курица с бакенбардами что за порода
Красивые и добродушные птицы — куры породы Фавероль
Куры мясо-яичного типа способны откладывать яйца в большом количестве, а также быстро набирают мышечную массу, что позволяет использовать их тушки в мясной промышленности. Эта универсальность позволяет фермеру получать дополнительные доходы. К такому типу пород кур относят Фавероль.
Фавероль была впервые получена французскими фермерами во время скрещивания местных кур Гудан и Мантских кур. Затем полученный гибрид скрещивался с кохинхинами и серебристым доркингом, что дало начало новой породе. Эта породадомашней птицы разводилась поблизости городка Фавероль, поэтому она получила именно такое название.
В самом начале своей истории она разводилась индивидуальными фермерами, поэтому ее мясо особо высоко ценилось. Небольшие хозяйства постоянно получали заказы от известных ресторанов на закупку мяса. Постепенно заводчики птицы поняли, что эту породу пора разводить в более крупных масштабах.
Описание породы Фавероль
Куры Фавероль – это очень сильные и активные птицы, имеющие крупное телосложение, хорошо развитое красивое оперение и прекрасный покладистый характер. Однако при выборе породистой птицы нужно внимательно изучить форму гребня и пышность бороды у птиц обоих полов.
При этом у кур на ногах должно быть 5 пальцев – это характерный признак кур данной породы. Четвертый и пятый пальцы хорошо разделяются между собой, а коготь пятого пальца направляется вверх.
Петух
У петухов маленькая голова, имеющая плоскую форму. На голове расположен простой, прямостоячий гребень с равномерно расположенными зубцами. Клюв петуха имеет белую или розовую окраску, при этом он не сильно выступает вперед. Лицо петуха Фавероль имеет красный окрас и покрыто небольшим пухом.
Глаза птицы окрашены в яркий красно-оранжевый цвет. Мочки полностью закрываются баками, которые могут быть любого цвета. Борода хорошо закрывает мочки и плохо развитые сережки птицы, но совершенно не мешает петуху хорошо видеть.
Голени у петуха Фавероль пышно оперенные и короткие, но при этом они не создают «ястребиную пятку». Плюсны небольшие, окрашены в белый цвет,но оперение имеют только со внешней стороны. На внутренней части плюсен располагается пятый палец. Он нависает над задним пальцем, поэтому хорошо отделяется от него. Четвертый палец расположен в горизонтальном положении, находится выше переднего.
Курица
У куриц Фавероль на голове имеет характерная «прическа». Она начинается под ушами, где перья располагаются горизонтально, а их часть направляется вверх к затылку. По внешнему виду курица более плотная, с ярко выраженным большим животом. Спина у курицы широкая, к задней части тела она слегка приподнимается. Хвост короткий, имеет форму крыши.
Недопустимые признаки
У кур Фавероль ни в коем случае не должно быть короткое и узкое тело, тонкая шея. Курицы без характерной «прически» также не могу считаться представительницами этой породы. Слишком низкая и слабая фигура, удлиненный хвост, большой гребень, скудная борода и баки, сильно оперенные плюсны – все это недопустимо при выборе чистокровной птицы.
Далее рассмотрим Фавероль на фото. Сразу же на первой фотографии вы видите курицу в отличной форме, которая уже набрала почти максимальный вес: 
А на этом фото вы можете увидеть, как выглядят цыплята Фавероль. Довольно милые и кажущиеся пухлыми… 
На фото курицы Фавероль клюют что-то у стены дома, а петух в это время гордо стоит рядом: 
Петух занимается своим излюбленным делом — пением. Фотография получилась отменная! 
Петухи в своей обыденной обстановке — в птичнике. 
Российские морозы этим курам не страшны. Они могут часами гулять по холодному снегу: 
Молодая курочка стоит у окошка птичника и мечтает выбраться наружу… 
Особенности
Куры Фавероль ценятся заводчиками из-за высокого качества мяса. Оно имеет свой особый вкус, который приходится по душе многим ценителям птицы. При этом куры Фавероль имеют приятный внешний вид, что позволяет заводить их на частных хозяйствах в качестве декоративной домашней птицы.
