кто такие диетологи и чем они занимаются

Диетолог

Диетолог – специалист в области диетологии, настоящий эксперт в вопросах питания, разрабатывает схемы лечебного и профилактического питания.

Стоит отметить, что профессия диетолога не является одной из популярнейших в медицине. Врача-диетолога встретить в обычной районной поликлинике довольно проблематично. Однако, это не значит, что врач-диетолог является специалистом невостребованным.

Чем занимается диетолог?

Врач-диетолог занимается тем, что подбирает и составляет правильные диетические схемы питания как для больных, так и для здоровых людей. Не стоит удивляться, что за консультацией к специалисту обращаются люди, не имеющие проблем со здоровьем. Если правильно организовать свой пищевой рацион, то можно избежать множества болезней в будущем. Благодаря полноценному питанию, организм получит все витамины, микроэлементы и минералы, что будет способствовать его оздоровлению.

Кроме того, диетолог поможет определиться с калорийностью питания. Современный стол человека перенасыщен продуктами, содержащими белки, жиры и углеводы. Они весьма калорийные, но пользы в них мало.

В итоге, и взрослые, и дети набирают лишние килограммы, а организм при этом страдает от нехватки жизнеобеспечивающих веществ. Подобный рацион негативно отражается на состоянии костной ткани, на хрящевой и мышечной ткани, на нервных клетках, на работе сердца и сосудов и т. д.

Часто у неправильно питающихся людей наблюдается гормональный дисбаланс, когда нарушается нормальное продуцирование гормонов. Например, при йододефиците страдает щитовидная железа. (Читайте также: Заболевания щитовидной железы у мужчин и женщин)

Свою работу диетолог выстраивает с особенностями конкретных регионов проживания. Так, где-то люди больше страдают от нехватки селена, где-то от недостатка йода. Тогда врач, при составлении диеты делает упор на соответствующие продукты. Кроме того, могут быть назначены медицинские препараты, способствующие восполнению недостающих веществ. Такие диеты носят название профилактических, так как по своей сути выполняют задачу по профилактике различных заболеваний.

Когда к диетологу на приём приходит человек, страдающий от какого-либо заболевания, то первоочередной задачей специалиста является составление лечебной диеты. Она в обязательном порядке исключает все вредные продукты и подразумевает определенные способы готовки.

Лечебные диетические схемы помогают нормализовать обменные процессы в организме и ускорить выздоровление пациента. Кроме того, специалист способен посоветовать включать в рацион продукты питания, которые обладают лечебным действием при конкретной болезни.

Какие заболевания лечит диетолог?

Диетой можно лечить множество болезней, все они входят в компетенцию врача-диетолога. Кроме того, обращение к доктору может предотвратить развитие самых разнообразных патологий, начиная от онкологических образований и заканчивая простудными заболеваниями.

Обращение к диетологу целесообразно при:

Заболевания ЖКТ. Естественный процесс переваривания может быть значительно нарушен, если человек придерживается нерациональной схемы питания. Ведь любой продукт, проходит длительный путь по организму, в котором задействованы все органы ЖКТ. Кроме того, правильное питание, в комплексе с лекарственной терапией будет способствовать тому, что человек быстрее избавится от гастритов, язвенной болезни, колитов, холецистита и т. д. Врач даёт рекомендации относительно запрета на те или иные продукты, указывает на способы приготовления пищи, которые должны быть в приоритете при конкретной болезни.

Заболевания сердца и сосудов. Неправильный подход к питанию является мощным фактором-провокатором формирования нарушений в функционировании сердца, что ведет к закупорке сосудов, развитию атеросклероза, тромбоза и т. д. Коррекция питания – верный способ этих проблем избежать и не только улучшить качество жизни больного, но и продлить ее.

