кунджа и кумжа в чем разница
Такая разная кумжа
Когда я еще в подростковом возрасте столкнулся с тем, что рыболовы путают голавля с язем, плотву с красноперкой, я пытался объяснять им разницу. Но впоследствии оказалось, что причина проста, им, видимо, просто не повезло. Они не ловили в один день этих разных рыб или, гонясь за количеством экземпляров, не отвлекались на мелочи и не обращали внимание на очевидную разницу между ними.
Фото: Евгений Кузнецов.
И когда на Кольском полуострове один из моих московских друзей назвал кумжу кунджей, сразу стало понятно, он никогда еще не был на Дальнем Востоке.
Она водится в Тихом океане в районе Камчатки, Командорских островов и острова Хоккайдо, встречается в реках вдоль Охотского побережья и в реке Амур.
Но мне хотелось бы поговорить о кумже (Salmo Trutta).
Это интересный представитель семейства лососевых, который хорошо приспосабливается к выживанию в различных условиях.
Кумжа бывает проходная, озёрная или ручьевая.
Озёрные или ручьевые жилые формы этого лосося в народе называются форелью.
Считается, что название «кумжа» происходит от саамского kuu︢dz︣a.
Новый впервые пойманный вид рыбы, например, первая кунджа запоминается на всю жизнь. Теперь ее никогда не спутают с кумжей. Фото: Евгений Кузнецов.
В Финляндии это таймень, что поначалу ставило нас в тупик, но потом разобрались. Как правило, размеры взрослых особей кумжи варьируют в зависимости от подвида до 30-70 см длины и 1-5 кг веса.
Как утверждают ихтиологи, некоторые подвиды достигают массы 24 кг, а длины до 117 см. Но я пока подобных не встречал.
Кумжа озера Пя. Фото: Евгений Кузнецов.
Что интересно, проходная, озёрная и ручьевая формы кумжи легко переходят друг в друга — это очень экологически пластичная рыба. Англичане, переселяясь на новые континенты везли с собой в бочках мальков форели, чтобы ловить привычную им рыбу на новой родине. С их помощью эта рыба освоила озера и ручьи северной Америки, местами полностью вытеснив эндемиков.
Еще пример, ручьевая форель, перевезенная в Новую Зеландию, скатилась в море и превратилась в проходную кумжу, став полноправным обитателем местных рек и ручьев.
Кумжа входит в реки Европы от Пиренейского полуострова на юге, до Печоры на севере. Встречается и в Белом, Балтийском, Чёрном и Аральском морях.
Ручьевая форма встречается в горных ручьях Марокко, Алжира, Туниса, Испании, Португалии, Франции, Корсики, Сардинии, Сицилии, Италии, Турции, Греции, Малой Азии, в верхнем течении Евфрата и Амударьи.
В средней полосе России ручьевая форель есть в Тверской, Новгородской, Вологодской, Костромской, Ярославской и Ленинградской области. К сожалению, во многих местах она входит в региональные Красные книги.
Кумжа была первым видом форели, описанным в издании Systema Naturae 1758 года шведским зоологом Карлом Линнеем при создании системы биноминальной номенклатуры для животных. Термин Salmo trutta был использован для описания проходных или морских форм кумжи.
Англичане кумжу называют brown trout – коричневая форель, за ее характерный цвет. Фото: Евгений Кузнецов.
Во многие реки кумжа поднимается из моря или озер практически круглый год, хотя имеются пики весеннего, летнего или осеннего хода.
Идущая на нерест кумжа продолжает питаться. После нереста проходные формы возвращаются на отгул в море, оседлые формы остаются в озере или реке.
Кумжа нерестится осенью. В зависимости от погоды, температуры воды и месторасположения водоема нерест может начинаться в конце августа и заканчиваться под декабрьским льдом.
В период нереста кумжа может свершать продолжительные миграции по рекам и ручьям озерных систем, а может остаться на нерест в своем озере. В отличие от семги кумжа продолжает питаться до самого последнего момента. Перерыв в клеве наступает лишь после нереста, да и то ненадолго.