Также эта птица известна своей привязанностью к хозяину и доверчивостью. Они быстро приручаются и привыкают к режиму дня, поэтому они хорошо подходят для частных хозяйств. Они прекрасно ладят с другой домашней птицей из-за своего спокойного и покладистого характера.
Фавероль легко переносят отечественные суровые зимы. Иногда можно заметить, как они в буквальном смысле купаются в снегу, очищая свои перья от разных загрязнителей и пыли.
Содержание и выращивание
Из-за прожорливости и флегматичности за рационом этой породы кур нужно внимательно следить. Птице следует давать исключительно сбалансированные корма, содержащие повышенное количество белка. Не стоит закупать слишком жирные корма, так как куры очень быстро начнут страдать избыточным весом.
Фавероли ни в коем случае не должны сидеть в тесных клетках. Рано или поздно это может привести к набору лишней массы, которая сделает птиц более грузными. Для них обязателен регулярный выгул на большом дворе. Если выгул невозможно организовать, то птицу содержат в больших загонах или вольерах.
Курицы имеют слабо выраженный материнский инстинкт, поэтому у них возникают проблемы с насиживанием яиц. Чтобы получить молодняк, яйца следует поместить в инкубатор, где успешно закончится формирование цыпленка.
На ногах у кур Фавероль есть густое оперение. Именно оно защищает птицу от переохлаждения, но постоянно влажные перья становятся причиной простуды и гибели птицы. Из-за этого заводчикам нужно следить за поддержанием правильного уровня влажности в курятнике. Подстилку нужно регулярно менять, чтобы она не успела отсыреть.
Характеристики
Куры Фавероль удивляют своей скоростью набора мышечной массы при хорошей яйценоскости. За первый год молодая несушка может снести 160 яиц, имеющих желтую или коричневую скорлупу, за второй – 130. При этом масса яиц достигает 55 г.
Масса петуха может увеличиваться до 4 кг, а курицы – 3,3 кг. Однако немецкими селекционерами была выведена маленькая разновидность этой породы. Петухи и курицы имеют вес всего в 1 кг. При этом они могут откладывать до 120 яиц за год, имеющих массу 40 г.
Где можно приобрести в России?
Фавероль довольно популярна среди российских заводчиков. Ее разведением занимаются как крупные хозяйства, так и маленькие.
Аналоги
Аналогом Фавероль можно назвать породу Маран. Она также была выведена во Франции. Куры Маран имеют вкусное мясо, причем мышечную массу они набирают довольно быстро без каких-либо проблем. Они более просты в содержании, чем Фавероли, но им также необходим свободный выгул и общение с владельцем. Эти птицы очень ручные, поэтому их нет смысла содержать в тесных клетках.
Вместо Фаверолей на хозяйстве можно завести популярную породу Орпингтон. Куры дают качественное диетическое мясо, быстро приручаются и хорошо чувствуют себя на открытых площадках. Однако они не отличаются хорошей яйценоскостью и не обладает хорошим материнским инстинктом, поэтому про разведение этой птицы нужно задуматься заранее.
Вам нужно узнать про уход за геранью? Тогда все, что нужно сделать — это перейти сюда.
Заключение
Куры Фавероль – это прекрасный вариант для заводчиков, желающих получать качественное мясо. Из-за медленного роста цыплят эта порода не очень хорошо подходит для крупных хозяйств, но для начинающих фермеров придется в самый раз. За период роста куры хорошо приручаются и привыкают к хозяину, радуя своей необычной формой тела и окраской.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Фавероль порода кур – описание, фото и видео
Автор: Курочка Ряба
/ 12 Окт 2016 в 09:08
Здравствуйте, дорогие читатели! Фавероль порода кур в нашем материале. Современное птицеводство избаловано разнообразием пород и кроссов кур, которые одна лучше другой по показателям продуктивности. Именно из-за этого, часто хорошие виды остаются редкими и незамеченными. Об одной из таких мы и поговорим сегодня.
