кошерная коллекция абрау дюрсо что это
Кошерная коллекция абрау дюрсо что это
NAME»]=> string(14) «Награды» [«
DEFAULT_VALUE»]=> string(0) «» [«VALUE_ENUM»]=> NULL [«VALUE_XML_ID»]=> NULL [«VALUE_SORT»]=> NULL [«VALUE»]=> bool(false) [«PROPERTY_VALUE_ID»]=> bool(false) [«DESCRIPTION»]=> bool(false) [«
«Русское игристое» — самая популярная коллекция игристых вин «Абрау-Дюрсо». Отменный вкус, созданный лучшими российскими и французскими виноделами, а также демократичная стоимость продукта и множество профессиональных наград, являются залогом популярности «Русского шампанского».
«Русское шампанское» брют белое Кошерной коллекции изготовлено под контролем Департамента кашрута при Главном раввинате России и под надзором главного раввина Бен Лазара. Все этапы процесса создания игристого — от выбора удобрений для ухода за виноградниками до розлива в бутылки — соответствуют требованиям к изготовлению кошерного вина, проходят под строгим контролем представителей Департамента кашрута и имеют соответствующие сертификаты.
В характерном для метода Charmat легком, приятном аромате брюта из Кошерной коллекции «Русского шампанского» преобладают цветочные и фруктовые оттенки. Свежий, бодрящий, сухой вкус дополняется приятным ароматическим послевкусием. Вино послужит прекрасным аперитивом и универсальным украшением праздничного стола с широким выбором закусок.
Вино Абрау-Дюрсо, Полусладкое Кошерное
Интересные разделы:
Отзывы о покупке Абрау-Дюрсо, Полусладкое Кошерное
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском и подвижными пузырьками.
Свежая фруктовая линия продолжается во вкусе вина. В нежном, сбалансированном, сладковатом послевкусии остаются цитрусовые нотки.
Интенсивный аромат вина демонстрирует ноты тропических фруктов, яблока и груши, украшенные легкими цитрусовыми намеками, которые привносят в него приятную свежесть.
Вино является отличным аперитивом, сочетается с закусками и десертами.
Интересные факты
Отвечая требованиям современного рынка, компания Abrau-Durso в 2018 году выпустила кошерное игристое вино серии Русское шампанское». Все стадии его изготовления, начиная с виноградника и заканчивая розливом, отвечают требованиям, предъявляемым к кошерным винам. Контроль осуществлялся представителями департамента кашрута при главном раввинате России, что указано на этикетке.
Абрау-Дюрсо, Полусладкое — великолепное свежее фруктовое вино, искрящееся золотистыми живыми пузырьками, имеющее яркий ароматный букет с нотками цитрусовых, яблок и груш, прекрасно сбалансированный вкус с длительным послевкусием. Созданное на основе лучших традиций, это шампанское создаст прекрасное настроение за праздничным столом!
Оно произведено мастерами Русского Шампанского Дома «Абрау-Дюрсо» по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда пяти сортов. Метод Шарма был разработан в Италии директором института энологии города Асти Федерико Мартинотти. Особенность технологии заключается в проведении вторичной ферментации в больших герметичных цистернах, после чего вино фильтруется, стабилизируется и разливается под давлением в отдельные бутылки. Вино имеет неограниченный срок хранения, в зависимости от длительности выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%.
О производителе
Успех Русского Шампанского Дома «Абрау-Дюрсо» был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин «Абрау-Дюрсо», восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году «Абрау-Дюрсо» исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в «Абрау-Дюрсо» создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет «Абрау-Дюрсо» идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!
«Абрау-Дюрсо» получил первый в России сертификат кошерности в категории игристых вин
В России появилось первое игристое вино локального производства, которому был присвоен статус кошерного. 4 декабря 2018 г президент Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов встретился с главным раввином России Берлом Лазаром и лично из его рук получил сертификат соответствия международным стандартам кашрута.
«Русское шампанское» — самая популярная коллекция среди игристых вин «Абрау-Дюрсо». Причина успеха — стильный дизайн и отменный вкус, созданный лучшими российскими и французскими виноделами, а также демократичная стоимость продукта. Именно это вино, завоевавшее не только любовь ценителей, но и множество профессиональных наград, было выбрано для запуска особой кошерной коллекции.
Система добровольной сертификации продуктов питания «Кошер Россия» действует при поддержке Главного раввината России под руководством главного раввина страны Берла Лазара. 4 декабря Павел Титов получил из рук главного раввина три сертификата кошерности (на русском, английском языках и на иврите) и, в свою очередь, поздравил высшее духовное лицо с праздником Хануки. В этом году празднование началось 2 декабря и продлится вплоть до 10 декабря.