В основу поведения кумжи имеющую проходную форму входит принцип нереститься в реке, а нагуливать вес в море.
На Кольском полуострове большие озера с богатой кормовой базой заменили кумже море. Здесь обитает полупроходная форма. Природа полуострова устроена таким образом, что большинство рек берут свое начало с каскада озер, которые в большом количестве разбросаны по заболоченному предгорью. И за сотни лет кумжа приспособилась совершать короткие миграции из озера в верховья реки и обратно в озеро.
Мигрируя в реках и особенно в межозерных перемычках, кумжа предпочитает мелководные участки изобилующими валунами и старается держаться в основном на поворотах. В реке местами для засады хищника являются нависающие над водой кусты или высокая трава, валуны и упавшие в воду деревья, а также участки, где происходит изменение течения или потоков.
Особый интерес у кумжи вызывают глубокие омуты образовавшиеся в местах вытекания реки из озера. Во время миграции рыбы предпочитают эти места для своих стоянок на кормежку и отдых.
Нахлыстовики в отличие от спиннингистов могут провести мушку или стример там, где блесна зацепится и оборвется. Фото: Евгений Кузнецов.
НА ЧТО ЛОВИТЬ
Естественно, всех рыболовов любознательных и не очень в первую очередь интересует на что ее ловить. И ответ на поверхности, если мы разберемся в ее кормовой базе.
Одной из самых распространенных рыб, обитающих в ручьях средней полосы и северных рек, является гольян ручьевой. Внешне гольян напоминает маленькую форель, однако, относится к отряду карпообразных и к лососям имеет отношение косвенное, то есть как кормовой объект для его малька и взрослых особей.
Гольян стайная рыба держится мест с небольшим течением. В этих стаях может находится от нескольких десятков экземпляров в небольших ручьях, до нескольких тысяч, например, в реках Кольского полуострова.
Более крупные особи держатся возле дна, а мелкие на поверхности. Часто в этих стаях можно заметить молодь кумжи одинакового с ним размера.
Наиболее крупные стаи гольяна находятся возле берегов, где течение ослабевает, потому что сюда выносит мелкий корм в виде насекомых и их личинок – мошек, комаров, веснянок и бокоплавов.
Местами их так много, что можно опустить котелок рядом с берегом, а потом резко поднять и там дна не будет видно от обилия этих рыбешек.
Читайте материал «Заячий схрон»
В свою очередь гольяном не прочь подкрепиться более крупный хищник кумжа, сиг, хариус, окунь, щука. Поэтому некрупные приманки в виде стримеров, вулибагеров, мелкие блесны с темной или пестрой опушкой на крючке будут востребованы.
Кумжа не только активный борец по ту сторону спиннинга, но и шикарное украшение стола, деликатес для любителей отдыха в стиле Outdoor. Фото: Евгений Кузнецов.
Мололодь кумжи, как и мальки других лососевых имеет пеструю окраску, за что и получила прозвище «пестрятки». Мальки проводят в пресной воде от 3 до 7 лет, затем скатываются в море или озеро, где кумжа живёт от одного года до четырёх лет.
Объектами питания в морской стихии служат сельдь, корюшка, колюшка, песчанка и различные беспозвоночные в виде бокоплавов. В озерах и реках кроме гольяна, малька хариуса, сига, ряпушки кумжа охотно потребляет личинок водных насекомых и упавших на воду мотыльков, гусениц, пауков и различных мотыльков.
Красивое зрелище можно наблюдать во время массового вылета ручейника или поденки, когда кумжи всплывают, чтобы подобрать с поверхности или даже выпрыгивают из воды в погоне за летящими бабочками.
Взрослые кумжи помимо насекомых и рыбы ловят лягушек, переплывающих реки мышей и леммингов. Поэтому, в вечернее время в безветренную погоду поверхностные приманки в виде искусственных мышей и лягушек тоже придутся им по нраву.
