плюснами.. Мочки белые. Гребень прямостоячий, красного цвета (у курочек он может склоняться набок).
Киргизские серые
У птиц красивые серо-белые перья, образующие кукушечный рисунок на всем теле. У самцов могут присутствовать на шее золотистые перышки. Оперение рыхлое. Цыплята вылупляются с темным пухом, на голове у самок присутствует светлое пятно, у самцов его нет.
Вес взрослых самок достигает 2.5-2.7 кг, самцов – 3-3.5 кг. Яйценоскость – до 200 шт. весом 45-60 г. Выводимость – 90%. Птицы имеют конусовидное тело с объемной грудью, большим животом. Ноги средние. Голова небольшая. Гребень маленький или среднего размера, листовидный.
Мехеленская кукушка (малин)
В описании пестрой породы кур указано универсальное направление. Она выведена в Бельгии (город Мехелен) на основе пород шанхайская, брама, китайская и другие. Курочки откармливаются до 3.6-4 кг. Петухи достигают веса 5 кг. Жира мало. Количество откладываемых яиц – до 150 шт. в год. Нестись куры начинают уже в полгода.
В названии отражена особенность окраса – перья пестрые, черного и белого цвета. Они плотно прилегают к телу, подпушь густая. На внешней стороне плюсны оперены. Тело крепкое. Шея короткая. Голова маленькая. Гребень имеет листовидную форму, он разделен на 4-6 зубцов. Птицы неприхотливые – к условиям содержания и кормления специальных требований нет. Характер у них спокойный. Главный минус – инстинкт к насиживанию отсутствует.
Пушкинская
Эта отечественная порода имеет мясо-яичный тип продуктивности. Выведена она в 1995 году в России, но стандарт был зафиксирован позже – спустя 12 лет. В селекции использовались черно-пестрые австралорпы и леггорны. Перья у пушкинских пестрые. У самок рябое оперение, у петухов оно белое с темными вкраплениями. Вес самцов достигает 3 кг, самок – 2 кг. На протяжении года куры откладывают 220-275 яиц весом 58-60 г. Скорлупа белая. Выживаемость птенцов – до 90%.
Тело у птиц имеет трапециевидную форму. Длинные крылья опущены вниз. Хвост высоко поднят по отношению к спине (почти вертикально). Ноги крепкие, мускулистые. Гребень розовидный.
Плимутрок
Эта порода выведена в Америке в 19 веке. Направление продуктивности универсальное. К условиям содержания птицы неприхотливы. В селекции использовались лангшаны, кохинхины, брамы и доминиканские куры. Оперение пестрое. Суточных птенцов можно распределить по половому признаку. Цыплята вылупляются темными, со светлым пятном на голове. У самок оно четкое, у самцов – размытое.
В названии отражены место выведения и внешние характеристики («Plymouth» – название города, слово «rock» означает «скала»). Несушки имеют крепкое телосложение. Крылья небольшие, прижатые к корпусу. Бедра толстые, голени развиты хорошо. Плюсны желтые. Нестись куры начинают в 6 месяцев, за год они откладывают 165-190 яиц весом 58-60 г. Петухи весят до 4 кг, куры – не более 3 кг. Характер спокойный. Иммунитет крепкий. Материнский инстинкт сохранен.
Сибрайт
Птицы имеют красивое пестрое оперение. Основной окрас – серебристый или золотистый. По краю перьев – черная кайма, придающая сходство с чешуей. Курочки миниатюрные. Они получены путем скрещивания бентамок и польских несушек. Живой вес не превышает 700 г. Годовая яичная продуктивность – до 80-90 шт. весом 30 г. Цвет у скорлупы белый или желтоватый. Тело изящное. Крылья опущены низко, к телу прилегают неплотно. Грудь выпуклая. Голова средняя, гребень розовидный. Хвост пышный.
Заключение
Какая порода пестрых кур подойдет для конкретного хозяйства, стоит решать с учетом климатических условий региона. Рябое оперение придает птицам нарядный вид. Продуктивность в большинстве случаев мясо-яичная. Некоторые породы особого дохода не приносят, но способны стать настоящим украшением птичьего двора.
Породы кур-несушек с фотографиями и названиями
Ранее в деревнях хозяйки не особо задумывались, какой породы у них куры и сколько яиц несут. Домашняя птица чаще была беспородной. Отдельных любителей, содержавших породистых кур, считали за чудаков. Сегодня все изменилось. Появилась информация, корма в свободном доступе и спрос на деревенскую продукцию. И людей стали интересовать лучшие породы кур-несушек. При расчете расходов и доходов удобнее использовать птицу, несущую известное количество яиц, чем полагаться на случай.