Итак, рассмотрим особенности французской несушки Фавероль, фото и видео.
Фавероль порода кур
Фавероль порода кур зародилась во Франции. Местные селекционеры мечтали о получении универсальной курочки, которая сочетала бы в себе все самые лучшие качества. И благодаря усердному труду им удалось реализовать свою мечту. Фавероль совмещает в себе не только отличные мясо-яичные качества, но еще и обладает декоративными способностями.
Селекционные работы проводились на протяжении нескольких десятилетий на территории Франции, и в начале 19 века удалось получить универсальную клушу, которая была необычайно красивой, а также радовала большим количеством яиц и высококачественным мясом.
Благодаря появлению этой квочки многим местным фермерам удалось сократить расходы на содержание и увеличить выгоду от продажи продуктов птицеводства. Таких результатов удалось достичь, соединив в семьи генетически ценных представителей Мантских и Гудан.
Позже полученный гибрид стали скрещивать с Кохинхинами и Доркингами.
Свое название квочка приобрела благодаря своей исторической родине. Французские птицеводы из городка Фавероллез, очень любили экспериментировать в области селекции. Поэтому, произведенную ими разновидность назвали в честь своего поселка.
Первое время результатом их работы интересовались лишь местные фермеры, которые поставляли мясо в местные рестораны и харчевни.
Благодаря своим вкусовым качествам данные курочки быстро завоевали первое место среди прочих. Поэтому, клуш стали экспортировать за рубеж. В Германии они тоже пришлись по вкусу местному населению, поэтому тамошние селекционеры решили доработать вид, чтобы получать еще больше диетического мяса с отличными вкусовыми данными.
Усовершенствованный вариант назвали Лахсхюнер. В 1912 году там даже был создан клуб любителей этого вида.
На сегодняшний день разновидность мало распространена, а на территории России ее содержат лишь в небольших количествах. Ее относят к мясо-яичному типу продуктивности, хотя многие птицеводы предпочитают приобретать курочек в декоративных целях – для украшения двора.
Внешний вид кур породы Фавероль
На самом деле существует намного больше вариантов окраса данной породы, но большинство из них по неизвестным причинам не были внесены в стандарт. По этой причине породными признают только лососевых и колумбийских. Клуши другого цвета не уступают по показателям продуктивности, и не отличаются внешне ничем, кроме окраса оперения.
Характер
Фермеры, имевшие дело с этой разновидностью, очень хорошо отзываются о характере клуш. Птицы дружелюбные, миролюбивые и спокойные. Отличаются от многих французских кур своими «вокальными» данными – петухи редкие крикуны.
Помимо этого, важно отметить, что Фавероль порода кур, которые очень быстро привыкают к хозяину и адаптируются к режиму дня. Они смелые и доверчивые одновременно – легко даются в руки хозяину. Уровень активности – средний.
Хотя они очень обожают прогулки, и в любое время года будут радоваться предоставленной возможности побродить в поисках вкусненького, почистить свои перышки в золе или снегу.
Скорость созревания и яйценоскость
«Ранние пташки» — этими словами можно охарактеризовать представительниц Фавероль. Созревание протекает у них достаточно быстро, и уже в 4-4,5 месяца они производят на свет свое первое яичко. Хотя опытные заводчики утверждают, что колумбийские начинают свою трудовую «карьеру» немного раньше.
Помимо этого, петушки колумбийцы намного быстрее набирают массу. Сначала результатом их трудов является 1-2 яйца в неделю, а потом они набирают скорость и несутся раз в полтора суток. В совокупности одна несушка откладывает около 180 яиц за год. Все они не крупные – около 60 грамм, и имеют нежно-розовую скорлупу.
Инстинкт насиживания
Наличие у несушек инстинкта насиживания и степень его развития – это одна из самых спорных тем. Половина фермеров утверждает, что клуши отлично справляются со своими материнскими обязанностями и нежно заботятся о потомстве, а другие же отмечают неусидчивость курочек и слабо выраженный материнский инстинкт.