Время массового выведения леммингов этими грызунами питается вся тундра от совы до медведя. Эти шустрые зверьки бесстрашно бросаются в воду, чтобы переплыть ручей или озеро, а тут их настигают кумжа, щука и даже крупный окунь. Фото: Евгений Кузнецов.
Кумжа помимо спортивного интереса является ценной промысловой рыбой и объектом искусственного разведения в различных формах – озерной и ручьевой.
В нашей стране аквакультура только начинает развиваться, но как показывает зарубежная практика при обильном кормлении можно получать 50 центнеров и более товарной рыбы с гектара озера ежегодно.
Озерную кумжу успешно ловят троллингом и дорожкой. Фото: Евгений Кузнецов.
Полезнейшая рыбка кунджа станет завсегдатай на вашем столе
Кунджа — член семейства лососевых рыб, который отличается от своих сородичей не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. Познакомимся с морским жителем поближе. Рассмотрим фото лососевого вида и узнаем — где водится рыба, какую пользу можно получить от её употребления и какие блюда можно приготовить из её мяса.
Описание и полезные свойства
Рыба кунджа является ярким представителем семейства лососевых. Этот вид входит в отряд гольцов. Как и голец, кунджа практически лишена чешуи. Из-за этой особенности рыбу иногда называют «голым лососем». Благодаря своей пятнистой окраске, рыбаки называют водного жителя крапчато-белой форелью.
Рассмотрим описание внешности особи, а точнее яркие признаки, которые отличают кунджу от остальных рыб семейства:
Кунджа — некрупная рыба. Большие особи встречаются крайне редко: максимальный вес, пойманной особи не превышает 10 килограмм. Чаще всего длина тела составляет 1 метр. При таком росте вес тушки может составлять примерно 3 килограмма. На представленных фото можно рассмотреть все вышеперечисленные характерные особенности.
Водится данный вид лососевых:
Привычная среда обитания кунджи — неглубокие воды близ береговой линии. Хищная морская обитательница питается креветками, бычками, личинками больших насекомых. При благоприятных условиях обитания особи могут прожить более 10 лет. Однако, в возрасте 5-8 лет кунджа часто попадается в руки рыбаков.
Кунджу чаще всего сравнивают с королевской форелью. Такое лестное сравнение оправдано, ведь рассматриваемая рыба имеет такое же вкусное мясо, которое не уступает по полезным качествам более дорогостоящей родственнице.
В нежном изысканном мясе содержатся большое количество полезных макро и микроэлементов, витаминов и полезных белков. Мясо кунджи умеренно жирное. Калорийность продукта также не высока: всего 120 Ккал на 100 грамм мяса. Большую часть состава приходится на белки – 21 гр., полезные жиры составляют 4 гр., а углеводы вовсе отсутствуют. Благодаря небольшой калорийности морской обитательницы, диетологи советуют употреблять мясо кунджи людям с избыточным весом.
Употребление в рацион мяса этой рыбы очень полезно. С 100 граммами продукта вы получите: суточную норму витамина C, а также необходимую для организма дозу железа, магния и ниацина.
Полезные элементы в составе мяса:
Если употреблять мясо проходного гольца в правильных количествах, то оно никак не сможет навредить здоровью человека. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость морских продуктов. С осторожностью следует употреблять мясо людям с расстройством пищеварительной системы.
Стоимость
В этом виде лосося очень мало костей. Цвет мякоти зависит от времени года. Весной оно очень светлое, а летом более розовое. Кунджа — одна из самых доступных, среди лососевых рыб. Цена одного килограмма редко превышает 350 рублей. Средняя стоимость охлаждённого продукта — 330 рублей за килограмм. Цена одного килограмма замороженной тушки составит 300 рублей.