Характеристика пород кур-несушек
Основой при выборе кур-несушек для полукоммерческого использования должны стать соотношение затраченных кормов к количеству произведенных яиц. Учитывается также и размер яйца, так как покупатель предпочитает брать крупные.
Для таких целей лучше всего подходят промышленные яичные кроссы, дающие максимальное количество продукции за год. Но минус кроссов в том, что едят они тоже немало по сравнению с менее продуктивными породами. Если курица не будет потреблять корм, ей неоткуда будет взять материалы для создания яиц. Также кроссы капризны в содержании и требуют создания специальных условий.
Если несушек куровод выбирает с целью получать яйца для себя, то он может обратить внимание на менее прихотливых породистых кур-несушек, выведенных при помощи селекции. Сегодня уже выведены продуктивные породы кур-несушек, мало уступающие промышленным кроссам. Если кур-несушек берут только для семьи, а потребление яиц в доме не велико, можно обратить внимание на красивые породы кур-несушек. Продуктивность у них может оказаться ниже, зато птицы будут радовать глаз необычной внешностью.
Общее требование ко всем породистым курам-несушкам, включая кроссы:
Общий закон для всех кур: либо мясо, либо яйца. Куры-несушки не отличаются хорошими мясными качествами и не набирают значительную мышечную массу. Зарезанная годовалая несушка вызывает мысль «кожа да кости». От кур, дающих красивую мясную тушку, не стоит ждать высокой яйценоскости.
При покупке брамы или кохинхина не стоит ждать от них большого количества яиц. Зато можно надеяться на получение крупной мясной тушки.
Породы кур-несушек с фотографиями
Самая лучшая порода кур-несушек та, которая идеально подходит под запросы владельца и климатические условия региона. Промышленный кросс с высокой продуктивностью может оказаться не ко двору частного владельца из-за своей требовательности к условиям содержания. При нарушении температурного режима, продолжительности светового дня или предусмотренного рациона промышленные яичные кроссы резко снижают продуктивность и становятся убыточными.
В домашних условиях выгодны породы кур-несушек, выведенные путем селекции и, желательно, в близлежащей округе. У таких пород может быть более низкая продуктивность, зато они способны дополнять рацион подножным кормом и легко переносят погодные неурядицы. У местной домашней птицы есть еще один плюс: породы кур-несушек на фото легко узнаваемы. Промышленные кроссы часто выглядят похожими как две капли воды. Для сравнения можно рассмотреть 3 кросса: Ломан Браун, Тетра-СЛ и Хайсекс Браун.
Ломан Браун
Один из 2 наиболее известных в России яичных кроссов. Кросс выведен в Германии компанией Lohmann Tierzucht GmbH и существует в двух цветовых вариациях: белый и коричневый.
Отличаются версии кроссов друг от друга только цветами оперения и яичной скорлупы.
Ломан Браун был выведен из 4 линий яйценоских кур. Но какие породы были использованы для получения кроссов, компания держит в секрете. В Россию инкубационное яйцо завозят из Германии и Венгрии.
Вес кур-несушек 2 кг, взрослых петухов около 3 кг. Корпус компактный, крепко сбитый, расположен горизонтально. Голова небольшая с мощным светлым клювом. Небольшой листовидный гребень, как и сережки, розово-красного цвета. Шея короткая с более темным, чем на корпусе, оперением.
Спина и поясница широкие. Постав короткого хвоста почти горизонтальный. Грудь развитая. Живот объемный, наполненный. Крылья маленькие. Плюсны неоперенные, розового цвета. Ноги короткие.
Ломан Браун – аутосексный кросс. Куры-несушки коричневые, петухи белые.
С 18 недель от роду куры-несушки сносят первое яйцо. На первом году жизни от курицы можно получить 300-320 яиц со скорлупой, окрашенной в коричневый цвет, и весом до 65г.
При выведении Ломан Брауна специалисты старались получить неприхотливую курицу с высокой яйценоскостью. Второе у них получилось. Первое вышло с большими оговорками.
Ломан Браун относительно нетребовательны в содержании. Они одинаково хорошо несутся в гнездо и на вольном выгуле. Но для получения заявленного количества яиц курам-несушкам необходим специальный рацион.
Еще один минус кросса – необходимость ежегодно закупать новые яйца. Разводить сложный кросс из 4 линий в домашних условиях невозможно.
