красноперка сахалинская что за рыба

Дальневосточная красноперка (Угай)

Но мы в семье любим делать из нее котлеты. Прокрутив пару раз ее на мясорубке, получается отличный фарш, без костей.

Летом и зимой ее также можно поймать при желании и наличии соответствующих снастей. В первом случае она ловится в море в прибрежной зоне, а когда лед сковывает реки, ее ищут по ямкам, куда она заходит на зимовку. Но т.к. в эти периоды много и другой рыбы, то ловят ее исключительно любители.

Итак. Жизненный цикл ее выглядит примерно следующим образом. Весной (с конца апреля по начало июня) красноперка массово заходит в реки для нереста. В брачном наряде, с яркими полосами по бокам, с пупырчатой кожей, она устремляется вверх по рекам, чтобы отнереститься и к концу июня скатиться обратно в море, где она и проводит лето. Далеко она не уходит, поэтому и ловить ее можно на спиннинг с донной оснасткой, фидер или ловить, отплыв немного от берега на лодке. Осенью она снова заходит в реки и кочует по ямам, где и проводит холода. С наступлением весны она снова скатывается в море, чтобы нагулять вес перед нерестом, и все повторяется сначала.

Поймать красноперку не представляет труда, было бы желание и немного терпения.

Чуть позже, где-то ближе к началу, середине мая, красноперка заходит во многие горные реки Хасанского района. В зависимости от места ловли, ловить можно как на донную снасть, так и на поплавочную удочку, как с катушкой, так и на «глухую оснастку». Т.к. во многих местах реки очень узкие и забросить спиннинг там нереально, используют такую простую снасть. На таких участках красноперка обычно стоит по корчам и около затопленных деревьев. Поэтому леска должна быть крепкой, чтобы быстро вывести рыбу на берег, не позволив ей оторвать снасть о ближайшие ветки.
Также в последние годы все большей популярностью пользуется ловля весенней красноперки на т.н. «обманку». Это связанная на крючке обманка малинового цвета или цвета багульника, которая почему-то привлекает к себе внимание красноперки. Ловить можно только в горных речках с быстрым течением на «болонское» удилище в проводку. Обманка должна проходить максимально близко ко дну, и если вы найдете «косяк» красноперки, то поклевка вам обеспечена.

Осень. Примерно с начала октября красноперка вновь устремляется в реки, чтобы найти ямы для зимовки. В это время ее ловят точно так же как и весной, на поплавочку (небольшие реки) или донку. В качестве наживки выступает все тот же «морской» червь. Правда в это время она уже не ловится на «малиновую» обманку, т.к. ее интерес к этому цвету весной, очевидно, вызван нерестом.

Ну, а зимой, любители «костлявой» ищут ее по ямкам и ловят при помощи небольших мормышек обычно красного цвета или зимних блесен все с тем же червяком.

Источник

Красноперка

Один из видов пресноводных рыб семейства Карповых, отряд карпообразных. Она считается самой распространенной озерной рыбой, поскольку водится повсюду, помимо самых старых и заморных озер.

Красноперка населяет много среднеазиатских и европейских водоемов: она обитает в озерах и реках, которые впадают в Каспийское, Черное, Азовское, Северное, Балтийское и Аральское моря. Эта рыба была завезена в Марокко, Тунис, Мадагаскар, Испанию, Ирландию, Новую Зеландию и Канаду. Однако в двух последних государствах к красноперке отношение несколько враждебное: здесь ее рассматривают как вредный вид, вытесняющий местные разновидности водных жителей.

Красноперку считают обитательницей зарослей, так как она выбирает места со стоячей водой, как правило, мелкие заросшие заливы. Реже этот вид встречается в текущих реках и на открытой воде: красноперка не одобряет бурные и быстрые потоки, ведь при ее формах на безудержном течении особо не порезвишься. В ночное время красноперка малоподвижна, а в солнечные спокойные дни она поднимается стайками к поверхности воды. Зимой красноперка кучится в глубоких местах, где залегает до весны. Питается, как правило, личинками насекомых, червями и водорослями, а крупные красноперки не пренебрегают мелкими рыбками.