Первая партия кошерного «Русского шампанского» произведена из урожая 2018 года, выращенного в Абрау-Дюрсо, ограниченным тиражом и ориентирована как на продажу на территории России, так и за рубежом, в том числе в Израиле. Весь процесс создания игристого, все этапы — от выбора удобрений для ухода за виноградниками до розлива в бутылки — проходили под контролем представителей Департамента кашрута и при их непосредственном участии. «Мы рады первыми в России представить коллекцию кошерного игристого вина. Соблюдение строгих требований винного кашрута требует больших усилий, но нам это удалось. Мы надеемся, что теперь игристые вина “Абрау-Дюрсо” смогут попробовать еще больше ценителей как на отечественном рынке, так и за рубежом», — прокомментировал важное событие президент Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.
«Русскому шампанскому» из кошерной коллекции присвоен высокий уровень стандарта кошерности (Меадрин парве). Соответствующие знаки нанесены на лицевую этикетку продукта.
«Абрау-Дюрсо» начал выпускать первое в России кошерное игристое вино
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» начала выпуск первого в России игристого кошерного вина. Об этом сообщают «Ведомости».
Кошерное игристое вино будет выпускаться в серии «Русское шампанское». Первая партия новой линии произведена из урожая 2018 года, выращенного в Абрау-Дюрсо. Все этапы процесса создания игристого вина — от выбора удобрений для ухода за виноградниками до розлива в бутылки — проходили под контролем и при участии представителей департамента кашрута при главном раввинате России. На бутылках кошерного игристого будет соответствующая этикетка.
По данным «Интерфакса», объем первой партии составил 80 тыс. бутылок. В будущем «Абрау-Дюрсо» планирует выпускать кошерное игристое в объемах, «достаточных для покрытия спроса на российском и зарубежных рынках», сообщили в компании, но точных показателей не раскрыли.
Как сообщал РБК Краснодар, ранее на Кубани также был налажен выпуск тихого кошерного вина. В настоящее время вино под названием «Эшколь» производит ЗАО «Славпром» (Славянск-на-Кубани). Первая партия была выпущена в 2011 году.
Кошерное вино выпускается на основании заповедей кашрута. От некошерного оно отличается тем, что все технологические этапы производства — от отжима сока из винограда до укупорки и запечатывания бутылки — осуществляется евреями, соблюдающими шаббат. Кроме того, на винодельнях не используются компоненты животного происхождения, а виноград для производства вина может использоваться только на четвертый год после посадки лоз.
3 декабря стало известно, что «Абрау-Дюрсо» начнет в 2019 году выпуск коньяка в Дагестане не базе Дербентского коньячного завода. Первоначально «Абрау-Дюрсо» начнет выпуск 10-летнего коньяка, стоимость которого составит более 1 тыс. рублей за бутылку 0,5 литра. В дальнейшем планируется производить пяти- и шестилетние коньяки. Первый год продаж коньяков «Абрау-Дюрсо» станет тестовым: компания, по словам ее президента, будет считать успехом, если их реализация превысит 100 тыс. бутылок.
Вино Абрау-Дюрсо, «Кошерная Коллекция» Брют
Наличие в магазинах
Интересные разделы:
Отзывы о покупке Абрау-Дюрсо, «Кошерная Коллекция» Брют
Дегустационные заметки
Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.
Вкус игристого вина свежий, легкий, изысканный, фруктовый, с живой кислотностью и послевкусием с приятным ретроназальным эффектом.
Игристое вино отличается нежным фруктовым ароматом.
Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также составит гармоничную пару закускам, морепродуктам, устрицам, легким салатам, рыбе на гриле.
Интересные факты
Отвечая требованиям современного рынка, компания Abrau-Durso в 2018 году выпустила кошерное игристое вино серии «Русское шампанское». Все стадии его изготовления, начиная с виноградника и заканчивая розливом, отвечают требованиям, предъявляемым к кошерным винам. Контроль осуществлялся представителями департамента кашрута при главном раввинате России и под надзором главного раввина Бен Лазара, что указано на этикетке.
Абрау-Дюрсо, «Кошерная Коллекция» Брют — одно из лучших игристых вин, произведенное мастерами Русского Шампанского Дома «Абрау-Дюрсо» по французской технологии методом Шарма из купажа тщательно отобранного винограда пяти сортов. Метод Шарма был разработан в Италии директором института энологии города Асти Федерико Мартинотти. Особенность технологии заключается в проведении вторичной ферментации в больших герметичных цистернах, после чего вино фильтруется, стабилизируется и разливается под давлением в отдельные бутылки. Вино имеет неограниченный срок хранения, в зависимости от длительности выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 13%. Благодаря универсальному характеру, шампанское станет не только восхитительным аперитивом, но и составит пару широкому спектру блюд. Созданное на основе лучших традиций, вино создаст прекрасное настроение за праздничным столом!
О производителе
Успех Русского Шампанского Дома «Абрау-Дюрсо» был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин «Абрау-Дюрсо», восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году «Абрау-Дюрсо» исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в «Абрау-Дюрсо» создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет «Абрау-Дюрсо» идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!