Ожирение. Часто, людям с избыточной массой тела не удается избавиться от лишних килограммов, несмотря на их регулярные занятия спортом и, как им кажется, правильное питание. Только диетологи знают все закономерности течения обменных процессов в организме. Благодаря составленной с научной точки зрения диете и благодаря индивидуальному подходу к каждому пациенту, удается ускорить метаболизм. В итоге, снижение избыточной массы тела будет протекать быстрее. (Читайте также: Ожирение – степени ожирения и его причины)

Анорексия. Эта проблема становится все популярнее в последние годы. Причем если раньше от заболевания страдали преимущественно девочки подросткового возраста, то в последнее время наметилась тенденция к росту анорексии среди женщин детородного возраста. В этом случае консультация диетолога и составление им правильной калорийной диеты является жизненной необходимостью. (Читайте также: Причины и симптомы анорексии)

Инфекционные и вирусные заболевания. Диета не способна заменить в этом случае лекарственное средство, однако она может помочь организму в борьбе с патологическими агентами, болезнь спровоцировавшими.

Онкология. Не секрет, что некоторые продукты обладают противораковой активностью. Диетическая схема питания с приоритетом тех или иных продуктов не может избавить от рака, но служить его профилактикой и средством для нейтрализации канцерогенов вполне способна. Кроме того, правильная диета во время прохождения курса химиотерапии – залог скорейшего восстановления организма.

Когда нужно обращаться к диетологу?

Не стоит ждать манифестации заболевания, чтобы отправиться на консультацию к диетологу. Позаботиться о том, чтобы сохранить свое здоровье, следует заранее.

При наличии избыточного или недостаточного веса необходимо обязательно обращаться к специалисту для составления грамотной диеты.

Кроме того, при нарушениях в работе ЖКТ и при наличии проблем с сердцем и сосудами, следует вместе с диетологом подобрать адекватную схему питания. Иногда, изменение рациона позволяет устранить проблемы с ногтями и волосами. Ведь многие косметические проблемы бывают спровоцированы нехваткой витаминов и микроэлементов или их невозможностью полноценного усвоения в организме.

Анализы, которые необходимо сдать перед походом к диетологу

Отлично, если на первый приём к диетологу пациент придет с готовым общим анализом крови. Он даст врачу определенные сведения о состоянии организма пациента.

Кроме того, могут потребоваться:

Данные об уровне сахара в крови;

Часто сами диетологи просят своих пациентов сдать анализ, позволяющий определить уровень гормона щитовидной железы. Это обусловлено тем, что нарушения в работе данного органа нередко приводит к проблеме лишнего веса.

Сдача анализов – это первый этап при создании диеты для конкретного пациента. Также они позволяют определить или заподозрить некоторые скрытые хронические болезни и начать их лечение.

Методы диагностики, используемые диетологами

Самые популярные методы исследования в диетологии – это лабораторные анализы. Однако, если у врача появится необходимость уточнить какие-либо сведения о состоянии здоровья пациента, он отправит его на прохождение УЗИ органов, расположенных в брюшной полости. Иногда, диетолог рекомендует обратиться пациенту к другим специалистам, например, к диабетологу, гастроэнтерологу и т. д.

Источник

Что лечит врач-диетолог

Врач-диетолог проводит лечение различных систем организма или отдельных органов посредством разработки индивидуального плана питания, который способствует выздоровлению или скорейшему переходу в стадию ремиссии (при хронических болезнях). Кроме лечебного питания, диетолог осуществляет коррекцию питания здоровых людей в целях предотвращения возможных заболеваний.

Чем занимается диетолог

Какие органы лечит диетолог

Диетолог лечит все органы и системы человека без исключения с целью обеспечения организма пациента нужным количеством питательных веществ и витаминов. Особое внимание уделяется органам ЖКТ.

Что лечит врач-диетолог

Как проходит осмотр у диетолога

Что должно быть в кабинете диетолога

Данная статья размещена исключительно в познавательных целях и не является научным материалом или профессиональным медицинским советом.

Медицинский центр «ВегаМедКлиник» в Сочи является клиникой превентивной медицины с персонифицированным подходом. Наша клиника располагает диагностическими методиками, которые могут определять состояние болезни и, что наиболее сложное, состояние здоровья.