Как выбрать

Чтобы блюдо из красноперки получилось вкусным, нужно правильно ее выбирать. В первую очередь, смотрите на глаза рыбы. Они должны быть выпуклыми, светлыми и яркими. Наличие мути в них – это первый признак порчи.

Если рыба свежая, то при надавливании на тушку, мясо будет достаточно упругим, а его поверхность быстро восстановится.

Если красноперка неприятно пахнет, на ее поверхности есть пятна, слизь, повреждения – это признаки порчи и приобретать такую рыбу нельзя.

Как хранить

Хранить красноперку можно так же, как и другие виды рыб. Чтобы дольше сохранять рыбу свежей, есть несколько способов:

Помните, что перед замораживанием рыба должна быть в безукоризненном состоянии — обработку тушек надо проводить тщательно, не допуская механических повреждений.

Хранить свежую рыбу можно и в холодильнике при температуре от 0 до +3 °С, но без внутренностей.

Сначала ее потрошат и чистят. Затем моют, протирают салфеткой, чтобы забрать влагу. В холодильник рыбу помещают в мисочке, накрытой пищевой пленкой или в посудине с крышкой.

Если собираетесь хранить рыбу 2 дня, то можно ее присыпать солью или использовать лимонный сок, от чего мясо слегка маринуется, становясь нежнее.

Максимальный срок хранения красноперки в холодильнике — 2 суток.

В кулинарии

Кулинарные качества красноперки не настолько хороши, как ее внешность. Мясо отличается крайне специфическим вкусом, который нравится далеко не всем. Но если к приготовлению этой рыбы подойти со знанием дела, то результат может быть более чем впечатляющим, и окружающие не заподозрят, что за рыбку они смаковали.

Красноперку жарят, запекают, тушат в молоке, солят, коптят, вялят и фаршируют. Улучшить ее вкус помогают специи, маринады, соусы и зелень. Правда, при приготовлении ухи к красноперке советуют добавлять другие виды рыбы, поскольку из-за низкого содержания жира уха из нее получается не очень наваристой.

Но главным блюдом из мяса красноперки считаются котлеты, которые получаются особо нежными и тающими во рту при соблюдении рецепта. Рыбу моют, чистят, отделяют мякоть и пропускают ее через мясорубку с добавлением хлеба, сала, лука, чеснока. В эту массу добавляется яйцо, соль и перец. Потом из нее формируют котлетки, обваливают их в муке и обжаривают. Из плавников и костей варят бульон, заливая им жареные котлеты, сложенные в кастрюлю, и тушат на медленном огне. При этом способе приготовления котлеты получаются сочными и нежными.

Если перед приготовлением котлет снять с красноперки кожицу, то ее можно нафаршировать приготовленной массой для котлет, уложить на выстланный фольгой противень, смазать тушки майонезом или сметаной, обвернуть фольгой и запекать в духовке в течение 35-50 мин. при температуре 180-200 град.

Не менее вкусна и жареная красноперка, особенно если хорошенько промыть ее перед приготовлением в сильном соляном растворе (это улучшит запах и вкус). Кроме того, вкусным блюдом считается красноперка, тушеная в молоке, а в магазине эту рыбу можно приобрести в соленом виде, что является отличной закуской к пиву.

Отлично сочетается эта рыба с овощами, оливками, яйцами, грибами. Превосходный вкус приобретает овощное рагу, если добавить в него мясо рыбы.

На гарнир к кушаньям из красноперки обычно подается картофельное пюре или отварной зеленый горошек.

Многие не любят красноперку из-за ее костлявости и специфического вкуса, но зная некоторые секреты, можно легко справиться с этими проблемами:

Калорийность

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства красноперки

Состав и наличие полезных веществ

Мясо красноперки нежирное, но оно достаточно насыщенно гаммой разнообразных витаминов и минералов, а также белками. Данный обитатель рек и озер содержит витамин РР, который незаменим для белкового обмена и нужен для высвобождения энергии из углеводов и жиров. Он также хорошо влияет на сердечнососудистую и нервную системы, поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых ротовой полости и кишечника, под его действием налаживается работа желудка и поджелудочной железы.