Хайсекс Браун
Второй по распространенности в России кросс яичного направления. Эти куры-несушки выведены в Голландии и тоже имеют белый и коричневый варианты. Более распространены коричневые куры, так как считаются более продуктивными.
Вес кур-несушек 2 кг, петухи приличного для яйценосных кур веса в 2,5-3 кг. Телосложение крепкое. Голова средних размеров с листовидным маленьким гребешком. Клюв длинный светлый. Сережки плохо развиты. Мочки, гребень и сережки розовые. Длина шеи средняя.
Корпус широкий, с горизонтальным поставом. Спина и поясница длинные, широкие. Хвост расположен под углом 45° к горизонту. Грудь развита плохо. Крылья маленькие, плотно прижаты к корпусу. Живот хорошо наполненный. Плюсны желтые, неоперенные. Ноги средней длины.
Оперение рыхлое, из-за чего куры кажутся очень объемными. Окрас у кур-несушек коричневый, у петухов белый.
Созревание наступает в 20 недель. Яйценоскость коричневых кур-несушек 320 шт. в год. Яйца имеют коричневую окраску скорлупы. Весят 65 г.
Из минусов требовательность к кормам.
Тетра-СЛ
Мясо-яичный кросс, полученный венгерской компанией Babolna TETRA. Внешне курица схожа с другими промышленными кроссами такого же окраса. Основная разница заключается в ее продуктивных показателях:
Начало яйценоскости наступает раньше, чем у кросса Хайсекс Браун.
Кросс аутосексный: куры коричневые, петухи белые. Это дает возможность разделить рационы для цыплят и выращивать их на разном корме. Петухов можно рано поставить на откорм.
Голова небольшая. Листовидный гребень. Лицо, сережки, гребешок, мочки красного цвета. Клюв маленький, светлый. Оранжевые глаза, короткая шея. Костяк широкий, овальной формы. Спина и поясница хорошо развиты. Хвост короткий, поставлен горизонтально или под небольшим углом к горизонтали.
Плечи слабые. Длина крыльев средняя. Широкая грудь, хорошо развитый живот. Средняя длина ног. Плюсны желтые, без оперения.
Минусы кросса характерны для всех гибридных птиц:
Учитывая, что всеми этими проблемами «болеют» любые яичные кроссы, минусами это назвать нельзя. К плюсам относятся продуктивные характеристики Тетра-СЛ.
Можно попытаться найти серьезные различия между промышленными кроссами. А можно обратиться к яичным и мясо-яичным породам кур. Значительное преимущество породистой птицы в том, что ее можно разводить самостоятельно, заменяя старых особей саморемонтным молодняком.
Леггорн
Самая продуктивная порода кур-несушек, выведенная в XIX веке в Италии. В СССР впервые она попала в 1925 году, какое-то время была единственной яичной породой, разводимой на птицефермах. Благодаря широкой географии разведения и длительному пребыванию на территории России, порода успела адаптироваться к различным климатическим условиям. По сути, за почти 100 лет уже успела появиться совершенно отдельная линия породы, которая больше итальянской приспособлена к российским условиям.
Голова средняя. Гребень очень крупный даже у кур-несушек. Причем у самок он может заваливаться на сторону, у петухов должен стоять прямо. Цвет гребня и сережек красный, мочки голубые или белые. Глаза светло-желтые, у молодок – темно-оранжевые. Шея длинная.
Корпус легкий, клинообразный. Приподнят. Спина широкая. Крылья длинные, хорошо развиты. Постав широкого у основания хвоста 35-40°. Грудь широкая, живот объемный. Ноги средние. Плюсны неоперенные, белые. У молодняка цвет плюсен желтый. Наиболее распространенный окрас белый, но встречается черный, бурый, пестрый, палевый, лавандовый и другие.
Вес кур-несушек 1,5-2 кг, взрослые петухи почти такие же: 2,3-2,5 кг. Куры-несушки этой породы созревают относительно поздно: 4,5-5 месяцев. На первом году жизни от них получают до 300 шт. яиц весом 57 г. Позже яйценоскость снижается, и старых кур-несушек заменяют на новых особей.
Уровень развития инстинкта размножения напрямую зависит от продуктивности кур-несушек. Чем выше продуктивность, тем меньше курица стремится к гнездованию.
У кур породы Леггорн высокий уровень оплодотворения яиц – 95 %. Выводимость – до 92 %.