Как правильно кунджа или кумжа
Даже опытные рыбаки путают названия «кумжа» и «кунджа», затрудняясь как же на самом деле правильно называть этого проходного гольца. Правильное наименование рассматриваемой рыбы — кунджа. Особь под названием кумжа тоже разновидность лососевых, однако встречается она крайне редко. В некоторых странах кумжа занесена в Красную книгу.
Как приготовить
Проходной голец – отличный продукт для приготовления разнообразных и вкусных блюд. Мясо подходит для супов, салатов, вторых блюд и для вкусных закусок. Блюда из этой рыбы просты в приготовлении так как в рыбе почти отсутствуют кости, а чистится она за считаные минуты. Из-за умеренного содержания жира в составе, мясо кунджи можно считать универсальным для жарки, запекания и других способов обработки. Приготовить сочное и мягкое мясо сможет даже начинающая хозяйка.
Так как рыба имеет среднюю стоимость — радовать близких кулинарными шедеврами можно намного чаще. Помимо приятных вкусовых качеств можно отметить, что из одной лососевой хищницы можно приготовить сразу несколько блюд. Мякоть рыбы можно использовать для основного блюда, а хвост, голова и плавники послужат хорошей основой для наваристой ухи.
Вкусна и икра кунджи, она напоминает продукт из горбуши, но на вид более светлая. Икру можно использовать в виде самостоятельной закуски и в качестве украшения основных блюд и салатов. Рассмотрим несколько полезных для каждой хозяйки рецептов из этой полезной рыбы.
Жареная
Приготовить жареную кунджу на сковороде очень просто, а главное быстро.
В чем отличие кумжи и форели
Систематика – это наука, которая позволяет отличать живые организмы друг от друга, относить их к определённой систематической единице и, что является практически важным, узнавать в природе. Но дело в том, что со времени появления первой классификации прошло несколько веков, появились новые виды, иногда совсем неотличимые. Ярким примером тому являются пресноводная ручьевая форель и морская кумжа, относящиеся к семейству лососёвых.
Кумжа является пластичной рыбой на генетическом уровне, также она обладает высокой изменчивостью. В зависимости от места ее обитания могут варьироваться внешние систематические признаки. Рыболовы часто вылавливают чёрную короткую кумжу (форель), и светлую короткую, и светлую круглую и это далеко не все вариации.
Некоторые форели имеют свое происхождение от одного подвида кумжи. Однако, стоит им сменить ареал обитания, проблем с адаптацией к новой окружающей среде не возникает, они становятся неотличимыми от настоящих форелей, которые изначально населяли данный пресный водоём. Т.е. получается, что ареал обитания формирует будущую рыбу.
Виды кумжи
Кумжа – это типичный представитель своего семейства. Она бывает проходная (называется кумжа), и оседлая пресноводная – в этом случае рыба носит название форель. Основные места ее обитания Атлантический океан, в особенности его северная часть, а еще ею полны бассейны таких морей как Балтийское, Баренцево, Белое. Много кумжи в Чёрном и в Каспийском морях. Иногда встречается в Неве и Финском заливе.
Существует несколько видов кумжи, которые отличаются местом обитания. Например, кумжа обыкновенная встречается от Белого моря до Печоры, бывает кумжа каспийская и черноморская, ареол ее обитания в бассейнах соответственно Каспийского и Чёрного морей. Большинство видов кумжи представлены формами форелей, обитающих в пресных водоемах.
Внешний облик и образ жизни
Понять что перед вами кумжа можно по следующим признакам:
Кумжа проходной и пресноводной формы отдает предпочтение холодным рекам и озёрам севера Евразии.
Мелкие ракообразные становятся основным питанием для кумжи. Жилые формы (оседлые) также часто становятся хищниками. Нерест кумжи происходит в реках, начиная с приходом осени по февраль (многое зависит от ареала) и в отличие от сёмги во время нереста не теряет аппетит.
«Хоминг» (т.е. способность возвращаться в ту реку, где она появилась на свет) у представителей кумжи прекрасно развит.