Из минералов в красноперке по количественному показателю лидирует фтор, играющий основную роль в профилактике кариеса и проблем с эмалью зубов, калий, регулирующий кислотно-щелочной и водный баланс и обеспечивающий хорошую физическую активность и нормальную работу сердца, а также фосфор, необходимый для метаболических процессов. Помимо этого, мясо красноперки содержит хлор, который нужен для пищеварения и помогает клеткам и тканям избавляться от шлаков, и натрий, участвующий в транспортировке аминокислот. В меньших количествах в рыбе содержатся магний, кальций, хром, никель, железо и молибден.

Полезные и лечебные свойства

Польза красноперки заключается в витаминах, минералах и кислотах, содержащихся в ней, к тому же она не очень жирная. В состав рыбы входит легкоусвояемый белок, важный для работы всех внутренних органов.

Красноперка помогает наладить белковый обмен и обеспечивает организм энергией. Положительно сказывается употребление рыбы на работе нервной системы, сердца и сосудов. Она помогает улучшить внешний вид слизистой и кожи. К тому же приходит в норму работа ЖКТ.

Стоит употреблять красноперку для здоровья костей и профилактики возникновения проблем с зубами. Благодаря калию выводится лишняя жидкость, нормализуется давление и кислотно-щелочной баланс. Также благодаря красноперке можно наладить функционирование пищеварительной системы и очистить клетки от шлаков.

Опасные свойства красноперки

Нельзя употреблять красноперку только при индивидуальной непереносимости. Но также очень важно правильно выбирать, хранить и готовить рыбу, чтобы обезопасить себя от паразитов, которые могут содержаться в рыбе, а также от пищевых отравлений, вызванных несвежим или неправильно приготовленным продуктом.

Поймали красноперку и не знаете, что из нее приготовить? Попробуйте вкусный суп по рецепту Сержа Марковича.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Рыба красноперка: где обитает, интересные факты, инструкция как отличить от плотвы, когда нерест, размеры красноперки

Красноперка (Scardinius erythrophthalmus) является некрупным представителем семейства карповых (Cyprinidae) со средними размерами 15-20 см при весе 100-300 г. Населяет стоячие и проточные водоемы Европы, Африки, Новой Зеландии, Северной Америки, Средней Азии. В России массово обитает в бассейнах Балтийского, Каспийского, Азовского и Черного морей. Имеет большой жизненный цикл, который составляет 18-19 лет. В оптимальных условиях развития способна дорастать до полуметра и набирать массу свыше 2 кг.

Краснопёрая плотва

Это речная краснопёрка, хорошо знакомая рыбакам Европы и Средней Азии. В зависимости от региона, её могут называть так же сорожкой, сорогой, краснорылом или красноглазкой.

Продолжительность жизни и враги

Красноперка очень популярна среди хищных пород рыб – щука, жерех, судак, сом. Мальки часто идут в пищу окуням, в то время как личинок могут поедать любые разновидности рыб.

Отдавая предпочтение поверхностному образу жизни, красноперка часто идет в пищу цаплям, чомге или зимородкам. Плавая около берега, в зарослях растений, рыба рискует стать добычей различных хищных животных — лисиц. Охотно полакомятся красноперкой выдры и ондатры.

Но самую большую роль в истреблении этого вида рыб играет человек, ведя рыбный промысел этой рыбешки. Чаще всего для ловли человек выбирает тихие заводи, которые изобилуют водной растительностью – тростником, камышом или кувшинками. Они с удовольствием клюют на немногочисленных свободных участках, избегая больших водных пространств.

Средняя продолжительность жизни красноперки составляет до 25 лет.

Описание красноперой плотвы

Внешне это представитель карповых очень сильно похож на плотву – та же тёмная спинка, вытянутый профиль, красные плавники. В рыбацком азарте не сразу и отличишь этих рыб, тем более, что они имеют привычку сбиваться в смешанные косяки и нередко клюют на одну и ту же наживку.

