курица убитая ни за что рецепт
Курица убитая ни за что рецепт
Убить курицу ударом в спину.
Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.
Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.
Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить
псов.
Так же нужны соль и апельсин.
Способ приготовления.
Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты,
попав в центр.
Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло
человечеству.
Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.
СЕДЛО НЕЖНОГО, МЯГКОГО, ДОБРОГО БАРАШКА
С ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ ГЛАЗАМИ,
ПОГИБШЕГО ИЗ-ЗА ЛЮДСКОЙ
НЕБЛАГОДАРНОСТИ
Рыдать, рвать волосы и сердце. Смотреть в потухающие
глаза. Клясть себя, мир и судьбу. Дать обет вегетарианства. Освежевать.
Срезать укроп, отвернувшись. Шептать слова прощания.
Залить маринадом, ужасаясь содеянному.
Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать, обхватив
голову руками.
Кушать интеллигентно, с уважением к покойному. Поверить,
что другого выхода не было. Думать о всеобщем счастье.
Рыдать, рвать волосы и сердце. Смотреть в потухающие
глаза. Клясть себя, мир и судьбу. Дать обет вегетарианства. Освежевать.
Срезать укроп, отвернувшись. Шептать слова прощания.
Залить маринадом, ужасаясь содеянному.
Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать, обхватив
голову руками.
А что, я так всегда мясо и готовлю.
———-
Не будите спящую собаку, она проснется сукой.
КУРИЦА, УБИТАЯ HИ ЗА ЧТО (рецепт)
КУРИЦА, УБИТАЯ HИ ЗА ЧТО (рецепт)
Убить курицу ударом в спину.
Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.
Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.
Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов.
Способ приготовления.
Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты, попав в центр.
Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло человечеству.
Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.
Курица, запеченная в соево-имбирном маринаде
1. Очищенный чеснок и имбирь нарезаем небольшими ломтиками
2. В сотейнике смешиваем соевый соус, чеснок, имбирь, и перец
3. Доводим до кипения, добавляем горчицу и выключаем
4. С куриных бедер снимаем кожу
5. Выкладываем курицу в теплый маринад и даём постоять при комнатной температуре от 40 минут до 3-4х часов
6. Достаём курицу из маринада и укладываем в форму, смазанную маслом, на небольшом расстоянии друг от друга
7. Поливаем небольшим количеством маринада
8. Ставим в духовку, разогретую 180 градусов на 30-35 минут
Джерки из куриной грудки. (осторожно длиннопост)
Привет ребята!
Короткая видео презентация поможет вам в выборе, скролить дальше не теряя времени или стоит прочесть и просмотреть фото.
Начав писать этот материал я перечитал свой предыдущий пост Джерки из говядины
Мне стало понятно что чего-то особо нового, в плане рецептуры или технологии вяления/сушки я не напишу. Решил впрочем, что посту быть и в плане дополнительной информации коснусь некоторых аспектов влияющих на себестоимость, вкус и биологическую безопасность. Понимаю что каждому из вас будет что сказать в ответ. ))) Но заметьте, я никого не призываю действовать также, это мой личный опыт от которого ещё никто не пострадал. Без претензий на истину в последней инстанции!
И так, была приобретена грудка куриная. Выбирал из самого не дорогого сырья, целенаправленно взял со шкурой и на кости.
Выбирать надо плотную по консистенции и среднюю по размеру грудь. После разделки у нас останется филе которое нужно убрать в морозилку на час, полтора. Слегка подмороженное сырьё легче нарезать на слайсы одинаковой толщины.
Далее состав маринада в процентном соотношении к весу мяса.
Соль повареная 1%
Соль нитритная 1%
Сахар, можно мёд 0.5%
Соевый соус. 10%
Чеснок сушёный 0.1%
Кардамон молотый 0.1%
Смесь острых перцев 1.5%
У меня мексиканская смесь острых копчёных перцев. Но это не постулат и смесь можно намешать из того что нравится лично вам. Это ещё один плюс к изготовлению продукта своими руками. Вот эта дозировка в готовом продукте чуть ниже средней границы вкусовых ощущений, но есесна моих ощущений, а острое я люблю но без особого фанатизма.
Все специи смешать с мясом и убрать в холодильник, на ночь вполне достаточно!) Утром (в моём случае прошло 10 часов) слайсы мяса укладываем на решётки сушилки и отправляем сушить.
Тайминг таков.
Первый час при температуре 70°С. Примерно на сороковой минуте лучше перевернуть мясо и поменять этажи сушилки местами.
По прошествии часа температуру убавить до 60°С и вялить ещё четыре часа.
На пять этажей сушилки вместилось 1125г мяса. Реально влезло бы ещё грамм 150 не больше.