Ближайшим родственником является озёрная форель – это ещё один представитель семейства кумжи. Наблюдать ее можно в озёрах, где прохладная и чистая вода. Она меньше кумжи в своих размерах, однако, ее масса даже может превосходить (рекорд – 42 кг).
Кумжа и форель – это близкие родственники, которых по внешнему виду отличить очень трудно, а порой это под силу только специалисту.
Предлагаю информацию о биологии лососевых рыб из кулинарной книги
В.Ф. Бугаев, Г.А. Брейзак, С.А. Петров, М.Ю. Ковалев «Лососевая кулинария».
Гольцы рода Salvelinus (для них характерна очень мелкая чешуя) являются классическим образцом «трудного объекта» систематики. Большое разнообразие форм гольцов, населяющих водоемы разного типа, происхождения и геологического возраста, среди которых множество лабильных образований, находившихся в последние тысячелетия и десятки тысячелетий под воздействием оледенений и колебаний уровня моря, дает основания для разных, подчас противоречивых суждений.
Существует два подхода к таксономической оценке многообразия форм гольцов. При одном из них каждая форма в случае обнаружения морфологических различий с соседними формами или установление ее репродуктивной обособленности выделяется в качестве самостоятельного вида.
Представители второго направления считает, что многообразие форм гольцов Европы, Арктики и бассейна Тихого океана, относимых почти к двум десятков видов, следует рассматривать в рамках комплексного вида – Salvelinus alpinus complex (Linnaeus, 1758) (проходных, озерных, речных, ручьевых и других форм) и кунджи Salvelinus leuсomaenis (Pallas, [1814]) – также различных форм.
Хотя до настоящего времени нет однозначного мнения о статусе отдельных гольцов, большинство ихтиологов сходятся во мнении, что в водоемах полуострова Камчатка наиболее многочисленны и широко распространены два вида этих лососевых рыб – мальма, или тихоокеанский голец Salvelinus malma, и кунджа S. leucomaenis. Другие виды выделяемых гольцов менее распространены и сравнительно немногочисленны.
Наблюдается интересная особенность: ученые-прогнозисты больше тяготеют к тому, чтобы рассматривать всех гольцов р. Salvelinus, кроме кунджи (о ее видовом статусе никто не спорит), как один комплексный вид Salvelinus alpinus complex. А вот ученые, не связанные с прогнозированием, склонны (помимо кунджи), выделять еще много других видов (прогнозисты чаще считают, что это экологические формы). Интересно, что сторонники многовидового разнообразия гольцов р.Salvelinus до сих пор не провели «внутривидовых» скрещиваний среди разных «видов» гольцов с дальнейшим контролем за выживаемостью потомства, что могло бы способствовать уточнению «видового» статуса.
– является азиатским эндемиком рода. Ее ареал охватывает бассейны Японского, Охотского и Берингова морей – от залива Петра Великого на юге до р. Пенжина и Карагинского залива на севере. В отличие от мальмы у кунджи никогда не бывает красных пятнышек на теле, есть только крупные светлые пятна.
Наибольшее разнообразие отмечено в южной части ареала на Японских островах, где кроме типичной проходной кунджи, выделяют ее внутривидовые жилые формы, отличающиеся от проходной только некоторыми особенностями окраски и образа жизни. В северных районах ареала кунджа морфологически и токсономически весьма однородна, внутривидовых форм и подвидов не образует.
Кунджа нигде не достигает высокой численности и распространена мозаично. Эта рыба ведет преимущественно диадромный образ жизни: после нескольких лет пребывания в пресной воде (обычно 3+–4+ лет) и при достижении определенных размеров (в среднем 14–19 см) она начинает совершать ежегодные миграции на нагул в море и обратно в реки на зимовку и размножение. Число таких миграций может достигать 11, обычно же их не больше 5-6.
