кулер винный виноградный газированный что это
Винные кулеры
Кулер (от англ. cool – прохладный) – это освежающий коктейль, часто встречающийся на летних вечеринках. Чаще всего представляет собой более легкий, сладковатый напиток с меньшим количеством крепкого алкоголя, с добавлением фруктовых ликеров, содовой и фруктов, а также с большим количеством льда. Кулер, в чьей основе содержится вино, как тихое, так и игристое, называется винным кулером. Такие коктейли пьются очень легко, и их можно растянуть на долгое время.
90 мл содовой, или игристого вина Инфео, или имбирного эля (на выбор)
30 мл фруктового ликера
свежие ягоды, кусочки персика или дыни
В большом бокале для вина смешать тихое вино, игристое вино или содовую, ликер. Добавить лед, перемешать. В конце добавить кусочки фруктов и ягоды.
22 мл ликера Италикус
3 капли уксуса из белого вина
Вина для коктейлей-кулеров: Урбанихов Риванер, Инфео, Раа тс Ориджинал Шенен Блан, Венте Совиньон Блан, Патрицио Монтепульчано д’Абруццо
15 мл водки с ароматом лимона
Смешать вино, водку, соки со льдом, перелить в винный бокал. Добавить содовую или лимонад.
60 мл имбирного эля
60 мл лимонада со вкусом лимона
Смешать все ингредиенты в высоком бокале со льдом. Хорошенько перемешать, добавить дольки лимона.
Расширение линейки винных кулеров
В октябре 2020 Минский завод виноградных вин выпустил кулер винный виноградный негазированный «Глинтвейн». Кулер – это коктейль, легкий напиток с небольшим количеством алкоголя (вина в нашем случае). Пьется очень легко, его можно потягивать долгое время.
Глинтвейн был известен был еще в Древнем Риме. В вино добавляли пряности, но не подогревали. А впервые подогревать его начали в странах Северной и Центральной Европы во времена средневековья. Напиток изготавливался на красного вина и сдабривался травой галангал (калган).
Сейчас глинтвейн широко распространен в Австрии, Германии, Швейцарии, Польше, Чехии и Эстонии на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Пряный ароматный «Глинтвейн» ТМ Daniel Torres – винный кулер на основе сухого красного вина и экстракта трав и специй. В состав экстракта входят корица, гвоздика, кориандр, горечавка, лимонник, ваниль, кожура апельсина и экстракт дуба.
В загородном доме или на тихой уютной даче, в окружении золота осени, или в морозные зимние дни его будет особенно приятно пить из стеклянных или хрустальных кружек. Дома – подойдут невысокие фаянсовые стаканчики. По желанию, глинтвейн можно украсить гвоздикой, анисом или палочкой корицы. При нагревании в него можно бросить яблоки, нарезанные кубиками прямо с кожурой или ломтики цитрусовых.
Перед подачей глинтвейн разогревают до 65-70 градусов, но не доводят до кипения, которое убивает все полезные свойства кулера
Хмельная вишня
Винный газированный кулер «Хмельная вишня»
Цвет: темно-рубиновый, плотный, бархатный.
Аромат: яркий, четко чувствуется вишневая косточка.
Вкус: мягкий, сбалансированный, вишневый, сладкий, но не приторный.
Победитель 40-го международного дегустационного конкурса вин
SAN-FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION — 2020, США
DOUBLE GOLD MEDAL/ДВОЙНАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ
Присуждается исключительным продуктам, получившим золотые медали от всех членов жюри.
Рейтинг компании: 3.6 (Голосов: 18 )
Хмельная вишня
Винный газированный кулер «Хмельная вишня»
Цвет: темно-рубиновый, плотный, бархатный.
Аромат: яркий, четко чувствуется вишневая косточка.
Вкус: мягкий, сбалансированный, вишневый, сладкий, но не приторный.
Победитель 40-го международного дегустационного конкурса вин
SAN-FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION — 2020, США
DOUBLE GOLD MEDAL/ДВОЙНАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ
Присуждается исключительным продуктам, получившим золотые медали от всех членов жюри.
Рейтинг компании: 3.6 (Голосов: 18 )
Винные шкафы Climadiff
Винный кулер
Винный кулер – это настольный прибор, позволяющий обеспечить температуру необходимую для подачи вина на стол, а также поддерживать ее в течение определенного времени. Кулер является незаменимым атрибутом кафе и ресторанов, но также он придется весьма кстати дома или на даче и пригодится знатокам и любителям такого изысканного напитка, как вино. Ведь вино перед употреблением нужно не просто охладить, а в зависимости от типа и выдержки вина придать ему определенную температуру. Так, например, шампанские, игристые и некоторые белые вина подаются при 7-9°С, розовые, белые и молодые красные 11-14°С, и наконец, самым «теплым» принято подавать выдержанное красное вино – при 16-18 °С.
В настоящее момент существует несколько способов и устройств для охлаждения вина, которые отличаются не только внешним видом, но и используемыми в них физическими принципами охлаждения и охладительными элементами или средами.
Классический вариант охлаждения вина – это ведро с водой и льдом. Ведро может быть изготовлено из нержавеющей стали, олова, серебра и других металлов.
Это красиво и торжественно, но у этого метода есть недостатки. Необходимо иметь лед и навыки пользования полотенцем, чтобы капли воды с бутылки не попадали на стол.
Существуют ведра для шампанского и вина, корпус которых изготовлен из нержавеющей стали или пластика, а в качестве охлаждающего компонента используются охладительные «рубашки». Эти «рубашки» представляют собой рукав с блоками, аккумулирующими холод. Их помещают в морозильник и достают, когда возникает потребность в охлаждении вина. Такие охладители можно использовать в барах и в отелях для обслуживания в номерах.
Более простой, дешевый и компактный вариант кулеров – охладительные «рубашки» без корпусов-ведер. Они удобны, практичны и имеют разнообразные рисунки.