Из этого следует лишь одно – материнский инстинкт хорошо развит не у всех курочек, и нужно тщательно отбирать кандидаток на «должность» главных наседок.
Есть метод и проще – можно воспользоваться инкубатором, что и делают многие фермеры, особенно если речь идет о большом количестве яиц.
Цыплята
Разведение породы достаточно хлопотное дело. Инкубационные яйца очень важно правильно хранить, тогда есть шансы получить максимальное количество потомства из них. По статистике цыплята появляются из 75% заложенных на инкубацию яиц. Крохи тоже не терпят переохлаждения, особенно в течение первых дней жизни.
На свет появляются малыши с легким пушком на лапках, а также заметно, как намечаются баки и бородка, но у французских крох это не так выражено, как у их генетических предков – Кохинхинов. Лососевые крохи покрыты светло-коричневым пушком, а колумбийцы – желтым, с пестрыми крылышками.
Оперение происходит у птенцов достаточно быстро – за 3-4 месяца они полностью покрываются «взрослыми» шубками. Малышам данной породы присущ типичный для мясо-яичного типа быстрый рост и набор мышечной массы, из-за чего они нуждаются в усиленном питании.
Кормление птенцов
Французским детенышам вполне подходит традиционная схема питания мясояичного молодняка. В самом раннем возрасте крох вскармливают желтком с мелкой кукурузной крупой и зеленью. В рацион периодически (хотя бы 1 раз в 2 дня) дают творог и дрожжи.
Поить молодое поколение необходимо теплой водой или подогретым глюкозным сиропом. В дальнейшем подбирают подходящие комбикормовые смеси с высоким содержанием белка, вводят постепенно отварные овощи. Помимо этого, регулярно дают растущим организмам витаминные и минеральные добавки.
Питание взрослых кур
К вопросам питания несушек нужно подходить с особой ответственностью, особенно в случае пернатых француженок. От еды зависит то, насколько они будут продуктивны, здоровы и красивы. Но, красота также зависит и от правильной организации питания. Вот секреты, которые помогут в этом.
Секреты содержания
Линька и перерыв в яйцекладке
Как у многие другие, пернатые француженки линяют каждую осень. Процесс линьки часто проходит болезненно – снижается аппетит, активность. Как правило, этот кросс не требует искусственной стимуляции линьки, поэтому не стоит вмешиваться.
Важно только одно – в этот период ежедневно дополнять меню линяющих красоток витаминами, минералами, рыбьим жиром. А также – следить за здоровьем в этот непростой период, когда стадо наиболее уязвимо.
Продолжительность продуктивного периода – около 3 лет. Поэтому, примерно в этом возрасте им должна быть подготовлена смена. Если же содержать квочек дольше, то они уже не смогут послужить источником мяса, так как теряются его вкусовые качества.
Частые болезни
Болеют француженки кране редко, за счет генетических особенностей. Но, при нарушении правил содержания или несбалансированном питании, могут ослабнуть и стать жертвой инфекционных заболеваний.
Самая распространенная проблема для них типичная для всех птиц – это паразиты, от которых спасет лишь грамотная профилактика.
Какие отзывы о породе кур Фавероль?
Преимущества
Недостатки
Это вся информация о бородатых квочках. Процветания вам и успехов! Не забывайте делиться интересным материалом с друзьями в социальных сетях.
Подписывайтесь на обновления сайта, и вы первыми будете получать свежую информацию о пернатых красавицах!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
Порода кур фавероль: содержание и перспективы разведения
Одним из национальных символов Франции является петух. Неудивительно, что в этой стране выведено несколько высококачественных пород домашней птицы. Среди них одной из самых известных является курица фавероль. И хотя сегодня большой популярностью она не пользуется, на ее основе выведено множество высокопродуктивных кроссов, используемых в промышленном птицеводстве.
Происхождение породы фавероль
История фаверолей прослеживается до XVIII века. Именно в этот период появляются первые достоверные сведения о первосортных бульонных курицах, которых разводили в расположенных недалеко друг от друга деревушках Удан и Фавероль, что в полусотне километров к западу от Парижа.