Максимальная длина кунджи в большинстве районов ее обитания достигает 110–120 см, а масса тела – 15,0 кг. В Северном Приморье известен случай поимки экземпляра размером 99 см и массой тела 11 кг, а в р. Оле вблизи Магадана – 150 см. В Северном Приморье обычно ловятся ее особи длиной 32–76 см, с массой тела 0,34–5,7 кг. В озерах Южного Сахалина размеры кунджи составляют 31–36 см, в реках Курильских островов – 12–58 см, массой до 2,0–2,5 кг. В водоемах Магаданской области вылавливается кунджа длиной 50–60 см, массой 2,0–3,0 кг.
В некоторых крупных речных бассейнах кунджа, кроме проходной формы, может быть представлена также жилыми – речными или озерными. Речная кунджа заселяет средние и верхние участки рек на удалении до 300-500 км от устья. Жизненный цикл озерно-речной формы в целом сходен с таковым проходной, но роль моря выполняют крупные озера, где происходит основной нагул особей.
На севере ареала наиболее широко распространена проходная кунджа, которая заселяет нижние участки рек с относительно спокойным течением, пойменными притоками с тундровой водой и обычно предпочитает реки с обширными лиманами или впадающими в закрытые заливы. Как правило, в горных, быстротекучих реках кунджи нет или она очень малочисленна.
У проходной кунджи максимальная продолжительность жизни до 14+ лет; это меньше, чем у жилой – 17+ лет.
Как и мальма, кунджа является эврифагом, с большой легкостью переходящим в отдельные периоды жизни на хищничество. Взрослая кунджа в морском прибрежье потребляет в основном рыбную пищу. Размер пищевых компонентоы прямо зависит от размеров хищника.
По сравнению с другими гольцами р.Salvelinus, вкусовые качества кунджи ниже, чем у других гольцов этого рода. В кулинарии обычно предпочитают последних.
Кунджа
Рыба кунджа – малоизвестный представитель семейства лососевых. Далеко не все обыватели знают эту рыбу, и она известна лишь рыболовам. Кунджа относится к подвиду «голец». У рыб этого подвида отсутствует чешуя. Эта рыба очень привлекательная внешне, и ее не спутаешь ни с каким представителем лососевым. Ее расцветка – ярко янтарная, с плавниками оранжевого цвета. По бокам ее украшают белые пятна. Из-за своей окраски рыба получила второе название «крапчато-белый лосось». Кунджа одна из самых крупных представительниц лососевых.
Она истинный и очень умелый хищник. Рот у этой рыбы большой и перекошенный, со множеством мелких, но очень острых и крепких зубов. Существует два вида кунджи: проходная и жилая. Вид кунджи напрямую влияет на ее образ жизни, размер и повадки.
Этого хищника не получится разводить искусственным путем. Дело в том, этому виду гольца, необходима как пресная вода, так и соленая. На фермах практически невозможно выполнить одновременно два этих условия.
Этот яркий представитель Дальневосточной рыбы высоко ценится у рыболовов. Дело совсем не в мясе этой рыбы, которое, несомненно, вкусное. Процесс ее поимки крайне интересный и достаточно сложный.
Размер кунджи
Рыба кунджа крупная представительница своего семейства. Обычно ее вес достигает 3-5 килограмм и длину до 1 метра. Рыболовам встречались экземпляры имеющие вес до 10 килограмм и длину больше метра. Массивные рыбы встречаются крайне редко. Не так давно был зарегистрирован случай поимки очень крупной кунджи. В реке Ола, недалеко от Магадана была поймана кунджа, размер которой составлял 1.5 метра.
Проходные морские рыбы гораздо больше своих жилых сородичей, кроме того их продолжительность жизни тоже на много выше.
Эта красивая рыба достигает своего веса и длины примерно к 5-6 годам. Именно в этой время ее и ловят. Продолжительность жизни сурового проходного хищника 15-17 лет, жилого 10-12 лет.
Нерест кунджи
Половая зрелость у кунджи наступает примерно в 3-4 года. Во время половозрелости меняется окраска кунджи. Она начинает темнеть. Самки созревает позже самцов на несколько лет.