Плюсы породы Леггорн:
Эти качества породы используют для создания новых и совершенствования старых промышленных кроссов. Ранее с участием Леггорнов в СССР вывели новые породы кур-несушек. Одна из них Русская белая.
Русская белая
Выводили породу, скрещивая петухов Леггорнов с курами местных породу. Работы велись до середины прошлого века, когда селекционеры представили новую советскую породу Русскую белую. При выведении породы была поставлена цель вывести кур-несушек с высокой продуктивностью, но более приспособленными к холодному климату и тогдашним реалиям страны. Куры-несушки Русской белой породы менее продуктивны, чем Леггорны, но в те годы они стали в России лучшей породой кур-несушек для частных подворий.
Вес кур-несушек 1,8 кг, вес взрослых петухов ненамного отличается – 2 кг. Голова средняя. Гребень крупный, листовидный, с 5 зубцами. Из-за размера может свисать набок. Гребень и хорошо развитые сережки ярко-красные. Мочки средние, белые. Глаза красные. Клюв длинный, изогнутый, желтый. Шея длинная, вертикально поставленная, с изящным изгибом. Грива у петухов отсутствует.
Корпус относительно мощный, крепче, чем у леггорнов. Поставлен горизонтально. У петуха хорошо развитая выпуклая грудь. Спина прямая. Хвост у петухов короткий, но мощный. У кур-несушек хвост длинный по сравнению с корпусом. Крылья хорошо развиты, прижаты к корпусу. Плечи мощные. Ноги средние. Плюсны желтого цвета.
Особи с любыми цветными пятнами выбраковываются из разведения.
Продуктивность Русских белых кур-несушек 200 белых яиц в год. Вес яйца 55 г. Яйцекладка начинается с 5 месяцев.
У Русской белой крепкая нервная система, что отличает ее в лучшую сторону от Леггорнов. Русские белые недрачливы и спокойнее ведут себя в стрессовой ситуации.
Кучинская юбилейная
Порода относится к мясо-яичным, но показатели яйценоскости таковы, что этих кур можно смело зачислять в яичные. Кучинские куры-несушки дают в среднем 200 яиц в год при весе одного яйца 60 г.
Выведена Кучинская юбилейная была путем сложного скрещивания нескольких зарубежные и местных пород мясного, мясо-яичного и яичного направлений. В результате селекции была получена крепкая тяжелая порода мясо-яичного направления.
Вес взрослых кур-несушек 2,7-3 кг, взрослые петухи весят 3,4-4 кг. Голова средняя с небольшим листовидным гребнем. Лезвие гребня короткое, основание повторяет верхнюю линию черепа. Постав гребня прямой. Клюв мощный, средней длины, желто-коричневого цвета. Мочки, гребень, лицо и сережки красного цвета. Изогнутая длинная шея. Петушиная грива хорошо развита.
Корпус широкий, длинный. У петухов чуть приподнят, у кун-несушек расположен горизонтально. Широкая спина, пышный хвост. У петухов развиты косицы. Грудь хорошо обмускулена. Крылья короткие, прижаты к туловищу.
Ноги мощные, обмускуленные. Плюсны желто-коричневые, оперение плотное.
Яйцекладка начинается в 6 месяцев. Оплодотворяемость яиц 95 %, в инкубаторе выводимость цыплят состовляет до 87 %.
Адлерская серебристая
Мясо-яичная порода, выведенная в 1965 году. Адлерские серебристые хорошо подходят для содержания на личных подворьях. Они легко адаптируются к холоду и новым условиям жизни. Неприхотливы в еде. Устойчивы к заболеваниям.
Вес взрослых кур-несушек до 2,5 кг, взрослые петухи весят до 4 кг. Яиц куры-несушки дают до 190 штук весом 58 г в год. Нестись молодки начинают с 6 месяцев. Способны нестись при низких температурах. Яйценоскость сохраняется в диапазоне от 0 до 20 °С.
Голова Адлерских кур-несушек округлая. Средних размеров листовидный гребень, мочки, лицо и сережки красного цвета. Клюв светлый. Оранжевые глаза. Шея средней длины. Грива у петухов есть, но плохо развита.
Строение корпуса курицы и петуха очень похожи, но куры-несушки мельче самцов. Крылья хорошо развиты, но прижаты к телу так плотно, что не видно нижних черных маховых перьев. Хвост короткий. Ноги средние с неоперенными белыми плюснами.
Окрас колумбийский: шея, хвост и внутренние маховые перья имеют черный цвет. Цыплята вылупляются желтыми. Темные участки появляются позже по мере взросления.