Наша цель
Главной целью является длительное сохранение здоровья человека за счет предупреждения развития различных заболеваний и патологий до появления изменений в лабораторных анализах, МРТ, КТ и других методах диагностики болезни. Все рекомендации носят исключительно индивидуальный характер с учетом особенности настоящего состояния организма и выявленных потенциальных угроз.

Наши возможности
Мы располагаем:
* методиками и технологиями, позволяющими провести качественную диагностику;
*обученным врачебным персоналом, который правильно оценит полученные результаты.
На основе полученных данных мы готовы разработать долгосрочную программу по сохранению здоровья обеспечить мониторинг эффективности проводимых мероприятий.

Материалы, размещенные на сайте клиники, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей.

Источник

Диетолог

Диетология в современном мире приобретает все большую популярность. Диетолог должен иметь высшее медицинское образование и являться лучшим специалистом в своей области. Кроме того, диетология для врача должна быть не только профессией, но и образом жизни, где он неукоснительно следует своим же советам.

Кроме необходимости пройти специализацию, эксперту придется ежегодно повышать свою квалификацию. Для этого подойдет посещение тематических семинаров, чтение отечественной и зарубежной медицинской литературы с исследованиями по диетологии и нутрициологии. Это можно сделать, посещая официальные специализированные сайты, медицинские библиотеки, форумы профессиональных диетологов и врачей со смежными специальностями.

Часто такому доктору приходится работать в тандеме с другими узкими специалистами. Обычно это эндокринолог, так как именно проблемы с щитовидной железой, обменом глюкозы и сбои гормонального фона провоцируют набор массы тела. Обычные способы того, как похудеть в кратчайшие сроки, тут не сработают и лишь спровоцируют так называемый «эффект йо-йо». Это означает, что все с трудом сброшенные килограммы возвращаются с ужасающей быстротой, и часто новый вес даже превышает изначальный.

Из-за этого похудение должно всегда проходить после консультации с квалифицированным доктором, который подберет идеальную схему питания на каждый день.

Профессиональные полномочия

Несмотря на стереотип о том, будто такого рода врач помогает только тем, кто стремится обрести стройность, это миф. Специалист одинаково часто работает как с теми, кто страдает ожирением ввиду разных причин, так и с практически здоровыми людьми. Последние обращаются за помощью, чтобы их научили питаться рационально, черпая жизненную энергию только из полезных продуктов.

Иногда консультация необходима людям с серьезными патологиями такими как: нарушение работы почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и другие нарушения работы внутренних органов. Для таких пациентов врач составляет отдельные правила ежедневного рациона, учитывая на его индивидуальные противопоказания и особенности организма.

Также доктор охотно помогает людям, которые хотят следовать правилам здорового образа жизни, рассказывая о главных принципах правильного меню, направленного на выбор оптимального суточного калоража и восстановление недостатка витаминов, минералов. Проблемы суточной калорийности, особенно актуальны, так как часто пища, которую мы едим насыщена “тяжелыми” жирами и “быстрыми” углеводами”. Калорий в них много, а вот практического толку – совсем чуть-чуть.

В современном мире растет число детей с избыточным весом и зачастую у самых маленьких обнаруживается диабет 2 типа. К слову, сахарный диабет 2 типа – это диабет пожилых людей, а сейчас его обнаруживают и у десятилетних детей с ожирением

Поэтому врач консультирует родителей на благо проблемных детей, которые набирают ненужные кило и страдают нехваткой жизнеобеспечивающих компонентов. Подобный дисбаланс негативно сказывается на развитии растущего организма, выливаясь в проблемы с:

Некоторые полагают, будто могут самостоятельно справиться со свалившимися на них проблемами по части неправильного рациона. Но обычно такие «всезнайки» следуют рецептам из народной медицины или сомнительным советам знакомых, не делая поправки на индивидуальные особенности организма. А советы настоящего профи начинаются с того, что посетителя отправляют сдавать ряд анализов, изучают анамнез и вникают в жалобы.

Никакие приемы, которые ведутся онлайн людьми не имеющими профильного образования, не смогут стать достойной альтернативой посещения диетологического кабинета. Вряд ли даже экстра-ас по ту сторону монитора сможет дистанционно установить повышение сахара крови или другое отклонение, которое провоцирует накопление подкожно-жировой клетчатки. Часто наличие ожирения свидетельствует о начинающемся опасном заболевании – сахарном диабете 2 типа.