От типа кунджи зависит и их нерест. Проходная рыба, готовая к размножению, начинает миграцию из моря в реки для нерестилища. Хищник выбирает спокойные участки реки, притоки с ледяной тундровой водой, заливы.
Жилая форма также нереститься в притоках озер и ручьях с обширными ложами. Различие этих двух типов в том, что жилой форме не приходится каждый год мигрировать из моря в реку.
Нерест кунджи начинается в августе, и длится до сентября. Главное условие для удачного нереста: галечное дно, из которого кунджа делает подобие гнезда. Во время нереста рыба не питается. Она заметно худеет и теряет силы, которые потом будет активно восстанавливать. За период нереста самка откладывает до 2000 икринок. Икру рыба закапывает в предварительно построенные для этого гнезда. Нереститься рыба ежегодно. Икра у рыбы имеет светло желтый цвет. Отнерестившись, хищники остаются в реке и начинают активно охотиться. Рыбе необходимо восполнить силы, потерянные во время нереста, ведь впереди зима. Зимует рыба в реке, а потом, проходные виды скатываются в море. Начнется летний нагул и дальнейшее нерестилище. Нереститься рыба в среднем на протяжении 10-12 лет.
Из икры мальки выйдут после зимы. Мальки будут обитать на хорошо прогретом мелководье. Для своей первой зимовки рыбы будут выбирать более глубокие места. Ко времени своей первой зимовки, рыбки достигнут в длину около 10 см. Они предпочитают держаться стайками. Мальки будут жить в реке до момента половозрелости, а затем отправятся в море для нагула. Как правило, проходная кунджа проводит в реке 3-4 года. Первый скат осуществляется, когда длина рыбки достигает 15-20 сантиметров. По мере роста питание молоди будет меняться. Если в совсем маленьком возрасте мальки питаются насекомыми, то подрастая, переходят на икру, других мальков и маленьких рыбешек. Жилые формы останутся жить в озере. Маленькие хищники в реке будет питаться личинками насекомых, и активно расти.
Места обитания кунджи
Кунджа настоящий дальневосточный хищник. Эта рыба активно осваивает азиатские просторы Тихого океана. Ее можно встреть вплоть до японских островов Хоккайдо и Хонсю. Основные места обитания морской кунджи: Берингово море, Охотское и Японские моря. Встречается этот представитель лососевых на Курилах, Камчатке, Сахалине и Командорских островах. Кунджа не одиночка. Она предпочитает держаться небольшими косяками и даже иногда сбивается в группы. Идеальное место обитание: прибрежные районы морей с чистой и прохладной водой.
Пресноводная разновидность «крапчато-белого лосося» водится в районе Магадана. Так же встречаются рыбы, которые прекрасно обитают в маленьких речушках и даже ручейках. Кунджа рыба очень осторожная. Она прячется под корягами, в углублениях и ямках. Кунджа предпочитает находиться ближе к берегу.
Образ жизни кунджи
Образ жизни кунджи напрямую зависит от типа жизненной стратегии. Жилые кунджи гораздо меньше своих сородичей. Продолжительность их жизни тоже гораздо ниже. Морские обитатели более распространенны и ареал их обитания обширнее. Жилые представители обитают лишь в некоторых районах. Этот представитель гольца, как и большинство лососевых, нуждается в чистой, холодной воде, богатой кислородом.
Кунджа безжалостный и очень умелый охотник. Бытует мнение, что рыба наносит огромный вред морской и речной фауне. Будучи в реке, кунджа любит полакомиться икрой и мальками других представителей лососевых, таких хариус и ленок. Не брезгует рыба и рачками, бычками и личинками насекомых. Если пищи много, кунджа не будет бросаться в охоту бездумно. В таких случаях она охотится из засады. После ската в море рыба питается корюшкой, песчанкой, молодыми лососями, которые так же скатились в море.
Кунджу можно назвать спортивной рыбой. Она всегда находится в движении. Отдыхает рыба лишь после сытного обеда, но очень скоро она опять выйдет на охоту.