Пушкинская полосато-пестрая
Относительно новая порода, которой чуть более 20 лет. Куры получили название по имени города, в котором были выведены. В городе Пушкине Ленинградской области находится институт, занимающийся выведением новых пород сельскохозяйственных животных. В этом институте путем скрещивания черно-пестрых австралорпов и белых леггорнов была получена одна из лучших универсальных пород кур-несушек для Подмосковья и более северных регионов.
Планировалось получить курицу с хорошей яичной продуктивностью и достаточно крупным корпусом. Но первые экземпляры получились «чисто яичными»: с миниатюрным корпусом и маленьким весом. В попытке увеличить массу тела пушкинским курам прилили кровь бройлеров. Но серьезно увеличиваться в размерах куры «отказались». Зато бройлеры повлияли на качество мяса, которое стало значительно лучше. Сегодня существует 2линии пушкинской породы кур:
Но определить линию можно лишь по уверениям заводчика или документам. Внешне куры разных линий друг от друга не отличаются. Признана порода была только в 2007 году.
У курицы типичное сложение несушки. Вес взрослых самцов 2,5-3 кг, кур-несушек 2 кг. Окрас кур-несушек пестрый, петухи белые с редкими черными пятнами. Пока порода еще только формируется, и единого типа птицы нет.
Общие черты стандарта, которые могут быть изменены:
Темперамент спокойный. При опасности не убегают, а стараются прижаться к земле.
Но существуют пороки экстерьера, которые приводят к выбраковке птиц из разведения:
Несется Пушкинская порода кур с 22 недель. Молодка сносит до 220 яиц за первый сезон. Далее яйценоскость падает. Пушкинские куры-несушки дают белые яйца весом 60 г.
Оплодотворяемость яиц доходит до 90 %. Вывод цыплят в инкубаторе – 90 %, выживаемость взрослых кур – 85 %.
Пушкинская порода холодостойкая. Это позволяет получать от них продукцию и в зимнее время.
Загорская лососевая
Порода записана мясо-яичной, но куры-несушки не очень больших размеров. Весят куры-несушки около 2,5 кг, взрослые петухи 3,5 кг. Вывели породу в городе Загорске, который и дал ей название. Выводили Загорскую лососевую скрещиванием нескольких яичных и мясо-яичных пород. Сегодня Загорские куры-несушки пользуются популярностью на частных подворьях из-за способности быстро набирать вес и нести значительное количество яиц.
Яйценоскость Загорской лососевой составляет 220 штук 60-граммовых яиц за сезон.
Плюс породы в ее неприхотливости к условиям содержания и способности усваивать практически любой корм, кроме порченного.
Корпус мощный, крепко сбитый, у кур поставленный горизонтально. Порода аутосексная. Из-за разницы в окрасах уже в возрасте нескольких дней цыплят можно отличить по полу.
Голова у Загорских лососевых небольшая с красными мочками, сережками и листовидным гребнем. Клюв желтый, мощный. Глаза оранжевые. Шея средней длины.
Спина широкая. Хвост пышный, короткий. Грудь наполненная, широкая. Хорошо развит живот. Крылья средние, прижатые к корпусу. Ноги короткие с неоперенными желтыми плюснами.
Орловская
Орловская ситцевая – старая порода кур, которой уже более 200 лет. Она отлично приспособлена к российским морозам и не страдает обморожением гребней. Хорошо переносит жару. Неприхотлива в еде. Способна нестись в зимнее время, что раньше делало ее незаменимой в хозяйстве.
Высокая по меркам 19-го века яйценоскость сегодня не производит впечатления. Развитие технологий и появление продуктивных кроссов сделали неактуальной способность орловских кур-несушек нести яйца в холодные зимние дни. Порода резко сократилась в количестве, но была сохранена как генетический резерв.
Порода ведет начало от бойцовых петухов. Это крупные птицы с высоко поставленным корпусом. В высоту петухи вырастают до 60 см, а весят 5 кг. Окрас у кур пестрый, похожий на расцветку, которую имели когда-то ситцевые ткани. Отсюда и название ситцевая. Отличительные черты породы:
Яйценоскость орловских кур-несушек 145 яиц весом 60 г. Яйценоскость не впечатляет, зато эти куры-несушки охотно садятся на яйца. Порода подходит для частного подворья, если владельцу хочется не только получать продукцию, но и иметь красивых птиц.