Также подкованный врач обязательно будет учитывать регион проживания своих пациентов. Это позволит объяснить, почему кто-то страдает нехваткой определенных микроэлементов, а также рассчитать питание, исходя из привычных продуктов. При необходимости обратившимся даже прописывают фармацевтические препараты, что может делать только человек с медицинским образованием.

Отдельно рассматриваются ситуации, когда на прием приходит человек, ранее использующий для стабилизации состояния различные биологически активные добавки или Гербалайф. Часто случается так, что как только женщина бросает их прием, ее здоровье резко идет на спад.

И дело не только в возврате веса на исходную позицию, но и осложнениях, вплоть до надобности экстренной госпитализации в реанимацию. Именно поэтому различные способы самолечения, либо назначения, сделанные не медицинским работникам, лучше обходить стороной.

Причины обращений

Самым оптимальным поводом для обращения является помощь в профилактике различных недугов и осознание того, что пора начинать заботиться о себе до кризисной ситуации, а не после.

Но, если ориентироваться на отзывы пациентов, большинство из них все же дотягивают до последнего. Чаще всего люди с избыточным весом уже имеют разной тяжести осложнения со стороны органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Также среди популярных причин для обращений числятся жалобы на состояние волос и ногтей. Повлиять на это получится только изнутри тела, но никак не косметологическими мерами, которые лишь на время несколько улучшают ситуацию. Дефицит определенных микроэлементов, либо нарушения пищеварительной системы автоматически гарантируют хрупкие зубы, тусклые волосы и слабые ногти.

Большинство гастроэнтерологов настоятельно советуют обратиться к диетологу при подтверждении у больного следующих диагнозов:

В таких случаях диетолог составляет еженедельное меню с учетом запрещенных и разрешенных продуктов.

Внимания заслуживают также пациенты с двумя противоположными болезнями:

Группа первых часто жалуется на то, что хотя и придерживается азов правильного питания, едва не ночуя в спортзале, не может достигнуть ожидаемой цели. Все трудности тут базируются на полном игнорировании закономерностей обменных процессов конкретного организма. Не зря ведь диетологи проповедуют индивидуальный подход к каждому, пытаясь запустить давно уснувший метаболизм.

Та же история касается тех, кто страдает анорексией. Особенно ей подвержены молоденькие девушки, которые в погоне за мифическими модными стандартами истязают себя голодовками. Для достижения задуманного они не только отказываются от еды, но и принимают различные препараты без разрешения врача.

У таких пациенток метаболизм сбивается не хуже, чем у «пышек», поэтому они нуждаются в помощи. При особо запущенных случаях их даже госпитализируют в специализированные клиники, где заново учат кушать и радоваться жизни.

Помогут советы диетолога и тем, кто часто сталкивается с инфекционными и вирусными заболеваниями. Заменить медикаменты для лечения они не смогут, зато поддержат тело в нужных для ускоренного выздоравливания рамках.

По похожей схеме работают эксперты, которые оказывают помощь онкологическим больным. Ежегодно ученые открывают все больше продуктов, которые обладают доказанным противораковым эффектом. Если каждый день включать их в рацион, то получится поддерживать здоровье во время терапии, а также потом уменьшить риск возникновения рецидива.

Анализы и диагностика

Строго определенного списка продуктов, который бы считался универсальной палочкой-выручалочкой для всех обратившихся к диетологу, не существует. Причин для этого существует несколько:

Диетолог должен использовать индивидуальный подход к каждому обратившемуся к нему за помощью. Во время первого визита пациент должен заполнить специальную краткую анкету, а также, если есть возможность, принести свою медицинскую карточку. Это нужно для того, чтобы доктор узнал об особенностях организма, наличии аллергических реакций, в том числе на медикаменты, наследственных заболеваниях и генетических рисках, если такие имеются. В противном случае, если медицинской карты нет, врач, обязан, очень подробно расспросить пациента. И только после этого его отправят сдавать ряд дополнительных клинических анализов.