Цикл жизни кунджи
Круглогодичный цикл жизни кунджи повторяется из года в год. У жилых и проходных рыб цикл разниться. Жилые рыбы подходят к притоку озера для нереста. Им не надо мигрировать на дальние расстояния.
Проходные представители семейства, за всю жизнь совершают около 10-12 миграций из морей в реки, и обратно. Достигнув периода половозрелости, рыба скатывается из реки в море, там у нее начинается преднерестовый нагул. В это время рыба активно питается. К августу рыба начинает нерестовый ход. Весь сентябрь кунджа активно мечет икру и закапывает ее в гнезда. После окончания нереста, кунджа остается в реке и начинает отъедаться перед зимовкой. Зимовать рыба остается в реке. С наступление весны, рыба скатывается в море и вновь начинается летний нагул. В этот период рыба любит держаться рядом с побережьем. Мальки же, вышедшие из икры остаются в реке на 3-4 года, а затем также скатываются в море. Они начинают свой жизненный цикл.
Способы ловли кунджи
Кунджа очень осторожная рыба. Заметив рыболова даже вдалеке, рыба отойдет от берега, и поймать ее будет сложно. Ловля кунджи настоящий спортивный интерес для опытного рыболова. Существует несколько вариантов для ловли этого грациозного хищника. Рыба привыкла бороться с течением, и является достаточно сильным хищником. Клев у рыбы может быть осторожным, но если она не чувствует угрозы, то она с жадностью рвет насадку. Рыба очень сильная и решительная. Мощь этой рыбы сразу почувствует рыболов. Если опыта недостаточно, то кунджа может вырвать снасть и порвать леску. Если рыболов сумеет погасить первый рыбий рывок, то можно сказать рыбалка удалась. Как правило, из воды рыбу извлечь не составляет труда. Рыба сопротивляется, но не энергично. Она быстро сдается. При ловле кунджи, рыболов должен учитывать место, где обитает эта рыба, время года и другие условия. Средний вес пойманной рыбы около 3 килограмм.
Ловля кунджи на спиннинг. При ловле кунджи на спиннинг следует выбирать место, возвышающееся над водой. Часто менять участок лова не следует. Самый интенсивный клев у кунджи за 30 минут до рассвета, и вечером с 18.00 до 20.00. Ожидать поклевки следует в полной тишине и в заранее подготовленном месте. После зимовки, самое удачное место для ловли рыбы это низовья рек. Выбор блесен универсален. С аппетитом хватает вращающиеся, колеблющиеся, блесны ярких расцветок. Хорошо ловить рыбу дорожкой с лодки.
Ловля кунджи зимой. В зимнее время кунджу ловят со льда. Используются крупные мормышки с насадками из кусочков рыбы или икры. Ловится на блесну в отвес. Удилище должно быть длиной около 60 сантиметров. С блесной идеально подойдет двойной крючок. Самый удачный клев зимой на блесну будет по течению на последнем льду.
Ловля кунджи на поплавок. Весной есть шанс поймать хищника на поплавок. Вместо крючка следует использовать крупную мормышку. Насадки: опарыши, сало, мясо. Вес грузила должен быть больше в течении, чем в стоячей воде.
Ловля кунджи на нахлыст. Нахлыстом ловить кунджу примерно так же, как и большинство лососевых. Выбор удилища зависит от особенности региона и привычек рыбака. В основном используются удилища среднего класса. Цвет приманки разнообразный, но предпочтительнее темный.
Итак, чтобы поймать «крапчато-белого лосося», рыболову мало иметь одно только желание. Необходимо быть полностью подготовленным к встрече с этим красивым хищником. В зависимости от способа ловли подготовить снасти, выбрать удачное место и время для ловли. При ловле на кунджу важно все: температура воды, погода, прозрачность воды. Ловля одной из самых красивых и осторожных рыб принесет рыболовам настоящее удовольствие.