Но имея перед глазами представителей обоих видов, отличить их несложно. Если у рыбки жёлтые глаза и узкое тело – значит попался чебак, он же плотва. А если радужка красная, а тело широкое – это сорога.

Так же краснопёрку выдают:

И вообще, если говорить о плавниках, то у краснопёрки они имеют более насыщенный, огненно-красный цвет, а у плотвы они окрашены в более бледный, схожий с оранжевым, цвет.

На что клюет красноперка

Всеядность рыбы предоставляет широкие возможности успешного лова в теплый сезон. Основными растительными насадками и животными наживками являются:

Крупную красноперку можно соблазнить игрой очень мелких (3-5 см) вертушек, колебалок и воблеров весом 3-6 г. В этом плане хорошо себя зарекомендовали блесны-приманки Mepps Syclops, Yо-Zuril-Minnow 44, Mepps Aglia Long, Salmo Hornet H4F.

Особенности красноперой плотвы

Даже не зная, как выглядит краснопёрка, трудно не обратить внимание на яркую рыбку, стайками путешествующую под самой поверхностью тихой воды в жаркий летний день. Её мирный облик наталкивает на мысль о травоядном образе жизни, что нередко подтверждается привычкой сдирать тесто со снастей неопытных рыбаков.

Однако краснопёрка все же больше хищник, чем мирный обитатель. Она с удовольствием уничтожает насекомых, червей, икру других рыб, рачков, пиявок и прочую живность, до которой только сможет дотянуться. Ищет она их в тине и водорослях, нередко заглатывая эту растительность вместе с животной пищей.

Последнее, кстати, приводит к появлению горечи в мясе краснопёрки, выловленной в летний период. Но поймав эту рыбку в более холодное время года, неприятного привкуса удаётся избежать.

Чем питается красноперка

Основу рациона составляют растительные корма – планктон, нитчатые и прикрепляющиеся водоросли, ряска, сочные побеги осоки, тростника, рдеста, хвоща и гречихи. Такая флора содержит множество полезных, но горьких веществ (полифенолы, гликозиды), которые могут придавать мясу неприятный травяной привкус. Также рыбка охотно поедает насекомых, червей, личинок, мелких рачков, коловраток, пресноводных гидр и икру моллюсков, которую умело отдирает от листьев кубышки и кувшинок. При недостатке съедобной растительности красноперка переключается на зоопланктон и часто спускается ко дну в поисках бентосных организмов. Крупные особи могут поедать малька.

Где искать плотву

Сорожка – теплолюбивая обитательница тихих вод. Она не любит течений, как быстрых, так и медленных. Так же она предпочитает не выходить на открытую воду, ютясь в зарослях камыша или возле затопленных деревьев, где ловят краснопёрку с мая по август.

Говоря о теплолюбивости, важно отметить, что эта рыбка чутко реагирует даже на незначительные изменения температуры воды. Небольшое похолодание в ненастную погоду обязательно вынудит её опуститься поглубже – туда, где теплее и ветер водой не болтает.

А в ясные солнечные деньки она с удовольствием поднимается повыше, чтобы погреться на солнышке и разнообразить свой рацион упавшими в воду насекомыми.

Зимой же краснопёрку легко найти в зимовальных ямах на большой глубине. Там эти рыбки дожидаются тепла, не засыпая и не упуская своего шанса перекусить. Но целенаправленно их ловят редко. Причин сразу несколько.

Первая – характерное для всех представителей семейства карпов обилие мелких межмышечных костей. Вторая – несолидный размер. Эта рыбка редко вырастает большой, достигая веса в трофейных 1,5-2,5 кг лишь к 17-19 году своей жизни.

Гораздо чаще на крючок попадается двух-трёх летний молодняк длиной в 10-20 см и весом в 50-300 г. Но, чтобы поймать такую рыбу, приходится хитрить, подбирая наживку, не привлекающую внимания более мелких экземпляров, способных знатно подпортить нервы рыбаку холостыми поклёвками.

Морская краснопёрка-угай – единственный представитель карповых, который предпочитает жизнь в море, может долго кормиться в океане и лишь на время нереста посещает пресные воды рек.