Обычно все ограничивается стандартным набором общеклинических анализов, включающим:

При каких-либо подозрениях на определенное отклонение назначается углубленное дообследования и инструментальные методы исследования, например, электрокардиография, ультразвуковое обследование и другие.

Также эксперты настаивают на том, чтобы обратившийся прошел тест на гормоны щитовидной железы и половые гормоны, даже если жалоб на их функционирование ранее у него никогда не было. Огромный процент всех первопричин ожирения кроется как раз в нарушении функционирования щитовидной железы и гормональной системы.

Тогда лечение не будет ограничиваться только выстраиванием графика питания и активных физических нагрузок. Придется подключать к помощи эндокринолога и, возможно, эндокринолога-гинеколога, которые назначат специальное медикаментозное лечение.

Пытаться начать питаться правильно самостоятельно без предварительного клинического обследования – пустая трата времени, сил, и даже поддержка риска навредить себе еще больше.

Лучше раньше, чем позже

Всем тем, кто еще сомневается в целесообразности обращения к диетологу, профи советуют все же перестраховаться. Вполне вероятно, что ничего серьезного с человеком не происходит, и ему просто порекомендуют придерживаться стандартных диетических правил.

Они предусматривают отказ от еды в позднее время суток. Идеальным временем для ужина считается приблизительно за два часа до предполагаемого сна. Также медики настаивают на том, что для организма переваривать еду удобнее маленькими порциями чаще, чем наедаться раз в день до отвала, перегружая без того растянутый желудок. Также следует тщательно прожевывать пищу и кушать медленно.

Еще одним советом выступает необходимость выпить за полчаса до начала трапезы стакан воды комнатной температуры. Столь простая мера призвана разбудить желудок, настроив его на рабочий лад.

А вот сразу же после еды пить – плохая затея. Нужно выждать хотя бы получаса, а уже потом отправляться пить чай или кофе. Также стоит запомнить, что для здоровья мясо лучше варить, отправлять в пароварку, либо запекать, а не никак не жарить.

Еще одним ценным советом танет замена большего процента животных жиров в пище на растительные и полный отказ от “трансжиров” таких как, фасфуд, маргарин, майонез и других. Но не следует впадать в крайность, полностью отказываться от продуктов животного происхождения, потому что это негативно сказывается на работе организма в целом.

Заключительная рекомендация предусматривает необходимость плавно выходить из строгой диеты, а не праздновать недавно утерянные килограммы обильными угощениями на следующий день после ее завершения.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник

Профессия Диетология

Кто такой диетолог

Основной задачей врача-диетолога является воздействие на организм человека путем изменения пищевого поведения и привычек. Как правило, специалист в области диетологии тесно сотрудничает с врачами иных специальностей, чаще всего с гастроэнтерологами. Рацион, составленный диетологом, должен не просто решать локальную проблему, но также не оказывать негативного воздействия на организм и обеспечивать его всеми необходимыми макро и микронутриентами.

Специальные терапевтические диеты применяют при таких заболеваниях, как сахарный диабет, панкреатит (хронический и острый), язва желудка, гастрит, и многих других. В ходе наблюдения за состоянием пациента врач-диетолог может корректировать назначенную диету в зависимости от состояния организма человека и достигнутых результатов.

Что лечит диетолог

В компетенции врача-диетолога лечение множества болезней и патологических состояний человека, посредством изменения типа и режима питания.

В область профессиональной деятельности этой специализации входит лечение следующих заболеваний:

Особенности профессии

Специалисты, выбравшие сферой своей деятельности диетологию, помогают пациентам эффективно скорректировать питание, добиться оптимального усвоения всех питательных веществ, необходимых человеку. Врач-диетолог основывается на текущем состоянии здоровья пациента, помогает скорректировать привычный рацион так, чтобы он начал оказывать благотворное влияние на организм. В первую очередь, диетолог исключает из рациона вредные продукты, которые могут оказать негативное воздействие и привести к обострению состояния пациента.