Нет наверное смысла описывать вкус, ведь вкусы у всех разные. Отмечу только что результат именно тот что ожидался.
Подведу экономические итоги.
Из 1536 г купленного мяса за 333,3руб
Получилось 1125 г филе это 269 р/кг получается. Шкурка 200г пойдёт на эксперимент, кости 210г отданы живности.
Затраты на специи и электричество составили 41 руб.
Затраты по времени не считая закупки (было куплено попутно).
Десять минут разделка, десять минут на нарезку и посол, десять минут на раскладку в сушилку и переворачивание один раз.
333,3+41=373,3 руб за 441г конечного продукта. Что составляет 871,45руб/кг. Цена в магазинах от 1500 р/кг.
Усушка составила 60% Джерки ещё эластичные но уже на грани, можно уменьшить время сушки при 60°С на час и будет как хорошо провяленное карпаччо)
Курица убитая ни за что рецепт
* КУРИЦА, УБИТАЯ НИ ЗА ЧТО
* ЗДРАВСТВУЙТЕ, КОНСТАНТИН ТАРНАРУЦКИЙ!
* НАШИ АФОРИЗМЫ
* ШОКОЛАДКИ ФОРУМА
СИМОРОНСКИЕ СКАЗКИ,
РЕЦЕПТЫ И ШТУЧКИ
ДЛЯ ВСЕХ
Автор рассылки Зоя Чернакова (Лисси Муссу)
КУРИЦА, УБИТАЯ НИ ЗА ЧТО
Лисси Муссу: Такой вот нам попался на глаза веселенький рецептик:
| Убить курицу ударом в спину. Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой. Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее. Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов. Для приправы. Любая зелень, кроме баксов. Срезать взмахом кинжала. Уничтожить посевы. Спалить деревню. Отравить колодец. Сделать что-нибудь нехорошее. Также нужны соль и апельсин. Способ приготовления. Поставить сковородку на пожарище. Жарить, назло человечеству. Снять. Съесть. Запить, нервно прищурившись. Ограбить слепого. Впасть в мизантропию. |
Тезис: Курица не птица!
Антитезис: Человек не арбуз!
Синтез: Курица это арбуз!
Псами назначаются сами! Впасть в мизантропию легко! Был бы повод!
Намеревающиеся да намереваются!
Не имеющие намерений да праздничают просто ТАК-ТАК-ТАК!
Чем же мы на самом деле занимались?
Намерения, как такового, у нас не было. Пытались предложить что-то типа: каждый свое вложит, но это были отговорки. Нам просто было классно и прикольно!
На следующий день я задала этот вопрос «симорон-классикам».
Вот ответ:
Короче говоря, это получился один из прекраснейших творческих упоительно занятых до последней секунды дней, когда даже нет повода думать о том, какие вообще есть проблемы и так или не так устроен мир. Когда ты просто радостно живешь и каждое мгновение паришь, кувыркаясь в ласковом небе!
Да, мы получили главный приз незабываемое состояние парения! И добрый десяток ключей к нему! Теперь и курица, и перчик, и пучок зеленого лука, и арбуз, и еще куча предметов все это напомнит нам наш удавшийся праздник.
Даже индийская дымящаяся палочка вызывает теперь улыбку и довольное мурчание внутри!
ЗДРАВСТВУЙТЕ, КОНСТАНТИН ТАРНАРУЦКИЙ!
Константин Тарнаруцкий
«Ангел-Хранитель»
3-виальный:
Вопрос, конечно, интересный,
Зачем я в конфу захожу,
В двух строчках я ответ уместный
Вам дать, пожалуй, не смогу.Сотни вопросов, тыщи ответов,
Пинков, подвозов и советов,
Тут можно столько отыскать
Проблемы могут отдыхать!Расправившись с непониманьем,
Вы начинаете парить,
Любовь, и радость, и вниманье
Всем окружающим дарить.И ваша съехавшая крыша
К свободе открывает путь,
Вы можете Любовь услышать,
На мир по-новому взглянуть!Осознаёте вы единство
Себя и сущего вокруг,
И разрываете мизинцем
Отдельности порочный круг.Волшебник силой намеренья
Событьям пролагает путь,
Всегда в прекрасном настроеньи
Готов он в конфу заглянуть.Тут чудеса, тут СОЛа бродит,
ПОротти краткостью разит,
Мусса из танка верховодит,
Дракон довольно всем мурчит.Мне конфа дом вдали от дома,
Любви и радости исток,
Площадка ВКМодрома
И вдохновения глоток!
_________________
К звёздам. Без терний.ВАШЕ ПИСЬМО
В РАССЫЛКУ
Если у Вас есть вопросы, или вы хотите поучаствовать в качестве автора, или просто возникло желание написать мне, обращайтесь! Отвечу лично или через рассылку.