Есть три вида этих рыб: сахалинский, мелко- и крупночешуйный. Образ жизни у них во многом похож. А наиболее приметные отличия в облике проявляются лишь в брачный период.

Дальневосточная красноперка (Угай)

Угай или как ее называют рыбаки — «костлявая»(дальневосточная красноперка) — одна из самых распространенных рыб в Приморском крае. Ловится она практически круглый год различными снастями. Кто-то брезгует ею и утверждает, что это сорная рыба.

Но мы в семье любим делать из нее котлеты. Прокрутив пару раз ее на мясорубке, получается отличный фарш, без костей.

Эта рыба характерна тем, что постоянно курсирует между морем и реками, в которые она заходит, а потом снова скатывается в море. Всего в прибрежных водах Приморья обитает два вида этой рыбы — Tribolodon: мелкочешуйная T. brandti и крупно чешуйная T. hakonensis. Вырастает она более 50 сантиметров и может достигать веса в 1,5 килограмма. По некоторым сведениям попадаются особи массой более 2-х килограмм.

Есть два сезона, когда эта рыба ловится относительно легко — это весна и осень, когда она устремляется в реки. Обусловлено это массовостью хода данной рыбы в реки. Весной она устремляется на нерест, а осенью поднимается в реки, чтобы провести там зиму. Именно в эти периоды ее можно поймать достаточно много. Не редки случаи, когда за день можно привезти домой полное ведро из-под шпатлевки «террака», которую рыбаки в Приморье прозвали — НМ («народная мерка»).

Летом и зимой ее также можно поймать при желании и наличии соответствующих снастей. В первом случае она ловится в море в прибрежной зоне, а когда лед сковывает реки, ее ищут по ямкам, куда она заходит на зимовку. Но т.к. в эти периоды много и другой рыбы, то ловят ее исключительно любители.

Итак. Жизненный цикл ее выглядит примерно следующим образом. Весной (с конца апреля по начало июня) красноперка массово заходит в реки для нереста. В брачном наряде, с яркими полосами по бокам, с пупырчатой кожей, она устремляется вверх по рекам, чтобы отнереститься и к концу июня скатиться обратно в море, где она и проводит лето. Далеко она не уходит, поэтому и ловить ее можно на спиннинг с донной оснасткой, фидер или ловить, отплыв немного от берега на лодке. Осенью она снова заходит в реки и кочует по ямам, где и проводит холода. С наступлением весны она снова скатывается в море, чтобы нагулять вес перед нерестом, и все повторяется сначала.

Поймать красноперку не представляет труда, было бы желание и немного терпения.

Итак. Начнем по сезонам. Прежде всего хочу сказать, что практически в любое время красноперка ловится на одну и ту же наживу, только меняются методы. Это т.н. «морской червь» (червь семейства Нереиды), который постоянно продается в магазинах и вдоль дорог Приморского края. Другое его название — «майхинский червь», по названию реки Майхе (Артемовка), как одного из основных мест его добычи. Хотя, в последнее время его все чаще и чаще везут со специализированных ферм наших Юго-Восточных соседей.

Весна. Примерно с начала апреля, погуляв несколько недель в море, красноперка начинает постепенно подниматься по рекам вверх. Одна из первых рек, куда она заходит, — р. Раздольная (Суйфун). В это время рыбаки уже ждут ее в районе Кипарисово на разных точках. Поднимается она до самого Уссурийска и даже выше по притокам (но к началу мая). Ловят ее в это время на простую донную снасть. Подойдет любой спиннинг (включая китайский Крокодил), фидер, даже закидушка. В качестве оснастки — грузило, желательно от 100 граммов, и пара крючков. Можно, как выше грузила, так и один крючок ниже, но тогда желательно использовать скользящее грузило. В случае, если уровень воды высокий и течение большое, то желательно использовать грузило больше 150 граммов с отверстием посередине (вроде «бублика»), тогда оно будет быстрее погружаться на дно и не так сноситься течением.