Ответственность

Профессия врача-диетолога накладывает на специалиста большую ответственность, так как он напрямую отвечает за здоровье пациента в ходе применения лечебного питания. Врач-диетолог должен только знать принципы здорового питания, но и уметь применять свои знания на практике.

Основные знания и умения, которыми должен владеть специалист в области диетологии:

Загруженность

В услугах врача-диетолога нуждаются не только люди, имеющие хронические заболевания, требующие определенной диеты. Так, например, люди, профессионально занимающиеся спортом, нуждаются в грамотно составленном рационе, учитывающем нагрузки, поставленные перед спортсменом задачи и особенности организма. В целом, профессия является достаточно востребованной как в клиниках, так и в частной практике, поэтому загруженность специалиста в области диетологии можно характеризовать в пределах от средней до высокой.

Востребованность

Врачи-диетологи — перспективные медицинские специалисты, у которых есть возможность на постоянной основе расширять область своих знаний и навыков. Как правило, специалист может работать и в государственной, и в коммерческой клинике, вести частную практику (при наличии необходимого опыта и постоянных пациентов). Также диетолог всегда может трудоустроиться в клиниках, занимающихся снижением массы тела пациентов или в спортивных центрах.

Плюсы и минусы профессии

К очевидным преимуществам профессии врача-диетолога можно отнести следующие:

Однако, помимо перечисленных преимуществ, профессия врача-диетолога имеет ряд недостатков, среди которых:

Личные качества

От хорошего врача-диетолога требуются такие личные качества и свойства характера, как высокая степень ответственности, активность, умение расположить к себе пациентов, создать для них психологически комфортную обстановку, в которой они могут открыто изложить свои проблемы. Кроме того, важными качествами являются умение абстрагироваться, высокий уровень стрессоустойчивости, аккуратность, аналитический склад ума, коммуникабельность и эмпатичность.

Ежегодно медицинские университеты и институты выпускают большое количество врачей-диетологов. Основными местами их последующего трудоустройства являются центры снижения веса, спортивные комплексы, коммерческие и частные клиники, поликлиники. Также выпускник может сделать выбор в пользу научной или преподавательской деятельности и продолжить свое профессиональное развитие в данном направлении, обучая студентов, выбравших специализацией диетологию.

Карьерный рост

Карьерный рост диетолога заключается как в продвижении вверх по карьерной лестнице, так и в возможном переходе на сходную должность в коммерческой организации, подразумевающей более высокую оплату. Также существует возможность заняться научной и преподавательской деятельностью, как в России, так и за рубежом, при наличии значительных карьерных достижений и знания иностранного языка.

Где учиться

Диетологи в некоторых случаях начинают подрабатывать в больницах во время обучения, что позволяет им получить опыт до окончания высшего учебного заведения и трудоустраиваться на более выгодных для себя условиях. Лучшими вузами для получения профильного образования традиционно считаются следующие:

Профессия диетолога остается неизменно востребованной и социально значимой, в связи с чем ежегодно привлекает сотни новых абитуриентов. Аргументов в пользу такого выбора несколько больше, чем минусов. При выборе специализации в области диетологии решающими факторами принято считать привлекательные условия оплаты труда, относительно несложную (в сравнении с другими медицинскими специальностями) работу, возможность вести успешную частную практику в любом возрасте. Профессия подойдет людям, имеющим склонность к естественным наукам, обладающим харизмой и умением располагать к себе.

Дистанционное обучение в medicaledu.ru

Обучение на курсах medicaledu.ru организовано следующим образом. Слушатель получает персональный доступ к порталу, где содержатся необходимые учебные материалы и тесты для самопроверки знаний.

Программы обучения:

Условия поступления

Заработная плата

Так как диетология является востребованной сферой деятельности, но при этом не относится к профессиям, предполагающим высокую степень личного риска специалиста, заработная плата в данной области может оцениваться в интервале от низкой до средней. Значения варьируются от 18 до 90 тысяч рублей, в зависимости от места работы, опыта, квалификации, региона и иных факторов, оказывающих влияние на размер оплаты труда.

Источник