Павловская
Не самая распространенная сегодня старая русская порода. Павловская порода идеально приспособлена к российскому климату и нетребовательна к кормам. Плюс к этому, она отличается декоративностью. Как декоративную ее сегодня и содержат.
Но при всей красоте и оригинальности облика куры-несушки отличаются неплохой продуктивностью: 150 яиц в год при среднем весе 49 г. Живой вес кур-несушек составляет около 1,5 кг, петухов – до 2,5 кг.
Украинская ушанка
Очень неприхотливая мясо-яичная порода с относительно высокой яйценоскостью. Вес кур-несушек 2,3 кг, петухов – 2,8 кг. Производительность ушанки –160 яиц в год.
Украинская ушанка существует с 17 века. Пучки перьев, растущие возле ушных отверстий, придают птице специфический вид.
У ушанок 3 вида гребня: листовидный, розовидные и ореховидный. Основной окрас коричневый, но в силу комбинации генов, определяющих такую расцветку, потомство может быть так же светло-коричневым или черным. Все зависит от кого, какие гены получит конкретный эмбрион.
Голошейные куры
Голошейных кур относят к мясо-яичным. Но утвержденного стандарта породы не существует, так как ген, определяющий отсутствие перьев на шее, доминантный. Это означает, что птицы могут быть разных размеров, окрасов и даже яйценоскости. В среднем голошейные куры-несушки производят 160 яиц за сезон. Обычно яйца весят 58-60 г.
Австралорп
Мясо-яичная порода из Австралии. Куры-несушки отличаются высокой производительностью (более 300 яиц за сезон), но порода не вошла в число промышленных и используется только для выведения других пород и кроссов. В частном хозяйстве порода тоже не нашла применения. Объясняется это требовательностью кур к условиям содержания и проблемой с подбором производителей. При этом у себя на родине Авсролорп считается очень неприхотливой породой.
Род-Айленд
Тяжелая мясо-яичная порода, которую используют для получения бройлеров. Живой вес кур-несушек до 3 кг, взрослых петухов– 3,8 кг. Производительность кур-несушек достигает 160-170 яиц. Порода позднеспелая. Половое созревание наступает в 7 месяцев.
Какие породы кур-несушек лучше разводить
Лучшими породами кур-несушек для частного дома и без претензий на заработок являются Загорская лососевая, Орловская ситцевая и Адлерская серебристая. В дополнение, так как куры-несушки этих пород не стремятся садиться на яйца, можно завести Китайскую шелковую, Павловскую или Украинскую ушанку. Под китайцев можно спокойно подкладывать яйца более продуктивных несушек. Эти куры отличаются хорошим материнским инстинктом, но невысокой яйценоскостью.
По стандарту у китайских шелковых должны быть густо оперенные плюсны и хорошо развитый хохолок на голове. И то, и другое неудобно при содержании птиц в обычном курятнике. Наседка может быть «гололапой» и с плохо развитым хохолком, лишь бы высиживала яйца.
От какой породы кур лучше отказаться
При выборе яичной породы для личного подворья проще отказаться от зарубежных кур-несушек, плохо приспособленных к российским условиям. Не нужно брать и промышленных яичных несушек, если нет возможности обеспечить им необходимые условия. Они все резко снижают продуктивность при нарушении технологических условий и долго восстанавливаются.
Заключение
Лучшие породы кур-несушек – это те, которые отлично будут себя чувствовать на конкретном птичьем дворе. Пород для производства яиц сегодня выведено в достаточном количестве и на любой вкус. Выбирая себе кур-несушек, нужно добиться оптимального сочетания своих возможностей и потребностей. А порода для этого сочетания обязательно найдется.
Два года держу Пушкинских кур Московской линии. В этом году завёл Орпингтонов, от Пушкинских буду избавляться. Они не соответствуют описанию из интернета! Яйцо у них не чисто белое, а слегка кремовое, крупное, имеет вытянутую форму (похоже на утиное). По размерам куры даже из одной партии сильно отличаются, причём крупные особи несут от силы пару яиц в неделю. Мелкие могут нестись почти каждый день. Куры очень шумные и вредные. Мясо у них жёсткое, независимо от возраста! Причём петухи жёстче кур. Петухи вырастают гораздо крупнее куриц, когда топчут сильно вытаптывают оперение на спинах, выщипывают перо на голове, могут поранить кожу под крыльями. Без необходимости лучше петуха к курицам не подпускать. При самостоятельном воспроизводстве, курицы получаются чёрными с белыми вкраплениями, а петухи рябыми. На начальную породу совсем не похожи, но несутся не хуже.