Чуть позже, где-то ближе к началу, середине мая, красноперка заходит во многие горные реки Хасанского района. В зависимости от места ловли, ловить можно как на донную снасть, так и на поплавочную удочку, как с катушкой, так и на «глухую оснастку». Т.к. во многих местах реки очень узкие и забросить спиннинг там нереально, используют такую простую снасть. На таких участках красноперка обычно стоит по корчам и около затопленных деревьев. Поэтому леска должна быть крепкой, чтобы быстро вывести рыбу на берег, не позволив ей оторвать снасть о ближайшие ветки. Также в последние годы все большей популярностью пользуется ловля весенней красноперки на т.н. «обманку». Это связанная на крючке обманка малинового цвета или цвета багульника, которая почему-то привлекает к себе внимание красноперки. Ловить можно только в горных речках с быстрым течением на «болонское» удилище в проводку. Обманка должна проходить максимально близко ко дну, и если вы найдете «косяк» красноперки, то поклевка вам обеспечена.

Лето. После нереста красноперка скатывается снова в море. Она держится недалеко от берега и ловится вполне успешно несколькими способами. Во-первых, ее можно ловить на «бублик». Именно так ее ловят уже много лет любители на Набережной города Владивостока. Ловится она на обычную поплавочную снасть, но в качестве наживки используется обычный бублик. Он режется на небольшие куски перед насаживанием на крючок, обмакивается в икру минтая. Почему-то именно такая наживка полюбилась летней красноперке. Второй способ — обыкновенная донка, все с тем же «морским» червем. Закидывать ее можно прямо с берега, либо отплыв недалеко на лодке. Учитывайте, что в отличие от, например, той же камбалы, красноперка держится рядом с берегом. Также в последнее время любители ультралайт спиннинга ловят ее успешно на небольшие блесна или джиг. Цвет и проводку в каждом случае нужно подбирать индивидуально.

Осень. Примерно с начала октября красноперка вновь устремляется в реки, чтобы найти ямы для зимовки. В это время ее ловят точно так же как и весной, на поплавочку (небольшие реки) или донку. В качестве наживки выступает все тот же «морской» червь. Правда в это время она уже не ловится на «малиновую» обманку, т.к. ее интерес к этому цвету весной, очевидно, вызван нерестом.

Ну, а зимой, любители «костлявой» ищут ее по ямкам и ловят при помощи небольших мормышек обычно красного цвета или зимних блесен все с тем же червяком.

Хочется сказать, что красноперка — относительно простая рыба для начинающего рыбака. И, если вы хотите обязательно поймать рыбу, то можно начинать именно с нее. Однако, учитывайте, что при наличии навыков ловить ее можно очень много, но нужно ли вам столько рыбы? Берите столько, сколько вам требуется покушать, а не занимайтесь заготовками, тогда и в следующий раз вы можете рассчитывать на клев.
Поделиться в социальных сетях:

Описание рыбы угай

Чёрная спина, как, впрочем, светлые бока с брюхом и тёмная окантовка плавников, тоже позволят удивиться схожести названий у столь разных рыб. Между собой три разновидности морской краснопёрки сильнее всего отличаются во время нерестового периода.

У одних появляется жемчужная сыпь на жаберных крышках и плавниках. Другие красуются красными полосками по бокам, чуть пониже боковой линии. А у мелкочешуйной краснопёрки в брачный период алыми становятся не только брюшные, грудные и анальные плавники, но и губы с брюхом.

Угай — Cправочник рыболова.

– эта рыба является полупроходным представителем семейства карповых, обитает она на Дальнем Востоке и в Японии, в водоемах, относящихся к бассейнам Охотского и Японского морей. Угай живет на опресненных участках морей, однако способен заходить на участки с повышенной соленостью. На нерест угай поднимается в реки. Некоторые популяции образуют оседлые формы в озерах.

Ученые-ихтиологи различают три вида рыбы угай, которые относятся к одному роду Tribolodon: — крупночешуйчатый угай; — мелкочешуйчатый угай; — сахалинский угай, или езо-угай.