Постепенно фаверольские птицы совершенствовались, в течение следующего века их скрещивали с передовыми на тот момент мясными породами — кохинхин, брама, доркинг и т.д. Это позволило курам фавероль увеличить свою среднюю массу и превратиться из бульонной в мясную птицу. Как полноценная самостоятельная порода фавероли были официально зарегистрированы в 1866-м году и получили свое современное название.
Во второй половине XIX века порода начала стремительно завоевывать Францию, пользуясь огромной популярностью у птицеводов за свою неприхотливость, а у гурманов — за превосходные вкусовые качества. Одно время парижские рестораны предпочитали использовать мясо только этих кур. Вскоре фавероли вышли на международную арену, широко распространившись не только по Европе, но и отправившись в Новый Свет. Под занавес позапрошлого века порода появилась и в Российской Империи.
Также огромный вклад в улучшение и закрепление экстерьерных характеристики французских кур внесли немецкие птицеводы. Именно им принадлежит заслуга выведения лососевых Лососевые рыбы в научной классификации — это единственное биологическое семейст. фаверолей — красивых светло-красных куриц, ставших стандартом породы. Позднее также были получены и другие варианты окраса, в том числе белый, черный, голубой и др.
Порода кур фавероль — описание
Фавероли — это достаточно крупные птицы с визуально тяжелым телосложением. У них небольшая и немного приплюснутая голова, увенчанная прямостоячим гребнем. Ушные мочки полностью скрыты под оперением, поэтому их цвет непринципиален. Короткий сильный клюв имеет белый либо слегка розоватый оттенок.
Голова посажена на сильную, но относительно короткую шею, которую прикрывает пышный перьевой воротник, закрывающий даже часть спины. У куриц и петухов широкая глубокая грудь и длинная спина, переходящая в короткий хвост. Крылья прилегают к телу довольно плотно.
Важно отметить, что курица породы фавероль имеет более грузное и приземистое тело, нежели петух. Также у самок верхняя часть шеи покрыта пышным оттопыренным оперением, визуально напоминающим бороду или огромные бакенбарды.
Классическим окрасом этой породы является так называемый лососевый цвет. У петухов спина, а также верхние перья на крыльях и хвосте имеют характерный красно-коричневый цвет с легким налетом желтизны. Некоторые перья окаймлены медным цветом. Шейный воротник и зона поясницы у петуха фавероль окрашены в цвет слоновой кости, но по бокам шеи есть красно-коричневые пятна. На крыльях непременно имеется несколько перьев черного цвета с сине-зеленым отливом. Также черное оперение есть на баках, бороде, внизу шеи, на груди, животе, голенях и плюснах.
Курицы лососевого окраса покрыты светло-красными перышками. Причем шея, спина и хвост у них более темного красно-коричневого цвета, а всё остальное тело покрыто перьями молочного оттенка.
Как уже было сказано выше, помимо лососевого существует еще несколько вариантов окраса, но они получили гораздо меньшее распространение.
Наконец, характер у фаверолей очень спокойный и уравновешенный.
Продуктивность породы фавероль
В большинстве источников куры фавероль классифицируются как мясная порода, но, если судить по их продуктивности, то ее вполне можно отнести и к числу мясо-яичных пород.
Как отмечают фермеры в своих отзывах, фавероли растут довольно быстро и в возрасте 4—5 месяцев они уже готовы к забою. Масса взрослых курочек по разным данным колеблется от 2,6 до 3,5 кг, петухов — от 3,1 до 4,5 кг. Вероятно, наиболее реалистичными показателями являются 3 и 4 кг соответственно.
Показатели яйценоскости также сильно колеблются в разных источниках. Одни авторы утверждают, что фавероли способны давать в год до 160 яиц, другие указывают верхнюю планку на уровне 130 штук в год при минимальном уровне в 100 яиц. Разумеется, это в первый год после полового созревания. Затем яйценоскость как обычно снижается на 20% ежегодно. Размеры яиц не очень большие — 55—58 г, скорлупа светло-коричневая.