Моя Симоронская КУРИцаНАШИ АДРЕСА:
Конференция
Наша кухня. Со своими вопросами обращайтесь сюда именно здесь активно и коллективно решаются любые проблемы. А ответы получите в ближайшей рассылке.Симоронские ссылки
Наша коллекция ссылок на симоронские темыВ ГОСТИ К
ЛИССИ МУССЕ
Зоя Чернакова московский художник, журналист, музыкант. Автор рассылки, главных симоронских картинок, а так же ответственная за все это.КНИЖНАЯ ПОЛКА ВОЛШЕБНИКА:
Книги В.Гурангова (Борода) и В.Долохова (Папа)
Курс начинающего волшебникаЭто базовые симоронские книги, в которых подробно описаны техники, методы, и основные симоронские законы. Подробный список волшебной литературы, кино, музыки есть в конференции и на сайте волшебников.
АНОНС:
Подготовлена к печати новая книга В.Гурангова и В.Долохова.
Наши подписчики имеют возможность первыми познакомиться с новым бестселлером! В ближайших выпусках мы напечатаем фрагменты романа.ПРАВИЛА ИГРЫ:
Эти правила здесь для новичков и тех, кто не читал базовых книг, чтобы им скорее освоиться в волшебном пространстве. Правил немного и они не сложны:Эти правила укладываются в мою ПКМ:))) А кто не согласен придумайте свои. Все правила игры создаются по ходу игры.
Курица убитая ни за что рецепт
рецепт яблочного пирога для мужиков
Правильное варение, приворотного любовного зелья
1. Избавьтесь от возможных зрителей и
свидетелей. Колдовство – дело
интимное, так что выбирайте для
приготовления зелья время, когда никого
не будет дома.
2. Оборудуйте ведьмин уголок – кухню.
Пусть там будет как минимум убрано.
Гора немытой посуды и белье на
веревках, сами понимаете, не лучшие
декорации для колдовского действа.
Для пущего тематического антуражу
можно развесить по стенам пучки
сушеной травы, расставить чучела сов
(если таковые имеются) и заманить на
кухню кота (ну, это проще всего).
3. Теперь нам понадобится рецепт очень
вкусного борща (кстати, можно
приготовить и борщ без мяса). Его нужно
переписать на листок или распечатать и
вложить в самую старую и таинственную
книгу в доме. И даже если это уже
тысячный борщ в вашей жизни, и вы
наизусть знаете, как его готовить, не
забывайте сверяться с рецептом из
таинственного пособия.
4. Самое главное – варить приворотное
зелье нужно в фартуке на голое тело и с
осознанием торжественности и
волшебности происходящего. Можете
нашептывать различные заклинания
собственного сочинения, когда сыплете в
«котел» соль приворотную или заветный
черный перец.
5. Когда все будет готово, дайте вашему
приворотному зелью настояться – и
угощайте кого следует. Особенность
приворотного зелья в том,
что его можно употреблять всем и в
любом количестве – от этого только
увеличится количество любви в мире.Курица убитая ни за что рецепт
рецепт яблочного пирога для мужиков
Правильное варение, приворотного любовного зелья
1. Избавьтесь от возможных зрителей и
свидетелей. Колдовство – дело
интимное, так что выбирайте для
приготовления зелья время, когда никого
не будет дома.
2. Оборудуйте ведьмин уголок – кухню.
Пусть там будет как минимум убрано.
Гора немытой посуды и белье на
веревках, сами понимаете, не лучшие
декорации для колдовского действа.
Для пущего тематического антуражу
можно развесить по стенам пучки
сушеной травы, расставить чучела сов
(если таковые имеются) и заманить на
кухню кота (ну, это проще всего).
3. Теперь нам понадобится рецепт очень
вкусного борща (кстати, можно
приготовить и борщ без мяса). Его нужно
переписать на листок или распечатать и
вложить в самую старую и таинственную
книгу в доме. И даже если это уже
тысячный борщ в вашей жизни, и вы
наизусть знаете, как его готовить, не
забывайте сверяться с рецептом из
таинственного пособия.
4. Самое главное – варить приворотное
зелье нужно в фартуке на голое тело и с
осознанием торжественности и
волшебности происходящего. Можете
нашептывать различные заклинания
собственного сочинения, когда сыплете в
«котел» соль приворотную или заветный
черный перец.
5. Когда все будет готово, дайте вашему
приворотному зелью настояться – и
угощайте кого следует. Особенность
приворотного зелья в том,
что его можно употреблять всем и в
любом количестве – от этого только
увеличится количество любви в мире.