Угай имеет вытянутое брусковатое тело, немного сжатое с боков и покрытое чешуей. Как следует из названия разных видов этих рыб, у крупночешуйчатого угая чешуя большей величины, чем у его собратьев. Благодаря этой особенности рыб легко отличить друг от друга даже на фото.

Спина у угая темно-зеленой окраски, которая контрастирует с более светлыми боками и брюхом. Грудные и брюшные плавники розоватые, хвост и спинной плавник имеют черную окантовку. Рот у угая полунижний, верхняя челюсть слегка нависает над нижней.

Как замечают ученые-ихтиологи, отличия разных видов угая становятся наиболее заметны в преднерестовый период, когда угай обретает характерную нерестовую окраску. К примеру, у крупночешуйчатого угая вдоль боков образуются три ярких полосы оранжевого или красного цвета, которые проходят вдоль всего тела от головы до хвоста. Так же, как у некоторых других карповых, на теле и плавниках угая появляются белесые наросты в форме шипов, а плавники и губы становятся алыми.

Летние месяцы угай проводит в морской воде. Он активно питается, но при этом придерживается прибрежных участков, не опускаясь на глубину больше двух десятков метров. В конце осени угай уходит в реки на зимовку и готовится к нересту, который у этой рыбы длится с апреля по июнь. Отнерестившись, угай вновь скатывается в море для последующего нагула.

Угай питается различными донными организмами, моллюсками, личинками, ракообразными, зоопланктоном. Взрослые особи угая, заходя в пресные водоемы, также способны поедать водоросли, икру и молодь других рыб.

Особенности рыбы угай

Описание рыбы краснопёрка было бы неполным без упоминания её сравнительно небольшой продолжительности жизни – десять лет. За это время угай вырастает до 50 см длиной, набирая не больше полутора килограммов веса.

Найти такие «трофейные» экземпляры можно в западной части Тихого океана, вдоль побережья Шантарских островов, Кореи и Китая. А вот молодняк морской краснопёрки нередко встречается в реках Сахалина и Японии, где он часто проводит первый год своей жизни.

Морская краснопёрка разнообразит свой рацион водной растительностью лишь в юности, пока находится в пресных водах. Но даже на этом этапе своей жизни она предпочитает поедать икру, молодь рыб, личинки и насекомых.

А повзрослев и выбравшись в солёные воды, она полностью забывает о растительной пище и не прекращает уничтожать мальков с насекомыми даже в период нереста.

Из-за этого краснопёрку в приморье и недолюбливают, ведь она активно уничтожает молодняк лососёвых. Взамен же угай хоть и способен дать вкусное мясо, но оно будет полно характерных для всех карповых тонких межмышечных косточек. Потому-то рыбаки-любители вылавливают этой рыбки больше, чем промышленники.

Повадки и места обитания

Пугливая и осторожная рыбка избегает лишнего внимания хищников и водоплавающих птиц, поэтому сбивается в небольшие, очень маневренные стайки из нескольких десятков особей. Ведет оседлый образ жизни в хорошо прогреваемых стоячих и слабопроточных водоемах (пруды, озера, каналы, равнинные реки, старицы) с обилием укрытий в виде высокой и плавающей растительности. Не любит холодную воду, перекаты, быстрое течение, открытые плесы, каменистый грунт.

Красноперка – дневная рыбка верхних и средних слоев, отлично уживается с молодняком донных карповых (лещ, карась, линь), которым не составляет кормовую конкуренцию. Часто стайки различных видов синхронно перемещаются друг за другом по водоему, нивелируя риск незаметных атак хищника с любых направлений. С октября по начало марта находится в зимовальных ямах. Ранней весной активно питается, набираясь сил перед нерестом. После икрометания наступает длинная нагульная фаза, которая продолжается до середины осени.

Описание голавля – крупной рыбы семейства карповых

В России места обитания красноперки ограничены территориями с теплым или умеренно-континентальным климатом, который максимально способствует развитию водной растительности. Рыбка повсеместно встречается в средней полосе и южных регионах. Намного реже – на северо-западе европейской части страны и в Предуралье. И совсем ее нет в Сибири.

Источник