Примечательно, что порода фавероль имеет карликовый внутрипородный тип. Масса карликовых курочек не превышает 1 кг, но зато яйценоскость составляет около 120 штук в год, что для птиц такого размера очень выдающийся результат.
Содержание фавероля
Данная порода имеет репутацию очень неприхотливой и удобной для содержания птицы. Тем не менее, как и в случае со многими другими тяжеловесными породами, некоторые особенности содержания всё же следует знать заранее перед тем, как заводить этих птиц на своей ферме или частном подворье.
Во-первых, классическое клеточное содержание здесь не вполне уместно. Лучше использовать большие просторные вольеры, либо содержать птицу по классической деревенской схеме: курятник и большой выгульный двор.
Во-вторых, хотя мощное оперение на лапах помогает фаверолям легче переносить зимние морозы, повышенная влажность в помещении, где содержится птица, неизбежно провоцирует рост заболеваемости и падеж поголовья. По этой причине нужно постоянно отслеживать состоянием подстилки и менять ее по мере необходимости.
Многие птицеводы отмечают, что содержание фавероля в обычных деревенских условиях с курятником и большим выгульным двором (либо вообще без всяких ограждений) более предпочтительно. Птицы, которые имеют возможность подолгу гулять, самостоятельно искать жучков и растительную пищу в саду, не только здоровее, но также дают более вкусное и полезное мясо. Да и на кормах получается неплохая экономия.
Кстати о кормах. Формировать рацион фаверолей нужно с учетом того, что куры этой породы склонны к перееданию и ожирению. С этим едва ли не главным недостатком французских птиц фермерам приходится вести бесконечную борьбу. Чтобы не допустить ожирения, нужно точно рассчитывать норму и состав кормов в зависимости от количества поголовья, его возрастного состава и времени года.
Разумеется, при всем этом корма должны быть свежими и хорошо сбалансированными. Калорийность лучше удерживать на минимальном уровне, а вот белки и протеины нужно включать в рацион по максимуму. Недостаток этих веществ в кормах кур фавероль резко отрицательно сказывается на темпах роста молодняка и яйценоскости несушек. Основу рациона должно составлять цельное зерно, витаминная мука, свежие и отварные овощи, рубленая трава, допускаются нежирные и неиспорченные отходы кухни и сада/огорода.
Преимущества и недостатки кур фавероль
В настоящее время с фаверолями сложилась очень неоднозначная ситуация. С одной стороны у породы нет явных недостатков, которые бы делали ее строго непригодной для разведения. С другой стороны при имеющихся характеристиках она никак особо не выделяется из общего многообразия куриных пород, а некоторым во многом значительно уступает. Вот и получается, что неплохая, в общем-то, порода особой популярностью не пользуется даже на Западе, не то что в России.
Тем не менее, следует указать самые сильные стороны, которыми обладают фавероли:
Теперь нужно честно указать на те слабые стороны, из-за которых порода кур фавероль не может обрети настоящую популярность:
Перспективы разведения фаверолей в России
Ввиду всего вышеизложенного не трудно сделать общий вывод о перспективах разведения этих куриц в России. Из-за весьма средних показателей продуктивности большинство птицеводов отдают предпочтение более продуктивным породам, например, тем же орпингтонам или амроксам. При этом по большому счету нет никаких серьезных причин не заводить фаверолей в частном подворье или на мелкой ферме. А если учесть отзывы о курах фавероль, указывающие на исключительно высокие вкусовые характеристики их мяса, можно даже говорить о некоторых преимуществах французской породы.
Крупные птицеводческие комплексы используют фаверолей несколько активнее, чем мелкие собственники. Однако порода эксплуатируется не напрямую для получения продукции, а для выведения кроссовых Кроссы представляют собой гибрид двух и более пород или популяций (линий) кур высо. кур. Иными словами используются помеси фаверолей с другими топовыми породами.